令和元年度厚生労働科学研究費補助金 食品の安全確保推進研究事業
植物性自然毒による食中毒対策の 基盤整備のための研究
総括・分担研究報告書
研究代表者
国立医薬品食品衛生研究所安全情報部 登田美桜
研究分担者
国立医薬品食品衛生研究所生化学部 近藤一成 岐阜県保健環境研究所 食品安全検査センター 南谷臣昭
令和 2年 (2020 年) 5月
植物性自然毒による食中毒対策の 基盤整備のための研究
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