手
土
産
、
お
探
し
で
す
か
？
2016
JULY
ST ORIES FOR YOUR BETTER LIFE
日
々
の
暮
ら
し
を
気
分
よ
く
TAKE FREE7
Are you looking for Souvenir ?
手 土 産 、
お 探 し で す か？
LUMINE T
A
CHIKA
W
A MA
G
AZINE
あるはずなのになかなかなくて、手土産選びは、まるで宝探し。
相手の好みや価格帯、渡すシチュエーションに自分のキャラクターも考えて……。
あれこれ迷う時間さえ楽しい、
「ちょうどいい手土産」を探す旅へ。
コンセプトは「日々の暮らしを気 分よく」。ルミネ立川がおすすめ する毎日をちょっとすてきに変え てくれるモノやコト、立川エリア のショップやこの街に暮らす人た ちのライフスタイルをご紹介。隔 月発行で本誌と連動したイベント やワークショップも開催していく。Are you looking for Souvenir ?
バ
イ
ヤ
ー
・
山
田
遊
さ
ん
と
ル
ミ
ネ
立
川
で
「
ち
ょ
う
ど
い
い
手
土
産
」
探
し
。
山田 遊
さん バイヤー、監修者。南青山のIDEE SHOPを経て フリーランスのバイヤーとして活動を開始。現 在、株式会社メソッド代表取締役。著書に『別冊 Discover Japan 暮らしの専門店』（エイ出版社）など。 中川政七商店のほか、この日、主に巡ったのは1F・B1の食品フロア。 和菓子店で足を止め、豆大福をチェック。「和菓子は定番だし、も らうとけっこうテンションが上がりますね。とくに個包装されて いないものは、その場ですぐ食べようってなるのもいい」。LUMINE T
A
CHIKA
W
A MA
G
AZINE
さんとは、さまざまなプロジェクトを
通して
﹁日本のものづくり﹂
を応援して
いる
〝同志〟
なのだそう。
﹁
僕
が
バ
イ
ヤ
ー
と
し
て
独
立
し
た
頃
は
﹃
日
本
初
上
陸
﹄と
か﹃
海
外
で
人
気
﹄と
か
、
そ
う
い
う
も
の
ば
か
り
だ
っ
た
ん
で
す
。
い
や
い
や
、
日
本
に
も
い
い
も
の
は
あ
る
ぜ
っ
て
思
っ
て
。
た
と
え
ば
海
外
産
の
ド
ラ
イ
フ
ル
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ツ
っ
て
、
つ
く
っ
て
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る
様
子
が
想
像
で
き
な
い
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ね
。
で
も
、
奈
良
県
で
果
樹
園
を
営
む
夫
婦
が
つ
く
っ
て
い
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柿
が
名
物
、
な
ん
て
言
わ
れ
た
ら
食
べ
て
み
よ
う
か
な
っ
て
思
い
ま
せ
ん
？
そ
う
い
う
リ
ア
リ
テ
ィ
が
あ
る
も
の
は
強
い
で
す
よ
ね
﹂
続
い
て
足
を
運
ん
だ
の
は﹁久
世
福
商
店﹂
。日
本
各
地
の
食
品
を
扱
う
こ
ち
ら
で
チェックしたのは、醤油に日本酒、唐
辛子などなど。
﹁久世福商店は、
信州の会社なんです。
全国のアイテムを扱っているけれど、
地元のもののほうがきっと強いはず。
そう思うと産地を見て選びたくなりま
すよね。実際、名物の信州味噌や七味
唐辛子はやっぱりおいしいですし、海
産物よりお米を使ったもののほうが説
す
か
？
︵
笑
︶
そ
れ
と
、
量
が
多
か
っ
た
り
準
備がいるものより、食べきり、使いき
りのもの。ハチミツやジャムも悪くは
ないけれど、バゲットがいるし、スプ
ーンもお皿も必要でしょう。食べるま
での手数は多くないほうがいい﹂
そんな
﹁手土産のルール﹂
をうかがい
ながら、
まずは
﹁中川政七商店﹂
へ。
﹁こ
れ、お
い
し
い
ん
で
す
よ﹂
と
手
に
取った
のは
、奈良県産のドライフルーツや瀬
戸
内
産
の
レ
モ
ン
ティー、梅
干
し
に
海
苔。山田さん、同店を経営する中川淳
国
立
新
美
術
館
の
ミ
ュ
ー
ジ
ア
ム
シ
ョ
ッ
プ
﹁
S
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ィ
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ク
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ほ
か
、
2
0
1
0
年
﹁
A
P
E
C
J
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P
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﹂や
2
0
1
2
年
﹁
I
M
F
・
W
B
G
年
次
総
会﹂
の
贈
呈
品
セ
レクトに携わるなど、バイヤー・山田
遊さんはいわば
〝お土産選びの達人〟
。
そんな山田さんとともに、ルミネ立川
のフロアで手土産探しをスタート。
﹁相
手
の
こ
と
を
あ
ま
り
考
え
す
ぎ
な
い
ほ
う
が
い
い
で
す
ね。
﹃あ
な
た
を
想って
選
び
ま
し
た﹄
って、
ちょっと
重
く
な
い
で
バイヤーとして数々の商品に触れて きただけあって、選ぶスピードがと にかく速い山田さん。中川政七商店 でもすぐにいくつかをピックアッ プ、久世福商店では八幡屋礒五郎の 「ゆず七味」をすすめてくれた。「信州 土産の定番だけど、ゆずは自分では なかなか買わない。こういうものこ そもらうとうれしいんじゃないかな」。
LUMINE T
A
CHIKA
W
A MA
G
AZINE
Are you looking for Souvenir ?
得力がある。ローカリズムって、手土
産選びですごく大事な要素なんです﹂
山田さんいわく、日本のものづくり
の特徴は
﹁細やかさ﹂
。買う側のクオリ
ティに対する要求の高さに、つくり手
側も応えようとしていると言います。
﹁正直、
レベルは相当高いと思います。
たとえば和菓子も手土産の定番だけれ
ど、たくさん種類がありますよね。海
外と比べるとバリエーションが圧倒的
に多い。細やかさと多様性、そこが評
価されているのではないでしょうか﹂
そんな日本のものづくりにスポット
ライトを当てる活動を続けてきた山田
さん。しかし、近ご
ろはブームのよう
になっていて、飽きられてしまうのが
怖いと言います。大切なのは、日本の
ものだけでなく、偏りなく
﹁いいもの﹂
を選ぶこと。
﹁それと、
手土産選びの場合は、
﹃日本
の
も
の
だ
か
ら
い
い﹄
と
い
う
よ
り
も、モ
ノにまつわるストーリーを共有しやす
いということがあるんじゃないかな。
産地を知っていると、単純に想像しや
すいでしょう？﹂
フロアを巡る間、何度も口にしてい
たのが
﹁これはおいしい﹂
﹁これはいい﹂
という言葉。
﹁も
ら
う
立
場
か
ら
す
る
と、ど
う
し
て
こ
れ
を
く
れ
た
ん
だ
ろ
うって
思
い
ま
す
よ
ね。だからただ
﹃食べてね﹄
っていうの
は、ま
あ
ま
あ
不
用
意︵笑︶
。そ
れ
よ
り
は、
﹃こ
れ
で
み
そ
汁
つ
く
る
と
お
い
し
い
よ﹄
と
か﹃こ
の
洗
剤
便
利
だ
よ﹄
と
か、そ
ういうことが言えるかどうか。当たり
前だけれど、人に喜んでもらうには、
価値観を共有したいと思えないと﹂
一
方
で、
﹁も
ら
う
側﹂
の
モ
ノ
に
対
す
る
意識も成熟している、と山田さん。
﹁た
と
え
ば
コーヒ
ーひ
と
つ
とって
も、
す
ご
く
こ
だ
わ
る
よ
う
に
な
っ
て
き
て
い
る。
シ
ン
グ
ル
オ
リ
ジ
ン
の
豆
で
浅
煎
り
で
と
か、ここ数年でレベルが高くなってき
た。だから、こだわっている人が多い
ジャンルで
﹃これおいしいよ﹄
って言う
のは、けっこう怖いかも
︵笑︶
﹂
手土産選びは、やっぱり一筋縄では
いかないもの。では、どうしたらセン
スのいいものを選べるのでしょう？
﹁結
局
の
と
こ
ろ、経
験
論。自
分
が
い
い
と思わないものは、人にあげちゃダメ
ですよ
︵笑︶
﹂
モ
ノ
に
ま
つ
わ
る
ス
ト
ー
リ
ー
を
シ
ェ
ア
8月4日（ 木 ）、山 田 遊さん が 講 師を務める「GOOD DAY SCHOOL」を開催！ 詳細はP.15へ。山田遊さんがセレクトした、間違いのない手土産。
奈良県・吉野の生産者夫妻が育てた果実を自 らセミドライに。「この地域は柿が名物。そう 言われたら食べてみたくなりませんか？ 実 際に、食べるとやっぱり味がいいんです」。堀内果実園のドライフルーツ
富有柿700円、フリーズドライミックス1000円 中川政七商店（1F） 粒タイプのチョコレートがタブレットサイズ の小さな缶に。「量が多い箱入りをもらうと困 ることも。これは高級感も意外性もあってテ ンションが上がる」。ダーク、ミルクなど4種類。ゴディバのパール
各670円 ゴディバ（1F）LUMINE T
A
CHIKA
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A MA
G
AZINE
Are you looking for Souvenir ?
「こういう気の利いた小物は、『はい、 これ』ってさらっと渡すのにちょう どいい」。虫が嫌うシトロネラの香り のついたゴムバンド、写真はショッ プ限定色。アウトドアのおともに。
チャーリーのアロマバンド
各150円 エブリデイ バイ コレックス イン（1F）どんな人にあげても喜ばれそう、だけどありきたりのものじゃない。
山田遊さんと一緒にルミネ立川のフロアを巡って、手土産をチョイス。
食品から雑貨まで、バイヤー視点の幅広いセレクトをご紹介。
「駄菓子屋にありそうな大きなボト ルもネーミングもインパクトがある し、何よりふつうの柿の種よりもお いしい」。国産のもち米を使用した伝 統的な抜き型製法で、深い味わいに。久世福商店の
なかなか減らない
やみつき柿の種
980円 久世福商店（B1） 「つい安い入浴剤で済ませちゃうじゃないです か（笑）。だから毎日使うもので『ちょっといい もの』はうれしい」。今の時期ならと選んだの は季節限定のベルガモット／ペパーミント。マークスアンドウェブの
ハーバルバスソルト
1470円 マークスアンドウェブ（7F）開ければ、食べきりサイズのカステ ラが二切れ。半世紀以上愛され続け る手土産の定番が、味はそのまま、 CMでもおなじみクマが描かれたパッ ケージで新登場。子どもも大喜び！
文明堂の
おやつカステラ
1個250円 文明堂（1F） 信州味噌でつくったトマト風味のみ そマヨと、卵や自家製ピクルスに玉 ねぎなど具材たっぷりのタルタルソ ース。ホームパーティに持っていく もよし、詰め合わせで贈るもよし。久世福商店の
みそマヨ＆タルタルソース
各550円 久世福商店（B1） 形もさまざま、空気中の水分を吸収 して育つので手間いらず。食べ物や お酒と違って、グリーンなら嫌いな人 はいないはず。トレーやビンとセッ トにすれば、新居祝いなどに最適。ビーカンパニーの
エアプランツ
各300円 ビーカンパニー（8F） ワールドビアカップで金メダルを受 賞した爽やかなホワイトエールは夏 にぴったり。華やかな香りのペール エール、深い味わいのアンバーエー ルも。いつもとは違う一本で乾杯！常陸野ネストビールの
クラフトビール
各380円 成城石井（1F）ル
ミ
ネ
立
川
で
選
ん
だ
“
勝
手
に
”
手
土
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大
賞
。
LUMINE T
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AZINE
Are you looking for Souvenir ?
ひ
と
口
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手
土
産
と
い
っ
て
も
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や
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チ
ュ
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シ
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ン
に
よ
っ
て
適
し
た
も
の
は
さ
ま
ざ
ま
。
何
を
持
っ
て
い
け
ば
い
い
か
悩
む
こ
と
も
多
い
は
ず
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そ
こ
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編
集
部
が
、
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ミ
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立
川
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こ
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な
と
き
に
は
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」
を
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産
選
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考
に
ど
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ぞ
。
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対
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ン
」
賞
「
３
時
の
お
や
つ
は
コ
レ
で
」
賞
「
バ
ー
ベ
キ
ュ
ー
の
お
と
も
」
賞
「
パ
ー
テ
ィ
に
も
贈
答
に
も
」
賞
「Ça va?（サヴァ）」は、フランス語で 「元気？」の意味。国産のサバをオリ ーブオイルで漬け込んだ缶詰めは、 ヘルシーでクセがなく女性に大人 気。東日本大震災をきっかけに開発。
三陸フィッシャーマン
プロジェクトのサヴァ缶
360円 中川政七商店（1F） 北海道産牛乳とフランス産ゲランド の塩を使った生地に、カマンベール のチョコプレートをサンド。ほか蜂 蜜＆ゴルゴンゾーラなど組み合わせ が斬新、帰省の際の東京土産にぜひ。東京ミルクチーズ工場の
ソルト＆カマンベールクッキー
10枚入り700円 東京ミルクチーズ工場（1F） 豆をスイーツのようにおいしく手軽 に。パティシエ・辻口博啓氏が手が けるこちらは、カシュー×フランボ ワーズ、ソラマメ×焼きモロコシ醤 油など種類豊富、パッケージも秀逸。フェーブの
豆スイーツ
300円∼ フェーヴ（1F） レモン栽培で全国トップの島が町お こしとして、地元農家と共同で開発 した「喉が渇かないフルーティなメ レンゲ」。同じく地域の特産物を使っ た「みかんげ」「ぶるべりげ」なども。とびしま柑橘工房の
れもんげ
各350円 エブリデイ バイ コレックス イン（1F） 北海道産あずきのこしあんを沖縄産 黒糖生地で包み、米油でカラッと揚 げたおまんじゅう。京都祇園の和菓 子店で人気の一品は、トースターで 1∼2分焼き、カリカリにしてどうぞ。仁々木の
かりんと饅頭
720円 むしやしない処 仁々木（1F） 刈り取った青葉を蒸気で蒸し、手も みは一切せず、天日で乾燥し焙煎す る。奈良吉野で、天保の頃から受け 継がれる独特の製法でつくられたほ うじ茶。オリジナルのブリキ缶入り。嘉兵衛本舗の
極上嘉兵衛番茶
2600円 中川政七商店（1F）LUMINE T
A
CHIKA
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AZINE
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「
こ
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土
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お
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甘
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、
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ち
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気
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持
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話
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賞
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定
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賞
MONO
立川の目利き、○○偏愛セレクション。
テーマ：お土産
櫻井亜祐子
さん ティー フォー トゥー レコーズ バイ 新星堂 K-POPを担当。趣味は映画とバードウォッチング。 夏の渡り鳥・幸せの青い鳥「オオルリ」を探索中。橋本裕太
さん ウニコ 音楽と文庫本とアルコールがあれば、それでいい。 毎日、「誰か」の暮らしのお手伝いをしています。「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」
フードトラックの移動販売をはじめた一流レストランの元料理長が、アメ リカ横断の旅へ。「アイアンマン」シリーズのジョン・ファブローが製作・ 監督・脚本・主演。1280円／ティー フォー トゥー レコーズ バイ 新星堂（8F）シャンブルのパブリッククロック
1950年代のイギリスで、学校や公園などの公共施設で多く使われていた 掛け時計がモチーフ。シンプルなデザインの文字盤は見やすく、木製のナ チュラルな雰囲気は、どんな部屋にもマッチする。9800円／ウニコ（8F）「あの人」が好きなモノを探すことは、
「私」の好きなモノを探すこと
「あの人は何が好きだろう」。そう考えながら、街を歩くだけでい つもとは違う発見があったりします。遠くに住む友だちや、実家 に暮らす両親、いつもそばにいる恋人。イメージする人によって、 目に見えるものが変わってくるから不思議です。 そうそう、この間、ある大切な人に誕生日の贈り物をしたんです。 その人のことを想いながら選んだのは、涼しげな淡いカーキ色の 開襟シャツ。この夏に着てほしくて、「きっと似合うだろうなぁ」と 思ってプレゼントしたら、やっぱりすごく似合ってて。笑顔にさ せたいと思っていたのに、私が一番笑顔になっていました。結局、 「あの人」が好きなものを探すのは、「私」の好きなものを探すことと イコールな気がします。好きなものが、あの人の暮らしの一部に なってくれるといいなぁ、って勝手に思いながら。 まだ、ここに来て間もないけれど、この街にもたくさんの発見 があるはずだって、わくわくしながら、いつもお店に通っていま す。「あの人」も「私」も、きっと「あなた」も、好きなものが見つかる すてきなお店がありそうな雰囲気があって。もし、お店選びとプ レゼント選びに迷ったら、ぜひルミネ立川8Fへどうぞ。バゲットとチーズとハムと、DVD
知らない映画のDVDを買うとき、もちろんあらすじは読みます が、最初に見るのはジャケット。ジャケットには、その映画のセ ンスが光っているから。とくに私の大好きなミニシアター系には オシャレなものが多いのです。その吸引力は本当にすごくて、ス トーリーが気になって観ずにはいられなくなってしまうほど。ジ ャケットを見た瞬間、ビビッときたものは迷わず購入（笑）。すると、 なぜか中身も当たりのことが多いから不思議です。 この映画もそうやって出会った一本。「シェフ」なんて、タイトル からして“おいしい”に決まってる！ そして、ジャケットから伝わ るワクワク感。予想は的中、ご機嫌なラテン音楽に、おいしそう な料理の数々。とくにキューバサンドがたまりません。 ロードムービー仕立てで、微妙な関係の父と息子が、旅の中で 本当に大切なものを見つけていく、それはそれはハートフルな物 語。こんなにおいしくてすてきな映画をひとりで観ている場合で はない！ どうしてもサンドイッチを食べずにいられなくなった私 は、手土産にバゲット、チーズ、ハム、そしてこのDVDを持って 友人に会いに行こうと決めました。本格的なキューバサンドは無 理だけど、シェフになったつもりでつくってみようと思います。MOVIE
LUMINE T
A
CHIKA
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G
AZINE
RECOMMENDERS
LUMINE T
A
CHIKA
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A MA
G
AZINE
RECIPE
今回のメニュー：夏野菜の揚げびたしそうめん
い
ろ
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縁
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な
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て
フ
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ラ
ン
ス
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を
い
た
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う
に
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り
、
自
分
と
向
き
合
わ
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る
を
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な
く
な
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た
頃
。
煮
詰
ま
っ
た
と
き
は
、
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見
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元
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の
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野
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、
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地
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も
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な
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デ
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と
出
会
え
る
。
私
に
と
っ
て
手
延
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そ
う
め
ん
は
、
そ
う
し
て
出
会
っ
た
ひ
と
つ
。
お
中
元
で
も
ら
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そ
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直
あ
ま
り
好
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り
ま
せ
ん
で
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た
が
、
食
べ
ご
た
え
の
あ
る
も
の
を
見
つ
け
て
か
ら
は
好
物
に
変
わ
り
ま
し
た
。
料
理
を
覚
え
た
の
が
遅
く
、
10年
前
ま
で
味
噌
汁
す
ら
満
足
に
つ
く
れ
な
か
っ
た
私
が
、
た
く
さ
ん
の
失
敗
を
繰
り
返
す
う
ち
に
気
づ
い
た
料
理
の
法
則
の
よ
う
な
も
の
。
そ
れ
は﹁
奇
を
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ず
、
素
材
を
活
か
し
て
シ
ン
プ
ル
﹂に
。
料
理
を
通
じ
て
気
づ
い
た
こ
と
は
、た
い
て
い
他
の
こ
と
に
も
活
か
せ
る
。だ
か
ら
、
日
々
の
暮
ら
し
も
シ
ン
プ
ル
に
い
き
た
い
も
の
で
す
。
料
理
も
日
々
の
暮
ら
し
も
シ
ン
プ
ル
に
夏野菜の揚げびたしそうめん
2人分
揚げびたし＆そうめん 麺つゆ 麺つゆ（だし360cc みりん60cc 醤油60cc） そうめん 2束 なす、かぼちゃ、トマト、オクラ、ししとう 適量 みょうが、しょうが、大葉 適量 切った野菜を180℃に熱した油で素揚げし、バットで油を少し 切ってから麺つゆに浸す。茹でたそうめんを冷水で締めて器 に。野菜をのせて、麺つゆを回しかける。薬味はお好みで。 だしは、水500ccにだしパック2袋を使って濃いめに。さらに、 鰹節をひとつかみ加えて、ひと煮立ちさせてから布巾などで こす。みりんを火にかけ、煮切ったところで醤油を加える。すみや 角田真秀
さん 夫の和彦さんとともに「すみや」の屋号で、企業やイベ ントへのケータリングなどを中心に活動。『基本調味料 だけで作る毎日の献立とおかず』（マイナビ出版）も好評。 なすには格子に隠し包丁を入れておくと、味がよく染みる。揚げた野菜は熱いうちに麺つ ゆに浸し、冷蔵庫に入れておけば、さらに冷たく。麺つゆは冷蔵庫で3日ほど保存可能、 煮物などに幅広く使えるので、料理が面倒な暑い時期にはつくり置きが重宝する。ちなみ に、角田さんおすすめは、中川政七商店の和食だし（1000円／1F）と半田手延べそうめん。すみやのおなかの中が楽しくなるレシピ。
MENU
LUMINE TACHIKAWA BRAND TSUSHIN
ルミネ立川 ブランド通信
LUMINE T
A
CHIKA
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G
AZINE
FASHION
スナイデル
vol.02
日
本
は
も
ち
ろ
ん
、
中
国
、
台
湾
、
香
港とアジア圏を中心に直営店を展開
し
て
い
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ス
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デ
ル
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世
界
的
な
人
気
を誇るこのブランドを立ち上げたの
が
C
G
の
制
作
会
社
だ
っ
た
と
い
う
こ
と
は
、
あ
ま
り
知
ら
れ
て
い
な
い
。
ブ
ラ
ン
ド
誕
生
は
2
0
0
5
年
の
こ
と
。
当
時
、
ア
パ
レ
ル
業
界
で
の
経
験
を
持
つ
ス
タ
ッ
フ
が
ほ
と
ん
ど
い
な
か
っ
た
そ
う
。
初
代
チ
ー
フ
デ
ザ
イ
ナ
ー
が
異
業
種
出
身
だ
っ
た
こ
と
が
ブ
ラ
ン
ド
を
特
徴
づ
け
た
と
話
す
の
は
、
プ
レ
ス
の
鈴
木
詩
織
さ
ん
。
﹁
ボ
タ
ン
も
生
地
も
ゼ
ロ
か
ら
つ
く
っ
て
、
柄
も
オ
リ
ジ
ナ
ル
。
一
つ
ひ
と
つ
を
丁
寧
に
ク
リ
エ
イ
シ
ョ
ン
し
て
い
く
こ
と
を
、
最
初
か
ら
当
然
の
こ
と
と
し
て
や
っ
て
き
ま
し
た
。
で
も
、
そ
ん
な
ふ
う
に
や
っ
て
い
る
ブ
ラ
ン
ド
っ
て
実
は
少
な
か
っ
た
ん
知
識
が
な
か
っ
た
こ
と
が
ア
パ
レ
ル
業
界
に
新
風
を
ルミネ立川に集うファッションブランド、それ
ぞれの歴史や哲学をご紹介。今回は、国内外
に約100店舗を展開するレディースブランド
「スナイデル」。女の子が夢中になる魅力とは。
2.
1.
3.
4.
LUMINE T
A
CHIKA
W
A MA
G
AZINE
FASHION
1. ビスチェを重ねたようなブラウスは トレンド感抜群、透け感のあるシアー 素材で肌の質感を上品に演出。1万400 円。 2. コットン100％、軽やかなガー ゼ素材のポンチョ風チュニックに、女 性らしい肩が開いたデザインをプラス。 1万3200円。 3. この夏流行のオフショ ルダーブラウス。デコルテラインを繊 細に演出するクリーンなデザインは大 人の女性にも。8400円。 4. シフォン 素材のガーリーなロンパースは、リゾー トで水着に合わせても◎。1万4200円。以
上
数
を
増
や
す
予
定
は
な
い
と
い
う
。
そ
し
て
世
界
に
向
け
て
、
ア
ジ
ア
人
が
よ
り
き
れ
い
に
見
え
る
色
や
シ
ル
エ
ッ
ト
の
研
究
を
、
日
夜
重
ね
て
い
る
。
﹁
ひ
と
り
の
天
才
が
い
る
と
い
う
わ
け
じ
ゃ
な
い
ん
で
す
。
み
ん
な
で
つ
く
り
あ
げ
る
、
そ
れ
が
私
た
ち
の
誇
り
か
も
し
れ
ま
せ
ん
﹂と
鈴
木
さ
ん
。
絶
妙
に
女
心
を
く
す
ぐ
る
服
が
生
ま
れ
る
の
は
、
デ
ザ
イ
ナ
ー
だ
け
で
な
く
、
関
わ
る
全
員
が
純
粋
に
服
づ
く
り
に
取
り
組
む
か
ら
こ
そ
。
こ
こ
ル
ミ
ネ
立
川
店
で
も
、﹁
い
つ
来
て
も
、
新
鮮
さ
と
居
心
地
の
よ
さ
を
感
じ
る
お
店
﹂を
ビ
ジ
ョ
ン
に
掲
げ
、
ス
タ
ッ
フ
全
員
が﹁
女
の
子
の
今
の
気
分
﹂に
応
え
続
け
る
。
ス
タ
ッ
フ
一
人
ひ
と
り
の
繊
細
な
感
覚
が
、
ブ
ラ
ン
ド
の
世
界
観
に
つ
な
が
っ
て
い
る
。
の
子
と
し
て
服
を
つ
く
っ
て
い
け
ば
い
い
。
ブ
ラ
ン
ド
が
広
く
知
ら
れ
る
よ
う
に
な
っ
た
の
は
、
そ
れ
か
ら
で
す
ね
﹂
現
在
で
も
、
展
示
会
の
前
に
は
、
上
下
関
係
や
キ
ャ
リ
ア
に
関
係
な
く
、
ス
タ
ッ
フ全員で意見を出し合う会議を必ず
行
っ
て
い
る
。
大
切
に
し
て
い
る
の
は
、
女
の
子
特
有
の﹁
き
ゅ
ん
﹂と
す
る
感
覚
。
プレスアシスタントの藤井琴華さん
も
、
そ
の
セ
ン
ス
に
惹
か
れ
て
仲
間
に
加
わ
っ
た
ひ
と
り
。
﹁
私
が
フ
ァ
ッ
シ
ョ
ン
に
興
味
を
持
っ
た
当
時
、
こ
こ
ま
で
女
の
子
を
か
わ
い
く
表
現してくれる洋服はほかにありませ
ん
で
し
た
。
セ
レ
ク
ト
シ
ョ
ッ
プ
で
見
つ
け
て
、
本
当
に
ひ
と
目
惚
れ
で
し
た
ね
﹂
現
在
、
日
本
に
シ
ョ
ッ
プ
は
30店
舗
。
ク
オ
リ
テ
ィ
を
保
つ
た
め
、
当
面
、
こ
れ
で
す
。
で
も
、
だ
か
ら
こ
そ
常
識
に
と
ら
わ
れ
ず
に
純
粋
に
フ
ァ
ッ
シ
ョ
ン
と
向
き
合
う
こ
と
が
で
き
た
、
そ
れ
が
今
に
つ
な
が
っ
て
い
る
と
思
い
ま
す
﹂
ブ
ラ
ン
ド
立
ち
上
げ
と
と
も
に
打
ち
出
し
た﹁
ス
ト
リ
ー
ト
×
フ
ォ
ー
マ
ル
﹂と
い
う
コ
ン
セ
プ
ト
が
具
体
的
な
形
に
な
っ
た
の
は
、
ス
タ
ー
ト
か
ら
数
年
後
の
こ
と
。
ス
ナ
イ
デ
ル
の
服
を
身
に
着
け
、
パ
ー
テ
ィ
ス
タ
イ
ル
で
着
飾
っ
た
女
の
子
を
、
デ
ザ
イ
ナ
ー
が
街
で
見
つ
け
た
こ
と
が
、
そ
の
き
っ
か
け
に
な
っ
た
。
﹁
女
の
子
が
笑
顔
に
な
る
こ
と
こ
そ
、
ス
ナイデルの服づくりだと確信したん
で
す
。
自
分
た
ち
自
身
が
、
等
身
大
の
女
女
の
子
の
﹁
き
ゅ
ん
﹂
を
フ
ァ
ッ
シ
ョ
ン
に
落
と
し
込
む
日本のものづくりを発信するプロジェク
ト「KOKOLUMINE」が注目する企業や人を
ご紹介。今回は、生まれ育った立川に家
具と空間の工房を構え、人と人をつなぐ
「KITORI」の山上一郎さんをフィーチャー。
KOKOLUMINE
たくさんの人に喜んでもらえる空間づくりを考える。
KITORI
LUMINE T
A
CHIKA
W
A MA
G
AZINE
SELECTED by LUMINE
家具をはじめ、住宅や店舗の設計から施工まで手がける
「KITORI」の山上一郎さんは、立川に工房を構えて今年で16年目。
「図面を読めなくても『ここでこんなことがしたい』というイ
メージは誰でも持っている。それをとことん聞き、形にして
いくのが面白くて。依頼主との話がつい長くなる（笑）」
木や鉄など“本物”の素材をふんだんに用いて、使う人の個
性を表現した空間が評判を呼び、設計の依頼が次々と。活動
はそれだけにとどまらず、クリエイターの工房が集まる「石田
倉庫」で毎年開催されるイベント「オープンアトリエ」の発起人
を務めたほか、そこで人気を博した「とんがり書房」をルミネ立
川の「あおぞらガーデン」で復活させたことも話題に。
「仕事柄、
“誰かに喜んでもらえる場”を考えるのは得意。世界
に誇れる企業やアーティストが多い立川で、今後も人と人を
つなぎ、地元を盛り上げる仕掛けをつくっていきたいですね」
KITORI 立川市錦町5-15-26 ☎042-527-2601 http://kitori.jp/ 2016年7月15日にオープン予定の「KITORI」のショールームでは、実際に家 具や内装を見ることができる（左上・左中）。これまで、住宅の新築や改装 （右上）をはじめ、立川の「伍楽食堂」（左下）、西国分寺の「クルミドコーヒ ー」（下中）など店舗の内装や設計、「オリオン書房」と立川を中心に飲食事業を行う「MOTHERS」がコラボしたBOOK & BAR「とんがり書房」（右下）の
企画や什器製作など。設計から施工まで、幅広い案件を手がけている。 ルミネの行う、日本のものづくりのすばらしさを 伝える文化発信・支援プロジェクト。「産地支援」 「地域共生」をテーマに、催事やイベント、ワーク ショップ、展示などを開催。日本ならではのもの づくりを、産地・地域の魅力とともに発信してい く。https://www.lumine.ne.jp/kokolumineweek/
奥多摩の森と都市との共生を目指し、
さまざまな仕掛けを展開、林業を軸に地
域再生に取り組む「東京・森と市庭」。ル
ミネの環境プロジェクト「choroko（チョロ
コ）」が注目する地域の取り組みをご紹介。
choroko
“東京の森”を身近に感じることで、より豊かな暮らしを。
東京・森と市庭
LUMINE T
A
CHIKA
W
A MA
G
AZINE
Activity by LUMINE
東京都の約3割は森林で、その広さは23区の面積を超えるほ
ど。奥多摩では江戸時代から薪や炭の生産がさかんに行われ
ていたが、石油系燃料や非木材系建築材の普及などで林業は
衰退、荒れたままの森も多い。そんな状況を打開するため、
林業と地域の再生に取り組んでいるのが「東京・森と市庭」だ。
そのひとつが、東京産の間伐材や節のある木材を有効活用
したフローリング「モリユカ・09」。無垢材は木のよさを実感
できる反面、原状回復の手間から賃貸住宅やオフィスでは使
いづらい。そこで既存の床の上に設置できる、厚さわずか
9mm のパネルを開発した。また、2015年からは“東京の森”に
足を運んでもらうため、拠点を置く古里地区で野外イベント
「コリフェス」をスタート。そのほか廃校になった小学校の活
用なども手がける。森と都市がつながることで生まれる豊か
な暮らし。それはきっと次世代へと受け継がれていくはず。
東京・森と市庭 国分寺市光町2-1-25 ☎042-843-0130 http://mori2ichiba.tokyo.jp/ 「東京・森と市庭」は、地域再生を目指して林業の支援を行う「トビムシ」と 森林所有者、賛同する企業3社によって設立。「モリユカ・09」（500mｍ角、 7500円/㎡）はパネル型なので施工が簡単（右上・下）、レンタルの床製品も 扱う。春秋に開催される「コリフェス」では、トレッキングや地元でつくっ たウッドカヌーでの湖上クルージング、ハンモックづくりや間伐材を使っ たモビールづくりのほか、森の中で聴く落語会など個性的な企画が多数。 環境について考え、行動するためのルミネのプロジェクトとして、2011 年に発足。「choroko」とはスワヒリ語で緑豆の意味。私たち一人ひとりの 心の中に、環境に対する意識を芽生えさせ、すくすくと育てていきたいと いう思いを込めて名付けた。http://www.lumine.ne.jp/world/choroko/LUMINE T
A
CHIKA
W
A MA
G
AZINE
CALENDAR
SPECIAL SHOP
6/24
[FRI]
–7/3
[SUN]
7/4
[MON]
–7/18
[MON]
7/5
[TUE]
–7/18
[MON]
ルミネ立川2
F
エントランス
で
開催！
ハワイ・オアフ島で1946年に創業したフットウェアブランド「アイランドスリッパ」。熟練した職人が一つ ひとつ丁寧につくるプレミアムサンダルは、足を入れるだけで心からリラックスした気分になれる履き心 地。ビームス別注商品をはじめ、さまざまなデザインのサンダルが揃う特設ショップを展開。 「リベラ」は、メキシコで見つけた手づくりバッグや雑貨を集めたセレクトショップ。メキシコのカラフル な町並みから生まれる手工芸品の中から、バイヤーが現代の生活に馴染むデザイン性のあるもの厳選して お届け。期間限定のポップアップショップで、メキシコ手工芸品の楽しさ、美しさを感じて。人気の「アイランドスリッパ」が豊富に揃う特設ショップ
夏にぴったりのカラフルなメキシカン雑貨たち
ビームス（2F西側イベントスペース） ☎042-548-1071［レディース］ ☎042-548-1070［メンズ］ リベラ（2F東側イベントスペース） ☎042-527-1411（ルミネ立川代表番号）LIMITED ITEM
クリスピー・クリーム・ドーナツでは、だんだん暑くなるこの季節に爽やかな味わいを楽しめる2種類のフルー ツドーナツ「スイカ」と「レモングレーズド」を期間限定で発売。さらに、2つのフルーツドーナッツに加え、 果肉入りのバナナソースを練り込んだやさしい甘さのバナナケーキ「オールドファッション バナナ」、甘酸っぱ いイチゴチョコにカラフルなキャンディスプリンクルをプラスした「ストロベリーチョコ スプリンクル」、大 人気の「オリジナル・グレーズドR」とセットになった「リング リング サマー ダズン」（12個入り）も登場。この時期だけのフルーツドーナツ2種類を
限定販売、セットでどうぞ
6/8
[WED]
–7/19
[TUE]
女性のための帽子専門店「帽子屋カブロカムリエ」のポップアップショップがルミネ立川に期間限定で 登場。春から夏にかけて気になる紫外線対策のUVハット、日本仕上げにこだわった麦わら帽など、この時 期にぴったりの帽子がたくさん。日常使いからリゾート仕様まで、幅広いラインナップを取り揃える。女性のための帽子専門店が期間限定でオープン！
帽子屋カブロカムリエ（2F西側イベントスペース） ☎042-527-1411（ルミネ立川代表番号）6〜7月のルミネ立川カレンダー
LUMINE T
A
CHIKA
W
A MA
G
AZINE
CALENDAR
フルーツフラワージュレ 七夕バージョン（420円） ドルチェフェリーチェ（1F） ミニワン・松蔵ポテト（1F）七夕モンブラン（280円）LUMINE TACHIKAWA MAGAZINE 7月号 2016年6月20日発行 発行：ルミネ立川 企画・制作：株式会社リライト 印刷：株式会社シナノパブリッシングプレス Staff Creative Director：酒井博基（rewrite_C） Photographer：鍵岡龍門 Designer：青木宏之（Mag） Editor：井上健太郎、飯塚陽介（rewrite_W） Writer：古山京子
SCHOOL
「GOOD DAY SCHOOL」は、ルミネ立川が提案する、日々を気分よく過ごすため のヒントが学べるカルチャースクール。本誌と連動し、さまざまなジャンルの講 師を招いて授業を開催。定員に達し次第締め切り、応募はQRコードまたは下記 URLから（申し込みフォームからの応募のみ）。
GOOD DAY SCHOOL「カリスマバイヤーのお土産論」
https://qooker.jp/Q/auto/ja/gooddayschool002/form/
