冊子のご案内
この冊子では、障害のある方々が働くパン屋・喫茶店・レストランを紹介 しています。「障害」という言葉のもつ固定したイメージにとらわれず、私 たちにとって身近なお店として、いろんな方にもっと知ってほしい・もっと 利用してほしいという願いを込めて、作成いたしました。 この冊子が、一生懸命に仕事に励む障害のある方々を少しでも応援するこ とにつながれば、嬉しく思います。 学校・会社はもちろん、病院・町内会などの仲間で、また、ちょっとした イベントで、もちろんお１人でも、幅広いシーンにぜひご活用ください。社会福祉法人 鷹栖共生会
みらい（Mirai）
みらいの店内は木目を基調とした温 かい雰囲気。パンとコーヒーの香りが 漂う中で、パンを楽しみながら作って いる姿が目に入ってきます。 ここではパン・クッキーの販売のほ かに、店内ではランチと豆と淹れ方に こだわった本格コーヒーを楽しむこと ができます。みらいの人気パン
１位は、くるみチョコめろんパン ￥120 くるみとチョコとめろんパンと一度 に三度おいしい、お買い得な一品！ ２位は、めろんパン ￥110 スタンダードなおいしさ。幅広い層か らの人気は絶大。 くるみチョコめろんパン ￥120 めろんパン ￥110◆みらいのオススメ①◆素材にこだわった日替わり食パンです。
月曜―セザム・ブロート（黒ゴマ） 火曜―あずき・ブロート（朱鞠内食パン） 水曜―キュルビス・ブロート（かぼちゃ） 木曜―くろまめ・ブロート（黒豆） 金曜―天然酵母パン（自家製酵母・亜麻の実） 土曜―パーネ・パスタ（セモリナ粉） 日曜―カンパーニュ（ライ麦）くろまめ・ブロート ￥
200
それぞれの素材の味が活かされた豊富なバリエーションで、毎日の朝食やラ ンチが楽しみになることまちがいなし。全体的に低価格なのも魅力的。◆みらいのオススメ③◆『セカイノカタチ』
利用者さんが描いた絵をバックやポーチにプリントしたオリジナルブランド 『セカイノカタチ』。人気のバック・ポーチ・エコバックを手に取りながら、ゆ っくり楽しめるのは「みらい」だけです。◆みらいのオススメ②◆コーヒーがセットのお得なランチ
人気NO.１のハンバーグ・ランチ コーヒーが付いて￥680 豆にも淹れ方にもこだわった コクのあるコーヒー ￥200～380★ランチタイム 11：00～16：30★
ランチは全7 種類、一番人気のハンバーグのほかに、ピザやサンドイッチ、ハン バーガーもあり、かなりボリューム満点。価格はコーヒーが付いてどれも￥680 旭川市台場2 条 5 丁目 TEL 0166-63-8177 FAX 0166-63-8187 OPEN 10：00 CLOSE 18：00 不定休 駐車場 最大10 台・11 席 全席禁煙 クッキーもどうぞかたるべでは、その日の出来たてパンをいろいろとりまぜて郵送してくれます。 ◆パンセット◆￥2,000 送料・道内 ￥420（旭川市内は￥350）・道外 実費 ご注文は、直接お店または、はがき・FAX・お電話で。
社会福祉法人当麻かたるべの森ギャラリーかたるべプラス
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大きな窓からたっぷりと光が入り、温かな木 目の店内を明るくしています。 美味しいと評判のパンは全 20 種類以上。道 産小麦を使い、食パンはもちろん、かたるべな らではの贅沢な、個性的なパンが多いことも人 気の秘密です。 一番人気は、バタークロワッサン ￥120。 砂糖は一切使用しておらず、サクッとした生 地から香るバターの香ばしさはたまりません。 オススメは、ゴーダチーズパン ￥250。 フランスパンのようなパリッとした生地の 中に、オランダ産のゴーダチーズがたっぷりと 入っていて、大満足の一品。 ほかにも、オススメがたくさんあります。 ★森のスペシャル ￥500。 どこをちぎっても黒豆・くるみ・アーモンド の実がぎっしり詰まっています。 ★よっつの種パン ￥360。 こちらの中には、ごま・ひまわりの種・かぼ ちゃの種・けしの四種類の種がたっぷり入って います。 どちらも贅沢でボリューム満点なので、半分 でも購入できます。 上川郡当麻町5 条東 3 丁目 7-25 TEL 0166-58-8070 FAX 0166-84-5352 OPEN 10：00 CLOSE 17：00 定休日 月曜・火曜・日曜 駐車場有りこじんまりとした店内。商品を選んだ後は、 店員さんが丁寧に元気に会計してくれます。 ここでは注文を受けてからの販売が多いの で、店内のパンの種類には限りがありますが、 ほかでは購入できないレアな商品が多いので す。 また、パンの材料となる素材は近隣の農家な どから仕入れ、衛生管理を徹底しているので、 安心してお召し上がり頂けます。
社会福祉法人あかしあ労働福祉センター
ベーカリーショップあかしあ
あかしあでは、ホテルや保育園にもパンを卸 しています。 前日までに注文すれば、イベントやパーティ に合わせたパンを臨機応変に作ってくれます。 1000 円以上で配達もしているので、オフィス や町内会でも活用してみてはいかがですか？あかしあの人気パンとオススメパン
人気のパンは、揚げパン￥100 外側に砂糖ときなこがまぶしてあり、表面がサク サク、中はモッチリ。噛むたびに砂糖ときなこが 合わさる絶品。 オススメは、食パン￥180 黒糖食パン￥200 ホテルでも出している人気のパンです。店頭にな い場合もあるので、前日の午前中までにお電話を。 旭川市末広2 条 13 丁目 6-17 TEL 0166-57-0888 FAX 0166-57-0808 OPEN 11：00 CLOSE 15：00 土日祝定休 （夏・冬一定時期休み） 人気の揚げパン￥100 時間帯によって、並ぶパンの種類が異なり ますが、パンは全部で20 種類あります。 運が良ければ出会えるレアなパン にんじん丸 ￥120 旭山動物園でも人気の 木工品も買えます。ここには、オススメのパンや楽しいパンがたく さんあります。 一番のオススメは、じゃがころパン ¥100。 中にコロッケの具材がそのまま入っていて、温 めるとホクホクして美味。
社会福祉法人あかしあ労働福祉センター
手づくりパンの店
まねきねこ
小さなお店です。パンは、「ベーカリーショッ プあかしあ」から仕入れていますが、クッキーは すべてこちらで作っています。味もバリエーショ ン豊富で、紅茶味やプレーンなども楽しめます。 ごまフランク ¥110 は、ゴマを練りこんだパン 生地に粗引きのソーセージが乗り、その上にプチプ チマスタードがたっぷりのスパイシーな一品。 いろんなプチプチが刺激的。 また、ここではシフォンケーキ 18 センチ ￥500 やガトーショコラ 18 センチ ￥1000 も販売しています。 あらかじめお電話かFAX でご注文ください。 スイートなパンも大人気。 旭川市住吉4 条 1 丁目 5-26 TEL 0166-55-0868 FAX 0166-50-3330 OPEN 9：00 CLOSE 16：30 土日祝定休 （夏・冬一定時期休み）社会福祉法人あかしあ労働福祉センター
GENKIYA（げんきや）
あかしあの敷地内にあるお弁当屋さんです。 前日までに連絡して、旭川市内であれば一食 からでも配達してくれます。 人気は日替わり弁当￥500。 毎日のバランスを考え、素材は全て国産のも のを使用しています。 また、地域の高齢者や病院からの受注も多 いため、油にキャノーラ油を使い、冷凍食品 は一切使わずに、一から手づくりの手間をか けたこだわり弁当です。 お弁当もオードブルも、お客様の要望によっ て、中に入れる具材を変えることも可能です。 そのほかにも、各月によってイベントも開催 しており、おいしいお弁当が手軽にお得に楽し めます。ぜひ、お電話でご確認を。 この日はロールキャベツ弁当 ￥500 特製オードブル ￥3000 ￥5000 元気がもらえるお店。 旭川市末広2 条 13 丁目 7-4 TEL＆FAX 0166-57-7800 OPEN 9：00 CLOSE 16：30 土日祝定休 （夏・冬一定時期休み） お惣菜もあります。食卓にもう一品いかがですか。NPO 法人旭川ひだまりの会
喫茶 ひだまり
買物公園を七条の方へまっすぐ進んでい くと、「喫茶ひだまり」が見えてきます。 木製の大きなドアを開けると、店内には ジャズが流れ、バーカウンターが目に飛び 込んできます。まるで、ジャズバーに来た のかと思うほど、おしゃれな気分にしてく れます。 コーヒー豆にもこだわりがあり、『熱帯雨林 同盟認証コーヒー』を取り寄せて使用してい ます。このコーヒーを使うことによって、自 然環境などに貢献できるということで、スタ ッフ全員で決めました。 また、この豆を使用したエスプレッソも楽 しむことができます。 ちなみに、コーヒーは酸味が少なくコクが 深いのにあっさりしている飲みやすいコーヒ ーです。 ひだまりの人気のメニューは、日替わ り ラ ン チ ￥500 と 日 替 わ り 弁 当 ￥500 です。お弁当はこの安さでおかず が7 品入っています。 ランチもお弁当も、既成品は一切使わ ず全て手づくりです。お米も、契約農家 から仕入れているので安心してお召し 上がりいただけます。 お弁当は配達もできますが、数に限り がありますので、なるべく前日までにご 連絡ください。 旭川市7 条通 8 丁目 38－4 TEL 0166－26－5543 FAX 0166－26－5546 ランチタイム 11：30～13：30 OPEN 11：00 CLOSE 月曜～木曜 15：30 （オーダーストップ15：00） 金曜 13：30 （オーダーストップ 13：00）社会福祉法人いちもく会
食事＆喫茶
いちもく
5 条 6 丁目のビルとビルの間にある、隠れ 家的なお店です。店内は昔ながらの喫茶店と いった落ち着いた雰囲気で、静かな時間が流 れています。 周りには会社や病院があるため、OL・サ ラリーマンや常連さんが多く、昼休みにのん びりできる場所を提供しています。 いちもくのオススメは、ワンプレートラ ンチ ￥500。 ワンプレートでいろいろ楽しめるだけ ではなく、OL や女性のお客様が多いこと から、量の調節やお子様への対応も臨機応 変にしてくれます。 他 に は 、 軽 め の 食 事 に ホ ッ ト サ ン ド ￥500 やピラフ ￥500 も人気です。 また、いちもくではお弁当も作っていま す。メニューはワンプレートランチと同じ ものを楽しめます。 ご注文はお電話か、FAX でなるべく前日 までにご連絡ください。 旭川市5 条 6 丁目第一 5 条ビル一階 TEL・FAX 0166-23-7266 OPEN 11：00 CLOSE 13：30 定休日 土曜・日曜・祝日障害者福祉事業所
とんとん
ちょっと疲れた時に、トントンとドアをノ ックして気軽に誰でも入れるような、バリア フリーのちょっとした憩いの喫茶店です。 比較的街中に位置していて、バス停が目の 前にあるために、買い物途中の一休みの方 や、わざわざ遠くからやってくる常連さんも いるほど。ついつい長居をしてしまうような 居心地のいいお店です。 とんとんは、駄菓子屋でもあります。 お店を入ると、色とりどりの懐かしい駄菓子 が目に飛び込んできて、楽しい気分をさらに 盛り上げてくれます。 メニューはその時によって若干違います が、スタッフみんなでセレクトしたこだわり の取り揃えです。 ドリンクはオール ￥200。 軽食は、「ベーカリーショップあかしあ」 から取り寄せている厚切りのパンにコーヒ ーがついて ￥350。そのほかに、トッピン グご飯 ￥150 も人気です。 みんなが、ゆっくりとのんびりとする場所 を提供することがとんとんの目標です。 また、とんとんでは一級ワープロ技師によ るパソコン教室が開かれております。 パソコンを趣味で始めたい方・スキル UP にもオススメです。 お気軽にお電話ください。 旭川市4 条 21 丁目 1721－46 TEL・FAX 0166－73－9918 OPEN 10：00 CLOSE 17：00 定休日 木曜・日曜 駐車場 最大7 台 パソコン教室 ①10：00～11：00 ②11：30～12：30 ③13：30～14：30特定非営利活動法人赤い実の会 創房みな・みな
茶寮 ねこやなぎ
民家を改装し、温かさのある小さな喫茶 店として営業しています。 完全前日予約制で、日替わりのランチ ¥400 で、家庭の味が楽しめます。 一日5 名まで受付可能なので、必ずお電話 でお確かめください。 その他、飲み物に関しては予約なしでも 楽しめます。 コーヒー ¥200 こぶ茶セット ¥300 ねこやなぎでは、仲間たちがアイディアを 出し合い、樹脂ねんどを使ったストラップを 作っており、大人気の商品になっています。 中には、旭山動物園の動物をかたど ったシリーズもあります。 ねこやなぎオリジナル ネコ忍者 ¥780 旭川市末広2 条 3 丁目 1-18 TEL・FAX 0166-46-7712 OPEN 夏期 10：00~17：00 （ラストオーダー 16：30） 冬期 10：00~16：30 （ラストオーダー 16：00） 定休日 火曜・水曜・祭日 駐車場あり・5 台 ランチタイム 11：00～14：00 ¥400社会福祉法人 鷹栖共生会
レストランほのぼの
オススメは日替わり定食 ￥500 バランスのとれた食事を楽しめます。 流通団地の中にある、「旭川ヒューマンサー ビスセンター」に入り、エレベーターで二階に 上がると、明るく広々とした店内で、素敵なウ ェイターさんと可愛らしいウェイトレスさん が、元気にお出迎えしてくれます。 メニューは 20 種類以上と豊富。食べたいも のが決まったら、入口横の食券販売機で購入し ます。 一番人気は、生姜焼き定食 ￥500 美味しくて、ボリューム満点で大満足。 ほかにも、ハンバーグ定食 ￥500。 とんかつ定食 ￥500 など、ほとんどのメニュ ーがワンコインで楽しめます。 食材は、鷹栖にある「地産地消の店チコリ」 から仕入れ新鮮なものを厳選し、使用してい ます。 「大雪の園」で栽培された甘いトマトを使 ったトマトジュース ￥100 もここでしか味 わえません。 月一回バイキングイベントを開催しています。 ★おたのしみランチバイキング★ 毎月第 4 水曜日 要予約 ￥700（コーヒー付き） デザートやお菓子まで全て手づくりの楽しい パーティー。予約をすれば、誰でも参加できます。 利用者の方や地域の方とのふれあいを通して、 ほのぼのとした時間を過ごしてみませんか。 旭川市流通団地2 条 3 丁目 44 番 旭川ヒューマンサービスセンター2 階 TEL 0166-46-4755 OPEN 11：30 CLOSE 14：00 （13：30 オーダーストップ） 土日定休（祝日は営業） 駐車場あり株式会社 北心会
カレー家族
豊岡にある穴場的なお店です。 こちらのカレーのルゥは、玉ねぎをじっく りと炒め、2 日間寝かせているため、スパイシ ーな中にもまろやかさがあり、家では絶対に 出せない味と評判です。中にはルゥだけを買 いにくる人もいるほど。 辛さも抑えられているので、お子様からお 年寄りまで、安心してお召し上がりいただけ ます。 一番人気は、カツカレー ￥750 カツが厚くて、カレーのスパイシーさとカ ツのジューシーさがたまらない。 オススメは、牛肉カレー ￥650 まろやかカレーとたっぷりの牛肉で二回 おいしい。 店内には、サービスとしてなんと無料で 日替わりのスープバーが付いていて、何杯 でもおかわり OK なのがうれしいですね。 その他トッピングは ALL ￥80 です。 自分だけのオリジナルカレーを楽しんで みてはいかがでしょうか。 ドリンクも ALL ￥200 とリーズナブル。 オリジナルカレーは ￥450 から。 一度食べたらやみつきのまろやかカレー 旭川市豊岡2 条 3 丁目 3-15 TEL 0166-85-6530 FAX 0166-85-6531 OPEN 11：00 CLOSE 16：00 定休日 日曜・祝日・お盆・年末年始 駐車場 最大15 台・21 名収容NPO 法人サポート WAYWAY すていしょん
WAYWAY
わ い わ い
すていしょん
な雰囲気のお店です。白を基調として落ち着いたおしゃれ ここでは、毎月地元アーティストの作 品を展示しています。 レストラン、喫茶店、またギャラリー としても幅広い層から人気です。 名前の由来も、「ワイワイ集まること」 と「駅＝旅立ち」をイメージしています。 地域の人との交流の場であり、みんな で支えあっている素敵なお店です。 一番人気は、週替わりランチ ¥550 栄養や食べ合わせを考え、地産地消・安心安 全にこだわり、既製品は一切使うことなく、 すべて手づくりのヘルシーなランチです。 週替わりランチ以外にも、みそ豚丼 ¥500 も大人気です。 全体的にうす味なので塩分が気になる方も 安心して召し上がれます。 ま た 、 手 作 り の シ フ ォ ン ケ ー キ セ ッ ト ¥500 や、抹茶 ¥350 も魅力的で幸せな時間 が過ごせます。 この他店内には、発酵バターを使用したク ッキーや、添加物なしのスイーツが販売され ています。 旭川市豊岡13 条 5 丁目 4-12 旭山動物園通り TEL 0166-37-7337 OPEN 10：00 CLOSE 17：00 ランチタイム 11：30～14：00 （季節のランチ予約可 10 食限定） 定休日 木曜・日曜・祝日
かたるべ 森のパン屋さん カレー家族 喫茶 ひだまり みらい まねきねこ いちもく とんとん ほのぼの ＷＡＹＷＡＹ すていしょん ・ベーカリーショップ あかしあ ・げんきや 茶寮 ねこやなぎ
＜取材にご協力頂いた店舗一覧＞ ・社会福祉法人鷹栖共生会 みらい（Mirai） ・社会福祉法人当麻かたるべの森ギャラリーかたるべプラス 森のパンやさん ・社会福祉法人あかしあ労働福祉センター ベーカリーショップあかしあ ・社会福祉法人あかしあ労働福祉センター 手づくりパンの店まねきねこ ・社会福祉法人あかしあ労働福祉センター GENKIYA（げんきや） ・ＮＰＯ法人旭川ひだまりの会 喫茶ひだまり ・社会福祉法人いちもく会 食事＆喫茶いちもく ・障害者福祉事業所 とんとん ・特定非営利活動法人赤い実の会 創房みな・みな 茶寮ねこやなぎ ・社会福祉法人鷹栖共生会 レストランほのぼの ・株式会社北心会 カレー家族 ・ＮＰＯ法人サポート WAYWAY すていしょん WAYWAYわ い わ い すていしょん 取材・作成：旭川大学保健福祉学部 コミュニティ福祉学科 2 年 中井充子 取材協力 ：旭川大学経済学部 3 年 尹相賢 発行 ：旭川大学保健福祉学部 コミュニティ福祉学科 永井ゼミ （担当教員：永井順子） 発行年月 ：2010 年 2 月
