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2014.1

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  新 年 あ け ま し て お め で と う ご ざ い ま す 。   組 合 員 の 皆 様 に は 、 ご 家 族 お 揃 い で 健 や か な 新 春 を 迎 え ら れ た こ と と 、 お 喜 び 申 し 上 げ ま す 。   旧 年 中 は 、 J A ふ じ か わ の 事 業 に 対 し 深 い ご 理 解 と 多 大 な ご 協 力 を 賜 り 厚 く お 礼 申 し 上 げ ま す 。   さ て 、 昨 年 の 出 来 事 を 振 り 返 っ て み ま し た 。   国 際 的 に は 習 近 平 国 家 主 席 や 朴 大 統 領 が 就 任 し 、 我 が 国 と の 関 係 構 築 に 注 目 が 集 ま り ま し た 。 ま た 、 日 本 の 周 辺 海 域 を め ぐ る 中 国 ・ 韓 国 の 行 動 は 隣 国 と し て の 関 係 悪 化 が 進 み 、 相 互 の 経 済 や 国 民 感 情 に さ ら に 悪 影 響 を 与 え て い く こ と に な り そ う で す 。   富 士 山 の 世 界 遺 産 登 録 は 念 願 の 発 表 で あ り 、 2 度 目 の 東 京 オ リ ン ピ ッ ク 開 催 決 定 も 、 国 民 意 識 の 高 揚 に 大 き く 寄 与 す る ニ ュ ー ス で し た 。   日 本 の 農 業 者 全 体 を 挙 げ て 取 り 組 ん で き た T P P 参 加 阻 止 は 、 3 月 に 首 相 の 参 加 表 明 か ら 交 渉 に 参 加 し ま し た 。 し か し な が ら そ の 内 容 は 情 報 非 公 開 で い ま だ 中 身 の 分 か ら な い 不 安 要 素 を 抱 え た ま ま 妥 結 に 向 け 進 ん で い ま す 。   四 万 十 市 の 41 の 国 内 最 高 気 温 の 更 新 や 甲 府 市 の 407 の 猛 暑 が 記 憶 に 残 っ て い ま す 。 多 雨 と 少 雨 、 局 地 的 な 豪 雨 、 猛 烈 な 台 風 、 竜 巻 な ど ﹁ 特 別 警 報 ﹂ や ﹁ こ れ ま で 経 験 し た こ と の な い ﹂ と い う 語 句 に 象 徴 さ れ る 異 常 気 象 の 連 続 で 、 自 然 の 猛 威 に 対 す る 人 間 の 微 力 さ を 憂 い 、 自 然 相 手 の 農 業 の 先 行 き に 不 安 を 覚 え 、 更 な る 危 機 管 理 を 意 識 し ま し た 。   伊 勢 神 宮 や 出 雲 大 社 の 式 年 遷 宮 で は 日 本 の 歴 史 ・ 文 化 ・ 技 に 敬 服 し 、 大 鵬 関 や 長 嶋 氏 ・ 松 井 氏 の 国 民 栄 誉 賞 は 忘 れ て い た 過 去 の 良 き 思 い 出 に 浸 る こ と が で き ま し た 。   一 流 ホ テ ル 等 に 発 し た メ ニ ュ ー 食 材 偽 装 に よ る 飲 食 業 界 の 混 乱 は 、 企 業 の コ ン プ ラ イ ア ン ス を 改 め て 検 証 す る 機 会 と な り ま し た 。   県 内 で も い ろ ん な ニ ュ ー ス が あ り ま し た 。 リ ニ ア 新 幹 線 の ル ー ト 決 定 は J A 管 内 を 通 過 す る な ど 大 き な 話 題 を も た ら し ま し た 。 V F 甲 府 の J 1 残 留 は ホ ッ と し た 明 る い 話 題 で し た 。 等 々 。   1 年 を 通 し て ア ベ ノ ミ ク ス の 矢 が 、 地 方 の 経 済 や 庶 民 の 暮 ら し に 早 く 届 い て く れ る の を 期 待 し つ つ 、 一 方 で 事 故 や 事 件 や 災 害 の 情 報 を 見 聞 き す る た び に 、 人 生 に お け る 立 ち 位 置 や 生 き 方 を 何 度 も 考 え さ せ ら れ る よ う な 大 変 な 1 年 で し た 。   こ う し た 政 治 ・ 経 済 ・ 社 会 情 勢 の 変 化 の 中 で 、 農 業 を 取 り 巻 く 環 境 は 厳 し さ が 一 層 加 速 し て お り 、 こ の 状 況 下 で の J A の 経 営 は さ ら に 難 し く な っ て き ま し た 。   さ て 、 昨 年 は 第 25 回 山 梨 県 農 協 大 会 の ﹁ 次 代 へ つ な ぐ 協 同 ﹂ を 実 践 す る 初 年 度 と し て 、 J A の 事 業 方 針 に も 具 体 的 に 取 り 組 み 施 策 を 掲 げ て 事 業 を 進 め て ま い り ま し た 。 ま た 、 中 期 3 ヶ 年 経 営 計 画 も 並 行 し て 進 め る 中 で 、 財 務 基 盤 の 充 実 を 目 指 し た 経 営 計 画 を 達 成 す る た め の 初 年 度 決 算 も 、 組 合 員 の 理 解 を 得 る 中 で 自 己 資 本 の 充 実 へ の 積 み 増 し が で き ま し た 。 引 き 続 き 事 業 の 進 捗 状 況 を 逐 次 管 理 す る と と も に 、 事 業 の 在 り 方 に つ い て も 見 直 し を 行 い な が ら 財 務 内 容 の 充 実 を 図 っ て い る と こ ろ で す 。   次 に J A の 事 業 ご と に 1 年 を 振 り 返 り ご 報 告 い た し ま す 。   営 農 部 門 で は 春 先 の 異 常 気 象 の 影 響 は 、 筍 の 収 穫 量 や 、 南 部 茶 の 茶 葉 も 大 幅 に 減 少 す る な ど 大 き な 影 響 が あ り ま し た 。 し か し 、 例 年 に 劣 ら な い 品 質 が 確 保 で き た こ と は 、 生 産 者 の 普 段 の 努 力 の 結 果 だ と 敬 服 せ ず に は い ら れ ま せ ん 。   夏 に 向 け て は 記 録 的 な 暑 さ と 乾 燥 が 続 い た た め 、 水 不 足 が 深 刻 な 状 況 に 陥 り 、 作 物 へ の 影 響 も 多 々 あ る 中 、 あ け ぼ の 大 豆 や 米 な ど の 生 産 管 理 に は 大 変 な 苦 労 が あ り ま し た 。   昨 年 に 引 き 続 い て 、 放 射 性 物 質 の 検 査 は 年 間 を 通 し て 続 け ら れ 、 安 全 安 心 を 確 認 し ま し た 。   話 題 の ホ ン モ ロ コ も 横 内 知 事 か ら ﹁ ふ じ か わ も ろ こ ﹂ と 命 名 さ れ 、 特 産 化 を 夢 に 描 き な が ら 新 た な 生 産 者 の 参 加 で 、 養 殖 拡 大 の 緒 に 就 く こ と が で き ま し た 。 今 後 も 普 及 の 努 力 を し て い き た い と 思 い ま す 。   中 富 直 売 所 の 活 性 化 を 意 図 と し て 、 Y シ ョ ッ プ を 導 入 し 、 顧 客 増 加 を 図 り な が ら 、 生 産 ・ 出 荷 ・ 販 売 体 制 の 充 実 を 目 指 し ま し た   生 活 関 連 で は 太 陽 光 発 電 、 健 康 器 具 等 の 推 進 を 柱 に 事 業 の 広 が り を 模 索 し ま し た が 、 十 分 な 成 果 の な い ま ま 年 を 越 し て し ま い ま し た 。   経 営 判 断 の 中 で A コ ー プ 栄 の 運 営 の 方 向 に 一 定 の 目 途 を つ け 、 こ れ か ら の 運 営 に つ き ま し て は 地 域 の 皆 様 の ご 理 解 と ご 協 力 を お 願 い す る こ と と な り ま す 。   組 織 活 動 面 に お い て は 支 店 運 営 委 員 会 等 で の 組 合 員 か ら の 意 見 ・ 要 望 等 を

JA ふじかわ No.43 ⃝2

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積 極 的 に 事 業 に 反 映 し な が ら 、 J A ま つ り ・ ゲ ー ト ボ ー ル 大 会 ・ グ ラ ウ ン ド ゴ ル フ 大 会 ・ 年 金 友 の 会 親 睦 旅 行 な ど の イ ベ ン ト の 実 践 や 、 生 産 組 織 ・ 女 性 部 活 動 の 支 援 等 を 通 し て 地 域 ・ 組 合 員 組 織 に 対 す る 幅 広 い 取 り 組 み を 実 施 し て ま い り ま し た 。 支 店 を 拠 点 に 地 域 住 民 と の 交 流 を 図 る 取 組 は 、 グ リ ー ン カ ー テ ン の 企 画 な ど 一 定 の 評 価 が あ り ま し た 。   金 融 事 業 で は 、 事 務 堅 確 性 向 上 運 動 を 通 し て 、 不 祥 事 未 然 防 止 態 勢 と 事 務 レ ベ ル 向 上 を 図 り 、 事 務 の 堅 確 性 を 高 め 、 組 合 員 利 用 者 保 護 の 徹 底 と 顧 客 満 足 度 の 向 上 に 努 め ま し た 。   住 宅 ロ ー ン を 始 め 、 マ イ カ ー ロ ー ン 、 リ フ ォ ー ム ロ ー ン 等 の 組 合 員 の 要 望 に 応 え う る 金 融 商 品 の 利 用 の 呼 び か け を 行 い 、 J A バ ン ク の 役 割 を 積 極 的 に ア ピ ー ル ・ 実 践 し 、 そ の 利 用 度 の 向 上 を 目 指 し て 活 動 し ま し た 。   組 合 員 の 貯 金 高 6 0 0 億 円 を 目 標 に し て 、 年 間 を 通 し て 個 人 貯 金 の 増 加 や 、 年 金 受 給 者 の 獲 得 な ど で 積 み 上 げ を 図 り ま し た 。   J A 共 済 で は 引 き 続 き 組 合 員 へ の 訪 問 活 動 と 保 障 点 検 活 動 を 実 施 し 、 組 合 員 へ の 理 解 醸 成 と 職 員 の 共 済 推 進 に 対 す る コ ン プ ラ イ ア ン ス を 徹 底 し ま し た 。   更 に は ﹁ ひ と ・ い え ・ く る ま ﹂ の 生 活 保 障 の 拡 充 と 事 業 目 標 の 達 成 を 目 指 し て 、 積 極 的 に 推 進 活 動 を 展 開 し 、 組 合 員 の 皆 様 の ご 理 解 と ご 協 力 の 下 、 推 進 目 標 達 成 に 努 力 し て ま い り ま し た 。   共 済 の 保 障 で は 、 満 期 ・ 事 故 等 で の 支 払 共 済 金 は J A 管 内 で も 昨 年 10 月 末 で 総 額 29 億 円 に も お よ び 、 組 合 員 の 生 活 等 い ろ ん な 面 に 役 立 た せ て い た だ い て お り ま す 。   今 年 の 干 支 は 甲 午 ﹁ キ ノ エ ウ マ ﹂ 。 干 支 歳 時 記 に よ る と 、 ﹁ 明 快 な 目 標 を も っ て そ の 達 成 の た め に 猛 進 す る 年 ﹂ と あ り 、 ま た ﹁ 人 間 の 本 性 が あ か ら さ ま に 発 揮 さ れ る 年 、 好 き 放 題 の 動 き が 起 き る ﹂ 。 と あ る 。 転 じ て 組 織 と し て は ﹁ 目 標 と そ の コ ン ト ロ ー ル が で き れ ば 大 き な 成 果 の 得 ら れ る 可 能 性 を 持 っ た 年 と な る ﹂ と 解 釈 で き る の で は な い か 。 良 き に 解 釈 し て 新 し い 年 を 乗 り 切 っ て い き た い も の で す 。   結 び に 、 T P P 交 渉 を は じ め 農 業 ・ 農 協 を 取 り 巻 く 環 境 は 厳 し さ の 中 で 混 迷 し て お り 、 J A 経 営 の 舵 取 り も 難 し い 状 況 に あ り ま す 。 新 し い 年 に 向 か っ て ﹁ 次 代 へ つ な ぐ 協 同 ﹂ の 実 践 を 念 頭 に 、 協 同 の 未 来 を 描 き な が ら 全 役 職 員 そ れ ぞ れ ﹁ 駿 馬 ﹂ と な り 、 全 力 で 猛 進 す る 年 と し た い と 思 っ て お り ま す 。   本 年 も ご 指 導 ご 鞭 撻 を 賜 り ま す よ う ど う ぞ よ ろ し く お 願 い 申 し 上 げ ま す 。 常勤監事

川 口 孝 治

常務理事

青 木 良 治

代表理事専務

望 月 正 明

代表理事組合長

石 原 達 司

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たくさんのご来場ありがとうございました。

  平成 25年 11月 10日に 第 14回ふれあい J A 祭 りを開催しました。甲 州富士川まつりと合同 開催し町内外から大勢 の来場者で賑わいまし た。あいにくの曇天の 下であったものの大抽 選会では温泉宿泊券を はじめ豪華賞品を手に 入れようと長蛇の列が でき、また市価の半額 以下で購入できる甲州 牛の販売、ふじかわも ろこの天ぷら、玉子の タイムサービスやその 他各出店や各支店の出 店 の﹁ イ カ 焼 き ﹂﹁ フ ラ ン ク フ ル ト ﹂﹁ モ ツ 焼 き ﹂﹁ シ ュ ー ク リ ー ム詰め放題﹂が好評を 得 ていました。今年の イベントは昨年と引き 続き﹁よさこい﹂など が祭りを盛り上げ大盛 況でした。 JA ふじかわ No.43 ⃝4

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 平成 25 年 10 月 23 日に、甲府市の小瀬スポーツ公園で「第 26 回 JA グループすこ やかゲートボール大会」が盛大に行われました。県下から各地区を勝ち抜いてきた精鋭 76 チームの参加があり JA ふじかわから 9 チーム出場しました。各チームとも見事なチー ムワークと駆け引きで健闘しその中でも栄 B チームが快進撃を魅せ予選リーグを勝ち抜 きベスト 16 まで進出しました。また勝ち数は同じだったものの得失点差で予選敗退だっ たチームも多数あり高レベルの接戦でした。来年度は、優勝できますよう腕を磨き健康 にすこやかに練習に励んで頂きたいと思います。 中富チーム 鰍沢チーム 青柳チーム 増穂チーム 富沢チーム 栄 B チーム 栄Aチーム 早川チーム 身延チーム   12月 7日に J A ふじかわ主催のアンパンマン交通安 全 キ ャ ラ バ ン が 身 延 町 総 合 文 化 会 館 で 開 か れ ま し た。 人気のアンパンマンと仲間を通じて子供たちと交通マ ナーやルールを楽しく学ん で頂くのが目的です。参加 者はアンパンマン達と一緒 に﹁さんさんたいそう﹂を し た り 横 断 歩 道 の 歩 き 方 等 々 を 楽 し く 覚 え ま し た。 最後に握手会が 行 われ子供 たちはキラキラした瞳で興 奮していました。

小瀬スポーツ公園にてゲートボール大会本戦開催

アンパンマンと

交通安全を学ぼう

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  11月 8日に甲府市小瀬スポーツ公園にてグランドゴルフ大会が 行 われました。   J A ふじかわでは中部地区 ︵中富 ・ 身延 ・ 早川︶ から精鋭 24名︵県 下 1 9 2 名 ︶ が 出 場 し 優 勝 を目指しました。この大会は チームでなく個人で競い、惜 しくも入賞はのがしたものの ハツラツとしたプレーやホー ルインワン等秋空の下、大い に楽しんで頂きました。   平成 25年 10月 12日に 身延町の県立青少年自 然の里にて、第 13回枝 豆オーナー制引渡式が 開催されました。気持 ちの良い秋空の下、県内外から大勢の参加がありました。こ の日のために枝豆生産者が丹精込めて栽培した枝豆を提供し て い た だ き ま し た。 そ の 他 豆 腐 作 り 体 験 や 経 済 部・ 直 売 所・ 女性部の焼きそば、豚汁や枝豆ごはん、地元特産物の出店も あり参加者は満足の 1日のようでした。  JA ふじかわでは 10 月 8 日∼ 11 月 12 日の期 間で各地区 4 班にわけ実施しました。今年は大井 川鉄道と館山寺温泉の旅です。一日目は、豊川稲荷 をはじめ各観光スポットを巡りました。夜は盛大の 宴会が行なわれカラオケや踊りを披露し参加者は親 交を深めました。  二日目は、いよいよ大井川鉄道 SL です。黒々し た煙をあげ走行する姿は圧巻であります。来年度も 楽しい企画を用意いたしますので、大勢の年金友会 員の方をお誘いのうえご参加して頂けますよう役職 員一同お待 ちしていま す。

年金友の会旅日記

枝豆オーナー制引渡式

JA ふじかわ No.43 ⃝6

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 平成 25 年度 JA 共済小・中学生第 56 回書道コンクール並びに第 36 回交通安全ポスターコンクールの 表彰式が 10 月 26 日(土)甲府市飯田の JA 会館 6 階大ホールにて行われました。  今回は、県内の小・中学校より書道コンクールに 20,646 点、交通安全ポスターに 2,684 点の応募があ り、厳正なる審査の結果、JA ふじかわ管内から以下の方々が受賞されました。誠におめでとうございます。 これも地域の各小中学校の先生方、並びに保護者の皆様 方のご協力の賜物と心より感謝申し上げます。望月奈治 さん・四條桜恵さんは、半紙の部においても金賞に入賞 されました。

平成 25 年度 JA 共済書道・交通安全ポスターコンクール

左上から  望月 豪君(南部中) 望月 奈治さん(栄小) 左下から  熊谷 樹君(増穂小) 四條 桜恵さん(栄小) 佐野 好さん(鰍沢小)

書道の部

ポスターの部

金賞

熊谷

  

山梨放送賞

四條

桜恵

山梨県農協中央会長賞

月  

教育長賞

  

佐野

  

N

H

K

甲府放送局長賞

月 

奈治

金賞

月 

奈治

金賞

四條

桜恵

共済スポット

共済スポット

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 JA ふじかわ女性部身延支部(以下、女性部)は 50 代∼ 80 代まで のメンバー約 120 名で構成されています。現在、女性部メンバー 20 名でニラ栽培に力を入れています。身延町の近隣の町ではゆず・タ ケノコ・お茶等々の産地があり町を代表する作物があります。身延地 区でも何か作れないかと営農指導員に相談したところ「県内にはニラ を専門に栽培しているところが無くスーパー等は県外から仕入れてい る。身延で取り組めば出荷についても手配する。」と言葉をもらいニ ラは他の作物より比較的、栽培しやすいとのことなのでメンバーと意 気投合し取組み始めました。信州から「グリーンロード」と呼ばれる丈夫で病気に強い品種を採用し栽培 に取り組むべく講習や実施指導を受け、種まき、防寒対策とまるで我が子のようにお世話をしているとニ ラも立派に大きく成長し直売所や町の給食センターへ出荷できるようになりました。  この他、女性部では通年を通して老人ホームの訪問、夏休み時期には親子種まき講習、毎月第 4 金曜は 農業講習会と活動を行っており、和気あいあいとしたティータイムも交えながら親睦を深めています。ご 覧の皆様も是非、JA ふじかわ女性部に参加してみてはいかがでしょうか?

 ─ チヂミ風ニラ玉 ─

 材料 4 人分    1 人分 130Cal 人参………1 本   しょう油 ………大さじ 2 ニラ………1/2 本   酢 ………大さじ 2 もやし…………1/2 本 A ニラみじん切り ……20g 卵………4 個おろし   にんにく ………適量 ゴマ油…………大さじ 1   一味唐辛子 …………適量 ①人参はかわをむいて太めの千切りにする。ニラは 5 cm の長さに切る ②ボウルにたまごと水大さじ 3 を入れ良く混ぜる。さらに野菜をいれ混ぜる。 ③フライパンにゴマ油を熱し②を入れて中火で 3 ∼ 4 分焼く。裏返して 2 ∼ 3 分こんがり焼く。 ④③を食べやすく切って器に盛り、A を混ぜ合わせてタレを作り付けて食べる。

JAふじかわ女性部身延支部

奮 闘 記

JAふじかわ女性部身延支部

奮 闘 記

「ニラと言えば身延 の 特 産 だ よ ね 」 と 思って貰えるように 部員一同励んでいき たいと思います。 JA ふじかわ女性部身延支部 部長 名取かづ子さん 老人ホームを訪問し踊りを披露

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JA ふじかわ 購買部よりお知らせ

 平成 26 年 1 月 31 日は、決算棚卸のため全ての JA ふじかわ

購買店舗の営業はお休みさせて頂きます。そのためガソリン、

資材等を購入される方は早めに調達をお願い致します。

【Aコープ栄店】をご利用の皆様へ

A コープ栄店は、平成 26 年 2 月 1 日(土曜日)より、業務委託運営となります。

現在発行しておりますポイント券の取扱いは次の通りとなります。

□ 発券

  平成 25 年 12 月 31 日(火)まで発券します。

□ ご利用期間

   平成 26 年 1 月 25 日(土)まではご利用出来ますが、以降はご利用出来ませんので、ご注

意下さい。

 業務委託に伴い、店内改装のため次の期間は休業となります。

□ 休業期間

  平成 26 年 1 月 26 日(日)∼ 1 月 31 日(金)まで

 尚、業務委託後の営業につきましては、平成 26 年 2 月 1 日(土)の予定です。

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パズル? 頭の体操

 二重マスの文字を A ∼ F の順に並べてできる言葉は何でしょうか?

◆ 前 42 号のパズル? 頭の体操の答えは「クリカノコ」でした。多数の応募ありがとうございました。正解者の中 から抽選で次の方が当選いたしましたので、賞品を贈らせていただきます。おめでとうございます。  【富士川町】 長澤文夫様、堀内晴美様、保坂正子様  【身延町】 望月恵子様、佐野千博様、市川徳一様  【南部町】 渡辺浩子様、杉山晴美様、深沢郁子様、小池辰枝様 ◆締め切り 平成 26 年 5 月 1 日消印有効、正解者の中から抽選、景品を贈らせていただきます。 ⑴  小松菜は 4 cm 長さに切り、葉と軸に分けます。 ゆでたけのこは 5 cm 長さの薄切りにします。 ⑵  牛肉は一口大に切り、A を順にもみ込みます。B は合わせます。 ⑶  麺は袋の口を切り(袋の破裂を防ぐため)、袋に入れたまま、500W の電子レンジで 約 2 分加熱し、ほぐします。 ⑷  フライパンに油を大さじ 1/2(分量外)を熱し、牛肉を炒めて、色が変わったら取り 出します。 ⑸  続けて、油大さじ 1/2(分量外)を足し、小松菜の軸、ゆでたけのこ、麺、小松菜の 葉の順に加えて炒めます。肉を戻し入れ、B を加えて全体を混ぜます。塩、こしょう で味を調えます。

小 松 菜 入 り

焼 き そ ば

( 1 人分

551

kcal) 作 り 方 冬が旬。カルシウムや鉄が豊富な緑黄色野菜の代表格

小 松 菜

 冬は青菜がおいしくなる季節。小松菜は、寒 さに強く、霜に当たると甘味が増します。  小松菜は東京発祥の野菜で、江戸時代から栽 培されています。当時小松川と呼ばれていた、 現在の江戸川区辺りが発祥地です。江戸時代に 徳川 8 代将軍吉宗がこの地を訪れた際、当時ま だ名前のなかった小松菜を気に入り、地名にち なんで、「小松菜」と名付けたのが始まりとい われています。  小松菜は緑黄色野菜の代表格で、不足しがち なカルシウムや食物繊維が多く、抗酸化作用の あるβ カロテンやビタミン C を多く含んでい ます。油で炒めると、β カロテンの吸収が良 くなります。鉄分も多いので貧血の予防にも役 立ちます。  選ぶときは、葉の緑色が濃く、ぴんとしてい て、みずみずしいもの。また茎が太くしっかり したものが良いとされています。  あくが少なく下ゆでする必要がないので、手 間がかからず、すぐに使える食材です。味に癖 がないので、おひたしやあえ物、炒め物など、和・ 洋・中どんな料理にも合います。料理の彩りに もなります。  小松菜を洗うときは、根元に土などが残って いることがあるので、その部分を重点的に洗い ましょう。根元を切り落として軸をばらすと、 きれいに洗えま す。軸をばらし た く な い 場 合 は、葉や茎の間 を広げるように 流水で洗い、挟まって落ちにくい部分は、竹串 でかき出すようにするとよいでしょう。  保存するときは、ポリ袋に入れて、なるべく 立てた状態で野菜室に入れます。密閉すると葉 が傷みやすいので、袋の口は緩めに結びます。  硬めにゆでて冷凍保存も可能です。凍ったま まみそ汁に入れたり、自然解凍しておひたしに なるので、あると便利です。 小松菜………250g 牛もも肉(薄切り) ………100g   酒……… 小さじ 1 A しょうゆ…… 小さじ 1/2   かたくり粉…… 小さじ 1 ゆでたけのこ……… 60g   オイスターソース B  ………… 大さじ 1・1/2   しょうゆ…… 大さじ 1/2 焼きそば用麺(蒸し麺)  ………2 袋(340g) 塩・こしょう………… 各少々 材 料( 2 人分)

15 分

調理時間

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No.1 出づる里活性化組合 ︵以下組合︶ す。 17年、 J A 立。 19年 致しました。 組合員は約百名で、 は、 す。 30ト す。 ち・ す。 が、 回︵ 1回 25名 す。 いを見せているとの事。 は﹁ い﹂と話されていました。 7キ ロ。 宿﹁ す。 弟、 2 5名 す。 30年 が、 6年 旧﹁ の﹁ た。 31度 温︵ 痛、 々︶ す。 め、 菜、 使 た、 鹿 宿 す。 が﹁ す。 した。 5月 葉、 れてみてはいかがでしょうか。 No.2

お・も・て・な・し

富士川町十谷 源氏の湯 ご主人

さん

ゆず薫る里

日出づる里活性化組合 組合長

さん

編集発行 JA ふじかわ企画室 TEL. 0556 − 22 − 6311 〒400 − 0501 南巨摩郡富士川町青柳町 910 http://www.ja-fujikawa.or.jp E-mail:[email protected] JA ふじかわ No.43 ⃝16

参照

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