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リンス情報 / アンケート INDEX アンケート 実施期間 / 2016 年 3 月 28 日 ~4 月 5 日 調査対象 / 30 代 ~60 代の LiNS に登録の主婦 10 有効回答人数 / 9 <30 代 ~40 代 3 50 代 ~60 代 6 > 調査方法 / インターネットリサーチ

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L i N S アンケート

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※本アンケートの無断転載を禁止いたします。

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■リンス情報/アンケート INDEX

アンケート

●有効回答人数 / 93人<30代~40代 30人、50代~60代 63人> ●調査方法 / インターネットリサーチ ●実施期間 / 2016年3月28日~4月5日 ●調査対象 / 30代~60代のLiNSに登録の主婦103人 ■ひな祭りについて ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1 ①「ひな祭り」のお祝いをしましたか。 ②<ひな祭りのお祝いをした方にお聞きします。> 誰のお祝いをしましたか。 ③<娘さんのお祝いをした方にお聞きします。> いつ「ひな祭り」のお祝いをしましたか。 ④<娘さんのお祝いをした方にお聞きします。> 「ひな祭り」の祝いをしたとき、あなたと娘さん以外に、参加されたのはどなたですか。 ⑤<お孫さんのお祝いをした方にお聞きします。> いつ「ひな祭り」のお祝いをしましたか。 ⑥<お孫さんのお祝いをした方にお聞きします。>「ひな祭り」のお祝いをしたときに、 あなた、お孫さん、娘さん(息子さん)夫婦以外に、参加されたのはどなたですか。 ⑦「ひな祭り」を意識して、自分用や家族用に購入したものは何ですか。 ⑧各地でひな祭りにちなんだイベントやお祭りが開催されていますが、参加されましたか。 ■ホワイトデーについて ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3 ①あなたが、ホワイトデーにしたことは何ですか。あてはまるものをすべてお選びください。 ②<夫の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方> 夫の「バレンタインデー」のお返しは、どこで購入しましたか。 ③<夫の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方にお聞きします。> 夫の「バレンタインデー」のお返しに、いくらぐらいのものを購入しましたか。 ④<夫の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方> 夫の「バレンタインデー」のお返しに、何を購入しましたか。 メーカー名や商品名、値段、そして、それを購入した理由もあわせて教えてください。 ⑤<息子や娘の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方> 息子や娘の「バレンタインデー」のお返しは、どこで購入しましたか。 ⑥<息子や娘の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方> 子や娘の「バレンタインデー」のお返しに、いくらぐらいのものを購入しましたか。 ⑦<息子や娘の「の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方> 息子や娘の「バレンタインデー」のお返しに、何を購入しましたか。 メーカー名や商品名、値段、そして、それを購入した理由もあわせて教えてください。 ⑧旦那様に今年のバレンタインデーにチョコ、あるいはチョコレートに代わるものを渡しましたか。 ⑨<旦那様に今年チョコレートや、チョコレートに代わるものを渡した方にお聞きします。> ホワイトデーに、旦那様から、お返しをもらいましたか。 ⑩<ホワイトデーに旦那様から、お返しをもらった方>旦那様から、何をお返しにもらいましたか。 なぜ、その商品になったか理由が分かる場合は、一緒に教えてください。 ⑪息子さんに、今年のバレンタインデーにチョコ、あるいはチョコレートに代わるものを渡しましたか。 ⑫<息子さんに今年チョコレートや、チョコレートに代わるものを渡した方にお聞きします。> ホワイトデーに、息子さんから、お返しをもらいましたか。 ⑬<ホワイトデーに、息子さんから、お返しをもらった方> 息子さんから、何をお返しにもらいましたか。 なぜ、その商品になったか理由が分かる場合は、一緒に教えてください。

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■リンス情報/アンケート INDEX

アンケート

●有効回答人数 / 102人<30代~40代 40人、50代~60代 62人> ●調査方法 / インターネットリサーチ ●実施期間 / 2016年4月11日~4月18日 ●調査対象 / 30代~60代のLiNSに登録の主婦103人 ■春の食材について ② ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9 ①この春、筍を買いましたか。あてはまるものをすべてお選びください。 ②<「生の筍」「水の筍」を購入したと回答した方にお聞きします。> どんなメニューを作りましたか。その理由もあわせて詳しく教えてください。 ③<「筍の惣菜」を購入したと回答した方にお聞きします。> どんな惣菜を購入しましたか。その理由もあわせて詳しく教えてください。 ④この春、菜の花を買いましたか。あてはまるものをすべてお選びください。 ⑤<「筍の惣菜」を購入したと回答した方にお聞きします。> どんな惣菜を購入しましたか。その理由もあわせて詳しく教えてください。 ⑥<「菜の花」を購入したと回答した方にお聞きします。> どんなメニューを作りましたか。その理由もあわせて詳しく教えてください。 ①春に食べたいと思う旬の食材は、何ですか。あてはまるものをお選びください。 ②<中学生以下のお子様がいらっしゃる方にお聞きします。> 春にお子様に食べさせたいと思う旬の食材は、何ですか。 ③春に食べたいと思う食材を購入するとき、知りたい情報は何ですか。 ④春に食べたいと思う食べ物は、何ですか。 ■春の食材について ① ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6 ●有効回答人数 / 103人<30代~40代 37人、50代~60代 66人> ●調査方法 / インターネットリサーチ ●実施期間 / 2016年2月15日~2月22日 ●調査対象 / 30代~60代のLiNSに登録の主婦103人 <春の食材について①の出典元>

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■リンス情報/アンケート1 ① 「ひな祭り」のお祝いをしましたか。

ひな祭りについて

②<ひな祭りのお祝いをした方にお聞きします。> 誰のお祝いをしましたか。 11人 0人 0人 0人 13人 8人 4人 1人 0人 10人 20人 64.9% 21.6% 10.8% 2.7% 0% 20% 40% 60% 80% 全体:37人 30-40代:11人 50-60代:26人 お孫さんのお祝いをした その他 ④ <娘さんのお祝いをした方にお聞きします。> 「ひな祭り」の祝いをしたとき、あなたと娘さん以外に、参加されたのはどなたですか。 9人 6人 1人 1人 14人 4人 1人 0人 0人 10人 20人 85.2% 37.0% 7.4% 3.7% 0% 20% 40% 60% 80% 100% その他 娘さんのお祝いをした 誰のお祝いでもない 娘の兄弟 夫 娘の祖父母 全体:27人 30-40代:11人 50-60代:16人 全体 30-40代 50-60代 全体:93人 30-40代:30人 50-60代:63人 44.4% 55.6% 40.0% 60.0% 43.0% 57.0% した していない した していない していない した ③<娘さんのお祝いをした方にお聞きします。> いつ「ひな祭り」のお祝いをしましたか。 全体 30-40代 50-60代 全体:31人 30-40代:11人 50-60代:20人 80.0% 20.0% 72.7% 27.3% 77.4% 22.6% 3月3日(木) 上記以外 3月3日(木) 上記以外 3月3日(木) 上記以外 ⑤<お孫さんのお祝いをした方にお聞きします。> いつ「ひな祭り」のお祝いをしましたか。 全体 30-40代 50-60代 全体:8人 30-40代:3人 50-60代:5人 40.0% 60.0% 33.3% 66.7% 37.5% 62.5% 3月3日(木) 上記以外 3月3日(木) 上記以外 3月3日(木) 上記以外 ⑥<お孫さんのお祝いをした方にお聞きします。>「ひな祭り」のお祝いをしたときに、 あなた、お孫さん、娘さん(息子さん)夫婦以外に、参加されたのはどなたですか。 夫 : 5人(100%)

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■リンス情報/アンケート2 ⑦「ひな祭り」を意識して、自分用や家族用に購入したものは何ですか。 4人 7人 7人 0人 4人 2人 1人 0人 1人 1人 1人 0人 0人 11人 0人 15人 12人 9人 15人 5人 6人 4人 3人 2人 1人 0人 1人 1人 17人 2人 0人 10人 20人 30人 20.4% 20.4% 17.2% 16.1% 9.7% 8.6% 5.4% 3.2% 3.2% 2.2% 1.1% 1.1% 1.1% 30.1% 2.2% 0% 10% 20% 30% 40% 桜餅 ひなられ ひな祭りケーキ ひな祭りケーキ以外のケーキ ワイン以外の酒類 (チューハイ、ビール、日本酒など) 何も購入していない 苺・桜・桃のジュース ちらし寿司(惣菜) はまぐり 桜餅以外の和菓子 甘酒 手まり寿司(惣菜) 春や桜をテーマにしたワイン 春や桜をテーマにした ワイン以外のワイン その他 全体:93人 30-40代:30人 50-60代:63人 ⑧各地でひな祭りにちなんだイベントやお祭りが開催されていますが、参加されましたか。 全体 30-40代 50-60代 全体:93人 30-40代:30人 50-60代:63人 4.8% 95.2% 100.0 % 3.2% 96.8% 参加していない 参加した 参加していない 参加した 参加していない 参加した

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■リンス情報/アンケート3 ① あなたが、ホワイトデーにしたことは何ですか。あてはまるものをすべてお選びください。

ホワイトデーについて

②<夫の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方>夫の「バレンタインデー」のお返しは、 どこで購入しましたか。受験日の前日や、当日の朝など、受験のために用意したゲン担ぎメニューは どのようなものでしたか。そのメニューにした理由もあわせて教えてください。 0人 1人 0人 1人 2人 1人 2人 1人 0人 10人 20人 25.0% 25.0% 25.0% 25.0% 0% 10% 20% 30% 40% 全体:8人 30-40代:2人 50-60代:6人 ネット通販 ③ <夫の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方にお聞きします。> 夫の「バレンタインデー」のお返しに、いくらぐらいのものを購入しましたか。 1人 1人 0人 0人 0人 0人 0人 0人 1人 2人 2人 1人 1人 2人 1人 1人 0人 10人 20人 25.0% 37.5% 25.0% 12.5% 12.5% 25.0% 12.5% 12.5% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 1750円~2000円未満 1250円~1500円未満 2500円~3000円未満 2000円~2500円未満 2人 6人 3人 19人 0人 6人 1人 1人 52人 3人 0人 20人 40人 60人 8.6% 7.5% 4.3% 76.3% 3.2% 0% 20% 40% 60% 80% 息子や娘の「バレンタインデー」の お返しを購入 夫の「バレンタインデー」の お返しを購入 別に何もしなかった 息子や娘の「友チョコ」の お菓子作りを手伝う その他 全体:93人 30-40代:30人 50-60代:63人 百貨店 大型スーパー (イオン、イトーヨーカドーなど) お菓子の専門店(百貨店以外) 500円~750円未満 0~500円未満 1000円~1250円未満 750円~1000円未満 全体:8人 30-40代:2人 50-60代:6人

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■リンス情報/アンケート4 ④ <夫の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方> 夫の「バレンタインデー」のお返しに、何を購入しましたか。 メーカー名や商品名、値段、そして、それを購入した理由もあわせて教えてください。 ⑥ <息子や娘の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方> 子や娘の「バレンタインデー」のお返しに、いくらぐらいのものを購入しましたか。 ⑤ <息子や娘の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方> 息子や娘の「バレンタインデー」のお返しは、どこで購入しましたか。 3人 1人 1人 1人 0人 1人 1人 0人 0人 10人 20人 42.9% 28.6% 28.6% 14.3% 0% 20% 40% 60% お菓子の専門店(百貨店以外) 百貨店 スーパーマーケット 大型スーパー(イオン、 イトーヨーカドーなど) 全体:7人 30-40代:6人 50-60代:2人 2人 2人 1人 1人 0人 0人 1人 0人 0人 1人 0人 10人 20人 28.6% 42.9% 14.3% 14.3% 14.3% 0% 20% 40% 60% 0~500円未満 500円~750円未満 750円~1000円未満 1000円~1250円未満 全体:7人 30-40代:6人 50-60代:2人 ・プラザ 大きなポップコーンと アナ雪のおもちゃ。 女の子の孫に。 夫は、チョコレートや可愛い瓶に 入った大きなドロップを選び たかったようだが、歯を大事に しているので、ディズニーランド で、ポップコーンはおいしそうに食べて いたので、良いと思った。 (関東 60代 専業主婦) ・遊 中川のブックカバー1300円。 ・鎌倉紅谷「クルミッ子」 650円。 本が好きな方なので。クルミ ッ子は、おいしく一口で少量で、 しゃれているので。 (九州 40代 専業主婦) ・アンリ―シャルパンティエの 焼菓子。1000円以内。 日持ちがするので。 (関西 60代 専業主婦) ・パティスリーオクモトの 「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」 5ケ入り 1100円。 瀬戸田のレモンケーキが爽やか な味に仕上がっているし、甘さも 適度。食感もパサつき加減が 適度で、我が家のお気に入りの スイーツの一つだから。 (九州 50代 専業主婦) ・ポワールの焼菓子セット 2700円。 ・粟玄 WAYO 600円。 ・ささら屋 おかき。 ポワールの焼菓子はお世話に なった人用に。粟玄や、ささら 屋は、職場で配りやすいように、 小分けになっているタイプを。 (関西 50代 パートタイマー) 小豆島産&スペインエステパ産 ・「エキストラ バージンオリーブオイル。」 2本セット 2590円。 ・「飲むオリーブオイル、パンに つけるオイル。1940円」 ・「イタリア~ンな食べる オリーブオイル。860円」 中高年の女性が対象で、健康を 気遣う人が多い。 (関西 50代 パートタイマー) ・シャトレーゼの 苺ケーキとワッフル。 300円×人数分。 複数からまとめてもらったので、 1人300円ぐらいの金額で購入。 (関西 40代 専業主婦) ⑦ <息子や娘の「の「バレンタインデー」のお返しを購入と回答した方> 息子や娘の「バレンタインデー」のお返しに、何を購入しましたか。 メーカー名や商品名、値段、そして、それを購入した理由もあわせて教えてください。 ・セカンドハウス クッキー 500円 相手の方が気を使われない ように選んだ。 (関西 30代 専業主婦) ・シャトレーゼ クッキーミルク 280円 手作りで友チョコをくれたので、 そんなに張らずにと。 (関西 40代 パートタイマー) ・スヌーピー キーホルダー スヌーピー好きの友達に、 娘がキーホルダーを選んだ。 (関西 30代 専業主婦) ・叶匠寿庵 和菓子詰め合わせ 2300円。 ケーキはありきたりなので、 しゃれた季節感のある 和菓子に。 (関西 60代 専業主婦) ・まめぐい 手ぬぐいで包まれた和菓子 798円。 (関西 40代 パートタイマー) ・グリコ いちごポッキー (関西 40代 専業主婦) 2000円~2500円未満

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■リンス情報/アンケート5 ⑩ <ホワイトデーに旦那様から、お返しをもらった方>旦那様から、何をお返しにもらいましたか。 なぜ、その商品になったか理由が分かる場合は、一緒に教えてください。 ⑧旦那様に今年のバレンタインデーにチョコ、あるいはチョコレートに代わるものを渡しましたか。 ⑨ <旦那様に今年チョコレートや、チョコレートに代わるものを渡した方にお聞きします。> ホワイトデーに、旦那様から、お返しをもらいましたか。 全体 30-40代 50-60代 32.4% 67.6% 73.3% 26.7% 44.2% 55.8% 貰った 貰っていない 全体 30-40代 50-60代 52.4% 47.6% 46.7% 53.3% 50.5% 49.5% 渡していない 渡した 貰った 貰っていない 貰った 貰っていない 渡していない 渡した 渡していない 渡した ⑪息子さんに、今年のバレンタインデーにチョコ、あるいはチョコレートに代わるものを渡しましたか。 全体 30-40代 50-60代 19.0% 52.4% 28.6% 40.0% 20.0% 40.0% 25.8% 41.9% 32.3% 渡した 息子はいない 息子はいない 渡した 渡した 息子はいない 全体:52人 30-40代:15人 50-60代:37人 全体:93人 30-40代:30人 50-60代:63人 全体:93人 30-40代:30人 50-60代:63人 渡していない 渡していない 渡していない ⑫ <息子さんに今年チョコレートや、チョコレートに代わるものを渡した方にお聞きします。> ホワイトデーに、息子さんから、お返しをもらいましたか。 全体 30-40代 50-60代 35.7% 64.3% 20.0% 80.0% 29.2% 70.8% 貰った 貰っていない 貰った 貰っていない 貰った 貰っていない 全体:24人 30-40代:10人 50-60代:14人 ⑬ <ホワイトデーに、息子さんから、お返しをもらった方> 息子さんから、何をお返しにもらいましたか。 なぜ、その商品になったか理由が分かる場合は、一緒に教えてください。 ・近所のケーキ屋さんの プリン 私の大好物だから。 ・モロゾフ チョコレート 近くのイオンのホワイトデー コーナーで見繕ってきたらしい。 ・手作りの苺大福 息子はいないが、小学生の 孫から、もらった。料理が 好きで、将来は料理人にな りたいらしい。 (関西 60代 専業主婦) ・ワッフル 夫と一緒に買いにいき、 自分が食べたいものを 選んだようだ。 (関西 40代 専業主婦) ・ケーキ (関西 50代 専業主婦) ・苺クッキー (関東 60代 専業主婦) ●ケーキ ・ケーキが好きなので、いくつか買ってくれた。(関西 30代 パートタイマー) ・チョコレートをあげたので、お菓子で返してくれたのだと思う。(関西 40代 専業主婦) ・自分が頼んだ。(関西 40代 専業主婦) ・主人自身が食べたかったから。(関西 50代 パートタイマー) ・例年、ケーキのお返しで、夫もそれが考えなくて楽だからだと思う。(関西 60代 専業主婦) ・一緒に食べれるから。(関西 60代 専業主婦) 一番多かったのは、 ●チョコレート ・家族みんなで食べれるから。(関西 30代 フルタイム) ・マーブルチョコレート。面白い顔がかかれたチョコレートだったから。(関西 40代 パートタイマー) ・好きなものを買うようにいわれ、自分で買った。(関西 60代 専業主婦) 次に多かったのは、 その他には、ショートケーキ、クッキーの詰め合わせ、プリンなど、洋菓子のお返しが目立ちました。 中には、 「好きな陶芸家さんの器」や「ステーキ丼ランチ」「現金」といった人も。 (九州 50代 専業主婦) (関西 50代 パートタイマー)

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■リンス情報/アンケート6 ① 春に食べたいと思う旬の食材は、何ですか。あてはまるものをお選びください。

春の食材について ①

23人 19人 18人 15人 13人 13人 13人 12人 8人 11人 5人 4人 6人 55人 53人 52人 42人 41人 37人 34人 32人 33人 29人 24人 24人 22人 0人 20人 40人 60人 87.6% 80.9% 78.7% 64.0% 60.7% 56.2% 52.8% 49.4% 46.1% 44.9% 32.6% 31.5% 31.5% 0% 20% 40% 60% 80% 100% 春キャベツ たけのこ アスパラガス かつお わかめ 新じゃがいも スナップえんどう 5人 5人 3人 5人 4人 6人 3人 4人 2人 3人 1人 1人 1人 23人 20人 22人 18人 19人 15人 17人 16人 13人 11人 5人 0人 2人 0人 20人 40人 60人 31.5% 28.1% 28.1% 25.8% 25.8% 23.6% 22.5% 22.5% 16.9% 15.7% 6.7% 1.1% 3.4% 0% 20% 40% 60% 80% 100% 新玉ねぎ いちご ほたるいか そら豆 菜の花 いかなご あさり はまぐり 白魚 その他 レモン さわら ふきのとう 鯛 伊予柑 かぶ 特にない しらす さくらえび 全体:89人 30-40代:30人 50-60代:59人

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■リンス情報/アンケート7 ② <中学生以下のお子様がいらっしゃる方にお聞きします。> 春にお子様に食べさせたいと思う旬の食材は、何ですか。 15人 14人 12人 11人 10人 8人 8人 8人 6人 4人 4人 3人 2人 1人 1人 1人 2人 1人 1人 1人 1人 1人 1人 1人 0人 10人 20人 30人 63.0% 55.6% 48.1% 44.4% 44.4% 33.3% 33.3% 33.3% 25.9% 18.5% 18.5% 14.8% 0% 20% 40% 60% 80% いちご 春キャベツ アスパラガス たけのこ スナップえんどう 4人 2人 2人 3人 2人 2人 2人 2人 1人 1人 0人 1人 0人 1人 1人 0人 0人 0人 0人 0人 0人 0人 1人 0人 0人 10人 20人 30人 14.8% 11.1% 11.1% 11.1% 7.4% 7.4% 7.4% 7.4% 3.7% 3.7% 3.7% 3.7% 0% 20% 40% 60% 80% 新玉ねぎ 新じゃがいも 菜の花 いかなご しらす はまぐり 鯛 そら豆 伊予柑 あさり ふきのとう さわら 特にない 全体:27人 30-40代:25人 50-60代:2人 わかめ ほたるいか かつお さくらえび 白魚 レモン

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■リンス情報/アンケート8 ③ 春に食べたいと思う食材を購入するとき、知りたい情報は何ですか。 20人 16人 12人 8人 4人 9人 5人 4人 2人 0人 2人 0人 45人 38人 25人 21人 18人 13人 12人 9人 4人 3人 2人 1人 0人 10人 20人 30人 40人 50人 73.0% 60.7% 41.6% 32.6% 24.7% 24.7% 19.1% 14.6% 6.7% 3.4% 4.5% 1.1% 0% 20% 40% 60% 80% 産地 産地(生産者など)おすすめの 食べ方やレシピ 生産者の名前や写真 和食としての新しい食べ方やレシピ 産地ごとの旬の時期 全体:89人 30-40代:30人 50-60代:59人 21人 12人 14人 14人 9人 8人 6人 2人 2人 1人 2人 38人 38人 26人 22人 19人 12人 7人 10人 6人 6人 0人 0人 20人 40人 60人 66.3% 56.2% 44.9% 40.4% 31.5% 22.5% 14.6% 13.5% 9.0% 7.9% 2.2% 0% 20% 40% 60% 80% 調理のちょっとしたアドバイス 旬としての商品の特徴 定番の食べ方やレシピ 和食以外の新しい食べ方やレシピ 春の和菓子(草餅、 さくら餅、花見だんごなど) お花見弁当など、 春の旬が入ったお弁当 ちらし寿司 春限定のチョコレートなどのお菓子 旬のお惣菜(筍の天ぷら、 菜の花の和え物など) いちご大福 いちごの洋菓子(ケーキ、タルトなど) にぎり寿司 全体:89人 30-40代:30人 50-60代:59人 その他 育て方 特にない 特にない 桜柄など、限定パッケージ商品 桜の香りがする紅茶 ④ 春に食べたいと思う食べ物は、何ですか。

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■リンス情報/アンケート9

春の食材について ②

①この春、筍を買いましたか。あてはまるものをすべてお選びください。 7人 2人 7人 1人 25人 10人 15人 8人 4人 29人 0人 10人 20人 30人 40人 16.7% 16.7% 14.7% 4.9% 52.9% 0% 20% 40% 60% 全体:102人 30-40代:40人 50-60代:62人 筍は人にもらった 水煮の筍を買った 買っていない 生の筍を買った 筍の惣菜を買った ③<「筍の惣菜」を購入したと回答した方にお聞きします。> どんな惣菜を購入しましたか。その理由もあわせて詳しく教えてください。

2位 若竹煮

3位 煮物

4位 チンジャオロース(青椒肉絲)

●一番最初の筍は、このメニューにします。(関西 40代 専業主婦) ●一番筍がおいしく味わえると思うので、必ず作るメニュー。(関西 50代 専業主婦) ●家族が好きで、筍の季節の始まりの定番。(関東 60代 専業主婦) ●好きだから。(関東 60代 専業主婦) ●旬の筍の味を味わいたい。(関西 50代 パートタイマー) ●シンプルに煮て食べたいと思ったから。(関東 60代 専業主婦) ●春のこの時期だけ贅沢な一品として作る。(関東 60代 専業主婦) ●主人からのリクエスト。(関西 30代 フルタイム) ●筍は、鰹出汁で炊いたのも大好きですが、中華も食べたくなったので。 (関西 40代 専業主婦) ●春らしいから。(関西 50代 専業主婦) ●歯ごたえを味わいたいから。(関西 60代 専業主婦)

1位 筍ごはん

●主人が好物なのと、CMで見ておいしそうだったので。(関西 40代 パートタイマー) ●家族が好きなので、筍ごはんで春を感じる。(中部 50代 専業主婦) ●旬の筍の味を味わいたかったから。(関西 50代 パートタイマー) ●まだ出始めで、小さく柔らかそうだったので、一番旬の味を楽しめるメニューにした。 (関東 60代 専業主婦) ②<「生の筍」「水の筍」を購入したと回答した方にお聞きします。> どんなメニューを作りましたか。その理由もあわせて詳しく教えてください。 ・筍土佐煮 普段からよく買っているので。 (関西 30代 フルタイム) ・筍の磯部揚げ 手頃な値段で見た目も きれいだったから。 (関西 50代 専業主婦) ・煮物 自分で生の筍から作るには 手間がかかるから。 (関東 50代 専業主婦)

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■リンス情報/アンケート10 ⑥<「菜の花」を購入したと回答した方にお聞きします。> どんなメニューを作りましたか。その理由もあわせて詳しく教えてください。 ④ この春、菜の花を買いましたか。あてはまるものをすべてお選びください。 菜の花を買った 菜の花の惣菜を買った 買っていない 菜の花を人にもらった 菜の花の漬物を買った 10人 1人 0人 0人 29人 24人 3人 2人 1人 34人 0人 10人 20人 30人 40人 33.3% 3.9% 2.0% 1.0% 61.8% 0% 20% 40% 60% 80%

4位 吸い物

●この季節の定番。(関西 50代 パートタイマー) ●菜の花を入れると彩りがよくなるため。(中部 50代 専業主婦)

1位 おひたし

●簡単に作れるから。(関西 40代 専業主婦) ●この季節の定番なので。(関西 50代 パートタイマー) ●シンプルな料理の方が春を感じることができるので。(関西 60代 専業主婦) ●シンプルで菜の花を一番味わうことができるので。(関東 60代 専業主婦)

2位 辛子和え

●春らしいメニューとして作る。(関西 40代 専業主婦) ●春らしい苦みがおいしいから。(関西 50代 専業主婦) ●春を感じたいので、必ず作る。(関東 60代 専業主婦) ●ちょっと苦みがあるので、大人向けに。辛子のツンとしたところと、苦みが味わえる和え物は、 菜の花だけなので。(関東 60代 専業主婦)

3位 パスタ

●冬の葉物野菜に食べ飽きたところで、旬の食材を食べたかったから。(関西 30代 フルタイム) ●春らしくなって、マンネリ化を脱することができる。(関西 50代 パートタイマー) ●パスタの色味に。(関西 50代 パートタイマー) 全体:102人 30-40代:40人 50-60代:62人 ⑤<「筍の惣菜」を購入したと回答した方にお聞きします。> どんな惣菜を購入しましたか。その理由もあわせて詳しく教えてください。 ・おひたし 春を感じる。そして、家族が あまり菜の花を好きではないので、 惣菜で購入した。 (関西 60代 専業主婦) 家で作るのに、味付けを参考 にしようと思い、購入。 (関西 50代 パートタイマー) ・菜の花の和え物 手軽さと旬なので、買った。 (関西 50代 専業主婦) ・サラダ 子どもが少し苦手なので、 自分のためにちょっと贅沢 食材として購入。 (関東 50代 専業主婦)

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