商品番号
D-1318
冷凍便
熟練の技で、素材の旨みを引き出して。
沖縄の大自然の中で育つ紅あぐーは、口どけのよい脂の
旨みと柔らかでコクのある肉質が特長。香ばしい炭焼きの
ローストビーフのほか、大谷石蔵で燻煙したハムやベーコン、
山椒をきかせた合鴨ロースなど多彩な味わいをセットに。
鹿児島「マイスター山野井」紅あぐー焼豚
黒毛和牛ローストビーフ大谷石蔵ハムベーコン
紅あぐー炭焼き焼豚・紅あぐー炭焼きみそ漬け焼豚 各200ｇ、黒毛和牛炭焼きロースト
ビーフ300ｇ、合鴨山椒ロース130ｇ、大谷石蔵山桜ロースハム・大谷石蔵山桜ベーコン
各300ｇ、ローストビーフソース20㎖［賞味期限：出荷日を含め冷凍45日解凍後当日中］
海
と
大
地
の
ご
ち
そ
う
新登場
焼
豚
／
精
肉
／
ハ
ム
ほ
か
老舗精肉店が贈る
近江牛のグルメセット。
ひと口ステーキ用の肩ロースをはじめ、
ジューシーなハンバーグやビーフカツな
ど、近江牛の旨みを多彩に味わって。
商品番号
D-1319
冷凍便
滋賀「大吉商店」近江牛
ひと口ステーキ用・洋惣菜セット
近江牛ひと口ステーキ用400g（肩ロース）、近江牛入りデミグ
ラスバーグ110g×4個、近江牛ハンバーグ100g×2個、近江牛
ビーフカツ80g×4個、近江牛ミートソース200g×2袋〈近江牛
は滋賀産〉［賞味期限：出荷日を含め冷凍30日（肩ロース）、冷
凍3ヵ月（ハンバーグ・ビーフカツ・ミートソース）解凍後当日中］
口の中でまろやかに
とろける脂が美味。
しっとり濃厚な48ヵ月熟成の生ハムは、
塩が甘みを引き出した貴重な品。30ヵ月
熟成の生ハムはチーズを思わせる熟成
味が特長です。ロースハムもセットに。
商品番号
D-1321
冷凍便
ハモンイベリコ生ハム・
イベリコ豚ロースハム
ハモンイベリコ生ハム48ヵ月熟成50g×2パック、ハモン
イベリコ生ハム30ヵ月熟成50g×2パック、イベリコ豚
ロースハム600g〈豚肉はスペイン産〉
［賞味期限：出荷日を含め冷凍1年解凍後冷蔵7日］
マークの商品は、2017年からの新しい味です。※調理例・盛り付け例の写真には、お品物に含まれていないものもございます。
19
商品番号
D-1008
冷凍便
「京都 辻が花」魚と肉の柚香西京漬と
博多「福さ屋」無着色辛子めんたい・たらこ（2回頒布）
〈1回目〉魚西京漬：ぶり〈国産〉90g×2切、カラスガレイ〈ポルトガル産またはカナ
ダ産〉90g×2切、キングサーモン〈ニュージーランド産〉90g×1切 肉西京漬：大山
どり〈国産〉70g×4切、豚〈国産〉65g×2切、黒毛和牛〈国産〉（30g×2切）×1袋
［賞味期限：出荷日を含め冷凍30日解凍後冷蔵5日］
〈2回目〉無着色辛子明太子6〜7本（計400g）、無着色たらこ6〜7本（計400g）
〈すけとうだらは北海道産〉［賞味期限：出荷日を含め冷凍60日解凍後冷蔵14日］
※1回目のお届け日をご記入ください。2回目は約1ヵ月後にお届けします。
ご飯によし、酒の肴によし。
ふたつの名店の味を2回頒布で。
1回目は、ぶりや黒毛和牛など6種の魚と肉を、ゆずの
香りを忍ばせた西京味噌や純米酒粕に漬け込んだ
「辻が花」の西京漬。2回目は、北海道産すけとうだら
の卵巣を独自の調味液に漬け込んだ、
「福さ屋」自慢
の辛子めんたいと風味豊かなたらこです。
〈1回目〉 〈2回目〉
海
と
大
地
の
ご
ち
そ
う
新登場
生
鮮
品
ほ
か
天然本まぐろの旨みを
多彩に味わう。
モロッコ産の本まぐろをご用意しました。
脂ののった大とろや中とろは、贅沢にお
刺身で。赤身は鉄火丼や手巻き寿司な
ど多彩にお楽しみいただけます。
商品番号
D-1120
冷凍便
静岡「カネトモ」本まぐろ詰合せ
本まぐろ大とろ180g、本まぐろ中とろ180g、本まぐろ赤身
360g（180g×2サク）、わさび25g〈本まぐろはモロッコ産〉
［賞味期限：出荷日を含め冷凍6日解凍後当日中］
お届け期間：2018年3月31日（土）まで
とろける舌触りを
濃厚なスープで。
先端はとろけるような舌触り、厚みのあ
る中央部分はプリッとした食感。風味豊
かな「紅
ホ ン
焼
シャオ
醤
ジャン
」スープと煮込むだけで
手軽に専門店の味を楽しめます。
商品番号
D-1230
常温便
日本橋「古樹軒」
ふかひれ姿煮
味付ふかひれ150g×2袋、紅焼醤（煮込み用スープ）
100g×6袋〈ふかひれはスペイン産または国産〉
［賞味期限：製造後冷暗所にて常温1年］
21
マークの商品は、2017年からの新しい味です。 ※調理例・盛り付け例の写真には、お品物に含まれていないものもございます。
ずわい蟹の旨みを
心ゆくまで。
身の詰まった姿茹でのずわい蟹と、さま
ざまな料理に使いやすいハーフカットの
ずわい蟹をセットしました。淡く上品な甘
みをご堪能ください。
徳島の海が育てた
おいしい恵み。
良質の磯が多く、味のよい海の幸が育つ
徳島県沿岸。ここで獲れた伊勢海老、
鮑、サザエを、鮮度と旨みを保てるよう
急速凍結してお届けします。
商品番号
D-1004
冷凍便
徳島「吟月」
天然伊勢海老・鮑・サザエ
伊勢海老〈徳島産〉3尾（計440g）、鮑〈徳島産〉2個
（計200g）、サザエ〈徳島産〉7個（計720g）
［賞味期限：出荷日を含め冷凍90日解凍後冷蔵3日］
お届け期間：2018年3月31日（土）まで
海
と
大
地
の
ご
ち
そ
う
商品番号
D-1002
冷凍便
ずわい蟹詰合せ
ボイルずわいがに姿2ハイ（計約850g）、ボイルずわいがに
ハーフカット500g×4パック〈ロシア産・カナダ産・アメリカ産〉
［賞味期限：出荷日を含め冷凍30日解凍後当日中］
高知産のうなぎを、2つの味わいで。
自然豊かな高知県で大切に育てた養殖うなぎを使用。
タレでこんがり焼きあげた長焼と、さっぱりとした味わ
いの白焼をお届けします。
瀬戸内の天然真鯛を塩釜焼きに。
瀬戸内海で獲れた天然真鯛を一尾まるごと、昆布と
塩で丁寧に包んでじっくりと焼きあげました。ほどよい
塩加減と、しっとりした身の旨みをご堪能ください。
商品番号
D-1180
冷蔵便
瀬戸内
天然真鯛の塩釜焼き
天然真鯛の塩釜焼き（真鯛約1.5kg）、
木槌、木箱入〈真鯛は瀬戸内海産〉
［賞味期限：出荷日を含め冷蔵7日］
浜名湖畔で育てたうなぎを蒲焼に。
浜名湖畔の養殖場で育てたうなぎを職人が丁寧に捌
き、蒸してから焼きあげました。ふっくら香ばしい蒲焼
はご飯に、白焼はお酒によく合います。
商品番号
D-2003
冷凍便
静岡産 うなぎ蒲焼・白焼
うなぎ蒲焼100g×7串、うなぎ白焼100g×2
串、タレ・山椒 各7袋、わさび・しょう油 各2袋
〈うなぎは静岡産・養殖〉［賞味期限：出荷日
を含め冷凍90日解凍後冷蔵2日］
お届け期間：2018年3月31日（土）まで
商品番号
D-2006
冷凍便
高知産 うなぎ長焼・白焼
うなぎ長焼（タレ・山椒付）5尾（計550g）、白焼
2尾（計250g）〈うなぎは高知産・養殖〉
［賞味期限：製造後冷凍6ヵ月解凍後当日中］
お届け期間：2018年3月31日（土）まで
生
鮮
品
／
鰻
ほ
か
23
※調理例・盛り付け例の写真には、お品物に含まれていないものもございます。
ホテルオークラ
桃花林
【東京】
日本で愛される
中華料理をアラカルトで。
ホテルオークラの創業当時から
愛されている「桃花林」。プリッと
した金糸ととろけるスープが絡
むふかひれ姿煮、ご飯にもよく合
うエビのチリソース煮や豚バラ
豆豉蒸しなどを2回頒布でお届
けします。
商品番号
D-2701
冷凍便
「ホテルオークラ」
桃花林 中華惣菜詰合せ
（2回頒布）
〈1回目〉ふかひれ姿煮220g×2袋、エビの
チリソース煮140g×2袋、豚バラ豆豉蒸し
130g×1袋 〈2回目〉エビのチリソース煮
140g×2袋、豚バラ豆豉蒸し・ふかひれスープ
各130g×各2袋
［賞味期限：製造後冷凍1年解凍後当日中］
※1回目のお届け日をご記入ください。2回目
は約1ヵ月後にお届けします。
〈2回目〉
〈1回目〉
我が家でグルメ
我が家にいながら、老舗や専門店の味を楽しんで。
素材を選りすぐったこだわりのお惣菜です。
新登場
広東料理の老舗から、
人気の飲茶を。
ホテルの贅沢な
味わいを心ゆくまで。
肉まんや繊細な味わいのふ
かひれ入餃子、肉汁あふれる
小籠包などの飲茶をはじめ、
独自のたれで焼いた炭火焼
チャーシュウなどをセットに。
黒毛和牛を香味野菜やワインと煮込んだビーフシ
チュー、金目鯛やホタテの旨み豊かなブイヤベース、
オニオンソースを絡めたハンバーグのセットです。
商品番号
D-2260
冷凍便
横浜「聘珍樓」飲茶バラエティーセット
肉まん・海鮮肉まん 各２００g×各３個、あんまん１３５g×３個、シュウマイ３０g×８個、
干し貝柱入焼売１５g×１５個、えび蒸し餃子・ひすい餃子 各２０g×各１０個、ふか
ひれ入餃子２８g×１０個、にらえび餃子・小籠包 各３０g×各１０個、焼餃子・カレー
味鶏肉入三角包 各３５g×各１０個、にら巻焼餃子２５g×１０個、炭火焼チャー
シュウ２９０g×１個［賞味期限：出荷日を含め冷凍３０日解凍後当日中］
商品番号
D-2402
冷凍便
「帝国ホテル」洋食セット
黒毛和牛のビーフシチュー210g×3個、
ブイヤベース220g×3個、ハンバーグオニ
オンソース200g×3個［賞味期限：冷凍
1年解凍後当日中］
聘珍樓
帝国ホテル
【神奈川 横浜】
【東京】
25
洋
・
中
華
惣
菜
※調理例・盛り付け例の写真には、お品物に含まれていないものもございます。
マークの商品は、2017年からの新しい味です。
商品番号
D-2007
冷凍便
京都「西陣魚新」京の料理
詰合せ（2回頒布）
〈1回目〉京伏見の粕漬け 甘鯛・真鯛・ひらめ・鰆・すずき
各90g×各1切〈甘鯛・真鯛・ひらめ・鰆・すずきは国産〉
〈2回目〉棒寿司 鰻・鱧・鯖 各320g×各1本〈鰻は国
産・養殖、鱧・鯖は国産〉［賞味期限：出荷日を含め冷凍
120日解凍後当日中］※1回目のお届け日をご記入くだ
さい。2回目は約1ヵ月後にお届けします。
160年近くにわたり、雅やかな料
理と技で食通を魅了している京
の名店。国産の魚を自慢の粕に
漬けた粕漬け、3種の魚の旨み
を引き出した棒寿司をセットで。
新登場
安政2年から続く、
風雅な京の味。
京料理の老舗が
心を尽くした美味。
名物の餅入り丸鍋をはじめ、西京味
噌を使ったたれが上品な銀鱈の幽
庵漬、ふっくら香ばしいうなぎおこわ
など料亭の味を詰め合わせました。
商品番号
D-2250
冷凍便
京都「たん熊北店」料亭の味詰合せ
銀鱈味噌幽庵漬80g×2袋、鰻茶漬け（鰻蒲焼（きざみ）〈鰻は国産・養殖〉40g・白ごま・
きざみのり・山葵・わけぎ）×2箱、丸鍋セット（すっぽん入りスープ〈すっぽんは国産・養殖〉
200g・焼餅・おろし生姜 各2）×1セット、京のすき焼きセット（黒毛和牛350g〈国産〉・焼
き豆腐4個・蓬麩4個・ごぼうのささがき120g・割下400g・牛脂1個）×1セット、うなぎおこ
わ〈鰻は国産・養殖〉50g×4個［賞味期限：出荷日を含め冷凍90日解凍後当日中］
〈1回目〉 〈2回目〉
西陣魚新
【京都】
【京都】
たん熊北店
我
が
家
で
グ
ル
メ
商品番号
D-1011
冷蔵便
下関「みもすそ川別館」ふく料理
とらふく刺身１２０g、とらふくボイル皮８０g、とらふくあら・切り身
２５０g、とらふく焼きひれ６g、ふく入りつみれ１０個〈真ふくは国産・
天然〉、ぽん酢１５０㎖、巻葱１束、刻み葱２０g、もみじおろし１0g、
柑橘類１個、出し昆布2片〈とらふくは長崎産または熊本産・養
殖〉［消費期限：出荷日を含め冷蔵３日 賞味期限：ぽん酢は製造
後冷暗所6ヵ月・開栓後要冷蔵（10℃以下）］※お届け日当日が
消費期限となる場合がございます。
時間帯指定不可
本場が極めた
とらふく料理を楽しんで。
老舗の西京味噌が
魚の旨みを凝縮。
明和元年創業、伏見の老舗料亭か
ら京の佳味をお届け。九代目店主が
監修した西京味噌に、銀だらやのど
ぐろをじっくり漬け込みました。
美しく盛り付けたふく刺しのほか、ふく
ちりを楽しめるあらや切り身、ひれ
酒用の焼きひれなどをお届けします。
ふくの旨みを心ゆくまでどうぞ。
商品番号
D-1003
冷凍便
京都「魚三楼」
九代目店主 荒木稔雄監修
お魚の西京漬
銀だら50g×6袋、のどぐろ50g×6袋〈銀だらはアメリカ産、のどぐろは国産〉
［賞味期限：出荷日を含め冷凍30日解凍後冷蔵3日］
【京都 伏見】
魚三楼
【山口 下関】
みもすそ川別館
27
和
惣
菜
ほ
か
※調理例・盛り付け例の写真には、お品物に含まれていないものもございます。
商品番号
D-3204
常温便
岡山「山田養蜂場」
国産蜂蜜6本セット
れんげ蜂蜜・あかしあ蜂蜜・百花蜂蜜
各300ｇ×各2本［賞味期限：常温2年］
養蜂場から滋味豊かな甘みを。
ふっくらとした舌触りと上品な甘みのれんげ蜂蜜は、
れんげの花の満開時に採取した貴重な品。くせが
なくさらりと楽しめるあかしあ蜂蜜、深く濃い色合い
で濃厚なコクがある百花蜂蜜とのセットです。
新登場
毎日おいしい
いつもの食事を、いつもよりおいしく。
食卓に並ぶとうれしい、
毎日楽しみたい味わいです。
降りそそぐ太陽と
地中海からの恵み。
スペインのプリオラート地区のオリーブ
を、コールドプレス製法で酸度0.1％以下
に仕上げたオイル。木樽で熟成した、イ
タリア産のバルサミコ酢3種と。
商品番号
D-3102
常温便
オリーブオイルとバルサミコ酢
オレウムプリオラート（緑果搾り）〈スペイン産〉465g×
1本、オッティモブラック・ホワイト（8年熟成）・オレンジ（5
年熟成）〈イタリア産〉 各200㎖×各1本［賞味期限：
常温2年（オリーブオイル）、常温5年（バルサミコ酢）］
自由な発想で作る
人気のコンフィチュール。
パリのマルティーユ通りにある「ジャムの
部屋」という店名の専門店から。フルー
ツや野菜、花々などを自在に使った新鮮
な個性を楽しんで。
商品番号
D-3201
常温便
「ラ シャンブル オ コンフィチュール」
6種のジャム
ガリゲットストロベリー・オレンジエキゾチック・ラズベリー
シャンパン・モレロチェリーバニラ・バナナルバーブパッ
ション・アプリコットラベンダー 各200g×各1本、スプーン付
［賞味期限：常温2年］
29
蜂
蜜
／
食
用
油
／
ジ
ャ
ム
※調理例・盛り付け例の写真には、お品物に含まれていないものもございます。
マークの商品は、2017年からの新しい味です。
ワイングラスで愉しむ“お茶の宝石”。
独自の技術で、手間と時間をかけて水出しした芳醇な
お茶2種。リイチプレミアムは伊勢志摩サミットでも提供
されました。豊かな香りをぜひワイングラスでどうぞ。
商品番号
D-3303
冷蔵便
「ロイヤルブルーティー」
飲み比べセット
クイーンオブブルー（東方美人）・キングオブグリーン
リイチプレミアム（京都宇治碾茶） 各750×
各1本［賞味期限：冷蔵1ヵ月（リイチプレミア
ム）、冷蔵6ヵ月（クイーンオブブルー）］
上質のアロマをボトルに閉じ込めて。
甘い口当たりのブルーマウンテ
ン、爽やかな柑橘香のビジャロ
ボス、バニラのアロマが香るブ
ルボン ナチュラル。3種の豆を
シャンパンボトルに詰めました。
商品番号
D-3230
常温便
「ミカフェート」プルミエ クリュ カフェ 7本セット（焙煎豆）
ブルーマウンテン ジュニパーピーク農園〈ジャマイカ産〉１００g×３本、サン
セバスティアン農園〈グアテマラ産〉 ビジャロボス・ブルボン ナチュラル 各
１００g×各２本［賞味期限：常温６ヵ月］
スタイリッシュに愉しむ新しいお茶の世界。
多彩で独創的な品ぞろえで注目を集めるパリ16区の
お茶専門店。20種もの茶葉を気軽に楽しめる宝箱の
ようなセットをお届けします。
商品番号
D-3301
常温便
「テオドー」
プレシャスティーバッグ
2g×5袋×20種 計2箱
［賞味期限：常温3年］
毎
日
お
い
し
い
銘柄米を雪の力でさらにおいしく。
南魚沼産を中心に選んだこしひかりを、鮮度と旨みを
保つため、雪の冷気を利用した貯蔵庫で玄米のまま
低温保管。精米後に真空パックでお届けします。
商品番号
D-3430
常温便
氷温熟成 魚沼産特別栽培米
こしひかり（2回頒布）
〔魚沼産こしひかり2kg×4袋〕×2回お届け［冷暗所
で保存してください］
10月19日（木）お届けまでは
2016年産米、10月20日（金）お届けから2017年
産米になります。※1回目のお届け日をご記入くだ
さい。2回目は約1ヵ月後にお届けします。
味わいも香りも高貴な中国茶。
1回分ずつ分包された金花プー
アール茶とジャスミン茶は、有機
栽培茶葉を使用。お茶の中で
花が開く舞花茶や、缶入りの手
摘み茶と詰め合わせました。
商品番号
D-3302
常温便
こだわり中国茶セット
有機金花プーアール茶（5g×15個）×1箱、有機ジャスミン茶（5g×15個）×
1箱、舞花茶（プーアール茶10g＆カーネーション10輪、キーマン紅茶15g＆
メイグイファ（バラ科）8g）、茶缶入り茶葉（翡翠烏龍茶）100g、茶缶入り茶葉
（武ぶ夷い岩がん茶ちゃ）70g［賞味期限：常温2年、常温3年（金花プーアール茶）］
たらばがにの旨みを詰め込んで。
たらばがにの脚肉とほぐし肉などを詰めた缶詰と、
一番脚肉だけを丁寧に手詰めした缶詰をセットで
お届けします。サラダやパスタにも。
商品番号
D-3205
常温便
たらばがに缶詰
たらばがに95g×2缶、
たらばがに脚肉詰50g×2缶
［賞味期限：常温3年］
お届け期間：2018年3月31日（土）まで
31
コ
ー
ヒ
ー
／
紅
茶
／
米
／
缶
詰
ほ
か
※調理例・盛り付け例の写真には、お品物に含まれていないものもございます。
商品番号
D-1630
常温便
「新宿高野」
静岡 マスクメロン（温室）
マスクメロン〈静岡産〉約１.1㎏×２個
［食べごろの目安はタグをご覧ください］
気品ある姿かたち、
とろける甘みを堪能。
フルーツの老舗として愛される「新宿高野」から。糖度や熟
成具合、見た目の美しさなど、あらゆる角度から選び抜いた
静岡産マスクメロンをご堪能ください。食べごろをお知らせす
るタグをお付けしてお届けします。
旬彩だより
名産地で、愛情込めて。
食卓に旬を告げる、
みずみずしい季節の恵みです。
