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土の香工房COTOCOTO 上越市地産地消推進の店 上越市ホームページ

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Academic year: 2018

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推進店名 土 香工 cotocoto

業態 業種 小売店 農産加工

奨 商品

消費者へ

メッセ 等

バ 塩糀 ま メギ 素材 わ ま

ろ込 手作 いま

在地 丸山新田183-1

主 上越産品

販売品目

農産物

水産物

畜産物

加工品 ま メギ バ 塩糀 チ チ 塩糀

イい く

上越産品 販売

際 取 組

事項

地場産品 ェア 売 出 特売日 年 12 回以上

設け

上越野菜 振興協議会 認定 上越野菜 やそ 加

工品 年 60日以上販売

地場産 食材や 地場産 食材 使用 伝統料理や

郷土料理 通年 販売

地場産 食材 生産者 分 や く表示 ○

地場産 食材 80%以上使用 料理 加工品

年 60日以上販売

地場産 食材 使用 年 20以上提供

自 アンケ 調査 行い 地場産 食材 消費拡大 取

営業時間 8:00~17:00

定休日 土曜日 日曜日 祝日

問い合わせ先

参照

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