優秀店舗様の取り組みを一人でも多くの方に見ていただきたいと思い、今年度より3次予選を各地区で「地区大会」という スタイルで開催させていただきます。 決勝大会とは一味違い、もっとお店にフォーカスし、「こだわっているトコロ！」「お店の具体的取り組み」 「店長さんが主役」「スタッフさんが主役」「うちのお店の料理は美味しいぞ」「業態力には負けないぞ」 「今までこんな想いでやってきた」「うちのお店のぶっちぎっているところ」「仕入れ力」・・・・等々。 「より、リアル」で「お店の強み」が明確な発表をしていただきたいと感じています。 3次予選（地区大会）に来場される方には、審査権限はありません。 地区大会の会場では、プレゼン発表の様子を全て映像に収録し、後日、審査委員会により 厳選なる審査を行い、最終予選店舗様を決定させていただきます。 審査の結果は9月1日（予定）にホームページにてお知らせさせていただきます。 ※ 3次予選（地区大会）当日には結果は出ませんのでご注意ください。 居酒屋甲子園の決勝進出（決勝大会はパシフィコ横浜のステージで自店の取り組みなどをプレゼンテーション していただきます）を希望されない方は、3次予選の資料のご提出はお控えいただき、 8月3日（13時まで）その旨を電話またはメールにてご連絡をいただけますようお願いいたします。 ① プレゼンテーション用パワーポイント ② 店舗取り組みシート エクセル 店舗取り組みシート 8月19日（日） 15時まで 店舗取り組みシート ① 提出締め切り日と時間を過ぎますと減点の対象となります。 ② 経営指標に関しては5･6・7月の数字を入れてください。 ※ 最終予選（面談審査）では、5･6･7月の3ヶ月分の売り上げが証明できるものを提出していただき 一致確認をいたします。一致しない場合は失格の場合もございます。 ③ 提出先アドレス ： izako@izako.org ④ 画像の容量 ： 1枚500KB以上1MB以下でお願いします。 ⑤ 画像の名前のつけ方 ： 「項目＋店舗名」（記入例：1外観 炎丸五反田店） ⑥ メール送信方法： 下記2つどちらかのデータ便をご使用ください ・ http://firestorage.jp/ ・ http://www.datadeliver.net/ 居酒屋業界の活性化に貢献すると思われる取り組み・仕組みが認められ 学びと気づきを提供できるプレゼンテーションが期待される店舗であること ※ 2次予選の覆面調査結果も3次予選の評価に加味させていただきます。 ※ 3次予選の目的は、店舗様の優劣をつけることではありません。 すでに覆面調査4回を突破されている素晴らしい店舗の皆様の中から 居酒屋甲子園の審査基準に基づき選出させていただきます。 3次予選（地区大会）を辞退される店舗様 3次予選（地区大会）の審査基準 地区大会開催の主旨 事前提出物 提出期限 提出物 3次予選の選出方法について 店舗取り組みシートについてのルール 3次予選（地区大会）作成資料
2次予選結果の順位、下位の店舗様から上位店舗様の順番となります。 店長中心に現場スタッフに限ります。ただし、発表ができるのは最大で5人までといたします。 ※オーナーは発表権限はございませんが、オーナー兼店長は発表権限がございます。 10分以内 審査内容 昨年まで、3次予選は書類審査（店舗取り組みシートのみで審査）で選考させていただきました。 今回よりプレゼンテーションを取り入れた目的は、お店の強みが明確に見えるようにする為です。 書類では伝えきれないお店の強みを中心に発表をしていただければと思います。 ① 店舗紹介スライド・・・・・・・制限時間1分以内 お店の紹介を1分以内に自由に作成ください。 ※ 注意事項1 制作は、パワーポイント2007または2003にてお願いいたします。 店舗紹介スライドの時間は1分以内とします。 スライドでは動画または他のソフトでの作成は不可とします。 ※ 注意事項2 音声（音楽）を挿入される場合はパワーポイントの中に入れて作成ください 使用される音声（音楽）データは、必ずフォルダの中に入れてから制作ください。 ② 規定プレゼン・・・・・・・制限時間7分以内 下記（1）（2）（3）のうち、「（1）の料理のこだわり」は必須で発表してください。 （1）のみの発表でも構いません。 3次予選の審査基準でもあります、「学び・気づき」を集中的に発表ください。 必須 A お料理のこだわり 選択 B お客様に対する「うちのお店のここが売り」 （料理・接客・業態など） 選択 C 仕組み・取り組み （集客、スタッフの満足向上など） ※ 注意事項 店舗紹介スライドの開始を合図にタイムキーパーが計測を開始します。 7分30秒（店舗紹介スライド＋規定プレゼン）が経過した時点で発表者に向けて、 「残り30秒」をお知らせするパネルを出します ③ スピーチ・・・・・・・・・・制限時間2分以内 発表者のうち1名のみスピーチをしていただきます。 規定プレゼン後に、ステージ中央にてスピーチしていただきます。 マイクは必ず、規定プレゼンの時に使用したマイクを使用ください。 プレゼンテーション発表者 3次予選（地区大会）プレゼンテーションの順番 ①店舗紹介スライド 発表者は声を発せず、パワーポイントの文字・画像・音楽で表現ください。 ルール 制限時間 審査内容 7分以内 2分以内 ③スピーチ ②規定プレゼン パワーポイントは使用NG。音楽も使用NGです。 規定プレゼン内容 パワーポイントにて制作ください。画像の挿入はOK。音楽・動画は使用NG です。 パワーポイントにて制作ください。画像と音楽の挿入はOKです。動画はNGです。 ※制限時間オーバーは30秒毎に減点となりますのでご注意ください。 プレゼンテーション時間 10分のプレゼンテーションの構成 1分以内 関東地区 居酒屋イザコ 例
スピーチテーマ 「仕事に対する想い」 ※ 注意事項 願望ではなく、今までやってきたことをスピーチしてください その他の注意事項 ※ 注意事項1 パワーポイントや音楽の使用は不可です。 スピーチ者のみ発表をしてください。 ※ 注意事項2 1分30秒が経過した時点で発表者に向けて、「残り30秒」をお知らせするパネルを出します ① パワーポイントは必ず2007か2003のバージョンで作成をお願いします。 ② 必ず1つのフォルダーに画像等の全てのデータをまとめてください。 ③ フォルダ名とパワーポイントデータ名は「●●地区●●店」と作成してください。 ④ 音声（音楽）を使用される場合はパワーポイントに音声（音楽）を予め埋め込んでください。 ⑤ パワーポイントデータは、「店舗紹介スライド」＋「既定プレゼン」の1つのデータにしてください。 ① データの容量が大きいと、本番で動作しない場合があります。 写真などの画像は1枚300KB以下のものを使用してください。 ② パワーポイントの1枚のページに何枚も画像を重ねると動作がフリーズする危険がありますので 十分注意してください。 ③ パワーポイント2010を使用の方は、パワーポイント2007（又は2003）を選択し保存してください 「ファイル」→「名前をつけて保存」→「ファイルの種類」→選択 ④ USBにデータを用意し保存してお持ちください。制作されたパソコンとは別のパソコンで動くかどうか 事前に必ず2-3回チェックをしてください ⑤ 当日、会場では、パワーポイント2007・2003対応のPCをこちらで用意します パソコンのOSは「windows」です。パワーポイントは2007（2003対応）を用意します ※ 当日のデータ不具合に関しては、こちらでは一切保障し兼ねますので、ご了承くださいますようお願いします。 必ず事前に他のＰＣでご確認くださいますようお願いします。 各地区のチラシをご参照ください 地区毎に異なりますので事務局よりお知らせいたします。 限られた時間になりますので遅れないように注意をお願いします。 自由 パワーポイント2007か2003で作成したプレゼンテーションをUSBに保存したもの ※予備としてもう1つUSBにデータを入れてお持ちいただくことをおすすめします。 事前に必ず別のPCでも動作が正常かどうか確認をおねがいします マイクは撮影の都合上、必ず使用してください。（マイクは1本のみ用意） マイクはON・OFFには触れないでください。ずっとONのままにします。 当日のプログラム リハーサル 集合時間 3次予選（地区大会）当日に関して その他 主に音源のチェック、パワーポイントのチェック、立ち位置のチェック（入退場）を行います。 作成にあたりパワーポイント2007（又は2003）のルール事項 作成注意点 服装に関して 持ち物 ランスルーリハーサル（流れをつかんだり、機材・動作確認のためのリハーサル）を行います。 関東地区 居酒屋イザコ こ ち ら の フォ ル ダ の 中 に 画 像 ・ 音 楽 デー タ、 パ ワー ポ イ ン ト デー タ 全 て 入 れ て く だ さ い 例
3次予選の審査会について 8月下旬 審査委員会 1）審査員を4－5名のチーム4チーム編成。 2）地区毎に審査を行い順位決める 3）各地区毎に集計を行い、上位店舗を選出（地区毎の選出店舗数は下記に記載） ※ 同点店舗があった場合は、同点店舗のみで再度審査し、順位を決定いたします。 3次予選の評価方法 3次予選（地区大会）の審査基準 居酒屋業界の活性化に貢献すると思われる取り組み・仕組みが認められ 学びと気づきを提供できるプレゼンテーションが期待される店舗であること 【2次予選までの覆面調査】＋【プレゼンテーション＋店舗取り組みシート】の合計得点 上記、審査基準を元に「プレゼンの内容と店舗取り組みシート」を見て評価をさせていただきます。 ＋ ＝ → 審査実施日 運営 審査方法 ●位 地区順位 780点－800点 760点－779点 80点 3次予選用点数換算 覆面調査得点 700点－719点 プレゼンテーション＋店舗取り組みシート得点 12点 10点 地区内順位 5位/●●地区●店舗中 プレゼンテーション＋店舗取り組みシート 上記点数以下 70点 75点 20点満点 80点満点 100点満点 740点－759点 プレゼンテーション＋店舗取り組みシート 合計 覆面調査の点数換算 2次予選覆面調査の配点 16点 14点 2次予選（覆面調査）合計得点 3次予選用点数換算 720点－739点 60点 65点 4位/●●地区●店舗中 3位/●●地区●店舗中 ●●点/100点満点中 2位/●●地区●店舗中 1位/●●地区●店舗中 20点 18点
※スケジュール調整をお願いいたします。 ：9月4日（火） ：東京都内 （決定次第ご連絡いたします） 1）代表者プレゼン5分 （自由） ※代表者は誰でもかまいません。 2）3次予選のプレゼンテーション映像＋店舗取り組みシート ※ 月次決算書・累計計算レシート・損益計算書のいずれかのご提出をしていただき、 経営指標の健全性も参照にさせていただきます。 ※ プレゼン者は1名とします。 ：9月4日（火）夜にご連絡します 上記以外の詳細は、後日お知らせいたします。 ※対象は決勝店舗（6店舗）様のみになります。 ：9月5日（水） ：東京都内 （決定次第ご連絡いたします） 上記以外の詳細は、後日お知らせいたします。 1 □ 店舗取り組みシートの経営指標は埋めましたか？ 2 □ 店舗取り組みシートが完成後、事務局に送りましたか？ ※8月19日（日）15時まで 3 □ パワーポイント2007（または2003）のご準備はできましたか？ 4 □ パワーポイント（パワーポイントデータ名：●●地区●●店名）にしましたか？ 5 □ フォルダ（フォルダ名：●●地区●●店名）を作りましたか？ 6 □ 音楽ファイル・画像データは全て1つのフォルダに入れましたか？ 7 □ パワーポイントデータは「店舗紹介スライド」＋「既定プレゼン」の1つのデータにしましたか？ 8 □ 完成したフォルダをUSBにコピーをしましたか？ 9 □ USBを別のパソコンにさし、全て正常にパワーポイントが動作しますか？ 10 □ 服装は決められましたか？ 11 □ 制限時間内で終了するように発表の練習を何度もされましたか？ 12 □ レギュレーションをよく読み、モレはないですか？ チェックリスト 会場 最終予選のご案内 最終予選日 会場 審査内容 発表 日程 ＮＰＯ法人居酒屋甲子園 事務局 （担当：清水） TEL：03-3816-6880 FAX:03-3816-0255 Email: izako@izako.org 〒113-0034 東京都文京区湯島2-2-6 フジヤ三浦ビル5F 抽選会・オリエンテーションのご案内 地区毎の選出店舗数 ※1～4店舗の場合：1店舗選出・5～9店舗の場合：2店舗選出・10～14店舗の場合：3店舗選出 1次予選 2次予選 3次予選 最終予選 決勝大会 2012.5～2012.6 2012.7 2012.8 2012.9 2011.11.15 覆面調査〔2回） 覆面調査（2回） プレゼン 面談・プレゼン プレゼンテーション 全参加店舗 地区上位10％※ 地区上位30％※ 地区上位 地区上位6店舗 1 北海道 78 8 3 1 2 東北 72 8 3 1 3 北関東 120 12 4 1 4 関東 302 31 11 3 5 北陸・甲信越 85 9 3 1 6 東海 122 13 5 2 7 関西 142 15 5 2 8 中四国 113 12 4 1 9 九州 287 30 10 3 1321 138 48 15 6 6 合計 通 過 店 舗 数 大会 期間 審査方法 対象
