施策の目標
基本方針
－ －
農水産業や食をテ マにした情報発信と交流促進
－ －
地産地消の推進
基本方針
－ －
地元農水産物を利用した新商品開発
－ －
地元農水産物の流通拡大の推進
食と農の魅力創造
－
生産者と消費者の交流の拡大
・農水産業への理解が進み、都市農村交流のニ
の高
・地域資源の活用 効果的 情報発信 よ 農水産業・地域を活性化
近年
農水産業へ
消費者
理解
進
農水産業や農山漁村
有
多面
的機能
対
市民
関心
高
都市農村交流
ニ
高
い
そ
う
中 熊本市
Ｋ
Ｍ
Ｍ
アグ
ス構想
熊
本市
ち創生総合戦略
を策定
ち
対流
共生を推進
地域
活力
維持 向上
いく
を目指
い
本市
農村地域
上質
農水産物
美
い景観
地元料理や
神楽等
伝統文化を
地域資源
豊富
存在
魅
力を活用
都市農村交流を進
多様
側面
農水産業
食
魅力を
創造
増進
いく
重要
た
取組
を効果的
進
た
幅広い分野
融合
情報発信力
あ
道
駅
や各種イベント
連携等を進
多様
情
報発信
を活用
目的や対象者
応
分
や
く
的
情報発信
いく
必要
資料：世論調査報告書 成26年6 調査 農山漁村 関 世論調査 内 府
熊本市第 次総合計画 おけ 事業概要
.
地元農水産物等を商談会やイベント
情報発信
販
路
拡大や食産業
振興
.
農業体験交流
潟体験等
生産者
消費者
交流を促進
イ
ベントを実施
.
自然環境
伝統文化
農地
地域資源を活用
た取組を支援
地
域活性化や定住
交流人口
増加を推進
3-1-1
農水産業や食をテ
した情報発信 交流促進
課題及び取組み
取組
1
ＨＰ
広報
パン
ット
各種イベント等
多様
媒体を活用
情報及び魅力を発信
農水局
開設 運用
市民 消費者 向け
情報発信を行い
農産物
ェアや水産物
ェア等
各種イベントを通
た
熊本市農水産物
魅
力発信
認知度向上 促進を図
市ＨＰ
く
農商工連携サイト
や
熊本市産品事典
を活用
た事業者
ッチングやＰＲを実施
2
食や観光等
分野
連携
本市
農水産業
魅力を効果的
発
信
地元農水産物
利用拡大を図
た
熊本地震
復興 対
協力的
大都
市圏等
飲食店等を 復興支援協力店
認定
販路拡大を促進
農水産物 消費拡大
誘客促進を図 た
観光部門
連携
大都市圏
イベント等を通 たプ
モ ションを展開
そ 中
熊本
食文
化
ア
行い
本市 上質
農水産物全体
認知度向上
市民 農水産業 のふ
あいの推進
課題
取組
1
観光農園利用や農業体験
潟体験等
ふ
あいを推進
農業体験等
参加型イベントを推進
消費者
熊本市
水産物
い
理解を深
うた
潟体験等
取組
を積極的 推進
市民
農
ふ
あい
農業へ
理解を深
場
農園
利用を
推進
2
農山漁村
け
ランテ
ア
活用を推進
草刈
清掃
祭等
農村集落 コ
ュニテ 維持
活性化
た
活動へ
ランテ ア活用を検討
地域資源の活用等 よ 地域の活性化
課題
取組
1
美
い景観 伝統文化等
地域資源を活用
た都市農村交流を推進
地域
け 美
い景観 伝統文化等 地域資源 掘
起
利活用を推進
県
連携
日本農業遺産制度
活用を検討
2
Ｋ
Ｍ
Ｍ
アグ
ス構想
体化
向け 道
駅 熊本市植
木地域農産物
駅 を核
農業
他産業
融合を進
各
種地域資源を結び付け
農村地域
活性化を推進
H30 H31 H32 H33, 34 H35
中間見直し
Ｐ 法人等 よ ランテ ア活用制 度の立上 ・運用 開始
各種事業や情報の 提供 よ 市の側 面支援
地域資源を活用し た 体的活動の実 施
観光農園等 の連 携、情報発信 道の駅 のイベン を活用した植木温 泉等のＰＲ
観光農園等 の共 同事業の検討
開設・運用開始 運用 効果的 アプロ チ方法 情報発信
ル選択 の検討
中間見直し
農産物フェアのイベ ン の開催
M CEの完成 年夏予定 等 あわ せた農産物フェア の内容や開催場所 の検討
検討 応 た農産 物フェアの実施
市ＨＰ く 農商 工連携サイ や
熊本市産品事典 を活用した事業者 の ッチン やＰＲ の実施
中間見直し
中間見直し
中間見直し
※矢印の意味
課題
前期 後期
H29
市民 農 水産業 の
ふ あいの
推進
農業体験や干潟体験等 の参加型のイベン 開催 及び周知
中山間地域 おけ 集落 の共同活動 ランテ アを活用す モ ル事業 の実施
消費者、 事業者、生 産者へ目的
応 た適 時の情報発 信
実線 ：実施を予定
破線 ：検討を経 、実施を判断 大都市圏等の飲食店等
を復興支援協力店 し 認定及びＰＲ
大都市圏等 おけ 熊本 の食関連産品の情報発 信及びＰＲ
地域資源 の活用等 よ 地域の 活性化
モ ル地区 おけ 地域 資源の掘 起こし 活用 の検討
道の駅周辺の情報収集 及び整理
田原坂資料館の出張展 示や植木温泉の入浴券 の販売等の道の駅 の 連携
多様 媒体 よ 情報及び魅力の発信
観光農園利用や農業体験、干潟体験等のふ あいを推進
地域資源を活用した都市農村交流の推進
活動成果の評価
・情報の閲覧(拡散)件数 十分
・会員数やアク ス数の検証 農水局Fa ce bookの開設・運用
農産物フェア等の各種イベン を通 た熊本市農水産物の魅力発信 認知度向上の促進
・参加者数等 のイベン 内容の検討等
農山漁村 おけ ランテ アの活用
道の駅を核 した農村地域の活性化
食や観光等の分野 の連携 よ 本市農水産業の魅力の発信
・地元農水産物、地元食関連産品の分析や そ 基 く ルスポイン の整理等 ・大都市圏等 開催さ イベン 情報収集
・有効 プロモ ション方法の検討 ・協力店 う 飲食店等の掘 起こし
・有効 プロモ ション方法の検討 ・協力店のニ・協力店の認知度向上のためのＰＲ方法見直し確認、対応検討
主 取組み等
市
国・県
ＪＡ・ＪＦ等
農漁業者
その他
観 光農園 利用 や
農 漁 業 体 験
体 験 型 の ふ
あ
い推進
・各種農漁業体 験やイベン の 情報発信、実施
・市フ 農
園の広報活動
・情報共有 県 ・農漁業体験や
参加型イベン の計画・実施
・農漁業体験の
入 や各種
事業への協力
農 山 漁 村
お け
ランテ ア の
活用を推進
・ ランテ ア活
用 組
み く
・支援事業の実 施 国
・援農隊等の ラ ンテ ア活用事 業の検討
・ ランテ ア
入 への協力
Ｐ 法人等 ・集落要望 応
た ランテ ア の派遣
地 域 資 源 を 活 用
し た 都 市 農 村 交
流の推進
・道の駅を核 し た地域連携 広 域集客 よ 地 域活性化
・都市農村交流 活性化関連事
業の 国・
県
・耕作放棄地を 活用した農園 く 、収穫体験 等
・地域資源等の 情報提供 ・交流実施
多 様
媒 体 や 関
部 門
の 連 携
よ
情 報 及 び
魅力の発信
・情報発信 ・ＰＲ実施及び支
援
・市サイ の管 理、運営 ・農水局FBの開
設・運用
・情報提供 国・ 県
・機関 やSNS
等を活用したＰ Ｒの実施及び協 力
・サイ の相互活 用
・情報提供 ・ＰＲ実施の協力 ・市サイ 等を活 用した情報発信
食 や観光 等の 分
野 の連携 よ
本 市農水 産業 の
魅力の発信
・ＰＲ活動の実施 及び支援
・情報提供 国・ 県
・ＰＲ実施 ・ＰＲ実施の協力
第 次総合計画実施計画検証指標
現状
目標
H
H
農水産業及び農水産物
関す 情報発
信
SNS
等 の閲覧数
―
H
，
，
・各種イベン 及び直売所等 よ 地元農水産物の地産地消を推進
・地域内流通の推進及び購入機会の拡充が必要
食
安全
安心
対
関心
高
地域
生産さ
た農水産物
を地域
消費
地産地消
取組
広
い
地産地消
生産
者
消費者
結び
や相互理解を深
加え
直売
価向上や
流通コスト
削減
農家所得
向上
農水産業
６次産業化へ
展開
期
待さ
本市
い
農産物等直売所
振興
農水産業関
イベント等
推進
地元農水産物
購入機会を拡大
地産地消協力店や地元産
食材を積極的
活用
飲食店等
い
情報発信等を行う
地
元農水産物
魅力創出や集客力
向上を推進
た
食育
一環
位置
け
た学校給食
け
地元農水産物
利
用を一層拡大
地域
児童
生徒
農水産業
い
幅広い
理解を深
う
新鮮
安全
農水産物
提供
向けた生産者
意欲増進を推進
資料：熊本市調 資料：熊本市調
熊本市第 次総合計画 おけ 事業概要
.
直販所
拡充等
地元農水産物を購入
機会を市民
提供
地域内流通
消費拡大を推進
.
学校給食等
地元農水産物
活用
飲食店
連携
た地域内流通
仕組
く
を推進
3-1-2
地産地消の推進
課題及び取組み
取組
1
わ
地元農水産物
食
飲食店等
拡充を推進
地元農水産物を取
入 た飲食店等
連携
地元生産者
掘
起
を
行い
地元農水産物 導入促進を推進
2
学校給食等
地元農水産物
導入促進や地元農水産物
対
理解を
深
食育活動を推進
3
地元
伝統 特産野菜
あ
野菜
い
生産者 流通業者
等
多様
関
者
構成
野菜
ラン
協議会
連携
普及活
動を推進
取組
1
地元農水産物
旬や料理方法 地産地消応援店等
ＰＲ活動を推進
商談会や催事等 イベントを活用
本市事業者 商品ＰＲを実施
地元農水産物を紹介
た
パン
ットや
シ
集等を活用
たＰＲ活動を
実施
2
農水産物
ェア等
各種イベント
け
生産者等
熊本市産
農
水産物
ＰＲを推進
農産物
ェアや商談会等を開催
事業者
生産者
商品
地元農
水産物を販売
機会を創出
水産物
ェア
水産物や水産加工品
販売
ほ
パネ
展示
本市水産
業
紹介等を行い
飲食店等 の連携 よ 地元農水産物の地域内流通の拡大
課題
生産者 よ 地元農水産物の
PR
活動の推進
課題
取組
1
城
地域物産館
植木地域農産物
駅
道
駅
い
里
植木
集荷力を強化
地産地消を推進
2
直売所間
連携を強化
直売所
魅力向上
向けた情報交換やイベ
ント
開催
参加を推進
熊本市農産物直販所連絡協議会を通
直売所同士
情報交換
場を提供
直売所
地元 ェア
共同出展等を行う
直売所間
ネットワ
ク構
築及び直売所経営 質的向上を推進
H30 H31 H32 H33, 34 H35
・協議会加入の呼 び け促進
適宜実施
中間見直し
適宜実施
中間見直し
e ook等を活用 したPR方法の検討
中間見直し
M CEの完成 年夏予定 等 あわ せた農産物フェア の内容や開催場所 の検討
検討 応 たイベン の実施
中間見直し
中間見直し
中間見直し
※矢印の意味
実線 ：実施を予定
破線 ：検討を経 、実施を判断
課題 前期
生産者 よ 地元農水 産物のPR活 動の推進
飲食店等 の連携 よ 地元農水産 物の地域内 流通の拡大
野菜 ラン 協議会 連携した普及活動
効果的 運営 よ 農 産物等直売 所の活性化
出荷者協議会の会員数 増加 向けた取組み ・不足品目の調査
旬 地元農水産物を集 めたイベン の実施
地元農水産物を取 入 た飲食店等のPRの支援
地元農水産物の導入
後期
H29
地元農水産物を紹介す パンフレッ やレシ 集 等を活用したPR活動 熊本市農産物直販所連 絡協議会等を活用した、 直売所間 の意見交換 や情報共有
地元の観光スポッ 連 携したイベン 等の開催 や各種イベン への参加
農産物フェア等の各種イ ベン の開催及び参加の 呼び け
地元農水産物の旬や料理方法等のPR活動の推進
農産物フェア等の各種イベン おけ 熊本市産の農水産物のPR
・ＰＲ活動 十分 ・ＰＲ内容の検討
こ わ の地元農水産物が食 飲食店等拡充の推進
・支援方法の検討
学校給食 おけ 地元農水産物の導入促進
・ 野菜 のＰＲ方法の検討 等
城南地域物産館、植木地域農産物の駅の集荷力強化 よ 地産地消の推進
直売所の魅力向上 向けた取組み
・連絡協議会のあ 方の検討 ・直売所の販売 等の検証 等
・イベン 内容の検討
・実施イベン の参加者数 よ 検証 等 ・庭先集荷の検討
・導入品目の増加を目指した検討 ・地元農水産物を活用した献立の検討 等
野菜 の普及活動の推進
・各種イベン おけ ＰＲ
・ 野菜 の生産、出荷状況の把握
主 取組み等
市
国・県
ＪＡ・ＪＦ等
農漁業者
その他
城 南 地 域 物 産
館 、 植 木 地 域 農
産 物の駅 の集 荷
力 強 化
よ
地
産地消の推進
・情報発信、PR ・情報共有 県
・農産物の栽培 普及指導 県 ・優良事例の紹
介 国・県
・直売所間 連 携した情報発信 ・共販品の出荷
・地元農産物の 出荷
指定管理者 ・出荷者及び出
荷物の確保 ・販売促進
直 売所の 魅力 向
上
向 け た 取 組
み
・熊本市農産物 直販所連絡協 議会の運営 ・直売所 おけ
イベン の開催 や情報発信
・支援事業等の 情報提供 県
・直売所等の運 営及び連携
・直売所の運営 ・地元農水産物
の提供協力 ・各種イベン の
実施や協力
地 元農水 産物 の
旬 や料理 方法 等
の
PR
活動の推進
・PR活動の推進 ・PR内容や方法
の検討
・情報共有 県 ・情報共有
・PR活動の実施
・PR活動の実施 及び協力
農産物フェア等の
各種イベン
お
け
熊 本 市 産 の
農水産物の
PR
・農産物フェア等 の各種イベン の開催及び出 展
・情報共有やイベ ン 等の情報提 供 県
・農産物フェア等 の各種イベン の開催協力、出 展
・農産物フェア等 の各種イベン の出展
経済連、熊本県 酪連、花 農協、 肥後花市場 ・農産物フェア等
の各種イベン の出展
こ わ の地元農
水 産 物 が 食
飲 食 店 等 拡
充の推進
・飲食店等 の連 携
・情報発信、PR
・情報共有 県 ・地産池消を応
援す 店舗数の 増加 向けた取 組み 県
・飲食店等への 地元農水産物 の提供協力
飲食店等 ・地元農水産物
の活用
学 校 給 食
お け
地 元 農 水 産 物
の導入促進
・学校給食の熊 本市産農水産物 の利用促進
・支援事業等の 情報提供 国・ 県
・学校給食の熊 本市産農水産 物の利用への 協力
・学校給食の熊 本産農水産物 の利用への協 力
熊本市学校給 食会
・学校給食の熊 本市産農水産 物の利用促進
野 菜 の 普
及活動の推進
・ 野菜 ラン
協議会 連携 した普及活動 ・情報発信
・情報共有 国・ 県
・ 野菜の生
産出荷
野菜 ラン 協議会
・ 野菜の普
及活動
第 次総合計画実施計画検証指標
現状
目標
H
H
市内 おけ 農産物直販所の販売
，
百万
，
百万
，
百万
基本的役割
資料：食料 農業 農村白書 成28年版
農林水産省 成28年
資料：食料 農業 農村白書 成29年版
農林水産省 成29年
・農水産業の成長への寄与が期待さ
次産業化、農商工連携の推進
・新商品開発 よ 地元農水産物のさ
価値創出 販売促進の強化が必要
生産者自
商品開発
手
け
６次産業化や加工業者等
連携
開発
取
組
農商工連携
関
者
所得向上や雇用拡大等
地域経
済
発展
大
く寄与
期待さ
い
農業経営体や農業協同組合等
自己生産農産物を利用
た加工
直販
や観光農園等農業経営
付帯
事業
農業生産関連事業
年間総販売金
成
26
年度
全国
１兆
8,672
億
上
そ
うち約半分
農産物加工
本市
加工等
新商品開発を推進
た
開発段階
情報提供
販売
至
目
い支援
取
組
い
た
農水産物
関
情報発信
販売促進を目的
た
ェ
サイト
く
農商工連携サ
イト
を開設
運営
等
積極的
ＰＲ
い
地元農水産物を利用
た加工品
新商品
多く
独自
優
た特徴を持
一方
小
ット
生産
販売さ
た
消費者
認知度や売上
向上を図
た
一層効果的
プ
モ
ション手法
採用や
的
販促支援
重要
熊本市第 次総合計画 おけ 事業概要
.
地元農水産物を利用
た加工
新商品開発を支援
未利用資源
活用
や農水産物
高付加価値化を促進
.
農家や事業者を対象
た
や講習会を開催
６次産業化や農
商工連携
取
組
3-2-1
地元農水産物を利用した新商品開発
課題及び取組み
新商品 関す 研修会や講習会等の推進
課題
地元農水産物を活用した加工・新商品開発 販促活動の推進
課題
取組
1
地元農水産物
加工
新商品
開発へ
支援等を行い
地元農水産物
加工
新商品開発 関
成金等
支援
農漁業者を
６次産業化
農商工連携
加工技術や商品
試作等
取
組
意向を持 方々
相談
応
専門機関等を紹介
６次産業化
農商工連携
取 組
事業者
相談
応
国 県等
支援制
度を紹介
2
地元農水産物を使用
た商品
認知度向上や販促活動を推進
商談会等へ
積極的
出展 商品紹介
試食等 を実施
６次産業化
取 組
事業者等
商談会等 情報提供を行い
加工
新商品開発
支援を行
た商品 認知度向上
た
付
統一
ク
や商品紹介用パン
ットを作成
く
農商工連携サイト 等 インタ ネットやテ
ビ 新聞等
様々 広報
媒体を活用 た販促活動
サ
トを行い
地元農水産物 加工
新商品
特性や生産量
消費者ニ
応
イベント
直売所
提供
等 直接販売
サ
トを行い
首都圏を中心
た国内
プ
モ ション販売活動を展開
取組
1
新商品
販売等
関
研修会や講習会等を開催
く
農商工連携サイト
操作研修会や
商談会出展
関
講
習会等
開催
い
各関 機関
連携
広く情報発信
講
者
増加を促進
６次産業化 農商工連携 取
組
い 農漁業者等
相談
応
国
県等 所
H30 H31 H32 H33, 34 H35
中間見直し
中間見直し
中間見直し
中間見直し
熊本市
の見直し 合わ せたサイ の掲載 内容やス フォ ン 対応す シ ステ の見直しを 検討
中間見直し
中間見直し
中間見直し
中間見直し
中間見直し
※矢印の意味
後期
H29
次産業化・農商工連携 よ 新商品開発への助 成事業の実施
実線 ：実施を予定
破線 ：検討を経 、実施を判断
新商品 関す 研修 会や講習会 等の推進
課題
前期
地元農水 産物を活用し た加工・新商 品開発 販 促活動の推 進
国・県のア イ 等 派遣 つい の周知や 利用促進
商談会等への積極的 出展 商品紹介、試食 等 の実施及び情報提供
首都圏を中心 した国内 プロモ ション販売活動 の展開
認知度向上のための統 一 クの作成 パンフ レッ 作成
次産業化・農商工連携 関す 相談対応及び 専門機関や国、県等の 支援制度の紹介
く 農商工連携サイ の操作研修会や、商 談会出展 向けた講習 会等の開催
く 農商工連携サイ を含めた様々 広報 媒体 よ 情報発信 の 販促活動のサポ
加工・新商品の特性等 あわせた直接販売のサ ポ
・申請・採択件数
・過去採択さ た新商品の販売数量等 ・助成事業周知の分析
・助成事業の見直し
地元農水産物の加工・新商品開発
地元農水産物を使用した商品の認知度向上や販促活動の推進
新商品の販売等 関す 研修会・講習会等の開催
・研修会、講習会の参加者数等 ・アン 等の分析
・ 内容や対象者の見直し ・集客方法
・商談 つ が 工夫等 ・採択事業者自 の出展検討 ・出展時の支援検討
・過去採択さ た新商品の販売数量等 ・認知度向上のためのＰＲ方法等の見直し ・申請内容等の検討
・助成金の支援 や支援内容 つい の検討 ・助成事業周知の分析
・ニ の検証
・国、県 制度内容等の要望
・周知方法の見直し ・商品パンフレッ や配 資料等の検討
・来場者の商品評価の情報収集 ・商品作成業者への情報提供
・会員数やアク ス数等 の検証
・広報媒体 取 上 手法、事業等の検討
・加工・新商品の販売数量 ・消費者ニ の再確認 ・販売先の検討 ・商品、パッ 、ラベル、価格設定等
の ラッシュアップ
・商品 対応したイベン の選択
・首都圏等 開催さ イベン 等の 情報収集
・プロモ ションの有効 対策検討
・過去採択さ た新商品の販売数量等 ・認知度向上のためのPR方法等の見直し
主 取組み等
市
国・県
ＪＡ・ＪＦ等
農漁業者
その他
地元農水産物の
加工・新商品開発
・ 商 品 開 発 関 す 相談・ 対 応 や情報提供 ・ 商 品 開 発 の 支
援
・ 商 品 開 発 関
す 相談・ 対応
や 情 報 提 供 国・県 ・ 商 品 開 発 へ の
支援等 国・県
・ 次産業化 向
けた取組みの総
合的 サポ
国・県 ・ 商 品 開 発 等 の
技術的 サポ 国・県
・ 商 品 開 発 関 す 相 談・ 対応 や情報提供
・ 商 品 開 発 の た め の 情 報 を 入 手
・ 商 品 開 発 の た めの相談 ・ 商 品 開 発 の 実
施
・ 商 品 開 発 へ の 支援等の活用
地元農水産物を
使用した商品の
認知度向上や販
促活動の推進
・商談会やイベン 等の情報提供 や 出 展 の た め の支援等 ・ 販 促 の た め の
パ ン フ レ ッ や
シ ル等の ッ
の支援 ・ 農 商 工 連 携 サ
イ の商品紹
介の掲載等 ・ 広 報 媒 体 を 活
用した販促活動 への協力
・商談会やイベン 等 の 情 報 提 供 県 ・商談会やイベン
等 出展す
た め の 支 援 等 県
・商談会やイベン 等の情報提供
・商談会やイベン 等開催の情報 を入手 ･商談会やイベン
等への出展 ・ 出 展 の た め の
支援等の活用
熊 本 連 携 中 枢 都 市 圏 各 市 村
・商談会やイベン 等の情報提供 ・商談会やイベン
等 出展す
ための支援等
新商品の販売等
関す 研修会・
講習会等の開催
・研修会・講演会 等の情報提供 ・研修会・講演会
等の開催
・国・県等 所属
す ア イ
制 度 等 の 情 報提供
・研修会・講演会 等 の 情 報 提 供
国・県 ・研修会・講演会
等 の 開 催 国 ・ 県
・ア イ 等
の派遣 国・県
・研修会・講演会 等の情報提供
・研修会・講演会 等 の 情 報 を 入 手
・研修会・講演会 等への参加
・ア イ 等
の活用
熊 本 連 携 中 枢 都 市 圏 各 市 村
・研修会・講演会 等の情報提供
第 次総合計画実施計画検証指標
現状
目標
H
H
商談会やパンフレッ 等 紹介した商品
数
次産業化等
点
Ｈ
点
点
基本的役割
資料：熊本市調
※東京在住100人 大阪在住100人 webアン トを実施
※上述 項目 熊本産 有名 思う農水産物を制限 く選択
・ 多品目 、 通年出荷 、 高品質 多くの強みを持つ熊本市産農水産物
・地元農水産物の魅力発信の強化 、よ 一層の ラン 化を推進
現在
熊本市
生産さ
主要農水産物
卸売市場等を通
安定的
効率的
消費者
供給さ
い
そ
う
中
熊本市
農水産物
多
品目
通年出荷
高品質
多く
強
を持
一方
明確
ラン
イ
発信さ
い
い
弱
あ
現在
熊本市
農水産物
加工品
ＰＲ
販路
拡大を目的
商談会を開
催
い
今後
Ｗｅｂサイトや観光部門
連携
飲食店
連携
等
さ
チ
ネ
を活用
●●
熊本
熊本
いえ
●●
いう
ラン
化を推進
た
熊本
農水産物
た
農水産物を活用
た加工
品
飲食
ニュ
等
ＰＲ
必要
た
ア
ア諸国
日本
農水産物へ
信頼
需要
高
い
た
実施
い
海外
商談会や食品見本市へ
出展等
取組
海外へ
販路拡大を実施
いく必要
あ
熊本市第 次総合計画 おけ 事業概要
.
生産者
飲食店及び流通業者
を直接
新た
形態
流通
消費
を推進
市農水産物
国内外へ
流通拡大を図
.
海外
商談会
展示会
参加
ア
アをタ
ット
た農水
産物
加工品
販路拡大を図
.
大消費地
け
地元農水産物
効果的
販売 ＰＲ活動を推進
3-2-2
地元農水産物の流通拡大の推進
課題及び取組み
取組
1
農水産物
安定的
流通
点
卸売市場
機能を活用
飲
食店や小売店等
直接取引や６次産業化
農商工連携
加工品
新商品
販路開拓を推進
民間
プラット
既
構築さ
い
流通システ
を活用
地元農
産物
新た 販路開拓を展開
2
輸出や越境Ｅ
海外消費者向け
インタ
ネット通販サイト 等
取組
を推進
本市
タ
ット
い
香港
シンガ
台湾
シア
開催
さ
商談会等
出展支援や現地
向けたプ
モ
ション
展開等
海外販
路拡大を推進
ア
ア向け
香港等
インタ
ネット通販サイトを活用
地元農水産物や加
工品を出品
海外 消費者向け
販売実証
く
う
輸出支援協議会
活動を通
関
機関
相互連携
を強化
熊本
農水産物や加工食品
海外へ 販路拡大を支援
取組
1
商談会等
事業者へ向けた地元農水産物
情報発信を推進
九州
ス
ットを活
た 九州各地
特色あ
事業者 生産者
出展
商談会等を活用
商談機会を提供
ッチングを支援
催事等 参加
本市事業者
商品や地元農水産物
ＰＲを実施
商
談機会を創出
2
市ＨＰ く
農商工連携サイト や 熊本市産品事典 等を活用
た
高品質
多彩
農水産物
ＰＲ戦略を推進
市ＨＰ 熊本市産品事典
内容検討やタイ
更新 動画を活用
たＰＲ等
を実施
3
食や観光等
分野
連携
本市
農水産業
魅力を効果的
発信
地元農水産物 利用拡大を図
た
熊本地震
復興
対
協力的 大都市
圏等
飲食店等を 復興支援協力店
認定
販路拡大を促進
農水産物
消費拡大
誘客促進を図 た
観光部門
連携
大都市圏
イベント等を通 たプ
モ ションを展開
そ 中
熊本
食文化
ア
行い
本市 上質 農水産物全体 認知度向上
地元農水産物の販路拡大
課題
商談会やサイ 等を活用した情報発信
PR
戦略の推進
H30 H31 H32 H33, 34 H35
熊本市
の見直し 合わ せた本サイ の見 直しの実施
中間見直し
中間見直し
中間見直し
随時実施
中間見直し
※矢印の意味
実線 ：実施を予定
破線 ：検討を経 、実施を判断
課題
前期 後期
H29
商談会や サイ 等を活 用した情報 発信 PR戦 略の推進
商談会等 よ 商談機会 の提供
催事等への参加を通 た 商談機会の創出
熊本市産品事典の ンテ ン 充実 掲載事業者・ 産品数増加のための内 容検討
大都市圏等の飲食店等 を復興支援協力店 し 認定及びＰＲ
大都市圏等 おけ 熊本 の食関連産品の情報発 信及びＰＲ
地元農水 産物の新た 販売方法 の開拓
直接取引 関す 相談 対応 生産者の紹介等 や情報発信
民間のプラッ フォ
既 構築さ い 流
通システ 機能 の活用
輸出 向けた取組みの 検討及び実施
・商談会等の開催内容検討 ・出展の呼び け ・フォロ アップ
商談会等 よ 事業者 向けた地元農水産物の情報発信
く 農商工連携サイ や 熊本市産品事典 等を活用した地元農水産
・会員数やアク ス数 の検証
食や観光等の分野 の連携 よ 本市農水産業の魅力の発信
・地元農水産物や地元食関連産品の分析や そ 基 く ルスポイン の整理等
飲食店等 の直接取引や農商工連携 よ 販路開拓
輸出や越境 Ｃ等の取組みの推進
・事業者等のニ あ た取組みの内容 ・市場調査を踏 えたタ ッ 国の見直し 等
民間のプラッ フォ を活用した販路開拓
・大都市圏等 開催さ イベン 情報収集 ・有効 プロモ ション方法の検討
・協力店 う 飲食店等の掘 起こし ・有効 プロモ ション方法の検討
・協力店のニ 確認、対応検討
・協力店の認知度向上のためのＰＲ方法見直し
・民間の取組みの情報収集、連携検討、情報発信 ・生産者等の紹介や情報提供
・ＰＲ方法の内容検討
主 取組み等
市
国・県
ＪＡ・ＪＦ等
農漁業者
その他
商 談 会 等
よ
事 業 者
向 け た
地 元農水 産物 の
情報発信
・商談会等の出 展支援 ・商談会等の出
展の呼び け
情報提供
・事業実施 国・ 県
・情報共有及び 提供 国・県
・商談会等参加 への積極的 勧誘活動
・商談会等への 協力
事業者等 ・商談会等への
参加・協力
・ ッ イン
志向 よ 商品 開発・販売チ
ネル・タ ッ
の明確化
く
農商工連
携サイ
や 熊本
市産品事典 等を
活 用 し た 地 元 農
水産物のＰＲ
・サイ の運営及 び利用促進
・情報共有及び 提供 国・県
・サイ の相互活 用
・サイ の活用 事業者等
・サイ の活用
食 や観光 等の 分
野 の連携 よ
本 市農水 産業 の
魅力の発信
・ＰＲ活動の実施 及び支援
・情報提供 国・ 県
・ＰＲ実施 ・ＰＲ実施の協力
飲 食 店 等
の 直
接 取引や 農商 工
連 携
よ
販 路
開拓
・相談対応 ・新商品開発
対す 助成事 業の実施
・事業実施 国・ 県
・情報共有及び 提供 国・県
・商品情報の共 有
・小口販売先へ の対応
・情報共有 ・直接取引等へ
の協力
輸出や越境 Ｃ等
の取組みの推進
・輸出等の取組 み支援
・事業実施 国・ 県
・情報共有及び 提供 国・県
・輸出等の検討 及び実施
・輸出等の検討 及び実施
