僑光技術學院100學年度第二學期期末考試作業管理試卷
系年級班 夜資四A 座號 9926208 姓名 洪俊元
一、問答題: (100 分)
1、流動管理(flow management)是供應鏈管理中的重要議題，試列 舉三種流動管理型態(第 10 章)? (20 分)
答:
1 產品與服務流：包括供應商到顧客的商品或服務的移動、服務需求 與產品退回。
2 資訊流：包含分享預測及銷售資料、訂單傳送、運送追蹤，以及更 新訂單狀態。
3 財務流：包括信用條款、付款，以及所有權協議。
2、試解釋「安全存量(safety stock)」、訂購週期中的「服務水準 (service level) 」(第 11 章)？(20 分)
答:
1 安全存量（safety stock）：為應付需求或前置時間出現變異而 超過預期需求的存量，以減少在前置時間中缺貨的風險。
再訂購點會隨著安全存量而增加：ROP=前置時間的預期需求+安 全存量。
2 服務水準（service level）：持有安全存量也有其成本，所以在 持有安全存量的成本與減少缺貨風險之間，管理者必須謹慎權衡。 訂購週期中的服務水準(service level) ，可以定義為：在前置時 間內，需求不超過供應的機率，亦即現有存貨量將足夠滿足需求。 服務水準=100%-缺貨風險。
3、試列舉您熟悉的ERP 於服務業之應用，包括那些項? (第 13 章) (10 分) 答:
1 ERP 於服務業之應用，包括：
專業服務、郵政業務、零售業、銀行、健康照護事業、高等教育、工 程和建設服務、物流運輸服務與不動產管理。
2 ERP 系統的一般主要功能：
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在製造業的環境中，生產計畫和排程、存貨管理、生產成本控制 和配送。
在服務業的環境中，ERP 的一般主要功能會因組織不同而有別。
4、從傳統生產模式轉換到精實系統增加成功轉換機率之要素有那些? (第 14
章) (20 分)
答:
增加成功轉換機率之要素：
1. 獲得高階管理者的支持，並確保他們了解所需要的資源。 2. 仔細地對生產作業進行研究，以決定哪些部分需要特別努力。 3. 獲得員工的支持和合作，並準備員工訓練計畫。
4. 轉換之初，由先降低設置時間開始。
5. 從製程最末端開始往前，慢慢地轉換作業。 6. 轉換供應商的系統成為 JIT，並與其緊密合作。 7. 要有克服轉換障礙的準備。
5、試解釋甘特圖及並列舉常見之甘特圖形式? (第 15 章)(20 分) 答:
甘特圖(Gantt chart)是用來做為負荷與排程的視覺輔助圖表。
甘特圖的目的：將組織實際或預計資源在時間基礎上的使用情況，並以 視覺呈現。
時間尺度放在橫軸，資源安排放在縱軸。 資源的使用和閒置時間皆會反映在圖中。
甘特圖形式： 1.負荷圖
負荷圖(load chart)描述一組機器或部門的負荷與閒置時間。 負荷工作中心有兩種方法：
無限負荷(infinite loading)
安排工作給工作中心時，不會考量工作中心的產能限制。
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管理者需要對負荷過度的工作中心做回應。回應方式包括 移轉工作到其他時期或到其他工作中心、加班或取消訂單 等。
有限負荷(finite loading)
計畫每一個工作中心的實際工作開始與停止時間時，會考 慮每一個工作中心的產能與工作的加工時間，所以不會超 出產能。
能反映產能上的固定上限限制。 2.排程圖
管理者通常會使用排程圖(schedule chart)監控工作的進展。 該形式的甘特圖：
縱軸顯示處理中的訂單或工作。 橫軸表示時間。
由排程圖可看出有哪些工作在排程中，以及何者超前或落後排 程。
