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第５学年 学級活動学習指導案
１ 題材名 洗い残しのない手で食事をしよう（（キ）学校給食と望ましい食習慣の形成） ２ 題材設定の理由 手洗いは、健康管理や感染症予防の基本である。児童は、手洗いをしなければならないということを 知りながらも、目に見えない汚れは実感しづらく、簡単な手洗いになりがちである。児童アンケートで は、ほとんどの児童が「給食前に手洗いをしている」「石けんを使っている」と回答している。しかし、 給食前の様子では、泡が出るタイプのハンドソープをつけるだけ、という姿も見られる。また、給食の 前には手を洗うが、家庭での食事の前は手を洗わないという児童が多く、「給食の前には手洗い」と機械 的に行動していると考えられる。 そこで、今回の学習では、手洗いチェッカーを使って洗い残しを目で確認することで、普段の手洗い を振り返り、不十分なところをきれいにしたいという意欲を高める。言われたからやるのではなく、主 体的に手洗いの方法を考えたり、友達と洗い方を考えたりして、手洗いを改善しようとする姿を期待す る。 （アンケート 児童 33 人対象） どんな時に手を洗いますか 外から帰ったとき 26 人 体育の後 4 人 汚れがついたとき 32 人 給食の前 32 人 夜ごはんの前 14 人 トイレの後 31 人 今日の給食の時間の前は、 手を洗いましたか 洗った 31 人 石けんを使った 25 人 石けんを使っていない 6 人 ハンカチを使った 18 人 ハンカチを使っていない 13 人 洗っていない 2 人 ３ 本時のねらい 自分の洗い方を振り返り、洗い方の改善点を見つけたり、考えたりすることができる。 ４ 食育の視点 手洗いなど、安全・衛生に留意した食事の準備ができる。＜心身の健康＞ ５ 評価規準 自分の手洗いをふり返り、洗い残しがない方法を考えることができたか。2 ６ 板書計画 ７ 授業の実際 学習活動・内容 教師の働きかけ 児童の反応 １ 手洗いの場面を 振り返る。 【栄】みなさんに聞いた手洗いアンケート の結果を見せます。みなさん、どんなとき に手を洗うことが多いのでしょうか。 【栄】給食の前に手洗いをしている人が多 いけれど、どうしてでしょうか。 【栄】食事の前に、手洗いをして目に見え ない汚れを落としているのですよね。綺 麗な手で食事をしたいですよね。皆さん の手の洗い方で汚れが落ちているのでし ょうか。汚れが落ちている自信はありま すか？ 目に見えない汚れは落ちているかどう か、わからないですよね。今日は、色々 な道具を使って調べてみましょう。 今日、やる勉強は・・・（課題の提示） 〇洗っていない人もいる。 〇食べ物、野菜などに菌がつい てしまうから。 〇菌がついたまま給食を食べる と、具合が悪くなるかもしれな いから。 〇（汚れが落ちている）自信が ある。 〇自信がない。 〇お願い～（手洗いの歌）です るとすごく落ちるよ。 ◎ 食事の前の手洗いを見直そう 手洗いアンケートの結果 汚れがついたとき 32 人 給食前 32 人 トイレの後 31 人 外から帰ってきたとき 26 人 夜ごはんの前 14 人 体育の後 4 人 洗い残しの多い部分は？ 予想 気をつけること ・指の間をこする ・指を1 本ずつ洗う ・手の甲も洗う 洗い残しの多い部分は？ 結果 手首 指の間 手首 手の甲こう 指のつけ根 指の間 外側 指の背 手洗いアンケートの結果 汚れがついたとき 32 人 給食前 32 人 トイレの後 31 人 外から帰ってきたとき 26 人 夜ごはんの前 14 人 体育の後 4 人
3 ２ 洗い残しの多い 部分を予想する。 ３ 手洗いチェッカ ーを使って、洗い残し の多い部分を確認す る。 ①手洗いチェッカー 専用ローションを手 につける。 ②1 分間待ち、ローシ ョンを乾かす。 ③いつも通りの手洗 いをする。 ④ペーパータオルで 手を拭く。 ⑤ブラックライト内 蔵ボックスに手を入 れ、洗い残している部 分を確認する。 ⑥ワークシートに記 録する。 【栄】洗い残しの多い場所はどこでしょう か。予想してみましょう。 【担】30 秒間、近くの人と相談してみよう。 1 班から発表しましょう。 【栄】普段の手洗いをして、目に見えない 汚れが落ちているか確認しよう。まず ローションを手に１プッシュ付けま す。これはバイキンが入っているとか、 体に害のあるものではありません。 ローションをよく手にすり込みます。 【担】（見本を見せる） 【栄】各班に1 本ずつローションを配りま す。配られてから 30 秒以内に終わらせま す。 【栄】1 分間手を乾かしてから、いつも通 りの手洗いをします。石けんをいつもつけ ている人はつけて、つけない人はつけない でやりましょう。 【担】（水だけで洗う） 【栄】今日はペーパータオルで手を拭いて ください。ライトの入ったボックスが あります。下の穴と上の穴、2 カ所穴 が開いています。ライトを直接みると 目に良くないので、直接見ないように してください。下の穴から手をいれて、 上の穴からのぞいてください。洗い残 しがあるところが光って見えます。 【担】うわ！かなり残っている。 【栄】これから手洗いをして、洗い残しを 確認します。洗い方が違うと残ってい るところが違うので、他の人の手を見 て「〇〇さん、汚い！」という言葉は 〇爪、爪の中 〇指と指の間 〇手のそう、しわ 〇手首 〇ぬるぬるする 〇石けんつけない人もいるの？ 〇えー！
◎ 食事の前の手洗いを見直そう
4 ４ 洗い残しが多い 部分を共有する。 ５ クラス共通の洗 い残し部分 3 つにつ いて、班でどうしたら きれいになるか、手洗 いの方法を考える。 使わないようにしましょう。汚れが残 った箇所を記録してもらいます。見な がら記録するので、利き手で記録でき るように、利き手と逆の手をボックス に入れて確認しましょう。右利き用、 左利き用のプリントがあります。ひと りずつ確認します。待っている人は、 班の他の人の汚れが残った箇所を確認 してみよう。 【栄】洗い残しがある場所が多かったのは どの部分ですか。 【担】手のしわに残った人？（予想した汚 れをあげて、挙手させる） 【栄】残っている汚れを落とすにはどのよ うに洗えばいいでしょうか。みんなに 共通する３つの部分について班の人と 手の洗い方を話し合いましょう。多か った部分は、爪の先、指の間、しわの ３つです。話し合いシートに、話し合 いで出た方法と実験の結果を書きまし ょう。 【担】どんな方法が出ましたか？話し合っ た方法で洗ってみて、どうなりましたか？ （発表させる） 〇ぬるぬるする 〇もうちょっときれいかと思っ たけど汚い 〇これ光っている？ 〇手の甲がすごい 〇手のしわ ２０人 〇爪先 ２８人 〇指の間 １９人 〇手首 １０人 〇指の先 １５人 〇全面、手の甲も残っている 〇指を間に入れて洗う 〇爪を、手のひらを使って洗う 〇爪の中を爪で洗う⇒まだ残っ ている 〇手のしわを伸ばしてこすり洗 う 〇爪は手のひらで洗う⇒綺麗に なった ６ 自分の手洗いの 改善点を考える。 【栄】これから手洗いをするときに、どの ようなことに気をつけて洗えばよいか考 えよう。 〇指の間が汚かったから、気を つけて洗って綺麗な手で食事 をしたい。 〇自分ではきちんと洗ったと思 っていたけど、いっぱい洗い 残しがあったので気をつけた い。
5 【栄】早速今日の給食の前や食事の前に、 今日学習したことを活かして、工夫して 手洗いをしてみましょう。 【担】手洗いをきちんとして、菌を食べな いようにしよう。 〇雑に洗っていたけど、丁寧に 洗うようにしたい。しわに沿 っ て 洗 っ た ら き れ い に な っ た。 ９ 成果（〇）と課題（▲） 〇教材で一人ひとり洗い残しを確認したことで、自分の問題として捉えることができた。 〇要点が押さえられた板書であった。 〇課題（洗い残し）を共有する場を設定したことで、自分たちの問題という意識が高まった。
6 〇発達段階にあった内容であった。 〇授業後の給食前に、手のしわをこすって洗ったり、指の間を洗ったりする姿が見られた。 ▲後半、電池が切れた手洗いチェッカーがあった。新しい電池があったので交換できた。手作りの教材 なので、より安定して使うことができるよう、研究が必要である。 ▲実施したクラスに該当児童はいなかったが、アトピーなど肌の弱い児童への配慮も必要である。
