Continental Dining
11月 コンチネンタルダイニング
ヒルズランチ
Hills Lunch
蒸し鶏とキノコのシーザーサラダ 又は 聖護院かぶらのポタージュスープ クリスピーベーコンと共に メインをお選び下さい １） 山形県 “平田牧場” 三元豚ロースのカツレツ ポテトサラダ添え ２） ごろっと柔らか牛タンカレー ３） 魚介の旨味たっぷり トマトソース スパゲッティ ４） ローストビーフサンドウィッチ 本日の氷菓子とプチフルーツ コーヒー 又は 紅茶 Caesar Salad with Chicken and MushroomsChoice of:
Pork Cutlet with Potato Salad Beef Tongue Curry
Sea Food Spaghetti, Tomato Sauce Roast Beef Sandwich
Sherbet or Ice Cream and Petit Fruits and Coffee or Tea
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
Please note that menu items are subject to change without notice, due to the availability of seasonal ingredients. 上記価格に消費税と10%のサービス料を加算させていただきます
メニュー内容は入荷状況により変更になる場合がございます
ランチ マンスール
Lunch Menu Minceur
動物性脂質、塩分の使用を控えたメニューです Special Menu with minimum portion of salt and animal fat.
秋刀魚と焼き茄子のテリーヌ 水菜と茗荷のサラダ添え 聖護院かぶらのポタージュスープ クリスピーベーコンと共に お選び下さい
1) 黒ソイのポアレ やさしい酸味のフレッシュトマトソース 春菊のソテーを添えて 2) 東北あべ鶏と牛蒡の白ワイン煮込み オリーブとセルバチコをアクセントにして 本日のデザート コーヒー 又は 紅茶
Pacific Saury and Eggplant Terrine with Mizuna and Japanese Ginger Salad
Turnip Potage with Crispy Bacon Choice of:
1) Pan-fried Rockfish with Tomato and Onion Sauce, Sautéed Shungiku 2) Chicken and Burdock Stew with White Wine, Olives and Wild Rocket Salad
Dessert of the Day, Coffee or Tea
Japanese Dining
11月 日本料理ダイニング
煮穴子丼
Simmered Conger Eel Rice Bowl
白菜と水菜の浸し 芽ひじき旨煮 煮穴子丼 留椀 香の物
苺のアイスクリーム
Boiled Mizuna and Chinese Cabbage, Simmered Hijiki Seaweed
Simmered Conger Eel Rice Bowl
Miso Soup, Pickled Vegetables Strawberry Ice Cream
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
Please note that menu items are subject to change without notice, due to the availability of seasonal ingredients. 上記価格に消費税と10%のサービス料を加算させていただきます
メニュー内容は入荷状況により変更になる場合がございます
本日の煮魚膳
Simmered Today’s Fish Zen
白菜と水菜の浸し
お造り二種
本日の煮魚新米佐渡のこしひかり 留椀 香の物 苺のアイスクリーム
Simmered Mizuna and Chinese Cabbage, Fresh Sashimi,
Simmered Today’s Fish
Steamed Rice, Miso Soup, Pickled Vegetables, Strawberry Ice Cream
Japanese Dining
11月 日本料理ダイニング
お昼のご馳走
牛肉朴葉味噌焼膳
Grilled Beef with Miso on Hoba Leaf
柿白酢和え 芽ひじき旨煮 旬のお造り二種盛り 牛肉朴葉味噌焼
佐渡のこしひかり 沢煮椀 香の物 ほうじ茶蕨餅
Persimmon with White Vinegar ,Simmered Hijiki Seaweed, Fresh Sashimi,
Grilled Beef with Miso on Hoba Leaf
Steamed Rice, Clear Soup, Pickled Vegetables Dessert
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
Please note that menu items are subject to change without notice, due to the availability of seasonal ingredients. 上記価格に消費税と10%のサービス料を加算させていただきます
メニュー内容は入荷状況により変更になる場合がございます
ステーキ屋さんのハンバーグステーキ
Hamburger Steak Lunch
和牛100%のハンバーグ 今月はシェフ特製デミグラスソースをご用意致しました 季節の小鉢
ブーケサラダ 胡麻ドレッシング
和牛クラシックハンバーグ デミグラスソース
牛スジコンソメスープ 白御飯 又は ガーリックライス（+\500） 又は うに炒飯（+\850） 香の物
Seasonal Appetizer, Bouquet Salad with Sesame Dressing
Hamburger Steak with Demi-glace Sauce
Beef Tendon Consommé Soup
Steamed Rice, Fried Garlic Rice (+¥500) or Fried Rice with Sea Urchin (+¥850) and Pickled Vegetables
Sushi Counter
11月 寿司カウンター
お米は新潟県佐渡産コシヒカリを使用しています メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます 上記価格に消費税と10%のサービス料を加算させていただきます 白木茸と赤肉法蓮草のお浸し にぎり寿司十貫と巻物 大トロ、中トロ、赤身、羽太、金目鯛昆布〆、鯵、赤貝、ぼたん海老、うに、いくら、巻物 浅蜊の味噌汁 など 本日のアイスクリーム 又 はシャーベットMINO
Seasonal Appetizer,Ten Kinds of Sushi and Sushi Roll
Miso Soup, Dessert
¥6,000
美濃
All prices are subject to consumption tax and a 10% service charge.
Please note that menu items are subject to change without notice, due to the availability of seasonal ingredients. 上記価格に消費税と10%のサービス料を加算させていただきます
メニュー内容は入荷状況により変更になる場合がございます
おすすめ丼
Domburi Bowl of Rice
親子丼
小鉢 味噌汁 香の物 コーヒー 又は 紅茶
Domburi Bowl of Rice topped with Chicken and Egg
Appetizer, Miso Soup, Pickled Vegetables Coffee or Tea
¥1,800
黒毛和牛の牛丼
小鉢 味噌汁 香の物 コーヒー 又は 紅茶
Domburi Bowl of Rice topped with Japanese Beef
Appetizer, Miso Soup, Pickled Vegetables Coffee or Tea
¥2,800
ステーキ丼
サラダ 又は スープ コーヒー 又は 紅茶
Domburi Bowl of Rice topped with Steak
Salad or Soup Coffee or Tea
¥3,500
天丼
小鉢 味噌汁 香の物 コーヒー 又は 紅茶
Domburi Bowl of Rice topped with Deep-fried Tempura
Appetizer, Miso Soup, Pickled Vegetables Coffee or Tea ¥1,800
まぐろ丼
味噌汁 コーヒー 又は 紅茶
Domburi Bowl of Rice topped with Fresh Tuna
Miso Soup, Coffee or Tea ¥3,500
