「キッチン晴人」 のオーナーシェフ
永井 智一
● 16
ソースが重たくなってしまったら、
ゆで汁でのばすとgood!!
ホウレンソウとベーコンのパスタ
RECIPE
ホウレンソウとジャガイモのチーズ焼き 2
RECIPE
1
テフロンのフライパンに半分に切ったベーコンを入れ、 両面を焼き取り出しておく。
のフライパンにオリーブ油、ニンニク、タカノツメ、ア ンチョビ、半分に切ったミニトマトを入れ弱火で香りを移 し、白ワインを振りアルコールを飛ばす。
に、ゆで時間より1分早くあげたパスタ、生クリーム、 ゆで汁1/4カップ、包丁でたたいて細かくしたホウレン ソウと、 で取り出したベーコンを入れて手早く絡め、 塩・こしょうで味を調える。
1
3
21
1
2
1
3 2
平打ちパスタ ベーコン
ホウレンソウ(ゆでた物) ミニトマト
生クリーム 白ワイン
………200g
………2枚
……100g
………2個
………1カップ
………大さじ1
アンチョビフィレ ニンニク タカノツメ オリーブ油 塩・こしょう
………2枚
………1片(みじん切り)
………1本
………適宜
………適宜
ジャガイモ ホウレンソウ トマト
バター
………2個
………1/2束
………1/2個
………適宜
生クリーム マヨネーズ 塩・こしょう パルメザンチーズ
………3/4カップ
……… 大さじ2
………適宜
…………適宜
作り方
作り方
材 料 ( 2 人 分 )
材 料 ( 2 人 分 )
フライパンにバターを入れ、ゆでて半分に切ったジャガ イモ、ホウレンソウを入れ、塩・こしょうをして炒める。
グラタン皿にバターを塗り、 とカットしたトマトを並べ、
生クリームとマヨネーズを合わせてソースを作り回し掛 ける。
パルメザンチーズを振り、200度のオーブンで8分焼き、
お好みでパセリ(材料外)を散らす。
ジャガイモはしっかり炒める。
ホウレンソウは炒めた後、1束にまとめて載せる。 マヨネーズの量はお好みでどうぞ。
H e a r t f u l C o m m u n i c a t i o n
将来を担う若手農業者と JA常勤役員との意見交換会
特 集
He a r t f u l Co m m u n i c a t i o n
1
http://www.ja-higashimino.or.jp/
ひがしみの産のおいしいレシピや食材、最新情報はこちら JAひがしみの
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発行:東美濃農業協同組合(JAひがしみの)●FEBRUARY /Vol.239 2018年2月1日発行 編集:総合企画部 組織広報課 〒509-9132 岐阜県中津川市茄子川1646-19
TEL0573・78・0124 FAX0573・68・7724 〈E-mail〉[email protected]
ひ が し み の
ひがしみの
2018 FEBRUARY 2
Vol. 239
● 2 3 ● JAひがしみの
司会 今日は東美濃管内の将来を担う8名の若手農業者の皆さまとJAの役職員に集まって頂きました︒ 始めに︑農業者の皆さまの経営の様子や今後の目標などお聞きしたいと思います︒窪田さん 現在は︑まだ収入が少なく︑ほ場面積を現在の
ら 12aか
にマッチングし︑障害者の皆さんを んと雇用が欲しい農業者を上手 す︒働き口が少ない障害者の皆さ 化にできないものかと考えていま 規模を拡大し︑将来的には法人 族経営で行っていますが︑今後︑ は︑母親と2人で作業を行い︑家 いちごの栽培も始めました︒現在 農し︑6年前から冬の仕事として のアルバイト経験をきっかけに就 阿部さん 近所のトマト農家で いしたいです︒ くなど︑さまざまな指導をお願 となる農家などの紹介をして頂 Aには︑拡大にむけ︑経営モデル したいと考えています︒今後︑J 入し︑収量と収入の向上を目指 面積拡大にあたりポット耕を導 30aへの拡大を考えています︒
平 成
30 年 1 月
語 り ま す ︒ 農業者 の 皆 さ ま と J A 役員 が ︑ 東美濃 の 農業 に つ い て る 具体策 を 見出す こ と が 目的 で す︒ い る 問 題 等 を 自 由 に 語 り 合 い ︑J A と し て サ ポ ー ト で き こ れ は ︑ 各 農 業 者 が 目 指 す 経 営 ビ ジ ョ ン や 現 在 抱 え て ま し た ︒ 手 農 業 者 の 皆さ ま と 当 J A の 役 員 と が 意 見 交 換 を 行 い 18日 に ︑ 東 美 濃 管 内 で 活 躍 し て い る 若 J A 常 勤 役 員 と の 意 見 交 換 会 将 来 を 担 う 若 手 農 業 者 と
特 集
新 春 座 談 会 特 集
テ ー マ 農 業 者 の 所 得 増 大 ︑ 農 業 生 産 の 拡 大 に 向 け て
㈱日本農業新聞 中部支所 次長
白崎 裕
(司会)「日本農業新聞」は、日本の食と農、
いのち、暮らし、地域を守る視点 で報道。農家所得の増大、地域 活性化に役立つ情報を提供して います。
恵那市上矢作町
石川 右木子
さん (40)品目:トマト・いちご 就農:14年
ほ場面積:トマト60a・いちご8a
恵那市三郷町
阿部 真奈美
さん (40)品目:トマト・いちご 就農:15年
ほ場面積:トマト15a・いちご5a
中津川市福岡
森本 茂樹
さん (45)品目:和牛肥育 就農:13年
飼育頭数:和牛肥育110頭
恵那市明智町
窪田 菜那
さん (23)品目:トマト 就農:2年 ほ場面積:12a
中津川市苗木
小畑 正樹
さん (39)品目:米・麦・大豆 就農:2年 ほ場面積:米25ha 麦、大豆15ha
中津川市加子母
丹羽 光太郎
さん (36)品目:和牛肥育・繁殖 就農:8年
飼育頭数:和牛肥育100頭 和牛繁殖44頭
中津川市蛭川
西尾 直樹
さん (32)品目:酪農・和牛繁殖 就農:9年
飼育頭数:乳牛35頭 和牛繁殖26頭
企画総務管理担当常務
早川 和良
総合企画部長 水野 富夫、 金融部長 田口 輝美、 営農部長 後藤 芳弘、 営農販売戦略室長 原 英二、 経済部長 古井敏明
代表理事専務
細江 成徳
代表理事組合長
足立 能夫
営農経済担当常務
原 実好
中津川市付知町
加地 譲二
さん (43)品目:トマト 就農:15年 ほ場面積:55a
JA職員
● 2 3 ● JAひがしみの
司会 今日は東美濃管内の将来を担う8名の若手農業者の皆さまとJAの役職員に集まって頂きました︒ 始めに︑農業者の皆さまの経営の様子や今後の目標などお聞きしたいと思います︒窪田さん 現在は︑まだ収入が少なく︑ほ場面積を現在の
ら 12aか
にマッチングし︑障害者の皆さんを んと雇用が欲しい農業者を上手 す︒働き口が少ない障害者の皆さ 化にできないものかと考えていま 規模を拡大し︑将来的には法人 族経営で行っていますが︑今後︑ は︑母親と2人で作業を行い︑家 いちごの栽培も始めました︒現在 農し︑6年前から冬の仕事として のアルバイト経験をきっかけに就 阿部さん 近所のトマト農家で いしたいです︒ くなど︑さまざまな指導をお願 となる農家などの紹介をして頂 Aには︑拡大にむけ︑経営モデル したいと考えています︒今後︑J 入し︑収量と収入の向上を目指 面積拡大にあたりポット耕を導 30aへの拡大を考えています︒
平 成
30 年 1 月
語 り ま す ︒ 農業者 の 皆 さ ま と J A 役員 が ︑ 東美濃 の 農業 に つ い て る 具体策 を 見出す こ と が 目的 で す︒ い る 問 題 等 を 自 由 に 語 り 合 い ︑J A と し て サ ポ ー ト で き こ れ は ︑ 各 農 業 者 が 目 指 す 経 営 ビ ジ ョ ン や 現 在 抱 え て ま し た ︒ 手 農 業 者 の 皆さ ま と 当 J A の 役 員 と が 意 見 交 換 を 行 い 18日 に ︑ 東 美 濃 管 内 で 活 躍 し て い る 若 J A 常 勤 役 員 と の 意 見 交 換 会 将 来 を 担 う 若 手 農 業 者 と
特 集
新 春 座 談 会 特 集
テ ー マ 農 業 者 の 所 得 増 大 ︑ 農 業 生 産 の 拡 大 に 向 け て
㈱日本農業新聞 中部支所 次長
白崎 裕
(司会)「日本農業新聞」は、日本の食と農、 いのち、暮らし、地域を守る視点 で報道。農家所得の増大、地域 活性化に役立つ情報を提供して います。
恵那市上矢作町
石川 右木子
さん (40)品目:トマト・いちご 就農:14年
ほ場面積:トマト60a・いちご8a
恵那市三郷町
阿部 真奈美
さん (40)品目:トマト・いちご 就農:15年
ほ場面積:トマト15a・いちご5a
中津川市福岡
森本 茂樹
さん (45)品目:和牛肥育 就農:13年
飼育頭数:和牛肥育110頭
恵那市明智町
窪田 菜那
さん (23)品目:トマト 就農:2年 ほ場面積:12a
中津川市苗木
小畑 正樹
さん (39)品目:米・麦・大豆 就農:2年 ほ場面積:米25ha 麦、大豆15ha
中津川市加子母
丹羽 光太郎
さん (36)品目:和牛肥育・繁殖 就農:8年
飼育頭数:和牛肥育100頭 和牛繁殖44頭
中津川市蛭川
西尾 直樹
さん (32)品目:酪農・和牛繁殖 就農:9年
飼育頭数:乳牛35頭 和牛繁殖26頭
企画総務管理担当常務
早川 和良
総合企画部長 水野 富夫、 金融部長 田口 輝美、 営農部長 後藤 芳弘、 営農販売戦略室長 原 英二、 経済部長 古井敏明
代表理事専務
細江 成徳
代表理事組合長
足立 能夫
営農経済担当常務
原 実好
中津川市付知町
加地 譲二
さん (43)品目:トマト 就農:15年 ほ場面積:55a
JA職員
● 4 5 ● JAひがしみの
雇用できるような農園を作るのが夢です︒JAには︑拡大に向け︑相談が出来る窓口となって頂けることを期待しています︒足立組合長 障害者の皆さまを農業で雇用することは︑県下JA全体で進んでいます︒農業は︑多くの作業があり︑障害者の皆さまの社会復帰の場を提供できると私も考えます︒司会 石川さんは従業員を雇ってみえますが︑どうですか︒石川さん 農業は楽しいと思います︒この地域はいろんな農業にチャレンジ出来る恵まれた環境だと思います︒農業を教えて頂ける先輩農家の皆さんや生産組合︑またJAが行うチャレンジ塾などの栽培講習会があり︑新しいこと を始めることができます︒年間を通して従業員の雇用が可能になるのでありがたいです︒ また︑生産した農産物を個人で売っても限界がありますが︑このような環境があるので︑作ったものが売れるのは大変嬉しいです︒足立組合長 窪田さんがお話されたように︑営農指導の強化は重要なことと考えています︒そのため当JAでは職員の営農指導力を強化していくことに力をいれています︒今日は︑農業者の皆さまからJAに対する意見・要望を拝聴し事業に反映させていただきます︒司会 小畑さんはどうですか︒小畑さん 市の職員として
16年 雇用者とアルバイトなど ら就農を決意しました︒3人の常 け︑農業をやりたいという思いか た中で︑自分のステップアップに向 有する家業の農業のいく末を考え ほど働きました︒大きな農地を保
だと考えてになるのが夢でした︒出身は︑ 必要不可欠丹羽さん 学生時代から牛飼い は︑農業がかけで就農されたんですか︒ の活性化に司会 丹羽さんはどういったきっ 私も地域ます︒ 足立組合長ポートをすることが必要だと思い ていきたいとも考えます︒Aと美濃酪連が連携し︑農家のサ 木地域の活性化に農業を利用しと考えています︒そのためにも︑J しています︒また︑地元である苗農を今後もずっと続けていきたい 産業としての確立と発展を目指西尾さん 祖父の代から続く酪 んに安定して給料を払うためにも司会 西尾さんはどうですか︒ 業を行っています︒雇用者の皆さいます︒ 10人で作
神奈川県ですが︑東美濃地域で和牛農家を営む嫁の実家の跡を継ぎ︑8年目です︒農業は定年がない仕事です︒苦労が多いと思われがちですが︑農業は楽しいと思います︒大変で汚いと思われている農業のイメージを変えたいとの思いから︑スタイリッシュな農業を心掛けています︒そのためにも身なりにも気を遣っています︒今後は︑繁殖から肥育まで︑一貫化した経営を行っていきたいです︒農業は儲かるというイメージを付けることができれば︑農業者がさらに増えるのではないかと考えます︒司会 森本さんはどうですか︒森本さん 現場の営農指導担当者はよくしてくれています︒農業に関する良い点も悪い点もしっ かり言ってくれるので助かっています︒経営には︑お金のかからない自分自身の働きが︑成果につながると近年実感しています︒今後は繁殖も行い︑丹羽さんのように一貫化した経営を行い︑所得増大を目指したいです︒細江専務 今までの皆さまのお話の中で出てきましたキーワードは︑全てJAが取り組む自己改革の思いと一致しています︒﹃農業者の所得増大﹄には︑一部の農家だけではなく︑全ての農業者の皆さまが所得増大につながる必要があります︒その為には︑有利販売が必要となるため当JAでは営農販売戦略室を設置しました︒現在︑販売価格の増額を目指し︑ 活動しています︒消費者に選ばれる商品を目指し︑品質の良いものを営農指導員と一緒になって生産していただきたいです︒司会 加地さんはどうですか︒加地さん 冬にスキー場のアルバイトをしているときに︑夏の仕事として︑トマト農家でアルバイトを始めたのがきっかけです︒安心・安全なトマトを消費者の皆さまにお届けすることを大切にしています︒現在のJAの販売対応には満足しているため︑生産に力を入れることが可能となっています︒今後営農指導員が代わっても同じ対応をお願いしたいです︒ 司会 そのあたりを販売戦略室としてはどうお考えですか︒原営農戦略室長 担当者が異動になっても今以上の販売力の継続に向け︑生産者の皆さまと消費者の皆さまとの結びつきの強化に力をいれています︒この地域で生産された農畜産物のファンづくりに努めています︒後藤部長 東美濃地域のトマトの販売価格は︑1㎏
よろしくお願いいたします︒ り組んでまいりますので︑どうか 役職員が一丸となって︑全力で取 業経営が継続できるよう︑我々 向け︑将来にわたって安定した農 の拡大﹂﹁地域の活性化﹂の実現に 者の農業所得の増大﹂﹁農業生産 革の重要課題であります﹁農業 実に受け止め︑当JAの自己改 の皆さまのご意見・ご要望を忠 足立組合長 今回の若手農業者 売できる見込みです︒ 標に対して︑16︐845俵を販 り︑今年度は︑8︐500俵の目 も行っています︒販路の拡大を図 当JAでは︑米の買取販売強化 下の平均より高くなっています︒ 20円ほど県
新 春 座 談 会
特 集 将来を担う若手農業者とJA常勤役員との意見交換会 テーマ:農業者の所得増大、農業生産の拡大に向けて
● 4 5 ● JAひがしみの
雇用できるような農園を作るのが夢です︒JAには︑拡大に向け︑相談が出来る窓口となって頂けることを期待しています︒足立組合長 障害者の皆さまを農業で雇用することは︑県下JA全体で進んでいます︒農業は︑多くの作業があり︑障害者の皆さまの社会復帰の場を提供できると私も考えます︒司会 石川さんは従業員を雇ってみえますが︑どうですか︒石川さん 農業は楽しいと思います︒この地域はいろんな農業にチャレンジ出来る恵まれた環境だと思います︒農業を教えて頂ける先輩農家の皆さんや生産組合︑またJAが行うチャレンジ塾などの栽培講習会があり︑新しいこと を始めることができます︒年間を通して従業員の雇用が可能になるのでありがたいです︒ また︑生産した農産物を個人で売っても限界がありますが︑このような環境があるので︑作ったものが売れるのは大変嬉しいです︒足立組合長 窪田さんがお話されたように︑営農指導の強化は重要なことと考えています︒そのため当JAでは職員の営農指導力を強化していくことに力をいれています︒今日は︑農業者の皆さまからJAに対する意見・要望を拝聴し事業に反映させていただきます︒司会 小畑さんはどうですか︒小畑さん 市の職員として
16年 雇用者とアルバイトなど ら就農を決意しました︒3人の常 け︑農業をやりたいという思いか た中で︑自分のステップアップに向 有する家業の農業のいく末を考え ほど働きました︒大きな農地を保
だと考えてになるのが夢でした︒出身は︑ 必要不可欠丹羽さん 学生時代から牛飼い は︑農業がかけで就農されたんですか︒ の活性化に司会 丹羽さんはどういったきっ 私も地域ます︒ 足立組合長ポートをすることが必要だと思い ていきたいとも考えます︒Aと美濃酪連が連携し︑農家のサ 木地域の活性化に農業を利用しと考えています︒そのためにも︑J しています︒また︑地元である苗農を今後もずっと続けていきたい 産業としての確立と発展を目指西尾さん 祖父の代から続く酪 んに安定して給料を払うためにも司会 西尾さんはどうですか︒ 業を行っています︒雇用者の皆さいます︒ 10人で作
神奈川県ですが︑東美濃地域で和牛農家を営む嫁の実家の跡を継ぎ︑8年目です︒農業は定年がない仕事です︒苦労が多いと思われがちですが︑農業は楽しいと思います︒大変で汚いと思われている農業のイメージを変えたいとの思いから︑スタイリッシュな農業を心掛けています︒そのためにも身なりにも気を遣っています︒今後は︑繁殖から肥育まで︑一貫化した経営を行っていきたいです︒農業は儲かるというイメージを付けることができれば︑農業者がさらに増えるのではないかと考えます︒司会 森本さんはどうですか︒森本さん 現場の営農指導担当者はよくしてくれています︒農業に関する良い点も悪い点もしっ かり言ってくれるので助かっています︒経営には︑お金のかからない自分自身の働きが︑成果につながると近年実感しています︒今後は繁殖も行い︑丹羽さんのように一貫化した経営を行い︑所得増大を目指したいです︒細江専務 今までの皆さまのお話の中で出てきましたキーワードは︑全てJAが取り組む自己改革の思いと一致しています︒﹃農業者の所得増大﹄には︑一部の農家だけではなく︑全ての農業者の皆さまが所得増大につながる必要があります︒その為には︑有利販売が必要となるため当JAでは営農販売戦略室を設置しました︒現在︑販売価格の増額を目指し︑ 活動しています︒消費者に選ばれる商品を目指し︑品質の良いものを営農指導員と一緒になって生産していただきたいです︒司会 加地さんはどうですか︒加地さん 冬にスキー場のアルバイトをしているときに︑夏の仕事として︑トマト農家でアルバイトを始めたのがきっかけです︒安心・安全なトマトを消費者の皆さまにお届けすることを大切にしています︒現在のJAの販売対応には満足しているため︑生産に力を入れることが可能となっています︒今後営農指導員が代わっても同じ対応をお願いしたいです︒ 司会 そのあたりを販売戦略室としてはどうお考えですか︒原営農戦略室長 担当者が異動になっても今以上の販売力の継続に向け︑生産者の皆さまと消費者の皆さまとの結びつきの強化に力をいれています︒この地域で生産された農畜産物のファンづくりに努めています︒後藤部長 東美濃地域のトマトの販売価格は︑1㎏
よろしくお願いいたします︒ り組んでまいりますので︑どうか 役職員が一丸となって︑全力で取 業経営が継続できるよう︑我々 向け︑将来にわたって安定した農 の拡大﹂﹁地域の活性化﹂の実現に 者の農業所得の増大﹂﹁農業生産 革の重要課題であります﹁農業 実に受け止め︑当JAの自己改 の皆さまのご意見・ご要望を忠 足立組合長 今回の若手農業者 売できる見込みです︒ 標に対して︑16︐845俵を販 り︑今年度は︑8︐500俵の目 も行っています︒販路の拡大を図 当JAでは︑米の買取販売強化 下の平均より高くなっています︒ 20円ほど県
新 春 座 談 会
特 集 将来を担う若手農業者とJA常勤役員との意見交換会 テーマ:農業者の所得増大、農業生産の拡大に向けて
● 6 7● JAひがしみの
発表を行う恵那農業高校生徒
当JA恵那地域女性部は、12月15日恵那市文化セン
ターで、「あい♥あい会員 お料理講習会」を開き、小椋日南
恵さんを講師に、白身魚のかぶら蒸やまぐろの山掛けなど全 7品を完成させました。
同講習会は、同じ地域でも顔を合わせない女性部員同士の 交流の場として、開催されました。
参加者は「楽しく、美味しい料理ができた。今後も仲間を 増やしたい」と話しました。
会員同士の交流を深める
あい♥あい会員 お料理講習会
県下JAグループは、12月15日、「JA農業教育支援事業プロジェクト
発表大会」を開き、7校14組が発表しました。
これは、県内の農業関係高校を対象とする支援事業の一環で、今年で2
年目。「県産農畜産物を利用したブランド商品の開発」と「地域農業の活性
化」を目指して取り組むプロジェクト研究費用の一部をJAが助成してい ます。将来の農業を担う人材育成や新たなブランド商品の開発が狙いです。
恵那農業高校が発表した「恵那の里山に花咲かみつばち〜みつばちとともに里山の調査・活用・保全」が準 グランプリに選ばれました。
恵那農林事務所は1月14日、恵那市長島町の水野クリ園で、クリ栽培の基本 技術講習会を開き、行政や当JA、クリ栽培希望者など約30名が参加しました。
講習会では同事務所の普及指導員が産地の概要や栽培前の準備・栽培方法、
凍害対策などを説明。剪定の実技では指導剪定士の指導のもと、グループごと に演習しました。全4回開催され、計93名が参加しました。
参加者は「定年退職後に栽培を考えている。気軽に相談できる仲間づくりの 場にもなって良かった」と感想を話しました。
恵那農林事務所が講習会
栗栽培の基本技術学ぶ
恵那農業高校が準グランプリ
JA農業教育支援事業発表
当JA足立組合長(中央)と表彰者ら
当JAは︑
12月 大会﹂を開催し︑生産者・地域の皆さま︑行政︑同JAら 19日︑﹁ひがしみの地域おいしいお米コンテスト決勝
話しました︒ り組みたい﹂と さまと一緒に取 りが必要であり︑消費者の皆さまに選ばれる産地に向けて生産者の皆 大会長を務めた当JAの足立能夫組合長は﹁今後は求めらる米づく 野方うまい米作り研究会アグリアシスト中野方﹂です︒ 那市長賞︑優秀賞2点が決定しました︒最優秀賞に選ばれたのは﹁中 本大会では︑審査員の実食審査による最優秀賞︑中津川市長賞︑恵 点を選出しました︒ などの応募を呼びかけ︑124名から139点の出品があり︑上位5 同JA管内の生産者の皆さまに︑﹁コシヒカリ﹂や﹁あきたこまち﹂ 回が初めての取り組みです︒ お米の美味しさを再認識して頂き︑消費拡大につなげるのが狙いで︑今 てさらなる食味向上を目指します︒また︑地域住民の皆さまにも地元の 皆さまが丹誠を込めて生産した自身の自慢のお米を競い︑産地全体とし 味米づくりに対する意識が高まっています︒同コンテストは︑生産者の の﹁米の食味ランキング﹂で︑2年連続﹁特A﹂を取得し︑同管内の良食 東美濃管内を含む美濃地域の﹁美濃コシヒカリ﹂が日本穀物検定協会 ました︒ 90名が参加し
第 1 回﹁ お い し い お 米 コ ン テ ス ト﹂
米の消費拡大へ中津川市消防団は1月5日︑恵那市消防団は6日︑﹁平成
30
年消防出初式﹂を開き︑両市長より当JA足立能夫組合長に感謝状を贈呈しました︒ これは︑同JAが地域貢献事業の一環として︑去年5月に両市に車輌を寄贈し︑消防活動の推進に貢献したことに対して贈られたものです︒ 車輌は︑火災や災害等の発生時や︑団員の消防・防災の知識及び技術の習得・向上に係わる教育訓練で活用されています︒ 同JA足立組合長は﹁両消防団の消防力強化とともに地域の防災力の充実と向上に今後も役立ちたい﹂と話しました︒
地 域 貢 献 の 一 環 で
消防団よりJAに感謝状 ひがしみの農業祭実行委員会は︑12月 27日に行った﹁第
13回
ひがしみの農業祭﹂での農産物品評会の売上金を︑中津川市︑恵那市の社会福祉協議会にそれぞれ66︐975円ずつ寄付しました︒ 同実行委員会足立能夫会長は﹁社会福祉に役立ててほしい﹂と話しました︒
﹁ 農 業 祭 ﹂ の 売 上 金 寄 付
中津川市・恵那市の社協訪問当JA中津川地域女性部は、12月10日に、恵南地域女性部は12月14日に役員研修 旅行を行いました。
中津川地域女性部は、静岡県の大沢 地区が民家の庭先で行う「縁側カフェ」
と焼津さかなセンターへ行きました。
恵南地域女性部は、静岡県浜松市の農 家レストラン「とんきい」や大河ドラマ 館などへ行き交流を深めました。
参加者は「会員同士の交流ができた。
今後の活動に繋げたい」と話しました。
役員研修旅行を開催
中津川地域・恵南地域女性部
お米の審査を行う審査員ら
JAH FRESH NEWS
J A H
F R E S H N E W S
JAひがしみの ふれっしゅニュース
料理を楽しむ参加者
▲中津川地域役員女性部メンバー 恵南地域役員女性部メンバー▶
苗木の植栽を学ぶ参加者
▼恵那市
中津川市▶
両市の社協で寄付金を手渡す ひがしの農業祭実行委員会 足立会長(左)
小坂市長㊧から感謝状を受け取るJA足立組合長㊨
● 6 7● JAひがしみの
発表を行う恵那農業高校生徒
当JA恵那地域女性部は、12月15日恵那市文化セン
ターで、「あい♥あい会員 お料理講習会」を開き、小椋日南
恵さんを講師に、白身魚のかぶら蒸やまぐろの山掛けなど全 7品を完成させました。
同講習会は、同じ地域でも顔を合わせない女性部員同士の 交流の場として、開催されました。
参加者は「楽しく、美味しい料理ができた。今後も仲間を 増やしたい」と話しました。
会員同士の交流を深める
あい♥あい会員 お料理講習会県下JAグループは、12月15日、「JA農業教育支援事業プロジェクト
発表大会」を開き、7校14組が発表しました。
これは、県内の農業関係高校を対象とする支援事業の一環で、今年で2
年目。「県産農畜産物を利用したブランド商品の開発」と「地域農業の活性
化」を目指して取り組むプロジェクト研究費用の一部をJAが助成してい ます。将来の農業を担う人材育成や新たなブランド商品の開発が狙いです。
恵那農業高校が発表した「恵那の里山に花咲かみつばち〜みつばちとともに里山の調査・活用・保全」が準 グランプリに選ばれました。
恵那農林事務所は1月14日、恵那市長島町の水野クリ園で、クリ栽培の基本 技術講習会を開き、行政や当JA、クリ栽培希望者など約30名が参加しました。
講習会では同事務所の普及指導員が産地の概要や栽培前の準備・栽培方法、
凍害対策などを説明。剪定の実技では指導剪定士の指導のもと、グループごと に演習しました。全4回開催され、計93名が参加しました。
参加者は「定年退職後に栽培を考えている。気軽に相談できる仲間づくりの 場にもなって良かった」と感想を話しました。
恵那農林事務所が講習会
栗栽培の基本技術学ぶ
恵那農業高校が準グランプリ
JA農業教育支援事業発表
当JA足立組合長(中央)と表彰者ら
当JAは︑
12月 大会﹂を開催し︑生産者・地域の皆さま︑行政︑同JAら 19日︑﹁ひがしみの地域おいしいお米コンテスト決勝
話しました︒ り組みたい﹂と さまと一緒に取 りが必要であり︑消費者の皆さまに選ばれる産地に向けて生産者の皆 大会長を務めた当JAの足立能夫組合長は﹁今後は求めらる米づく 野方うまい米作り研究会アグリアシスト中野方﹂です︒ 那市長賞︑優秀賞2点が決定しました︒最優秀賞に選ばれたのは﹁中 本大会では︑審査員の実食審査による最優秀賞︑中津川市長賞︑恵 点を選出しました︒ などの応募を呼びかけ︑124名から139点の出品があり︑上位5 同JA管内の生産者の皆さまに︑﹁コシヒカリ﹂や﹁あきたこまち﹂ 回が初めての取り組みです︒ お米の美味しさを再認識して頂き︑消費拡大につなげるのが狙いで︑今 てさらなる食味向上を目指します︒また︑地域住民の皆さまにも地元の 皆さまが丹誠を込めて生産した自身の自慢のお米を競い︑産地全体とし 味米づくりに対する意識が高まっています︒同コンテストは︑生産者の の﹁米の食味ランキング﹂で︑2年連続﹁特A﹂を取得し︑同管内の良食 東美濃管内を含む美濃地域の﹁美濃コシヒカリ﹂が日本穀物検定協会 ました︒ 90名が参加し
第 1 回﹁ お い し い お 米 コ ン テ ス ト﹂
米の消費拡大へ中津川市消防団は1月5日︑恵那市消防団は6日︑﹁平成
30
年消防出初式﹂を開き︑両市長より当JA足立能夫組合長に感謝状を贈呈しました︒ これは︑同JAが地域貢献事業の一環として︑去年5月に両市に車輌を寄贈し︑消防活動の推進に貢献したことに対して贈られたものです︒ 車輌は︑火災や災害等の発生時や︑団員の消防・防災の知識及び技術の習得・向上に係わる教育訓練で活用されています︒ 同JA足立組合長は﹁両消防団の消防力強化とともに地域の防災力の充実と向上に今後も役立ちたい﹂と話しました︒
地 域 貢 献 の 一 環 で
消防団よりJAに感謝状 ひがしみの農業祭実行委員会は︑12月 27日に行った﹁第
13回
ひがしみの農業祭﹂での農産物品評会の売上金を︑中津川市︑恵那市の社会福祉協議会にそれぞれ66︐975円ずつ寄付しました︒ 同実行委員会足立能夫会長は﹁社会福祉に役立ててほしい﹂と話しました︒
﹁ 農 業 祭 ﹂ の 売 上 金 寄 付
中津川市・恵那市の社協訪問当JA中津川地域女性部は、12月10日に、恵南地域女性部は12月14日に役員研修 旅行を行いました。
中津川地域女性部は、静岡県の大沢 地区が民家の庭先で行う「縁側カフェ」
と焼津さかなセンターへ行きました。
恵南地域女性部は、静岡県浜松市の農 家レストラン「とんきい」や大河ドラマ 館などへ行き交流を深めました。
参加者は「会員同士の交流ができた。
今後の活動に繋げたい」と話しました。
役員研修旅行を開催
中津川地域・恵南地域女性部
お米の審査を行う審査員ら
JAH FRESH NEWS
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JAひがしみの ふれっしゅニュース
料理を楽しむ参加者
▲中津川地域役員女性部メンバー 恵南地域役員女性部メンバー▶
苗木の植栽を学ぶ参加者
▼恵那市
中津川市▶
両市の社協で寄付金を手渡す ひがしの農業祭実行委員会 足立会長(左)
小坂市長㊧から感謝状を受け取るJA足立組合長㊨
● 8 9 ● JAひがしみの
生活習慣病健診のご案内
【健診日・会場】
4月11日(水) JA坂下支店(山口・坂下・川上地区対象)
4月12日(木) 下野いきいき会館(田瀬・下野・福岡・高山地区対象)
4月13日(金) JA付知支店(付知地区対象)
4月18日(水)・19日(木) 加子母ささゆり会館(加子母地区対象)
【受付時間】
午前8時30分〜午前11時
■お申し込み
申込用紙は、各支店・営業所にございます。
ご記入の上、窓口に提出して下さい。
(肺がん・大腸がんの健診をお申し込み の方は容器をお受け取り下さい。)
■受付期間
3月1日(木)〜3月23日(金)
■お問い合わせ
JAひがしみの本店 組織広報課 TEL 0573-78-0124
生まれ育った東美濃の地で働きませんか?
〜平成31年度職員採用説明会のご案内〜
JAひがしみのは、平成31年度職員採用に関する下記合同 企業説明会に参加予定です。大学・短大・専門学校を卒業(予 定)の方の参加をお待ちしています。
平成29年度 ふれあいフェスタ&家の光大会
■ 日時 3月11日(日)
■ 場所 東美濃ふれあいセンター(中津川市茄子川)
■ 時間 12時30分〜(受付開始11時)
【内容】
第1部
・ふれあいセミナー・男の短期大学皆勤者表彰 ・第60回記念家の光体験発表全国大会出場 木下 みつ子さんの発表
・平成30年度JA女性部活動計画 ・アトラクション
第2部
・記念講演 「食の安心・安全について〜遺伝子組み換え最新情報〜」
講師 印鑰 智哉氏
・その他、ロビーで東濃厚生病院による健康体操と講話や 手作り品の販売も行っています。
第1部では、当JA女性部のセミナーや教室、サークルなどの活動の成 果を披露。アトラクションとして、サークルの活動発表やカンガルー劇場 に参加する子どもたち
による劇も見どころで す。また第2部の記念 講演では、講師を招き、
食 の 安 心・安 全 につ いて「遺伝子組み換え 最新情報」の講演が行 われます。
※女性部会員ではな くても、活動に興味のあ る方の参加も可能です。
■ 説明会日程
・3月9日(金)「恵那合同企業説明会2019」
(恵那市市民会館)
・3月16日(金)「大学生等向けなかつがわ企業説明会」
(中津川駅前にぎわいプラザ5Fホール)
■お問い合わせ
〒509-9132 中津川市茄子川1646-19 JAひがしみの本店 人事課
Tel 0573-78-0168 Fax 0573-68-7724 JA Higashimino Information Plaza
み ん な で 農 業 を 応 援 し よ う
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﹁ 食 べ て 応 援 ﹂ ﹁ 作 っ て 応 援 ﹂
JAひがしみの市民農園 無料営農指導 (栽培指導) 付
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(生活農園)J A ひ が し み の で は ︑地 域 の 皆 さ ま に 野 菜 づ く り を 通 し て ︑ 農 業 へ の 関 心 を 深 め ︑収 穫 の 喜 び や 食 の 大 切 さ を 知 っ て い た だ く た め に 貸 農 園 を 運 営 し
ます︒安全・安心な手作り野菜で ご家族の健康づくり 野菜作りの楽しさを 気軽に体感しませんか!!
●お問い合わせ先 〒509-7204 恵那市長島町永田579
JAひがしみの恵那アグリセンター
TEL.