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食べること
食べること
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は
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生きること
生きること
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いわき
いわき
食育
食育
プロジェクト♪
プロジェクト♪
2013/02/01
食育プロジェクトのコンセプト；
ひと・食・環（わ）
ひと・食・環（わ）
ひと、食、環（わ）。
ひと、食、環（わ）。
その真ん中には、子どもたち。
その真ん中には、子どもたち。
「食べること」は、「生きること」。
「食べること」は、「生きること」。
家族とのつながり
食べ物を通じて、地域の自然や 文化を知り、感謝の心を。
豊かな心と身体をはぐくむ、 食の知識や体験を次世代へ。 家族や友達とわいわい食べるから、
おいしい、楽しい。
地域とのつながり
リーディング事業の提案
リーディング事業の提案
現在のモデル校 から全校実施へ
親子ふれあい
親子ふれあい
弁当デーの
弁当デーの
全校実施
全校実施
メイン事業
サブ事業
02
－広げる－
サブ事業
03
－触れる－
学校から家庭へ、 地域へ、広げる
食育を進めるため の足腰を強化
幼稚園の栽培体験
幼稚園の栽培体験
農家のご指導により、空き教室等を活用した野菜栽培
海星高や磐城農高との連携によるプロジェクト
海星高や磐城農高との連携によるプロジェクト
海星高校や地域企業とのタイアップで「かじきカツ」 磐城農業高校とのタイアップ体験を復活
勿来給調で給食体験
勿来給調で給食体験
学校給食の試食体験 場内全工程の見学
学校給食用機器での調理体験
気運醸成のため「スーパー給食」の実施へ！
公民館事業とのタイアップ
公民館事業とのタイアップ
親子クッキング教室や弁当づくり講座の開設
かんたんレシピ集の発行
かんたんレシピ集の発行
郷土食の伝承や男性でも作れる簡単メニュー
ホームページの充実
ホームページの充実
サブ事業
04
－支える－
食に関わるコーディネー
食に関わるコーディネー
ターを養成
ターを養成
研修会の充実に向けた支援策の検討
学校や家庭、地域が 学校給食に触れる 地域の力をお借り
して食材づくり
サブ事業
01
平成
平成
24
24
年度事業の実施内容
年度事業の実施内容
【「スーパー給食」】 ・実施日 平成24年10月5日（金） ・実施校 いわき市立川部小学校
・超人シェフ 「新宿割烹 中嶋」中嶋 貞治氏 （超人シェフ倶楽部会長）
・参加者 児童127名
・メニュー ひじきご飯、鶏肉の変わり揚げ ボイル野菜と玉ねぎソース、呉汁 ・事業内容 8：30 全校集会
・シェフの紹介、シェフのお話 9：00 調理・配膳
12：20 児童とシェフの会食 13：30 児童とシェフの交流会
【「かじきカツ給食」交流会】 ・実施日 平成25年1月25日（金） ・実施校 いわき市立御厩小学校
・招待者 いわき海星高等学校 生徒・職員 ・参加者 5年生児童67名ほか
・メニュー ゆかりごはん、牛乳、手巻きのり かじきカツ、こづゆ
・事業内容 11：20 交流会
・いわき海星高等学校の 海洋実習説明
