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奥深きベルギービールの世界
美食天国
ベルギー・フランダース へようこそ
ベルギー・フランダースの人にとって、食べたり飲んだりすることは人生で最高の楽しみのひとつ。 食を愛する地元の人に鍛えられたレストランは総じてレベルが高い。ベルギー料理はフランス 料理ベースに新鮮な地元産の旬の食材を生かしたものが多く、豊かな食文化を持つ国として 知られるようになった。美食の国ベルギーへ行って、食の楽しみを満喫しよう。フランダースの最新食事情
ブルージュ
アントワープ
ゲント
メッヘレン
ルーヴェン
ブリュッセル
ポッペリンゲ
フランダース・キッチン・レベルズ
ベルギー・フランダースのグルメをアピールするため、日々美味し い料理の研究に熱心な新進気鋭の35歳以下の若手シェフたちが毎年 選ばれ、Flanders Kitchen Rebels（フランダースのキッチン の反逆者たち）」として活躍している。彼らは、旬の食材 や伝統野菜などにこだわりながらも、独創的かつ美し い料理を提案。地元の人はもちろん世界各地からの旅 行者を楽しませている。各都市にあるので試してみて は。www.flanderskitchenrebels.com食とビールのマリアージュ～フードペアリング
ベルギー・フランダースで人気を博しているのが、ビールを使った料理やそれぞれの料 理に一番合うビールとの組み合わせを楽しむフードペアリング。ホップの産地で知ら れるベルギー南西部のレストラン、ヘット・ホメルホフ(www.hommelhof.be)がそのパ イオニア的存在で、地元産ビールを使った料理を 求めて各地から人々が集う。ビアシェフの称号に 輝くシェフの手によるメニューが楽しめるのは、 ルーヴェンのザルザ（www.zarza.be）。ブリュッセ ルのレ・ブリジッティヌ(www.lesbrigittines.com) では、アール・ヌーヴォーの雰囲気の中、新鮮な旬 の素材を使った料理を召し上がれ。2018年～2020年はフランドル絵画年
「フランダースの巨匠たち」
これからベルギー・フランダースはフランドル絵画年を迎える。2018年はルーベンスが活躍したバロック都市 アントワープに焦点を当て、2019年はブリューゲル没後450年とアントワープ王立美術館のリニューアルオープン を祝う。2020年はゲント祭壇画の修復が完成しゲント美術館ではファン・アイク展が開催予定だ。これからも ベルギー・フランダースから目が離せない！ 2016年、ベルギーのビール文化がユネスコの無形文化遺産に登録された。ベルギーには1000種類以上の ビール銘柄があり、各都市に地ビールがあるといっても過言ではない。味、色、アルコール度数などの バリエーションが豊富で、その時の気分や料理、季節などに合わせてビールを選ぶことも多い。またベルギー では、銘柄ごとにビールグラスが決まっており、ビアカフェなどは専用グラスでないと提供しないほど。 奥深きベルギーのビール文化を楽しもう。www.jp.beerinflanders.com ブリュッセル近郊には、この地域だけにある野生酵母を使用したベルギー伝統のビール、ランビックがある。新旧のランビックを混ぜて 作られたグーズ、サクランボを漬け込んだ美しいピンク色のクリークなど、特色あるビールが造られている。ビール博物館
ブリュッセルのグランプラスにあるベルギービール醸造者組合が運営する 博物館。18世紀のビール醸造器具の展示や最新のハイテク醸造法を紹介。デ・ハルヴェマーン醸造所
ブルージュを代表する地ビールブルー ジュ・ゾットやストラッフェ・ヘンドリックを 造っている市内の醸造所。吹き抜けが開 放的なレストランでは、出来立てビールと 食事が楽しめる。 www.halvemaan.beアントワープ・シティ・ブリューワリー・デ・コーニンク
アントワープを代表する「王様」という名の地ビール。見た目の濃い 色からの印象と異なり、とても軽やかで飲みやすい。体験型ミュー ジアム、アントワープ・シティ・ブリューワリー・デ・コーニンクが開館。 www.dekoninck.beグルート醸造所
ホップではなくハー ブを使った珍しい ビール。ゲント市内 にビール の試飲と 軽食が楽しめる醸 造所がある。 www.gruut.beヘット・アンケル
醸造所
元ベギン会院の施設に グーデン・カロルスを生 産する醸造所があり、見 学と試飲ができる。併設 のブラッセリーではビールを使った料 理が楽しめる。www.hetanker.beドムス醸造所
個人経営のドムス醸造所では、併設のレストランでオリジナルビール、ノストラ・ ドムスが味わえる。www.domusleuven.beブルゴーニュ・デ・フランドル醸造所
ブラウンビールとランビックビールをブレンドした1909年 から造られているビール。レストランも併設。 www.bourgognedesflandres.beオウド・ベールセル醸造所
ブリュッセル郊外にある伝統的 なランビックビールの製法を守り ながら生まれ変わった醸造所。 1882年創業。 www.oudbeersel.com3フォンテーネン醸造所
ブリュッセル郊外のブリューゲル街道にある。昔ながらのランビック、グー ズビール、サクランボビールを造っている醸造所。併設のレストランではベ ルギー料理のほか、市販されていないランビックを楽しめる。1887年創業。 www.3fonteinen.beランビックビールセンター
地元のランビックビールを紹介する場所。地元の物産も展示販売している のでお土産を買うのにもぴったりだ。 www.delambiek.beカンティヨン醸造所
辛口で非常に酸味の強い昔ながらのランビック、サクランボビール、フラン ボワーズビールを醸造。ブリュッセル・グース・ミュージアムも併設。 www.cantillon.beホップ博物館
ビールの原料ホップの産地ポッペリ ンゲで、数世紀にわたるホップの歴 史資料、ホップの栽培、収穫、ビール 醸造の方法などを紹介する博物館。 www.hopmuseum.beビール＆ホップ祭り
3年 に1度 の ホップ 祭りが2017年9 月15日～17日開催。最終日の午後 には華やかなパレードが行われる。 www.hoppefeesten.beホップ栽培農家訪問
ビールの原料となるホップやポッペリンゲ近 郊のホップ栽培についての興味深い話を聞 きながら、農場見学ができる。宿泊施設もあ る。ホップの収穫は9月頃。春先に出回るホッ プの新芽はベルギーの高級食材とされる。 www.hoppecruyt.beトラピストビール
シトー会修道院で醸造されて いるコクがあるビールで、醸 造所はベルギー国内で6つの み。そのうちフランダース地方 には、ウェストマレ、ウェスト フレテレン、アヘルの3つの銘 柄がある。 ©Eric Danhier2017年ベルギーのビールイベント
2月4日～5日 ブルージュ・ビール祭り www.brugsbierfestival.be 4月22日～23日 ジトス・ビール祭、ルーヴェン www.zbf.be 6月23日～25日 ビール・パッション・ウィークエンド、 アントワープ www.bierpassieweekend.be 9月上旬 ベルギー・ビールウィークエンド、 ブリュッセル www.belgianbeerweekend.be 9月15日～17日 ビール＆ホップ祭り、ポッペリンゲ www.hoppefeesten.be 10月上旬 モデスト・ビール祭、アントワープ www.modestebierfestival.be 12月中旬 クリスマス・ビール祭、エッセン www.kerstbierfestival.be ©Hopmuseum Poperinge ©Michaël Dehaspe ©Michaël Dehaspe ©Kris Jacobs ビール＆ホップ祭© Toerisme Poperinge冬のグランプラスの音と光のショー©Eric Danhier, Visit Brussels
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グランプラス
Grote Markt/Grand Place
小便小僧
Manneken Pis
グランサブロン広場
Grote Zavel/
Place du Grand Sablon
楽器博物館
Muziekinstrumentenmuseum/
Musée des Instruments de Musique
ギャルリ・サンチュベール
Sint-Hubertusgalerijen/Galerie Saint-Hubert
ジュ・ド・バル広場
Vossenplein/Place du Jeu de Balleオルタ美術館
Horta Museum/Musée Horta
ベルギー漫画センター
Belgisch Stripcentrum/Centre Belge de la Bande Dessinée
ヴァン・ビューレン美術館
Van Buuren Museumルイーズ通り
Louizalaan/Avenue Louise
ダンサール通り
Dansaertstraat/Rue Antoineグランプラスへ
ベルギー王立美術館
Koninklijke Musea voor Schone Kunsten van België/
Musées Royaux des Beaux-Arts de Belgique
ベルギー漫画センター 楽器博物館 マグリット美術館 ジュ・ド・バル広場 ベルギー 王立美術館 グランサブロン広場 ダンサール通り グランプラス 小便小僧 オルタ美術館へ ヴァン・ビューレン美術館へ
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王宮 ● ギャルリ・サンチュベール 聖カトリーヌ広場 芸術の丘 ブリュッセル中央駅 ルイーズ通り 証券取引所 サン・ジェリ広場 ❶ ❷ ❸ ❹ ❹ ❺ ❻ ● ● ● ● ● ● ● ● 街歩きは世界遺産グランプラス から。市庁舎、王の家、ブラバン 侯爵の館など華麗な建物が四方 に立ち並ぶこの大広場は、夜景 もまた一段と美しく、特に冬の音 と光のショーは必見。近くの証 券取引所から聖カトリーヌ広場 の辺りには11月末からクリスマ スマーケットが開かれ、250店余 りが立ち並ぶ。 チョコレートの名店やレストランが集まる グランサブロン広場は休憩にぴったり。 土日にはアンティーク市が開催される。 南東側のノートル・ダム・デュ・サブロン教 会はステンドグラスが美しい。 各時代、地域の楽器1500点余りを所蔵する世界 有数の楽器博物館だ。百貨店だった美しいアー ル・ヌーヴォー建築の博物館の最上階には、眺 めのいいレストランがある。www.mim.be グランプラスの裏手にあるヨーロッパ最 古のショッピング・アーケード。プラリネ を生み出したチョコレート名店ノイハウ ス、ベルギーのエルメスと言われるデル ヴォーなどそぞろ歩きするだけでも楽し い。疲れたら、ル・パン・コティディアンや モー・カフェでひと休み。www.grsh.be 毎日午前7時～午後2時、のみの市を開催。雑貨やアンティークなど約500店 舗が並ぶ。グランサブロン広場から徒歩10分。 アール・ヌーヴォー建築の父ヴィクトル・オル タの自邸兼アトリエ。建物ばかりでなく、壁 画、モザイク装飾、家具、ステンドグラスな どのすべてがオルタの設計で、素晴らしい 調和を見せている。www.hortamuseum.be 日本語でも知られるタンタンなど4500点を 超える原画を展示。オルタの設計によるアー ル・ヌーヴォー建築は必見だ。 グランプラ スから徒歩10分。www.stripmuseum.be 見事なアール・デコの調度やタペストリーの他、ブリューゲル(父)やゴッホな どの絵画、エリック・サティが使っていたアール・デコのピアノやラリックのガ ラス作品など15世紀から20世紀までの幅広い作品を収蔵。美しい庭園もぜ ひ訪れたい。www.museumvanbuuren.be 洗練された高級店、ブランドショップ などが並ぶ買い物エリア。グランサブ ロン広場から徒歩12分。 聖カトリーヌ広場周辺は美味しいシーフードレストランが多い。その先のダン サール通りやサン・ジェリ広場周辺は自由で気取らない下町エリア。ブリュッ セルの若手デザイナーたちのファッションのショップが集まる。グランプラス から徒歩8分。 足を延ばしてお買い物
アール・ヌーヴォーの世界へ
ベルギー国王の執務宮・迎賓館 である王宮は7月下旬～9月に 内部見学できる 中世から現代までの幅広いコレクションを所蔵。メムリンク、ルーベンス、 ブリューゲル、ヴァン・ダイクなどがある古典美術館、19世紀末から20世紀 初頭の作品を集めた世紀末美術館、マグリットの作品や資料など200点 が展示されたマグリット美術館など複数の美術部門があり、中世から現代 まで幅広いコレクションを誇る。www.fine-arts-museum.be 徒歩3
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©Sofie Coreynen 王宮 グランサブロン広場のアンティーク市 芸術の丘©Visit Brussels 途中、芸術の丘（モンテザール） からは町を一望できる アールヌーヴォー/イメージB
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ブ リュッ セ ル
ブリュッセルは中世からヨーロッパの政治、文化、商業 の中心。現在もEU欧州委員会の本部が置かれるなど、 ヨーロッパの政治の中心地となっている。伝統ある街並 みを眺めながら、ウィンドウショッピングを楽しんだら、 ベルギー・ビールやスイーツでひと休み。伝統とモダン が感じられるブリュッセルを歩こう！ MAP ➡ P37グルーンプラーツのルーベンス像と聖母大聖堂 ©Hans Kerrinckx De Keyserlei Fran krijk lei Hoo gstra at ホ ー フ ス ト ラ ー ト Na tion ale stra at ナ シ ョ ナ ル ス ト ラ ー ト Schuttershofstraat Kom ediep laats アントワープ 中央駅 グルンプラーツ 市庁舎 プランタン・モレトゥス 印刷博物館 MoMu （モードミュージアム） RAS ショコラ 聖母大聖堂 聖ヤコブ教会 グラン・カフェ・オルタ（レストラン） グロートマルクト ロコックスの家 ゴーセンス（ベーカリー） グランマルクト13 デル・レイ フィリップス・ビスケッツ パレス・オプ・デ・メイール スタッズフェストザール （ショッピングモール） デジレ・ド・リール （ワッフル） 動物園 アントワープ 市立公園 マイヤー・ヴァン・ デン・ベルグ美術館 ルーベンスの家 フライダッハマルクト スヘルデ川 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Klo oste rstr aat ク ロ ー ス タ ー ス ト ラ ー ト Vo lks tra at ↑ メイール通り スフラインウェルケルズストラート コルテ・ガストハウス ストラート シント・ ヤンスフリート広場 W ap per ワ ッ パ ー 広 場 MASへ ❶ ❷ ❸ ❹ ❺ ❼ ❽ ❾ ❻ アントワープ中央駅正面©Antwerp Tourism & Convention
MAS ハンゼステーデン プラーツ Hanzestedenplaats ↓グロートマルクト方面へ スヘルデ川 ● Rijn ka ai レ イ ン カ ー イ Oo ste nde kaa i オ ー ス テ ン デ ー カ ー イ
アントワープ中央駅
Antwerpen Centraal Station
メイール通り
Meir
ルーベンスの家
Rubenshuis
コルテ・ガストハウスストラート＆
スフラインウェルケルズストラート
Korte Gasthuisstraat, Schrijnwerkersstraat
ロコックスの家
Rockoxhuis
聖母大聖堂
Onze Lieve Vrouwekathedraal
プランタン・モレトゥス
印刷博物館
Plantin-Moretus Museum
シント・ヤンスフリート広場
Sint Jansvliet
グロートマルクト
Grotemarkt
ナショナーレストラート＆クロースターストラート
Nationalestraat, KloosterstraatMAS
Museum aan de Stroom
モード・ミュージアム
Mode Museum(MoMu)マイヤー・ヴァン・デン・ベルグ美術館
Museum Mayer van den Bergh
1905年に完成した「鉄道の大聖堂」と呼ばれる 駅。その開放感のあるホール、美しい装飾は訪 れる人を温かく迎えてくれる。 カジュアルな店が揃う歩行者天国のショッピ ング街。18世紀の宮殿を改装してできたパ レス・オプ・デ・メイールにはチョコレートの 名店チョコレート・ラインとインペリアル・カ フェが入っている。旧市庁舎の美しいショッ ピングモール、スタッズフェストザールと共 にぜひ立ち寄ってみたい。 ルーベンスが29年間住んだ住居兼アトリ エ。ルーベンスや弟子たちの展示作品だけ でなく、ルーベンスの暮らしぶりがわかる 室内やルーベンス自身が設計した建築と 庭をじっくり見学しよう。 www.rubenshuis.be コルテ・ガストハウスストラートの人気ベーカ リー、ゴーセンスや名物の手の形のクッキーが おいしいフィリップス・ビスケッツ、スフライン ウェルケルズストラートにあるワッフルの名店 デジレ・ド・リールなどに立ち寄っておやつ＆お 土産を。セレクトショップ、レストラン、ギャラリー が併設されたグランマルクト13もおすすめ。 ルーベンスの友人で庇護者でもあった17世紀のアントワー プ市長ロコックスの家。長期改修のため休館中のアント ワープ王立美術館のコレクションから、メムリンク、ファン・ アイク、ルーベンス、ヴァン・ダイクらフランダースを代表 する巨匠の作品を集めた「黄金のキャビネット」展開催中。 www.rockoxhuis.be 児童小説「フランダース の犬」のネロ少年が最 期に目にするのがここ にあるルーベンスの祭 壇画。心洗われる厳か な大聖堂で、「キリスト の昇架」「キリストの降 架」「聖母被昇天」など の名画の世界に浸ろう。 www.dekathedraal.be 世界遺産に登録されている世界初の印刷出版 所。世界最古の印刷機など興味深い品々が多 い。2016年に改修を終え一層楽しめるように なった。www.museumplantinmoretus.be 日曜にはアンティーク市を 開催。スヘルデ川を渡る ためのシント・アナ・トンネ ルには珍しい木製エスカ レーターが使われている。 スヘルデ川沿いに出ると 眺めのいいレストランRAS がある。www.ras.today 16世紀の市庁舎が建つ広場にはアント ワープの町の名前の由来となったブラ ボーの像がある。 ナショナーレストラート周辺には、モード・ミュージアム(MoMu)やドリス・ヴァン・ノッテンなどアントワー プ出身のデザイナーのショップなどがある。家具や雑貨が楽しいクロースターストラートから南のレオポ ルト・デ・ワールプラーツ周辺やザウド地区まで足を延ばせば、インテリアグッズのショールームやジャズ バーなどオシャレな店が点在している。http://kloosterstraat.com アントワープの民俗学博物館、国 立海洋博物館、肉屋のギルドハウ スにあったコレクションが集まった ユニークな博物館。個性的な美術 館建物の屋上からはアントワープ の町を一望できる。www.mas.be 1980年代以降、アントワープ王立芸術アカデミーの卒業生を中心に、モード界に進出。アントワープは 最新モードの発信地として世界に知られるようになった。モード・ミュージアムが入っている建物モード・ナ シーには、アントワープ王立芸術アカデミーのファッション科や専門書店、レストランなどがある。ミュー ジアムは企画展開催時に開館。www.momu.be
ファッションの町アントワープ
スヘルデ川沿いの
ミュージアム
14~16世紀の彫像、ステンドグラス、銀器、陶器、ペストリー 等のほか、ピーテル・ブリューゲル(父)の｢狂女フリート｣など の傑作が集められている。 http://museum.antwerpen.be/mayervandenbergh 徒歩15
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ショコラティエ、デル・レイの本店 にはカフェも併設されており休憩 にぴったり www.delrey.be 途中、人気のチョコレート店 ショコラに立ち寄っては？ www.sjokolat.be©Antwerp Tourism & Convention
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ア ントワ ープ
毛織物やダイヤモンドの取引、交易の中心地となり16世紀に 黄金時代を迎える港町アントワープ。バロック芸術の巨匠ルー ベンスが暮らし、「フランダースの犬」の舞台となったこの地は、 今では最先端のファッションの町として知られている。 電車でブリュッセル中央駅から40分、アムステルダム中央 駅から2時間15分（タリス利用で1時間15分）。運河めぐり Arsenaalstraat アルセナー ルストラー ト Wijn gaar dstra at ウェイン ハールド ストラー ト Steen straa t ステ ーンスト ラート ブルージュ駅 愛の湖公園 ベギン会院 救世主大聖堂 グルートフーズ博物館（改修中） カテレイヌストラート マリア ストラート ブルゴーニュ・デ・フランドル醸造所 デ・ハルヴェマーン醸造所 聖母教会 グルーニング美術館 ビール博物館 メムリンク美術館 マルクト鐘楼 ブルグ広場 レースセンター 民俗博物館 聖ヤンハイス風車 ボンヌシェール風車 チョコレート博物館 シント・ヤンズ広場 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 魚市場 ヤン・ファン・アイク広場 ❶ ❷ ❸ ❹ ❺ ❻ ❼ ❽ ❾ Dijver デイフェル 26 27
ブルージュ駅
Brugge Station
愛の湖公園
Minnewater
ベギン会院
Begijnhof
メムリンク美術館
Memling in Sint-Jan
Hospitaalmuseum
カテレイヌストラート /
マリアストラート
Katelijnestraat/Mariastraat
聖母教会
O.L Vrouwekerk
救世主大聖堂
Sint-Salvatorskathedraal
グルーニング美術館
Groeningemuseum
ブルグ広場
Burg
運河めぐり
ビール
チョコレート
レース
ベギン会院(ベギンホフ)は、中世フランドル地方に誕生した 質素で敬虔な生活を送る婦人の集団ベギンたちが暮らした 場所。白い建物と緑の木立は時が止まったかのような静寂な 空間だ。ベルギー各地にあるベギン会院はすべて世界遺産に なっている。 15世紀の画家メムリンクの最高傑作 と言われる「聖ウルスラの聖遺物箱」 は必見。美術館はもとの聖ヨハネ施 療院の中にあり、昔のベッドや薬局も 残っている。 このあたりには多くのチョコレートショップ が並ぶ。 内部には、マリー・ド・ブルゴーニュの墓や ミケランジェロ作の「聖母子像」など、秀作 がそろっている。115mとレンガ造りの塔と しては世界で最も高い塔のひとつ。 ブルージュ最古のレンガ造り教会。内部の タペストリーやパイプオルガンは見事。 www.sintsalvator.be ファン・アイク、メムリンクなど初期フランドル絵画から近代のデルヴォー、マグリットまで 幅広いコレクションを誇る市立美術館。 ブルグ広場はかつてのフランドル伯 の館(ブルグ)があったところ。広場に 立つ聖血礼拝堂には、キリストの血 が納められていると言われる。 www.holyblood.com 市内5か所あるボート乗り場から運河クルーズを楽しめる (冬季は天候により運航中止になる)。所要約30分。 www.boottochten-brugge.be ベルギービールの歴史、醸造方法、多種多様な銘柄、そ してビールと合う食べ物などについて学べるビール博物館 （www.brugesbeermuseum.com）、ビー ル 作りの 工 程 見 学や出来立て地ビール が楽しめるデ・ハルヴェ マ ーン 醸 造 所 や ブル ゴーニュ・デ・フランドル 醸造所へぜひ足を運ん でみたい（→P20）。 チョコレートの首都とも呼ばれるブルージュ。スックル ブック(www.sukerbuyc.be)、B by B(www.bbyb.be)、 デュモン(www.chocolatierdumon.be)など市内各所に あるチョコレートショップを周ってお気に入りを探してみ よう。チョコレート博物館チョコストーリーではチョコレー トの歴史を学べるほか、チョコレートを作っている様子 の見学もできる（http://choco-story-brugge.be）。 レースは中世からフランダース地方の名産品。その繊細な 美しさは芸術的で、特に手作業で編まれたボビンレースは 価値が高い。ブルージュのレースセンターでは、ボビンレー スの歴史、仕組み、古いレースなどを日本語で紹介。その ほかボビンレースのデモンストレーション見学やレース編み 体験も楽しめる。www.kantcentrum.comブルージュでの４つの楽しみ
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分 ©Jan D'Hondt 聖血礼拝堂©Jan D'Hondt ©Jan D'Hondt ©Jan D'Hondtマルクト
（広場）
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マルクト広場にある鐘楼は街のシンボル。 その美しいカリヨンの音はブルージュのかつ ての繁栄をしのばせる。83mの塔には階段 で上ることができる。鐘楼は世界遺産、カリ ヨンは無形文化遺産になっている。マルクト から観光馬車に乗って街を巡るのも楽しい。10
©Jan D'Hondt ©Michel Vaerewijck
BbyB
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rug g e
ブ ル ー ジュ
「屋根のない美術館」とも称されるブルージュ。石畳の路 地、のどかな運河など、中世が感じられる美しい街並み をのんびり歩きたい。旧市街は世界遺産に登録されて いる。電車でブリュッセル中央駅から1時間10分、ゲン トから30分。Gra sle i グ ラ ス レ イ Meersenie rsstraat 肉屋のギルドハウス 老舗菓子店テメルマン ティーレンタイン・ フェルレント（マスタード） デ・デュレ・グリット （ビアカフェ） 旧魚市場 聖ニコラス教会 鐘楼 聖バーフ大聖堂 聖バーフ広場 聖ミヒール橋 アラインハウス （民俗博物館） ゲントデザイン博物館 フランドル伯の城 フライダッハ・マルクト ↓ゲント シント ピータース駅へ ↓花市へ トラム ティールーム・マックス（ワッフル） ボートクルーズ 乗船所 ❶ ❷ ❸ ❹ ❺ ❼ ❽ ❾ ❻ コーレンマルクト Kraanle i パーテルスホル Lang emun t Kor en le i コ ー レ ン レ イ ヤ ン ・ ブ レ イ デ ル ス ト ラ ー ト Ja n B reyde lstra at ● ● ● ● ● ● ● ● ● ゲント シント ピータース駅 トラム ゲント市立 現代美術館 ゲント 美術館 シタデル公園 コーレンマルクトへ聖ピータース広場 レオポルド・バラック （駅から１番のトラムで15分） ↑ ↑ STAM ● ● ● ● ● 聖ミヒール橋©Visit Gent
聖バーフ大聖堂
Sint-Baafskathedraal
鐘楼
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聖ミヒール橋
Sint-Michielsbrug
ティーレンタイン・
フェルレント
Tierenteyn-Verlent
フライダッハ・マルクト
Vrijdagmarkt
ボート乗船クルーズ
Boottochten
フランドル伯の城
Gravensteen
老舗菓子店テメルマン
Temmerman
ゲント美術館
Museum voor Schone Kunsten Gent花市
Bloemenmarkt Kouter肉屋のギルドハウス
Groot Vleeshuis
ファン・アイク兄弟作の祭壇画「神秘の子羊」はフランドル絵画の最高傑 作といわれる。600年近く前に描かれたとは思えないほど精緻で色鮮や かな作品はぜひ現地で鑑賞したい。一部のパネルが修復に入っており （2020年までの予定）修復作業の様子はゲント美術館で見学できる。 www.sintbaafskathedraal.be この橋からはゲントを代表する鐘 楼、聖バーフ大聖堂、聖ニコラス 教会の三つの塔を一度に見られ る。河岸の家並みも美しい。 14世紀からゲントの人を見守ってきた 世界遺産の鐘楼。エレベーターで上ま で上がれば、ゲントの町が一望できる。 www.belfortgent.be ティーレンタインは地元で人気のマスター ドショップ。今でも昔ながらの手法で作 り、壺から量り売りしている。ゲント名産 のハムなどにつけるとおいしい。 www.tierenteyn-verlent.be ゲントで一番広い広場フライダッハ・マル クト（金曜日広場）にはビアカフェが並んで いるが、なかでも老舗ビアカフェ、デ・デュレ・ グリットでは、巨大フラスコ型グラスに 入っている名物ビール「パウエル・クワック」 など250種類ものビールを楽しめる。 www.dedullegriet.be 運河巡りのボートに乗れば、約40分でゲントの町を一 周できる。団体向けにはタクシーボートがあり、美術館 地区のシタデル公園付近まで約15分。 住所：Korenlei 4（乗船所） www.debootjesvangent.be 中世からゲントの町を守ってきた城。 見張り台からは市内を見渡せる。内部 には武器や甲冑など展示。 https://gravensteen.stad.gent 19世紀からの老舗菓子 店。周辺のパーテルスホ ルにはカフェやレストラ ンが集まっている。 住所：Kraanlei 79 ゲント美術館はヒエロニムス・ボス の「十字架を担うキリスト」やアン ソール、マグリットなどの作品を所 蔵。祭壇画「神秘の子羊」修復作業 の様子はここで見られる。聖バーフ 大聖堂から徒歩20分。 www.mskgent.be カウター広場では毎日午前7時~ 午後1時まで花市が開かれる。日 曜にはオイスターバーが出ている こともあり、白ワインと共にのん びり週末を楽しむ地元の人で賑 わう。聖バーフ大聖堂から徒歩6 分。 足を延ばして…… 中にラズベリーなどのフルーツ シロップが入った東フランダース 地方の伝統菓子キュベルドンの 屋台を探してみよう フラスコ型ビールを 頼んだら片方の靴を 預けるのがルール 中世の肉市場が現在はゲント地方の物産を紹介す る場になっている。ゲント特産の生ハム、ガンダハ ムが飾られたユニークな店内を見ながら併設レスト ランでゲント名物のワーテルゾーイ（チキンのクリー ムスープ煮）など食してみたい。 www.grootvleeshuis.be 徒歩1
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©Visit Gent ©Visit Gent ©Visit Gent ©Visit Gent ©Visit Gent ©Visit Gent ©Visit Gent ブリュッセル・ワッフル発祥の ティールーム・マックスで 絶品ワッフルを味わおう 住所：Goudenleeuwplein 3G
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ゲ ント
神聖ローマ皇帝カール5世（1500-1558）の生誕地であ るゲントは、ブルージュと並ぶ北方ルネサンス発祥の地。 レイエ川が流れ、水辺には壮麗なギルドハウスが立ち 並ぶ。夜になってライトアップされた姿が水面に映ると 一層ロマンチック。電車でブリュッセル中央駅から40分、 ブルージュ駅から30分。30 31
ベルギー・フランダース地方
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美
しい
田舎町
ゲントから
ブルージュから
オーイドンク城
Kasteel Ooidon k
Damme
ダム
シント・マルテンス・ラーテム
Si nt-Mar tens-L atem
オウデナールデ
Oudenaarde
オステンド
Oostende
オストダンケルク
Oostdu i n kerke
「レイエ川の真珠」と称されるフランダース地方で最も美 しいお城。池に囲まれた静かな城の庭園を散策したり、 石橋から城を眺めたり、隣接するレストラン・ヘットクッ ツハウスに立ち寄ったりしながら、のんびりと過ごした い。結婚式場としても人気だ。ゲントから14km、14番 のバスで30分。http://ooidonk.be 中世にブルージュの外港として栄えたダムは、個性的 な本屋さんが集まる本の町として知られ、第二日曜に は本の市が開かれる。聖母教会などかつての面影を たたえた可愛らしい街並み楽しみながら歩きたい。ブ ルージュから約7kmの運河沿いの道には、心洗われ る 風 景 が 広 が る。船（www.bootdamme-brugge.be 4月~9月、所要35分）または自転車でブルージュから 行ってみよう。 レイエ川ほとりの緑豊かな町の 美しさにひかれて、20世紀初 頭に多くの芸術家が移り住んだ 「芸術の村」。画家たちの作品 はゲント美術館にも所蔵され、 村にはギャラリーが点在する。 オーベルジュ・デュ・ペシュー ルでは食事や宿泊が楽しめる （www.auberge-du-pecheur. be）。オーイドンク城と併せて 訪問したい。ゲントから8km、 34番または35番バスで25分。 古くから北海沿岸のリゾート 地として栄え、おいしい魚介 のレストランなどが楽しめる オステンド。シュルレアリス ムや表現主義に強い影響を 与えた画家アンソールの故郷 で、アンソールが暮らした家 はミュージアムになっている （www.muzee.be/en/ensor）。 ブルージュから電車で15分。 スヘルデ川沿いにたたずむ中世からタペストリーで栄えた町。町の中心 マルクトの望楼がある市庁舎は世界遺産に登録され、市庁舎の内部の ミュージアムMOUは銀製品とタ ペストリーのコレクションで知ら れる。この町は歴史ある自転車の クラシックレース、ロンド・ファン・ フラーンデレン（ツール・ド・フラン ダース）の聖地で、市内にロンド・ ファン・フラーンデレン博物館が ある。ゲントから南へ28km、電車 で30分。 ブルージュから北西に約50kmのこの町では古来より馬を使ったエビ漁 が行われてきた。力強い馬が海の中に入っていく様子は地元の風物詩。 エビ漁は無形文化遺産 に登録されている。旨み が強い北海名物の小エ ビをぜひ味わ いたい。 オステンドから0番のト ラムで55分。 http://visitkoksijde.be ©Toerisme Leiestreek ©Toerisme Leiestreek ©Westtoer ©Toerisme Oostduinkerke ©Toerisme Oostduinkerke ©Westtoer 市庁舎 聖母教会からの眺め オストダンケルク オストダンケルク ゲント ゲント シント・マルテンス・ラーテム シント・マルテンス・ラーテム オーイドンク城 オーイドンク城 オウデナールデ オウデナールデ ブルージュ ブルージュ オステンド オステンド
f r o m G E N T
f r o m B R U G G E
グロートマルクト Nonnenstraat ノネンストラ ート Kanun nik de Decker straat カヌ ニック・デ・ デッケルストラート St.-Katelijne straatシ ント・カ テレ イヌ ストラート グロートマルクト 市庁舎 聖ロンバウツ 大聖堂 大ベギン会院 小ベギン会院 王立デ・ウィット・タペストリー工房 聖ヤン教会 ヘット・アンケル醸造所 スフンマルクト オーストリアの マルガレータ宮 メッヘレン駅へ ↓ ↓ Bruu l ブ ル ー ル 通 り Befferstraat ベ ッフェルストラー ト グロート橋 ケイゼルストラート Keizerstraat Biest ビースト メ ッ ヘ レ ン ・ ネ ッ ケ ル ス プ ー ル 駅 へ IJz en ren lee n ● ● 国立カリヨン学校 聖ロンバウツの塔 ● ● ● ❼ ❼ ❻ ❺ ❹ ❸ ❷ ❶ ❽ 聖アントニウス教会 グロートマルクト 市庁舎 ホグスクール広場 聖ぺトロ参事会教会 ステラ・アルトワ醸造所 ルーヴェン・カトリック大学図書館モンシニョール・ラデウス広場 聖ドナートゥス公園 ルーヴェン植物園 アウデマルクト ルー ヴ ェン駅 R ed in ge ns tra at Bondgenote nlaan ディストセ通 り Na am se str aa t Collegeberg ● ● ● ● ● ● ● ● ● Vuurkru isen laan ミュージアムM 大ベギン会院 ドムス 醸造所 ❶ ❹ ❺ ❷ ❸ グロート橋©Visit Mechelen
ミュージアムM©Frederic Van Hoof
メッヘレン駅
Mechelen Station
ルーヴェン駅
Leuven Station
グロートマルクト
Grote Markt
グロートマルクト
Grote Markt
ミュージアム M
Museum M
アウデマルクト
Oude Markt
大ベギン会院
Groot Begijnhof
聖ヤン教会
Sint-Janskerk
聖ロンバウツ大聖堂・聖ロンバウツの塔
Sint Romboutskathedraal, Sint Romboutstoren
ヘット・アンケル醸造所
Het Anker
王立デ・ウィットタペストリー工房
Koninklijke Manufactuur van Wandtapijten
大ベギン会院・
小ベギン会院
Groot Beijnhof, Klein Beijnhof
国立カリヨン学校
Koninklijk Beiaardschool
メッヘレンの繁栄を導いた「オースト リアのマルガレータ」の像や市庁舎 が立ち並ぶ町の中心。 町の中心グロートマルクトの市庁舎は、石のレースと 言われるほど細かい彫刻が見事な15世紀の建物。内 部には、ルーベンスの師であったオットー・ヴェニウス の作品がある。市庁舎の向かいの聖ペトロ参事会教 会内には、ルーヴェンで活躍した画家ディーリック・バ ウツの代表作「最後の晩餐」があり、カリヨンの演奏も 行われる。 聖ペトロ参事会教会の宝物や後期 ゴシック以降19世紀アートを所蔵。 かつてのルーヴェンの豪商の生活も 垣間見える。ビールにこだわった併 設のカフェもおすすめ。 www.mleuven.be 40軒あまりのビアカフェが連なる 「世界で一番長いバー」とも呼ば れる広場。地元の学生や市民が集 う憩いの場だ。 広い敷地の中に広場、教会、家屋などが一つの町のようになっ ているベギン会院で、世界遺産となっているフランダース地方 のベギン会院の中でも最大規模。現在はルーヴェン大学の施設 となっている。 15世紀後期のゴシック様式の教会。 ルーベンスの祭壇画「マギの礼拝図」 を見に多くの人が訪れる。 聖ロンバウツの塔は鐘楼として世界遺産になっている。538段の塔を上ると メッヘレンの町を一望できる。途中にはカリヨン演奏室があり、カリヨンの コンサートなども行われる。大聖堂内部にあるアンソニー・ヴァン・ダイクの 祭壇画「十字架のキリスト」は見逃せない。 http://sintromboutstoren.mechelen.be 併設のブラッセリーではグー デン・カロルス・ビールやビー ルを使った料理が楽しめる。 www.hetanker.be フランダース地方のタペストリー製造の伝統技術とそ の保存を紹介するベルギー唯一の機関。世界中から 依頼されたタペストリーの修復や製造の実演、新旧 のタペストリーの展示があるので、時間が合えば立 ち寄ってみよう。一般の訪問は土曜午前10時30分か らのガイドツアーで。団体は木曜~土曜、午前9時~ 午後3時30分で要予約。www.dewit.be 世界遺産に登録されているベギン会院の一つ。 小ベギン会院、大ベギン会院と歩いてみよう。 珍しいカリヨン演奏者のための学校。カ リヨンの歴史の紹介や演奏のデモンス トレーションなどが楽しめる団体向けガ イドツアーで内部見学ができる。 http://beiaardschool.mechelen.be 20世紀初頭の女子寄宿舎学校の美しい建物を見学できる。中でも、聖ウ ルスラ修道院の温室は必見。アールヌーヴォー様式の天井が美しい。一 般の見学は日曜午後2時30分からのガイドツアーで。団体は要予約で別の 日時も可。メッヘレン駅から510番または511番のバスで16分Onze-Lieve-Vrouw-Waver Kerk下車。www.visitwintertuin.be 250年以上前に大学の薬学部 のために作られたベルギー最 古の植物園。早春にはクロッ カスやスノードロップの花が 美しい。グロートマルクトから 徒歩10分。聖ウルスラ修道院の温室
Wintertuin Ursulinenルーヴェン植物園
De Kruidtuin 徒歩12
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聖ヤン教会©Jan Smets ©Layla Aerts ©Visit Mechelen ディストセ通り Diestsestraatの お店をのぞきながら 歩いてみよう ドムス醸造所には、出来立ての ビールと食事が楽しめるレストランがある http://domusleuven.be モンシニョール・ラデウズ広場 Monseigneur Ladeuzeplein では 毎週金曜の午前7時~午後1時に マーケットを開催 ©Visit MechelenM
echelen
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e u v e n
メッ ヘ レ ン
ル ーヴェ ン
16世紀初めにはネーデルランド（現在のオランダと ベルギー）の首都として政治、経済、文化の中心を 担ったメッヘレン。今は、カリヨンの音色が響く静 かな古都だ。電車でブリュッセル中央駅から20分。 14世紀に毛織物産業で繁栄したルーヴェンは、ルーヴェン・ カトリック大学の学生で活気づくベルギー最大の学生の 町。中世からビールの醸造が盛んで、世界最大のビール会 社インベヴがある。電車でブリュッセル中央駅から20分。グロートマルクト
Maastrichterstra at Veemarkt Clarissenstraat Elfde Novemberw al Kastanj ewal Leg ioe nen laa n Cot talaan Sa bin uslaan Ca esa rlaa n Ee uw tee stw al Elis ab eth w al Alb ertw al de S chie rvels traat Leop old wal Dirik enlaan Vrijthof Dijk ベギン会院 中世の城壁 中 世 の 城 壁 ロ ー マ 時 代 の 城 壁 ロ ー マ 時 代 の 城 壁 ロ ー マ 時 代 の 城 壁 アンティーク市 聖母教会 グロートマルクト テセウム トングレン駅 モーレン門 ❸ ❷ ❹ ❶ ❻ ❺ 34 35
