明石公園どんぐりマップ

明

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石

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協

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会

会

会

は じ め に

明石公園は、

「日本さくら１００名選の地」に選ばれており、

明石公園でもっとも注目を集めている樹木は、さくらです。

しかし、市街地にありながら、多様な樹木が繁茂する明石公

園には、

「どんぐりの木」も多く見られます。

春の主役がさくらなら、秋の隠れた主役は「どんぐり」なの

です。

そこで、明石公園に自生するどんぐりのなる樹の位置を、地

図にて表示したどんぐりマップを作成しました。

また、簡潔ながら、どんぐりに関する資料も付け加えており

ます。この冊子によって、明石公園の新たな魅力を見いだして

いただければ、幸いです。

1

秋へ向けて、どんぐりの赤ちゃんは暑い夏の間

にすくすくと大きくなっていきます。

どんぐりの赤ちゃん

コナラ(６月)

シラカシ(６月)

マテバシイ(8 月)

アベマキ(7 月)

２

150 明 石 公 園 の ど ん ぐ り た ち スダジイ （ ブ ナ 科 シ イ ノ キ 属 ） Castan ops is sie bol dii ツブラジイに似るが、 幹に縦筋 が入る。 またどんぐりが若干細 長 い 長 い 。 明石公園では、 藤見池東 側で見られる。 マテバシイ （ ブ ナ 科 マ テ バ シ イ 属 ） Lithoca rpus ed uli s 葉は厚みがありひときわ大き い 。 日本固有種で、 食べられる どんぐりの代表的な種類であ る。明石公園では、第 1 野 球 場北と図書館西で見られる。

明石公園

どんぐりマップ（北エリア）

明 石 公 園 の ど ん ぐ り た ち イチイガシ （ブナ科コナラ属） Quer cus gilv a カシの中で最も堅く材質が よいので、一位樫と名付け られた。葉の裏には密に毛 が生えている。明石公園で は、仲よし広場で見られる ツブラジイ （ ブ ナ 科 シ イ ノ キ 属 ） Cast an op si s cu sp id at a どんぐりが小さくつぶらであ ることから名付けられ、また コジイという別名もある。 明石公園では、子どもの村等 で見られる。 明 石 公 園 の ど ん ぐ り た ち クヌギ （ブ ナ科コナラ属） Quer cus ac uti ssim a 狭い意味でどんぐりと言え ばクヌギのことを指す。 明石公園では、子どもの村で 見られる。 ア ラ カシ ウ バ メガシ ア ベ マキ コナラ シラ カシ クヌギ イチ イガシ ツ ブ ラジイ ス ダ ジイ マ テ バシイ

明 石 公 園 の ど ん ぐ り た ち アラカシ （ ブ ナ 科 コ ナ ラ 属 ） Querc us glau ca 葉が硬くて厚く、粗い印象 を与えるため粗樫と名付け られた。明石公園では最も 多く見られる。どんぐりは 秋遅くまで木に残る。 ウバメガシ （ ブ ナ 科 コ ナ ラ 属 ） Quercu s ph ill yra eoid es 葉はカシの中で最も小さい が、刈り込みに強いので、 生垣や彫刻仕立などに利用 される。幹には多くの縦溝 がある。 アベマキ （ ブ ナ 科 コ ナ ラ 属 ） Querc us var ia bili s 樹皮がでこぼこしている。 どんぐりのお皿（殻斗）が 髪の毛のようにもさもさし ているおり、どんぐりは太 く大きい。 コナラ （ ブ ナ 科 コ ナ ラ 属 ） Quercus se rra ta どんぐりが細長いので、見 分けがつきやすい。樹皮に はっきりした縦の裂け目が 入る。明石公園では稲荷曲 輪や子供の村で見られる。 シラカシ （ ブ ナ 科 コ ナ ラ 属 ） Querc us myr si naef oli a アラカシに似るが、葉が細 めで小さく繊細な印象を与 える。材がアラカシより淡 いため、白樫と名付けられ た。 陸 上競技場

明石公園

どんぐりマップ（南エリア）

緑の相 談所 花 と 緑 の ま ち づ く り セ ン タ ー 剛の池 (売店) 喫茶パルコ本 店 明石公園花店 ア ラ カシ ウ バ メガシ ア ベ マキ コナラ シラ カシ クヌギ イ チ イガシ ツ ブ ラジイ ス ダ ジイ マ テ バシイ

「どんぐり」についてＱ＆Ａ・・・

Ｑ１．そもそも「どんぐり」って？

Ａ１．ブナ科の堅い果実のことです。

どんぐりはブナ科樹木の堅い果実のことをいい、日本でどん

ぐりのなる木は約２０種類あります。また狭い意味では、どん

ぐりはクヌギのことを指しています。

どんぐりは、漢字では「団栗」と書きますが、「団」は「丸

い」を指し、「丸いクリ」という意味から名付けられたという

説や、韓国語で丸いものを指す「ドングル・イ」から名付けら

れたという説があります。

Ｑ２．「どんぐり」は食べられるのですか？

Ａ２．一部は食べられます。

どんぐりは渋みが強いため、一般

的に人間がそのまま食べられるも

のは少ないですが、スダジイ、マ

テバシイなどは渋みが少なく、そ

のまま食べられます。また、コナ

ラやイチイガシは、湯がいて渋抜

きをすれば食べることができます。

また、どんぐりは良質なたんぱく質を豊富に含んでいること

から、縄文時代ではアワやヒエと同じく、どんぐりは主食であ

ったことがわかっています。

マテバシイの実 かじつ かんこくご じょうもんじだい しぶ しぶぬ しゅるい ほうふ しゅしょく りょうしつ かた せま しぶ かた かじつ じゅもく いっぱん てき せつ やく さ

５

せつ さ

近年、国内でどんぐりを使ったコーヒーやケーキ、焼酎、み

そなどを特産品として販売している地域もあります。またスペ

イン特産のイベリコ豚はどんぐりを餌として育て、美味しく良

質な肉質で世界中から人気があります。

Ｑ３，明石公園のどんぐりは、どんな種類があるのですか？

Ａ３．アラカシやウバメガシなど１０種類です。

明石公園で広く多く見られるのはアラカシとウバメガシです。

公園の南側の堀沿いにある森林は、ウバメガシの群生林となっ

ています。アラカシとウバメガシはともに庭園や生垣などでよ

く利用されています。

また、明石城址とその周辺にはアベマキ、テニスコート南側

や子どもの村、あさぎり寮周辺にはコナラが多く見られます。

アベマキやコナラは自然の地形を利用した公園や森林公園など

でよく見られます。

イチイガシは仲よし広場で見られ

ますが、公園で見られる例はあまりあ

りません。

マテバシイは園内では 2 本しか植

栽されていませんが、防火樹として、

街路樹でよく利用されています。その

他、数は少ないですが、シラカシ、ク

ヌギ、ツブラジイ、スダジイが明石公

園で見られます。

イチイガシ あかしじょうし ぼうかじゅ がいろじゅ りょうしゅうへん とくさんひん とくさん はんばい とん えさ おい しょうちゅう しょく ぐんせいりん りょう しつ しゅるい しゅるい しゅうへん ていえん いけがき しぜん ほりぞ なか にくしつ ちいき みなみがわ れい みなみがわ

６

さい りよう りよう りよう

Ｑ４．

「どんぐり」の実は、何月頃から見られるのですか？

Ａ４．早いもので 10 月上旬からです。

アラカシやシラカシなどは見

られるのがやや遅めで、12 月中

旬でも木に付いているものがあ

るほどです。また、クヌギやアベ

マキなどは 10 月上旬から見ら

れ、11 月中旬にはほとんど木か

ら落ちてしまいます。

また、どんぐりは５～６月に花が咲きます。この後、今年の

秋までにどんぐりの実を付ける種類は、アラカシやシラカシ、

コナラ等で、冬を越して翌年の秋まで月日をかけてじっくりと

どんぐりを大きくする種類は、ウバメガシやアベマキ、マテバ

シイなどがあります。

Ｑ５．明石公園のどんぐりは、拾ってもよいのですか？

Ａ５．地面に落ちたものであれば、かまいません。

木に付いているどんぐりを取ることはできませんが、地面に

落ちたものについては、拾っていただいてもかまいません。

マテバシイの花 おそ しゅるい しゅるい よくねん じょうじゅん ちゅうじゅん じゅん ひろ ひろ ちゅう ごろ

７

こ じょうじゅん

公園で見られるどんぐりの種類リスト

備考

堅果 明石 写 真 落葉 ＜食用＞可能（生食×）アク抜きが必要 ＜明石公園＞◎広く見られる　○点在する、局地的に見られる　△少ない　×確認されない 葉幹 Q ブナ 科 葉 が 厚 くて 大 きい 本州東北地方 （福島県 ） 以 １年目 （10 最 もよく 見 られる 分　布 科　属 堅果 成熟 特記事項 明石 公園 写 　 真 堅果・殻斗 落葉 常緑 種　類 学　名 名前由来等 利　用 食用

1

アラカシ

Q uercu s glauca ブナ 科 コナラ属 葉 が 厚 くて 大 きい ことから「粗樫」 （ 福島県 ） 以 南・四国・九 州・沖縄、朝 鮮 東南 アジア 常緑 （10 -12 _月）

◎

最 もよく 見 られる 樹皮には縞や溝がない 本州東北地方 １ 年目 どんぐりはアラカシに 似 る

2

シラカシ

Quercus myr s inaefolia ブナ科 _コナラ属 材がアラカシより 淡い色であること から「白樫」 本州東北地方 （福島県）以 南、四国、九 州、 中 国 常緑 １ 年目 （10- 12 月）

△

どんぐりはアラカシに 似 る 関東地方では主流のカシ 葉はアラカシより細長い 樹皮には縞や溝がない 州 、 中

3

ウバメガシ

Quercus phillyraeoides ブナ科 _コナラ属 春の新芽の色が茶 褐色で姥芽（ウバ メ） 本州関東地方 （神奈川県）以 西、四国、九州 （海岸沿 いに 多 常緑 備長炭 ２年目 （10- 11

◎

どんぐりの底は小さい 生垣や仕立物にも利用 （刈り込みに強い） メ ） （ 海岸沿 いに 多 い ） 月） 葉はカシ類で最も小さい

4

イチイガシ

Quercu s ブナ科 材質が最良の樫 本州関東地方以 南太平洋岸・四 常緑 可能 （生 １年目

（10-△

どんぐりの先に目立つ突起がある 関西での自生は少ない

4

イチイガシ

gilva コナラ属 「一位樫」 国・九州、朝 鮮・中国 常緑 食 _×） 11 _月）

△

樹皮は剥がれやすい 葉裏は白褐色みを帯びる 本州東北地方(宮 城県 新潟県 ） ２ 年 目

5

ウラジロガシ Quercus salicina ブナ科 _コナラ属 葉の裏が白い 城県 ・ 新潟県 ） 以南・四国・九 州・沖縄・朝 鮮 台湾 常緑 年 （10- 11 月）

×

葉裏はロウ質で覆われ灰白色

6

コナラ

Quercus serrata ブナ科 _コナラ属 小さい葉の楢（な ら）「小楢」 北海道・本州・ 四国・九州 落葉 可能 （生 食 ×） シイタケ のホダ木 １年目 （10- 11 月 ）

○

どんぐりは細長い

８

× ） 月 ）

7

アベマキ

Quercus variabilis ブナ科 _コナラ 属 樹皮があばた状に なることから「ア 本州東北地方 （山形県）以 落葉 かつては 樹皮をコ ２年目 （9- 10

○

どんぐりは太い どんぐりは殻斗に浅く埋まる 葉幅 はクヌギより 広 め variabilis コナラ 属 バタマキ」 南、四国、九州 ルク材に 10 _月） 葉幅 はクヌギより 広 め 落ち葉の裏は白っぽい Quercus ブナ 科 栗によく似た葉を もち 「 クリニギ 本州東北地方 （岩手県 ・ 山形 薪炭用 材 シイ ２年目 （9-どんぐりは 太 い

8

クヌギ

Quercus _acutissima ブナ 科 コナラ属 もち 「 クリニギ （栗似木）」、別 名「ドングリノ キ」 （ 岩手県 ・ 山形 県）以南・四 国・九州 落葉 材 、 シイ タケのホ ダ木 （9- 10 月）

△

どんぐりは 太 い どんぐりは殻斗に深く埋まる 堅果 がつぶらであ 薪炭用 ２ 年目 どんぐりは 最 も 小 さい

9

ツブラジイ

Castanopsis cuspidata ブナ科 ｼｲﾉｷ属 堅果 がつぶらであ る、また小さいこ とから別名「コジ イ」 本州関東地方以 西、四国、九州 常緑 薪炭用 材、シイ タケのホ ダ木 ２ 年目 （10- 11 月）

△

どんぐりは 最 も 小 さい 葉はスダジイに似る 樹皮には縞や溝がない スダジイと雑種を作りやすい

10

スダジイ

Castanopsis sieboldii ブナ科 ｼｲﾉｷ属 本州東北地方 （福島県）以 南、四国、九 常緑 可能 （生 食 ○） シイタケ のホダ木 ２年目 （10- 11 ）

△

どんぐりの先は細長くとがる 葉裏は毛があり淡褐色 州、朝鮮 ○ ） 月 ）

11

マテバシイ

Lithocarpus ブナ科 葉 がマテ 貝 に 似 る 九州南部から南 西諸島(日本固有 常緑 可能 （生 ２年目

（9-△

どんぐりは大きい どんぐりの底は少しくぼむ

11

マテバシイ

eduli s ﾏﾃﾊﾞｼｲ属 葉 がマテ 貝 に 似 る 西諸島(日本固有 種） 常緑 食 _○） 10 _月）

△

防火樹としても利用 葉は硬くて光沢があり大きい 4

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