撮影協力：淡路市／ノマド村
国生み神話の聖地
伊弉諾神宮
戀島
のおいしい
秋
淡路市・洲本市・南あわじ市
あの有名シェフ＆パティシエが淡路島の食材を語る
!
国生みをされたイザナギノミコトとイザナミノミコトを祀る、
日本最古の神社。国生み、神生みのあと、余生を過ごすた
めの「幽宮（かくりのみや）」を建てた霊験あらたかな地とも
されています。二柱の神々にちなんで日本初の神前結婚式
を執り行なった神社でもあり、イザナギノミコトとイザナミ
ノミコトが、おのころ島で「天の御柱」の周囲をめぐって婚姻
を行なったという日本最古の結婚式ができるとあって、式を
挙げる人の半分以上が島外の人という、知る人ぞ知る戀の
大パワースポット。境内には、元は二株の木が成長するに
つれ合体し、一株に育った奇跡の楠もあり、この「夫婦大楠」
に触れると、夫婦円満、安産子授、縁結びなどのご利益があ
るとされています。
伊弉諾神宮
→
P17
・
MAP F-2
☎
0799-80-5001
淡路市多賀
740
年中無休 終日参拝可
（但し社務所は
8:30
∼
17:00
）
津名一宮
IC
より車で約
5
分
http://izanagi-jingu.jp/izanagi/
「天の御柱」に見立てた由緒ある柱の周りを新郎新婦が回る日本最古 の結婚式は、対面してお互いの晴れ姿を見合って愛を誓う素敵な儀式。伊弉諾神宮
【いざ なぎじんぐう】
日本最初の
神前結 婚 式を行なった
戀の大 パ ワースポット
古
事
記
の
神
代
篇
に
は、
日
本
の
こ
と
が
「
豊
葦
原
千
五
百
秋
瑞
穂
国
」
と
記
さ
れ、
葦
の
原
が
生
い
茂
り、
永
遠
に
豊
か
な
穀
物
の
実
る
国
だ
と
伝
え
ら
れ
て
い
ま
す。
そ
し
て、
国
生
み
伝
説
と
し
て
知
ら
れ
て
い
る
淡
路
島
は、
「
御
食
つ
国（
み
け
つ
く
に
）」
と
し
て、
古
代
か
ら
平
安
時
代
に
か
け、
皇
室
や
朝
廷
に
海
水
産
物
を
中
心
と
し
た
御
食
料
（
穀
物
以
外
の
副
産
物
）を
貢
い
だ
特
別
な
国
と
さ
れ
て
い
ま
す。
き
っ
と、
そ
の
品
質
や
効
能
の
高
さ
は、
素
晴
ら
し
か
っ
た
は
ず
で
す。
私
た
ち
は
今、
何
百
年
と
い
う
時
を
経
て、
こ
の
淡
路
島
で、
ま
さ
に
そ
の
御
饌（
み
け
）を
存
分
に
食
す
る
機
会
を
与
え
ら
れ
て
い
ま
す。
そ
れ
は
豊
か
な
自
然
の
恵
み
に
直
接
触
れ
ら
れ
る
価
値
あ
る
こ
と
で
あ
り、
大
変
幸
せ
な
こ
とだと思います。
【木下真理子】書家。雅号は「木下秀翠（しゅうすい）」。 青山杉雨（文化勲章）の弟子、高木聖雨に師事。中国・ 日本の伝統書道を探求。古典書の書家に属する。専 門は漢字であるが、女性としての感性を生かし、漢字 かな交じり（調和体）の書にも取り組んでいる。御食つ 国 、淡 路 島
書・文 木下 真 理 子 縁結御守は、二つ セット。 ピンクのお守りは 自分用、 ブルーは大切な人 に。千三百年前。イザナギノミコトとイザナミノミコトという
二人の神様が戀をして、淡路島をつくったという、
古事記に描かれた物語を知っていますか？
長い年月を経た今も、その物語は脈々と受け継がれ、
今、淡路島は戀のパワースポットとして注目を集めています。
これからの季節、淡路島には美味しいものもたっぷり。
さぁ、頭であれこれ考えず、淡路島の戀実る秋に今すぐ出かけましょう。
島 c a f é
大自然に囲まれてほっと できるカフェ、あります。 やさしい時が流れる、 幸せスポットがいっぱい。戀 島
ラブ
♥パワースポット
淡路島の戀実るパワーは、 神様のお墨付き。島
グルメ
美味しいものの誘惑は、 戀にも勝る!? 夫婦大楠に手をあて、戀のパ ワーを充電。やさしい気持ち にさせてくれる不思議な木。 兵庫県立あわじ花さじき：サルビア（11月撮影）パワースポットを
巡
ろ
う
！
戀伝説が語り継がれる淡路島には、
戀が実ると言われているパワースポットがいっぱい。
戀をしている人も、素敵な出会いを求めている人も、
毎日仕事に追われて戀どころじゃない人も、
この週末はちょっと一息。
淡路島へ不思議な戀のパワーを感じに出かけてみませんか？
高田屋嘉兵衛屋敷跡公園
→
P17
・
MAP E-3
☎
0799-33-0464
洲本市五色町都志
241
北淡
IC
、津名一宮
IC
より車で約
20
分
http://www.takataya.jp/
キャンプ場や、温泉など多彩
な施設があるレジャースポッ
ト。五色町出身の作詞家阿
久悠さんを顕彰し建てられ、
二人で二つの紐を同時に引っ
張ると美しい鐘の音が鳴る『阿久悠・愛と希望
の鐘』や都志のまちなみが一望できる『
LOVE
ベンチ』など、恋人たちのロマンチックな時間を
演出するスポットが、あなたの戀を後押し！
ウェルネスパーク五色
→
P17
・
MAP E-3
☎
0799-33-1600
洲本市五色町都志
1087
北淡
IC
、津名一宮
IC
より車で約
20
分
http://www.takataya.jp
弘法大師によっ
て建立された真
言宗の尼寺。淡
路島きっての 紅
葉の名所として
知られ、
11
月中旬
ごろになると、淡路島最古の山門をはじめとする参
道や境内が、色鮮やかな紅葉に彩られ華やぎます。
秋の紅葉狩りスポットとして恋人たちに人気です。
東山寺
→
P17
・
MAP F-2
☎
0799-64-1185
淡路市長澤
1389
仏像拝観（国指定重要文化財
薬師如来と十二神将）
700
円（境内自由）
北淡
IC
より車で約
15
分
戀が愛に変わる場所
紅葉狩りで
しっとりデート
日本一のいぶし瓦の生産地にちなんで、瓦（かわら）ぬ愛を誓うこの「プ
ロポーズ街道」は、プロポーズや誓いの言葉を刻んだハート型の瓦が
並ぶ戀のパワースポット。ハート型の瓦は、「国民宿舎慶野松原荘」
で購入＆彫刻体験ができます。また、夕陽の景勝地としても有名で、
海に沈む真っ赤な夕陽がプロポーズをよりロマンチック
に演出してくれます。
国民宿舎慶野松原荘
→
P17
・
MAP C-4
☎
0799-36-3391
南あわじ市松帆古津路
970-67
西淡三原
IC
より車で約
8
分
http://www.keinomatsubarasou.com/
ウェルネスパーク五色
東山寺
プロポーズはここで決まり
慶野松原
プロポーズ街道と夕陽
2 人の愛を刻んだハ ート 瓦は、プロポーズ 街道に 飾ることも可能！戀
、
実
る
淡
路
島
五色町出身で、運界の巨人として、また北方開拓
の父として功績のあった高田屋嘉兵衛の偉業を称
えた記念館がある公園。公園内には、全国的にも珍しい『ラッパ
イチョウ』の葉がつくイチョウの木が
3
本あり、ラッパイチョウを
みつけると幸せになると言われています。ラッパイチョウを手に、
『幸せの
LOVE
ベンチ』に座れば、戀が実る確率大！
全国に3 0 本しかない
幸せを呼ぶイチョウ
高田屋嘉兵衛
屋敷跡公園
2人の愛を瓦に刻もう! 珍しいラッパイチョウ 2人で座るのに ちょうど良いサ イズの『幸せのLOVE ベンチ』。 秋も深まれば 、イチョウの絨毯 に囲まれて、よりロマンチック に。 阿久悠さんにちなんだ という鐘の音も、2人で 鳴らしてみてのお楽しみ 。 慶野松原05
06
昼も夜も最高のロケーション美湯・松帆の郷
→P17・MAP I-1 世界一のスケールを誇る明石海峡大橋 を眺めながら、温泉にゆったりつかれる 高台のリゾート。和洋2種類の露天風呂 は男女日替わりで楽しめます。温泉で ほっと一息ついたあとは、瀬戸内海の 海の幸が味わえるレストランで、淡路島 ならではの食事を堪能できます。 ☎0799-73-2333 淡路市岩屋3570-77 11:00∼22:00（最終受付は21時） 第1木曜、12月5∼7日休（1・4・5・8月は無休） 大人700円、小人400円 淡路ICより車で約5分 http://www.matsuho.com/淡
路
市
本州と島とを結ぶ玄関口。岩屋漁港
で獲れた新鮮な魚介類が楽しめる
レストランや、遠くは小豆島や生駒山
までも見渡せる絶景ビューポイント
などが点在。大自然を肌で感じながら
のんびり過ごせるエリア。
安心安全美味しいスイーツ淡路たかたのケーキ 本店
→P17・MAP F-3 自家菜園でオーナー自ら無農薬の小麦粉や果物を栽培するほど、素材に こだわるパティスリー。これからの季節は、自家栽培のさつま芋を使った 『おいもさん（スイートポテト 157円）』や、麦の香りが豊かな『ブッセ』など が登場。旬のフルーツをたっぷり使った約30種類のケーキやジェラート などをイートインすることもできます。 ☎0799-62-4144 淡路市志筑3266-1 9:00∼20:00（販売）、9:00∼18:00（喫茶） 水曜休（祝日の場合は翌日休） 津名一宮ICより車で約10分 http://www.takatanocake.com/ ネタの大きさにびっくり仰天福 寿し
→P17・MAP H-2 淡路島で獲れないマグロなど以外は、淡路島産の天然物、 それも旬を少しでも過ぎたネタは使わないというこだわりの 寿司店。しかもネタも驚きのサイズ。8月の下旬頃までは ハモもお目見え。造りやタタキ（どちらも2,100円）など、よそ ではなかなか味わえないハモの献立も登場。旬のネタが味 わえるおまかせ握り5,250円がおすすめです。 ☎0799-74-5441 淡路市久留麻249-7 11:30∼14:00、17:00∼21:00 火曜休 東浦ICより車で約5分 http://www2.ocn.ne.jp/~fuku5441/ 心があったかくなるアート空間アート山大石可久也美術館
→P17・MAP H-1 不思議なオブジェに道案内されながら、勾配のあ る坂道を登った先に現れる、自然とアートが一体 になったミュージアム。2階建てのメインギャラ リーのほか、庭園を歩けば、そこかしこに淡路島出 身の画家・大石可久也さんと奥様の作品がひょっ こりと顔をのぞかせます。まるで、おとぎ話の世界 に迷い込んだかのような楽しい気分を味わって。 ☎0799-74-5565 淡路市楠本2159 10:00∼17:00 月曜休（祝日の場合は翌日休、 冬期臨時休館あり） 500円 淡路ICより車で約5分 http://www.eonet.ne.jp/~artyama/ リーズナブルに淡路牛を楽しむならありい 亭
→P17・MAP F-3 店舗の裏に牛舎を構え、店で提供する分だけを丹精込め て育てている珍しい焼肉店。ほどよく刺しの入った肉の 脂身は、サラリと口中に溶けしつこくなく、何枚でも食べ られそう。毎朝作るという自家製の醤油ダレにつけてさっ ぱりといただけます。 ☎0799-62-6260 淡路市中田72 11:30∼14:00、17:00∼21:00L.O 火曜休（祝日の場合は翌日休） 津名一宮ICより車で約5分 アナゴといえばここ！あさじ
→P17・MAP G-1 ご主人自ら、毎朝さばき立てのアナゴをこだわりの炭火 で焼き上げるアナゴの専門店。週末の昼11∼14時の間 に販売される、ふっくら香ばしいアナゴがたっぷり入った、 隠れた名物『アナゴ丼（735円）』が人気！ ☎0799-82-0757 淡路市浅野南101-6 9:00∼17:00（売り切れ次第閉店） 火曜休 北淡ICより車で約5分ほっこりしよう！
I s l a n d 温 泉
ア イ ラ ン ド 淡路を堪能できる極上フレンチファンダイニング「コッコラーレ」 スペシャリテ
→P17・MAP I-1 ウェスティンホテル淡路内にあるこちらのレストラ ンで腕を振るうのは、数々のコンクールで金賞に 輝いた樋口シェフ。地産地消にこだわって厳選し た食材で織りなす、地中海料理をメインにしたフレ ンチのコースは、食べてしまうのがもったいないほ どの美しさ。料理をさらに引き立たせるこだわりの 食器にも注目。ワインも500本ほど常備され、心地 の良い空間とサービスの中、贅沢なひとときが過 ごせます。 ☎0799-74-1111 淡路市夢舞台2 （ウェスティンホテル淡路 2F） 11:30∼14:30 17:30∼21:30 年中無休 淡路ICより車で約5分 http://www.westin-awaji. com/ほっこりしよう！
I s l a n d 温 泉
ア イ ラ ン ドI s l a n d 温 泉
アほっこりしよう！
イ ラ ン ド07
08
洲
本
市
淡路島の中心街が広がる洲本市は、
可愛いカフェやイタリアン、フレンチ
の人気店も多く、週末ともなると島外
からの観光客で賑わう人気エリア。
由良漁港まで足をのばせば地元民
行きつけの食堂などもあり！
老舗が誇るやさしい和菓子長手長栄堂 堀端本店
→P17・MAP F-4 淡路銘菓『オレンジスティック』が有名な和菓子店。丁寧に焚いた自家製の餡 子を使った和菓子はどれもほっとするやさしい味わい。島内で採れる鳴門オレ ンジにこだわった商品も多く、お土産にもぴったり。抹茶と季節のお茶菓子のお うすセットは650円。中庭を眺めながらゆったり店内でお抹茶がいただけます。 ☎0799-24-1050 洲本市本町5-3-26 9:00∼19:00 不定休 洲本ICより車で約10分 http://www.nagate.com/ 親子2代が味の競演いたりあ亭
→P17・MAP F-4 実直なイタリアンの味わいを守るご主人と、フレンチの3ツ星レストランで修業を積 んだ息子さんが営むレストラン。いたりあ亭といえば、なんと言っても生ウニが木箱 1枚丸ごとついてくる『生ウニのスパゲティー（2,940円）』。また、天然特大黒アワビ のグリルなど、魚介類をダイナミックに使ったメニューを目当てに、リピーターも多数！ ☎0799-24-5399 洲本市栄町3-3-8 11:30∼14:00L.O、17:30∼20:00L.O 月曜休（祝日の場合は翌日休） 洲本ICより車で約10分 淡路島の魚介を 七輪で香ばしく炙りBAR
あるこっこ
→P17・MAP F-4 しっかりとした甘みと 旨みが堪能できる阿波 尾鶏や淡路島の新鮮 な魚介類を七輪で炙り ながらい た だ け るお 店。食材に合わせたお 酒も豊富で、自分好み の炙り加減でほろ酔い 気分を満喫。名物の鶏 ギョーザも人気。 ☎0799-24-6061 洲本市本町4-5-18 17:00∼23:30L.O 日曜休 洲本ICより車で約10分 珍しいレモン狩り体験！平岡農園
→P17・MAP F-4 愛情たっぷりに育てら れた、レモンやミカンの 収穫体験が楽しめる農 園。ミカンは園内食べ 放題！ レモンは6個好き なものを 摘 み 取 れま す。有料で持ち帰るこ ともできるほか、園内は バリアフリーに整備さ れているので安心。 ☎0799-22-2729 洲本市宇山451 9:00∼17:00 期間中無休※9月22日∼ 12月2日開園予定 体験料800円 洲本ICより車で約15分 http://www1.sumoto. gr.jp/hiraoka1/ 空に浮かぶ展望露天風呂ホテルニューアワジ別亭
淡路夢泉景 湯賓閣天宮の雫
→P17・MAP F-5 海と空と温泉が一体となったメゾネット タイプの展望露天風呂「天宮の雫」。 広々とした湯船の向こうには海景のパノ ラマが広がり、淡路島の雄大な自然を眺 めることができます。 湯には空が映り込み、まるで天の宮でお湯 に浸かっているような気分になれます。 ☎0799-22-0035 洲本市小路谷1052-2 不定休 日帰り入浴12：00∼16：00 1,800円 洲本ICより車で約20分 http://www.yumesenkei.com/ 季節感あふれる昼膳が人気割烹 菊水
→P17・MAP F-4 寿司店で修業を積んだご主人の確かな目利きで仕入れた 鮮魚や、淡路島の食材を使った料理が楽しめる日本料理 店。中でも女性客から人気なのが、お昼の懐石膳。お造りに はじまり、一つひとつ丁寧に味を含め見た目も美しい炊き出 しや、天ぷらなどがついて2,625円∼。これからの季節は、 淡路島3年とらふぐの『フグてっちり（7,350円）』も登場。 ☎0799-22-5135 洲本市本町1-1-31 11:30∼14:00 17:00∼20:00L.O 日曜休 洲本ICより車で約10分 http://www.kikusui-sushi.com/ 景色も美味しいフレンチレストランレストランシャルティエ
→P17・MAP F-5 窓の外には、由良港が青く輝く高台のフレンチレストラン。 フランス３ツ星店で修業をされたご主人の料理は、素材の 持ち味を生かすためにオリーブオイル主体。にっこりとほ ほ笑んでしまうやさしい味わいに、リピート客が多いのも納 得。ご主人が惚れ込んで移住したという淡路島の食材を あますところなく盛り込んだランチコースは、2,940円∼。 ☎0799-27-1100 洲本市由良4-12-2 11:30∼13:00L.O 18:00∼20:00L.O ※完全予約制（前日までに） ※水曜日はランチのみ 火曜休、不定休 洲本ICより車で約30分09
10
南
あ
わ
じ
市
車を走らせれば広大なたまねぎ畑が
広がるのどかな南あわじ市 。湯 量
豊富な温泉郷をはじめ、南あわじと
いう独特な文化が育むスポットが
たくさん。フグやワカメ、柑橘類など
美味しい食材めぐりも楽しめます。
淡路産の蕎麦が味わえる店薫陶の郷
→P17・MAP D-4 趣味が高じて蕎麦職人となったご主人と奥様二人で営む手打ち蕎 麦店。築130年の古民家でいただく蕎麦ランチ（1,500円）は1日 10食限定で、予約が入った分だけ打つ二八蕎麦。蕎麦粉はなんと 淡路島産だそうで、宿泊時には、夏は庭でバー ベキュー、冬はいろり料理とお二人の愛情のこ もったおもてなしを存分に味わえます。 ☎0799-46-0522 南あわじ市倭文土井1541 11:30∼14:00 ※要予約 宿泊は4人以上8,500円∼ 不定休 西淡三原ICより車で約20分 イルカの癒し効果は本物！淡路じゃのひれドルフィンファーム
→P17・MAP C-5 「イルカと一緒に泳いでみたい」そんな夢を叶えてくれるのが ここ！ スイムコースは20分間のレクチャーを受けた後、40分の 実習。背びれなどにつかまって一緒に泳げます。その他、トレー ナーさんに教えてもらった合図を送って、イルカと握手をしたり キスをしてもらったりする、ふれあいコースもあります。帰るこ ろには、イルカの癒し効果で日頃の疲れはどこえやら。 ☎0799-50-3353 南あわじ市阿万塩屋町2660 ※体験コースなど、要予約 無休 西淡・三原ICより車で約20分 http://www.janohire.co.jp/ dolphinfarm/dolphinfarm-top.html 小麦の味が楽しめるハード系が人気！ブーランジェリー＆カフェ ル フィアージュ
→P17・MAP D-5 大阪の人気ブーランジェリーが、淡路島にお引越し。大阪時 代の常連さんがわざわざ買いにくるほど人気のハード系は、 長時間発酵させ生地本来の甘みが噛むほどに口に広がる美 味しさ。庭で育てたハーブを使った惣菜パンやドリンクほか、 サクサクのイングリッシュスコーンや自家製スイーツなどを イートインすることも可能。 ☎0799-53-6600 南あわじ市八木新庄433-1 9:00∼18:00 売り切れ次第終了 カフェ11:00∼16:00L.O 月・火曜休（祝日の場合は営業） 西淡・三原ICより車で約10分 いろんな泉質が楽しめる！南あわじ温泉郷
→P17・MAP C-5 豊かな6つの源泉（うずしお温泉、南淡 温泉、潮崎温泉、三原温泉、サンライズ 温泉、筒井温泉）を抱えた南あわじ温泉 郷。それぞれ特色の異なる温泉が楽し め、泉質によるさまざまな効能で心も体 もリフレッシュ！ 数日かけてゆったり外 湯めぐりを堪能しましょう。 ☎0799-52-2336（南あわじ観光案内所） 淡路島南ICより車で約10分 http://minamiawaji-onsen.com/ 淡路島3年とらふぐを堪能！料理民宿浜福
→P17・MAP C-5 フグのコラーゲン、レタスの食物繊維など美味しく食べて キレイに幸福になれると話題の、南あわじのご当地グルメ 「淡路島３年とらふぐ美福鍋」を堪能できる料理民宿。こ れから旬を迎えるフグは、肉厚で旨みたっぷり！ ☎0799-52-1106 南あわじ市福良丙327-1 不定休 淡路島南ICより車で約10分 http://hamafuku.homepe.net/ 淡路島の食材たっぷりの本格フレンチレストラン ラ・グーテ
→P17・MAP D-5 淡路島の有名ホテルの料理長をしていたシェフが奏でる、ソースを しっかりきかせた本格フレンチを楽しめるお店。淡路島の厳選食材 を使用し、来店客の心をちょっとくすぐる遊び心を忘れない一皿を 求めて、リピート客が多いのも納得。秋からは、鯖や秋刀魚のテリー ヌや、ハゲ、コチ、ガシラなどを使ったブイヤベースなどがお目見え。 ☎0799-42-3789 南あわじ市市青木114-5（花ホテル1F） 11:30∼14:00L.O、17:30∼20:30L.O 水曜休 西淡・三原ICより車で約10分 http://www.m-awaji.jp/~lagoute/ほっこりしよう！
I s l a n d 温 泉
ア イ ラ ン ド 濃厚な口どけにうっとりG.エルム
→P17・MAP C-5 毎日牧場まで仕入れにいくという絞りたての生乳や、こだわりのフルーツや 野菜を使ったアイスクリーム屋さん。「子どもたちが大好きだった」というお母様 のオリジナルレシピは、濃厚なのにほんわかするやさしいママの味。これから の季節は、夏から秋にかけて一番人気のトマトいちごや紫イモを使ったアイス が登場。 ☎0799-50-2332 南あわじ市福良甲1530-2 10:00∼18:00 水曜休、木曜不定休 西淡・三原ICより車で約15分 http://www.rakuten.co.jp/g-elm/11
12
瓦の魅力を再発見ギャラリー土坐
→P17・MAP C-4 南あわじの特産品である瓦の良さを知ってもらおう と、瓦屋の3代目のご主人が開いたギャラリー。地 元の職人さんが手掛けた吸水性抜群の瓦のコー スターやアクセサリーなど、瓦の魅力を再発見でき ます。土・日限定で併設のカフェスペースからは、美 しい海が一望できるほか、わざわざそれ目当ての 人がいるという、幻想的な女性の化粧室は必見！ ☎0799-38-0500 南あわじ市津井2124-2 9:00∼16:00L.O 不定休 西淡・三原ICより車で約10分 http://www.daieibrand.com/tsuchiza/ “ただいま”が似合うアートカフェノマド村
→P17・MAP G-2 海外でアート活動をしていたご夫婦が、淡路島の自 然に惚れて廃校になった校舎に移住して始めたカ フェ。初めて訪れたとは思えない、穏やかなやさし い時間が流れる店内でゆったりと読書できる贅沢 さといったら。淡路島の食材を使った週替わりのラ ンチは1,000円∼。コースディナーも前日までの予 約でいただけます。アートイベントも多数開催中。 ☎0799-70-1165 淡路市長澤727 12:00∼18:00、ランチは∼15:00、ディナーは要前日予約 月∼金休（土・日のみ営業） 北淡ICより車で約15分 http://www.nomadomura.net/nomadomura/ 海が見えるテラスが人気カフェカモメテラス
→P17・MAP B-4 高台にある住宅地に突如現れる、異国情緒溢れるカ フェ。カモメテラスの名前のとおり、遠く水平線まで見 渡せる、テラス席からのオーシャンビューにはおもわず うっとり。丸4日かけ数十種類のスパイスを煮込んでつ くる淡路牛カレー（980円）のほか、自家製パンのトー スト（780円∼）やフレーバーソーダ（580円）など、 フードメニューも人気。 ☎0799-39-0999 南あわじ市阿那賀1603-75（晴海ヶ丘内） 10:00∼日暮れまで 月・火・水曜休（祝日の場合は営業、1∼2月冬期休業あり） 淡路島南ICより車で約10分 学 生 さん たち に交じって、ボ リュームたっぷ りな ラン チ も いただけます。 テラス席は、 ボクのお友達も 連れてきて いいよー。 1時間ほどでで きる、オリジナル 瓦コースター体 感は、2 ,10 0 円 （送料別）。 大自然の中でティータイムカフェテリア「風の詩」
→P17・MAP H-1 淡路景観園芸学校のキャンパス内にあるカフェテリ ア。こちらのおすすめは、なんといっても遠くの山々 まで見渡せる、テラス席。広大な庭園に植えられた一 千種を超える木々や草花を愛でながらのティータイ ムが楽しめます。数種類のハーブティーとケーキの セットや、ボリュームたっぷりのランチなど、フードも 充実しています。 ☎0799-82-3197 淡路市野島常盤954-2 11:00∼16:00 年末年始のみ休 淡路ICより車で約20分 http://www.awaji.ac.jp/alphagarden/cafe01.htm いたるところに 飾られ た 、ご 夫 婦のセンスが光 る可愛い小物を 探してみて。cafe
島
島 内 には 、淡 路 島 の自然を肌 で 感じ られる素敵なカフェがいっぱい。テラス から眺める夕陽や、鳥のさえずりを聞き ながらのランチ、遠く地平線を望みながら のカフェタイムや1日ゆったりする読書 など、淡路島のカフェには都会では味わえ ない特別な時間が流れています。柿沢安耶パティシエ
と
淡路島スイーツ
を
作ろう！
大阪ガス
クッキングスクール神戸にて開
催された「淡路島の食材を使った旬の野菜
スイーツ」教室。こちらの講師を務めていた
だいたのが、世界初の野菜スイーツ専門店
『パティスリー
ポタジエ』のオーナーパティ
シエ
柿沢安耶さんです。キュートなスマイ
ルと気さくな人柄に、すっかりファンになっ
てしまった参加者も多数！
実は、柿沢さん
も淡路島食材のファンだそうで、なんとご自
宅で使われているお塩は、『藻塩』なのだそ
う。今 回のスイーツ作りにももちろん、藻
塩が大活躍しました。
柿沢さんが作られるスイーツに欠かせな
いの が、安心 安 全で 美 味しい 野 菜や 果 物。
今回、淡路島の食材を使ったスイーツという
お題のもと、たくさんある食材の中から柿
沢シェフの白羽の矢が立った食材は、淡路
島たまねぎの中でも最高級品である「も
みじ
3
号」と、シャキシャキの淡路島キャベ
ツ
!!
こちらを使って、「淡路島たまねぎシフォ
ンケーキ」と「淡路島キャベツのシュークリー
ム」を教わりました。
まず始めに、柿沢
さんが な ぜ 野 菜に
注目したのか、『パ
ティスリー
ポタジ
エ』で販売されてい
るケーキを見 な が
ら、 野 菜 に ついて
もお 勉 強。その 後、
実 習 室 に 移 ってい
よいよ実戦です。たまねぎを炒めたり、キャ
ベツを茹でたり、はじめ、実習室にはスイー
ツらしからぬチャーハンのような香りが漂っ
ていましたが…、柿沢さんから、メレンゲの
作り方やクリームの絞り方などを教わり、最
後にはオーブンからあま∼い香りが。さっ
そく試食タイムに突入しました。
野菜本来の甘みがしっかり引き立つよう、
かなり砂糖の量が少なめのレシピだったの
ですが、その理由に納得
!
たまねぎとキャ
ベツの自然な甘みと個性がしっかり主張さ
れていて、おいしい∼
!!
毎日食べたい優し
いお母さんの味がしました。
今回の教室には、なんとたつの市から
1
時間かけて来られた方やプロのパティシエ
の方、男性お一人での参加も。柿沢さんの
人気ぶりもさることながら、淡路島の食材
を使うという点に興味を持ってくださった方
も多く、最後には淡路島たまねぎと淡路島
キャベツの美味しさに感激されていました。
淡路島の食材の可能性をひしひしと感じた
今回のセミナー、大成功です！
柿沢安耶
かきさわ・あや 私が作るスイー ツで大切なのが、 よ い 食 材 選 び です。甘いもの、 苦いもの、酸っ ぱいものなど、本 当に美味しい野菜 や果物は個性が強く、その個性を最大限 に美味しくしようと、やる気に火がつき ます。淡路島には、私が胸ときめく食材 がいっぱいです。オータムメッセでもス イーツを披露しますので、ぜひ足をお運 びください。SWE
ETS
教 室
食のブランド「淡路島」 オータムメッセで お待ちしています！༽ ҁ ࠋǠǐǾƞܷƅ
1
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2
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まず、本州との玄関口岩屋でいただいたの
が、生しらす丼。水揚げしてからすぐに処理で
きる淡路島ならではの美味しさに、脇屋シェ
フも思わず「うまい！」。続く淡路島の美味な
る食材は、淡路牛。広々とした牧場で放牧さ
れている牛たちを見学したあと、お待ちかね、
淡路牛の試食タイムは、数々の品評会で入賞
した牛肉を販売されている『淡路ビーフ
新谷』
さんで。この日は、淡路島で開催された共進
会で名誉賞を受賞したチャンピオン牛をご用
意いただきました。刺しもほどよく、肉の旨み
が十分に感じられるお味に、脇屋シェフからも
「これはうまい！」をいただけました！
淡 路島の美味しいもの探しの旅
2
日目は、
船に乗って『淡路
3
年とらふぐ』の
養 殖場へ。ふぐは
3
年物にする
ことによって、旨みが格段にアッ
プ するそうですが、通常
2
年以
上飼育するのが難しく、誰も挑戦
しなかったのだそうです。市 場
に出回っているフグは
700g
ほど
ですが、見せていただいたふぐは
1.4 kg
の大物
!!
もちろん朝から
贅沢にもふぐを堪能しました。
続く食材は、『鳴門わかめ』。本
当にわかめ
??
と思えるシコシコ
感に脇屋さんもお箸が止まりませ
ん。その他、南あわじでは、淡路たまねぎの
最高級品種、もみじ
3
号も試食。生産農家さ
んからは、淡路島たまねぎのフルーティーな甘
みは、冬越しさせることに秘密があると教えて
いただきました。旅も終盤、最後の食材明石
鯛を求めて、岩屋漁港へ。ただ漁場が良いだ
けではなく、水揚げした鯛を独自の技術で生
け締めすることで、日本一といわれる質を維
持されているというお話を聞いてびっくり。漁
師さんたちが日々試行錯誤されているからこそ、
日本一の鯛と言われるんですね！
1
泊
2
日で駆け抜けた今回の旅。脇屋シェ
フを唸らした淡路島の食材は、これからもっ
とも美味しい季節に突入です。
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素 晴らしい食 材 が豊富にある淡 路 島 は、料 理 人 にとってはまさに 夢 の島で す。 色 んな食材を組み合 わせ、インパクトのある料理を発信して いけるなとワクワクしています。私も淡 路島を愛する一料理人として、淡路島 の食材を世に広めるため尽力していき ます。その心意気を見に、ぜひオータ ムメッセにお越しください。 1 艶やかな生しらすの甘みは、岩屋ならではの美味し さ。2 鳴門わかめの選別作業を真剣に見学する脇屋シェ フ。3 淡路島たまねぎの中でも最高級品種もみじ3号 は皮の光沢も違います！4, 5これが、日本一と称され る明石鯛。身の締り、旨みを存分に感じられるお造り をいただきました。 食のブランド「淡路島」 オータムメッセで お待ちしています！15
16
秋
冬
の
味覚！
！
甘みも旨みも抜群なイカの王様
アオリイカ
味・形の良さから、
「イカの王様」と呼ばれ
るアオリイカ。地元の人たちも毎年楽しみ
にしているという旬は、10月頃から12月ま
で。漁師さんたちおすすめの食べ方はやは
り刺身。水揚げされたばかりのアオリイカ
は、コリコリとした食感がなんともいえず、
口いっぱいに広がる甘みと旨みは、想像を
超える美味しさです。また、淡路島ではアオ
リイカの資源量を増やそうと、アオリイカ
の産卵床として「ウバメガシ」などの柴を海
に沈め、産卵場を増やす努力を全島挙げて
行っています。
「加工するなんてもったいな
い！」と漁師さんが唸るほど美味なる生の
アオリイカをぜひ味わいに淡路島へお出か
けください。
主な問合せ先
（社）淡路水交会 ☎0799-22-0480
南淡漁業協同組合 ☎0799-56-0002
淡路島でしか味わえない
絶品濃厚とらふぐ
淡路島
3年とらふぐ
淡路島の冬の特産品といえば、ふぐ！ 中でも
近年注目されているのが、潮の流れの激しい
鳴門海峡で3年間丹精込めて育てられた『淡
路島3年とらふぐ』。2年養殖が基本のふぐを
手 間をかけ1 年 長く育てることで、通 常
800g以下で出荷されるところを、なんと1.2
㎏以上の大物に育て上げます。身のしまりだ
けでなく、旨みも濃厚で一度食べたら忘れら
れない美味しさ。また、白子も2年ものでは考
えられないほど大きく育ち、そのクリーミー
な味わいは絶品です。淡路島でしか食せな
い、3年物のとらふぐは11月から2月頃がお
すすめです。
主な問合せ先
（社）淡路水交会 ☎0799-22-0480
福良漁業協同組合 ☎0799-52-0064
●●●●
洲 本 温 泉
べっ てい ゆめ か い ゆう あわ じ しま戀 島
こ い し ま A W A J I S H I M A ウバメガシにアオリイカが産みつけた卵。 束ねたウバメガシを海の中に沈めます。 コリコリとした身の締りと旨みを 一度に楽しめるてっさ。 水温が低く、流れの激しい鳴門海峡は 養殖にもってこいの漁場。●●●●●
南 淡 路 温 泉
●●●
阿 那 賀
あ な が●●●●●
淡 路 夢 舞 台
外観ウェスティンホテル淡路
あわ じ ウェスティン北米本部で開発され た雲の上の寝心地の「ヘブンリー ベッド」を全室に導入。自然を臨 むバルコニーで癒しのひとときを お楽しみください。H1
■交通／JR「舞子」駅下車高速バス で約15分、又はJR「三ノ宮」 駅前より高速バスにて約45 分「淡路夢舞台前」バス停 下車、徒歩すぐ →P17・MAP I-1 「離れスパ海音(うみね)の森」露天風呂夢海游淡路島
三熊山のふもとに位置し、美しい 大浜海岸が目の前に広がるシー リゾート＆スパ！H2
■交通／「洲本高速バスセンター」より 車で約5分 →P17・MAP F-5●●●●
洲 本 温 泉
●●●●
洲 本 温 泉
NAGISAテラス渚の荘 花季
なぎさ しょう はな ご よみ 東海岸をパノラマに一望する海に ひらいたオープンテラスが象徴的 な和み宿。客室の大きな窓からも 澄んだ空、蒼い海を眺めながら、 ゆっくりとお過ごしいただけます。H3
■交通／「洲本高速バスセンター」より 車で約５分 →P17・MAP F-5 外観ホテルニューアワジ
全館紀淡海峡に面し、どの客室 からもすばらしい海の景色が眺め られます。大浴場や露天風呂から も海が一望でき、朝日を眺めなが らの入浴が楽しめます。H4
■交通／「洲本高速バスセンター」より 車で約5分 →P17・MAP F-5v●●●●
洲 本 温 泉
うみ しま はな●●●●
洲 本 温 泉
天宮の雫ホテルニューアワジ別亭
淡路夢泉景
あわ じ ゆめ せ ん けい 空・海・湯の一体感に包まれて湯 浴みを楽しめる湯賓閣「天宮の 雫」が自慢の淡路夢泉景。別荘 「天原」も好評です。H5
■交通／「洲本高速バスセンター」より 車で約7分 →P17・MAP F-5 外観海のホテル島花
海に近く、空に近く、海のホテル 「島花」は淡路島東海岸のマリー ナに佇むカジュアルフレンドリー な海辺のオーベルジュです。H6
■交通／「洲本高速バスセンター」より 車で約10分 →P17・MAP F-5 あわ じ しま 外観ホテルアナガ
淡路島の南西端に位置し、雄大 な鳴門海峡を見渡すことが出き る丘に建つ海辺のリゾートホテ ル。淡路島の四季折々の新鮮な 海の幸、山の幸が楽しめます。H7
■交通／「陸の港西淡」バス停より 車で約15分 →P17・MAP B-5 離れ客室ホテルニューアワジプラザ淡路島
鳴門海峡を望む丘の上のホテ ル。大自然に包まれた美しい景観 の中、旬の幸が堪能できる新レス トランと大鳴門橋をお部屋内から ご覧いただける別邸「蒼空」が新 登場。ラグジュアリーなひとときを。H8
■交通／「福良」バス停より車で 約10分 →P17・MAP B-6 無料の専用駐車場があります。 バス・マイクロは有料の場合があります。 温泉（鉱泉含む）です。※但し大浴場・露天 風呂の全ての浴槽が温泉とは限りません。 男性および女性用の露天風呂があります。 （時間による交代制の場合も含みます） 大浴場があります。 家族･グループ等で専用使用できる貸切風 呂があります。（要予約の場合があります） お宿のマークのご案内宿泊施設のご案内
淡路島
で
食
べたい
17
※お祭りの概要・日時等の詳しい内容につきましては、各観光案内所へお問い合わせください。戀 島・淡 路島 お 祭り案 内
【 2 012 年 9月∼2 013 年 3月 】
戀 島・淡 路島
食
イベ ント案 内
【 2 012 年10月∼12 月 】
堺八幡神社 秋祭り
鳥飼八幡神社秋祭り
淡路島ウキウキクーポン券の使い方
［有効期限／2013年3月31日まで］■ 観光のお問い合わせ先
淡路島観光協会 www.awaji-navi.jp 淡路SA観光案内所 ☎0799-72-0168 洲本観光案内所 ☎0799-22-0742 岩屋観光案内所 ☎0799-72-3420 東浦観光案内所 ☎0799-75-2119 南あわじ観光案内所 ☎0799-52-2336 兵庫県淡路県民局 ☎0799-26-2015 （財）淡路島くにうみ協会 ☎0799-24-2001 （社）ひょうごツーリズム協会 ☎078-361-7661 キリトリ✂ キリトリ✂ ▶チケットを切り離してお使いください。✂
キリトリ✂
キリトリ （１）クーポン券を掲載の施設・店舗で渡すと特典が受けられます。 （２）現金との引換えはできま せん。 （３）団体割引・他のサービス券等との併用はできません。 （４）一施設につきお一人様あた り１枚限り有効。※ただし、「○名様」と記載してあるものは１枚で○名様まで有効。 （５）宿泊施設でのご利用は、 予約の際にご確認ください。 （６）本券の複製・コピーはご利用になれません。伊弉諾神宮
→P02伊弉諾神宮
→P02淡路たかたのケーキ 本店
→P06淡路たかたのケーキ 本店
→P06あさじ
→P06あさじ
→P06カフェテリア「風の詩」
→P12カフェテリア「風の詩」
→P12ありい亭
→P06ありい亭
→P06ウェルネスパーク五色
→P04ウェルネスパーク五色
→P04高田屋嘉兵衛屋敷跡公園
→P03高田屋嘉兵衛屋敷跡公園
→P03慶野松原
プロポーズ街道と夕陽
→P04慶野松原
プロポーズ街道と夕陽
→P04ギャラリー土坐
→P11ギャラリー土坐
→P11ノマド村
→P12ノマド村
→P12カフェカモメテラス
→P11カフェカモメテラス
→P11東山寺
→P04東山寺
→P04アート山大石可久也美術館
→P05アート山大石可久也美術館
→P05美湯・松帆の郷
→P05美湯・松帆の郷
→P05福寿し
→P05福寿し
→P05ホテルニューアワジ別亭
淡路夢泉景 湯賓閣天宮の雫
→P07ホテルニューアワジ別亭
淡路夢泉景 湯賓閣天宮の雫
→P07割烹 菊水
→P07割烹 菊水
→P07長手長栄堂
堀端本店
→P08長手長栄堂
堀端本店
→P08レストランシャルティエ
→P07レストランシャルティエ
→P07ファンダイニング
「コッコラーレ」
スペシャリテ
→P06ファンダイニング
「コッコラーレ」
スペシャリテ
→P06いたりあ亭
→P08いたりあ亭
→P08薫陶の郷
→P09薫陶の郷
→P09淡路じゃのひれ
ドルフィンファーム
→P09淡路じゃのひれ
ドルフィンファーム
→P09G.エルム
→P10G.エルム
→P10料理民宿浜福
→P10料理民宿浜福
→P10南あわじ温泉郷
（南あわじ観光案内所） →P09南あわじ温泉郷
（南あわじ観光案内所） →P09 ブーランジェリー＆カフェル フィアージュ
→P10 ブーランジェリー＆カフェル フィアージュ
→P10レストラン
ラ・グーテ
→P10レストラン
ラ・グーテ
→P10平岡農園
→P08平岡農園
→P08炙りBAR あるこっこ
→P08炙りBAR あるこっこ
→P08淡路島マップ
戀 島
こ
い
し
ま
A W A J I S H I M A
H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8いたりあ亭→P08
消費税サービス。
（上限1,000円まで）
あさじ→P06
お丼お買い上げのお客様に、お茶をプレゼント。
炙りBARあるこっこ→P08
ワンドリンクサービス。
レストラン ラ・グーテ→P10
お食事の際、ソフトドリンクをサービス。
平岡農園→P08
入園料大人1割引き。
料理民宿浜福→P10
「南あわじリフレッシュ交流ハウスゆーぷる」入浴無料サービス券（当日お一人様1回）と交換。
ブーランジェリー＆カフェ ル フィアージュ→P10
カフェをご利用のお客様に、ルフィアージュの庭で育てた無農薬の「マロウティー」をプレゼント。
ギャラリー土坐→P11
オリジナル瓦コースター作り体感 通常oneset2枚2,100円を1,050円に。
（送料別）
カフェテリア「風の詩」→P12
お食事のお客様はソフトドリンク100円引き。
蛇祭り
大鏡もち運び
■企画・監修 食のブランド「淡路島」推進協議会 事務局：兵庫県洲本市塩屋2-4-5 兵庫県淡路県民局洲本農林水産振興事務所内 TEL.0799-26-2097 ■編集・制作 株式会社 神戸新聞事業社 株式会社 シナジー ■ディレクター 伊達謙治 ■デザイン 神谷篤史 横山千奈美 ■取材・文 山田亜矢 ■撮影 塚田智一 塚田智香 ■モデル 赤松悠実 木村早希・上村葉都季（2012年度・クイーン淡路） 山田亜矢 ■取材先コーディネート 淡路島観光協会 2012年7月 発行：食のブランド「淡路島」推進協議会無断複製・転載／翻訳を禁じます。 ※掲載情報は2012年6月現在の情報です。開催月
お 祭 り 名
開催日程
開催市
場 所
8月
淡路島まつり
8/３日（金）∼５日（日） 日曜花火大会 洲本市
市街地・港周辺
9月
水かけまつり
9/16（日）
淡路市
事代主神社
10月
釜口八幡神社秋祭り
10/6（土）
淡路市
釜口八幡神社
10月
草香八幡神社秋祭り
10/6（土）・7（日）
淡路市
草香八幡神社
10月
松帆神社秋祭り
10/7（日）
淡路市
松帆神社
10月
室津八幡神社秋祭り
10/13（土）・14（日）
淡路市
室津八幡神社
10月
山田八幡神社秋祭り
10/13（土）・14（日）
淡路市
山田八幡神社
10月
広石八幡神社秋祭り
10/14（日）
洲本市
広石八幡神社
10月
鳥飼八幡神社秋祭り
10/20（土）・21（日）
洲本市
鳥飼八幡宮
10月
堺八幡神社 秋祭り
10/27（土）・28（日）
洲本市
堺八幡神社
11月
静御前命日の供養祭
11/7（水）毎年同日
淡路市
静の里公園
11月
弁天祭り
11/21（水）∼23（金）毎年同日
洲本市
厳島神社
1月
十日戎
1/10（木）
淡路市
恵比須神社
1月
十日戎
1/10（木）
淡路市
事代主神社
1月
蛇祭り
1/11（金）毎年同日
南あわじ市
安住寺集落センター
1月
大鏡もち運び
1/12（土）毎年同日
南あわじ市
薬王寺
1月
粥占祭
1/15（火）毎年同日
淡路市
伊弉諾神宮
1月
湯立祭り
1/20（日）毎年第3日曜
淡路市
開鏡観音寺
1月
開運大黒天祈願祭・笑福まつり
1/26（土）毎年同日
淡路市
八浄寺
2月
厄落し祈願神事
2/1（金）∼7（木）毎年同日
淡路島一帯
七福神霊場各寺院
2月
湯立神事
2/4（月）
淡路市
伊弉諾神宮
2月
まめ神事
2/7（木）毎年同日
淡路市
八浄寺
2月
七福神祭り
2/10（日）∼12（火）毎年旧正月三ヶ日 淡路島一帯
七福神霊場各寺院
2月
ねりこ祭り
2/11（月）毎年同日
洲本市
由良湊神社
イベ ント名
会 場
月 日
月 日
イベ ント名
会 場
スタンプラリー
ピアノコンサート
南あわじ 淡路島牛乳フェア
食のブランド｢淡路島｣
オータムメッセ2012
等身大紙相撲大会&食の振る舞いイベント
クリスマスツリー点灯式
淡路島ええもん・うまいもんフェア
食のブランド「淡路島」物産展
淡路ハイウエイオアシス
淡路ハイウエイオアシス
イングランドの丘
淡路夢舞台
イングランドの丘
淡路ハイウエイオアシス
淡路市立しづかホール
洲本市文化体育館
11/４（日）
11（日）
上旬
17（土）・18（日）
18（日）
22（木）
24（土）・25（日）
12/9（日）
スタンプラリー
ふることふみ（古事記）の一日
ピアノコンサート
ＪＡＺＺコンサート
南あわじ食と文化の市民まつり
オアシス秋まつり
JJSBAジェットスキー大会 in 南あわじ
青空市
道の駅まつり
淡路ハイウエイオアシス
淡路夢舞台
淡路ハイウエイオアシス
淡路ハイウエイオアシス
淡路ふれあい公園
淡路ハイウエイオアシス
慶野松原
ウエルネスパーク五色
道の駅東浦ターミナルパーク
10/7（日）
13（土）
13（土）
14（日）
21（日）
21（日）
27（土）・28（日）
28（日）
28（日）
■主催：食のブランド「淡路島」推進協議会［構成団体］淡路日の出農業協同組合・あわじ島農業協同組合・淡路島酪農農業協同組合・ 淡路畜産農業協同組合連合会・（社）淡路水交会・（一社）淡路島観光協会・（財）淡路島くにうみ協会・本州四国連絡高速道路株式会社 神戸管理センター・JBハイウェイサービス株式会社淡路営業センター・淡路信用金庫・淡路地域商工会振興協議会・洲本商工会議所・ 五色町商工会・南あわじ市商工会・淡路市商工会・淡路島岩屋漁業協同組合・一宮町漁業協同組合・南あわじ漁業協同組合・ 淡路島水産加工業協同組合・淡路広域行政事務組合・兵庫県土地改良事業団体連合会淡路支部・洲本市農林水産部・ 南あわじ市農業振興部・南あわじ市産業振興部・淡路市産業振興部・淡路県民局 ■問い合せ先：食のブランド「淡路島」推進協議会事務局TEL：0799-26-2097
