国東市健康づくり計画

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人口

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腸

＜国東市人口構成の推移＞

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資料国勢調査

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歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳歳

成

(13)

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34.1

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36,253 35,425 _34,206

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人口

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＜人口と高齢化率の推移＞

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資料国勢調査

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(14)

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＜各地区旧町状況＞

国東国見地国東地武蔵地岐地

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人口増加率※ _{△【普4％} _{△〒普1％} _{△】普【％} _{△5普重％} _{△4普」％}

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＜高齢化率推移比較＞

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婚姻腸ビ基プ腸ビブビ腸ビ基ホ腸ビ基ビ腸ビ画ホ腸ヘ欠培画ビ腸ヘ欠基ビビ腸ヘ欠ビホベ腸ヘ欠ビ基ヘ腸ヘ欠画ベヘ腸

腸率人口千腸ブバ画腸ブバ培腸ブバ培腸ブバ画腸基バブ腸プバ培腸プバ基腸プバ培腸プバ培腸プバビ腸

婚腸プペ腸ブ基腸プ基腸ブブ腸プ画腸培欠ブベペ腸培欠ブビ培腸培欠基ビペ腸培欠基ベペ腸培欠基ビブ腸

腸率人口千腸ビバベ腸ビバ基腸ビバヘ腸ビバブ腸ビバヘ腸培バビ腸培バ画腸ビバホ腸培バ画腸培バ画腸

腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸資料厚生労働省腸人口動態統計腸腸

■ 計特殊出生率

. .

.

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成成成成成

国東市大分県

腸

(16)

腸

1「

均

健康

国東均健康男女大県均比い均

男性画バ培女性バブい健康男性画バ基

女性画バペい腸

腸

■ 均健康腸単腸

腸国東腸大県腸

均腸男腸ベホバ基腸ベホバプ腸女腸ペプバホ腸ペヘバ基腸健康腸男腸ベヘバブ腸ベヘバベ腸女腸ベホバ基腸ペ画バビ腸技成ビペ～培ビ均値腸

資料東部保健所腸

標準化死亡比

国東標準化死亡比Ｍ技 _男性 _心筋梗塞 _全国 _均 _{大県}

数値回い女性脳血管疾患心筋梗塞慮故全国均

大県数値回い腸腸

■標準化死亡比８２７成 1〒～「「均

全国大国東

男性女性男性女性

全死因 100普0 重【普1 重5普重重「普】重【普1 性新生物 100普0 重」普」重」普5 】〒普4 】」普【心疾患 100普0 〒〒普0 重「普「〒〒普」重4普1 脳血管疾患 100普0 重」普」重【普」〒【普1 105普5 心筋梗塞 100普0 11【普1 11重普【 11重普5 14」普】慮故 100普0 111普重 10」普0 10」普】 1」「普1

資料東部保健所腸

腸

※健康

生死期間均

生日常生活営

期間健康いう

※標準化死亡比

標準団＝全国比何倍死亡多い示値

100＝全国均並

100 大＝全国均死亡率高い

(17)

腸腸

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状況

国東全齢死因訳循環器系高血死亡割合基基バホデ

最高い腸

■国東市全齢死因訳

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. . . . . . . . .

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循環器系高血圧呼吸器系肺炎新生物傷病び死亡外因事故

泌尿器系腎臓病消化器系潰瘍神経系認知症

そ他分泌系糖尿病

感染症結核筋骨格系膝関節症骨折

精神血液び造血器貧血

腸

資料東部保健所成培培腸腸

腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸

(18)

腸

14

ヘプ未満死亡早世技_死亡 _状況 _{培画～ヘブ} _死因 _{生活習病由} 来考え死亡合計培ビバペ％番目高い腸

■国東培画～ヘブ死因訳腸

腸死因腸死因別割合

％腸

死亡数人腸

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培腸急性心筋梗塞腸ビブバヘ腸ヘ腸

基腸自腸ビ培バ培腸プ腸

ブ腸肺炎腸ブバホ腸培腸

プ腸脳出血腸培バブ腸ビ腸

プ腸心全腸培バブ腸ビ腸

腸虚血性心疾患腸培バブ腸ビ腸

腸膜出血腸培バブ腸ビ腸

腸腸性腸閉腸塞腸性腸肺腸疾腸患培バブ腸ビ腸

腸肝硬変腸培バブ腸ビ腸

腸路性器系腸培バブ腸ビ腸

腸吸器疾患腸培バブ腸ビ腸

腸心筋症腸培バブ腸ビ腸

腸細明腎全腸培バブ腸ビ腸

腸慮故腸培バブ腸ビ腸

腸精神行動異常腸培バブ腸ビ腸

計腸腸ビ画画バ画腸ブビ腸

資料東部保健所成培培腸技水色目生活習病由来考え疾患腸腸

腸腸腸腸腸腸腸腸腸

腸

※ 世

高齢前死亡本計

(19)

腸腸

15

特定健康診査

国民健康保険被保険者

生活習慣病

状況

国東特定健診診者数割合う生活習病ブ培％占い疾病別高血症基ホバ培％最高い脂質異常症培ヘバベ％

い腸

■特定健康診査受診者国民健康保険被保険者

占生活習慣病割

生活習慣病以外

疾患 %

生活習慣病

%

腸

■生活習慣病訳

. .

. . . .

高血圧症脂質異常症糖尿病虚血性心疾患高尿酸血症脳血管疾患

腸

資料国保連会成「」 5 診療腸

腸

各生活習病病院診者数高血症男女共多い脂質異常症女性著多いい腸

■各生活習慣病受診者数

高血圧症脂質異常症糖尿病虚血性心疾患高尿酸血症脳血管疾患

件男性女性

腸

資料国保連会成「」 5 診療腸

腸

(20)

腸

1【

入院外疾患別療費訳

腎不全 %

脳出血

%

脳梗塞 %

虚血性心疾患 % 動脈硬化症

% 高血圧症

% 分泌※

% 糖尿病

高血圧症

そ他分泌※

動脈硬化症

脳出血

脳梗塞

虚血性心疾患腎不全

入院疾患別療費訳

動脈硬化症 % 分泌※

% 高血圧症

% 糖尿病

%

脳出血

% 脳梗塞

% 虚血性心疾患

%

腎不全 %

糖尿病高血圧症

そ他分泌※

動脈硬化症

脳出血

脳梗塞

虚血性心疾患腎不全

生活習慣病

療費状況

国東疾患別療費割合見入院動脈硬化症培ベ％最多い

虚血性心疾患ビペ％い入院腎全ベブ％占い

腸腸腸

腸

腸腸腸

資料国保連会成「0～「4 5 診療腸腸

(21)

腸腸

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国東大県疾患別療費比較入院動脈硬化症虚血性心疾

患腎全糖病高血症大県療費高い腸

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入院国東市大分県比較

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動脈硬化

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脳出血

脳梗塞

虚血性心

疾患腎不

全

入院国東市入院県計

腸

入院外国東市大分県比較

糖尿病

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分泌 ※

動脈硬化

症

脳出血

脳梗塞

虚血性心

疾患腎不

全

入院外国東市入院外県計

腸

資料国保連会成「0～「4 5 診療腸腸

(22)

腸

1〒

特定健康診査

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成特定健康診査診者数国民健康保険被保険者基欠ペホ画人診

率プヘバベ％い男性比女性診率高いわ腸

腸

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～９歳

０～歳

～９歳

０～歳

～９歳

０～歳

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腸腸

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腸

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０～歳 . . .

～９歳 . . .

０～歳 . . .

～９歳 . . .

０～歳 . . .

(23)

腸腸

1重

第

章

計

基本的

考

考え

え

え方

え

方

本計食育健康推柱計ビ画理い食育

健康腸

腸

食育

食育推

基本計

基本的

考

考え

考

え

え方

え

方

栄養

食生活

腸食生維持可私楽喜

え一方食摂養偏食

生活乱糖病高血生活習病引起原因腸

自体齢合食日楽健康維持増生活習病

予防大腸

※本内容健康健康増計当

食

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腸近食品偽装表示食全性脅問題全国的多発い腸

消費者民食全い関心持食生産過程

関い知識応身付必要腸

腸

食文化

い手軽食品購入現地域郷土色豊伝統料理郷

土料理食い食文化触機会少腸

地域根付い食文化日常食入国東産自然恵

四季変化素晴世伝えい大腸

腸

農漁業地産地消

腸わ国食料自給率国中最食料生産支え

農漁業者高齢化者足い問題腸

腸身土土地食最体いいう言葉

地産地消推生産者生い消費者食心感醸成

(24)

腸

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健康

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計

基本的

考

考え

え

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方

身体活動

動

推

身体動身体健康病気予防改善効果

解消様々効果生活中個人状態応適動入

健康増体力生活習病予防腸

腸

休養

心健康

腸心健康生活質大影響要素自生生生活送

身体健康心健康大腸

十休養睡眠疲一人抱え込誰相

談手う大体動気転換

積極的休養健康心豊生活送腸

腸

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腸歯健康単食物噛食会楽豊人生送

礎歯歯周病歯周疾患う食生

活社会生活等支全身健康状態損う可能性腸

う歯口健康全身健康密接関わい認識生涯

通組大腸

腸

策

腸酒薬長いう言葉うコ適心身

健康い言わコュョン滑手段

親い過飲酒肝機能害脳中コ依存症い

心身疾患要因未成者飲酒成長期ンン異常心

身影響大飲酒転社会的問題飲酒関

生活習見直必要腸

(25)

腸腸

「1

腸

策

腸煙吸器疾患多疾患引起険因子妊娠中煙

体児出生早産い動煙周人間快感え

病気引起要因一言わい腸

煙起因健康影響いい知識身付煙改善禁

煙煙実行必要腸

腸

健康診査等充実

腸自自身健康知健康本特生活習病

病気初期自覚症状い場合健康状態把握早期病気

発見定期的健康診査検診診結果い生活習見直

行う必要腸

腸成培画特定健康診査特定保健指始実施体制

えい必要腸

腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸

(26)

腸

「「

腸

第

章

食育

推

食育推

基本計

腸

栄養

食生活

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腸

腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸

現状

課題

ンンンン調査結調査結調査結調査結抜粋抜粋抜粋抜粋

問段朝食日数何日「0 歳以

腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸

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～

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栄養栄養栄養

栄養食生活食生活食生活食生活いいいいああああいいいいいいいいああああ思思思う思ううう主主主主意見意見意見意見

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親子孫基食い時腸

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自親食作い姿見時腸腸腸腸腸

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不明食べい～日～日毎日

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(27)

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日朝食い人割以前回調査変わい

食い人％ン減少い

毎日いう人 81.8％高い割合占い一方～日いう人 4.「％食いいう人 5.7％合わ朝食半数以日数いい人割合 9.9％約割占いい前回調査様結果い食いいう人 19 度 7.4％ 5.7％減少い

問朝食食い学生中学生高校生

朝食食人割前回調査比学生中学生増加い

小学生中学生高校生毎日食い最多 91.」％ 89.「％ 89.9％ 8「.5％ 75.9％ 76.「％前回調査比小学生中学生毎日朝食食

い人割合増加い

間回食いい食いい学増加い

問現食栄養ンや良い思う「0 歳以

栄養栄養栄養

栄養食生活食生活食生活食生活

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= Ｈ = Ｈ９

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毎日食べい間半分くい食べい

間回食べいい食べいい

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(28)

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高

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中学生

高校生

食栄養ンや改善い考え人割弱

前回調査比特考えいいいう人増加い

いいう人 56.「％ 61.7％い

一方特考えいいいう人」4.5％「8.8％前回調査比増加いいえいう人 5.7％ 7.「％合計 40.「％」6.0％割以人

栄養バランスや量改善考えいい無関心いう結果

問食育いう言葉知い「0 歳以中学生高校生

■「0 歳以

言葉認知度約割意味知い人約割

言葉認知度約割意味知い人約割前回調査変わい

言葉意味知いいう人 46.4％ 44.0％最多い言葉知い意味知いいう人」8.5％」9.4％い

言葉認知度言葉意味知い言葉知い意味知い合計 84.9％ 8」.4％言葉自体認知度割以い前回調査様結果

い

■ 中高生

中学生約割高校生約割食育いう言葉知い

前回調査比食育認知度中学生減少高校生増加い

中学生方知い人多い

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不明

言葉意味知い

言葉知い意味知い

言葉意味知い

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(29)

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あい不明 A

学生

中学生

高校生

い中学生：65.5％ 71.「％高校生：69.6％ 66.」％前回調査比中学生やや減少高校生やや増加い

一方いいえ中学生：」4.1％「7.4％高校生：」0.4％」」.」％い

問家族一食い学生中学生高校生

日家族一食人学生約割中学生割

高校生割各学共増加い

学

毎日食いいう人小学生：8「.6％ 7」.7％中学生：74.9％ 66.」％高校生： 65.6％ 59.4％学割合減少い前回調査様各学割合増加い

一方食いいいう人小学生：4.6％ 1.5％中学生：」.7％ 4.9％高校生： 9.8％ 10.7％学割合増加い

(30)

腸「【 . . . . . . . . . . . . % % % % % % Ｈ = Ｈ９ = Ｈ = Ｈ９ =

女

男

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男子

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女

男

いいいえ不明

中学生 A

男子

女子

. . . . . . . . . . . . % % % % % % Ｈ = Ｈ９ = Ｈ = Ｈ９ =

女

男

いいいえ不明

高校生 A

男子

女子

食いあ人学生中学生割変わい

あいう人小学生：4.6％ 5.4％中学生：6.4％ 5.」％高校生：1「.9％ 8.0％前回調査様高校生若増加い傾向あ

高校生女子人人食いあ

前回調査比倍増い

性別イエ食いあ人割合小学生男子 4.「％ 5.8％女子 5.0％ 5.1％中学生男子 5.5％」.」％女子 7.「％ 7.6％

男女割合い高校生男子 1.7％ 4.」％女子「5.5％ 1「.6％女子男子割合差前回調査倍 10 倍以拡い

腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸

(31)

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民民民民声声声声腸

心心心心いいいい

買食作食料作方多人

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食大学校教えい腸度度度度食食食食

持方い子多い親いい人い腸

親朝作い子食生活保護者責任持腸

食中心い腸

食食いい腸

間食多い食う腸

食食食食いいいい

夜遅ンコン等子い腸

菓子インン食品多食い腸

食惣菜コン手軽食生活変化い腸

朝食朝食朝食朝食摂摂摂摂いいいいいいいい

親朝食食生活大理解う大腸

朝食習いいい子大人増加い腸

簡単朝食菓子ンコン済家庭増加い腸

好好好好嫌嫌嫌嫌いいいいああああ

子好嫌い腸

親好嫌い多い子心配腸ンンンンいいいい菜菜菜菜足足足足肉中心肉中心肉中心肉中心

菜足い摂過特若い人腸

食生活欧米化養過多肥満生活習病移行日生活

意識的見直必要腸

ン気いい子好食う肉類腸

調理法調理法調理法調理法工工工工必要必要必要必要

食生活変化和食良失わ腸

簡単調理方法知い腸

和食洋食多高腸

食食食食巻巻巻巻家族家族家族家族構成構成構成構成問題問題問題問題ああああ

家族多い場合齢幅広料理好嫌い出う油料理腸

家族揃食少い生活時間う子高齢

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暮高齢者食気腸

そそそそ

健康食品頼い腸

栄養栄養栄養

(32)

腸

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組内容

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私

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腸腸腸腸規則規則規則規則い食生活い食生活い食生活い食生活送送送送うううう腸腸腸腸腸腸腸腸 ● 1 日」食必食う心 ● 一日」0 品目以食う心

● 日食生活意識的見直う心

● 就寝前食避う心

● 食中心食朝昼食中心変えう

腸腸腸腸

腸腸腸腸養養養養ンンンン考え考え考え考え食食食食うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● 栄養ン考え食摂う心肉魚や

菜

● 糖塩気食摂

● 家庭料理食買食ン考え食

● 体良い選手作料理う心

腸腸腸腸添加物気添加物添加物添加物気気気うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● ンン食品添加物摂いう注意

腸

腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸腸

● 目余避

● 食物噛食

腸

家族

腸腸腸腸

腸腸腸腸家族家族家族家族食食食食うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● 家族そ食う心

● 楽い食家族団やあい場

腸腸腸腸家庭味伝家庭家庭家庭味味味伝伝伝うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● 和食良見直手料理家族提供う

● 食大い頃伝え

(33)

腸腸

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地域や職場・学校

腸腸腸腸

腸腸腸腸食食食生活改善推食生活改善推生活改善推生活改善推議会活動議会活動議会活動議会活動輪輪輪輪広広広広うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● い元気過食伝行い

［地伝活動］

● 世代担う子そ保護者食指行い

［親子料理教］

● 食通健康支援

お高血予防教ワ業が

腸腸腸腸食大食食食大大大教え教え教え教えうううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● 朝食大指

● 関問題点伝え

腸腸腸腸成成成成表示表示表示表示うう腸腸腸腸腸腸腸腸うう

● 食品衛生業者食品や成表示組

腸腸腸腸

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行政

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腸腸腸腸

腸腸腸腸朝食朝食朝食朝食広広広広うううう朝朝朝朝集集集集腸腸腸腸腸腸腸腸

● 簡単作栄養ン朝腸腸腸腸

腸腸腸腸うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● や栄養面配慮郷土料理作成情報提供

腸腸腸腸食食食食指指指指うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● い元気過食伝行い

［護予防業サン業等各種教健康相談］

● 世代担う子そ保護者食指行い

［乳食教各種乳幼児健診栄養指］

● 健診結食生活改善必要人指言行い

腸腸腸腸食食食食ンンンンイイイイ広広広広うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● 主食主菜菜組わ食栄養ン関情報食

ン食生活指針紹

腸腸腸腸

腸腸腸腸情報提供情報情報情報提供提供提供うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● 妊娠中栄養摂や乳食関情報提供相談体制充実

● 生活習慣病予防食習慣関情報提供

栄養栄養栄養

(34)

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● 食関ン育成支援行い

［食生活改善推協議会員等育成保健栄養教］

● 調理困暮高齢者象栄養ン食

提供配時否確認

［配食サ］

腸

数値目標

指標指標指標

指標象象象象現状現状現状現状目標目標目標目標

成成成

成「重「重「重「重度度度度

参考参考参考参考

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朝食食い

人 1 「回

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高校生 1」普】％ 1」普〒％ 10101010％％％％ -

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食人「0 歳以」重普【％」」普【％ 40404040％％％％

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夜時以降食

人「0 歳以 1重普5％「0普」％ 15151515％％％％

「【普】％ 15 歳以

嗜好品菓子や甘味飲料

食代わ人

「0 歳以】普1％】普0％ 5555％％％％【普5％ 15 歳以

黄色菜日食

い人「0 歳以 5」普「％ 4」普」％【0【0【0【0％％％％

」〒普0％ 15 歳以

自ン食品

選食準備

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自適体知

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】5普「％ 15 歳以

食栄養ンや

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「0 歳以【1普】％ 5【普「％〒0〒0〒0〒0％％％％ 45普5％ 15 歳以

(35)

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現状

課題

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腸腸腸腸

腸腸腸腸腸

高校生割以食料品購入時産地や添加物品質表示見い

腸腸答え必見いう人増加い

必見いう人 45.1％」9.8％前回調査比産地や添加物品質表示見人増加い

一方見い見いいう人う多 54.9％ 59.4％割超えい

食食食

食全全全全いいいいああああいいいいいいいいああああ思思思思うううう主主主主意見意見意見意見生産者作過程見え食物食時腸

家族自作物食時腸

手作料理うい時腸

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食

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腸

食食食

(36)

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民民民

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食品食品食品食品全性全性全性全性気気気気いいいい

農薬多使わい農産物出回い消費者見目良い物腸防腐剤保存料添加物入い食品多い腸

地元菜果物一番全腸

輸入品輸入品輸入品輸入品全性全性全性全性気気気気

日本食糧輸入頼得い現状腸

輸入食品多い全性心配農薬多使用い腸

中食手入便利面無理心配腸

食品購入食品購入食品購入食品購入現状現状現状現状

等店遠車転い人便生等頼い人多い腸

全気いい買う腸

何回インンい買う腸

食食食食策策策策要望要望要望要望

店販売い菜果物等農薬散い聞体良

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売引う購入チ方い腸

国産食品多売い腸

そそそそ

生産側多発い偽増加信用い腸

国産近頃日本商品い何信食いい腸

子口菓子添加物偏食味覚害腸

(37)

腸腸

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組内容

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腸腸腸腸食品購入時気食品購入時食品購入時食品購入時気気気うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● 食品表示確認

● 添加物気

● 限機菜減農薬菜摂う心

腸

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腸腸腸腸

腸腸腸腸親子学食親子親子親子学学学食食食全性全性腸腸腸腸腸腸腸腸全性全性

● 食全性輸入品無農薬添加物等い家庭子

伝え

腸腸腸腸絆深絆絆絆深深深家庭菜園家庭菜園家庭菜園家庭菜園腸腸腸腸腸腸腸腸

● 子菜成長や作過程見

● 子自然菜見触食体験機会持

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地域や職場・学校

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● 学校給食全地元産食活用地産地消

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● 児童保護者食関交流会行い

● 給食通信等活用

腸腸腸腸子子子子全全全全食食食食提供提供提供提供うううう腸腸腸腸腸腸腸腸

● 子全食提供環境整え

［調理師象講習会関情報提供］

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● 食品販売者原料や生産者表示組

［調理師象講習会関情報提供］

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食食食

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行政／生産者

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● 値段全心視う啓発組

● 食全性関情報提供行い

［報や等食全性関情報提供］

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● 生産者本当全物多生産う

腸腸腸腸農産物認証制農産物認証制農産物認証制農産物認証制確立確立腸腸腸腸腸腸腸腸確立確立

● 新鮮菜心全５７

● 無農薬減農薬菜耕作販売い人認証推薦広報

数値目標

指標指標指標

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食料品購入時産地

表示や添加物品質表示

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現状

課題

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食文化食文化食文化

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家族共食い感腸

手作手作手作手作料理料理料理料理見直見直見直見直そうそうそうそう

手間料理少い腸

食食食食欧米化欧米化欧米化欧米化いいいい

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日本食減少伴い噛食減少い腸

食食食食伝統伝統伝統伝統伝え伝伝伝えええいいいい

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そそそそ

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組内容

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● 昔調味料や料理法見直

腸腸腸腸食食食食物物物物大大大大実感実感実感実感うう腸腸腸腸腸腸腸腸うう

● 農作業漁業体験通交流や自然豊食物大実感

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● 郷土料理やそ背子伝え

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地域や職場・学校

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● 学校教育郷土料理入

● 子地域食文化伝え