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接着タンパク質の強靭な構造を解明-驚異的な微生物細胞の接着を媒介する巨大ナノファイバー蛋白質の立体構造の一部を解明:柔軟かつ強靭なファイバー構造が微生物の付着に寄与-

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Academic year: 2018

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接着タン 質 強靭 構造 解明

驚異的 微生物細胞 接着 媒 巨大 フ イ 蛋白質 立体構造

一部 解明: 軟 強靭 フ イ 構造 微生物 付着 寄与

屋 大 学 大 学 院 工 学 研 究 科 生 物 機 能 工 学 堀 克 敏 ほ 教 授 プ ン 研究所 イ L a 博士 国際共 研究 微生物 巨大 フ イ 蛋白質 一部 立体構造 解明 こ 成

堀教授 年ほ 前 発見 こ 蛋白質 微生物細胞 様々 材料表面 強固

接着させ 機能 堀教授 a タ 属細菌接着蛋白質

付け 堀教授 年前 a 接着特性 酸配列 発表後 a 利用 世界 初 微 生物 固 定化 技術 開 発 成 世 界各 国 特 許 取得

い a 巨大 複雑 構造 蛋白質 あ そ 構造 明

い せ

堀教授 蛋白質 構造決定 実績 あ プ ン 研究所 イ L a 博 士 年 前 国 際 共 研 究 開 始 こ 度 a 蛋 白 質 一 部 結 晶 化 成

そ 構造 明 構造解析 a 蛋白質 本 プチ 鎖

編 う 複雑 絡 合 一本 フ イ 形成 こ 外力 抗

強靭 構造 い こ わ さ そ フ イ ン う

働 軟 構造 散 ば フ イ そ 部 曲 こ

こ 明 以 a フ イ 軟 強靭 性質 発揮 こ

う 子構造 い こ わ 軟性 強靭性 蛋白質

接着部 固体表面 容易 微生物 高い接着力 発揮 鍵 握 い 堀教授 考察 い

本成果 米国科学誌 T J a ca y 年 9 日号 掲載さ そ 表紙 採用さ

(2)

イン

強力 表面 付着 微生物 接着蛋白質 a 立体構造 一部 明

a 本 プチ 鎖 編 う 複雑 絡 合 一本 フ イ 形 成 こ 強靱性 発揮

フ イ ン 働 い構造 散 ば こ 部 細長

い a フ イ 曲 こ

軟 強靭 フ イ 構造 微生物細胞 固体表面 効率的 固着 さ 外力 抗 強い接着性 発揮 要 あ 考え

微生物固定化技術 基盤 解明

様 構造 抗生物質耐性菌 世界的 問題 い タ 属細菌

広 保存さ 感 解明 糸 こ 期待さ

本成果 イ プ ン 研究所 プ 国際共 研究 成果 あ 本成 果 米国科学誌The Journal of Biological Chemistry 2月19 に掲載された。

背景

堀教授 年ほ 前 高い汚 物質 解能力 付着性 併せ持 テ あ タ 属細菌 T 株 微生物細胞 様々 材料表面 強固 接着させ 機能 蛋白質 発見 a 付け こ 遺伝子 取得 酸配列 決定 年 前 論文発表 そ 後 薬 原料や化学品 生産 微生物 こ 遺伝子 導入

a 蛋白質 せ こ 好 材料表面 微生物 固定化 効率的 物質 生産 画期的 技術 開発 成 世界各国 特許 取得 現在 複数 企

業 共 研究 展開 本技術 実用化 目指 い a 酸

巨大 プチ 鎖 本 構成さ 複雑 巨大 蛋白質 あ そ 立体構造

全 明 い せ

研究 内容

堀教授 a 酸配列 そ 驚異的 接着力 い 論文発表 後 a 蛋白質フ 構造解析 世界 い プ ン 研究所 L a 博士 プ 共 研究 開始 彼 国際共 研究 堀教授

プ a 蛋白質 一部 結晶化 成 そ 構造 明 こ 構造 イ

ン 述 う 特徴 い 具体的 本 プチ 鎖 編

様 編 イ イ 呼ば 超 せ 構造や タ ン 呼ば 構造 入 組 複雑 タ構造 形成 さ 疎水性 呼ば 領域 本鎖 強い相互 作用 結び い い こ 簡単 壊 こ い 強い構造体 形成 い

わ フ イ 簡単 せ 一方 曲 こ 軟構造 フ

イ 散 ば 剛直 軟 フ イ 形成 い こ 鞭

う 強靭 構造 a 強い接着力 必須 あ 考え フ イ

(3)

芯 構造 細 部 プ 言わ 構造 覆わ フ イ 太さ 急 激 変化 い う 構造 い 太さ 急激 変化 応力集中 いう現象 引

起こ そこ 壊 や 食品包装 袋 込 入 い そ 応

用例 そ う 部 存在 そこ フ イ 簡単 う 考え

a そ う 部 補強さ い 見事 子構造 い こ わ

回 研究 a 接着 そ 明 わけ あ せ 回

構造 明 部 削 a 強い接着力 失わ せ こ 部

構造 少 崩 け フ イ 細胞 立 伸び こ

細胞接着能 力 失わ こ 明 軟 強靭 構 造 フ イ 細 胞 伸び 固体表面 強固 接着能力 発揮 要 あ こ 示さ

成果 意義

他 類 い強力 微生物接着蛋白質 a 構造 特徴 一部 明 後 微生物 固定化技術 さ 発展させ 基礎的知見 得 フ イ

全体構造 a 異 回 立体構造 解明 部 い 薬剤耐性 世界的 問題 い 病原菌 含 タ 属細菌 類蛋白質中 広 保 存さ い こ 細菌 宿主 感 こ 類 蛋白質 宿主 付 こ

知 い そ 要 構造 明 こ 病原菌 付着 防い 感 防

止 技術 開発 将来 可能 せ

用語説明

プ ン 研究所:

イ 基礎科学研究 担う公立研究所 多 賞学者 輩出 世界 数 研究所 日本 言えば理化学研究所 こ 相当

微生物固定化技術:

化学物質や イ 燃料 生産 害物質 解 用 微生物 担体 固定 こ 連続的 繰 返 微生物細胞 利用 う 技術 従来 高 子

微生物細胞 閉 込 こ 固定 方法 主流 あ 反応速度 や固定 非効率性 問題 あ 堀教授 好 材料 好 形状 工 材料表面 接着蛋白質 使 直接 微生物細胞 固定化 新技術 開発 注目さ い

関連特許

特許第 号 微生物 対 非特異的付着性及び 又 凝集性 付与又 増強 方法及び遺伝子

(4)

図 タ 属細菌 T 電顕写真 細胞表面 出 い 細い線 a フ イ

a フ イ 全長 タン 質模式

回解明さ a フ イ 一部 立体構造

米国科学誌 The Journal of Biological Chemistry 2016219日号 の表紙

図  タ 属細菌 T 電顕写真  細胞表面 出 い 細い線 a フ イ

参照

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