審査実行委員長 /Competition Organzier: 小田良司 (Ryoji Oda) 名誉審査委員 /Competition Advisor: 村功 (Isao Tamura) 審査委員 /Competition Manager: 村林智 (Satoshi Murabayashi)/ 小

(1)

インターナショナル・ビアカップ2016

受賞ビール一覧

The International Beer Cup 2016 Winners List

審査日: 2016年 9月16日-17日 (2016/9/16-9/17)

場所：横浜市大桟橋ホール (Yokohama Osanbashi Hall)

(2)

審査実行委員長/Competition Organzier: 小田良司 (Ryoji Oda)

名誉審査委員⻑/Competition Advisor: ⽥村功 (Isao Tamura)

審査委員⻑/Competition Manager: 村林智 (Satoshi Murabayashi)/小嶋徹也 (Tetsuya Kojima)

ジャッジ数/Number of Judges: 61 (内海外/From Overseas: 27)

ジャッジ参加国、地域/Participating Countries and Regions: 21

オーストラリア、ベルギー、フランス、香港、イタリア、日本、リトアニア、メキシコ

オランダ、ニュージランド、ノルウェイ、パナマ、中華人民共和国、ポーランド、韓国

スペイン、台湾、タイ、イギリス、アメリカ、ベトナム

Australia, Belgium, France, Hong Kong, Italy, Japan, Lithuania, Mexico, Netherlands,

New Zealand, Norway, Panama, People's Republic of China, Poland, Republic of Korea,

Spain, Taiwan, Thailand, United Kingdom, United State of America, Vietnam

出品ビール数/Number of Beer Entries: 465（内海外/From Overseas: 192）

出品ブルワリー数/Number of Brewery Entries: 129（内海外/From Overseas: 53）

ビール出品国、地域/Entering Countries and Regions: 20

オーストラリア、カンボジア、フランス、香港、イタリア、日本、リトアニア、メキシコ

オランダ、ニュージランド、ノルウェイ、パナマ、中華人民共和国、ポーランド、韓国

スペイン、台湾、タイ、イギリス、アメリカ、ベトナム

Australia, Belgium, Cambodia, France, Germany, Hong Kong, Italy, Japan, Lithuania, Mexico,

Netherlands, New Zealand, Panama, People's Republic of China, Poland, Republic of Korea,

Singapore, Spain, Taiwan, United State of America, Vietnam

(3)

2.American-Style Wheat Beer with Yeast

Bottle/Can

部門/ Section スタイル

出品者/Company 醸造署名/Brewery ブランド名/Brand ビール名/Beer Name

所在/Country

賞/Award 醸造責任者/Brewer

The Brew Shanghai The Brew _{The Brew Summer Wheat} China

Wave

銅賞

BRONZE

The Brew Shanghai

Nathan Ross

3.Fruit Beer

Bottle/Can

所在/Country

Taihu Brewing Ltd. Taihu Brewing Ltd. _{Taihu Lab 041 Kumquat} Taiwan

Kolsch

金賞

GOLD Taihu Brewing Ltd. Winnie Hsu サンクトガーレン サンクトガーレン _{サンクトガーレン　湘南ゴール} 神奈川 ド

銅賞

BRONZE SanktGallen.Co.Ltd. サンクトガーレン有限会社 岩本伸久

4.Fruit Wheat Beer

Bottle/Can

所在/Country

Niubru SRL Brewfist _Rosa! Italy

銅賞

BRONZE

Birrificio Via Priula di San Pellegrino Terme srl

Pietro Di Pilato

6.Pumpkin Beer

Bottle/Can

所在/Country

黄桜ビール工場 京都麦酒 _{パンプキン} 京都

銀賞

KIZAKURA Brewery Kyoto Bakusyu Pumpkin

SILVER KIZAKURA Co., Ltd.

黄桜株式会社

宮部芳男

7.Field Beer

Bottle/Can

所在/Country

(4)

Cervecería La Rana Dorada La Rana Dorada _{La Rana Dorada Coco} Panama

Porter

金賞

GOLD

Cervecería La Rana Dorada

Brad Kraus

Boxing Cat Brewery Boxing Cat Brewery _{Cool as Saison} China

銀賞

SILVER

Boxing Cat Brewery

Michael Jordan

9.Herb and Spice Beer

Bottle/Can

所在/Country

宇都宮ブルワリー株式会社 BLUE MAGIC _金の使者 栃木

金賞

Utsunomiya Micro Brewery BLUE MAGIC Golden Messenger

GOLD Utsunomiya Micro Brewery

宇都宮ブルワリー株式会社

中尾真仁

Long Sun Brewing Le Blé d'Or _{Le Blé d'Or Bandoh Pilsner} Taiwan

銀賞

SILVER

Long Sun brewing

Christopher Nueter サンクトガーレン サンクトガーレン _{サンクトガーレン　スイートバ} 神奈川 ニラスタウト

銅賞

10.Chocolate Beer

Bottle/Can

所在/Country

DB Brewery Taiwan Head Brewers _{Taiwan Head Brewers 小寒} Taiwan

Minor Cold Chocolate

銅賞

BRONZE

Taiwan Head Brewers Brewing Company

Jay Duan, Ray Sung, Leo Yeh

11.Coffee Beer

Bottle/Can

所在/Country

(5)

Cervecería La Rana Dorada La Rana Dorada _{La Rana Dorada Coffee} Panama

Stout

銅賞

BRONZE

Cervecería La Rana Dorada

Brad Kraus

13.Rye Beer

Bottle/Can

所在/Country

Young Master Brewery Young Master _{Rye On Wood} Hong Kong

銅賞

BRONZE

Young Master Brewery

Tom Hanson

14.Honey Beer

Bottle/Can

所在/Country

Long Sun Brewing Le Blé d'Or _{Le Blé d'Or Honey Lager} Taiwan

銅賞

BRONZE

Christopher Nueter

15.Session Beer

Bottle/Can

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _{ゴールデンドラゴン} 三重

銀賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER Golden Dragon

SILVER Nikenchaya-mochi Kadoyahonten

二軒茶屋餅角屋本店

出口善一、金澤春香

Natural Brew NZ Long White Cloud _{Long White Cloud Session} New Zealand

Pale Ale

銅賞

BRONZE

Natural Brew NZ Limited

Brian Watson

16.Session India Pale Ale

Bottle/Can

所在/Country

Hand and Malt Brewing Company

South Korea

Slow IPA

銀賞

SILVER

(6)

18.Experimental Beer

Bottle/Can

所在/Country

黄桜ビール工場 京都麦酒 _{蔵のかほり} 京都

銀賞

KIZAKURA Brewery Kyoto Bakusyu Kura no Kahori

SILVER KIZAKURA Co., Ltd.

黄桜株式会社

宮部芳男

South Korea

K Weisse

銅賞

BRONZE

Brandon Fenner

20.Historical Beer

Bottle/Can

所在/Country

Young Master Brewery Young Master _{Ich Bin Ein Lichtenhainer} Hong Kong

銀賞

SILVER

Young Master Brewery

Tom Hanson

22.American-Belgo-Style Ale

Bottle/Can

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _{はなきんせぞん} 三重

銀賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER Hanakin Saison

23.American-Style Sour Ale

Bottle/Can

所在/Country

Jing-A Brewing Co. Jing-A _{Beijing Bikini Watermelon} China

Sour

銅賞

BRONZE

Jing-A Brewing Co.

Kristian Li & Alex Acker

24.Brett Beer

Bottle/Can

所在/Country

(7)

クラフトハートブルワリー _{カステロ福山ロゼ} 広島

銅賞

BRONZE Crfatheart Brewery

クラフトハートブルワリー

小畑昌司

26.Wood- and Barrel-Aged Strong Beer

Bottle/Can

所在/Country

Honolulu Beerworks Honolulu Beerworks _{IronWorks Anniversary} USA

Ale 2015

金賞

GOLD

Honolulu Beerworks

Geoffrey Seideman

South Korea

Dubbel Noir

銅賞

BRONZE

Brandon Fenner

27.Wood- and Barrel-Aged Strong Stout

Bottle/Can

所在/Country

Taihu Brewing Ltd. Taihu Brewing Ltd. _{Taihu Lab 004 Imperial} Taiwan

Stout

銀賞

SILVER

Taihu Brewing Ltd.

Winnie Hsu

Boxing Cat Brewery Boxing Cat Brewery _{Bourbon BA King Louie} China

Imperial Stout

銅賞

BRONZE

Michael Jordan

30.Kellerbier or Zwickelbier

Bottle/Can

所在/Country

大山ブルワリー 大山Ｇビール _{ピルスナー} 鳥取

金賞

DAISEN BREWERY DAISEN G BEER PILSNER

GOLD Kume-zakura Micro Brewery Corp.

久米桜麦酒株式会社

(8)

妙高高原ビール 妙高高原ビール _{ダークラガー} 新潟

銀賞

Myoko Kogen Beer DarkLager

SILVER Arai and associates Co.,Ltd.

荒井アンドアソシエイツ株式会 社

嶋田研治

妙高高原ビール 妙高高原ビール _{ピルスナー} 新潟

銅賞

Myoko Kogen Beer Myoko Kogen Beer Pilsner

BRONZE Arai and associates Co.,Ltd.

荒井アンドアソシエイツ株式会 社

嶋田研治

31.Smoke Beer

Bottle/Can

所在/Country

富士桜高原麦酒 富士桜高原麦酒 _ラオホ 山梨

銀賞

SILVER Fuji Kanko Kaihatsu Co., Ltd.

富士観光開発(株)

宮下天通

31.Smoke Beer

Bottle/Can

所在/Country

Bronckhorster Brewing Company

Bronckhorster _{Bronckhorster Alternative} Netherlands

金賞

GOLD

Bronckhorster Brewing Company

Steve Gammage

Duits & Lauret Duits & Lauret _{Duits & Lauret} Netherlands

Houtgerijpte Rook

銅賞

BRONZE

duits & lauret

Daniëlle Duits and Marco Lauret

32.Light Lager

Bottle/Can

所在/Country

Privatbrauerei Waldhaus Waldhaus _{Waldhaus Sommer Bier} Germany

銅賞

BRONZE Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH Bernhard Vötter

33.International-Style Lager

Bottle/Can

所在/Country

(9)

Vaneheim Brewery Vaness _{Cherry Blossom Lager} Republic of Korea

金賞

GOLD

Vaneheim Brewery

Jungha Kim

Edge Brewing Project Edge _{Edge, Cool Hops -} Australia

Australian Lager

銅賞

BRONZE

Edge Brewing Project

Adam Betts

35.German-Style Pilsener

Bottle/Can

所在/Country

株式会社耕人舎 北海道ビール　ピリカワッカ _{ピルスナー} 北海道

銅賞

Kojinsha Life Creation Co.,Ltd. HOKKAIDO BEER PIRIKA WAKKA Pilsner

BRONZE Kojinsha Life Creation Co.,Ltd.

株式会社耕人舎

青山浩一郎

36.Bohemian-Style Pilsener

Bottle/Can

所在/Country

OIRASE Brewery 奥入瀬ビール _{ピルスナー} 青森

銅賞

OIRASE Brewery OIRASE Beer Pilsner

BRONZE TowadakoFurusatoKasseikakousya 一般財団法人十和田湖ふるさと 活性化公社 鈴木洋

37.Muenchner-Style Helles

Bottle/Can

所在/Country

JSC Kalnapilio-Tauro Grupe Kalnapilis _{Kalnapilis Original} Lithuania

銅賞

BRONZE

JSC Kalnapilio-Tauro Grupe

Ričardas Barakūnas

38.Dortmunder/Export or German-Style Oktoberfest

Bottle/Can

所在/Country

JSC Kalnapilio-Tauro Grupe Kalnapilis _{Kalnapilis Grand Select} Lithuania

銅賞

BRONZE

JSC Kalnapilio-Tauro Grupe

(10)

39.Vienna-Style Lager

Bottle/Can

所在/Country

OIRASE Brewery 奥入瀬ビール _{アンバーラガー} 青森

銅賞

OIRASE Brewery Amber Lager

BRONZE TowadakoFurusatoKasseikakousya

一般財団法人十和田湖ふるさと 活性化公社

鈴木洋

41.European-Style Dark/Muenchner Dunkel

Bottle/Can

所在/Country

OIRASE Brewery 奥入瀬ビール _{ダークラガー} 青森

銀賞

OIRASE Brewery Dark Lager

SILVER TowadakoFurusatoKasseikakousya 一般財団法人十和田湖ふるさと 活性化公社 鈴木洋

42.German-Style Schwarzbier

Bottle/Can

所在/Country

(株)DHCビール DHCビール _{富士燦燦　ブラック} 静岡

銀賞

SILVER DHC BEER Corporation

株式会社　DHCビール

有賀　祐弥子

43.German-Style Bock or Maibock

Bottle/Can

所在/Country

宇奈月ビール 宇奈月ビール _カモシカ 富山

銀賞

UnazukiBeer Kamoshika

SILVER UNAZUKI BEER

宇奈月ビール株式会社

森下雅仁

44.German-Style Doppelbock or Eisbock

Bottle/Can

所在/Country

富士桜高原麦酒 富士桜高原麦酒 _{さくらボック} 山梨

金賞

GOLD Fuji Kanko Kaihatsu Co., Ltd.

(11)

46.American-Style Amber Lager

Bottle/Can

所在/Country

Great Leap Brewing _{Taco Bar} China

銅賞

BRONZE

Great Leap Brewing

48.Australian- or International-Style Pale Ale

Bottle/Can

所在/Country

Three Boys Brewery Three Boys _{Three Boys IPA} New Zealand

銀賞

SILVER

Three Boys Brewery

Ralph Bungard

49.German-Style Koelsch

Bottle/Can

所在/Country

雲海酒造株式会社　綾蔵 綾の地ビール _ケルシュ 宮崎

銅賞

BRONZE UNKAI SHUZO Co., Ltd.

雲海酒造株式会社

長友正孝

50.German-Style Altbier

Bottle/Can

所在/Country

麗人酒造 諏訪浪漫麦酒 _りんどう 長野

金賞

GOLD Reijin Brewery Co.,Ltd

麗人酒造株式会社 藤森和彰 株式会社　わらび座 田沢湖ビール _アルト 秋田

銀賞

SILVER Warabiza 株式会社　わらび座 小松勝久　西宮由有　佐々木純一

株式会社南都南都酒造所 OKINAWA SANGO BEER _アルト 沖縄

銅賞

Nanto Co., Ltd. Alt

BRONZE Nanto Co., Ltd.

株式会社南都

(12)

51.German-Style Sour Ale

Bottle/Can

所在/Country

Boxing Cat Brewery Boxing Cat Brewery _{Berliner Weisse} China

銀賞

SILVER

Michael Jordan

52.South German-Style Hefeweizen

Bottle/Can

所在/Country

妙高高原ビール 妙高高原ビール _{ヴァイツェン} 新潟

銀賞

Myoko Kogen Beer Weizen

SILVER Arai and associates Co.,Ltd.

荒井アンドアソシエイツ株式会 社嶋田研治 酪農王国株式会社 風の谷のビール _{ヴァイツェン} 静岡

銅賞

Wind Valley　Brewery

BRONZE Wind Valley　Brewery

酪農王国株式会社

木村　岳司

53.German-Style Wheat Ale

Bottle/Can

所在/Country

Long Sun Brewing Le Blé d'Or _{Le Blé d'Or Wheat Beer} Taiwan

銅賞

BRONZE

55.Belgian-Style Witbier

Bottle/Can

所在/Country

La Brasserie du bout du monde

Terenez Blanche _{Ternez Blanche} France

銀賞

SILVER

La brasserie du bout du monde

Olivier Lallemand

S.A Damm _{Inedit Damm} Spain

銅賞

BRONZE

(13)

56.French- & Belgian-Style Saison

Bottle/Can

所在/Country

La Sirène Brewing La Sirène _{La Sirène Saisonette} Australia

銅賞

BRONZE

La Sirène Brewing

Costa Nikias

58.Belgian-Style Pale Ale or Blonde Ale

Bottle/Can

所在/Country

SAS Brasserie du Mont Blanc Bière du Mont Blanc _{La blonde} France

銀賞

SILVER

SAS Brasserie Distillerie du Mont Blanc

Emmanuel Chatagnon

65.Other Belgian-Style Ale

Bottle/Can

所在/Country

Blue Moon Brewing Company ブルームーン _{Blue Moon White IPA} 東京

銀賞

Blue Moon Brewing Company BLUE MOON Blue Moon White IPA

SILVER MOLSON COORS JAPAN

モルソン・クアーズ・ジャパン (株)

Keith Villa

67.English-Style Summer Ale

Bottle/Can

所在/Country

Platinum Beverages Platinum _{Platinum Pale ale} Australia

銅賞

BRONZE Platinum Beverages Michael Comerton

72.Scottish-Style Ale

Bottle/Can

所在/Country 賞/Award 醸造責任者/Brewer 株式会社　時之栖　伊豆の国ビール 醸造所 伊豆の国ビール _クライム 静岡

銅賞

BRONZE Tokinosumika Co.,Ltd

株式会社　時之栖

(14)

72.Scottish-Style Ale

Bottle/Can

所在/Country

那須高原ビール株式会社 那須高原ビール _{スコティッシュエール} 栃木

金賞

NASUKOHGENBEER CO., LTD. NASUKOHGEN BEER Scottish Ale

GOLD NASUKOHGENBEER CO., LTD.

那須高原ビール株式会社

野田良平

73.English-Style Brown Ale

Bottle/Can

所在/Country

株式会社田園プラザ川場 KAWABA _{SUNRISE ALE} 神奈川

銀賞

SILVER Pacific International Liquor, Inc.

株式会社パシフィック・イン ターナショナル・リカー

星野翔一

75.Robust Porter

Bottle/Can

所在/Country 賞/Award 醸造責任者/Brewer (株)天朝閣　瓢湖屋敷の杜ブルワ リー スワンレイクビール _ポーター 新潟

銅賞

BRONZE Hyokoyashikinomori Brewery Tenchokaku Co.

(株)天朝閣　瓢湖屋敷の杜ブル ワリー

渡辺康一　本田龍二

76.Sweet Stout or Cream Stout

Bottle/Can

所在/Country 賞/Award 醸造責任者/Brewer 株式会社　時之栖　伊豆の国ビール 醸造所 伊豆の国ビール _{ラテスタウト} 静岡

銀賞

SILVER Tokinosumika Co.,Ltd

冨川宏一

83.Classic Irish-Style Dry Stout

Bottle/Can

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _スタウト 三重

銅賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER STOUT

BRONZE Nikenchaya-mochi Kadoyahonten

(15)

84.Export Stout

Bottle/Can

所在/Country

那須高原ビール株式会社 那須高原ビール _{那須ロイヤルスタウト} 栃木

銀賞

NASUKOHGENBEER CO., LTD. NASUKOHGEN BEER NASU ROYAL STOUT

SILVER NASUKOHGENBEER CO., LTD.

那須高原ビール株式会社

野田良平

飛騨高山麦酒 飛騨高山麦酒 _{飛騨高山麦酒スタウト} 岐阜

銅賞

HIDA TAKAYAMA BEER HIDA TAKAYAMA BEER HIDA TAKAYAMA BEER STOUT

BRONZE HIDA TAKAYAMA BEER

有限会社農業法人飛騨高山麦酒

髙橋有人

85.Golden or Blonde Ale

Bottle/Can

所在/Country 賞/Award 醸造責任者/Brewer (株)天朝閣　瓢湖屋敷の杜ブルワ リー スワンレイクビール _{ゴールデンスワンレイクエール} 新潟

銅賞

BRONZE Hyokoyashikinomori Brewery Tenchokaku Co.

(株)天朝閣　瓢湖屋敷の杜ブル ワリー

渡辺康一　本田龍二

86.American-Style Pale Ale

Bottle/Can

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _{ペールエール} 三重

金賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER Pale Ale

GOLD Nikenchaya-mochi Kadoyahonten

Boxing Cat Brewery Boxing Cat Brewery _{Sucker Punch Pale Ale} China

銀賞

SILVER

Michael Jordan

Great Leap Brewing _{Chesty Puller} China

銅賞

BRONZE

87.American-Style Strong Pale Ale

Bottle/Can

所在/Country

(16)

Jing-A Brewing Co. Jing-A _{Flying Fist IPA} China

銅賞

BRONZE

Jing-A Brewing Co.

Kristian Li & Alex Acker

88.American-Style India Pale Ale

Bottle/Can

所在/Country

Honolulu Beerworks Honolulu Beerworks _{HI-PA (Hop Island IPA)} USA

銀賞

SILVER

Honolulu Beerworks

Geoffrey Seideman

91.Double Red Ale

Bottle/Can

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _{インペリアルレッドエール} 三重

銅賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER Imperial Red Ale

94.American-Style Black Ale

Bottle/Can

所在/Country

Natural Brew NZ Long White Cloud _{Long White Cloud Black} New Zealand

IPA

銅賞

BRONZE

Natural Brew NZ Limited

Brian Watson

96.American-Style Imperial Stout

Bottle/Can

所在/Country

Niubru SRL Brewfist _Camoz Italy

銀賞

SILVER

Birrificio Via Priula di San Pellegrino Terme srl

Pietro Di Pilato

97.Free-Style Light Lager

Bottle/Can

所在/Country

(17)

Far Yeast Brewing Far Yeast _{Far Yeast 東京ブロンド} 東京

銅賞

BRONZE Far Yeast Brewing

Far Yeast Brewing

山田司朗

99.Free-Style Light Ale

Bottle/Can

所在/Country

Far Yeast Brewing Far Yeast _{Far Yeast 東京ホワイト} 東京

金賞

GOLD Far Yeast Brewing

Far Yeast Brewing

山田司朗

宇佐美麦酒製造株式会社 USAMI _{USAMI　Golden Ale} 静岡

銀賞

SILVER Far Yeast Brewing

宇佐美麦酒製造株式会社

山下　武志

North Taiwan Brewing Taiwan Head Brewers _{Taiwan Head Brewers 穀雨} Taiwan

Grain Rain Tea Ale

銅賞

BRONZE

Taiwan Head Brewers Brewing Company

Jay Duan, Ray Sung, Leo Yeh

100.Free-Style Dark Ale

Bottle/Can

所在/Country

株式会社南都南都酒造所 OKINAWA SANGO BEER _{ブラックエール} 沖縄

銀賞

Nanto Co., Ltd. Black Ale

SILVER Nanto Co., Ltd.

株式会社南都

津波古貢

酪農王国株式会社 風の谷のビール _{レッドエール} 静岡

銅賞

Wind Valley　Brewery

BRONZE Wind Valley　Brewery

酪農王国株式会社

木村　岳司

101.Free-Style High-Alcohol Light Lager

Bottle/Can

所在/Country

(18)

Edge Brewing Project Edge _{Edge, Hopped Up On} Australia

Goofballs - Imperial Pale

銅賞

BRONZE

Edge Brewing Project

Adam Betts

103.Free-Style High-Alcohol Light Ale

Bottle/Can

所在/Country

Great Leap Brewing _Triple China

銅賞

BRONZE

2.American-Style Wheat Beer with Yeast

keg

所在/Country

シャトーカミヤ牛久ブルワリー 牛久シャトービール _{牛久ホワイト} 茨城

銀賞

Chateau Kamiya Ushiku Brewery Ushiku Chateau Beer Ushiku White

SILVER Godo Shusei Chateau Kamiya

合同酒精(株)シャトーカミヤ

角井智行

横浜ビール醸造所 横浜ビール _{瀬谷の小麦ビール} 神奈川

銅賞

BRONZE Yokohama Brewery

株式会社横浜ビール

五條芳範

3.Fruit Beer

keg

所在/Country

株式会社イクスピアリ ハーヴェスト・ムーン _うめSour 千葉

銀賞

IKSPIARI Co., Ltd. HARVESTMOON Ume Sour

SILVER IKSPIARI Co., Ltd.

株式会社イクスピアリ 園田智子 霧の蔵ブルワリー 霧島ビール _日向夏 宮崎

銅賞

BRONZE KIRISHIMA　SHUZO　Co.,Ltd 霧島酒造株式会社 霧島ビール醸造チーム

4.Fruit Wheat Beer

keg

所在/Country

(19)

サンクトガーレン サンクトガーレン _{サンクトガーレン　パイナップ} 神奈川 ルエール

銀賞

SILVER SanktGallen.Co.Ltd. サンクトガーレン有限会社 岩本伸久

A.J.I BEER INC（MINOH BEER）

箕面ビール _{箕面ビール　桃ヴァイツェン} 大阪

銅賞

BRONZE MINOH BEER Co.,Ltd.

株式会社　箕面ビール

勝見　健二

5.Belgian-Style Fruit Beer

keg

所在/Country

クラフトハートブルワリー _{瀬戸内レモンエイル} 広島

銅賞

BRONZE Crfatheart Brewery

クラフトハートブルワリー

小畑昌司

9.Herb and Spice Beer

keg

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _{ヒメホワイト} 三重

銀賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER Hime White

株式会社京都・一乗寺ブリュワリー一乗寺ビール _{一乗寺ゴールデンエール} 京都

銅賞

BRONZE ICHIJYOJI BREWERY

株式会社京都・一乗寺ブリュワ リー

林　晋吾

17.Other Strong Beer

keg

所在/Country

寿酒造株式会社 國乃長ビール _貴醸BROWN 大阪

銀賞

SILVER Kotobuki Brewing Co., Ltd.

寿酒造株式会社

(20)

キヤッセ羽生羽生ブルワリー こぶし花ビール _{Strong IPA} 埼玉

銅賞

BRONZE Hanyu no sato Co., Ltd.

(株)羽生の里

市岡慎司

18.Experimental Beer

Keg

所在/Country

Long Sun Brewing Le Blé d'Or _{Le Blé d'Or Summer} Taiwan

Wheat

金賞

GOLD

18.Experimental Beer

keg

所在/Country

呉ビール株式会社 「海軍さんの麦酒」 _{呉吟醸ビール} 広島

銀賞

SILVER Kure Beer Co., Ltd.

呉ビール株式会社

佐々木雅治・増田裕幸

18.Experimental Beer

keg

所在/Country

世嬉の一酒造(株) いわて蔵ビール _{自然発酵ビール} 岩手

銅賞

Sekinoichi Syuzou Co., Ltd. Iwate Kura beer Organic Beer

BRONZE Sekinoichi Syuzou Co., Ltd.

世嬉の一酒造(株)

後藤孝紀

22.American-Belgo-Style Ale

keg

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _{はなきんせぞん} 三重

銀賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER

23.American-Style Sour Ale

keg

所在/Country

(21)

木内酒造　額田醸造所 常陸野ネストビール _{Hitachino Nest Anbai} 茨城

銅賞

BRONZE Kiuchi Brewery

木内酒造合資会社

常陸野醸造チーム

27.Wood- and Barrel-Aged Strong Stout

keg

所在/Country

木内酒造　額田醸造所 常陸野ネストビール _{Barrel aged Espresso} 茨城

Stout

銅賞

BRONZE Kiuchi Brewery

木内酒造合資会社

常陸野醸造チーム

30.Kellerbier or Zwickelbier

keg

所在/Country

赤城クローネンベルク 赤城山麓ビール _{赤城山麓ビール　ピルスナー} 群馬

金賞

GOLD FARM CO.,LTD.

株式会社ファーム

齋藤　季之

31.Smoke Beer

keg

所在/Country

富士桜高原麦酒 富士桜高原麦酒 _ラオホ 山梨

銀賞

宮下天通

31.Smoke Beer

keg

所在/Country

所沢ビール 所沢ビール _ファラオ 埼玉

銅賞

BRONZE bellbeer Co., Ltd.

株式会社ベルビア

緒方聡

31.Smoke Beer

Keg

所在/Country

(22)

Long Sun Brewing Le Blé d'Or _{Le Blé d'Or Smoke Beer} Taiwan

金賞

GOLD

35.German-Style Pilsener

keg

所在/Country

木内酒造合資会社 BAYSTARS LAGER _{BAYSTARS LAGER} 神奈川

銀賞

SILVER YOKOHAMA DeNA BAYSTARS

横浜DeNAベイスターズ

宮田輝彦

呉ビール株式会社 「海軍さんの麦酒」 _{ピルスナー} 広島

銅賞

BRONZE Kure Beer Co., Ltd.

36.Bohemian-Style Pilsener

keg

所在/Country

キヤッセ羽生羽生ブルワリー こぶし花ビール _{ピルスナー} 埼玉

銀賞

SILVER Hanyu no sato Co., Ltd.

(株)羽生の里

市岡慎司

上閉伊酒造株式会社 遠野麦酒ZUMONA _{ゴールデンピルスナー} 岩手

銅賞

Kamihei-shuzo Co., Ltd. TonoBakusyu ZUMONA GoldenPilsner

BRONZE Kamihei-shuzo Co., Ltd.

上閉伊酒造株式会社

坪井大亮

37.Muenchner-Style Helles

keg

所在/Country

箱根ビール醸造所 箱根ビール _{箱根ピルス} 神奈川

金賞

GOLD Odawara Suzuhiro Co., Ltd.

（株）小田原鈴廣

(23)

シャトーカミヤ牛久ブルワリー 牛久シャトービール _ヘレス 茨城

銀賞

Chateau Kamiya Ushiku Brewery Ushiku Chateau Beer Helles

角井智行

39.Vienna-Style Lager

keg

所在/Country 賞/Award 醸造責任者/Brewer 霧の蔵ブルワリー 霧島ビール _{ゴールデン} 宮崎

銅賞

BRONZE KIRISHIMA　SHUZO　Co.,Ltd 霧島酒造株式会社 霧島ビール醸造チーム

40.German-Style Maerzen

keg

所在/Country

シャトーカミヤ牛久ブルワリー 牛久シャトービール _秋あがり 茨城

銅賞

Chateau Kamiya Ushiku Brewery Ushiku Chateau Beer Fest Beer

BRONZE Godo Shusei Chateau Kamiya

角井智行

42.German-Style Schwarzbier

keg

所在/Country

熊澤酒造株式会社 湘南ビール _{シュバルツ} 神奈川

銀賞

Kumazawa Brewing Company Shonan Beer Schwarz

SILVER Kumazawa Brewing Company

熊澤酒造株式会社

筒井貴史

43.German-Style Bock or Maibock

keg

所在/Country

赤城クローネンベルク 赤城山麓ビール _{赤城山麓ビール　ボック} 群馬

銅賞

BRONZE FARM CO.,LTD.

齋藤　季之

44.German-Style Doppelbock or Eisbock

keg

所在/Country

(24)

富士桜高原麦酒 富士桜高原麦酒 _{さくらボック} 山梨

銅賞

BRONZE Fuji Kanko Kaihatsu Co., Ltd.

宮下天通

46.American-Style Amber Lager

keg

所在/Country

Heart＆Beer 日本海倶楽部 奥能登ビール _{奥能登伝説} 石川

銀賞

Heart＆Beer NIHONKAI CLUB Okunoto Beer Okunoto Densetsu

SILVER Heart＆Beer NIHONKAI CLUB

Heart＆Beer 日本海倶楽部

ユジ・コティネック

48.Australian- or International-Style Pale Ale

keg

所在/Country 賞/Award 醸造責任者/Brewer CHATAN　HARBOR　BREWER Y CHATAN　BEER _{ペールエール} 沖縄

銅賞

BRONZE CHATAN HARBOR BREWERY

ザ・テラスホテルズ株式会社

眞境名しのぶ

49.German-Style Koelsch

keg

所在/Country

呉ビール株式会社 「海軍さんの麦酒」 _ケルシュ 広島

銅賞

BRONZE Kure Beer Co., Ltd.

52.South German-Style Hefeweizen

keg

所在/Country

呉ビール株式会社 「海軍さんの麦酒」 _{ヴァイツェン} 広島

金賞

GOLD Kure Beer Co., Ltd.

富士桜高原麦酒 富士桜高原麦酒 _{ヴァイツェン} 山梨

銀賞

(25)

上閉伊酒造株式会社 遠野麦酒ZUMONA _{ヴァイツェン} 岩手

銅賞

Kamihei-shuzo Co., Ltd. TonoBakusyu ZUMONA Weizen

BRONZE Kamihei-shuzo Co., Ltd.

上閉伊酒造株式会社

坪井大亮

53.German-Style Wheat Ale

keg

所在/Country

仙南シンケンファクトリー 仙南クラフトビール _{ヴァイツェン} 宮城

銀賞

Sennan Schinken Factory SennanCraftBeer Weizen

SILVER Kakoren Co., Ltd.

(株)加工連

岡恭平

53.German-Style Wheat Ale

keg

所在/Country

富士桜高原麦酒 富士桜高原麦酒 _{シュヴァルツヴァイツェン} 山梨

銅賞

BRONZE Fuji Kanko Kaihatsu Co., Ltd.

宮下天通

55.Belgian-Style Witbier

keg

所在/Country

株式会社京都・一乗寺ブリュワリー一乗寺ビール _{一乗寺ベルジャンウィート} 京都

銀賞

SILVER ICHIJYOJI BREWERY

株式会社京都・一乗寺ブリュワ リー林　晋吾 ティー・ワイ・ハーバーブルワリーティー・ワイ・ハーバーブルワ リー東京 ウィートエール

銅賞

BRONZE Tysons&Company Co.Ltd

株式会社タイソンズアンドカン パニー

阿部　和永

56.French- & Belgian-Style Saison

keg

所在/Country

シャトーカミヤ牛久ブルワリー 牛久シャトービール _{ファームハウスセゾン} 茨城

銀賞

Chateau Kamiya Ushiku Brewery Ushiku Chateau Beer FarmHouse Saison

(26)

74.Brown Porter

keg

所在/Country 賞/Award 醸造責任者/Brewer サンクトガーレン サンクトガーレン _{サンクトガーレン　ブラウン} 神奈川 ポーター

銅賞

76.Sweet Stout or Cream Stout

keg

所在/Country 賞/Award 醸造責任者/Brewer 株式会社　時之栖　伊豆の国ビール 醸造所 伊豆の国ビール _{ラテスタウト} 静岡

銀賞

SILVER Tokinosumika Co.,Ltd

冨川宏一

82.Irish-Style Red Ale

keg

所在/Country

株式会社京都・一乗寺ブリュワリー一乗寺ビール _{一乗寺レッドエール} 京都

銅賞

BRONZE ICHIJYOJI BREWERY

株式会社京都・一乗寺ブリュワ リー

林　晋吾

83.Classic Irish-Style Dry Stout

keg

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _スタウト 三重

銀賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER STOUT

出口善一、金澤春香 A.J.I BEER INC（MINOH

BEER）

箕面ビール _{箕面ビール　スタウト} 大阪

銅賞

BRONZE MINOH BEER Co.,Ltd.

勝見　健二

86.American-Style Pale Ale

keg

所在/Country

(27)

A.J.I BEER INC（MINOH BEER）

箕面ビール _{箕面ビール　ペールエール} 大阪

金賞

GOLD MINOH BEER Co.,Ltd.

勝見　健二

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _{ペールエール} 三重

銀賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER Pale Ale

87.American-Style Strong Pale Ale

keg

所在/Country

長浜浪漫ビール 長浜浪漫ビール _{長浜エール} 滋賀

銅賞

NagahamaRoman Beer NagahamaRoman Beer Nagahama Ale

BRONZE NAGAHAMA ROMAN BEER Co., Ltd.

長浜浪漫ビール株式会社

奥村太

88.American-Style India Pale Ale

Keg

所在/Country

Yantai Platinum Brewery Co.,Ltd

Platinum _{Platinum IPA} China

金賞

GOLD

Yantai Platinum Brewery Co.,Ltd

Junghoon Yoon

91.Double Red Ale

keg

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _{インペリアルレッドエール} 三重

金賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER Imperial Red Ale

93.American-Style Brown Ale

keg

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _{ブラウンエール} 三重

銅賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER BROWN ALE

(28)

97.Free-Style Light Lager

keg

所在/Country

呉ビール株式会社 「海軍さんの麦酒」 _{しまのわビール} 広島

銀賞

SILVER Kure Beer Co., Ltd.

呉ビール株式会社 佐々木雅治・増田裕幸 CHATAN　HARBOR　BREWER Y CHATAN　BEER _ラガー 沖縄

銅賞

BRONZE CHATAN HARBOR BREWERY

ザ・テラスホテルズ株式会社

眞境名しのぶ

98.Free-Style Dark Lager

keg

所在/Country

信州塩尻農業公園　チロルの森 塩嶺麦酒 _{塩嶺麦酒　シュバルツ} 長野

銅賞

BRONZE FARM CO.,LTD.

安川　正雄

99.Free-Style Light Ale

keg

所在/Country

二軒茶屋餅角屋本店 伊勢角屋麦酒 _{ハイビスキッス} 三重

金賞

Nikenchaya-mochi Kadoyahonten ISE KADOYA BEER

箱根ビール醸造所 箱根ビール _{バレンシアオレンジ} 神奈川

銅賞

BRONZE Odawara Suzuhiro Co., Ltd.

（株）小田原鈴廣

廣田覚・吉島徹

100.Free-Style Dark Ale

keg

所在/Country

Rise & Win Brewing Co. BBQ & General Store

Kamikatz Beer _{Porter Stout} 徳島

銀賞

SILVER RISE&WIN Brewing.co

株式会社スペック

(29)

101.Free-Style High-Alcohol Light Lager

keg

所在/Country

株式会社イクスピアリ ハーヴェスト・ムーン _{インペリアルピルスナー} 千葉

銅賞

IKSPIARI Co., Ltd. HARVESTMOON Imperial Pilsner

BRONZE IKSPIARI Co., Ltd.

株式会社イクスピアリ

園田智子

103.Free-Style High-Alcohol Light Ale

keg

所在/Country

(株)ヤッホーブルーイング N/A _{SORRY UMAMI IPA} 長野

銀賞

SILVER YO-HO BREWING COMPANY

(株)ヤッホーブルーイング

(30)

Masa Kaji Masaaki Kouchi Mervin Bradley Kraus Michael Comerton Michael Jordan Michal Kopik Mika Sumita Narihiro Suzuki Nathan Ross Nori Oka

Omar Hassib Apud Baca Paul Peng Wang

Rafal Kowalczyk Ralph Bungard Ričardas Barakūnas Rod White Sean Symons Shino Ishikawa Shoji Kobatake Shunsuke Izumi Taro Komori Thomas Lau Tom Hanson Tomm Carroll Tomoaki Iwaki Winnie Hsu Yasuhiro Tani Yoshifumi Fujiwara Yoshihiro Abiko Yuichi Kumagai Yuji Kikuta Ai Tani Aska Matsuda Brian Bartusch Charlie Papazian Christophe Gillard Christopher Nueter Costa Nikias Daisuke Kobayashi Daisuke Takenaka Dave Bonighton David Castro Doug Donelan EDDY Nakamura Enda Winters Fumihiro Chino Geoffrey Seideman Giorgio Angelo Marconi Graciela Cervantes Hamish Reed Hiroo Kondo Hiroyuki Itoh Jay Duan

John Junghoon Yoon Jos Brouwer Joshua Staines Jungha Kim Kaori Oshita Kjetil Jikiun Koichi Arakawa Krishan Maudgal Kristian Li Makoto Abiru

審査実行委員長 /Competition Organzier: 小田良司 (Ryoji Oda) 名誉審査委員 /Competition Advisor: 村功 (Isao Tamura) 審査委員 /Competition Manager: 村林智 (Satoshi Murabayashi)/ 小

インターナショナル・ビアカップ2016

受賞ビール一覧

The International Beer Cup 2016 Winners List

審査日: 2016年 9月16日-17日 (2016/9/16-9/17)

場所：横浜市 大桟橋ホール (Yokohama Osanbashi Hall)

審査実行委員長/Competition Organzier: 小田 良司 (Ryoji Oda)

名誉審査委員⻑/Competition Advisor: ⽥村 功 (Isao Tamura)

審査委員⻑/Competition Manager: 村林 智 (Satoshi Murabayashi)/小嶋 徹也 (Tetsuya Kojima)

ジャッジ数/Number of Judges: 61 (内海外/From Overseas: 27)

ジャッジ参加国、地域/Participating Countries and Regions: 21

オーストラリア、ベルギー、フランス、香港、イタリア、日本、リトアニア、メキシコ

オランダ、ニュージランド、ノルウェイ、パナマ、中華人民共和国、ポーランド、韓国

スペイン、台湾、タイ、イギリス、アメリカ、ベトナム

Australia, Belgium, France, Hong Kong, Italy, Japan, Lithuania, Mexico, Netherlands,

New Zealand, Norway, Panama, People's Republic of China, Poland, Republic of Korea,

Spain, Taiwan, Thailand, United Kingdom, United State of America, Vietnam

出品ビール数/Number of Beer Entries: 465（内海外/From Overseas: 192）

出品ブルワリー数/Number of Brewery Entries: 129（内海外/From Overseas: 53）

ビール出品国、地域/Entering Countries and Regions: 20

オーストラリア、カンボジア、フランス、香港、イタリア、日本、リトアニア、メキシコ

オランダ、ニュージランド、ノルウェイ、パナマ、中華人民共和国、ポーランド、韓国

スペイン、台湾、タイ、イギリス、アメリカ、ベトナム

Australia, Belgium, Cambodia, France, Germany, Hong Kong, Italy, Japan, Lithuania, Mexico,

Netherlands, New Zealand, Panama, People's Republic of China, Poland, Republic of Korea,

Singapore, Spain, Taiwan, United State of America, Vietnam

2.American-Style Wheat Beer with Yeast

Bottle/Can

銅賞

3.Fruit Beer

Bottle/Can

金賞

銅賞

4.Fruit Wheat Beer

Bottle/Can

銅賞

6.Pumpkin Beer

Bottle/Can

銀賞

7.Field Beer

Bottle/Can

金賞

銀賞

9.Herb and Spice Beer

Bottle/Can

金賞

銀賞

銅賞

10.Chocolate Beer

Bottle/Can

銅賞

11.Coffee Beer

Bottle/Can

銅賞

13.Rye Beer

Bottle/Can

銅賞

14.Honey Beer

Bottle/Can

銅賞

15.Session Beer

Bottle/Can

銀賞

銅賞

16.Session India Pale Ale

Bottle/Can

銀賞

18.Experimental Beer

Bottle/Can

銀賞

銅賞

20.Historical Beer

Bottle/Can

銀賞

22.American-Belgo-Style Ale

Bottle/Can

銀賞

23.American-Style Sour Ale

Bottle/Can

銅賞

場所：横浜市大桟橋ホール (Yokohama Osanbashi Hall)

審査実行委員長/Competition Organzier: 小田良司 (Ryoji Oda)

名誉審査委員⻑/Competition Advisor: ⽥村功 (Isao Tamura)

審査委員⻑/Competition Manager: 村林智 (Satoshi Murabayashi)/小嶋徹也 (Tetsuya Kojima)