全文
推進店名 Water Bar LIFE
業態 業種 飲食店等 フェバ
奨 商品
消費者へ
メッセ 等
上越 旬 食材を使った創作料理を提供し います
所在地 中央1-5-11
主 上越産品
提供状況 上越市産米を100％使用す ○
地 場 産 食 材 を 使 用 し た 伝 統 料 理 や 郷 土 料 理 を
通年 提供す
○
上越市産 日本酒やワイン等を通年 提供し 分
やすく表示す
○
地場産 食材を 80％以上使用した料理を年
60日以上提供す
○
上越野菜 振興協議会 認定す 上越野菜 やそ
加工品を使用した料理を年 60日以上提供す
○
自 アンケ ト調査を行い 地場産 食材 消費拡大
取 組
営業時間 19：00～3：00 ラ ト ダ 2：30
定休日 水曜日
問い合わせ先 Water Bar LIFE
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