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別添 製造所固有記号 食品表示法等(法令及び一元化情報)|消費者庁

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Academic year: 2018

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(1)

添 製造所固 号 度

固 号 製造所固 号 度 何 答

食 品 表 示 基 準 製 造 所 所 在 地 及 び 製 造 者 氏 又 称 ※ 表 示 義務付 い

※ 食品 処理工程 加工 解 場合 加工所 所在地及び加工者 氏 又 称 輸入品 あ 場合 輸 入業者 営業所 所在地及び輸入業者

氏 又 称 乳 あ 場合 乳処理場 特 牛乳 あ 特 牛 乳搾 処理場 所在地及び乳処理業者 特 牛乳 あ 特 牛乳搾 処

理業者 氏 又 称 表 示 い

製造所 所在地及び製造者 氏 又 称 表示 あ 消

者庁長官 出 製造所固 号 表示 え 度 製

造所固 号 度

製造所固 号 表示 原則 一製品 製造所 製造 い

場合 う 包 共 化 ッ 生 場合 認

具体的

所在地 異 複数 自社工場 製造 所 製造 食品 社 称及 び所在地 表示 場合

→ 製造所固 号 用い 自社工場 所在地 え 表示 複数 社工場 製造所 製造 委 い 販売者 自社 称及び 所在地 表示 場合

→ 製造所固 号 用い 委 先 あ 製造者 称及び 工場 所在地 え 表示

乳 乳製品及び乳又 乳製品 主要原料 食品 い

複数 社工場 製造所 製造 委 い 販売者 自社 称及び所 在地 表示 場合 製造所固 号 表示 認 い

(2)

固 号 成「8 日 施 行 食品表示基準 基 製造所固

号 度 度 遊い 教え い

食品表示基準 基 度 主 度 異

原則 一製品 製造所 製造 い 場合 製造所固 号 表示 製造所 所在地及び製 造者 氏 又 称 え

製造所固 号 表示 場合 消 者 販売 加工食品及び添加物 応答義務 課

製造所固 号 出 オン イン 製造所固 号 度 出 行い

製造所固 号 出 い 新 規 出 外 出 内容 変更 出 得 当 号 廃止 出 当 号 効期間後 引 続

使用 更新 出 あ 全 オン イン 製造所固

号 度 出 行い

固 号 アイ ク 牛乳 等 販売者 住所及び氏 又 称 製造所固 号 表 示

乳 乳製品及び乳又 乳製品 主要原料 食品 販売 場合 製造所 所 在地及び製造者 氏 又 称 え 販売者 住所及び氏 又 称 製造所固

(3)

一製品

固 号 製品 製品 一製品 当

通常販売 い 製品 原 料及び添加物 配合等規格 製品 一 あ 季節限定 ッケ 入 製品

通常販売 い 製品 原 料及び添加物 配合等規格 製品

一 あ 内容量 異 包 大 異 製品

通常販売 い 製品 包 キ ン ン等

場合又 販 品 付 場合

包 異 一 製 品 当 一

製品 当

固 号 外見 内容量 分 内容量 表示 省略 場合

あ 例え 表示 い個包装 加工食品 束 表示 い

束 表示 い 一製品 当

内容量 異 表示 省略 認 い 場合 あ 消 者

提供 商品 規格 異 一製品 当

固 号 一規格 い 例外 ケ あ

一 通 量 原 料 生鮮食品 調遉 い等 情 時期 使用 原 料 配 合量 序 一 あ 配合割合 一部変わ

(4)

原則 一製品 製造所 製造 い 場合

固 号 原 則 一 製 品 製 造 所 製 造 い 場 合

製 造 所 固 号 使 用 い 例 外 い

具体的 教え い 答

例外 扱い 認

出 時 一 製 品 複 数 製 造 所 製 造 行 い い 場 合 あ 製造所固 号 使用 効期 間内 複数 製造所 製造

計 い 場合 製造 予定 い 製造所 製造計 書 添

付 出 製 造 所 製 造 い 場 合 扱 う

出時 一 製造所 製造 い 製品 あ 将来的 複数 製造所 製造 態 生 得 鑑 う 場合 製造所固 号 使用 包 共 化 いう 度趣 妥当

う 運用 認

製造 製品 入 最終的 衛 生状態 変化 行 小分 作業 行う場所 従来 食品衛生法 い 製造所固 号 使用

食品表示法 加工所 扱わ

度 変更 特定 業者 製 造所固 号 使用 い

う不利益 生 防 当 小分 行 行う場所 い 一

製品 場所 加工 い 場合 引 続 製造所固 号 使用 認

例え う 蒲焼 ク 入 小分 包装 衛生状態

変化 生 場合 当

一 製造所 製造 い 場合 あ 法 規定 最終

的 衛生状態 変化 場所及び当 行 行 者 情報 管理

厳格 行わ い う 場合 あ 当 法 法 基

(5)

固 号 一敷地内 建 異 自社工場 一製品

製造 い 場合 あ 所在地 又 異 い

一製品 製造所 製造 い 場合 要件 当 答

製 造 所 所 在 地 等 表 示 際 義 務 表 示 食 品 表 示 基 準 い 成 「 】 」 0日 消 食 表 第 1 」 9 号 消 者 庁 長 通 知 い 所 在 地 住 居 番 号

表示 建 表示 義務表示 内容 い

所在地 住居番号 場 合 自社工場 自社工場

い 製造所 所在地及び製造者 氏 又 称 原則 表示 包 使 用 場 合 一 製 品 製 造 所 製 造 い 場 合 要件 当

対 製造所 所在地 住居番号 相遊 あ 場合 製造所 一 解 い 製造所 所在地及 び製造者 氏 又 称 原則 表

示 場合 自社工場 製造 自社工場 製造 種類

包 必要 製造 所固 号 表示 認 包

ン 等 各工場 製造所固 号 印字 自社工場

自社工場 包 共 化

製造所固 号 表示 趣 妥当 場合

一製品 製造所 製造 い 場合 要件 当

固 号 自社工場 あ い 一製品 製造

い 自 社 工 場 所 在 地 社 場 合 一 製 品 製造所 製造 い 場 合 当

一製品 製造所 製造 い 場合 当 製造所

固 号 使用 包 共 化 必要 あ

製造所 自社工場 社 所在地 あ 自社工場 製造所 製品 自社工場 製造所 製 品 製造所 所在地及び製造者 氏 又 称 原則 表示 場合 種類 包 必要

製造所固 号 表示 認 包 ン 等 各工場 製造所

固 号 印字 自 社工場 自社工場 包 共

製造所固 号 表示 趣 妥当 場合

(6)

固 号 10 一製品 自社工場 社工場 製造委 製造 い

場合 一製品 製造所 製造 い 場合 当

当 場合 出や表示 う 行え い 答

一製品 製造所 製造 い 場合 当 製造所

固 号 使用 包 共 化 必要 あ

自社工場 社工場 所在地 異 製造所 所在地及び製造者 氏 又 称 原則 表示 場合 種類 包 必要

製造所固 号 表示 認 包 ン 等 各工場 製造所

固 号 印字 自 社工場 社工場 製品 包

共 化

製造所固 号 表示 趣 妥当 場合

一製品 製造所 製造 い 場合 当

製造所固 号 出 い 製造所固 号 度 出 ニ

ア 覧 い

表示 方法 い 表示内容 責任 者 表示 食品 連 業者 氏 又 称 + 冠 製造所固 号 表示

場合 食品表示基準 様式 製造者 又 販売者 省略 場合 表示例

一製品 自社工場 社工場 製造委 製造 い 場合 製造者 又 販売者 事項 を省略して表示した例

称 原材料 添加物 内容量 賞味期限 保存方法

株式会社 +A

(7)

固 号 11 場 合 一 製 品 製 造 所 製 造 い 場

合 当

中間加工原料 製造 工場 後 用い 最終製品 製造 工場 工場 製造 場合

繁忙期 例え ~ 間 工場 製造

場合

新商品 い 売行 い場合 工場 製造 予定

あ 場合

出時 工場 製造 い 出 効期間内 製造

縮小 い 工場 製 造 予定 あ 場合 答

い 中間加工原料 製造 工 場 最終的 当 食品 衛生状態 変 化 製 造 所 当 い 一 製 品 製 造 所 製 造 い

場合 当

い 製造所固 号 効 期間内 工場 製造 計

あ 一製品 製造 行う 計 い 製造所 い

製 造 計 書 添 付 出 あ 一 製 品 製 造 所 製 造 い 場合 当

場 合 出 時 工 場 製 造 行 わ い 一 製 品 製造所 製造 い 場合 当

工場 数種類 製品 製造 い 場合 い う い

製品 一 工場 製造 場合 あ 製品 引 続

製造所固 号 使用 廃止 出 行う必要 あ

将 来 的 全 製 品 一 工 場 製 造 時

製造所 要件 製造所固 号 使用 止 号 廃

止 出 行う必要 あ 当 号 廃止後 計 変更 生

(8)

応答義務

固 号 1「 製造所 所在地等 製 造所固 号 表示 い 場合 消

者 う 製造所 所在 地等 把握 い

消 者 又 方法 製造所 所在地等 知

食品表示基準第 条第 表 製造 所又 加工所 所在地 輸入品 あ 輸入業者 営業所 所在地 乳 あ 乳処理場 特 牛乳 あ

特 牛 乳 搾 処 理 場 所 在 地 章 い 及 び製造者又 加工者 氏 又 称 輸 入品 あ 輸入業者 氏 又 称 乳 あ 乳処理業者 特 牛乳 あ 特 牛乳搾 処理業者

氏 又 称 章 い い

製造所固 号 表示 業者 製 造所 所在地等 問合 あ 際 回答 者 連絡先 製造所 所在地等 情報 掲載 い サイ

ア 元 コ わ 含 又 製 造 所 固

号 表 製造所 所在地等一覧 い 当 食品 表示

い い い 方法 製造所 所在

地等 確認

食品 客様 イ 等 電 番号 表示 い 連絡先 問 合 行う

食品 サイ ア 表示 い 当 サイ 等

アク 確認

食品 ッケ 製造所 所在地 等一覧 表示 い ッケ 表示 製造所固 号 照合

消 者庁 製造所固 号 度 出 検索 製造所固

号 度 出 成「8 日運用開始

固 号 1」 製造所固 号 表示 製造所 所在地又 製造者 氏 若 称 情 報 提 供 求 回 答 者 誰

原則 表示責任者 表 示責任者 外 者 客様相談窓口等 設置 い 場合 表示責任者 外 者 回答 方 消 者 対 的 確 情報 提供 う 場合 表示責任者 外 者 回答 者

(9)

固 号 14 製造所固 号 表示 製造所 所在地や製造者 氏 若

称 い 消 者 情報 提 供 求 何

回答 い

製造所固 号 使用 い場合 表示 内容 あ 製造所 所在地や製造

者 氏 若 称 回答 い

固 号 15 製造所固 号 表 製造所 所在地及び製造者 氏 又

称 表示 サイ 消 者 庁 へ ンク 張

製造所固 号 使用 業者 サイ 独自 必要 情報 掲載

ア 等 表示 必要

自社 サイ 併 消 者 庁 製造所固 号 度 出

紹介 問題あ

固 号 1【 表示 ア 製造所 所在地又 製造

者 氏 若 称 掲載 必要 あ

表示 サイ ア 製造 所固 号 表 製造所 所在地又

製造者 氏 若 称 掲 載 い アク

サイ 見や い箇所 製造所固 号 情報 ンク 掲載 い 特段問 題あ

固 号 1】 食品表示基準第 条第 規定 基 製造所固 号

表示 場合 途 目 い 表示 必要 あ 具体

的 表示方法 教え い

製造所 所在地又 製造者 氏 若 称 情報 提供 求 回答 者 連絡先

製造所固 号 表 製造所 所在 地及び製造者 氏 又 称 表示

サイ ア 元コ わ

当 製品 製造 い 全 製造 所 所在地又 製造者 氏 若 称及び製造所固 号

加工-110 表示例 客様 イ や 当社 ア

質 問 中 や 当 表 示 い 加 工 -「

5」 又 表示例 い 様 質問中 表示 当

(10)

場合 一括表示 近接 箇 所 表示 望 い 表示例

客様 イ 製造所固 号 回答 者 連絡先 当 当社 サイ ア 製造所固 号 い 容易 アク 場合 表示 例

回答 者 連絡先

一括表示 枠内に表示した例 称

原材料 添加物 内容量 賞味期限 保存方法

製造者 株式会社 +A

東京都千代田区霞が関 - - お客様ダイヤ ○○ ○○○○

一括表示 枠外に表示した例 称

原材料 添加物 内容量 賞味期限 保存方法

製造者 株式会社 +A

東京都千代田区霞が関 - - お客様ダイヤ ○○ ○○○○

※ 客 様 相 談 室 や 製 造 所 固 号 い 問 合 先 製 造 所 固

号 回答 者 連絡先 当 あ 表示例 客様 イ

表現 客様相談室 や 製造所固 号 い 問合 先 表 現 可能

(11)

製造所 情報 掲載 サイ ア 一括表示 枠内に表示した例

称 原材料 添加物 内容量 賞味期限 保存方法

製造者 株式会社 +A

東京都千代田区霞が関 - - 当社 ブサイ ア ス

http://www.・・・・・ 一括表示 枠外に表示した例

称 原材料 添加物 内容量 賞味期限 保存方法

製造者 株式会社 +A

東京都千代田区霞が関 - - 当社 ブサイ ア ス

http://www.・・・・・

(12)

回答 者 連絡先及び製造所 情 報 掲載 サイ ア 表示 場合

一括表示 枠内に表示した例 称

原材料 添加物 内容量 賞味期限 保存方法

製造者 株式会社 +A

東京都千代田区霞が関 - - お客様ダイヤ ○○ ○○○○ 当社 ブサイ ア ス

http://www.・・・・・ 一括表示 枠外に表示した例

称 原材料 添加物 内容量 賞味期限 保存方法

製造者 株式会社 +A

東京都千代田区霞が関 - - お客様ダイヤ ○○ ○○○○ 当社 ブサイ ア ス

http://www.・・・・・

(13)

サイ ア わ 元コ 表示 場合 表示例 称

原材料 添加物 内容量 賞味期限 保存方法

製造者 株式会社 +A

東京都千代田区霞が関 - -

※ 製 造 者 サ イ ッ 容 易 製 造 所 固 号 情 報 ア ク あ 表示例 製造所固 号 い 問合

表現 ○○食品株式会社 表現 可能

あ 食品 製造 い 全 製造所 所在地又 製造者 氏 若 称 及び製造所固 号 表示 場合 表示例

称 原材料 添加物 内容量 賞味期限 保存方法

製造者 株式会社 +A

東京都千代田区霞が関 - - 製造所固 記号

A :▲▲工場 神奈川県○○市・・・・ A :◆◆工場 栃木県 市・・・・ A :▼▼工場 愛知県 市・・・・

頁へ続

(14)

客様 イ 製造所固 号 問合 先 表示 場合 表示例 称

原材料 添加物 内容量 賞味期限 保存方法

製造者 株式会社 +A

東京都千代田区霞が関 - - お客様ダイヤ ○○ ○○○○

製造所固 記号について こちら ○○○○ ○○○○ 固 号 18 固 号 1】 質問中 及び

客 様 イ 当 社 サ イ ア 限 定 う

限定 客様相談室 や 製造所固 号 い サイ

客 様 イ や 当 社 ア 等 程 度 製 造 所 固 号

問合 先 あ 分 あ 差 支えあ

固 号 19 製造所固 号 表 製造所 所在地及び製造者 氏 又 称 表 示 サ イ ア ク 元 コ 表 示 場 合

う 表示 いい 答

元コ 表示 場合 一括表 示欄 見や 望 い

一括表示 近接 箇所 表示 適当 考え 場合 当

元コ アク 製造所固 号 情報 得 分

(15)

出 方法等

固 号 「0 成「8 日 運用 開始 い 新 い へ 入力方法等 具体的 手続 う

新 い へ 録方法等 細 製造所固 号 度 出

ニ ア 御確認 い

固 号 「1 食品表示基準 基 製造所固 号 表示 場合 改 出 行う必要 あ 際 廃止 食品衛生法第十九条第 一 規定 基 表示 基準 内 府 成「」 内 府 第45号

度 い う 基 得 い 製 造 所 固 号 号 出

度 基 得 製 造 所 固 号 号 出 可 能 食 品 表 示 基 準 基 新 度 単 新 度 い う 度 製 造 所 固 号 区 新 度 製 造 所 固 号 使 用 場 合

+ 冠 表示 い

固 号 「「 製造所固 号 新 い 出 録 日

使用 答

出後 消 者庁 手続 完了 送信 当

送信 日 使用

(16)

固 号 「」 製造所固 号 更 新 出 必要 い

起算日 時 更 新 出 期間 満了 日

何日前 答

製造所固 号 更新 出日 起算日 期間 満了 日 更新 期限 90日前 出 行う

製造所固 号 更新 行 際 起算日 経過 日 更 新期限 翌日

製造所固 号 更新 期 間 満了 日 完了 必要 あ 更新 出 行 手 続 完了 10日程度 期間 要

更新 出 時間 余 裕 見 行う う い 例

起算日: 成「8 15日 届出日 更新期限: 成」」 14日

更新期間: 成」」 15日~ 14日

更新後起算日: 成」」 15日 を経過した日 更新期限: 成」8 14日

固 号 「4 効期間内 製造所 出情報 変更 場合 更新期限 当 変更 出 行 日 起算

効期間内 製造所 出情報 変更 行 場合 あ 起算日 変 わ い 更新期限 変わ

固 号 「5 製造所固 号 廃止 出 行 製造所

再度 一製品 製造 場合 廃止 製造所固

号 号 再度 出

廃止 製造所固 号 製造者又 販売 者 製造所 場合 廃止 製造

所固 号 使用 認 異 製造所固 号 出 行

(17)

固 号 「【 新 製造所固 号 出 い 出先

出 必要 書類 出 方法

出 理 う 知

出 行 号 い 掲載 い 確認

際 う い

出 不備 あ 場合 う い 等 出 手続 い 教え い 答

製造所固 号 出 い オン イン 製造所固 号 度 出

行う 出先 消 者庁

製造所固 号 出 あ 製造 所固 号 度 出 必

要 入力 必要 応 製造 計 書 添付

~ 含 細 い 製造所固 号 度 出 ニ ア 御

確認 い

固 号 「】 製造所 出情報 変更 場合や製造所固 号 使用 中止 場合 手続 教え い

製造所 出情報 変更や製造所固 号 使用 中止 場合 手続

い 製造所固 号 度 出 変更又 廃止 出 行う

細 い 製造所 固 号 度 出 ニ ア 御確

認 い

固 号 「8 製造所 出情報 変更 生 場合や製造所固 号

使用 中止 場合 速や 出 行 う い 変更や中

止 日 何日 内 出 必要 あ 答

変更や廃止 出 原因 実 生 後 遅滞 行

(18)

固 号 「9 製造者又 販売者 製 造所固 号 組合 製造所 特定

困難 場合 製造所 出情報 変更 認 い

あ 具体的 う 場合

自 製造所 製造 場合 製造所固 号 製造所 所在地 表 い 出 製造所 所在地 変更 製造者 製造所固 号 組 合わ 一 製造所固 号 複数 製 造所 使用 変更

者 製造所 委 製造 場 合 製造所固 号 製造所 所在地 及び製造者 氏 又 称 表 い 出 製造所 所在地 製造 者 氏 又 称 変更 販売者 製造所固 号 組合 一 製造所

固 号 複数 製造所 使用 変更

場合 製造所固 号 使用 い 当 製

造所固 号 廃止 出 行う 号 新規 出

行 い

一 号 使用 場合 変更

製造者 製造所 販売者

氏 又 社 称 所在地 氏 又 社

称 住所又 称 住所又

所在地 所在地

自 製造

○ ○ ○ ェ

場合

委 製造

ェ ○ ○ ェ ○ ○

場合

※ ○ 変更可 ェ 変更不可 新規 録

固 号 」0 当社 称 英語 字 表 法人 行 い 製造所固 号 出 必要 製造者 称 法人 い 英語 字 表 称 問題 い

(19)

固 号 」1 製造所固 号 度 基 情報 い 食品 連 業者

称や住所 所在地 う 出 い う

法人 場合 称 法人 法人 い 称 出 い

表者 氏 不要

住所 所在地 い 社住所 社所在地 出 い

個人 場合 個人 氏 出 い 住所 い 個

人 生活 拠 出 い

固 号 」「 食品 連 業者 住所 所在地 い 新 い製造所固

号 法人 場合 社 住所 所在 地 出 い

包 表示 食品 連 業者 表示 責任者 営業所 場合 住所

う 出 い う

製造所固 号 出 製造所固 号 度 出 基 情報 出情報 出

基 情報 表示責任者 食品 連 業者 い 法人 法人

い 称 社 住 所 社 所 在 地 等 出 表 者 氏 不要

出情報 表示責任者 食品 連 業者及び表示責任者 い製造者並 び 一製品 製造 い 製造所 い 称及び住所 所在地 等

出情報 食品 連 業者 い 包 表示 表示内容 責任

者 氏 又 称及び住所 出 質問 場合

表示責任者 営業所 称及 び住所 出

表示責任者 い製造者 い 法人 法人 い 称 及び 社住所 社所在地 製造所 い 称及び所在地 出

細 製造所固 号 出 ニ ア 御確認 い 固 号 」」 製造所固 号 号 出

基 情報 食品 連 業者 氏 又 称 い 号や商号

出 認 法人 い 場合 法人 称 法人 い

(20)

固 号 」4 食品 製造 い 工 場 食品 連 業者 最終的 衛 生状態 変化 小分 包装 行う工場 食品 連 業者 異 場合 小分 包装後 食品 製造所固 号 出 当 食 品 連 業者 出

場合 製造所固 号 出 当 小分 包装 行う工場 食品 連 業者 製造者 様 扱い 加工者 出

食品 小分 包装 行 工場 最終的 衛生状態 変化 行 製造又 加工 行わ 場所 当 公衆衛生 見地 工場 表示

必要 あ

固 号 」5 製造所固 号 誰 決 答

製造所固 号 製造所固 号 出 い 基 情報 録 食品

連 業者 決 製造者 出 場合 製造者 販売者

出 場合 販売者 製造者 協議 決 い 仮 決定 製造所固 号 者 号 あ 問題あ

製造者又 販売者 製造所固 号 組 合 製造者又 販売者 複数 製造 所 一 製造所固 号 使用 製造所 特定 困難

一 製造者又 販売者 複数 製造 所 一 製造所固 号 出 認

固 号 」【 製造所固 号 文 字 種類や文字数 限 あ 答

製造所固 号 ア ビア数字 字 仮 若 片仮 又 組 合 あ 文 字 数 1 0 文 字 内 ・ _

号等 使用

食品表示基準第 条第 規定 基 い 製造所固 号 表示 際

(21)

固 号 」】 製造所固 号 冠 + 製造所固 号 一部 当 答

製造所固 号 ア ビア数字 字 仮 若 片仮 又

組 合 わ 限 + 製 造 所 固 号 当

+ 度 基 製造所固 号 新 度 基 製造所固 号 区 食品表示基準第 条第 表 製造所又 加工所 所在地 輸 入品 あ 輸入業者 営業所 所在 地 乳 あ 乳処理場 特 牛乳 あ

特 牛 乳 搾 処 理 場 所 在 地 章 い

及び製造者又 加工者 氏 又 称 輸入品 あ 輸入業 者 氏 又 称 乳 あ 乳処理業者 特 牛乳 あ 特 牛乳搾 処理業者

氏 又 称 章 い 規 定 製 造 所 固 号

頭 冠

固 号 」8 社 販売者 複数 食品 委 い 製造者

一製品 複数 製造所 製造 い 場合 食品 製造所固 号 変え 答

製造所固 号 原則 一 製造所 一 製造所固 号

得 認 食品 製造所固 号 変え 認

一 製造所 複数 販売者 製造 委 い 場合 当 製造所 複数あ 販売者 組合 製造所固 号 得 必要

一 製造所 複数 号 認

場合 販売者 製造所 組合 異 製造所固 号 一 あ 問題あ

固 号 」9 社 販売者 複数 製造所 一製品 製造 委 場

合 製造所 対 一 製造 所固 号 使用 認

社 販売者 複数 製造所 一製品 製造 委 場合 原則

一 製造所 異 製 造所固 号 得 必要 製

造所 一 号 得 認 異 製造所

製造所固 号 使用 認 販売 者 製造所固 号 組合 製造所

(22)

固 号 40 一 業者 表示 責任者 製造者及び販売者 双方

立場 あ 例え 社 一製品 自 製造所

者 製造所 製造 場合 製造所 製造所 製造所固 号 い

X 出

異 い 一 業者 複数 製造所 号

使用

固 号 41 製造所固 号 出 変更や廃止 出 度 あ

出 内容 変更 生 場合 製造 所固 号 度 出

変更 必要 製造所 出情報 変更 出 必要

出 製造所固 号 表示 食品 販売 中止 場合や製造所固 号 使用 場合 製 造所固 号 廃止 出 必要

変更や廃止 出 細 い 製造所固 号 度 出 ニ ア 御確認 い

固 号 4「 製造所固 号 度 出 出 外 方法 出 可能

製造所固 号 出 製造所固 号 度 出 電子 出

書面 郵送等 出 付

固 号 4」 電 付状況 問合 答

電 付状況 問合 答え

付状況 い 製造所固 号 度 出 御確認 い

付 完了 場合 完了 知

固 号 44 製造所固 号 各種 出 手数料 掛 答

(23)

固 号 45 出 完了 日数 い掛 答

出 申請数 製造所固 号 度 出 食品

連 業者 基 情報 録 行 製造所 出情報 録

(24)

表示 方式等

固 号 4【 製造所固 号 冠 + 包 あ 印

必要 あ 製造所固 号 印字 時 印字

い う

製造所固 号 頭 + 冠 い い 方法 構い

固 号 4】 新 い製造所固 号 い 全角 出 い 包 製造所固 号 表示 際 全角 表示 必要 あ

製造所固 号 包 表示 際 必 全角 表示 必要 あ 表示 消 者等 読 や 理解 や い う 原則 日 工業規格Z8」05 19【「 規定 イン 号 文字 使 用 必 要 表 示 可 能 面 積 1 5 0 方 ン

日 工 業 規 格 Z 8 」 0 5 1 9 【 「 規 定 5 .5 イ ン 文 字 使用

固 号 48 食 品 表 示 基 準 い 一 製 品 製 造 者 自

製造所 製造 者 製造所 委 製造 場合 食品

表示基準 様式 製造者 及び 販 売者 表示

差 支え い い う

食品表示基準 い 様式 表示 等程度 分 や 一括

表示 場合 認 一括 表示枠内 一人 者 氏 又 称及び住

所 表示 い い あ 者 表示内容 責任 者 あ

明白 あ 等 程度 分 や い 断

(25)

業務用食品

固 号 49 業務用食品 一製品 製造所 製造 い 製造所固 号 使用 い

業務用食品

消 者 販売 い 消 者 業務用食品 表示 確認 情報

得 い

業者間 規格書等 製品情報 伝遉 管理等 いう商慣習 い 業者 い 製造 所 所在地及び製造者 氏 又 称 把握 い いう 態 生 い 考え

一製品 製造所 製造 い 製造所固 号 使用

業務用食品 製造所固 号 表示 課 応答義

務 あ

業務用食品 製造所固 号 使用 場合 製造所固 号 度

出 出 必要

固 号 50 業 務 用 食 品 製 造 所 固 号 使 用 場 合 + 冠

表示 い う

+ 冠 表示 趣 度 号 新 度 号 区

あ 業務用食品 場合 新 度 基 い 製造所固 号 使用 場合

(26)

経過措置期間 扱い

固 号 51 新 製造所固 号 度 施行 経過措置期間中 成「8 日~ 成」「 」1日 従前 製造所固 号 度 出 答

新 製造所固 号 度 施行後 度 基 い 新規 出 住所変更 伴う新規 出 含

度 基 新規 出 成 「8 」1日 消印 効 固 号 5「 新 い製造所固 号 度 成「8 日 施行

度 基 製造所固 号 表 示 経過措置期間 設 い 答

度 基 得 製造所固 号 成」「 」1日 製造 一般用加工食品及び消 者向 添加物 使用 具体的

場合

食品表示基準附則第 条 各号 廃止 基準

食品表示基準第 条第 表 製造所又 加工所 所在地 輸入品 あ 輸入業者 営業所 所在地 乳 あ 乳処理場 特 牛乳 あ

特 牛 乳 搾 処 理 場 所 在 地 章 い 及 び製造者又 加工者 氏 又 称 輸 入品 あ 輸入業者 氏 又 称 乳 あ 乳処理業者 特 牛乳 あ 特 牛乳搾 処理業者

氏 又 称 章 い 規 定 基

製造所固 号 出 者 一製品 製 造所 製造 者 い 製造所固 号 度 出 運用 開始 後 当 出 手続等 完了 間 食品表 示基準 基 表示 包 使用

場合

(27)

固 号 5」 度 基 製造所 固 号 出 い 成「8

」1日 い う 場合 度 い

出 内容 異 度 基 製 造所固 号 表示 う

市 合併 住所変更 生 場合

限会社 特例 限会社 株式会社 変更 場合 個人 業主 法人化 場合

質問中 い 経過措置期間中 度 基 製造所固 号 表示 引 続 認

質問中 及び い 度 基 製造所固 号 表示 認

製造所固 号 度 出 新規 出 必要

固 号 54 賞味期限 一般 用加工食品 場合 当 製品 成「9

製造 賞味期限 成」「 賞味期限 成」「

経過措置期間 過 い 場合 成「9

製造時 製造所固 号 新 度 適用 う

食品表示基準附則第 条 成」「 」1日 製造 一般用加工

食品 い 度 得 い 製造所固 号 表示 認

参照

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