ミツバチ科学26(1):33-34 HoneybeeScience(2005)
養蜂の歴史的大発明
採蜜用分離器
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周年
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巣板を切 り取 り,これを圧搾 してハチミツを 搾 り取るのではなく,現在の多 くの養蜂の現場 でみ られるように,巣板を壊さないままで,ハ チミツだけを分離する,最初の実用的な分離器 は今から140年前の1865年に発表された. ､その発明者は,1819年3月13日にオース トリアのウィーンに生まれた,フランツ ･フォ ン･ルシュカFranzvonHruschka(図1)である. ルシュカは軍人 として,オース トリア陸軍の幹 部候補生を始まりに,1844年には砲兵隊中尉 となり,その後短期間オース トリア海軍に所属 しベネッイア (ベニス)にも駐在 した.1850 年に,大変裕福な家庭に育ったアン トニーエ ･ アルベル トと結嬉 し,1855年頃からミツバチ を飼い始めた.1857年か ら退役する1865年 までを,ベネッイアか ら西南西85kmの レニ ヤーゴの陸軍隊長 として過 ごしたが,1866年 にオース トリア皇帝がベネッイアを失 うと同時 に,ベネッイアの近 く (西 に 20km)の ド一 口に移 り,そこで大規模な養蜂事業を興 した. 当時の彼 は ドイツ語 圏の近代養蜂の父 と呼 ばれるヨハネス ･デ ィエルゾンJohannesDzi -erzon(1811-1906)の熱心な信奉者で, ドイツ の養蜂家,アウグス ト･フォン ･ベル レブシュ AugustvonBerlepschが開発 した巣枠 ではな く,ディエルゾン式の巣桟 (トップバー)を愛 用 していた.ルシュカの養蜂場を訪問 した見学 者によれば,彼の養蜂は固定枠式 と可動枠式の 中間的な形態であったという. 彼は採蜜用の分離器の製造を独 自に言式みてい た.第一回の ドイツ語圏養蜂会議は1865年に ブル ノ (チ ェコ東部, ウィー ンの北 100km) で開催され,彼はこれに参加 したが,その後も, 図1 採蜜用分離器の発明者フランツ･ルシュカ 1868年のダルムシュタッ ト,1869年のニ ュ ールンベルグでの大会に足を運んだ.この大会 を通 じて,彼はイタリアン種のミツバチを ド一 口から運んで紹介もしていた. さて,ルシュカの採蜜用分離器の仕組みは一 般に考えられているの とはやや趣を異に してい る,彼がベネッイアに滞在 している頃,当地で は砂糖がハチミツよりも大変高価であった.そ こで彼はハチミツから砂糖を抽出 して販売する ことで,養蜂業をより利益性の高いものにしよ うと考えた.当時,最新式の製糖工場では粘性 のある液状粗糖から砂糖を分離するのに遠心分 離法を用いてお り,これを知った彼はその応用 を試みたのである. ブルノでの ドイツ語圏養蜂会議に参加 した彼 は,巣板から貯蜜を取 り出すための最初の採蜜 器についての興味深い講演を行い,聴衆の大変 な関心を集めたという.会議直後の1866年に は,実用的な改良型が完成された.彼の命名による "CentrifugalApparat(遠心 装置)"は,図2に示す ように,巣板を枠や桟 から切 り取ることな しに,中のハチミツを完全 に分離できるというものであった.図からわか るように,この分離器は現在よく普及 している ような受け容器の中で巣板が回転するものでは な く,代わ りに二つの排蜜口のある大きな水車 のような輪でできている.またこの分離器には ハ ン ドル と自由回転用のクラッチが付いてい る.地面から浮かせた脚部の間に置かれた石は,
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