手 打 錨 製 法 背 景 調査

一資料 ^‑ 高 岡 短 期 大 学 紀 要 第7巻 平 成8 年3 月 Bull^.Taka oka Natio nal Colleg^e, V ol.7, M a r ch 1 9 9 6

やすり

手打^ち錨^の製法と背景 ^{に つ い て の}調 査

中 村 滝 雄

( 平 成7 年^{1 0}月31 日受^理)

要 旨

金 属^{工 芸に}おいて は当 然な が ら,

一 般 的^な金 属 加^工において鍵は 必要不 可欠である｡ 高 岡 短 期 大 学

に納 品さ れて ^い る手 打 ち 鏡は,

一 般に販売^{さ れて い る 工}業 的^に量産 さ れ た鍍に比べ て切 削 能 力^が著^し く 優れて ^いた｡ 製 作 者であ^る岡 崎 鍍 製 作 所^の岡 崎 喜 久 治氏に聞 くと. . 現 在こ のような手 打^ち鋸^は金 属 工 芸家や 金属 造形家, ま た特 殊^な金 属 加^工を 行 う企業か らの需 要がある という^｡ 現 在 機 械 化^{に よ る}量 産, 低 価 格, 製 作 者^の高 齢 化^, 後 継 者な どの問題で途 絶え^{つ つ} ある 剛 を氏^の優^{れ た}手 打 ち 鍍^の 製 作 過 程^と, 製 作^に使^{わ れ る 工}夫さ れ た技 術 ^･ 道 具を調 査し, 資 料^{と して}報 告 す^る｡

キ ^{ー ワ ー} ド

手 打 ち 鍍, 脱 炭 部の除 去, 目切 り, 焼 き^{入 れ}, 工夫, 道 具, 伝 承

1 緒 言

道 具^の使い手が心地良 く 作 業ができる^こと によ ^っ て能 率 も上 がり, 製 作 内 容 も 充 実 する と^いう 背 景^には作 業 環 境や優れ た道 具^の影 響 が大 き く, そ れ^に支 えら れて いる事 実がある｡

これ は, 誰^でもが そ^の道 具 を 手にし た とき^に 感じ る^ことである^｡ 本 来 道 具は, 目的 を 達 成 する過 程^の 中で補 助 的 な も^のと し^て存 在 する が, 実は非 常^に重 要 な 役 割 を 果た して いるの ではないだろうか^｡

人間は, 環 境や条 件^の中で道 具^を使^い試し な が ら 工夫と改 良 を 加 え^て, 優れ たも^のを創 造して いく 能 力 を 持 ち 合^{わ せて い} る^｡ そ して

失 敗と工夫を繰 り返 し, モ ノを見る眼によ っ

て新し^い発 見 も 加 え 合わ せ た技 術^の展 開があ り, 新た な創 造 ^‑ と結 晶さ せてきた｡ 岡 崎 氏

の鋸 製 作^に対 す^る姿 勢は, ある レ^ベ ル に甘ん じ ることな く, より 高い切 削 能 力を追 求し,

使^い手^の注 文によ る多^様な条 件^{を ク リ ヤ ー} し なが ら優れ た鏡 を 完 成さ せてきた｡ そ^{の こ}と が鍵の機 能 を 極め, 多く^{の ア}イ ディ アと工夫 は製 作 する た めの道 具にまで及^{ん で い}る｡

効 率だけ を 追 求 する経 済 的 思 考が優 先 する 中^で, 鍵 本 来^の姿 を 求めてきた岡 崎 氏^の優れ た鍍 も 氏が金 鎚 を 休め れ ば, 途 絶 える運 命^を た ど るであ^ろう^こと は間 違いない_｡ 本 稿^では,

岡 崎 氏^の製 作^{し た}鏡 を工学 的^に考察 する前に,

優れ た鐘が製 作さ れる過 程^には どのような技 術 ^･ 道 具の工夫があ^るか調 査を し た｡

2 高 岡^の鋸の 歴史

せ ^.

鍵は, 古 来より 鍵^'1 と ともに金 属^の切 削 加 工にお^{い て}利 用 さ れてい る^こと が, 昔^の金 属

産業^{工 芸}学 科

13 4 中 村 滝 雄

工芸 品 を 見^ても 伺 える｡ 現 在^にお^い ても 金 属

の切 削 作 業^には必 要か^つ重 要 な 道 具^であ り,

また将 来^にお ^いて も微 妙^で複 雑 な 仕上げ など には鍍が使わ れて いくと考 えら れ る｡ し か し,

必要と さ れ^{て い} るにもか か わ らず 社 会 的 事 情 に よ っ て優れ た手 打 ち 鋸が姿を 消し^{て い}く 現 実は寂し^い限 り^である｡

銅 器^の町高 岡に お ^いて, 鐘 製 作^に関 する資 料や歴 史^は文 献^では見 当た らな^い｡ 岡 崎 氏^の 話によ る と, 昭 和^になる頃 ま^では金 属 加工者 自 信が, 切 削し^にく くな っ た鍵 を 修理 しなが ら使 用して い た と^いう｡

"

ト^ント^ン 目^" と言

わ れ, そ^の修理方 法は, 切 削し^にく くな っ た 鐘目^'2を 完 全^に取 り 去らず, 残^っ た鍵目^の上 に新た な 日切 り^*3をして使用 し^{て い} た と ^いう が, 切 削 能 力^は有 効 な も^{の で}はな^いと想 像^で きる｡

以後, 名 古 屋か ら ^"稲 垣久^四郎^" が鍍 製 作

の専 門 家と して高 岡に来^てそ^の技 術 を 伝 え,

現 在 もそ^の方 法 を 基 本^に行わ れて いる｡ また 昭和¹6 年 頃, 関 東 方 面か らも 鏡 製 作 職 人が高 岡に移 住し, 稲垣氏と は異な ^っ た 目切 り 方 法

で製 作し^てい た｡ その方 法は, 稲垣氏^の窒や 鏡 を 左 右に移 動さ せ な が ら 日切 り を する ^" 横

切 り 法 ( 西 洋 切 り) ^{" に対して , 前 後に移 動}

さ せ^て目切 りを して行 く ^" 縦 切 り 法 ^{" で}あ^っ

た｡ し か しなが ら縦 切 り 法は, 体^の前 方 遠 く

で重^い金 鎚 を 振 り 下ろすた め疲 労 度が高 く,

能 率 も 悪^{いの で}高 岡^には定 着しなか ^っ た｡ 反 面, 作 業 効 率^の良い稲 垣 氏^の製 作 する鏡は,

切 削 能 力に優れ需 要^が高か ^っ た と いう^｡ 数 年 後には 6 ^‑ 7 人^の職人を 抱 えるまで にな り,

岡 崎 氏^の父親 もそ^{の 一} 人と して稲垣氏に従 事 し, 技 術 を 修 得 する よう^に な^っ た｡ 岡 崎 氏 ( 大正1 4年 生 まれ) は, 18 歳^の ときか ら 父親

の元^で手 打 ち 鏡^の製 作^に従 事し^て厳し^い修 行 を 積 ^んだ｡ 昭和37年^に高 岡 市 金 屋町 か ら現 在

の昭和町に移 り, 目 立^てを す^る職人 と鍵^の表 面 を 切 削 する職 人 数 人^で営んで いた が, 今^で は後 継 者^の不 足か ら ^一 人^です^{べ て の}工程 を^こ な すよう^に な^っ た｡ そ し^て手 打 ち 鋸を製 作し 続 け^てい る岡 崎 氏は, 父親や同業 者か ら製 作 技 術や道 具 を受け 継 ぐ^に止 まらず, 多種多様

に工夫さ れ た技 術や道 具^で, 使い手^の要 求 を 満たすよう なより 優れ た銀 製 作^を行っ て いる｡

3 技 術と道 具

岡 崎 鍍 製 作 所^は, 間口 2 間 ^･ 奥 行 き⁷ 間 あ

(1) 日切 り^{ス ペ ー ス (2)}切 削^{ス ペ ー ス (3)}熱 処理ス ^{ペ ー} ス (4) El切 り 用 横 械

a . 材 料棚 b . 切 削 作 業 台 c ^. 排 気^{フア ン} d ^. グ ラ イ^ンダ ^ー e . 焼鈍徐 冷炉 f ･ 焼鈍加 熱 炉

g ^. 鍛 造炉 h . 金 床 ^{i .} 焼 き 入れ用 水 槽 j ^･ 木 台 k ^･ 焼 き 入れ 別口熱 炉 1 ･ 日切り 用機 械 図 1 岡 崎 鍍 製 作 所^の作 業 配 置

手打 ち 鍵の製 法と背 景に^{つ い}ての調 査

り, 奥^の方^の3 間 あ ま りは1 間 程 幅 広 く な^っ

て いる^{｡ こ のス ペ ー ス} 内^の作 業 配 置は, 図1 のよう^になっ て い る｡ こ の ス ペ ^ー スは, 手 打 ち 鍍 製 作^の重 要 なポ イ ン トである脱 炭 部^{= の} 除 去 ^･ 日切 り ^･ 焼 き入 れ^{暮5 の}3 工程に重 ね 合 わ せ る^こと ができ, 配 置^は大 き く 次^{の 4 つ の}

エ リアに分 けること ができる｡ 入り口 か ら入^っ た左 側には ( ¹ ) 目切 り を する^{ス ペ ー ス} , そ の奥に ( 2) 表 面を切 削 する^{ス ペ ー} ス ,

一 番

た ん ぞ う しょう ど ん

奥には (3) 鍛 造^{暮6 ･} 焼 鈍^{'7 ･} 焼 き入 れなど 熱 処 理 を するス ^{ペ ー} ス , そ し^て右 側には (⁴)

日切 り用^の機 械が設 備さ れて い る｡

一 般 的に熱 処 理 作 業を伴 う 金 属 加工の作 業 環 境と して は, 室 内^の 明る さ が重 要^である｡

入 り^口近 く ( ¹ ) ^の日切 りをするス ^{ペ ー} ス で は, 細か^い 日切 り 作 業が^{ス ム ー} ズに行 える よ う^に, 磨 りガ ラ ス によ る大 きな窓で直 射日光 をさけ^て い る^｡ そ^の位 置 も 金 床の近 く まで低 くさ れており, 手元 が明るく 柔^{ら か}な 採 光^に なるよう^に配 慮さ れて いる｡ し か し, 奥^の方 (3 ) ^の熱 処理を 行 う^{ス ペ ー ス では,} 逆^に加 熱 温 度を視 覚 的^に確 認^できる よう^に暗 くな る 場 所^に配置さ れ^{て い}る｡ 切 削^のス ペ ^ー ス ( ²)

は, 粉 塵^の配 慮か ら 日切 り^{ス ペ ー ス} と^の間に

境が^できる ように, や や奥 ま^っ た所に排 気 設 備 を 整 え^て位 置し^{て い}る｡

次に手 打 ち 鍍 製 作に使わ れ る道 具 を 過 程と ともに, その 内容 を 記 す^ことにする｡

3 .1 材 料

鋸^に使わ れ る材 料は, 表¹ に示さ れ る炭 素

工具 鋼 (S K ‑ 2 E ) ^である｡ 鋸^の地 金は,

炭 素 C 1.10 ^‑ 1 ^.3 0 % シリコ ン S i 0,35 %

マ ン ガン M n 0.50 %

クロ ^ー ム C r 0 .20 %

表¹ 炭 素工 具鋼 ( S K ‑ 2 E)

1 35

大 阪や広 島^の業 者か ら種^々 鐘^の形に鍛 造さ れ たも^のを 購入する｡ し た が^っ て多^{くの物は鍛} 造しな^いが, 特 殊 な 形 態や使^い手か らの特 注 品は岡 崎 氏が鍛 造 を 行う｡

3^.2 鍛 造

鐘^の鍛 造は, 燕 尾^暮8 や ^コ テ鍍^*9 など ^一 般に 入手でき ない特 別 な 注 文 を受けたもの , また 切下げ^{事 10 ･} 暫 などを^{コ ー} クス炉^で加 熱し な が ら行 う｡

鍛 造 炉は, 図^{2 の} よう な 大 きさ と構 造 をし て い る｡ こ の炉は,

一 般の鍛 造 炉と は異 な り

ロ ストル にあた る部 分^に穴 を 空 けた鉄 板 ( 厚 さ 9 m m , 穴^の径は7 m m) が使わ れ^て いる^{｡ こ}

智

①鉄 板 ②7 m mの穴 ③^{コ ー} クス

④遮 光用鉄 板 ⑤^送風 機 国² 鍛造 炉

13 6 中 村 滝 雄

の鉄 板^によ っ て小さな^{コ ー} ク^スを 効 率 良 く 使 用 する と ともに, 送 風 機^の風が直 接^{コ ー} ク^ス に当た らないように斑な く 全 体^に供 給^できる よう工夫^{さ れてい る｡ そ してその風は柔ら か}

い炎とな^{っ て}材 料 を 加 熱し, 表 面だけ^の加 熱 を 防 止して い る^｡

鍛 造は, 材 料や使 用目的にあわ せて加 熱 温 度 を 調 節し, 鋼^の性質^{を 十 分に引 き 出 すた め}

に行 うが, 必要以 上 ^に加 熱 をしてしま う^と脱 炭さ せ^て しま う^{｡ その}結 果, 鍍目 が欠 けたり す ぐ^に摩 耗し^て丸 く なるなど, トラブ^{ル の}原 因となる^｡ (S ^K ‑ ^{2 E の}鍛 造 加 熱 温 度は9 50

‑ 100 0℃)

鍛 造 用^の金 床は²3 0^×2 9 0m mの鏡^{* 1 1}が地 面^か

ら20 0m n lで ており, 鏡^の左 先に は蒲 鉾 状 (6 0

×3^{0 ×1}0m m) ^に鉄が盛 り上げら れて い る ( 図 3 )｡ 材 料 を 素 延^べ♯】2する ときに こ の 上^で鍛 造を行 う^と, 素 早 く^{ス ム ー ズに}延べ る^こと が

できる｡

鍛 造 を 行 うとき^の金 鎚は, 素 延^べ を 行 う 時

に使用する^こと が多^{く, 叩い た面の仕上 がり} などを 考えて, 普 通より もや や重 く 鏡 ( 打 ^つ 面) が^{ほ ぼ}平ら なものを 使 用して い る^｡

図³ 鍛 造 用 金 床

3 ^.3 焼 鈍

鍛 造 作 業^で火 道 り^{* 13}さ れ た材 料は, 空 気 中

に放 置してお^い て次々 と数 を^こなし^て行 く｡

材 料は空 気 中に放 置さ れ た状 態^でも 急 冷さ れ る^ことにな り, 簡 単 な 焼 き 入れ状 態^にな っ て

硬 化 する｡ これ ら^の材 料や打 ち 直し ( 修理)

の鐘, また購入 して いる材 料 も 型 鍛 造 ^… さ れ たま ま な^{の で}, 軟 化さ せ る た めに焼 鈍 を 行う^｡ 焼 鈍 加 熱 炉^は, 図^{4 の} よう な 大 きさ と構 造 をし^てい る｡ 焼 鈍 加 熱 炉^の大 きさ は, 焼 鈍 を 行 う 数 量や岡 崎 氏が ^一 人で行 える^ス ピ ^ー ド,

そ して作 業 能 率や熱 効 率な ど が考 慮さ れて決 定さ れて いる｡ こ の炉^に煙 突が設け ら れて い

ないのは, 必要以 上 に^{コ ー} ク^{ス の}燃 焼を避け,

燃 焼^によっ て得た熱 を 効 率 良 く 逃が さ な^い よ う^にする た めである｡ また, 手 前 を 鉄 板^で覆^っ

て いる^のも 熱を逃が さな^い よう^にする と とも

に, 鎮を出し 入 れする ときに手や顔 を^{コ ー} ク ス の熱か ら守る た め^である｡ ( 図⁵)

炉の右 側 面には送 風 機^で風を送る開^口部が ある｡ コ ^ー ク^{ス の}焚 き 付 け^のとき^には送 風 機 を 設 置^し, 火が起 きてしま えば送 風 横を外し て炉 内^の温 度 を ^一 定^に保 持 する よう^に, 極 微 料^の風 を 調 節して送 風^口をほ と ん ど閉じ^てし ま う｡ コ ^ー ク^ス の温 度 管 理は注 意が 必要^であ り, 場 所によ る温 度^の斑 が加 熱斑 となる^{の で},

詰 ま^{っ て い}る灰な ど を^{ロ ス} トル の下に落と し て温 度 を 均 ^{一 に}調 整 する^｡ また,

一 回 分 (⁵0

∵6 0本) ^の焼 鈍が終わ るまで は, 炉 内^の熱 管 理上 ^一 定^の温 度 を 保 持 する た めに ^{コ ー} ク^ス を 足 し たり未 処理^の鐘 を 次々 と足し たりは しな^い｡

炉 内の上部にある鉄 棒^の上に 5 0 ^‑ 60本^の鐘 を乗せて薄 赤 く なるま^で余 熱 をかける｡ そ し て コ ^ー ク^{ス の}上 に入 れ替 え なが ら⁵ 本 位^の鍍 を 置^{い て 7 5}0 ^‑ 78 0 ℃になるまで加 熱 をし, 順 次 徐 冷 炉^の中^に入 れ^て徐 冷を行 う｡ こ のよう

に余 熱を かけ徐^{々 に}加 熱 を 行わない と表 面^と 中 心 部に温 度 差が 生 じ^て, 焼 き 入れの とき^の 収 縮^の差が割れ を 生 じ さ せ たり 歪 ませてしま

手 打 ち 鐘^の製 法と背 景に^{つ い}ての調 査

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(丑16 m 鉄棒 (む^ロス トル (^{25m m≠}) ⁽彰送風^口 図⁴ 焼鈍加 熱^炉

図 5 焼鈍加 熱 炉 前^の鉄 板

う｡

焼 鈍 徐 冷 炉は_, 図6 ^のような大 きさ と構 造 を して いて, 炉^の中には藁を燃や し た灰が 入 っ

て いる｡ 加 熱さ れ た鋸を 下 か ら直 前^に入 れ た

1 37

鏡 を 押し 上げる よう^に積み 上げて入 れて いき, 一 昼夜 放 置 する｡

1 3 8 中 村 滝 雄

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①藁灰

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図⁶ 焼鈍徐 冷炉

3 ^.4 切 削

切 削 は, 鍛 造^や焼 鈍^に よ っ て で きた酸 化

膜^{* 1 5の}除 去と とも^に, 脱 炭 部^の除 去を行 う｡

≡;: ^{二 二 =} ] ｣

脱 炭 部は グ ラ イ ^ン ダ ^ー との摩 擦 熱^で黒^い 軌 卓 とな^{っ て}視 覚 的^に現れ る^{の で} , そ れ が なくな るまで切 削を行 う｡ また, 種々 の鏡^の形 態を 整 える た めにも 大 切 な 過 程^であ^る｡

図7 グライ^ンダ ^ー