ソーシャルビジネス教育の試行

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Ⅰ．はじめに

　社会的課題を解決するには，ボランティア活動だけでは長続きせず，ソーシャルビジネスの形を考える必要がある。しかし，日本では「無報酬」を美徳として，「利益」を良くはとらえない。従って日本ではソーシャルビジネスが育たず社会的課題を長期的に解決する仕組みが出来上がらない。こうした風土がある限り，学生たちがソーシャルビジネスを重視しそれを目指そうとするモチベーションが高まらない。　本稿は，学生たちへのソーシャルビジネス教育を行っていくとともに，同時に社会のそうした見方を変えていくことを目的に執筆したものである。そのために「利益」を「リスクヘッジ」と呼ぶことを提唱し，ソーシャルビジネスを形作るための教育を開発する。　具体的には，千代田区の中での買い物代行プロジェクトとしてソーシャルビジネスの実験を行った。千代田区の支援事業である平成 23 年度千代田学の「都会型ソーシャルネット活用事業を通してのワークライフバランス問題の解決」の一環として行った。この研究を，商学部 3 年配当科目の専門演習の授業で実施した。これを担当したゼミ生は 7 名である。　具体的には，買物難民となっている千代田区の高齢者から買物の依頼を受け，学生たちが食料品・日用品を高齢者宅まで届けた。　高齢者が福祉の対象ではなく，現役世代と同じ経済活動の中の一員として存在する千代田区であってほしい。しかし，高齢者にとっての区内の買い物状況は，「家から店が遠い」「高齢者にとっては 1 パックが大量すぎる」という決して好ましい状況にはない。その際，高齢者を対象とした買い物代行のソーシャルビジネスで難しい点は，お年寄りの方が，少量のものを注文するのが申し訳ないと思って躊躇してしまうことである。このように遠慮して頼みにくいことが，結果として利用者の減少につながる。学生たちは高齢者のそういう遠慮に配慮しつつ，高齢者デリバリーサービスを活発化させなければならない。「千代田区の高齢者の市場」を想定し，高齢者の求める商品やサービスの市場を作り上げ，その市場が経済理論に基づいて機能するには，何をどのように整備すればよいかを課題に学生たちが実証実験を行った。　2011 年夏休み，千代田区高齢者センターの協力を得て，高齢者への買い物代行を行うこととした。お年寄りに品物を届けて手数料を上乗せして代金を受け取る，それは学生の心を痛めることである。1）_しかし，今回の学生たちの実験がボランティア活動として終わるとそれを継ぐものはいなくなってしまう。学生たちに，上乗せ分は手数料ではなく，思わぬ損失が発生した時に対応するためのリスクヘッジであることを認識させ，そのリスクヘッジを確保する方法を研究させる。リスクヘッジが多く残りビジネスの形で示せてこそ，このソーシャルビジネスが長続きし，千代田区の高齢者の不便は解消される。このことを学生たちに勉強させたい。　本稿では，このプロジェクトをソーシャルビジネスとして成り立たせる試みを学生たちがどのように行ったか，そのために何を悩みどのように解決したか，そしてどのような結論を得たか，それらを明らかにする。　ここで対象とした 3 年生の大学生たちの企画はこうである。千代田区の高齢者がどのように暮らし，どのような点で社会と関わりを持っているのか，彼らはそこから調べることとした。様々な視点がある中，特に「買物難民と化している高齢者」の視点から調査を行うこととし，以下のような計画を立てた。活動案（流れ）・千代田区高齢者センター等で配達に関するアンケートの実施 ↓

ソーシャルビジネス教育の試行

Economic EducationThe Journal of No.31, September, 2012

Trial of Education of Social Business

Mizuno, Katsushi

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・アンケート結果を集計，統計を取る（需要の規模を測る） ↓ ・①需要の規模　②デジタルからアナログへの翻訳の必要性　③高齢者と高齢者，高齢者と大学生のネットワークの形成　④配達事業の宣伝（マスコミを通じて） ↓ ・配達業務を実際に開始　高齢者の買い物をサポートし，またそれをビジネスとして成立させる。これを最終的な目標とし，彼らは研究を始めた。

Ⅱ．高齢者センターでのアンケート調査

1．アンケート調査実施に至るまで　学生たちは，実際に高齢者に直接会い，インタビューからから始めることとした。そのためには千代田区のどこに，どれほどの高齢者の人がいるのかわからない。それを調べ，実際に高齢者のニーズの調査を行う必要があった。高齢者にインタビュー調査を行う場所は千代田区高齢者センターとした。高齢者から話を伺う定性的な分析だけでなく，数字として分かりやすい定量的結果も導こうとした。　アンケートの内容は，高齢者センターを利用する高齢者を対象に「買い物」の現状についてたずねたもの私たちは，「買い物配達」をテーマに活動しています。そこでお手数ですが，下記のアンケートにご協力をお願いいたします。該当するものを○（まる）で囲ってください。・あなたについて教えてください。　①年齢を教えて下さい。　（　60 代　　70 代　　80 代　　90 代以上　）　②現在一人暮らしですか？　（　はい・いいえ　）・普段の買い物について教えてください。　③週に何日くらい買い物に行きますか？　（　行かない・1 〜 2 日・3 〜 4 日・5 日以上　）　④普段 1 回の買い物でいくら使いますか？　（　1000 円以下・2000 円以下・3000 円以下・4000 円以下・4000 円以上　）　⑤買い物に行くことが大変だと思ったことがありますか？　（　はい・いいえ　）　⑥普段の買い物を家に居ながらできる「買い物配達」があったら便利だと思いますか？　（　はい・いいえ　）　⑦この「買い物配達」を実際に使ったことはありますか？　（　はい・いいえ　）　⑧もし使っていなかったらこの「買い物配達」を実際に使ってみたいと思いますか？　（　はい・いいえ　）・お仕事について教えてください。　⑨現在仕事はしていますか。　（　はい・いいえ　）・⑨で「いいえ」と答えた方のみ答えてください。　　⑩またをしたいと思いますか。　（　はい・いいえ　）ご協力ありがとうございました。表 1　学生の行ったアンケート内容

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である。人の生活には衣食住の三つの要素があり，それは年齢を重ねても変わらない。最近マスメディアではスーパーでの高齢者を対象にした買い物配達について報道があり，注目が高まってきている。そこで，学生たちは，高齢者の方々に食事（主に買い物）について詳しく聞こうとした。　学生たちが高齢者センターに事前に伺ったときに，高齢者が答えやすく，プライバシーを傷つけないよう，事前に職員の方々と協力してアンケートを作成していった。何度も職員の方々と意見をぶつけ，試行錯誤したのちようやくアンケートが完成し，2011年6月21 日と24日の2日に分けてそのアンケート調査を実施した。アンケートを行うにあたり，高齢者に対して，どのように話しかけたり，どのようなことに注意するのかを職員の方々にも伺いながらゼミ生全員で確認した。 2．アンケート分析結果 1）アンケート集計結果　アンケート結果の詳細については省くが，集計から特に学生は次のことを導き出した。・どの年代，性別でも半数以上が買い物配達を使ってみたいと答えた。・一方，買い物配達を実際に使ったことがある人は 70 代女性を除いていずれも半数を下回り，これまでは利用されてこなかった。・買い物配達を使ってみたいと答えた人はどの項目においても半分以上「はい」と答えていた。・男性は買い物配達を便利と考えている人が多い（どの年代も半数以上）が，女性は男性よりやや少なかった（90 代を除いて約 4 割程度）。・買い物に行くのは大変と答えた人が意外と少なかった（平均 3 〜 4 割）。　このように，当初考えていたほど，高齢者の方々が買い物代行を緊急に必要としていたわけではないことが分かった。その結果から，学生たちは次のような考察を行った。・70 代は買い物を運動するよい機会と考えている人も多く，まだ自分で買いに行きたいと考えているが， 80，90 代では外に出るのも大変になってくるので，活動の生産性は高いと思われる。・実際に買い物代行を利用したことのある人が少ないので，分かりやすく，使いやすいシステムを作り，それを知らせることが必要である。　このような観点にたって買い物代行を行うこととなった。

Ⅲ．買い物配達実験

1．買い物配達実施まで（事前準備） 1）高齢者センターとのブース交渉　学生たちは，アンケートの結果を基に買い物配達の準備を始めた。初めに，買い物配達を行う上で必要な受付ブースの設置場所を探すことが必要だが，アンケート調査でお世話になった高齢者センターにお願いすることとした。だが，実際に学生たちがお願いをしてみるとあっさり承諾とはいかず，当初は「それは難しい」と断られた。学生たちにとって社会での試練である。理由としては，現金のやり取りを学生が高齢者相手に行うとトラブルが発生するのではないか，お金を制限されている高齢者の方が大量に商品を注文してしまうのではないかという心配があったようだ。しかし，ブースの確保が出来なければ活動自体が難しくなってしまうので，学生たちは必死に高齢者センターに協力を求めた。その熱意・頑張りもあり，高齢者センターの方が一人ブースに付いて下さるという条件で高齢者センターでの活動が可能になり，買い物代行受付ブースを確保することが出来た。 2）商品パンフレット作成　次に，買い物代行を行う商品選びに入った。高齢者向けの商品が載っているパンフレットを作成することになった。アンケートの結果，買い物をする際に，重いものを持って帰るのが非常に厳しいという回答が多かったため，重い商品を中心にパンフレットに載せることとした。学生は自分たちで一から仕入れるわけにはいかないので，お米，水，家具などを（インターネット・通信販売の）ベルメゾンネットの方で，お茶，ビールなどを西友ネットスーパーから注文することにし，また，東日本大震災の被災地支援のためでもある商品，および福島県郡山産の「あさか舞」も直接仕入れて販売することとした。　学生たちが活動を進めるにあたって，途中で問題点が出始めた。西友ネットスーパーでは，高齢者の家に業者から直接配達することが困難であることがわかった。そこで，一度どこか拠点となるところに商品を配

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達してもらい，それを学生たちの手で高齢者のもとへ届ける，という方法を取らざるをえなくなった。学生たちが話し合った結果，同じ明治大学商学部の熊沢ゼミナールが経営している空き店舗事業「なごみま鮮果」にその拠点の役割をお願いすることにした。交渉する日時を決め，拠点とさせていただけないかとお願いしたところ，なごみま鮮果の商品をパンフレットに載せ販売するという条件で協力してもらうことが出来た。よって，西友ネットスーパーで注文された商品，あさか舞は，ゼミ生たちの手で高齢者のご自宅まで，届けることになった。　 3）買い物配達実験　準備を整えたうえで，実際に買い物配達模擬ビジネスを行うこととした。高齢者センターとの交渉の結果，注文聞きは 2011 年 8 月 16 日，19 日，23 日，30 日，9 月 2 日，6 日，9 日，13 日，16 日の 9 日間で行うことになった。注文聞きの有効な時間を学生たちが調べ，高齢者センター内の人の流れが一番多い 11 時〜 13 時， 15 時〜 17 時に決定した。まずは，初日の 8 月 16 日は，学生たちの買い物配達の活動を知ってもらうためにパンフレットだけを配った。8 月 19 日から 9 月 16 日までは，その買い物配達の注文を受け付けるとともに，学生たちの時間の都合もあり同時に配達を行うこととした。高齢者の方から注文受け付ける際には不備がないよう，しっかり領収書などを作り対応をした。また，配達をする際には領収書に書かれた住所を頼りに，学生たちの手と足を使って高齢者のご自宅まで配達した。買い物配達の活動中には，高齢者の方の耳が遠くてなかなか話が進まない，大学生ということで信用してもらえないなど苦労も多々あったが，高齢者の方のご自宅に配達をした際に，お菓子を用意して学生に渡してくれたなど，嬉しい出来事も数多くあったようだ。 2．買い物配達実験の結果と分析 1）販売結果（品物，個数，売り上げ）　結局のところ，合計 10 件の注文しか受けられなかった。その合計額である。　　あさか舞コシヒカリ 1kg × 7=7,700 円　　あさか舞ひとめぼれ 1kg × 5=5000 円　　富士山天然水 2L × 2=3150 円　　まぐろ角煮× 7=3500 円　　魚沼産コシヒカリ× 1=3150 円　合計 =22500 円 2）結果分析と考察　実際に買い物配達の実験をし，学生たちは普段あまり接することのない高齢者の方々と会話することで，多くの意見を聞くことができた。その中で学生たちが気づいたことは，大きく分けて 3 つある。　1 つ目は，高齢者の方々は，コミュニケーションの場，相談相手を必要としていることだ。買い物配達を行った際，高齢者の方々は話好きで，学生たちにいろいろなことを話してくれた。最近では，買い物をしている最中は店員さんに話しかけられたくないという意見を多く耳にするようになったが，高齢者の方々もそうだろうか。過去には多くの商店街があり，会話を弾ませながら商品を選び，購入するという買い物の仕方が多く見られた。しかし現在は，「シャッター商店街」と言われているように，多くが大型のショッピングセンターに客足を取られている。そのため，店員さんとお客さんが会話をしながら商品を選ぶということは少なくなっている。このように，高齢者が求めている「コミュニケーションの場」というものは，時代の流れとともに減ってきている。この活動を通して，会話をするために買い物に行く，会話をしながら選ぶということを多くの高齢者は求めていることがわかった。　2 つ目が，高齢者の方々は価格をそれほど気にしていないということである。これは富裕層の多い都市部の高齢者に限ったことかもしれないが，買い物の際，安い大型ショッピングセンターと，少々高いが誰かと会話できる商店街のお店の 2 つの選択肢があるとすれば，多くの高齢者は後者を選ぶ。その理由としては，前記のように，高齢者は値段よりコミュニケーションの場を重視しているということが挙げられる。このように高齢者の方々にとって買い物は，ただ単に「買う」という行為ではなく，買い物をすることによる「人と人との繋がりを作るもの」であるということが分かった。このことは「低価格」という言葉を多く耳にし，安いことを売りにしたお店が増えているという現状とはある意味で反対の結論だった。　3 つ目が，高齢者の方は誰でも簡単に注文でき，届けてもらえる宅配サービスを求めていることである。高齢者の方々の中には，お水や，お米などの重たい荷物は運ぶことができない，今後体が不自由になってからが心配という意見を聞くことができた。このような意見の中には，足腰を丈夫にするためにも買いに行くことが大事だが，お米などの重いものは一人では買いには行けない，今後不自由になっても自分の子供には

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迷惑をかけたくないという思いがあることがわかった。そのような中，現在のスーパー業界ではネットスーパーが普及している。しかし，多くの高齢者はインターネットを使うことができないのが現状だ。そのため，インターネットを使うのではなく，普段使い慣れていない高齢者にも簡単に注文，購入することができ，家まで届けてくれる，今回のような仲介的宅配サービスが求められていることがわかった。　このような結果から学生たちは以下のような仮設を設定した。千代田区の高齢者が求めているお店とは， 1 つ目に，価格はあまり気にせず，そこに行けば誰かがいてコミュニケーションができる場，相談しながら，会話をしながら買い物ができる場である。2 つ目は，誰でも簡単に注文，購入することができ，高齢者にも分かりやすい宅配サービスを兼ね備えているという販売先である。高齢者の方は，以上の 2 点を求めているということが想定される。2）_{また，この実験から高齢} 者の方々は，「しなければいけないから買い物をしている」のではなく，「日常の 1 つの楽しみのために買い物をしている」ということを学生たちは実感した。そのため，このような条件を備えた販売先を考える必要があるということが分かった。

Ⅳ．コミュニティを追求したソーシャルビ

ジネスモデルの作成　

　これらの結果を受け，学生たちはコミュニケーションを主軸においた高齢者を顧客としたビジネスモデルを作成した。だが，高齢者センターなど，すでにコミュニティの場に現れている高齢者にとって，コミュニケーションを売りにするビジネスはそれほど需要がないだろう。学生たちは，そのようなコミュニティの場に出ていない高齢者，相手の見えないジャングルの中に迷い込んで，出てくることが出来ない高齢者，いわば「千代田ジャングル」の中にいる高齢者を対象にビジネスモデルを考えていくのが妥当ではないかという考えに至った。 1．ビジネスモデル対象　これは，2011 年 9 月の経済教育学会第 27 回全国大会の報告の際指摘されたことだが，「千代田区の全高齢者数」－「高齢者センターの利用人数」＝高齢者センター非利用人数を計算すると，利用していない高齢者はどうしているか。買い物配達実験で前述の結論を得た後，今回は対象としてこなかった高齢者の消費について学生たちに研究するよう指示した。　千代田区の高齢者数 6952 人。高齢者センターの登録者数 1352 人。上記の式に当てはめて計算すると，高齢者センター非利用者人数は約 5500 人。約 5500 人は，千代田区のデイサービス（475 人），千代田区の福祉施設（193 人）や，千代田区高齢者コミュニティ（いきいきプラザ一番町・岩本町ほほえみプラザ・西神田高齢住宅サービスセンター・かんだ連雀・ジロール麹町・ジロール神田佐久間町・高齢者住宅（73 世帯））を利用していることがわかった。しかし，それでも，このようなコミュニティの場にも来ていない高齢者が約 4000 人いる。学生たちはこの 4000 人の中で，来たくてもなかなかコミュニティの場に来ることができない高齢者を対象としたビジネスモデルを考案することとした。 2．ビジネスモデル案　やはり千代田ジャングルの中でここに生活している人たちには連絡が取れない。買い物代行の依頼を，授業等がある学生が受けるには，最低限 IT を活用せざるを得ない。バーチャル空間のビジネスモデル化として，「高齢者同士のやりとりのネットワーク」を軸とする。紙，テレビ，ラジオをイメージしながら，学生たちは意見を出し合い，いくつかの提案行った。案①高齢者用手書きツイッター「ことばの輪っか」 →専用タブレット，テレビ，連結コードを用意。タブレットにタッチペンで書いた　ものがそのままテレビにうつる。他の人がかいたものもたくさん見れて，返信などのアクションが可能。返事が遅くなるという紙の弱点を回避した。案②高齢者限定の SNS「かんたん So」 → mixi やツイッターの機能を最大限に簡略化，また，媒体はらくらくフォンのような携帯とテレビとし，携帯でしゃべるとそれが文章となって表示されるシステム。簡単なものであれば少しの指導で使いこなせるようになるだろうという予測の案である。案③回覧板ブログ「お返事日記」 →こちらは紙媒体。書いた日記を回覧板のように区内でランダムに回し，コメントをもらって書いた

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本人へ返す。ブログの機能を紙で再現したものである。案④高齢者雑誌「Older’s non・no」 →高齢者のなると皆が読み始める雑誌。雑誌といえども一方的な情報ではなく，読者からのコメントなど，相互のコミュニケーションを大事にする。切ったページを郵送すればそこにある商品が買える，ファッションのページを作り高齢者モデルという新たな職業を開拓する，など様々な可能性を秘めているが，どのようにして皆に読んでもらえるようにするかが大きな課題。案⑤高齢者用スカイプ「スカイプシニア」 →補聴器のようなものを耳に装着し，不特定多数，または望んだ人と，好きなときに会話できるというもの。画面を見るのは疲れる，手で文字が上手くかけない，といった高齢者にもおすすめできるネットワークである。　このような 5 つの案の中から，学生たちは話し合いを重ねた結果，SNSを媒体とする案①の高齢者用手書きツイッター「ことばの輪っか」と案②の高齢者限定の SNS「かんたん So」，案⑤の高齢者用スカイプ「スカイプシニア」の機能を組み合わせた事業の実現性が高いことに結論が至った。 3．ソーシャルビジネスモデル「かんたん So」事業事業名：「かんたん So」由来：高齢者が一目見て「かんたんそう！」と思えることと，ソーシャルネットワークの頭の So と融合させた名前。目的：交流を求めているがなかなか外に出て来られない高齢者に，自宅にいながらも簡単にコミュニケーションをとれる場を提供する。現在流行している mixi 機能のようなものは高齢者にとって，操作の複雑さから利用することが困難であり，そうしたサービスを簡易化し，高齢者でも簡単に使用できるようにする。高齢者センターを訪れない高齢者の方々にも買い物代行が可能となる。買い物代行を発端として生活の手助けのビジネスを展開する。事業内容：・最大限簡易化したソーシャルネットワークサービス。・大きくて見やすいノート型二面タッチパネル。（DS の大きめバージョン）（次図参照）・インターネットで買い物代行への依頼ができる。・ブログや短文（いわゆる tweet）を投稿し，閲覧できる通信サービス。・不特定多数，友人と会話が可能なテレビ電話機能。・個人情報等を事前に登録し「かんたん So」が提供した品物はボタン 1 つで購入可能な買い物配達機能を装備。・基本操作は「書く」，「音声」で行うことができる。・高齢者が困ったときのための 24 時間サポートセンター機能。上部　画面＋タッチパネル下部　文字が書ける 4.「かんたん So」事業の最終目標　「かんたん So」は機械とシステムの両方を開発する必要があるため，開発コストが課題となってくる。今回そのコストまでは算出できないため，数字で収支計算ができない。今後高齢者に，この「かんたん So］事業を説明し，実際に使いたいかアンケート調査を行い，「かんたん So］の需要を探る。このような活動を行い，需要があると判明した場合，企業に事業開発の提案を行うことを目標とする。このような手段ができて引き込もっている高齢者を含めての買い物代行のソーシャルビジネスが可能になると学生たちは結論づけた。

Ⅴ．結びにかえて

　学生たちの感想として，彼らの予想通りであった部分もあれば予想外であった部分もある。特に「高齢者が値段よりも人とのコミュニケーションを大事に買い物する」というのは完全に予想外の調査結果であった。

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学生たちの調査の中で出てきたいくつかのキーワード「高齢者はコミュニケーションを大事にしている」「都会在住富裕層の高齢者向きビジネス」「千代田ジャングル」などは，今回の研究だけでなく，今後学生たちが研究を継続していくうえでヒントになってくる可能性が高い。　ボランティア活動だけではこうした問題を一時的に解決できるに過ぎない。継続的に解決するにはソーシャルビジネスの形が必要となってくる。　ここで最も重要なのは，大学生が社会問題を継続的に解決するにはビジネスの形を模索しなければならないことを認識したことである。学生の段階では，ボランティア活動と社会問題の解決を混同しがちである。今回の調査とそこからの解決策の導きから，資本主義社会では，社会問題を解決し続ける一つの方策は，ビジネス化にあることを学んだ。今回のような都会の中で隠された福祉問題を解決するためには，社会問題を解決するソーシャルビジネスこそ重要な要素となる。ソーシャルビジネスの必要性を説き続けることは，経済教育の大きな使命の一つであろう。註 1）塚本らの研究が明らかにしたように，ソーシャルビジネスが広がらない一つの原因は社会的課題の解決に対して NPO 的要素が強すぎることにある。塚本一郎他（2008）『ソーシャル・エンタープライズ－社会貢献をビジネスにする』丸善出版。 2）コミュニティ再構築の必要性については，太田恵子（2005）「地域コニュニティの再構築とソーシャルキャピタル」21 世紀社会デザイン研究 pp135-143 でも指摘されている。