２０１6年４月2１日（木）
牛肉等畜産物の輸出について
1
目次
農林水産物・食品の輸出戦略
動物検疫の現状
畜産物の輸出検疫協議
相互認証
お土産事業
2
農林水産物・食品の輸出戦略
3
食文化・食産業のグローバル展開
4
農林水産物・食品の国別・品目別輸出戦略
5
農林水産物・食品の輸出額の推移
農林水産物・食品の輸出は、３年連続で伸びており、平成27年は、昭和30年に輸出額の統計を取り始めて以来の最高値である 7,452億円となった。これにより、平成28年に7,000億円という中間目標を1年前倒しで達成した。
○為替レートの推移
年 平成17年 平成18年 平成19年 平成20年 平成21年 平成22年 平成23年 平成24年 平成25年 平成26年
円／ドル 110 116 118 104 94 88 80 80 97 105
円／ユーロ 137 145 161 154 130 117 111 102 129 140
出典：税関「税関長公示レート」を基に農林水産省作成
○輸出額の推移 （年別）
2,359 2,678 2,883 2,637 2,865 2,652 2,680 3,136 3,569
4,432 90
104 118
93 106
123 118
152
211
263
2,040
2,378 2,077
1,724
1,950
1,736 1,698
2,216
2,337
2,757
0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 8,000 9,000 10,000 11,000
平成18年 2006年
平成19年 2007年
平成20年 2008年
平成21年 2009年
平成22年 2010年
平成23年 2011年
平成24年 2012年
平成25年 2013年
平成26年 2014年
平成27年 2015年
平成28年 2016年
平成32年 2020年
(億円) 農産物 林産物 水産物
5,505
7,452 6,117
4,497 4,511
4,920 4,454
5,078 5,160
4,490
輸出目標「２０２０年１兆円」の前倒しを目指す
＋21.8％
（対前年比）
前倒 しを 目 指す
1 兆円
7,000
中 間 目 標
１兆円
中間目標 7,000億円を 1年前倒しで 達成！
6
0 50 100 150 200 250 300
2011年 2012年 2013年 2016年 2020年
その他 ラオス マカオ シンガポール 米国
カンボジア 香港
（億円）
中間目標 113
目標 250
牛肉のオールジャパンでの輸出拡大を図るため、牛肉の輸出団体を設立し、この団体に対して、農林水産省、ジェトロ、農畜産業 振興機構等がそれぞれの立場から各種サポートを行う体制を構築する。輸出団体が中心となって、国内検討会の開催、海外マー ケット調査、国内外での日本産牛肉のＰＲ、和牛統一マークの管理、輸出環境整備等に取り組み、ジャパン・ブランドでの牛肉輸 出を推進する。
輸出の現状
重点国・
地域
【新興市場※】
米国、EU、カナダ、香港、マカオ、シンガ ポール、タイ、フィリピン、UAE、カタール、
ロシア、メキシコ、インドネシア、ＮＺ、ベト ナム
※ 検疫に係る協議が調い、輸出する牛肉に係 る衛生証明書の発行が開始されることとなった 国・地域を順次追加する。
【有望市場】
中国、台湾、イスラム圏（マレーシア、サウ ジアラビア他）等
輸出解禁・輸出条件緩和 に向けた検疫協議の進展
• 国は、有望市場の解禁を目指して検疫協議を継続するとともに、既存の輸出先国についても輸 出条件の緩和を実現。
• 国は、航空手荷物としての輸出が可能となるよう、まずは米国との協議を進展。
• 国は、関係事業者の要望や都道府県等の実情を踏まえ、現在の認定施設外に立地する施設に おいてスライス等の加工や冷凍・冷蔵保管を行って輸出する上での課題を整理・分析し、輸出の 可能性を検討。
輸出戦略上の対応方向※ 輸出拡大方針（案）
平 成 ２ ７ 年 度 牛 肉 の 輸 出 拡 大 方 針 （ 平 成 2 7 年 １ 月 決 定 ）
※平成２５年８月公表の「農林水産物・食品の国別・品目別輸出戦略」
2014年1～11月の 輸出額は71億円
（前年同期比41.4%増）
34.6 50.6 57.7
7
輸出施設認定に係る国
内手続きの加速化 • 事業者に対して、施設認定に係る相手国の要求事項等の情報を分かりやすく適時適切に提供 するとともに、引き続き施設整備を支援。
輸出戦略上の対応方向 輸出拡大方針
平 成 ２ ７ 年 度 牛 肉 の 輸 出 拡 大 方 針
ハラール対応
（ハラール認証の取得や産 地食肉センターの整備等）
• 国内外のイスラム市場を取り込むため、食肉処理施設の整備に対する支援等により、ハラール 牛肉生産を支援。
• また、ジェトロのセミナー等を通じて、ハラール制度に関する情報を普及させるとともに、他国の ハラール製品の生産・輸出に関する調査を実施。
日本食文化と一体的なプ ロモーション
• 輸出先国のマーケット調査結果等を踏まえ、外国産“Wagyu”との差別化を図りつつ、日本食文 化と一体的な和牛プロモーションを引き続き実施。
• 海外のシェフ、小売店、消費者、食肉関係事業者等を対象に、対象毎に最適な時期、場所及び 手法で、日本産牛肉に関する啓蒙・ＰＲ活動を効果的に実施。
• 「和牛統一マーク」について、効果的な使用・普及方法等について検討し、適切な管理を実施。
商談会開催や見本市出
展等の支援 • 輸出団体を設立・育成し、農林水産省、ジェトロ、農畜産業振興機構等がそれぞれの立場から 各種サポートを行う体制を構築。
ジェトロによる酒類などと 一体的な日本食材の販 売促進
• 国際的に影響力がある海外見本市において、関係者と連携し、牛肉ブースを設営する等、オー ルジャパンでの販促活動を実施。
8
牛 肉 の 輸 出 戦 略
○2015年の輸出額は110億円、輸出量 は1,611トンといずれも過去最高。
○市場の大きい米国やＥＵで重点的に 活動する必要。
輸出国・地域別の施設認定状況（2016年3月現在）
○ロース、ヒレ等の高級部位だけでなく、
バラ等多様な部位の販売促進が必要。
○牛肉需要が見込まれる国・地域（台湾、
中国等）への輸出解禁に向けた働きかけ が必要。
○相手国の要求するHACCPやハラール認 証等に対応した食肉処理施設の整備が 必要。
和牛統一マーク 焼肉店の海外進出
出典：米国農務省HP（2013年）
（単位：1,000トン（枝肉ベース））
米国、ＥＵの牛肉消費量及び輸入量
具体的な輸出拡大策
日本畜産物輸出促進協議会による オー ルジャパン体制での取組の推進。
焼肉等の日本食文化と一体的なプロモー ション。
商談会開催や見本市出展等を支援。
ジェトロによる酒類などと一体的な日本 食材の販売促進。
輸出環境整備
輸出解禁に向けた衛生協議
(台湾、中国、マレーシア、豪州等と協 議中)。
HACCP等施設整備を支援。
ハラール認証を取得しようとする 取組に対し、きめ細やかに支援。
米国 EU
消費量 11,608 7,516
輸入量 1,020 376
○輸出額目標：２５０億円（４千トン相当）
【新興市場】 米国、ＥＵ、カナダ、香港、マカオ
、シンガポール、タイ、フィリピン、ＵＡＥ、カタ ール、ロシア、メキシコ、インドネシア、ＮＺ、
ベトナム、ミャンマー
【有望市場】中国、台湾、イスラム圏（マレーシ ア、サウジアラビア他）等
輸出の現状 分析 2020 年目標と対応方向
○ 2012年８月に対米輸出が再開。
香港、マカオ、シンガポール、米国、
タイ、カナダ、UAE等への輸出が可能。
○2014年には、メキシコ、フィリピン、NZ、
ベトナム、ＥＵ、カタール、インドネシア への輸出が可能となった。
〇2015年には、ロシア、バーレーン、
ベラルーシ、ミャンマーへの輸出が可 能となっている。
牛肉の輸出戦略時点更新版 平成28年３月24日現在
541 570 863 908 1251 1611 110
0 20 40 60 80 100 120
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800
22 23 24 25 26 27
輸出量 輸出額
（トン） （億円）
前年同期比 数量：129%
金額：135%
出典：財務省貿易統計（※27年次は速報値）
米国 ｶﾅﾀﾞ ﾒｷｼｺ EU ロシア・
ﾍﾞﾗﾙｰｼ NZ 香港 UAE ｶﾀｰﾙ ﾊﾞｰ ﾚｰﾝ
シンガ
ポールﾌｨﾘﾋﾟﾝ マカ オ タイ ﾍﾞﾄﾅﾑ ﾐｬﾝﾏｰインド ネシア 施設数 10 8 7 4 2 10 10 4 2 2 10 7 58 54 58 40 1
9
豚 肉 の 輸 出 戦 略
輸出の現状 分 析 2020年目標と対応方向
○２０１５年、豚肉（豚足等のくず肉を除く）の 輸出量は４６７トン、輸出額は６．４憶円
○現在、香港、シンガポール、マカオ、
ベトナム、台湾、ドバイ等への輸出 が可能
○香港やシンガポールをはじめ、輸出先国にお いて、日本産豚肉に対する評価の向上
○需要拡大・創出に向けたマーケット分析
○日本産豚肉の需要が見込まれる国・地域へ の輸出解禁に向けた働きかけ
○相手国の要求するＨＡＣＣＰ等に対応した食 肉処理施設の整備
○日本産豚肉の展開に併せた銘柄豚肉のＰＲ
○輸出実績のある香港、シンガポール等の市 場で、日本産豚肉の需要を拡大させる必要
○新たな輸出先国の市場を開拓する必要
○輸出目標：１2億円（1,000㌧相当）
【新興市場】 香港、シンガポール［需要拡大］
台湾、ベトナム、マカオ等のアジア各国
［需要拡大・創出］
【有望市場】 米国、ＥＵ等
具体的な輸出拡大策 オールジャパン体制により、
「豚統一マーク」を活用した輸出の展開
現地での試食会・商談会の開催、見本市 等の出店等の取組を推進
しゃぶしゃぶ、トンカツ等の日本食文化と 一体的なプロモーション活動を推進
日本産豚肉の特徴（柔らかさと甘さ）や生 産者が実施しているトレサの取組等をPR
輸出先国におけるマーケット調査と分析 豚統一マーク
輸出環境整備
輸出解禁に向けた衛生協議の推進
（米国、ＥＵ、タイ、フィリピン等と協議中）
ＨＡＣＣＰ等施設整備の支援
（トン） （億円） 香港・シンガポールへの豚肉の輸出状況
（単位：トン、百万円）
課 題
（単位：トン、億円）
輸出国・地域別の施設認定状況 （2016年2月現在）
時点更新版 平成28年3月24日現在
0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0
0 100 200 300 400 500
2011年 2012年 2013年 2014年 2015年 輸出量
輸出額
輸出量 輸出額
2011年 166 1.9
2012年 168 2.0
2013年 247 2.6
2014年 429 5.1
2015年 467 6.4
輸出量 輸出額 輸出量 輸出額 2011年 119.1 153.5 22.0 26.0 2012年 150.2 173.3 18.1 22.6 2013年 181.1 201.5 38.2 46.8 2014年 347.0 424.3 54.1 74.3 2015年 353.0 468.1 66.2 92.3 香港 シンガポール
香港 台湾 シンガ
ポール ベトナム 施設数 9 9 1 3 4 3 2
10
鶏 肉 の 輸 出 戦 略
輸出の現状 分 析 2020年目標と対応方向
○輸出の現状
２０１5年の輸出額は約１７億円、輸出量は 9,031トン
○現在、香港、ベトナム、カンボジアへの輸出 が可能（モンゴル、パキスタンは、我が国に おける鳥インフルエンザ発生により輸出停 止）
○平均単価（１84円／ｋｇ)から見て、その大 宗（９割程度）はモミジ等の不需要部位と みられる。
○当面は、検疫上輸出可能な国を対象に活 動する予定
○モミジ等の不需要部位だけでなく、正肉等 の販売促進に重点化する必要
○長期的には、市場規模が大きい国（中国、イ ンド、イスラム圏諸国）への輸入解禁に向 けた働きかけが必要
○相手国の要求するHACCP、ハラール等に
対応した食鳥処理施設の整備が必要
○検疫上輸出可能な国を対象に活動
○正肉等の販売促進に重点化
○輸出額目標：３５億円（１４千トン相当）
【新興市場】 香港、ベトナム、カンボジア
【有望市場】 中国、インド、イスラム圏諸国
(インドネシア､マレーシア､サウジアラビア他)
具体的な輸出拡大策
焼き鳥、鶏スキ等日本食文化と一体的な プロモーション
商談会、見本市等における日本産チキン のおいしさ、安全性のPR活動
定時定量販売を前提とした在留邦人、現 地富裕層をターゲットとしたアンテナショッ プや日本料理店への安定供給体制の整備
ジェトロや現地日本大使館と連携した日本 食材の販売促進
鶏肉統一マーク
輸出環境整備
輸出解禁に向けた衛生協議（中国、インド、
イスラム圏諸国等）
HACCP、ハラール等対応施設整備
鶏肉の国別輸出実績
課 題
（単位 トン、百万円）
資料：貿易統計
香 港 ベトナム
施設数 70 76
輸出国・地域別の施設認定状況
（2016年1月現在）
資料：厚生労働省ＨＰ
鶏肉の輸出実績
輸出量 輸出額 輸出量 輸出額 輸出量 輸出額 輸出量 輸出額
H24 4,790 634 1,881 305 232 35 － －
H25 5,466 787 1,261 246 940 137 854 121 H26 7,574 1,111 1,282 254 379 67 1,514 264 H27 6,448 1,142 1,864 384 475 89 244 45
香 港 カンボジア ベトナム モンゴル
対前年比 数量：83％
金額：98％
2,412
5,781 6,927 8,699
10,679
4,206 7,048
8,940 10,823
9,031
2.9 8.6
9.9 10.9
13.9
6.1 9.9
13.3 17.0
16.6
0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 14.0 16.0 18.0
0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000
輸出量（㌧）
輸出額（億円）
（億円
）
（㌧）
資料：貿易統計
時点更新版 平成28年3月24日現在
11
鶏 卵 の 輸 出 戦 略
○2015年の輸出額は約6億円、輸出量は 2,335トンといずれも過去最高
○生鮮品としての「日本のたまご」の良さを発 揮するためには、移動距離の短い近隣諸国 への働きかけが必要
輸出国・地域別の施設認定状況 （2016年1月現在）
近隣国の状況
○アヒル農場が多く、高病原性鳥インフルエン ザが頻発している中国等の国については、潜 在的に外国産の鶏卵への需要があり、それ に対応するため、これらの国への輸出解禁に 向けた働きかけが必要
具体的な輸出拡大策
日本畜産物輸出促進協議会によるオールジ ャパン体制での取組の推進
すき焼き用和牛とのコンビネーションによる 市場開拓
他の日本食材との一体的な販売促進
ジェトロや現地日本大使館と連携した日本 食材の販売促進
輸出環境整備
輸出解禁に向けた衛生協議（中国、ロシア
、米国等）
○輸出額目標：２６億円（1万トン相当）
【新興市場】 香港、シンガポール、台湾
【有望市場】 マカオ、中国、フィリピン、韓国、
ロシア、米国
○現在、香港、シンガポール、台湾への輸出 が可能
○平成23年は、我が国での鳥インフルエンザ 発生等の影響により輸出量は減少したが、
平成24年以降は回復基調で推移し、平成 27年には輸出額、輸出量とも過去最高
殻付き鶏卵の輸出実績 殻付き鶏卵の国別輸出実績
（単位：トン、百万円）
資料：貿易統計
出典：厚生労働省ＨＰ
課 題
輸出の現状 分 析 2020年目標と対応方向
207 247
380
683 872
290 587
1,032 1,527
2,335
0.6 0.8
1.2 2.0
2.4
0.8 1.5
2.6 3.9
6.2
0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0
0 500 1,000 1,500 2,000 2,500
輸出量（㌧）
輸出額（億円）
資料：貿易統計
対前年比 数量：153％
金額：158％ 輸出量 輸出額 輸出量 輸出額
H24 583 141 － －
H25 1,027 250 0.2 0.2
H26 1,521 385 1.5 1.8
H27 2,331 617 0.0 0.0
香港 シンガポール
香港 シンガポール
103 5
鶏卵統一マーク
時点更新版 平成28年3月24日現在
12
○ 近年、牛乳・乳製品の輸出は、香港・台湾など、
近隣諸国等向けが増加傾向で推移しており、
2014年の輸出額は68億円
○ しかし、口蹄疫(2010年）や原発事故(2011 年)に伴い、各国・地域の輸入規制措置や安全 性への信頼低下等から、輸出額は大幅に減少
○急増するアジアの牛乳・乳製品 需要を取り込めれば、国内の酪農・
乳業の発展のチャンス
○輸出する乳製品の戦略的な検討 が必要
・チーズ等、付加価値の高い乳製品
・アジア市場との近さを活かした フレッシュな乳製品
・「日本ブランド」を活かせる乳製品等
○中小乳業に対して販路の確保等の 初期の事業展開への支援が必要
具体的な輸出拡大対策
牛乳・乳製品の輸出について、
乳業メーカー（特に中小乳業）の 理解を啓発
意欲のある乳業メーカーに
対して、商談会への参加やマーケ ティング活動など、輸出の取組を 支援
特にチーズについては、チーズ 工房等における情報交換等を 推進
日本製品の信頼やブランド イメージの回復に向け、主要な 輸出先国・地域において安全性 や品質等の情報を発信
○輸出額目標：１４０億円
【新興市場】 ベトナム、マレーシア、
シンガポール
【有望市場】 香港、台湾、中国
○ 輸出品の大半は、大手又は中堅乳業（及びそれ らの子会社）による製品であり、企業体力の問題 等から小規模な乳業による輸出の取組は低調
○輸入規制（原発事故、口蹄疫）への 対応・協議の加速化が必要
○低下した信頼やブランドイメージの 回復が必要
出典：米国GTI社「Ｇｌｏｂａｌ Trade Atlas」
（注：ＬＬ牛乳、育児用粉乳、チーズの輸入額の合計）
中国・台湾・香港における
牛乳・乳製品の輸入額の推移
牛乳・乳製品の輸出戦略
473 680 800 1,031 1,303
1,858 2,187 141 127 161 179
190 224
228
128 116 138 150 177
186 228
0 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 香港
台湾
中華人民共和国
（年）
（百万㌦）
64.5
140.9
159.6
60.4
27.3 36.6
67.8
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180
２０年 ２１年 ２２年 ２３年 ２４年 ２５年 ２６年 (億円) 品目別輸出金額の推移
LL牛乳 育児用粉乳 チーズ
アイスクリームその他氷菓 その他
資料：財務省「貿易統計」
2008 年
2009年 2010 年
2011年 2012 年
2013年 2014 年
輸出の現状 分 析 2020 年目標と対応方 向
課 題
輸出環境整備
輸入規制の撤廃・緩和に向け科 学的根拠を示しつつ協議を推進
時点更新版 平成28年3月24日現在
13
動物検疫の現状
14
家畜の伝染性疾病の侵入・まん延防止
口蹄疫清浄国 2011 年 2 月～
無視できる BSE リスク国 2013 年 5 月～
HPAI 清浄化宣言 2015 年 4 月～
豚コレラ清浄国 2015 年 5 月～
日本産畜産物の安全性向上
15
検疫協議の戦略的実施
• 農林水産物・食品の国別・品目別輸出戦略（ 2013 年 8 月公表）
• 牛肉の輸出拡大方針（ 2015 年 1 月公表）
• 豚肉、鶏肉、鶏卵、乳製品の輸出戦略（ 2015 年 10 月策定）
畜産物の輸出先国・品目の拡大
2014 年 ６月 EU 向け牛肉（輸出開始）
７月 カタール向け牛肉
11 月 インドネシア向け牛肉 12 月 ロシア向け牛肉
2015 年１月 香港向け牛肉（月齢制限撤廃）
３月 バーレーン向け牛肉 ７月 ベラルーシ向け牛肉
10 月 台湾向け卵・卵製品、ミャンマー向け牛肉 11 月 豪州向け常温保存可能製品
12 月 ブラジル向け牛肉（条件合意）
2016 年１月 シンガポール向け牛肉・豚肉及び牛肉・豚肉製品（携帯持ち込み）
輸出環境の整備
16
１. 輸出が可能な主な品目及び国・地域 （平成28年３月31日現在）
品目 国・地域
貿易量（平成27年）牛肉
香港、マカオ、タイ、シンガポール、フィリピン、ベトナム、カンボジア、
ミャンマー、インドネシア、タジキスタン、モンゴル、ＵＡＥ、カタール、
バーレーン、EU 、ロシア、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル※１、 ニュージーランド、豪州（常温保存可能牛肉製品）※２等
1,611トン（110億円）
豚肉
香港、マカオ、台湾、シンガポール、ベトナム、カンボジア、ドバイ等 1,497トン（8億円）家きん肉
香港、ベトナム、カンボジア等 9,031トン（17億円）殻付き家きん卵 香港、台湾、シンガポール等 2,308トン（6億円）
育児用粉乳
香港、マカオ、台湾、ベトナム、パキスタン等 3,243トン（53億円）牛皮
香港、台湾、韓国、タイ、ベトナム 8,738トン（25億円）豚皮
香港、台湾、韓国、タイ、フィリピン、ベトナム 65,638トン（90億円）２. 輸入解禁を要請し、協議中の国・地域
○牛肉：豪州、台湾、中国、韓国、マレーシア、ブルネイ、トルコ、イスラエル、サウジアラビア、クウェート、レバノン、
南アフリカ、ペルー、チリ、アルゼンチン、ウルグアイ ○豚肉：EU、米国、韓国、タイ、フィリピン
○家きん肉： EU、米国、ロシア、台湾、中国、韓国、マカオ、 シンガポール、インドネシア、フィリピン、マレーシア、
モンゴル、パキスタン
○家きん卵： EU、米国、ロシア、マカオ、韓国、インドネシア、フィリピン、マレーシア ○乳・乳製品：EU、中国 ○牛・豚原皮：中国
日本からの畜産物の輸出に関する動物検疫の現状
資料：財務省「貿易統計」
HSコード
牛肉（くず肉含まない）：
0201 0202
豚肉（くず肉含む）：0203 020630 020641 020649
鶏肉（くず肉含む）：020711 020712 020713 020714
家きん卵：0407
育児用粉乳：190110000 牛皮：410120000 410150100 豚皮：410330100
※１ 地方自治体及び動物検疫所への通知後、証明書の発行が開始され、実際の輸出が可能となる。
※２ 牛肉の貿易量には含まない
17
日本から輸出される食肉の受け入れ状況一覧
（配布資料）
動物検疫所ホームページ
http://www.maff.go.jp/aqs/hou/require/pdf/ex.pdf
17 18
○日本の動物衛生に係る総合的な評価を必要としている場合
（食品ならば、食品安全に係る評価も加わる）
・これまで輸出されていない国・品目については、相手 国の評価が終わらないと、輸出できない。
○我が国の疾病発生を理由に、輸入を禁止している場合 例）・台湾： BSE による輸入規制
・中国：口蹄疫、 BSE 、 HPAI による輸入規制 ・韓国： BSE 、 HPAI による輸入規制 等 → こうした場合は、政府間の検疫協議が必要。
畜産物が輸出できない理由
19
畜産物の輸出検疫協議
20
○ 輸出先国における日本産農畜産物の輸入解禁や条件の緩和にあたっては、事前に具体的 輸出条件について協議する必要。
○ 輸出条件の取り決めに当たっては、科学的知見に基づくリスク評価等が行われ、要請から 合意に至るまで数年以上を要するのが通例であり、双方の合意が得られなければ、協議が長期 に及ぶ場合もある。
輸 出 国 側
輸 入 国 側
① 輸入解禁又は条件緩和の要請
③ 輸出条件の合意
疾病の発生状況や輸出検疫措置に関する資料作成・提供
追加データへの要求・対応
輸入国側による現地査察
輸入国側では、複数の機関で評価を行う場合もある
② 輸入国による疾病のリスク評価
具体的検疫措置等の合意
輸入国側では規則改正が必要
輸出解禁・条件緩和に向けた検疫協議
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輸出検疫協議の状況【畜産物】
ジャパンブランドによるマーケティングを行う観点から、産地、商社など輸出関連事業者及び関係府省か ら構成される輸出戦略実行委員会において優先順位付けを行い、科学的知見に基づき戦略的に検疫交渉 を実施。
輸出解禁に係る動物検疫協議の流れ
（平成28年３月31日現在）・豪州 牛肉
・イスラム圏 牛肉
（マレーシア、サウジアラビア）
・中国 牛肉
・マカオ 牛肉
（月齢制限撤廃）
・ブルネイ 牛肉
・米国 鶏卵
・米国 鶏肉
検疫条件の協議 相手国における疾病の
リスク評価等の実施
・ペルー 牛肉
・チリ 牛肉
・EU 豚肉
・米国 豚肉
・マレーシア 鶏肉
・インドネシア 鶏肉
・中国 鶏肉
・フィリピン 鶏卵
・ロシア 鶏卵
・EU 鶏肉、鶏卵
相手国への解禁要請案件
※ 赤字：TPP加盟国
・タイ 牛肉
（月齢制限撤廃）・マカオ 鶏卵
・韓国 鶏卵
・中国 乳製品
・台湾 牛肉
・ロシア 牛肉
（施設追加）
※ 太字 ： 輸出環境課題・輸出戦略における優先的に対応する国・品目
（27年度の実績）
・台湾 鶏卵
・豪州 常温保存可能 牛肉製品
・ミャンマー 牛肉
・ブラジル 牛肉
等 等
輸出解禁
※解禁要請予定
等
・インド 鶏肉
・サウジアラビア 鶏肉
・中国 鶏卵
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相互認証
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相互承認に向けた取組
【動物衛生課の課題】
ＥＵ・米国に対し、家畜疾病が発生した場合に輸入停止地域を発生地域に限定する動物検疫システムの相 互承認に向けた専門家協議を開始する。
万が一、国内で家畜疾病が発生した場合でも、我が国からの畜産物輸出の全面ストップを回避。
【政府の取組】
「日本再興戦略 改訂２０１５」（平成 27 年 6 月 30 日閣議決定）
○ 輸出の環境整備
輸出先国の規制など輸出促進の阻害要因となっている課題を洗い出し、改善に向けた対応状況を明らかに した農林水産物・食品輸出課題レポートを毎年作成し、課題解決に向けた取組を優先順位を付けながら計 画的に推進する。また、疾病発生時でも畜産物輸出を継続できる体制を構築する。
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動物検疫システムの相互認証体制の構築
万が一、国内で家畜疾病が発生した場合でも、我が国からの畜産物輸出の 全面ストップを回避。
疾病の発生してい
ない地域 輸入側
日 本 ＥＵ・米国
疾病の発生してい ない地域
輸入側
疾病の 発生して いる地域
※ 輸入停止地域を限定
【 輸 出
】
【 輸 入
】
疾病の 発生して いる地域
EU・米国に対し、家畜疾病が発生した場合に輸入停止地域を発生地域に限定する動物 検疫システムの相互認証に向けた専門家協議を開始
（日EU・EPA交渉と切り離して協議）。
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お土産事業
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シンガポール向け畜産物の携帯品（おみやげ等）輸出について
○ 本年１月15日から日本産の畜産物（牛肉、牛肉製品、豚肉及び豚肉製品）を携帯品としてシンガポール に持ち込むことが解禁。
○ ５kg以内かつ個人消費用（携行品）であれば、我が国で市販されている牛肉、豚肉等については、携帯 品としてシンガポールに持ち込むことが可能
※。
※ただし、動物検疫所が交付する簡易証明書の添付が必要。
シ ン ガ ポ ー ル
【空港や海港販売店】
個人用であり、販 売用ではないこと
日本国内で出生、
飼養、と畜された 牛、豚であり、と 殺前後検査に合 格していること
家畜の疾病を広 げるおそれがない こと
日本産の牛肉、豚肉等
〇〇産牛肉ステーキ、
〇〇産ローストビーフ、
〇〇産豚肉ブロック、
〇〇産焼豚
○○産ビーフ使用カレー 等
１人当たり５ｋｇ以内
動物検疫所発行の簡易 証明書を添付
（空港、海港に所在す る動物検疫所において も即時交付可能）
日 本
黒 毛 和 牛
＜簡易証明書様式＞
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ありがとうございました
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