2011 年 5 月 30 日
日頃のご愛顧に感謝し、品川駅前の 4 プリンスホテルが全館あげての大感謝祭を実施
ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪・新高輪、品川プリンスホテル「高輪･品川 大感謝祭」
実施日：高輪エリア 3 ホテル 2011 年 6 月 13 日（月） 品川プリンスホテル 2011 年 6 月 16 日（木） 品川駅前に立地するザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリン スホテル新高輪（所在地 東京都港区高輪 3-13-1 総支配人 徳永清久）、品川プリンスホテル（所在地 東京都港区高輪 4-10-30 総支配人 望月潔）はそれぞれ 2011 年 6 月 13 日(高輪エリア 3 ホテル）、6 月 16 日(品川プリンスホテル）に「高輪・品川 大感謝祭」を実施いたします。 「高輪・品川 大感謝祭」は日頃のお客さまのご愛顧に報いるべく、東北復興支援メニューの販売や、 特別感謝料金による各種サービスの提供など、訪れた方が元気になる 2 日間になっております。プリンスホテルを代表するマイスターたちによる東北復興支援スペシャルメニュー
1.岩手県陸前高田市のふるさと大使・希望郷いわて文化大使を務めるプリンスホテル中華総料理長 潘継祖が貴重な気仙沼のふかひれなど岩手県を中心とした東北の食材を使用したスペシャルメニューを 提供（グランドプリンスホテル高輪「中国料理 古稀殿」） 2.創業 40 周年を迎えるフランス料理レストランの歴代料理長たちの饗宴による東北の食材を用いた スペシャルメニューを提供（グランドプリンスホテル高輪「フランス料理 ル・トリアノン」） 3.福島県浪江町出身の石川雅之料理長が作る東北地方の創作料理などを提供するカウンターダイニングが登場 （ザ・プリンス さくらタワー東京「高輪 七軒茶屋」） 4.国際ソムリエ協会会長も務めたシェフソムリエ小飼一至厳選ワインの飲み放題と特選山形牛の鉄板焼・ しゃぶしゃぶのスペシャルメニューを販売（グランドプリンスホテル高輪「鉄板焼 しゃぶしゃぶ ステーキハウス 桂」）特 別 感 謝 料 金
1.6 月 16 日(木)にオープンする地上約 140ｍの羽田空港の夜景が見えるレストランで\9,000 のディナー コースが半額！グラスシャンパン 1 杯サービス（品川プリンスホテル「トップ オブ シナガワ スカイダイニング」） 2.6 月 16 日(木)限定でおつまみご注文の方に焼酎無料飲み放題サービス (指定銘柄に限ります) !！ （品川プリンスホテル「和食 ななかまど」） 3.6 月 16 日(木)限定でバラエティ豊かな約 80 種類のメニューで人気のブッフェレストランの飲み放題付 きディナー料金が通常おとな\8,000（食べ放題 \5,500＋飲み放題 \2,500）のところ\3,900 に （品川プリンスホテル「リュクス ダイニング ハプナ」） 4.6 月 16 日(木)限定で水族館入場料が通常おとな\1,800 のところ\500 に！さらに、アクアリウム シャンパンナイトを実施（品川プリンスホテル「エプソン 品川アクアスタジアム」） 5.1 室 2 名利用時おひとりさま\3,500～のスペシャル宿泊プランをご用意 （グランドプリンスホテル高輪・新高輪、品川プリンスホテル） ◎本件に関する報道各位からのお問合せ先は ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪・新高輪、品川プリンスホテル 広報／担当：竹田、鈴木、吉田 TEL：03－3447－1133 FAX：03－3473-1115プリンスホテルを代表するマイスターたちによる東北復興支援スペシャルメニュー
1.陸前高田ふるさと大使・希望郷いわて文化大使によるスペシャル中国料理コース ふかひれや野菜など良質の中国料理食材の供給地である岩手県。岩手県陸前高田市の ふるさと大使と希望郷いわて文化大使を務めているプリンスホテル中華総料理長 潘継祖が気仙沼産のふかひれや陸前高田のしいたけやぶどうジュース、花巻の ほろほろ鶏など岩手県の食材をふんだんに使用したメニューを提供いたします。 お支払い金額のうち\500 をお預かりし、義援金として寄託させていただきます。 【名称】陸前高田ふるさと大使・希望郷いわて文化大使 潘継祖 東北支援フェア「絆」 【場所】中国料理 古稀殿（グランドプリンスホテル高輪 別館 3F） 【日時】6 月 13 日（月）・6 月 14 日（火） 5：30P.M.～9：30P.M.（ラストオーダー9：00P.M.） 【料金】\10,000 【内容】花巻石黒農場「ほろほろ鶏」、三陸産乾燥黒のりを使った前菜の盛り合わせ 気仙沼産乾燥大ふかひれの姿煮 中国野菜添え 岩手県産短角牛のフィレ肉、車海老の黒酢風炒め 干し貝柱、陸前高田市産菌床しいたけの煮こみ グリーンアスパラ添え 古稀殿特製一口ジャージャー麺 三陸わかめ添え 陸前高田市 神田葡萄園のぶどうジュースのゼリー 季節のフルーツ添え 2.歴代料理長の饗宴による東北食材を用いたフランス料理コース 都内でただひとり京野菜マイスターの称号を持つなど野菜に関して広い 見識と強いこだわりを持つ現在の料理長 高垣吉正を含め、創業 40 周年を 迎える「フランス料理 ル・トリアノン」歴代の料理長 6 名と現グランド プリンスホテル高輪 総料理長 伊藤俊幸との饗宴による、東北の食材を用い たスペシャルメニューを提供。 お支払い金額のうち\1,000 をお預かりし、義援金として寄託させていただきます。 【名称】歴代料理長フェア「希望の架け橋」 【場所】フランス料理 ル・トリアノン（グランドプリンスホテル高輪 1F） 【日時】6 月 13 日（月）・6 月 14 日（火） 5:30P.M.～9:30P.M.（ラストオーダー 9:00P.M.）予約制 【料金】\15,000 【内容】蟹とりんごのシャルロット仕立て キャビア添え フレッシュオマール海老のサラダ“初夏の香り” リードヴォーのカダイフ包み ホワイトアスパラと共に 夕張メロンの冷製スープ、フレッシュライムの香り 銚子産金目鯛のソテー 海上マッシュルーム添え 黒毛和牛サーロインの網焼き フォアグラ詰め“リュキュリュス” または 骨付き仔羊のフレッシュ網笠茸風味 旬の東北野菜添え クロタン・ド・シャヴィニョル 蜂蜜とタイム風味 東北のさくらんぼの赤ワイン煮 ピスターシュのアイスクリーム添え コーヒーと小菓子3.福島県浪江町出身の石川料理長が作る東北地方の創作料理を提供するダイニング 和食レストラン「高輪 七軒茶屋」内の 6 つのカウンタースペースで創作料理を 中心とした 6 種類の専門ダイニングが楽しめる「I’s Dining」として 6 月 13 日(月) にプレオープン。 ダイニングの料理ジャンルは「和風ダイニング」、「創作すしダイニング」、「焼き物 ダイニング」「無国籍ダイニング」、「洋風グリルダイニング」、「揚げ物ダイニング」 の 6 スタイルで「おとなの横丁」のイメージで展開いたします。 その中の「和食ダイニング」では福島県浪江町出身の料理長 石川雅之の故郷の味 など、東北の日本酒によくあうおつまみや、東北食材を用いた料理をご提供 いたします。 【名称】I’s Dining(アイズ ダイニング) 【場所】高輪 七軒茶屋（ザ・プリンス さくらタワー東京 3F） 【オープン日】2011 年 6 月 13 日（月）…「和風ダイニング」「揚げ物ダイニング」「焼き物ダイニング」 2011 年 7 月 1 日（金）…「創作すしダイニング」「無国籍ダイニング」「洋風グリルダ イニング」 【営業時間】5：30P.M.～9：30P.M.（ラストオーダー9：00P.M.) 【客 席 数】各ダイニング 10 席×6 カウンター 【主なメニュー】浜通りセット～石川さんちの食卓～など 4.国際ソムリエ協会(A.S.I.)会長も勤めたシェフソムリエ小飼一至厳選のワインと特選 山形牛のスペシャルセット 国際ソムリエ協会会長も務めたプリンスホテルシェフソムリエ小飼一至が買い付 けてきた厳選ワインの中から、山形牛によく合うものをセレクトしました。 自らがプロデュースする「鉄板焼 しゃぶしゃぶ ステーキハウス 桂」のオープ ン 1 周年にあわせ、山形牛を使用した鉄板焼き・しゃぶしゃぶとセットにし、 特別価格でご提供いたします。 お支払い金額のうち\1,000 をお預かりし、義援金として寄託させていただきます。 【名称】リニューアル 1 周年記念スペシャルメニュー 【場所】鉄板焼 しゃぶしゃぶ ステーキハウス 桂（グランドプリンスホテル高輪 日本庭園内） 【日時】6 月 13 日（月）～6 月 25 日（土） 11：30A.M.～3：00P.M.（ラストオーダー2：30P.M.） 5：00P.M.～9：30P.M.（ラストオーダー9：00P.M.） 【料金】\16,000 【内容】鉄板焼コース（シェフソムリエ小飼セレクトワイン飲み放題付き） 前菜盛り合わせ、桂サラダ、山形牛サーロインステーキ 150g、焼き野菜、 桂伝統のガーリックライス、お椀・香の物、甘味 しゃぶしゃぶコース（シェフソムリエ小飼セレクトワイン飲み放題付き） 前菜盛り合わせ、山形牛しゃぶしゃぶ 150ｇ、野菜の盛り合わせ、中華麺または雑炊、甘味
特 別 感 謝 料 金
1.夜景を美しく望みながら食事を楽しめるレストランのコースがオープン記念で半額 品川プリンスホテルのメインタワー39 階の「トップ オブ シナガワ」に 羽田空港などの夜景を望みながら食事を楽しめるレストラン「スカイダイ ニング」が 6 月 16 日（木）にオープンいたします。 オープンを記念して、通常\9,000 のフランス料理フルコースをオープン日限定 で半額にてご提供し、さらにグラスシャンパンを 1 杯サービスいたします。 【名称】スカイダイニング ディナーメニュー 【場所】トップ オブ シナガワ スカイダイニング（品川プリンスホテル 39F） 【日時】2011 年 6 月 16 日（木）6：00P.M.～10:00P.M.（ラストオーダー9：30P.M.） 【料金】\4,500(通常\9,000) 【内容】フォアグラのポワレ、旬魚のポワレ、国産牛フィレ肉の網焼き などを含むフルコース 2.「和食 ななかまど」にてお料理をご注文の方に焼酎無料飲み放題サービス!! 品川プリンスホテルの居酒屋風の人気レストラン「和食 ななかまど」にて、 6 月 16 日（木）ディナータイムにお料理をご注文いただいたお客さま限定で 本格焼酎(指定銘柄)を無料で何杯でもサービスさせていただきます。 3.人気ブッフェレストランの飲み放題付きディナー料金が 通常おとな\8,000（食べ放題 \5,500＋飲み放題 \2,500）が\3,900 に！ 洋食、日本料理、中華・アジアン料理、スイーツなど幅広いジャンルの約 80 種類もの料理が食べ放題の「リュクス ダイニング ハプナ」では 6 月 16 日(木) 限定で、飲み放題付きディナー料金を、通常料金おとな\8,000 のところを \3,900 でご提供いたします。 【名称】大感謝祭スペシャルディナーブッフェ 【場所】リュクス ダイニング ハプナ（品川プリンスホテル メインタワー1F） 【日時】2011 年 6 月 16 日（木）5:30P.M.～10:00P.M. 【料金】おとな \3,900(通常\8,000〈食べ放題￥5,500＋飲み放題￥2,500) 4.水族館入場料が通常おとな\1,800 のところ\500 に 品川駅から徒歩 2 分のエキマエ水族館「エプソン 品川アクアスタジアム」 では 6 月 16 日（木）以降 9：00P.M.まで営業を実施し、6 月 16 日（木）は 1 日 限定で通常おとな\1,800 の入場料を\500 にいたします。 さらに、アクアスタジアムがアクアリウムバーに！6 月 16 日(木)をプレオープ とし、毎週金曜日の夜限定で、シャンパンを片手に、幻想的な夜の 水族館をお楽しみいただけます。 【イベント名】①アクアスタジアム大感謝祭 ②アクアリウム シャンパンナイト 【場所】エプソン 品川アクアスタジアム 水族館 【期間】①2011 年6 月16 日（木）限定12:00NOON～9:00P.M. ②6 月16 日（木）および毎週金曜日 8:00P.M.～10：00P.M. 【料金】①水族館入場料 おとな \500(通常\1,800) 小中学生、幼児（4 才以上）\500 ②￥2,000(グラスシャンパン、プティアンティパスト、8：00P.M.以降の水族館入場料) ※アクアリウムシャンパンナイトをご利用のお客さまは水族館を 10:00P.M.までご利用いただけます5.1 室 2 名利用時おひとりさま\3,500～のスペシャル宿泊プラン ザ・プリンスさくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪、 品川プリンスホテルの 4 ホテルでは 6 月 13 日(月)・6 月 16 日（木）限定でお得なスペシャル宿泊 プランをご提供いたします。 【名称】高輪・品川 大感謝祭 6 月 13 日だけの特別プラン（高輪エリア 3 ホテル） 高輪・品川 大感謝祭 品川から元気発信特別プラン<室料のみ>（品川プリンスホテル） 【販売ホテル】ザ・プリンスさくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪・新高輪 品川プリンスホテル 【期間】高輪エリア 3 ホテル…6 月 13 日（月） 品川プリンスホテル…6 月 16 日（木） 【料金】1 室 2 名利用時 1 名さま \3,500～(グランドプリンスホテル高輪・新高輪、品川プリンスホテル) \5,000～(ザ・プリンス さくらタワー東京） 1 室 1 名利用時 1 名さま \5,000～(品川プリンスホテル) \5,500～(グランドプリンスホテル高輪・新高輪） \8,900～(ザ・プリンス さくらタワー東京） 【内容】1 泊、消費税・サービス料 ※このほか、朝食付きや 1 泊 2 食付きのプランもご用意いたしております。 6.新料理長が腕をふるうスペシャルメニュー 品川プリンスホテルでは、和食の料理長に 高輪エリア 3 ホテルの和食料理長を務めた「村上公夫」、 中華の料理長に グランドプリンスホテル赤坂で中華料理長を務めた「星 典孝」の就任を記念して、 ホテル内和食・中華レストランで一夜限りのスペシャルメニューを特別料金価格でご提供いたします。 名称 村上料理長就任フェア 星典孝の特選料理賞味会 場所 味街道 五十三次 （品川プリンスホテル メインタワー38F） 中国料理 品川大飯店 （品川プリンスホテル メインタワー4F） 日時 6 月 16 日（木）5：00P.M.～9：30P.M. （ラストオーダー9：00P.M.） 6 月 16 日（木）5：30P.M.～9：30P.M. （ラストオーダー9：00P.M.） 料金 \6,000 \7,000 内容 湯葉豆腐の雲丹醤油掛け 散し枝豆、 かますとスモークサーモン羽二重焼き など 旬のアスパラガスと帆立貝の炒め クコの実を添えて 国産牛スネ肉の柔らか煮 スター・アニスの風味とともに 葱と叉焼入り特製つゆそば など。飲み放題付
