表 1 測定対象農薬
GC-MS 農薬測定項目 179農薬 LC-MS 農薬測定項目 72農薬
1 BHC 73 チフルザミド 145 プロピコナゾール 1 アジンホスメチル
2 DDT 74 テクナゼン 146 プロピザミド 2 アゾキシストロビン
3 EPN 75 テトラコナゾール 147 プロヒドロジャスモン 3 アニロホス
4 XMC 76 テトラジホン 148 プロフェノホス 4 アラマイト
5 アザコナゾール 77 テニルクロール 149 プロポキスル 5 アルジカルブ
6 アセトクロール 78 テブコナゾール 150 ブロマシル 6 アルドキシカルブ
7 アトラジン 79 テブフェンピラド 151 プロメトリン 7 イソキサフルトール
8 アメトリン 80 テフルトリン 152 ブロモブチド 8 イプロバリカルブ
9 アラクロール 81 テルブトリン 153 ブロモプロピレート 9 イマザリル
10 アルドリン及びディルドリン 82 テルブホス 154 ブロモホス 10 イミダクロプリド
11 イサゾホス 83 トリアジメノール 155 ヘキサコナゾール 11 インダノファン
12 イソフェンホス 84 トリアジメホン 156 ベナラキシル 12 インドキサカルブ
13 イソプロカルブ 85 トリアゾホス 157 ベノキサコール 13 オキサジクロメホン
14 イソプロチオラン 86 トリアレート 158 ヘプタクロル 14 オキサミル
15 イプロベンホス 87 トリブホス 159 ペルメトリン 15 オリザリン
16 ウニコナゾールP 88 トリフルラリン 160 ペンコナゾール 16 カルバリル
17 エスプロカルブ 89 トリフロキシストロビン 161 ペンディメタリン 17 カルプロパミド
18 エチオン 90 トルクロホスメチル 162 ベンフレセート 18 クミルロン
19 エディフェンホス 91 2-(1-ナフチル)アセタミド 163 ホサロン 19 クロキントセットメキシル
20 エトキサゾール 92 ナプロパミド 164 ホスファミドン 20 クロチアニジン
21 エトフェンプロックス 93 ニトロタールイソプロピル 165 ホスメット 21 クロマフェノジド
22 エトフメセート 94 ノルフルラゾン 166 ホレート 22 クロメプロップ
23 エトプロホス 95 パクロブトラゾール 167 マラチオン 23 クロリダゾン
24 エトリムホス 96 パラチオン 168 ミクロブタニル 24 クロロクスロン
25 エポキシコナゾール 97 パラチオンメチル 169 メチダチオン 25 シアゾファミド
26 エンドスルファン 98 ハルフェンプロックス 170 メトキシクロール 26 ジウロン
27 エンドリン 99 ピコリナフェン 171 メトミノストロビン 27 シフルフェナミド
28 オキサジアゾン 100 ビテルタノール 172 メトラクロール 28 ジフルベンズロン
29 オキサジキシル 101 ビフェノックス 173 メビンホス 29 シプロジニル
30 オキシフルオルフェン 102 ビフェントリン 174 メフェナセット 30 シメコナゾール
31 カズサホス 103 ピペロニルブトキシド 175 メフェンピルジエチル 31 ジメチリモール
32 カフェンストロール 104 ピペロホス 176 メプロニル 32 ジメトモルフ
33 カルフェントラゾンエチル 105 ピラゾホス 177 モノクロトホス 33 シラフルオフェン
34 カルボキシン 106 ピリダフェンチオン 178 レスメトリン 34 スピノサド
35 キナルホス 107 ピリダベン 179 レナシル 35 ダイアレート
36 キノキシフェン 108 ピリフェノックス 36 ダイムロン
37 クレソキシムメチル 109 ピリブチカルブ 37 チアクロプリド
38 クロマゾン 110 ピリプロキシフェン 38 チアベンダゾール
39 クロルタールジメチル 111 ピリミノバックメチル 39 チアメトキサム
40 クロルピリホス 112 ピリミホスメチル 40 テトラクロルビンホス
41 クロルピリホスメチル 113 ピリメタニル 41 テブチウロン
42 クロルフェナピル 114 ビンクロゾリン 42 テブフェノジド
43 クロルフェンソン 115 フェナミホス 43 テフルベンズロン
44 クロルフェンビンホス 116 フェナリモル 44 トリデモルフ
45 クロルプロファム 117 フェニトロチオン 45 トリフルムロン
46 クロルベンシド 118 フェノキサニル 46 ナプロアニリド
47 クロロベンジレート 119 フェノチオカルブ 47 ノバルロン
48 シアナジン 120 フェンクロルホス 48 ピラクロストロビン
49 シアノホス 121 フェンチオン 49 ピリミカーブ
50 ジエトフェンカルブ 122 フェントエート 50 フェノキシカルブ
51 ジクロトホス 123 フェンバレレート 51 フェノブカルブ
52 ジクロフェンチオン 124 フェンプロパトリン 52 フェリムゾン
53 ジクロホップメチル 125 フサライド 53 フェンアミドン
54 ジクロラン 126 ブタクロール 54 フェンピロキシメート
55 ジスルホトン 127 ブタミホス 55 フェンメディファム
56 シハロトリン 128 ブピリメート 56 ブタフェナシル
57 シハロホップブチル 129 ブプロフェジン 57 フルフェナセット
58 ジフェナミド 130 フルキンコナゾール 58 フルフェノクスロン
59 シプロコナゾール 131 フルジオキソニル 59 フルリドン
60 シペルメトリン 132 フルシトリネート 60 プロパキザホップ
61 シマジン 133 フルトラニル 61 ヘキサフルムロン
62 ジメタメトリン 134 フルトリアホール 62 ヘキシチアゾクス
63 ジメチルビンホス 135 フルバリネート 63 ペンシクロン
64 ジメテナミド 136 フルミオキサジン 64 ベンダイオカルブ
65 ジメトエート 137 プレチラクロール 65 ペントキサゾン
66 シメトリン 138 プロシミドン 66 ボスカリド
67 ジメピペレート 139 プロチオホス 67 メタベンズチアズロン
68 スピロキサミン 140 プロパクロール 68 メトキシフェノジド
69 ターバシル 141 プロパジン 69 モノリニュロン
70 ダイアジノン 142 プロパニル 70 ラクトフェン
71 チオベンカルブ 143 プロパホス 71 リニュロン
72 チオメトン 144 プロパルギット 72 ルフェヌロン
表 2 国産農産物の農薬検出率
図 1 国産農産物における各農産物の農薬検出率
表 3 輸入農産物の農薬検出率
図 2 輸入農産物における各農産物の農薬検出率
キウィー、パイナップルは、検査検体数は多いが農薬
は検出されなかった。
かぼちゃの検出率は 23%と高くないが、国産品の検出
率は 0%であり国産品と輸入品で違いが見られた。今回
農薬が検出されたかぼちゃは全てメキシコ産であり、メキ
シコ産かぼちゃでの検出率は 75%(3 検体/4 検体)であ
った。検査を行ったかぼちゃは、ニュージーランド産 8 検
体、メキシコ産 4 検体、ポーランド産 1 検体であった。
3.2 農産物ごとの検出農薬について
農薬が検出された食品、検出農薬、検出濃度、基準値
の一覧を、表 4-1 に国産農産物の野菜について、表 4-2
に国産農産物の果物について、表 4-3 に輸入農産物の
野菜について、表 4-4 に輸入農産物の果物について示
す。
全ての農産物において基準値違反(個別の基準値及
び一律基準値)は見られなかった。
検査
検体数
検出
検体数
検出率
(%)
野菜
213
55
26
果物
68
29
43
合計
281
84
30
検査
検体数
検出
検体数
検出率
(%)
野菜
54
14
26
果物
88
51
58
合計
142
65
46
0 5 10 15 20 25 30
アスパラガス
おくら
かぶ類の根
かぶ類の葉
かぼちゃ
カリフラワー
かんしょ(さつまいも)
キャベツ
きゅうり
きょうな
ごぼう
こまつな
さといも類
しいたけ
しゅんぎく
セロリ
その他のうり科野菜(ゴーヤ)
その他のうり科野菜(冬瓜)
その他のきのこ類(えのき)
その他のきのこ類(しめじ)
その他のハーブ(大葉)
その他の野菜(れんこん)
だいこん類の根
だいこん類の葉
たまねぎ
チンゲンサイ
とうもろこし
トマト
なす
にんじん
ねぎ(青ねぎ)
ねぎ(白ねぎ)
はくさい
ばれいしょ
ピーマン
ブロッコリー
ほうれんそう
みつば
やまいも
レタス
未成熟いんげん
未成熟えんどう
いちご
おうとう(さくらんぼ)
オレンジ
かき
キウィー
すいか
その他のかんきつ類果実(きんかん)
その他のかんきつ類果実(すだち)
その他のかんきつ類果実(は っさく)
その他のかんきつ類果実(ゆず)
その他の果実(いちじく)
ぶどう
みかん
メロン類果実(メロン)
もも
りんご
レモン
西洋なし
日本なし
検体数
不検出
検出
0 5 10 15 20 25 30
アスパラガス
えだまめ
おくら
かぼちゃ
カリフラワー
さといも類
その他のあぶらな科野菜(菜の花)
たまねぎ
とうもろこし
ねぎ(青ねぎ)
ねぎ(白ねぎ)
ピーマン(パプリカ)
ブロッコリー
ほうれんそう
未成熟いんげん
未成熟えんどう
アボカド
いちご
オレンジ
キウィー
グレープフルーツ
その他の果実(ザクロ)
パイナップル
バナナ
パパイヤ
ぶどう
メロン類果実(メロン)
検体数
不検出
検出
表 4-1 国産農産物(野菜)からの検出農薬 (食品ごと)
検査項目名 用途 農薬系統 3) 4) 5) 検査成績
(ppm)
基準値
(ppm)
アスパラガス フルフェノクスロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.02 0.5
キャベツ テフルベンズロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.02 0.5
キャベツ ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.33 5
キャベツ フルトラニル 殺菌剤 アミド系 0.01 0.5
キャベツ プロシミドン 殺菌剤 ジカルボキシイミド系 0.01 2
きゅうり イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.07 1
きゅうり イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.03 1
きゅうり クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.05 2
きゅうり チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.01 0.5
きゅうり チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.01 0.5
きゅうり ルフェヌロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.01 0.3
きゅうり ジフルベンズロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.01 1.0
きゅうり DDT(DDD及びDDEを含む。) 殺虫剤 有機塩素系 0.01 0.2
きゅうり クロルフェナピル 殺虫剤 - 0.06 0.5
きゅうり クロルフェナピル 殺虫剤 - 0.04 0.5
きゅうり シアゾファミド 殺菌剤 シアノイミダゾール系 0.04 0.7
きゅうり プロシミドン 殺菌剤 ジカルボキシイミド系 0.21 5
きゅうり プロシミドン 殺菌剤 ジカルボキシイミド系 0.16 5
きゅうり プロシミドン 殺菌剤 ジカルボキシイミド系 0.12 5
きゅうり プロシミドン 殺菌剤 ジカルボキシイミド系 0.08 5
きゅうり プロシミドン 殺菌剤 ジカルボキシイミド系 0.07 5
きゅうり クレソキシムメチル 殺菌剤 ストロビルリン系 0.10 0.5
さといも類 クロルフェナピル 殺虫剤 - 0.02 0.03
セロリ チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.06 1
その他のハーブ(大葉) イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.51 15
トマト クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 3
トマト クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 3
トマト チアクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.06 1
トマト チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.03 2
トマト ジエトフェンカルブ 殺菌剤 N-フェニルカーバメート系 0.02 5.0
トマト ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.04 5
トマト ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.03 5
トマト ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.03 5
トマト プロシミドン 殺菌剤 ジカルボキシイミド系 0.02 5
トマト アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.04 3
トマト フルジオキソニル 殺菌剤 フェニルピロール系 0.07 5
トマト フルジオキソニル 殺菌剤 フェニルピロール系 0.02 5
なす イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.05 2
なす クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.05 1
なす フェンピロキシメート 殺虫剤 フェノキシピラゾール系 0.01 0.5
なす シアゾファミド 殺菌剤 シアノイミダゾール系 0.01 0.5
にんじん トリフルラリン 除草剤 ジニトロアニリン系 0.01 1
ねぎ(青ねぎ) クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.01 1
ねぎ(青ねぎ) シアゾファミド 殺菌剤 シアノイミダゾール系 0.02 2
ねぎ(白ねぎ) クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 1
ねぎ(白ねぎ) ルフェヌロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.01 2
ねぎ(白ねぎ) フルトラニル 殺菌剤 アミド系 0.06 1
ねぎ(白ねぎ) アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.06 10
ねぎ(白ねぎ) クレソキシムメチル 殺菌剤 ストロビルリン系 0.13 2
ねぎ(白ねぎ) クレソキシムメチル 殺菌剤 ストロビルリン系 0.10 2
はくさい インドキサカルブ 殺虫剤 オキサジアジン系 0.01 1
はくさい イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 0.5
はくさい チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.05 3
はくさい チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.03 3
はくさい チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 3
はくさい フェンバレレート 殺虫剤 ピレスロイド系 0.01 3.0
はくさい ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.03 40
ピーマン チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.01 1
ピーマン ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.02 10
ほうれんそう イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.74 15
ほうれんそう フルフェノクスロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.02 10
ほうれんそう シアゾファミド 殺菌剤 シアノイミダゾール系 0.02 25
みつば シアゾファミド 殺菌剤 シアノイミダゾール系 0.03 10
みつば アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.27 5
レタス クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.03 20
レタス チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.32 3
レタス チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.08 3
レタス チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.06 3
レタス チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.06 3
レタス チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.01 3
レタス フェンバレレート 殺虫剤 ピレスロイド系 0.01 2.0
レタス フルフェノクスロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.05 10
レタス クロルフェナピル 殺虫剤 - 0.02 20
レタス シアゾファミド 殺菌剤 シアノイミダゾール系 0.04 10
レタス アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.10 30
未成熟いんげん クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.13 1
未成熟いんげん チアメトキサム 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 0.3
未成熟いんげん フルフェノクスロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.09 1
未成熟いんげん フルフェノクスロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.03 1
未成熟いんげん アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.17 3
未成熟いんげん トリアジメノール 殺菌剤 - 0.10 1
未成熟えんどう ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.03 5
食品
表 4-2 国産農産物(果物)からの検出農薬 (食品ごと)
表 4-3 輸入農産物(野菜)からの検出農薬 (食品ごと)
検査項目名 用途 農薬系統 検査成績
(ppm)
基準値
(ppm)
いちご アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.86 10
いちご アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.30 10
いちご フルジオキソニル 殺菌剤 フェニルピロール系 0.14 5
おうとう(さくらんぼ) ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.08 3
おうとう(さくらんぼ) ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.01 3
かき ペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.01 5.0
すいか フルフェノクスロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.01 0.2
その他のかんきつ類果実(はっさく) プロパルギット 殺虫剤 亜硫酸エステル系 0.16 3
その他のかんきつ類果実(はっさく) メチダチオン 殺虫剤 有機リン系 0.20 5
その他の果実(いちじく) クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.01 4
ぶどう アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.07 10
みかん イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.03 0.3
みかん イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 0.3
もも クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 0.7
もも クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 0.7
もも チアクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.05 1
もも ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.02 0.2
りんご チアクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 2
りんご シハロトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.01 0.4
りんご シペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.09 2.0
りんご フェンプロパトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.03 5
りんご プロパルギット 殺虫剤 亜硫酸エステル系 0.01 5
りんご クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.05 1.0
りんご ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.22 2
りんご ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.10 2
りんご ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.05 2
りんご ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.03 2
りんご ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.02 2
りんご ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.01 2
りんご ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.01 2
りんご シプロジニル 殺菌剤 アニリノピリミジン系 0.07 5
りんご シプロジニル 殺菌剤 アニリノピリミジン系 0.01 5
りんご トリフロキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.04 3
りんご ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.09 1
りんご ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.02 1
りんご ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.02 1
西洋なし フルフェノクスロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.03 0.5
西洋なし アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.01 2
日本なし クロチアニジン 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.07 1
日本なし シラフルオフェン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.01 1
日本なし シラフルオフェン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.01 1
日本なし ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.01 2
日本なし ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.02 3
日本なし ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.01 3
日本なし ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.01 3
食品
検査項目名 用途 農薬系統 検査成績
(ppm)
基準値
(ppm)
えだまめ (冷凍) インドキサカルブ 殺虫剤 オキサジアジン系 0.02 1
えだまめ (冷凍) シペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.21 5.0
えだまめ (冷凍) シペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.11 5.0
えだまめ (冷凍) ビフェントリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.04 0.6
えだまめ (冷凍) ビフェントリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.01 0.6
えだまめ (冷凍) フルフェノクスロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.05 5
えだまめ (冷凍) クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.02 0.3
おくら (冷凍) イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.03 0.7
かぼちゃ イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.03 1
かぼちゃ イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 1
かぼちゃ イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.01 1
かぼちゃ ミクロブタニル 殺菌剤 トリアゾール系 0.01 1
ねぎ(青ねぎ) (冷凍) プロシミドン 殺菌剤 ジカルボキシイミド系 0.10 5
ピーマン(パプリカ) イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 3
ピーマン(パプリカ) クロルフェナピル 殺虫剤 - 0.12 1
ピーマン(パプリカ) テブフェンピラド 殺虫剤 - 0.06 0.5
ピーマン(パプリカ) ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.11 10
ピーマン(パプリカ) テトラコナゾール 殺菌剤 トリアゾール系 0.01 1
ブロッコリー (冷凍) ペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.07 2.0
未成熟いんげん (冷凍) ボスカリド 殺菌剤 アニリド系 0.04 5
未成熟いんげん (冷凍) シプロジニル 殺菌剤 アニリノピリミジン系 0.09 0.5
食品
表 4-4 輸入農産物(果物)からの検出農薬 (食品ごと)
検査項目名 用途 農薬系統 検査成績
(ppm)
基準値
(ppm)
アボカド シハロトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.05 0.5
アボカド シハロトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.03 0.5
アボカド シハロトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.02 0.5
アボカド シペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.02 0.1
アボカド シペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.01 0.1
アボカド ペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.03 5.0
アボカド ペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.02 5.0
アボカド ペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.02 5.0
アボカド テフルベンズロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.05 0.5※
アボカド ピペロニルブトキシド 殺虫剤用共力剤 0.01 8
アボカド ピペロニルブトキシド 殺虫剤用共力剤 0.01 8
いちご (冷凍) シプロジニル 殺菌剤 アニリノピリミジン系 0.03 5
いちご (冷凍) アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.02 10
いちご (冷凍) フルジオキソニル 殺菌剤 フェニルピロール系 0.02 5
いちご (冷凍) ペンコナゾール 殺菌剤 - 0.02 0.1
オレンジ カルバリル 殺虫剤 カーバメート系 0.02 7
オレンジ フェンピロキシメート 殺虫剤 フェノキシピラゾール系 0.02 1
オレンジ ルフェヌロン 殺虫剤 ベンゾイルフェニルウレア系 0.02 0.3
オレンジ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.08 1
オレンジ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.07 1
オレンジ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.04 1
オレンジ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.02 1
オレンジ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.01 1
オレンジ メチダチオン 殺虫剤 有機リン系 0.13 5
オレンジ メチダチオン 殺虫剤 有機リン系 0.01 5
オレンジ ピリメタニル 殺菌剤 アニリノピリミジン系 0.35 10
オレンジ フルジオキソニル 殺菌剤 フェニルピロール系 0.96 10
オレンジ フルジオキソニル 殺菌剤 フェニルピロール系 0.71 10
オレンジ フルジオキソニル 殺菌剤 フェニルピロール系 0.03 10
オレンジ ジウロン 除草剤 尿素系 0.05 0.05
オレンジ ブロマシル 除草剤 - 0.05 0.05
オレンジ ピペロニルブトキシド 殺虫剤用共力剤 0.29 5
グレープフルーツ イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.04 0.7
グレープフルーツ イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.02 0.7
グレープフルーツ イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.01 0.7
グレープフルーツ シペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.03 2.0
グレープフルーツ シペルメトリン 殺虫剤 ピレスロイド系 0.01 2.0
グレープフルーツ メトキシフェノジド 殺虫剤 ベンゾイルヒドラジン系 0.22 3
グレープフルーツ メトキシフェノジド 殺虫剤 ベンゾイルヒドラジン系 0.14 3
グレープフルーツ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.05 1
グレープフルーツ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.03 1
グレープフルーツ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.03 1
グレープフルーツ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.01 1
グレープフルーツ プロチオホス 殺虫剤 有機リン系 0.01 0.1
グレープフルーツ クロルフェナピル 殺虫剤 - 0.06 2
グレープフルーツ ピリプロキシフェン 殺虫剤 - 0.04 0.5
グレープフルーツ ピリプロキシフェン 殺虫剤 - 0.03 0.5
グレープフルーツ ピリプロキシフェン 殺虫剤 - 0.02 0.5
グレープフルーツ ピリプロキシフェン 殺虫剤 - 0.01 0.5
グレープフルーツ ピリプロキシフェン 殺虫剤 - 0.01 0.5
グレープフルーツ ブプロフェジン 殺虫剤 - 0.02 3
グレープフルーツ ピリメタニル 殺菌剤 アニリノピリミジン系 0.81 10
グレープフルーツ ピリメタニル 殺菌剤 アニリノピリミジン系 0.08 10
グレープフルーツ ピリメタニル 殺菌剤 アニリノピリミジン系 0.03 10
グレープフルーツ アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.03 10
グレープフルーツ アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.01 10
グレープフルーツ トリフロキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.01 0.5
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.06 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.05 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.05 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.04 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.04 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.03 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.03 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.03 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.02 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.02 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.02 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.02 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.02 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.02 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.01 2
グレープフルーツ ピラクロストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.01 2
その他の果実(ザクロ) フルジオキソニル 殺菌剤 フェニルピロール系 0.17 5.0
バナナ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.04 3
バナナ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.02 3
バナナ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.02 3
バナナ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.02 3
バナナ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.02 3
バナナ クロルピリホス 殺虫剤 有機リン系 0.01 3
バナナ アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.07 3
バナナ アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.05 3
バナナ アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.04 3
バナナ アゾキシストロビン 殺菌剤 ストロビルリン系 0.02 3
ぶどう メトキシフェノジド 殺虫剤 ベンゾイルヒドラジン系 0.30 1
ぶどう ミクロブタニル 殺菌剤 トリアゾール系 0.07 1
メロン類果実(メロン) イミダクロプリド 殺虫剤 ネオニコチノイド系 0.01 0.4
※検査当時の基準。H.28.3.19からは0.01ppm
食品
表 5-1 国産農産物からの検出農薬 (農薬ごと)
用途 農薬系統 検査項目名 検出回
数合計 食品
検出
回数 検体数
検出率
(%)
オキサジアジン系 インドキサカルブ 1 はくさい 1 8 13
きゅうり 2 17 12
みかん 2 6 33
その他のハーブ(大葉) 1 1 100
なす 1 5 20
はくさい 1 8 13
ほうれんそう 1 3 33
トマト 2 13 15
もも 2 5 40
きゅうり 1 17 6
なす 1 5 20
ねぎ(青ねぎ) 1 3 33
ねぎ(白ねぎ) 1 5 20
レタス 1 23 4
未成熟いんげん 1 3 33
その他の果実(いちじく) 1 6 17
日本なし 1 7 14
トマト 1 13 8
もも 1 5 20
りんご 1 8 13
レタス 5 23 22
はくさい 3 8 38
きゅうり 2 17 12
セロリ 1 2 50
トマト 1 13 8
ピーマン 1 6 17
未成熟いんげん 1 3 33
シハロトリン 1 りんご 1 8 13
シペルメトリン 1 りんご 1 8 13
シラフルオフェン 2 日本なし 2 7 29
はくさい 1 8 13
レタス 1 23 4
フェンプロパトリン 1 りんご 1 8 13
ペルメトリン 1 かき 1 9 11
フェノキシピラゾール系 フェンピロキシメート 1 なす 1 5 20
テフルベンズロン 1 キャベツ 1 14 7
きゅうり 1 17 6
ねぎ(白ねぎ) 1 5 20
ジフルベンズロン 1 きゅうり 1 17 6
未成熟いんげん 2 3 67
アスパラガス 1 1 100
ほうれんそう 1 3 33
レタス 1 23 4
すいか 1 2 50
西洋なし 1 2 50
その他のかんきつ類果実(はっさく) 1 3 33
りんご 1 8 13
クロルピリホス 1 りんご 1 8 13
メチダチオン 1 その他のかんきつ類果実(はっさく) 1 3 33
有機塩素系 DDT(DDD及びDDEを含む) 1 きゅうり 1 17 6
きゅうり 2 17 12
さといも類 1 7 14
レタス 1 23 4
N-フェニルカーバメート系 ジエトフェンカルブ 1 トマト 1 13 8
りんご 7 8 88
トマト 3 13 23
日本なし 3 7 43
キャベツ 1 14 7
はくさい 1 8 13
ピーマン 1 6 17
未成熟えんどう 1 1 100
おうとう(さくらんぼ) 1 1 100
もも 1 5 20
アニリノピリミジン系 シプロジニル 2 りんご 2 8 25
キャベツ 1 14 7
ねぎ(白ねぎ) 1 5 20
きゅうり 1 17 6
なす 1 5 20
ねぎ(青ねぎ) 1 3 33
ほうれんそう 1 3 33
みつば 1 3 33
レタス 1 23 4
きゅうり 5 17 29
キャベツ 1 14 7
トマト 1 13 8
いちご 2 6 33
トマト 1 13 8
ねぎ(白ねぎ) 1 5 20
みつば 1 3 33
レタス 1 23 4
未成熟いんげん 1 3 33
ぶどう 1 4 25
西洋なし 1 2 50
ねぎ(白ねぎ) 2 5 40
きゅうり 1 17 6
トリフロキシストロビン 1 りんご 1 8 13
りんご 3 8 38
おうとう(さくらんぼ) 1 1 100
日本なし 1 7 14
トマト 2 13 15
いちご 1 6 17
- トリアジメノール 1 未成熟いんげん 1 3 33
除草剤 ジニトロアニリン系 トリフルラリン 1 にんじん 1 3 33
フェニルピロール系 フルジオキソニル 3
7
ストロビルリン系
アゾキシストロビン 9
クレソキシムメチル 3
ピラクロストロビン 5
有機リン系
- クロルフェナピル 4
殺菌剤
アニリド系 ボスカリド 19
アミド系 フルトラニル 2
シアノイミダゾール系 シアゾファミド 6
ジカルボキシイミド系 プロシミドン
2
フルフェノクスロン 7
亜硫酸エステル系 プロパルギット 2
殺虫剤
ネオニコチノイド系
イミダクロプリド 8
クロチアニジン 12
チアクロプリド 3
チアメトキサム 14
ピレスロイド系
フェンバレレート 2
ベンゾイルフェニルウレア系
ルフェヌロン
表 5-2 輸入農産物からの検出農薬 (農薬ごと)
<国産農産物>
野菜 18 種延べ 82 検体から、殺菌剤 9 種、殺虫剤 13
種、除草剤 1 種が、果物 12 種延べ 45 検体から、殺菌剤
6 種、殺虫剤 12 種が検出された。農薬が検出された総数
としてはきゅうりが 10 種 17 回と野菜の中で一番多かった。
きゅうりからは殺菌剤のプロシミドンの検出率が高く、イミ
ダクロプリド、チアメトキサム等ネオニコチノイド系殺虫剤も
検出した。きゅうりによく発生する、灰色かび病、菌核病等
に効果のあるプロシミドンが多用されていると考えられる。
りんごは農薬検出率 100%であった。同様になしの検出
率も高く、共にボスカリド、ピラクロストロビンが高頻度で検
出された。りんご・なしに関しては国内では「13.6%ボスカ
リド・6.8%ピラクロストロビン水和剤」が広く使用されており、
農薬取締法に基づき、収穫前日までの散布が認められて
いる
2)
。ボスカリドが検出されている検体ではピラクロストロ
ビンがボスカリドの半分程度の濃度で検出されていること
が多く(定量下限値未満の痕跡を含む)、これは先述の
水和剤に含まれる濃度比と類似しており、使用実態と残
留実態が一致していた。収穫前日までの散布が認められ
ていることから、残留しやすいのではないかと考えられる。
<輸入農産物>
野菜 7 種延べ 21 検体から、殺菌剤 5 種、殺虫剤 9 種
が、果物 8 種延べ 87 検体から、殺菌剤 8 種、殺虫剤 15
種、除草剤 2 種、殺虫剤用共力剤 1 種が検出された。
特にグレープフルーツではストロビルリン系殺菌剤ピラ
クロストロビンの検出が顕著に多い。柑橘類を通じてみる
と、有機リン系殺虫剤、クロルピリホスの検出も多かった。
アボカドの検出農薬はピレスロイド系殺虫剤のシハロト
リン、シペルメトリン、ペルメトリンが大半を占めた。
用途 農薬系統 検査項目名 検出回
数合 食品
検出回
数 検体数
検出率
(%)
オキサジアジン系 インドキサカルブ 1 えだまめ 1 12 8
カーバメート系 カルバリル 1 オレンジ 1 13 8
かぼちゃ 3 13 23
グレープフルーツ 3 25 12
おくら 1 2 50
ピーマン(パプリカ) 1 2 50
メロン類果実(メロン) 1 1 100
シハロトリン 3 アボカド 3 9 33
えだまめ 2 12 17
アボカド 2 9 22
グレープフルーツ 2 25 8
ビフェントリン 2 えだまめ 2 12 17
アボカド 3 9 33
ブロッコリー 1 2 50
フェノキシピラゾール系 フェンピロキシメート 1 オレンジ 1 13 8
グレープフルーツ 2 25 8
ぶどう 1 1 100
テフルベンズロン 1 アボカド 1 9 11
ルフェヌロン 1 オレンジ 1 13 8
フルフェノクスロン 1 えだまめ 1 12 8
バナナ 6 17 35
オレンジ 5 13 38
グレープフルーツ 4 25 16
えだまめ 1 12 8
プロチオホス 1 グレープフルーツ 1 25 4
メチダチオン 2 オレンジ 2 13 15
ピーマン(パプリカ) 1 2 50
グレープフルーツ 1 25 4
- テブフェンピラド 1 ピーマン(パプリカ) 1 2 50
- ピリプロキシフェン 5 グレープフルーツ 5 25 20
- ブプロフェジン 1 グレープフルーツ 1 25 4
ピーマン(パプリカ) 1 2 50
未成熟いんげん 1 6 17
未成熟いんげん 1 6 17
いちご 1 1 100
グレープフルーツ 3 25 12
オレンジ 1 13 8
ジカルボキシイミド系 プロシミドン 1 ねぎ(青ねぎ) 1 1 100
バナナ 4 17 24
グレープフルーツ 2 25 8
いちご 1 1 100
トリフロキシストロビン 1 グレープフルーツ 1 25 4
ピラクロストロビン 16 グレープフルーツ 16 25 64
テトラコナゾール 1 ピーマン(パプリカ) 1 2 50
かぼちゃ 1 13 8
ぶどう 1 1 100
オレンジ 3 13 23
いちご 1 1 100
その他の果実(ザクロ) 1 1 100
- ペンコナゾール 1 いちご 1 1 100
尿素系 ジウロン 1 オレンジ 1 13 8
- ブロマシル 1 オレンジ 1 13 8
アボカド 2 9 22
オレンジ 1 13 8
フルジオキソニル 5
除草剤
殺虫剤用共力剤 - ピペロニルブトキシド 3
殺菌剤
アニリド系 ボスカリド 2
アニリノピリミジン系
シプロジニル 2
ピリメタニル 4
ストロビルリン系
アゾキシストロビン 7
トリアゾール系
ミクロブタニル 2
フェニルピロール系
有機リン系
クロルピリホス 16
- クロルフェナピル 2
殺虫剤
ネオニコチノイド系 イミダクロプリド 9
ピレスロイド系
シペルメトリン 6
ペルメトリン 4
ベンゾイルヒドラジン系 メトキシフェノジド 3
ベンゾイルフェニルウレア系