NEWS FUKUOKA 2011.11
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組合支援ウォッチ
住まいるフェア福岡2011開催！
福岡県建設業協同組合
去る平成 23 年 10 月 14 日と 15 日両日、福岡 市博多区のＪＲ博多シティにて「住まいるフェ ア福岡 2011」が、福岡県、福岡市などが組織す る「住宅情報プラザ福岡」の主催で開催された。 このフェアは、国土交通省が 10 月を住生活月 間と定めたのを受け、行政、民間事業者、居住 者等が相互に連携・協力し、国民の快適な住環 境の整備を行うと共に、国民が住宅の品質・性 能やその維持管理、リフォーム等に関する必要 な知識を持ち、地域における良好な居住環境の 形成に関して積極的な役割を果たしていくこと を目的に開催したもので、全国各地でイベント が開催された。
イベント初日である 14 日、同会場 10 階大会 議室にて「実例から学ぶ！失敗しない家づくり」 をテーマに地元福岡の情報番組でお馴染みの住 まいのトータルプロデューサー安東英子氏を迎 え、講演会が行われた。「家」を守る主婦を始め、 これから家造りに夢を描く夫婦や親子連れの姿 も多く見られ、満員の会場の中、熱気溢れる講 演が行われた。
氏は、自身が現在までに受けた 3,000 件超の 相談内容をもとに新築・リフォームの実例を紹 介し、経験と実績に裏打ちされた数々の提案事 例を紹介すると共に、「片づけることは人間関 係に影響する」、「物を探す時間は無駄な時間」 など、住環境がそこに住む人の人生に良くも悪 くも影響することについて熱く語り、参加者は
講師の言葉をメモに取り、うなずきながら熱心 に聞き入っていた。
メイン会場となるにぎわい交流広場ではブー スに参加した同組合が平成 20 年から取り組ん できた「力のある家づくり」事業の紹介・展示 が行われた。同事業で展開する「ふくふくの家」 は自然エネルギーを利用する家づくりをコンセ プトに、材料・技術の「地産地消」を柱に環境 形成する家づくりを提案している。
断熱材として認知されつつある木質繊維断熱 材と他の断熱材を使って行われた比較実験も展 示され、訪れた人が興味深そうにのぞき込んで いた。来場者の中にも「リフォームしたいと考 えているが、どういう視点で行って良いのか分 からない」、「土地にあった家造りをしたいが、 どこに相談してよいか分からない」などといっ た相談にも答えた。
また、この様子はＵＳＴＲＥＡＭにて配信され た。
http://www.ustream.tv/channel/chikaranoaruie pro
熱気に包まれた講演会会場
来場者の個別相談にも気軽に応じた
お問い合わせ先
名 称：福岡県建設業協同組合 理事長：内藤 建三
住 所：〒812-0053 福岡市東区箱崎4丁目 36-18 サンマリン福岡
NEWS FUKUOKA 2011.11
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福岡のうまいしょうゆ醸造元107社とうまい味噌醸造元21社が勢ぞろい！
「しょうゆ みそ屋さんの蔵開き」開催
福岡県醤油工業協同組合 福岡県醤油醸造協同組合 福岡県味噌工業協同組合
組合支援ウォッチ
10 月 16 日、県醤油工業協同組合、県醤油醸 造協同組合、県味噌工業協同組合では、筑紫野 市の組合工場で「しょうゆ みそ屋さんの蔵開 き∼食の文化祭 2011」を開催した。
この蔵開きは、県産のしょうゆ・味噌の魅力 を知ってもらい、消費拡大につなげようと３組 合に所属する県内 107 の醤油と 21 の味噌の事 業者が出展したもので、今回で２回目の開催と なる。
開会の約１時間前から大勢の市民が詰めかけ た会場では、107 社のロゴマークを印刷した大 旗と、各社のペットボトル商品をピラミッド状 に高く並べた「しょうゆタワー」が展示され、 自分の知っている銘柄探しをする家族連れなど で終日賑った。
同時に、しょうゆ・みそ造り体験、しょうゆ の工場見学を実施、また県産の醤油・味噌を使っ た博多ごぼう天うどん、久留米ラーメン、筑豊
ホルモン鍋、朝倉地鶏丼、豚汁、味噌田楽、お でん、みたらし団子等、風味豊かな郷土料理が 提供され、来場者は舌鼓を打っていた。 各組合員の「直売コーナー」では、自慢の商 品がズラリと並び、しょうゆ味比べや試食販売 が行われ、しょうゆやみその魅力をアピール。 参加者からは「おいしい」、「来年も是非続け てほしい」「料理方法が勉強になった」などの 声があがった。
福岡県醤油工業協同組合の髙田理事長は「近 年は食生活の多様化に伴い、しょうゆ・みその 消費が年々減っている。その中にあって、福岡 県は、組合に所属する事業者数が全国一を誇り、 有数のしょうゆ・みそ醸造どころとなっている。 是非、多くの人にこの蔵開きに参加していただ いて、しょうゆ・みその良さを見直すきっかけ にしてほしい」と期待を寄せていた。
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お問い合わせ先
子供にも大人にも大人気の「しょうゆタワー」、全組合 員が出展している
もろみを３か月熟成させた発酵用タンク前で、案内人 がしょうゆの醸造過程を説明
出来たしょうゆ、みそは持ち帰ることができる 多くの人で賑わう会場
名 称：福岡県醤油工業協同組合 理 事 長：髙田 市郎
住 所：〒818−0014
筑紫野市大字牛島65番地 電話番号：092−918−3211
名 称：福岡県醤油醸造協同組合 理 事 長：中村 菊人
住 所：〒818−0014
筑紫野市大字牛島65番地 電話番号：092−922−3831
名 称：福岡県味噌工業協同組合 理 事 長：柴田 守一
住 所：〒818−0014
