１ 果樹の農業産出額の推移
（１）果樹の年次別農業産出額の推移
平成
27
年果樹の農業産出額は、
57
億円（前年比
2
億円［
4
％］増）であり、農業全体の約
6.1
％
であった。うちパインアップルは、
14
億円（前年比
1
億円［
7
％］減）であり、農業全体の約
1.5
％（果樹の約
24.6%
）であった。マンゴーは、
21
億円（前年比同）であり、農業全体の約
2.2%
（果
樹の約
36.8%
）であった。
平成
27
年の増額の要因としては、シークヮーサーやタンカンなどの柑橘類の生産量が伸びてい
ることがあげられる。
農 業 産 出 額 の 推 移
800
877
885
901
935
54
52
53
55
57
13
13
13
15
14
20
17
20
21
21
700
750
800
850
900
950
0
10
20
30
40
50
60
70
23
24
25
26
27
県
農
業
全
体
の
産
出
額
果
実
の
産
出
額
年度
農業産出額の推移
県農業全体うちﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ 果実全体うちﾏﾝｺﾞｰ（億円） （億円）
増減比
全国
23
24
25
26
27
H23→H27
H27
800
877
885
901
935
87,979
(100)
(100)
(100)
(100)
(100)
(100)
54
52
53
55
57
7,838
(6.8)
(5.9)
(5.9)
(6.1)
(6.1)
(8.9)
13
13
13
15
14
14
(1.6)
(1.5)
(1.４)
(1.7)
(1.5)
(0.01)
20
22
20
21
21
81
(2.5)
(2.5)
(2.2)
(2.3)
(2.2)
(0.09)
（単位：億円、％）
沖縄県農業産出額
項目
農業全体
（割合）
116.9
資料：「生産農業所得統計」農林水産省
資料：「沖縄の農林水産業」沖縄県農林水産部
ﾏﾝｺﾞｰ
（割合）
105
うち果樹
（割合）
105.6
107.7
ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ
２
果樹栽培農家戸数の推移
平成27年の果樹栽培農家戸数は、1,962戸であり、うち北部が1,228戸(62.5%)、中南
部467戸(23.8%)、宮古134戸(6.8%)、八重山133戸(6.7%)となっており、平成22年と比べ
て北部地域以外で農家戸数は減少している。
また、果樹栽培農家戸数を品目別に見ると、パインアップル343戸、うんしゅうみか
ん118戸、その他果樹類1,043戸となっている。
圏域別果樹栽培農家戸数
（単位：戸 ％）品目別農家戸数
（単位：戸）平成22年
平成2７年
増減比
（H27/H22)
県計
2,068
1,962
94.9
北部
1,166
1,228
105.3
中部
193
121
62.7
南部
395
346
87.6
宮古
153
134
87.6
八重山
161
133
82.6
資料：「世界農林業センサス」（沖縄県企画部 統計課）
平成17年 平成22年 平成27年 434 375 343 うんしゅうみかん 219 142 118
タンカン 673 -
-シークヮーサー 278 -
-その他柑橘類 123 615 688
マンゴー 749 -
-その他果樹類 516 1,095 1,043 319 265 243 170 117 103
タンカン 618 -
-シークヮーサー 237 -
-その他柑橘類 103 548 645
マンゴー 242 -
-その他果樹類 194 422 420
3 1 2
45 21 12
タンカン 39 -
-シークヮーサー 18 -
-その他柑橘類 12 29 14
マンゴー 103 -
-その他果樹類 92 156 111
0 5 7
2 3 1
タンカン 12 -
-シークヮーサー 5 -
-その他柑橘類 4 22 20
マンゴー 241 -
-その他果樹類 166 333 328
2 3 3
0 0 0
タンカン 0 -
-シークヮーサー 0 -
-その他柑橘類 0 0 0
マンゴー 109 -
-その他果樹類 21 123 132
110 101 88
2 1 2
タンカン 4 -
-シークヮーサー 18 -
-その他柑橘類 4 16 9
マンゴー 54 -
-その他果樹類 43 61 52
資料：「世界農林業センサス 沖縄県結果・（沖縄県企画部 統計課） 注）年度により調査品目が異なり、「-」は調査対象の品目となっていない。
北部
中部 その他
パインアップル
柑橘類
その他
南部
宮古
八重山
パインアップル
柑橘類
その他 県計
パインアップル
柑橘類
パインアップル
柑橘類
その他
パインアップル
その他 柑橘類
その他
パインアップル
柑橘類
うんしゅうみかん
うんしゅうみかん
うんしゅうみかん
うんしゅうみかん
３
果 樹 生 産 の 現 状
（ １ ） パ イ ン ア ッ プ ル
平 成
27
年 産 の パ イ ン ア ッ プ ル の 栽 培 面 積 は
527ha
（ 前 年 比
37ha
［
7.5%
］ 増 ）、 収 穫 面 積
は
310ha
、 収 穫 量 は
7,660t
（ 前 年 比
530t
［
7.4
％ ］ 増 ） で あ る 。
昭 和
60
年 以 降 の 生 産 量 は 、 缶 詰 等 の 輸 入 自 由 化 、 生 産 農 家 の 高 齢 化 や 後 継 者 不 足 、 機
械 化 の 遅 れ 等 の 要 因 に よ り 、 減 少 傾 向 に あ る 。
し か し 、 パ イ ン ア ッ プ ル の 全 出 荷 量 の 約 ３ 割 は 加 工 仕 向 で あ り 、 関 連 産 業 (製 缶 ・ 運 送
等 ） や 雇 用 機 会 の 創 出 な ど 地 域 経 済 へ の 貢 献 は 大 き く 、 わ が 県 の 重 要 な 産 業 の 一 つ で あ
る 。
現 在 、高 単 価 で 取 引 し て い る 生 果 の 出 荷 は 、春 か ら 夏 の 時 期 に 集 中 し て い る こ と か ら 、
今 後 は 新 品 種 の 組 合 せ 等 に よ り 出 荷 期 間 の 拡 大 を 図 る と と も に 、 機 械 化 ・ 省 力 化 栽 培 の
推 進 を 図 り 、 生 食 用 及 び 加 工 用 の バ ラ ン ス の と れ た 生 産 拡 大 を 目 指 す
。圏 域 別 面 積 ・ 収 穫 量 ・ 出 荷 量
（ 単 位 ： ｈ ａ 、 ｔ 、 ％ ）
栽培面積
収穫面積
収穫量
小計
加工向
生食向
県計
平成2 7 年度
5 2 7
3 1 0
7 , 6 6 0
7 ,5 0 0
2 ,6 0 0
4 ,9 0 0
平成26年度
490
302
7,130
6,960
1,980
4,980
対前年比
108%
103%
107%
108%
131%
98%
沖縄本島
平成2 7 年度
-
1 9 2
4 , 5 5 0
4 ,4 9 0
2 ,4 6 0
2 ,0 3 0
平成26年度
-
187
4,110
4,020
1,840
2,180
対前年比
-
103%
111%
112%
134%
93%
八重山
平成2 7 年度
-
1 1 6
3 , 0 9 0
2 ,9 9 0
1 4 0
2 ,8 5 0
平成26年度
-
114
3,000
2,920
135
2,780
対前年比
-
102%
103%
102%
104%
103%
出荷量
S60 H2 H7 H17 H18 H19 H20 H21 H22 H23 H24 H25 H26 H27 栽培面積 2,100 1,560 1,110 601 608 587 557 553 533 518 511 474 490 527 収穫面積 1,610 1,200 869 443 441 438 418 413 357 345 326 311 302 310 生産量 41,100 31,900 25,700 10,400 10,700 10,400 9,910 9,620 8,780 6,350 6,260 6,590 7,130 7,660
0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
0
1,000
2,000
3,000
パインアップル生産の推移
（ ２ ） 柑 橘 類
平 成 27年 産 の 柑 橘 類 の 結 果 樹 面 積 は 619ha（ 前 年 比 13ha［ 2%］ 減 ）、 収 穫 量 は 4,948t
（ 前 年 比 965t［ 24%］ 増 )で あ る 。
う ち 、 結 果 樹 面 積 は タ ン カ ン が 186ha（ 前 年 比 5ha［ 3%］ 減 ）、 シ ー ク ヮ ー サ ー が
378ha（ 前 年 比 5ha［ 1%］減 ）、収 穫 量 は タ ン カ ン が 1,028t（ 前 年 比 176t［ 21%］増 ）、
シ ー ク ヮ ー サ ー が 3,676t（ 前 年 比 877t［ 31%］ 増 ） で あ る 。
近 年 の 柑 橘 類 に つ い て は 、 生 産 農 家 の 高 齢 化 、 後 継 者 不 足 に よ る 生 産 量 の 減 少 に 加
え 、 台 風 被 害 ・ 鳥 獣 害 、 隔 年 結 果 等 に よ り 生 産 量 が 不 安 定 に な っ て い る 。 今 後 と も
隔 年 結 果 防 止 技 術 を 普 及 し 、 タ ン カ ン 、 天 草 等 、 中 晩 柑 類 の 生 産 拡 大 及 び 防 風 林 の
整 備 、 栽 培 施 設 等 の 導 入 を 推 進 す る 。
ま た 、 シ ー ク ヮ ー サ ー に つ い て は 、 用 途 別 販 売 量 の 約 95%が 加 工 用 と な っ て い る 。
現 在 、 生 果 用 に つ い て は 高 値 で 取 引 さ れ て い る た め 、 今 後 は 生 果 用 の 生 産 技 術 の 確
立 及 び 普 及 促 進 を 図 り 、加 工 用 及 び 生 果 用 の バ ラ ン ス の と れ た 生 産 拡 大 を 推 進 す る 。
資料 ： 平 成 15～ 18年 度 「 園 芸 ・ 工 芸 農 作 物 市 町 村 別 統 計 書 」 沖 縄 総 合 事 務 局 平 成 19～ 27年 度 園 芸 振 興 課 業 務 統 計 資 料
みかん
5%
タンカン
21%
シークヮーサー
74%
平成27年産柑橘類品目別内訳（収穫量）
H15 H16 H17 H18 H19 H20 H21 H22 H23 H24 H25 H26 H27 結果樹面積 501 498 489 497 528 566 553 519 533 608 615 632 619 収穫量 5,340 4,410 6,070 4,600 5,799 7,395 4,832 3,938 2,288 2,589 4,400 3,984 4,948
0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 8,000
0 100 200 300 400 500 600 700
（ ３ ） そ の 他 果 樹
平 成 27年 産 の そ の 他 果 樹 の 結 果 樹 面 積 は 、 278ha (前 年 比 27ha［ 9%］ 減 ）、 収 穫 量 に つ
い て は 2,489t (前 年 比 96t［ 4%］ 増 ） と な っ た 。
う ち 、 結 果 樹 面 積 に つ い て は 、 マ ン ゴ ー が 7ha（ 前 年 比 3%） 減 少 し 、 ド ラ ゴ ン フ ル ー ツ
が 前 年 に 比 べ 1ha（ 前 年 比 6%） 減 少 し た 。
ま た 、 収 穫 量 に つ い て は ,マ ン ゴ ー が 104ｔ （ 前 年 比 5%） 増 加 し 、 ド ラ ゴ ン フ ル ー ツ が 前
年 に 比 べ 3t（ 前 年 比 2%)減 少 し た 。
今 後 と も 、 マ ン ゴ － の 安 定 生 産 と 品 質 向 上 に 向 け た 産 地 の 育 成 、 ド ラ ゴ ン フ ル ー ツ や パ
ッ シ ョ ン フ ル － ツ 等 の 有 望 品 種 の 育 成 ・ 普 及 等 に よ る 生 産 拡 大 を 図 る 。
資 料 ： 平 成 11～ 18年 度 「 園 芸 ・ 工 芸 農 作 物 市 町 村 別 統 計 書 」 沖 縄 総 合 事 務 局 平 成 19～ 27年 度 園 芸 振 興 課 業 務 統 計 資 料
マンゴー
82%
ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂ
6%
バナナ
4%
パパイヤ
3%
ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂ
4%
その他
1%
平成27年産 その他果樹品目別内訳（収穫量）
H15 H16 H17 H18 H19 H20 H21 H22 H23 H24 H25 H26 H27
結果樹面積 298 277 324 326 303 310 304 321 312 311 304 305 278
収穫量 2,293 2,757 2,372 2,704 2,239 2,407 2,305 2,599 2,145 1,690 1,968 2,393 2,489 0 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000
250 260 270 280 290 300 310 320 330
その他果樹生産の推移
４ 果樹関係補助事業の概要
（１）果樹の生産振興施策体系（平成28年度）
（共同利用施設・機械等の整備）
（強化型パイプハウス等の整備）
（共同利用施設・機械等の整備）
（共同利用施設・機械等の整備）
（拠点産地の育成、栽培管理施設等の整備）
（拠点産地の育成、技術研修会等の開催）
（産地協議会の開催、展示圃の設置）
（生食用新品種の種苗供給、種苗増殖技術の確立）
熱帯果樹のブランド化
おきなわﾄﾛﾋﾟｶﾙﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾄﾞ産地育成事業
(優良品種の栽培技術確立、現地実証、普及)
パインアップル振興対策推進事業
（沖縄農業生産・経営対策事業）
デリシャスパインアップル推進事業
熱帯果樹優良種苗普及システム構築事業
（種苗普及システムの構築、大量種苗増殖技術の確立）
ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ生産体制確立条件整備事業
果樹産地総合整備事業
園芸拠点産地成長戦略事業
園芸ブランド機械整備事業
（栽培環境改善機械等のモデル設置）
災害に強い栽培施設の整備事業
特定地域経営支援対策事業
農業近代化施設等の整備
果
樹
の
生
産
振
興
生
産
対
策
ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ産地の育成
果樹産地の育成指導
国庫 県費 栽培施設内環境制御設備
（加温機、循環扇） 一式
栽培施設内環境制御設備 （加温機、循環扇）
一式
栽培施設内環境制御設備 （加温機）
4台
国庫 県費 高生産性農業用機械施設
（果樹温室6,780㎡）
高生産性農業用機械施設
（果樹温室4,950㎡）
国庫 県費
気象災害対応施設（強化型パイプハウス）
（5,796㎡）
気象災害対応施設（気象災害対応型平張施設） （6,138㎡）
気象災害対応施設（強化型パイプハウス） （9,030㎡）
気象災害対応施設（気象災害対応型平張施設）
（6,858㎡）
気象災害対応施設（強化型パイプハウス）
（5,472㎡）
気象災害対応施設（強化型パイプハウス） （4,356㎡）
気象災害対応施設（強化型パイプハウス）
（3,006㎡）
気象災害対応施設（強化型パイプハウス）
（5,076㎡）
0 事業費
負担区分 補助金
市町村費 その他
14,112
中城村 （中城村第一） 28
27
28
27
うるま市
（うるま市第四） 沖縄農業協同組合 マンゴー 南城市
（南城市地区） 沖縄県農業協同組合
名護市 （名護市第一）
ウ.災害に強い栽培施設の整備事業（国庫）
年
度 市町村名 事業主体 対象果樹 事業内容及び事業量
東村 （東村第三）
18,328
17,612 南風原町
（南風原町第一） 沖縄農業協同組合 スターフルーツ 67,932 40,256 10,064 0 うるま市
（うるま市第一）
沖縄農業協同
組合 マンゴー 79,056 46,848 11,712 0 20,496
11,620
宜野座村 （宜野座村第一）
沖縄農業協同
組合 マンゴー 54,432 32,256 8,064
15,282
名護市 （名護市第二）
沖縄農業協同
組合 マンゴー 41,472 24,576 6,144 0 10,752
沖縄農業協同
組合 パイン 43,524 22,593 5,649 0
15,689 3,922 0 6,865
11,480 沖縄農業協同
組合 マンゴー 44,280 26,240 6,560 0
26,476 沖縄農業協同
組合 パイン 44,820 26,560 6,640 0
豊見城市
（豊見城地区） 沖縄農業協同組合 81,540 50,333 6,292 0
59,981 37,025 4,628 0
単位：千円
24,915 南城市、八重瀬町
（南部広域第3地 区）
沖縄県農業協同組合 7,744 4,588 1,148 0
イ．特定地域経営支援対策事業（国庫）
年 度
市町村名
（地区名） 事業主体名 事業内容及び事業量 事業費
負担区分 補助金 市町村費
単位：千円
その他
（２）果樹振興対策事業実績（補助事業）
ア．果樹生産イノベーション事業（国庫）
年 度
市町村名
（地区名） 事業主体名 事業内容及び事業量 事業費
負担区分
補助金 市町村費 その他
単位：千円
名護市 （名護市第1地
区）
沖縄県農業協同組合 13,068 7,744 1,936 0
27
3,388
糸満市 南波平果樹生産組合 18,025 10,681 2,671 0 4,673
国庫 県費
高度利用による技術の現地実証
(14,646㎡)
高度利用による技術の現地実証
(5,175㎡)
高度利用による技術の現地実証および施設補強
（27,700㎡）
国庫 県費
東村
（東村地区） 東村 パイン 協議会の開催、講習会の開催、優良種苗の普及等 1,006 0 700 306 0
大宜味村
（大宜味地区） 大宜味村 パイン 協議会の開催、実証試験の実施 400 0 300 100 0
石垣市
（名蔵地区） 石垣市 パイン 推進委員会の開催、採苗ほ設置委託、展示ほの普及推進 139 0 104 35 0
竹富町
（西表地区） 竹富町 パイン 協議会の開催、栽培技術講習、ほ場等視察 362 0 254 108 0
宮古島市
（宮古島地区） 宮古島市 マンゴー 協議会の開催、実証試験・調査等の実施 658 0 438 0 220
大宜味村
（大宜味地区） 大宜味村 シークヮーサー 協議会の開催、実証試験の実施、技術の普及（防鳥ネット） 1,543 0 1,028 400 115
東村
（東村地区） 東村 パイン 協議会の開催、講習会の開催、優良種苗の普及等 836 0 600 236 0
大宜味村
（大宜味地区） 大宜味村 パイン 協議会の開催、実証試験の実施 401 0 300 101 0
石垣市
（石垣地区） 石垣市 パイン 協議会会の開催、種苗圃設置委託 277 0 207 70 0
石垣市
（石垣地区） 沖縄県農業協同組合 パイン パイン果実障害判別センサーによる病害虫発生確認検証 727 0 450 0 277
竹富町
（西表地区） 竹富町 パイン 協議会の開催、栽培技術（輪切り）講習 316 0 231 85 0
宮古島市
（宮古島地区） 宮古島市 マンゴー 協議会の開催、実証試験・調査等の実施 847 0 564 0 283
北部地区 北部ＪＡ カンキツ類 実証、試験の実施 245 0 151 0 94
大宜味村
（大宜味地区） 大宜味村 シークヮーサー 協議会の開催、実証試験の実施技術の普及、講習会 1,176 0 783 277 116
恩納村
（恩納地区、安富祖地区） 恩納村 パッションフルーツ 展示圃の設置 523 0 348 175 0 27
28
27 （南部広域地区）南部広域 南部JA マンゴー 2,352 0 870 0 1,482
エ．園芸拠点産地成長戦略事業（県単）
年 度
市町村名
（地区名） 事業主体 対象果樹 事業内容及び事業量 事業費
負担区分 補助金
市町村費 その他
単位：千円
オ．沖縄県農業生産・経営対策事業（県単）
年
度 （地区名）市町村名 事業主体名 対象果樹 事業内容 事業費
負担区分 補助金
その他
市町村費
単位：千円
5,960 0 10,132
28
今帰仁村
（諸志・仲尾次） 仲農園 マンゴー 16,092 0
3,069 宮古島市
（宮古島地区）
宮古島市マンゴー 栽培高温対策研究
国庫 県費
国庫 県費
28 66,889 63,698 0 0 3,191
国庫 県費 19,991 0 19,991
0 0
ク．デリシャスパインアップル推進事業（種苗配布事業・県単）
年
度 事業費
負担区分
補助金 市町村費 その他
事業主体名 事業内容及び事業量
単位：千円
27 株式会社 和香農園
生食用パインアップルの種苗配布 ○ゴールドバレル 合計60,000本
(東村:30,000本、石垣市:10,000本、竹富町:10,000本、 本部町:10,000本)
○ジュリオスター 合計7,000本
（東村:2,600本、石垣市:2,000本、竹富町:2,000本、 大宜味村:3,000本）
（ア）パインアップル優良種苗緊急増殖供給事業（優良種苗増殖事業・国庫）
ケ．果樹等生産出荷安定対策等事業
生食用パインアップルの種苗配布 ○ゴールドバレル 合計45,700本
(東村:21,700本、石垣市:5,000本、竹富町:9,000本、 本部町:10,000本)
○ジュリオスター 合計10,300本
（東村:3,300本、石垣市:4,000本、大宜味村:3,000本） ○沖農P17 合計 26,700本(うち20,000本はH29配布) （東村:2,000本、石垣市:9,350本、竹富町:9,350本、大宜味
村:2,000本、本部町:2,000本、今帰仁村:2,000本）
10,499 0 10,499
0 0
事業主体名 事業内容及び事業量
27 67,726 63,698 0 0 4,028
0 0 0
年
度 事業費
負担区分
28 沖縄県北部パインアップル加工専用果実流通推進協議会 熟度に応じた選別出荷 1,000ｔ庭先選別経費 30,050 30,050 庭先選別経費
熟度に応じた選別出荷 1,000ｔ
27 30,150 30,150 0
沖縄県農業協同組合
パインアップルの種苗配布 ゴールドバレル 40,000本 N67-10 1,200,000本 28 株式会社 和香農園
年
度 事業主体名 事業内容及び事業量 事業費
負担区分 補助金
市町村費 その他
単位：千円
沖縄県農業協同組合
パインアップルの種苗配布 ゴールドバレル 40,000本 N67-10 1,200,000本
（イ）加工原料安定供給連携体制構築事業
0 沖縄県北部パインアップル加工専
用果実流通推進協議会
補助金 市町村費 その他
○ 基金契約数量と実績
○ 基金造成実績
単位 ： 千円
22
23
24
25
26
27
28
○ 補てん金交付実績
単位 ： 円
21
7.6422
7.6423
7.6424
3.2425
0.0026
0.0027
－
年
度
基金契約
数量（ｋｇ）
造成額
国補
助金
県補
助金
生産者
負担金
3,400,000
25,976
12,988
6,494
6,494
3,000,000
22,920
11,460
5,730
5,730
2,000,000
15,280
7,640
3,820
3,820
1,750,000
13,370
6,685
3,343
3,343
2,000,000
15,280
7,640
3,820
3,820
計
106,960
53,480
26,740
26,740
11,286,671
5,643,335
5,643,337
年
度
基金契約
数量（ｋｇ）
取引実績
数量（ｋｇ）
達成率
（%）
交付対象
数量（ｋｇ）
交付
単価
（円 /kg）交付金額（円）
国補助金
県補助金
生産者負担金計
55,707,340
27,853,668
13,926,833
13,926,839
1,051,316
1,051,318
1,850,000
1,402,203
75.79%
1,402,203
-
-
-
-2,000,000
1,297,922
64.90%
1,297,922
4,205,267
2,102,633
-
-
-1,850,000
14,134
7,067
3,534
3,534
1,750,000
1,418,927
81.08%
1,418,927
-2,431,128
71.50%
2,431,128
18,573,818
-
-
-
-3,600,000
2,954,626
82.07%
2,954,626
22,573,343
-
－
-
-
-
-
-4,643,454
4,643,456
3,000,000
1,355,355
45.18%
1,355,355
10,354,912
5,177,456
2,588,728
2,588,728
3,400,000
（エ）加工原料用果実価格安定対策事業
○事業の概要
加工原料用果実価格安定対策事業は、加工原料用パインアップルの取引価格が著しく低落し
た場合に生産者へ補給金を交付し、それによってパインアップル生産農家の経営の安定とパイン
アップル果実加工需要の拡大を図るための事業です。
【原料供給のしくみ】
【価格補てんのしくみ】
農家への補給金＝（②－③※）×90%
（補てん率 ：国 50%、県 25%）
※ただし、①＜③の場合は、①を下限とする。
平成27年度 通常補てん単価
7.64円/kg＝（29.93－21.44）×0.9
最低基準価格は、平均取引価格が著しく低下した場合に補給金交付の下限の水準
となる価格で、平均取引価格がこの水準を下回っても平均取引価格とみなされます。
生産者
交付契約 供給契約 販
売 契 約 長期取引契約
受 託
生産者
県基金協会
補給金農協等基金
協会会員
原料産地農協
通常補てん
（7.64円/kg）
③最低基準価格
（平成27年度 21.44円/kg）
①平均取引価格
（平成27年度 53.12円/kg）
生産者
加工業者
非補てん分
（0.85円/kg）
②保証基準価格
５ パインアップル加工原料における価格安定の仕組み
（１）フローチャート
補助金、補給金
協議、実績報告等
原料
取引契約（原料、代金）
（２）パインアップル缶詰の関税割当（ＴＱ）制度
沖縄産パインアップル缶詰を購入するものが、その数量に見合った一定量を輸入する場合に、
無税（一次税率）を適用し、沖縄産パインアップル缶詰の販路を確保する一方、その他の輸入
については、33円／ｋｇ（２次税率）の関税を適用する仕組みです。
この制度により、沖縄産パインアップルが安い外国産との価格競争面で保護される仕組みと
なっています。
○関税割当（ＴＱ）制度図解
②２次税率(33円/ｋｇ）…輸入品価格
③抱き合わせ価格
④１次税率（無税）…輸入品価格
○関税割当数量の推移
単位：千ケース
２次税率
国内実需見込数量
沖縄産製造見込数量 ①
関税割当数量 ②
抱き合わせ比率 ① ： ②
沖縄県
沖縄県園芸
農業振興基
金協会
1 : 64.1
平成26年
33円/kg
農林水産省
中央果実基
金協会
農協等
①沖縄産缶詰価格
加工場
2,307
36
平成24年
2,343
2,051
生産農家
33円/kg
資料：農林水産省 「関税割当公表」
平成25年
33円/kg
2,070
32
2,018
1 : 61.2
2,038
平成28年
1 : 63.7
33円/kg
2,005
41
1,964
1:47.8
33
平成29年
33円/kg
2,009
48
1,961
1:40.7
平成27年
33円/kg
1,895
6 パインアップルの加工場の実績
(1) パインアップル加工場の概要
名称
沖縄総合農産加工株式会社
所在地
沖縄県国頭郡東村字平良４５９番地１
設立年月日
平成20年8月1日
代表者
大城 朗
出資金、資本金
金４，７６０万円
敷地面積
９、６９４㎡
正社員 ４ 名、年間臨時工 ２１ 名
季節工（年間延人員）
6,928名
製造施設 ２ライン （２０ ｔ／ﾗｲﾝ）
果汁製造施設 一式 （ t／時）
工場本館 ３，６３６㎡
倉庫 ４４７㎡
事務所 ９１㎡
最多原料処理量
48t（平成28年期）※平成28年９月13日
資料：沖縄総合農産加工株式会社より
従業員数（H28）
（２） パインアップル加工場の操業日数
単位：日
年度/月
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
H27
0
0
0
0
17
21
21
21
7
2
0
0
H28
0
0
0
1
23
26
18
20
9
1
0
0
（３） パインアップル加工原料処理実績及び等級別割合
H27
H28
（４） 缶詰製造について
ア）缶詰製造量及び歩留
H27
H28
イ）出荷先について
単位：ケース（3/3換算）
H27
H28
（５） 果汁について
ア）果汁製造量
単位 ： 実箱数
H27
H28
イ）出荷先について
単位 ：実箱数
H27
H28
資料：沖縄総合農産加工株式会社、JAおきなわ特産加工部より
4,675
907
5,582
県外出荷
県内出荷・その他合計
8,207
0
0
0
5,340
2,867
29,892
1号缶６缶入り
18㍑
1号缶６缶入り
26,115
148
26,263
合 計
果 汁 の 種 類 別 内 訳
ＯＪ
（オリジナルジュース）
ＣＪ
（コンクジュース）
ＳＪ
（ｽﾄﾚｰﾄｼﾞｭｰｽ）
18㍑
18㍑
68.7
県外出荷
県内出荷・その他合計
0
6.6
29,991
20.2
44.4
41.7
ｹｰｽ／t
56.1
28.8
7,338
1,380
8,718
14.6
0
29,347
545
8,671
0
0
0
6,655
2,016
(3/3換算,ｹｰｽ） スライス
３級果
36.8
6.7
チビット
ピーセス
クラッシュ
2,059,968
合 計
果 実 等 級 別 割 合(%)
単位 ： ｋｇ
１級果
２級果
等外
計
89
98
歩 留
0.4
合 計
缶 詰 の 種 類 別 割 合 (%)
2,148,398
47.9
42.6
0.3
26,359
16.0
36.1
6.2
ゼット
12.3
81.5
9.2
７ 参考資料
（1）柑橘類圏域別生産状況（過去５年分）
結果樹 結果樹 結果樹
面積 面積 面積
ｈａ ｋｇ ｔ ｔ ｈａ ｋｇ ｔ ｔ ｈａ ｋｇ ｔ ｔ
県 計
23
68
386
264
247
209
151
317
305
256
667
1,707
1,694
24
59
595
351
340
213
385
821
725
336
421
1,417
1,404
25
56
446
250
240
187
359
671
591
372
935
3,479
3,462
26
57
584
333
321
191
447
852
836
384
729
2,799
2,772
27
55
445
244
238
186
554
1,028
920
378
972
3,676
3,458
北 部
23
59
392
229
212
208
151
313
301
253
669
1,692
1,680
24
54
607
331
320
209
390
816
721
332
420
1,397
1,384
25
53
432
229
219
183
362
662
582
366
944
3,456
3,439
26
54
570
308
296
188
446
837
824
375
724
2,719
2,697
27
53
423
226
219
184
554
1,017
909
378
957
3,614
3,395
中 部
23
10
352
35
35
1
-
-
-
0
515
2
1
24
4
465
20
20
1
17
0
0
0
613
1
1
25
3
700
21
21
0
0
0
0
0
0
1
1
26
3
800
25
25
0
0
7
7
2
3,074
18
18
27
1
1,236
18
18
0
-
7
7
0
-
13
13
南 部
23
-
-
-
-
1
571
4
4
1
618
3
3
24
0
50
0
0
3
175
5
4
2
491
9
9
25
0
0
0
0
4
225
9
9
4
300
12
12
26
0
0
0
0
3
241
8
6
3
1,457
39
39
27
0
0
0
0
2
185
4
4
0
-
25
25
宮 古
23
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-24
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
25
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
26
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
27
0
0
0
0
0
0
0
0
0
-
6
6
八重山
23
-
-
-
-
-
-
-
-
2
500
10
10
24
0
0
0
0
0
0
0
0
2
500
10
10
25
0
0
0
0
0
0
0
0
2
500
10
10
26
0
0
0
0
0
0
0
0
4
500
18
18
27
0
0
0
0
0
0
0
0
0
-
18
18
資料 ： 平成17～18年度 ： 沖縄総合事務局 「園芸・工芸農作物市町村別統計書」
平成19～27年度 ： 園芸振興課業務統計資料
(注) 統計値は四捨五入のため内訳と計が必ずしも一致しないものがある。
年度
みかん
収穫量
タンカン
10ａ当たり収量 10ａ当たり
収量
シークヮーサー
10ａ当たり収量 収穫量 出荷量
（2）その他果樹圏域別生産状況（過去５年分）
結果樹 結果樹 結果樹
面積 面積 面積
ｈａ ｋｇ ｔ ｔ ｈａ ｋｇ ｔ ｔ ｈａ ｋｇ ｔ ｔ
県 計
23
19
360
70
63
8
1,586
120
100
239
679
1,620
1,575
24
21
597
124
76
7
1,433
94
94
245
501
1,227
1,212
25
14
421
59
56
7
1,329
93
93
249
640
1,597
1,539
26
20
564
115
115
7
634
44
44
249
776
1,931
1,886
27
-
-
107
106
5
1,136
58
56
242
841
2,035
2,025
北 部
23
1
435
4
4
3
1,783
48
28
79
553
438
395
24
0.4
75
0.3
0.3
2
1,262
22
22
77
488
373
363
25
0
0
1
1
2
1,000
20
20
80
479
384
338
26
0
0
0
0
1
1,410
8
8
80
518
414
378
27
-
-
6
5
1
1,462
22
20
66
711
469
460
中 部
23
1
111
1
1
1
1,028
7
7
24
390
93
93
24
2
263
5
5
1
696
5
5
19
388
73
70
25
2
50
1
1
1
200
2
2
15
520
78
70
26
2
483
10
10
1
620
6
6
16
705
112
103
27
-
-
35
35
0
1,325
5
5
16
733
117
117
南 部
23
6
113
7
7
2
440
7
7
56
820
462
460
24
7
917
68
26
1
581
9
9
61
635
389
388
25
3
233
7
7
1
700
7
7
55
636
353
351
26
3
656
20
20
2
1,015
18
18
56
810
457
456
27
3
582
16
16
2
804
17
17
61
778
475
475
宮 古
23
4
556
21
21
-
-
-
-
64
819
520
520
24
4
389
14
14
-
-
-
-
68
441
300
300
25
1
300
3
-
0
0
0
0
73
825
604
604
26
1
548
3
3
0
0
0
0
74
1,021
760
760
27
-
-
3
3
-
-
1
1
74
1,028
765
765
八重山
23
8
493
37
30
3
2,231
58
58
16
684
107
107
24
8
493
37
30
3
2,231
58
58
20
449
91
91
25
8
588
47
47
3
2,133
64
64
26
696
178
177
26
15
558
82
82
4
343
12
12
23
831
189
189
27
6
856
48
48
1
1,218
13
13
24
854
209
209
(注) 統計値は四捨五入のため内訳と計が必ずしも一致しないものがある。
出荷量 10ａ当たり収量
年度
バナナ
10ａ当たり 収量
10ａ当たり 収量
収穫量 出荷量
パパイヤ
収穫量
マンゴー
【符号の説明】 「 - 」：事実のないもの
「 … 」：事実不祥又は調査を欠くもの
「 ０ 」：表示単位に満たないもの
「 x 」：秘密保護上統計数値を公表しないもの
結果樹 結果樹
面積 面積
ｈａ ｋｇ ｔ ｔ ｈａ ｋｇ ｔ ｔ
県 計
23 24 800 193 192 15 747 113 102
24 19 779 147 144 14 657 90 82
25 15 887 133 125 13 608 79 70
26 11 1,485 157 156 13 899 119 119
27 10 1,562 154 151 9 1,201 106 102
北 部
23 5 643 31 29 5 803 39 28
24 4 493 21 19 4 659 28 20
25 4 375 15 14 4 650 26 18
26 5 721 33 32 7 435 31 31
27 2 1,263 28 25 3 1,065 33 29
中 部
23 6 269 17 17 1 150 2 2
24 2 479 10 11 1 116 1 1
25 1 900 9 9 1 100 1 1
26 2 1,156 18 17 1 1,660 8 8
27 1 2,180 20 20 0 2,000 8 8
南 部
23 6 1,029 64 64 4 809 34 34
24 7 640 47 45 4 742 33 33
25 6 733 44 47 5 420 21 22
26 1 3,580 47 47 3 2,093 58 58
27 4 1,526 65 65 3 1,799 45 45
宮 古
23 4 700 28 28 3 880 22 22
24 2 700 15 15 1 804 11 11
25 1 800 8 1 0 0 0 0
26 0 3,200 6 6 0 - 5 5
27 0 8,600 4 4 - - 3 3
八重山
23 3 1,800 54 54 3 648 18 17
24 3 1,800 54 54 3 648 18 17
25 3 1,800 54 54 3 1,000 30 29
26 3 1,782 53 53 3 607 16 16
27 2 1,524 38 38 3 579 16 16
(注) 統計値は四捨五入のため内訳と計が必ずしも一致しないものがある。 資料： 園芸振興課業務統計資料
年度
ドラゴンフルーツ 10ａ当たり
収量 収穫量 出荷量
10ａ当たり
収量 収穫量 出荷量
（3） 果樹の販売量
県内 県外 計 生果 加工 計 県内 県外 計 生果 加工 計
ｔ ｔ ｔ ｔ ｔ ｔ ｔ ｔ ｔ ｔ ｔ ｔ
早生温州 89 37 126 125 1 126 75 40 115 115 0 115
極早生温州 96 99 195 179 16 195 37 86 123 123 0 123
温州みかん計 185 136 321 304 17 321 112 126 238 238 0 238
タンカン 682 155 837 667 170 837 738 181 920 767 153 920
ポンカン 3 0 3 3 0 3 6 0 6 6 0 6
オートー 6 0 6 6 0 6 10 0 10 10 0 10
カーブチー 72 0 72 28 44 72 74 1 75 34 41 75
シークヮーサー 2,503 274 2,777 118 2,659 2,777 3,396 62 3,458 164 3,294 3,458
その他柑橘類 135 32 167 167 0 167 123 33 157 157 0 157
柑橘小計 3,586 597 4,183 1,293 2,890 4,183 4,459 403 4,862 1,375 3,487 4,862 マンゴー（施設） 521 1,365 1,886 1,694 192 1,886 586 1,439 2,025 1,846 179 2,025
マンゴー（露地） 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
マンゴー計 521 1,365 1,886 1,694 192 1,886 586 1,439 2,025 1,846 179 2,025
バナナ 115 0 115 115 0 115 105 1 106 106 0 106
パパイヤ（施設） 18 0 18 10 8 18 23 0 23 14 9 23
パパイヤ（露地） 26 0 26 16 10 26 33 1 33 33 1 33
パパイヤ計 44 0 44 26 18 44 56 1 56 47 10 56
レイシ 2 0 2 2 0 2 1 0 1 1 0 1
バンジロウ（ｸﾞｧﾊﾞ） 20 0 20 20 0 20 21 0 21 21 1 21
ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂ 97 22 119 114 5 119 75 27 102 92 10 102
アセローラ 22 4 26 11 15 26 20 3 23 11 11 23
カニステル 3 0 3 3 0 3 3 0 3 3 0 3
レンブ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
アテモヤ 15 1 16 16 0 16 15 13 28 28 0 28
チェリモヤ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ｺﾞﾚﾝｼ(ｽﾀｰﾌﾙｰﾂ） 18 0 18 18 0 18 27 1 28 28 0 28
ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂ 138 18 156 156 0 156 115 37 151 149 2 151
びわ 1 6 7 7 0 7 1 5 6 6 0 6
ぶどう 1 0 1 1 0 1 1 0 1 1 0 1
すもも 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他 2 6 8 8 0 8 1 0 1 1 0 1
その他果樹計 998 1,421 2,420 2,190 229 2,420 1,025 1,526 2,551 2,339 213 2,551 合 計 4,584 2,018 6,603 3,483 3,119 6,603 5,484 1,929 7,413 3,714 3,700 7,413
（4） 果樹の販売金額
早生温州 極早生温州 温州みかん計 タンカン ポンカン オートー カーブチー シークヮーサー その他柑橘類 柑橘小計 マンゴー（施設） マンゴー（露地） マンゴー計 バナナ パパイヤ（施設） パパイヤ（露地） パパイヤ計 レイシ
バンジロウ（ｸﾞｧﾊﾞ） ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂ アセローラ カニステル レンブ アテモヤ チェリモヤ ｺﾞﾚﾝｼ(ｽﾀｰﾌﾙｰﾂ） ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂ びわ
千円 計 千円
県外
663,380 44,594 397,370 8,801 756 476 163,382 48,001 26,741 21,260 16,803 109,727 280 0 0 31,397 24,562 8,650 61,397 507,097 9,081 756 476 51,303 29,910 0 854,799 191,419 621 60,969 0 2,949,348 36,678 0 84,464 1,512 18,238 81,213 194,779 28,696 186 37,664 平 成 26 年 度
平 成 26 年 度 用途別販売量 販 売 量
販 売 金 額
県外
平 成 27 年 度
販 売 量
平 成 27 年 度
計 用途別販売量
千円 19,263
13,203 221
32,953 県内
販 売 金 額
29,626 千円
9,433
33,884 千円
県内
0 1,898
