神戸女子大学大学院健康栄養学研究科

神戸女子大学大学院健康栄養学研究科

修士論文 要旨

2019年度 健康栄養学専攻

糖化ストレスに起因する認知症予防を目指した 亜鉛化合物の効果

2019年度卒業生 神戸女子大学大学院 修士課程（健康栄養学専攻）井 上 ゆかり 

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コーヒーのACE 阻害活性および作用成分の検索と高血圧自 然発症ラットにおける血圧への影響

2019年度卒業生 神戸女子大学大学院 修士課程（健康栄養学専攻）小 濱 百 合 

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食物アレルギー児のための鶏卵、牛乳・乳製品、小麦を 使用しない保育所の給食献立の検討

2019年度卒業生 神戸女子大学大学院 修士課程（健康栄養学専攻）中 井 美 帆 

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糖質制限かつ高タンパク質食と糖質制限かつ高脂肪食が 2 型糖尿病予防に及ぼす影響

−自由摂取法とペアフィーディング法を用いた KK-A^ｙマウスに対する評価−

2019年度卒業生 神戸女子大学大学院 修士課程（健康栄養学専攻）西 尾 茉奈美 

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ぶどう山椒抽出物の筋萎縮予防効果の検討

2019年度卒業生 神戸女子大学大学院 修士課程（健康栄養学専攻）新 田 祐 子 

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