shiryou tech 47 青森県水産情報（資料＞青森県の漁業技術情報）｜青森県庁ウェブサイト Aomori Prefectural Government

豊 か な 自 然 ・ 小 川 原 湖 の 恵 み を 活 か す

− ｼ ｼ ﾞ ﾐ ･ ｼ ﾗ ｳ ｵ を 知 る チ ャ レ ン ジ 精 神 −

小 川 原 湖 漁 業 協 同 組 合

青 年 部

支 部 長

沼 辺

ぬまべ

正 孝

ま さ た か

１ ． 地 域 の 概 況

小 川 原 湖 は 青 森 県 の 東 側 に 位 置 し 、湖 岸 は 三 沢 市 、

東 北 町 、六 ヶ 所 村 に 囲 ま れ 、周 囲 67. 4k m面 積 63. 2k m

2

、

水 深 は 最 大 25m（ 平 均 水 深11m）で 県 内 最 大 、全 国 で

も 11 番 目 の 面 積 を 誇 る 湖 で あ る 。湖 へ の 流 入 河 川 は

七 戸 川 、 土 場 川 、 砂 土 路 川 等 が あ り 、 北 東 部 の 高 瀬

川 で 太 平 洋 と つ な が り 、 海 水 が 入 り 込 む 汽 水 湖 と な

っ て い る 。 古 く か ら シ ジ ミ 、 シ ラ ウ オ な ど の 豊 富 な

水 産 資 源 の 宝 庫 と な っ て い る と と も に 、 貴 重 な 動 植

物 を 育 む 豊 か な 自 然 環 境 は 地 域 住 民 の 憩 い の 場 と も

な っ て い る （ 図 1）。

図 １ 小 川 原 湖 の 位 置

２ ． 漁 業 の 概 要

小 川 原 湖 漁 業 協 同 組 合 は 正 組 合 員

424 名 、 准 組 合 員 168 名 で あ る 。 主

な 漁 業 は シ ジ ミ 漁 業 及 び シ ラ ウ オ 、

ワ カ サ ギ を 対 象 と し た 船 曳 網 漁 業 、

そ の 他 刺 網 、 建 網 、 延 縄 漁 業 な ど が

行 わ れ て い る 。

特 に 小 川 原 湖 の 主 要 な 漁 獲 物 で あ

る ヤ マ ト シ ジ ミ（ 以 下 シ ジ ミ と す る ）

は 、 か つ て ジ ョ レ ン 掘 り 35 ｹ 統 の み

で 操 業 さ れ て い た が 、昭 和 50 年 代 か

ら 操 業 者 が 増 加 、現 在 で は 264 ｹ 統 が

操 業 し て い る 。 平 成 5 年 9 月 1 日 か

ら は 入 札 制 度 を 導 入 し 、 小 川 原 湖 産

シ ジ ミ の 品 質 向 上 、 価 格 の 安 定 を 目

的 に 漁 獲 制 限 等 を 実 施 し な が ら 資 源

保 護 に も 取 り 組 ん で い る 。

図 2 に 小 川 原 湖 漁 協 の 水 揚 数 量 、

図 3 に シ ジ ミ 漁 獲 量 推 移 を 示 し た 。

平 成 16 年 の 水 揚 げ 実 績 は 、シ ジ ミ

図２ 小川原湖漁協の漁獲 量の推移 0

1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 （年） （トン）

0 1,000,000 2,000,000 3,000,000 4,000,000 5,000,000 6,000,000 （千円）

漁獲量 漁獲金額

図３ 小川原湖におけるシジミ漁獲量の推移 0

500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 3,500 4,000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 （年） （トン）

0 500,000 1,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000 （千円）

漁獲量 漁獲金額

1, 850 ト ン 、 12. 4 億 円 、 シ ラ ウ オ 78 ト ン 、 1. 2 億 円 、 ワ カ サ ギ 330 ト ン 、 9. 1 千 万 円 と な

っ て い る 。平 成 16 年 に お い て は 、シ ジ ミ の 口 開 け 現 象 が 長 期 に わ た っ て 発 生 し た こ と 、シ

ラ ウ オ ・ ワ カ サ ギ の 著 し い 成 長 不 良 に よ り 漁 獲 が 減 少 す る と と も に 、 そ れ に 伴 う 休 漁 措 置

に よ り 水 揚 げ 数 量 ・ 金 額 と も に 著 し い 低 下 と な っ て い る 。

３ ． 組 織 及 び 運 営

私 た ち の 青 年 部 （ 部 長 沼 辺 啓 市 ） は 、 調 査 や 研 修 等 を 通 じ て 漁 業 に 関 す る 知 識 や 技 能

を 向 上 さ せ る と と も に 、 会 員 相 互 の 親 睦 を 図 る こ と を 目 的 に 、 平 成 7 年 に 結 成 し て い る 。

現 在 74 名 で 組 織 さ れ 、各 地 先 に 9 支 部 を 設 け 、支 部 長 が 部 会 の 役 員 を 務 め て い る 。青 年 部

で は 、 今 回 報 告 す る 調 査 や 各 種 勉 強 会 な ど の 活 動 を 活 発 に 行 っ て い る 。 会 の 運 営 は 会 員 か

ら の 会 費 の 他 、 漁 協 の 助 成 金 に よ り 賄 わ れ て い る 。

４ ． 研 究 課 題 選 定 の 動 機

小 川 原 湖 で は 、 こ の 数 年 の 間 に シ ジ ミ ・ シ ラ ウ オ の 漁 獲 量 減 少 や シ ジ ミ 口 開 け 現 象 が 発

生 、 こ れ ら の 打 開 策 と し て 漁 協 で は 将 来 的 な 資 源 管 理 ・ 増 大 を 目 的 に 、 大 学 、 県 と 共 同 し

総 合 的 な 調 査 体 制 を と っ て い る 。

こ の 中 で 、平 成 14 年 か ら 小 川 原 湖 の

シ ジ ミ の 現 況 と 経 年 変 化 を 明 ら か に す

る た め に 現 存 量 調 査 を 実 施 し て い る 。

そ の 結 果 、 小 川 原 湖 に お け る 現 存 量

は 平 成 14 年 3 万 ト ン 、 15 年 2. 2 万 ト

ン 、16 年 1. 6 万 ト ン 、17 年 1. 4 万 ト ン

と 著 し く 減 少 し て い る こ と が 判 明 、 漁

獲 量 の 減 少 に 繋 が っ て い る こ と が 明 ら

か と な っ た （ 図 4）。 図 4 シ ジ ミ 現 存 量 の 推 移

私 た ち 青 年 部 は 結 成 以 来 、 小 川 原 湖 で は 初 め て の 調 査 や シ ラ ウ オ の 不 漁 に 伴 う 緊 急 的 調

査 に チ ャ レ ン ジ し て い る（ 表 １ ）。こ う し た 中 、漁 協 か ら の 依 頼 に よ り 小 川 原 湖 に お け る シ

ジ ミ の 発 生 機 構 と 現 存 量 へ の 添 加 の 関 係 を 明 ら か に す る た め の 調 査 と し て 、 シ ジ ミ ラ ー バ

調 査 や 天 然 採 苗 の 可 能 性 を 探 る た め の 試 験 を 行 う こ と と な っ た 。 今 回 は 、 青 年 部 が 実 施 し

た 調 査 の う ち 、 特 に 成 果 の 認 め ら れ た シ ジ ミ ラ ー バ 調 査 と 小 川 原 湖 で 初 め て 確 認 す る こ と

が で き た シ ラ ウ オ の 産 卵 場 や 稚 仔 魚 の 発 生 状 況 に 関 す る 調 査 に つ い て 報 告 す る 。

表 １ 青 年 部 の 主 な 活 動 内 容

0 1 2 3 4

14 15 16 17（年）

現

存

量

（

ト

ン

）

年 10 11 12 13 14 15 16 17

現存量調査 ラーバ調査 天然採苗試験 人工採苗・放流 成長量調査 産卵調査 稚仔魚発生調査 環境調査

※  太線は青年部活動

シラウオ シジミ

５ ． 活 動 の 状 況 及 び 成 果

１ ） シ ジ ミ ラ ー バ 調 査

○ 調 査 時 期 ： 6 月 ∼ 10 月 ま で の 間 （ 調 査 間 隔

は シ ジ ミ の 浮 遊 期 間 で あ る 3∼ 10

日 を 考 慮 し 、週 １ 回 を 基 本 と し た ）

○ 調 査 地 点：小 川 原 湖 内 9 地 点（ 調 査 地 点 は 、

過 去 の 結 果 か ら 出 現 が 多 い 浅 い 場

所（ 5ｍ 以 浅 ）を 主 に 設 定 ）（ 図 5）

○ 調 査 方 法 ： 陸 奥 湾 の ホ タ テ ラ ー バ 調 査 方 法

を 応 用 、湖 水 20 ㍑ を 採 水 、プ ラ ン

ク ト ン ネ ッ ト で 濾 し た サ ン プ ル を

万 能 投 影 機 で 検 鏡 、 サ イ ズ ・ 計 数

を 行 っ た 。

図 5 調 査 地 点 （ 16 年 度 ）

○ 調 査 結 果

① ラ ー バ 出 現 状 況

ラ ー バ 出 現 状 況 を 図 6 に 示 し た 。

平 成 16 年 の 調 査 は 6 月 ∼ 10 月 の 間 計 19 回 行 っ た 。 ラ ー バ は 6 月 29 日 か ら 確 認

さ れ 、 ピ ー ク は 8 月 下 旬 か ら9 月 中 旬 で あ っ た 。 湖 内 の 平 均 出 現 数 で 最 も 多 か っ た

の は 、 9 月 9 日 の 7, 217 個 / m

3

で 、 最 も 多 く 出 現 し た 地 点 は 9 月 2 日 、 中 志 （ s t 3）

の 28, 450 個 / m

3

で あ っ た 。

出 現 の 多 か っ た 9 月 9 日 に お け る 地 点 別 の 出 現 数 を 図 6 に 示 し た 。

ラ ー バ は 湖 中 央 か ら 北 側 で 多 く 出 現 し て い る が 、 当 初 、 産 卵 に は 適 さ ず ラ ー バ の

出 現 が 少 な い と 予 想 さ れ て い た 湖 南 部 に お い て も 多 く の ラ ー バ が 確 認 さ れ た 。

平 成 17 年 の 調 査 は 既 存 の 調 査 点 に 3 地 点（ 沿 岸 2 地 点 、沖 合 1 地 点 、1 地 点 調 整

に よ り 減 ） 追 加 し た 計 11 点 で 行 っ た 。

期 間 は 、平 成16 年 同 様 6 月 下 旬 を 予 定 し て い た が 、予 備 調 査 で ラ ー バ が 確 認 さ れ

な か っ た こ と と 、 6 月 下 旬 の 段 階 で 未 成 熟 の 割 合 が 比 較 的 多 か っ た こ と （ 漁 協 で は

成 熟 度 調 査 を 三 重 大 学（ 古 丸 明 ）に 依 頼 ）か ら 1 ヶ 月 遅 い 8 月 か ら 開 始 、10 月 ま で

の 間 10 回 の 調 査 を 行 っ た 。

ラ ー バ は 8 月 4 日 か ら 確 認 さ れ 、 ピ ー ク は 9 月 の 中 旬 で あ っ た 。 最 も 出 現 の 多 か

っ た の は 9 月 15 日 の 1, 235 個 / m

3

で あ っ た が 、 16 年 ピ ー ク 時 の 1/ 6 程 度 で あ っ た 。 St 1 St 2 St 3

St 4

St 5 St 6

St 7 St 8

St 9

図6 9/ 9 に お け る シ ジ ミ ラ ー バ の 地 点 別 出 現 状 況

倉内禁漁区

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000

0m アカナデ

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000

0m 2m 中志前

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000

0ｍ 2m

観測塔南

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000

0ｍ 5ｍ 10ｍ

岩の崎

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000

0ｍ 大崎

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000

0ｍ

三沢キャンプ場

前

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000

0ｍ

上北キャンプ場

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000

0ｍ 2ｍ

黒志多

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000

0ｍ

St1

St5 St3

St4

St2

St6

St7 St8

St9

図7 平 成 16･ 17 年 の シ ジ ミ ラ ー バ 出 現 数 （ 全 湖 平 均 ） の 推 移

② シ ジ ミ の 産 卵 に 係 わ る 環 境

図 8 に 小 川 原 湖 に お け る 平 成 16 年 調 査 時 の 水 温 と 塩 分 の 推 移 を 示 し た 。

シ ジ ミ の 産 卵 及 び 卵 発 生 に 必 要 な 環 境 条 件 と し て 、産 卵 は 水 温 19℃ か ら 始 ま り 、20

∼ 25℃ で 最 も 盛 ん に な る 。ま た 、卵 の 初 期 発 生 に は 2∼ 18PSU の 塩 分 が 必 要 と の 報 告 が

あ る 。小 川 原 湖 の 塩 分 は 通 常 1PSU 以 下 で あ る が 、16 年 は 春 先 か ら 塩 分 が 高 く 1PSU 以

上 で 推 移 し て い る 。 し か し 、 8 月 中 旬 ま で は 卵 の 発 生 に 必 要 な 塩 分 （ 2PSU 以 上 ） に は

達 し て い な い 。さ ら に 、水 温 は 7 月 下 旬 か ら の 猛 暑 に よ り 表 面 で は 30℃ に 達 す る よ う

な 高 水 温 で あ っ た こ と か ら 、7 月 ∼ 8 月 中 旬 ま で は シ ジ ミ の 産 卵・発 生 に は 不 適 な 環 境

条 件 で あ っ た こ と が 考 え ら れ る 。 8 月 下 旬 以 降 は 水 温 も 20℃ 程 度 ま で 低 下 、 塩 分 も 発

生 に 必 要 な 2PSU ま で 上 昇 し て い る こ と か ら 、環 境 条 件 が 整 い 大 量 の ラ ー バ が 出 現 し た

も の と 考 え ら れ た 。

図 8 平 成 16 年 調 査 時 の 水 温 ・ 塩 分 の 推 移

6/ 29 7/ 2 7/ 13 7/ 16 7/ 20 7/ 23 7/ 27 7/ 30 8/ 2 8/ 5 8/ 9 8/ 12 8/ 19 8/ 27 9/ 2 9/ 9 9/ 16 9/ 24 10/ 1

8/ 4 8/ 11 8/ 18 8/ 24 9/ 1 9/ 9 9/ 15 9/ 22 9/ 29 10/ 6 平成１６年のトン当たりの平均幼生数

96 64 200

553

103 121 280 10 7 3

1064 332 650 4385 7128 7217 5064 142 110 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 （

個

体

数

／

ｍ

３

）

平成１７年のトン当たりの平均幼生数

35.0 60.0 5.0 67.5

787.5 237.5 1235.0 290.0 12.5 0.0 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 （

個

体

数

／

ｍ

３

） 成 熟 状 況 を 考 慮 し て 調

査 延 期

定点別における表層 水温

10 15 20 25 30 35 6 / 2 9 7 / 6 7 / 1 3 7 / 2 0 7 / 2 7 8 / 3 8 / 1 0 8 / 1 7 8 / 2 4 8 / 3 1 9 / 7 9 / 1 4 9 / 2 1 9 / 2 8

水

温

（

℃

）

倉内 アカナデ 中志 観測塔 岩の崎 大崎 三沢ｷ ｬﾝ ﾌ ﾟ 黒志多 上北ｷ ｬﾝ ﾌ ﾟ

定点別における表層の塩分

0 1 2 3 4 5 6 / 2 9 7 / 6 7 / 1 3 7 / 2 0 7 / 2 7 8 / 3 8 / 1 0 8 / 1 7 8 / 2 4 8 / 3 1 9 / 7 9 / 1 4 9 / 2 1 9 / 2 8

塩

分

（

Ｐ

Ｓ

Ｕ

）

倉内 アカナデ 中志 観測塔 岩の崎 大崎 三沢ｷ ｬﾝ ﾌ ﾟ 黒志多 上北ｷ ｬﾝ ﾌ ﾟ

産卵不適：高水温・低塩分 産卵適：適水温・塩分

産 卵 適 水 温 帯

適 塩 分 （ 下 限 値 ）

17 年 に お い て は 期 間 を 通 し て 湖 内 の 塩 分 が 1PSU 以 下 で あ っ た こ と が 、 産 卵 及 び 卵

の 発 生 に は 不 適 な 環 境 で あ り 、 ラ ー バ の 出 現 が 少 な か っ た 要 因 と 考 え ら れ た 。

小 川 原 湖 の 産 卵 は 、 こ れ ま で の 報 告 で 7∼ 8 月 と さ れ て い た が 、 2 ヶ 年 の 結 果 か ら 9

月 ま で 長 期 に わ た る こ と が 分 か っ た 。 ま た 、 ラ ー バ の 出 現 も 塩 分 に 大 き く 左 右 さ れ て

い る こ と も 痛 感 さ れ た 。

③ ラ ー バ の 出 現 と 資 源 添 加

図 9 に 平 成 17 年 の 現 存 量 調 査 に

お け る 殻 長 別 生 息 数 を 示 し た 。

平 成 16 年 の 大 量 発 生 が そ の 後 、

資 源 と し て 定 着 し て い る か 懸 念 さ

れ た が 、 調 査 の 結 果 、 過 去 の 現 存

量 調 査 で は 見 ら れ な か っ た 小 型 貝

（ 0 才 貝 ） の 分 布 が 確 認 さ れ た こ

と に よ り 、 順 調 に 資 源 と し て 定 着

し て い る こ と が 分 か っ た 。 図 9 平 成 17 年 の シ ジ ミ 殻 長 別 生 息 数

2) シ ラ ウ オ 産 卵 及 び 稚 仔 魚 発 生 調 査

平 成 16 年 の 成 長 不 良 と 資 源 の 減 少 に 伴 い 、 17 年 の 産 卵 に 影 響 が で る こ と が 懸 念 さ れ

た た め 、 産 卵 の 有 無 を 確 認 す る と と も に 、 産 卵 場 所 を 明 確 に し 、 将 来 的 な 保 護 対 策 の 基

礎 資 料 に す る た め に 行 っ た 。

調 査 は 、 親 魚 の 成 熟 状 況 を 確 認 し な が ら 行 っ た 。 産 卵 場 所 の 選 定 に つ い て は 、 宍 道 湖

の 調 査 結 果 を 基 に 水 深 0. 5∼ １ ｍ の 砂 場 を 14 地 点 選 定 、エ ク マ ン 採 泥 器 を 用 い て 砂 を 採

取 し 、そ の 中 か ら 卵 を 採 取 し た（ 図 10）。稚 仔 魚 発 生 調 査 に つ い て は 、8 地 点 で ノ ル パ ッ

ク ネ ッ ト の 水 平 曳 を 行 い 稚 仔 魚 を 採 取 し た （ 図 11）。

図 9 産 卵 調 査 地 点 図 10 稚 仔 魚 調 査 地 点

St 1 St 13 St 14 St 2 St 5 St 6 St 12 St 7 St 8 St 11 St 10 St 9 St 3 St 4 St 1 St 2 St 1 St 3 St 5 St 4 St 6 St 7 St 8 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 < 0 . 5 0 . 5 -1 . 5 -2 . 5 -3 . 5 -4 . 5 -5 . 5 -6 . 5 -7 . 5 -8 . 5 -9 . 5 -1 0 . 5 -1 1 . 5 -1 2 . 5 -1 3 . 5 -1 4 . 5 -1 5 . 5 -1 6 . 5 -1 7 . 5 -1 8 . 5 -1 9 . 5 -2 0 . 5 -2 1 . 5 -2 2 . 5 -2 3 . 5 -2 4 . 5 -2 5 . 5 -2 6 . 5 <

殻長(mm)

(

個

/

m

2

)

表 2 に 産 卵 調 査 結 果 を 示 し た 。

4 月 26 日 ∼ 6 月 30 日 ま で の 間 7 回 の 調 査 を 行 っ た 。最 も 多 か っ た の は 6 月 6 日 の s t 7

で 採 取 さ れ た 1, 111 個 / m

2

で あ っ た 。シ ラ ウ オ 卵 は バ ラ ツ キ が 大 き い も の の 、ほ ぼ 全 域 で

確 認 さ れ た こ と か ら 、 小 川 原 湖 に お い て も 宍 道 湖 と 同 様 、 水 深 の 浅 い 砂 場 が 産 卵 場 所 と

な っ て い る こ と が 分 か っ た 。

表 2 シ ラ ウ オ 産 卵 調 査 結 果

図 12 に シ ラ ウ オ （ 仔 魚 ） の 地 点 別 分 布 密 度 を 示 し た 。

稚 仔 魚 の 発 生 に つ い て は 、5 月 12 日 ∼ 7 月 21 日 の 間 9 回 の 調 査 を 行 っ た 。そ の 内 シ ラ

ウ オ の 仔 魚 は 6 月 8 日 に s t 1∼ 4 に い た る 湖 中 央 か ら 北 側 で 確 認 、そ の 後 は 全 調 査 点 で 確

認 さ れ る が 、 比 較 的 分 布 が 多 い の は 湖 中 央 か ら 北 側 で あ っ た 。 期 間 中 、 最 も 多 か っ た の

は 6 月 23 日 の 1. 2 尾 / m

3

で あ っ た 。魚 体 は 4∼ 10mmの も の が 主 体 で 順 調 に ふ 化 、 成 長 し

て い る も の と 考 え ら れ た 。

今 年 、 初 め て 挑 戦 し た シ ラ ウ オ 産 卵 調 査 で あ っ た が 、 こ れ ま で 確 認 さ れ て い な か っ た

卵 の 発 見 や 産 卵 場 の 把 握 な ど 、 我 々 に と っ て は 大 き な 成 果 だ っ た と 自 負 し て い る 。

図 12 シ ラ ウ オ （ 仔 魚 ） の 地 点 別 分 布 密 度 0.00

0.20 0.40 0.60 0.80 1.00 1.20 1.40

1 2 3 4 5 6 7 8 (st)

尾

/

m

3

6/ 8 6/ 14 6/ 23 7/ 1 7/ 7 7/ 21

4/ 26 5/ 12 5/ 24 6/ 6 6/ 16 6/ 23 6/ 30

個/ ㎡ 個/ ㎡ 個/ ㎡ 個/ ㎡ 個/ ㎡ 個/ ㎡ 個/ ㎡

1 0.5 0 0 44 0 0

2 1 0

3 0.8 0

4 1 0 178 133 177 177

0.5 0 133 711 89 44 704

1 889 44

0.5 222 222

1 44

0.7 44 44

1 0 1,111 89 44 0

8 1 0

9 1 0 0 222 44 177

10 1 133 0 44 0 0

11 1 0 0

12 1 488 89 0 0 44

13 1 754 89 89 488 0

14 1 621 266 44 177 88

※ 太枠はｍ

２

当たり200個以上

水深

（ｍ）

6

7 5

st

６ ． 波 及 効 果

シ ジ ミ の 現 存 量 調 査 や ラ ー バ 調 査 に よ り 小 川 原 湖 に お け る シ ジ ミ 資 源 の 現 状 と 問 題 点 を

把 握 す る こ と が で き た 。こ れ ら の 結 果 を 基 に 資 源 維 持・増 大 に 向 け た 新 た な 取 組 み と し て 、

漁 協 で は 国 の 事 業 で あ る 農 林 水 産 研 究 高 度 化 事 業 に 応 募 す る こ と を 決 め 、 産 官 学 一 体 と な

っ た 調 査 体 制 を 整 え る 予 定 と な っ て い る 。

ま た 、 シ ラ ウ オ 調 査 に つ い て も 小 川 原 湖 で は 初 め て と な る 卵 や 産 卵 場 の 確 認 は 、 漁 協 並

び に 漁 業 者 （ 船 曳 網 漁 業 者 ） か ら 高 い 評 価 を 得 て お り 、 今 後 も 調 査 を 継 続 し 保 護 対 策 の 参

考 に な れ ば と 考 え て い る 。

７ ． 今 後 の 課 題

漁 協 ・ 各 部 会 と 連 携 し 、 シ ジ ミ ・ シ ラ ウ オ 調 査 を 継 続 し な が ら 、 小 川 原 湖 に お け る 最 適

な 資 源 管 理 方 法 を 模 索 す る と と も に 、 次 の 課 題 に 取 り 組 ん で 行 き た い と 考 え て い る 。

① 資 源 増 大

青 年 部 で は 前 述 し た 調 査 の 他 に 、 天 然 採 苗 試 験 に も 取 り 組 ん で い る が 、 現 在 の と こ ろ

付 着 が 少 な く 大 量 確 保 に は 至 っ て い な い 。 一 方 、 蜆 生 産 部 会 で は 増 殖 を 目 的 に 人 工 種 苗

生 産 及 び 大 量 放 流 技 術 の 開 発 を 行 っ て い る 。 種 苗 生 産 技 術 は ほ ぼ 確 立 さ れ て お り 、 平 成

17 年 度 は 浮 遊 幼 生 並 び に 着 底 稚 貝 、 約 19 億 個 を 湖 内 に 放 流 し て い る 。 今 後 は 、 天 然 採

苗 、 人 工 種 苗 生 産 並 び に 放 流 の 効 果 を 検 討 し て い き た い 。

シ ラ ウ オ に つ い て は 、 産 卵 場 が シ ジ ミ 操 業 区 域 と 重 複 す る こ と か ら 、 将 来 的 に 産 卵 保

護 区 の 設 定 を 考 慮 し た 調 査 を 検 討 し て い き た い 。

② 環 境 改 善

平 成 16 年 の シ ラ ウ オ・ワ カ サ ギ の 成 長 不 良 、資 源 減 少 は 環 境 の 悪 化（ 富 栄 養 化 ）に 起

因 す る と こ ろ が 大 き い こ と か ら 、環 境 改 善 に 向 け た 取 り 組 み に も 関 心 を 持 っ て い き た い 。

私 た ち の 調 査 が 小 川 原 湖 の 将 来 の た め に 役 立 つ こ と を 信 じ て 常 に チ ャ レ ン ジ 精 神 を 抱 い

て い き た い 。

図 １

東 通 村 と 白 糠 地 区

図3 平成１６年漁獲金額の構成

いか釣 64% その他

3% 刺網

2% 敷網

3% 一本釣

5%

採介藻 6%

小型定置 17%

図2 白糠漁協の漁獲量及び漁獲金額

0 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 3,500

12 13 14 15 16

年 ト

  ン

0 2 4 6 8 10 12

億 円

漁獲量 漁獲金額

地 産 資 源 に 付 加 価 値 を

− （ 活 魚 販 売 を 支 え て ） −

白 糠 漁 業 研 究 会

会 長

伊 勢 田

い せ だ

啓 二

け い じ

１ ． 地 域 の 概 況

私 た ち の 住 む 東 通 村 は 、 北 に 津 軽

海 峡 を 、 東 に 太 平 洋 を 臨 む 下 北 半 島

の 北 東 部 に 位 置 し た 人 口 ８ ， ０ ０ ８

人 、世 帯 数 ２ ，６ ９ １ 戸 の 村 で あ る 。

総 面 積 は 約 ３ ０ ０ ｋ ㎡ 、 海 岸 線 は

約 ６ ５ ｋ ｍ に 及 ぶ 大 き な 村 で 、 そ の

広 大 な 土 地 を 利 用 し た 農 林 業 や 豊 富

な 魚 介 類 に 恵 ま れ た 漁 業 が 産 業 の 主

体 と な っ て お り 、 特 に 漁 業 は ８ つ の

漁 業 協 同 組 合 が 存 立 し 、 県 内 で も 有

数 の 漁 獲 量 を 誇 っ て い る 。

白 糠 漁 協 が あ る 白 糠 地 区 は 、 東 通 村 の 最 も 南 に 位 置 し 、 人 口 が ２ ， ４ １ １ 人 、 ８

５ ９ 世 帯 と 村 内 で 最 も 大 き い 地 区 で あ る 。（ 図 １ ）

２ ． 漁 業 の 概 要

白 糠 漁 業 研 究 会 の 所 属 す る 白 糠 漁 業 協 同 組 合 は 、 正 組 合 員 ５ ２ １ 名 、 準 組 合 員 １

５ ６ 名 の 計 ６ ７ ７ 名 で 構 成 さ れ て お り 、近 年 で は お お よ そ 漁 獲 量 が ２ ，５ ０ ０ ト ン 、

漁 獲 金 額 が ８ 億 円 前 後 で 推 移 し て い る 。 ( 図 ２ )

主 な 漁 業 は い か 釣 り 、 小 型 定 置 網 、 採 貝 藻 で 、 そ の 他 に 一 本 釣 り 、 敷 網 、 刺 網 な

平 成 １ ６ 年 の 漁 獲 量 は ２ ， ９ １ ０ ト ン 、 漁 獲 金 額 は ９ 億 ７ ， ４ ０ ０ 万 円 で 、 魚 種

別 に 見 る と 近 年 に な く 豊 漁 で あ っ た ス ル メ イ カ が ６ 億 ５ ， ３ ０ ０ 万 円 、 サ ケ が ９ ，

７ ０ ０ 万 円 、 コ ン ブ が ４ ， １ ０ ０ 万 円 、 ヒ ラ メ が ２ ， ９ ０ ０ 万 円 、 コ ウ ナ ゴ が ２ ，

３ ０ ０ 万 円 と な り 、 こ れ ら で 全 漁 獲 金 額 の ９ 割 近 く に 達 し て い る 。

３ ． 組 織 と 運 営

白 糠 漁 業 研 究 会 は 、 昭 和 ３ ８ 年 に 創 立 さ れ 、 水 産 知 識 の 向 上 と 科 学 的 な 技 能 の 修

得 を 図 り つ つ 水 産 業 の 改 良 発 展 に 寄 与 す る こ と を 目 的 と し 、 現 在 は ２ ３ 歳 か ら ７ ４

歳 ま で の 幅 広 い 年 齢 層 に よ る ５ １ 名 の 会 員 で 構 成 さ れ て い る 。

役 員 は ４ ０ 歳 前 後 の 中 堅 層 に 代 替 わ り し て お り 、 会 長 １ 名 、 副 会 長 １ 名 、 部 長 ４

名 、 監 事 ２ 名 、 会 計 １ 名 、 書 記 １ 名 、 事 務 局 １ 名 で 、 活 動 費 は 年 会 費 と 組 合 か ら の

助 成 金 で 賄 っ て い る 。

現 在 の 活 動 は 、 ア ワ ビ の 養 殖 試 験 や 小 ・ 中 学 生 を 対 象 と し た 水 産 教 室 の 開 催 、 磯

根 漁 場 の 調 査 、 先 進 地 視 察 な ど を 行 な っ て い る ほ か 、 東 通 村 内 の 他 の ７ 漁 協 の 研 究

会 で 組 織 す る 東 通 村 漁 業 連 合 研 究 会 に も 加 盟 し 、 村 内 各 地 の 漁 業 者 と の 技 術 交 流 も

積 極 的 に 行 な っ て い る 。

４ ． 活 動 課 題 選 定 の 動 機

白 糠 を 訪 れ る 人 々 に 目 の 当 た り に 活 魚 を み て も ら っ て 購 買 意 欲 を 高 め 、 そ し て 地

元 で 漁 獲 さ れ る 水 産 物 の 付 加 価 値 の 向 上 を 目 的 と し て 、 漁 協 の 蓄 養 施 設 で あ る 「 活

魚 館 」 が 平 成 １ ３ 年 ７ 月 に 完 成 し た 。 活 魚 館 は １ 基 ６ ト ン の 水 槽 ５ 基 を 備 え 、 お 客

が 中 央 通 路 か ら 窓 ガ ラ ス 越 し に 蓄 養 状 況 も 見 る こ と の で き る よ う に な っ て い て 、 ス

ル メ イ カ 、 ウ ニ 、 ア ワ ビ 、 ホ ヤ な ど の 活 魚 類 の ほ か 、 漁 協 女 性 部 が 作 る 「 塩 ウ ニ 」

や 「 い か ず し 」 な ど の 加 工 品 も 取 り 扱 っ て い る 。

研 究 会 で は 、 白 糠 漁 協 で 水 揚 げ さ れ る 水 産 物 の 販 路 拡 大 と 漁 協 経 営 の 安 定 化 に 寄

与 し 、 ひ い て は 漁 家 の 所 得 向 上 に 繋 げ る た め に 、 漁 協 が 運 営 す る 活 魚 館 の 販 売 事 業

に 協 力 す る こ と と し 、 以 来 、 ス ル メ イ カ 、 ウ ニ 、 ア ワ ビ 、 ホ ヤ の 活 魚 に つ い て 採 捕

提 供 を 積 極 的 に 行 な っ て い る 。

５ ． 研 究 ・ 実 践 活 動 状 況 及 び 成 果

１ ） 採 捕 の 概 要

各 魚 種 は 、 ウ ニ が ４ 月 ∼ ７ 月 、 ア ワ ビ が 禁 漁 期 を 除 く ４ 月 ∼ １ ２ 月 、 ホ ヤ が ６

月 ∼ １ ０ 月 、 ス ル メ イ カ が ６ 月 ∼１ １月 と な っ て お り 、 ウ ニ や ア ワ ビ は 漁 協 の 口

開 け 日 以 降 と し て い る 。

潜 水 で 採 捕 す る 体 制 は 、 作 業 員 １ 名 付 き の 船 １ 隻 と 、 実 際 に 潜 水 す る 研 究 会 員

３ 名 で 構 成 し て い る 。

注 文 の 数 量 、 潜 水 が 可 能 な 凪 の 状 況 、 水 槽 の 収 容 力 、 蓄 養 可 能 な 日 数 な ど に よ

っ て 、 潜 水 の 間 隔 は 定 期 的 で は な い が 、 ウ ニ や ア ワ ビ の 餌 料 で あ る コ ン ブ 等 の 採

取 も 含 め れ ば 、 お お よ そ １ 週 間 に １ 回 ペ ー ス と な っ て い る 。

ウ ニ 採捕の工夫 ウ ニ 採捕の工夫

アワビ鉤の工夫

アワビ鉤の工夫

が 漁 を す る 区 域 の 沖 側 で あ れ ば特 に 指 定 が な い の で 、 こ れ ま で の 潜 水 で 観 察 し た

状 況 を 参 考 に 皆 で 協 議 し て 決 め て い る 。

２ ） 蓄 養 期 間 延 長 な ど の た め の 工 夫

① ウ ニ

ウ ニ は 、 で き る だ け 大 型 の 見 入 り の 良 い 個 体 を 採 捕 し た い た め 、 コ ン ブ 等 の

海 藻 が 多 く 繁 茂 す る 場 所 を 選 定 す る 。 当 初 、 ウ ニ は 水 槽 に 収 容 し て も １ 日 ∼ ２

日 、 長 く て も せ い ぜ

い ３ 日 で 死 ん で し ま

い 、 蓄 養 は 旨 く い か

な か っ た 。 水 槽 に 収

容 し た ウ ニ を よ く 観

察 し て み る と 、 早 く

死 ん で し ま う も の は

棘 が 欠 け る な ど の 損

傷 が あ る も の が 多 か

っ た 。 潜 水 し な が ら

採 捕 し そ れ を タ モ 網

に 入 れ る と い う 方 法

で は 、 ど う し て も ウ

ニ 同 士 が ぶ つ か り 合 っ た り 、 移 動 の 際 に 海 底 を 引 き 摺 っ て し ま う の が 原 因 と 考

え ら れ た の で 、 プ ラ ス チ ッ ク 製 の 蓋 付 き 篭 に 収 容 す る よ う 試 み た 。 そ の 結 果 、

最 低 で も １ 週 間 以 上 の 蓄 養 が 可 能 に な っ た 。

② ア ワ ビ

ア ワ ビ は 、 特 に 高 価 な の で 一 層 の 配 慮 が 求 め ら れ た 。 最 初 は 、 漁 業 者 が 従 来

か ら ア ワ ビ 採 り の 漁 具 と し て 使 用 す る 鉤 を 使 っ た が 、 数 日 で １ 割 以 上 が 死 ん で

し ま っ た こ と か ら 、 隣 県 か ら 改 良 鉤 を 導 入 す る な ど し て み た が 思 う よ う な 効 果

は 得 ら れ な か っ た 。 そ の 後 試 行 錯 誤 を 重 ね 開 発 し た 、 現 在 の 専 用 ベ ラ は 、 ス テ

ン レ ス 製 の 板 の 先 端 部 を 丸 く 削 り 、 更 に 幾 ら か の 角 度 を も た せ た も の で あ る 。

こ れ を 使 う よ う に な っ て か ら は 、 ほ ん の 数 ％ の 死 亡 率 に 抑 え ら れ る よ う に な っ

た 。

図 ４ ウ ニ 採 捕 の 工 夫

図６

活魚館の扱い高

0

5,000

10,000

15,000

20,000

12

13

14

15

16

年

千円

図７

活魚扱い高の構成

0% 20% 40% 60% 80% 100%

12 13 14 15 16

年

その他

ホヤ

ウニ

アワビ

イカ

③ ホ ヤ

ホ ヤ は 、 夏 場 の 作 業 で あ る た め 、 沖 か ら 活 魚 館 に 搬 入 す る ま で の 間 は 、 ま め

に 水 掛 け し 、 温 度 が 上 が ら な い よ う に 気 を 付 け て い る 。

ホ ヤ は 素 手 で 採 る が 、 岩 礁 に 付 い て い る も の は 引 き 剥 が す の が 大 変 で 、 採 捕

効 率 が 悪 く 、 ま た ホ ヤ 自 体 に も 負 担 が 大 き い と 考 え ら れ た 。 こ の た め 岩 の 隙 間

な ど に 張 り 付 く も の で は な く 、 魚 礁 な ど で き る だ け 平 ら な 場 所 に 付 い て い る も

の を 、 根 元 か ら 一 気 に こ そ げ 落 と す よ う な 感 じ で 採 っ て い る 。

④ ス ル メ イ カ

現 在 、正 式 に は 船 主 組 合 が 依 頼 さ れ て い る ス ル メ イ カ 活 魚 の 提 供 に お い て も 、

研 究 会 員 が メ ン バ ー を 兼 ね て い る こ と も あ り 、 漁 獲 時 の 扱 い 方 、 船 倉 の 収 容 密

度 、 荷 受 時 の 受 け 渡 し 方 、 水 槽 の 照 明 な ど 蓄 養 期 間 を 延 ば す た め 意 見 を 出 し 合

い 対 応 し て お り 、 今 の と こ ろ ４ 日 間 の 蓄 養 が 可 能 と な っ て い る 。

６ ． 波 及 効 果

我 々 研 究 会 等 が 協 力 し て き た 活

魚 館 の 取 扱 高 は 、 平 成 １ ５ 年 に は

イ カ の 不 漁 に よ っ て 扱 い 高 が 減 少

し た も の の 、 開 館 し た 平 成 １ ３ 年

以 降 １ ， ０ ０ ０ 万 円 ∼ １ ， ５ ０ ０

万 円 で 推 移 し 、 平 成 １ ６ 年 で は 漁

協 事 業 収 益 の ４ ％ 、 利 益 の ２ ％ を

占 め る に 至 っ て い る 。 ( 図 ６ ， ７ )

天 候 の 良 い 日 で な け れ ば 、 潜 水

は で き な い の で 、 注 文 が あ っ て も

品 物 が な い こ と も あ る が 、 や り 方

次 第 で は 今 後 の 扱 い 量 を 更 に 増 や

せ る 可 能 性 が あ る も の と 考 え て い

る 。

ま た 、 頻 繁 に 潜 水 す る こ と に よ っ

て 、 自 分 た ち の 地 先 の 磯 根 資 源 の 状

況 を 把 握 で き る こ と か ら 、 次 回 の 潜

水 時 に は ス ム ー ズ な 採 捕 作 業 が 行 な

え る よ う に な り 、 体 力 的 に も 幾 分 楽

に な っ た 。

更 に 、 潜 水 に よ っ て 得 た こ れ ら の

情 報 は 漁 協 に 提 供 し て い る の で 、 漁

協 の 磯 根 資 源 の 管 理 ・ 採 捕 計 画 に も

地 産 資 源 の 付 加 価 値 向 上 を 図 る 取 組 み は 、 ま だ 始 ま っ た ば か り で あ る が 、 将 来 的

に は 漁 協 並 び に 漁 家 経 営 の 向 上 に 結 び つ く も の で あ る と の 考 え は 、 活 魚 館 の 開 設 を

契 機 と し て 、 漁 協 の 下 部 組 織 で あ る 我 々 研 究 会 は も ち ろ ん 、 船 主 組 合 、 女 性 部 な ど

漁 協 の 組 合 員 全 体 に 強 く 浸 透 し 始 め て い る 。

７ ． 今 後 の 課 題

漁 業 研 究 会 員 の 多 く は 、 主 に い か 釣 り 漁 業 に 従 事 し て お り 、 漁 が 本 格 化 す る ６ 月

か ら １ ２ 月 の 期 間 は 、 定 め ら れ た 休 漁 日 （6 ∼ 8 月 は 毎 週 土、 9 ∼ 10 月 は 第 2、 4 土 ）

と 時 化 の 日 以 外 は 、 ほ と ん ど 出 漁 （ AM3 時 ∼ PM4 時 頃 ） し て い る 。

潜 水 作 業 1 回 に 要 す る 時 間 は 、 出 航 か ら 帰 港 ま で 約 ７ 時 間 を 費 や す こ と か ら 、 月

数 回 と は 言 え 、 出 漁 の 合 間 に 行 な う ４ 月 ∼ １ ２ 月 の 長 期 間 の 潜 水 作 業 は 決 し て 楽 で

は な い 。

こ の た め 、 潜 水 士 免 許 を 持 っ て い る 者 が ８ 名 い る が 、 次 第 に 採 捕 す る 人 が 固 定 化

さ れ て き て い る 。

ま た 、長 期 的 に 漁 獲 量 が 漸 減 し 、魚 価 が 低 迷 し て い る 昨 今 の 厳 し い 状 況 を 見 れ ば 、

地 産 資 源 を ど の よ う に 活 用 し て い け ば よ い の か は 、 我 々 漁 業 者 に と っ て の 大 き な 課

題 で あ る 。

白 糠 漁 協 は 老 朽 化 し た 荷 捌 き 施 設 に 代 え て 、 新 た に 外 来 い か 釣 り 船 の 誘 致 を 図 る

た め 、休 憩機 能 を 備 え た 新 た な 荷 捌 き 施 設 を 建 築 中 で あ り 、 来 春 の オ ー プ ン を 目 指

し て い る 。

人 の 出 入 り の 増 加 に 伴 い 、 活 魚 館 で 扱 う 品 々 の 需 要 の 増 大 が 見 込 ま れ る の で 、 訪

れ る 人 々 に 対 し 地 産 の 品 々 の 特 徴 や 美 味 し い 食 べ 方 の 情 報 提 供 な ど の 新 た な 活 動 も

展 開 し つ つ 、 同 時 に そ れ に 見 合 っ た 供 給 体 制 を し っ か り と 確 立 で き る よ う 、 今 後 も

図 2 尻 屋 漁 協 に お け る 漁 獲 金 額 の 推 移

図 3 尻 屋 漁 協 に お け る コ ン ブ 漁 獲 量 の 推 移

図 1 尻 屋 の 位 置

0 2 4 6 8 10 12 14

昭和45 50 55 60 2 7 12

漁

獲

金

額

（

億

円

）

磯根資源

0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5

昭和45 50 55 60 2 7 12

金

額

（

億

円

）

0 50 100 150 200 250

数

量

（

ト

ン

）

金額

数量

空 ウ ニ を 活 用 し コ ン ブ を 増 や す

− 一 石 二 鳥 の 技 術 開 発 へ の 挑 戦 −

尻 屋 漁 業 研 究 会

養 殖 部 長 南 谷 み な み や

直 樹 なおき

１ ． 地 域 の 概 況

東 通 村 尻 屋 は 青 森 県 下 北 半 島 北 東 端 に 位 置 し 、

尻 屋 崎 灯 台 か ら 津 軽 海 峡 及 び 太 平 洋 へ そ れ ぞ れ

3 ㎞ 、 全 長 6 ㎞ の 海 岸 線 が あ る 。 周 辺 海 域 は 津

軽 暖 流 と 親 潮 が 交 じ り 合 う た め 、 豊 か な 漁 場 が

形 成 さ れ て お り 、 ま た 沿 岸 域 の 大 部 分 は 起 伏 に

富 ん だ 岩 礁 域 と な っ て い る こ と か ら 、 特 に ア ワ

ビ 、 ウ ニ 、 コ ン ブ 、 ワ カ メ 、 フ ノ リ 等 の 磯 根 資

源 に 恵 ま れ て い る 。

２ ． 漁 業 の 概 要

尻 屋 漁 協 は 平 成 1 7 年 現 在 、漁 家 戸 数

39 戸 で 78 名 の 正 組 合 員 で 構 成 さ れ て

い る 。 漁 業 の 形 態 は 、 イ カ 釣 り 、 マ ス

一 本 釣 り 、 タ コ 樽 流 し 等 の 漁 船 漁 業 、

サ ケ の 大 型 ・ 小 型 定 置 網 漁 業 の ほ か 、

ア ワ ビ 、 ウ ニ 、 コ ン ブ 、 フ ノ リ 採 り 等

の 採 貝・採 草 漁 業 を 組 み 合 わ せ て お り 、

周 年 従 事 し て い る 。

平 成 16 年 の 漁 獲 量 は 1, 91 9 ト ン 、金

額 で は 7 億 9, 200 万 円 と な っ て い る 。

３ ． 組 織 と 運 営

私 た ち の 尻 屋 漁 業 研 究 会 は 昭 和 38 年

に 発 足 し 、 現 在 会 員 は 30 名 で 、 養 殖 ・

漁 労 ・ 加 工 ・ 気 象 の 4 部 門 か ら 成 り 、

漁 場 管 理 の 実 践 ・ 漁 労 技 術 の 向 上 を 目

的 に 活 動 を 行 っ て い る 。

現 在 の 主 な 活 動 に は 、磯 根 資 源 調 査 、

海 浜 清 掃 、 タ コ の 資 源 管 理 、 コ ン ブ 養

殖 試 験 、 稚 貝 ア ワ ビ の 放 流 、 漁 場 環 境

調 査 、 ウ ニ 身 入 り 調 査 、 小 学 生 等 の 水

移 殖 場 所

図 4 調 査 地 点 図

移 殖 元

産 教 室 支 援 、 潜 水 免 許 取 得 が あ り 、 こ の 他 、 組 合 か ら 委 託 を 受 け て ウ ニ 、 ア ワ ビ を 採

取 し 、 漁 協 経 営 の 向 上 に 貢 献 し て い る 。

４ ． 活 動 課 題 選 定 の 動 機

尻 屋 漁 協 で は ウ ニ や コ ン ブ な ど の 磯 根 資 源 へ の 依 存 度 が 高 い 。 し か し 、 近 年 、 ウ ニ

の 魚 価 は 下 落 し て い る 。 ま た 、 コ ン ブ の 漁 獲 量 は 年 変 動 が 大 き い こ と か ら 、 漁 業 収 入

が 安 定 せ ず 、 計 画 的 な 漁 業 経 営 の た め に も 生 育 量 を 増 加 さ せ る 必 要 性 が 出 て き た 。

そ こ で 、 昭 和 5 7 年 か ら 増 養 殖 研 究 所 、 む つ 水 産 事 務 所 と 一 緒 に 行 っ て き た 磯 根 資 源

調 査 の 結 果 を よ く 調 べ て み た と こ ろ 、尻 屋 地 先 に は コ ン ブ 場 の ほ か ア タ カ 島 付 近 の「 磯

焼 け 状 態 の 場 所 」 と 、「 雑 海 藻 」 に 覆 わ れ た 場 所 が あ る こ と が わ か っ た 。 こ の 磯 焼 け 場

に は 大 量 の ウ ニ （ キ タ ム ラ サ キ ウ ニ ） が 生 息 し て お り 、 こ れ ら の ウ ニ は 空 ウ ニ と 呼 ば

れ 、 身 入 り や 色 合 い が 悪 く 、 商 品 価 値 が な い 。 こ れ ま で の 研 究 会 の 調 査 か ら も 、 ウ ニ

を 駆 除 す れ ば 磯 焼 け が 回 復 す る こ と は わ か っ て い る が 、 こ れ ら の ウ ニ の 有 効 利 用 に つ

い て は 検 討 し て こ な か っ た 。

そ こ で 研 究 会 で は 、 空 ウ ニ を 雑 海 藻 場 に 放 流 し て 再 捕 す れ ば 、 ウ ニ の 身 入 り を 向 上

さ せ 、 こ れ を 再 捕 し た あ と に コ ン ブ が 生 育 す る の で は な い か と 考 え 、 空 ウ ニ を 利 用 し

コ ン ブ を 増 や す た め の 技 術 の 開 発 に 取 り 組 ん だ 。

５ ． 研 究 ・ 実 践 活 動 状 況 及 び 成 果

こ の 試 験 で は 、 空 ウ ニ を 雑 海 藻 場 に 移 殖 し 、

再 捕 し た あ と に ど れ だ け コ ン ブ が 発 生 ・ 生 育 す

る か を 調 べ る た め に 、 以 下 の 内 容 で 調 査 を 行 っ

た 。

1 ) 調 査 内 容

① 空 ウ ニ 移 殖 調 査

水 深 約 5∼ 7 mの 雑 海 藻 場（ タ ン バ ノ リ 群 落 ）

に 、 平 成 1 6 年 1 1 月 6 日 に ア タ カ 島 付 近 の 磯

焼 け 場 よ り ウ ニ 3, 0 00 個 を 採 捕 し 、移 殖 し た 。

そ の 後 、平 成 17 年 3 月 1 日 に 、移 殖 し た ウ

ニ を 再 捕 し 、 底 質 の 状 況 を 観 察 し 、 写 真 撮 影

し た 。 ま た 、 ア タ カ 島 付 近 の 移 殖 元 に お い て

も ウ ニ を 採 捕 し 、 移 殖 し た ウ ニ と の 生 殖 腺 指

数 の 比 較 を 行 っ た 。

② コ ン ブ 生 育 状 況 調 査

平 成 17 年 7 月 16 日 に 、 移 殖 場 所 に 発 生 し た コ ン ブ の 生 育 量 を 把 握 す る た め に 、 潜

水 に よ る コ ン ブ 群 落 の 目 視 観 察 ・ ス ケ ッ チ を 行 っ た 。 ま た 、 移 殖 場 所 の 4 地 点 か ら

海 藻 類 の 枠 取 り 採 取 を 行 い 、 比 較 の た め に 付 近 の 水 深 6∼ 7m の 移 殖 し た ウ ニ の 影 響

の な い 場 所 か ら も 同 様 に 海 藻 類 の 枠 取 り 採 取 を 行 っ た 。

Ｎ 4 1 ° 2 4 .6 42 ′

Ｅ 1 4 1 ° 2 8 .27 6 ′

ウ ニ を 移 殖

写 真 1 ウ ニ 再 捕 前 の 移 殖 場 所

図 6 移 殖 場 所 と 移 殖 し な か っ た

場 所 に お け る 海 藻 生 育 重 量

図 5 キ タ ム ラ サ キ ウ ニ 測 定 結 果

図 7 コ ン ブ 群 落 の 生 育 位 置 と 範 囲

0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600

シ

オ

グ

サ

属

の

1

種

エ

ゾ

ヤ

ハ

ズ

ケ

ウ

ル

シ

グ

サ

ワ

カ

メ

ス

ジ

メ

マ

コ

ン

ブ

イ

ソ

キ

リ

マ

ク

サ

カ

ギ

ケ

ノ

リ

タ

ン

バ

ノ

リ

タ

オ

ヤ

ギ

ソ

ウ

ハ

イ

ウ

ス

バ

ノ

リ

イ

カ

ノ

ア

シ

エ

ゾ

ナ

メ

シ

イ

ソ

ム

ラ

サ

キ

生

息

量

（

g

/

㎡

）

移殖しなかった場所 移殖場所 0 1 2 3 4 5 6 7

0- 1- 2- 3- 4- 5- 6- 7- 8- 9- 10-11-12- 13-生殖腺指数( %)

個

体

数

（

個

）

身入りが増加したウニ 空ウニ

２ ） 調 査 結 果

① 空 ウ ニ 移 殖 調 査

移 殖 場 所 に は タ ン バ ノ リ 群 落 は な く な り 、 ウ ニ

の 摂 餌 に よ る 裸 地 面 が 形 成 さ れ て い た 。 こ こ か ら

再 捕 し た ウ ニ の 総 個 体 数 は 、 2, 41 6 個 で あ っ た 。

再 捕 し た ウ ニ の 生 殖 腺 指 数 は 3. 5 ∼ 13. 1％ の 範 囲

に あ り 、移 殖 元 の 空 ウ ニ の 生 殖 腺 指 数 0. 2 ∼ 4. 1％

に 比 較 す る と 、 明 ら か に 身 入 り が よ く な っ て い た

（ 図 5）。 ま た 、 色 合 い も 移 殖 場 所 の も の の 方

が 移 殖 元 よ り も 明 る い 橙 色 を 示 し た 。

こ の よ う に 、 移 殖 場 所 で 再 捕 し た ウ ニ は 移

殖 元 と 比 べ る と 生 殖 腺 の 増 重 が 認 め ら れ た が 、

商 品 価 値 の 目 安 と な る 1 5％ ま で に は 至 ら な か

っ た 。 一 方 、 平 成 15 年 11 月 ∼ 1 6 年 3 月 に 行

っ た 予 備 調 査 で は 、 タ ン バ ノ リ 群 落 か ら 再 捕

し た ウ ニ の 生 殖 腺 指 数 は 16. 1％ を 示 し 、 殻 付

で 700 円 / ㎏ で 販 売 で き た 。今 回 の 試 験 で 移 殖

し た ウ ニ の 身 入 り が 思 っ た よ り も 増 加 し な か っ た こ と か ら 、 今 後 は 移 殖 密 度 、 再 捕 時

期 等 の 検 討 が 必 要 と 考 え ら れ た 。

② コ ン ブ 生 育 状 況 調 査

移 殖 場 所 に は コ ン ブ （ 全 て 1 年 目 藻 体 ） の 生 育 が

認 め ら れ 、 そ の 影 響 範 囲 は 南 北 65m、 東 西 30m で あ

り 、 約 0. 25∼ 17 ㎡ の 面 積 で 約 28 群 落 が 点 在 し て い

た （ 図 6、 7）。 枠 取 り し た 4 ヶ 所 の 中 に は コ ン ブ の

生 育 が 認 め ら れ な か っ た 所 が あ っ た も の の 、 平 均 生

育 密 度 は 8 . 8 個 体 / ㎡ 、 77 9g / ㎡ で 、 多 か っ た と こ ろ

で は 18. 0 個 体 / ㎡ 、 1776. 4g / ㎡ で あ っ た 。 こ の ほ か

ワ カ メ 群 落 が 形 成 さ れ て い た 。 一 方 、 移 殖 し な か っ

た 場 所 で は コ ン ブ の 生 育 密 度 は 0. 5 個 体 / ㎡ 、 74. 5g / ㎡ で あ っ た 。

Ｎ 図 1 マコン ブ群落の生育位置と範囲

30ｍ

65ｍ

写 真 2 移 殖 場 所 に 形 成 さ れ た コ ン ブ 群 落 （ 左 ） と 移 殖 し な か っ た 場 所 （ 右 ）

表 1 単 位 面 積 当 た り の 海 藻 枠 取 り 調 査 結 果（ 移 殖 場 所 ）

表 2 単 位 面 積 当 た り の 海 藻 枠 取 り 調 査 結 果（ 移 殖 し な か っ た 場 所 ）

註 ） Ｉ . ： 個 体 数 、 Ｗ . ： 重 量 、 転 石 ： 長 径 10 ㎝ 以 上 、 礫 ： 長 径 10 ㎝ 未 満

区分

調査地点

水深(ｍ)/ 底質

綱 目 科 属 種    測定項目 Ｉ. Ｗ. Ｉ. Ｗ. Ｉ. Ｗ. Ｉ. Ｗ. Ｉ. Ｗ.

緑藻ｼ ｵ ｸﾞｻ ｼ ｵ ｸﾞｻ ｼ ｵ ｸﾞｻ 0.4 8. 6 2.3

褐藻ｱ ﾐｼ ﾞｸﾞｻ ｱ ﾐｼ ﾞｸﾞｻ ﾔ ﾊ ｽ ﾞｸﾞｻ

ｳ ﾙ ｼ ｸﾞｻ ｳﾙ ｼ ｸﾞｻ ｳ ﾙ ｼ ｸﾞｻ 9. 2 2.3

ｺﾝ ﾌ ﾞ ﾁ ｶ ﾞｲ ｿ ﾜ ｶ ﾒ 2. 0 34.4 18.0 6228.0 0.8 291.6 5. 21638. 5

ｺﾝ ﾌ ﾞ ｽ ｼ ﾞﾒ

ｺﾝ ﾌ ﾞ 18. 01776. 4 16. 8 1336.2 0.4 3.8 8. 8 779.1

紅藻ｻ ﾝ ｺﾞﾓ ｻ ﾝ ｺﾞﾓ ｲ ｿｷ ﾘ 56. 5 14.1

ﾃ ﾝ ｸﾞｻ ﾃ ﾝ ｸﾞｻ ﾃ ﾝ ｸﾞｻ 53.0 32. 0 21.3

ｶ ｷ ﾞｹ ﾉﾘ ｶ ｷ ﾞｹ ﾉﾘ ｶ ｷ ﾞｹ ﾉﾘ

ｽ ｷ ﾞﾉﾘ ﾑ ｶ ﾃ ﾞﾉﾘ ﾑ ｶ ﾃ ﾞﾉﾘ 3.0 1988.8 498.0

ｲ ﾎ ﾞﾉﾘ ｲ ﾎ ﾞﾉﾘ 3.5 0.9

ﾐﾘﾝ ｴ ｿﾞﾅ ﾒｼ 14.5 3.6

ﾏ ｻ ｺﾞｼ ﾊ ﾞﾘ ﾏ ｻ ｺﾞｼ ﾊ ﾞﾘ ﾀ ｵ ﾔ ｷ ﾞｿｳ

ｲ ｷ ﾞｽ ｺﾉﾊ ﾉ ﾘ ﾊ ｲ ｳ ｽ ﾊ ﾞﾉﾘ

ﾌ ｼ ﾞﾏ ﾂ ﾓ ｺｻ ﾞﾈ ﾓ 3.4 0.9

18. 01786. 7 18. 8 1446.8 18.0 6269.2 1.2 2340.8 14. 02960. 9

ハイウスバノリ

イソムラサキ

タンバノリ

イカノアシ

エゾナメシ

タオヤギソウ

マコンブ

イソキリ

マクサ

カギケノリ

エゾヤハズ

ケウルシグサ

ワカメ

スジメ

平均

6. 8ｍ/ 転石, 岩盤, 礫6.2ｍ/ 転石, 岩盤, 礫6. 4ｍ/ 転石,岩盤,礫6. 7ｍ/ 転石, 岩盤,礫

St.- 1 St.- 2

シオグサ属の1種

合 計

移殖場所

St. - 3 St. - 4

区分

調査地点

水深(ｍ)/ 底質

綱 目 科 属 種    測定項目 Ｉ. Ｗ. Ｉ. Ｗ. Ｉ. Ｗ. Ｉ. Ｗ. Ｉ. Ｗ.

緑藻ｼ ｵ ｸﾞｻ ｼ ｵ ｸﾞｻ ｼ ｵ ｸﾞｻ 2. 7 0.7

褐藻ｱ ﾐｼ ﾞｸﾞｻ ｱ ﾐｼ ﾞｸﾞｻ ﾔ ﾊ ｽ ﾞｸﾞｻ 2.9 0.7

ｳ ﾙ ｼ ｸﾞｻ ｳﾙ ｼ ｸﾞｻ ｳ ﾙ ｼ ｸﾞｻ 53. 8 13.5

ｺﾝ ﾌ ﾞ ﾁ ｶ ﾞｲ ｿ ﾜ ｶ ﾒ 0. 2 7.8 0. 4 46.8 1.2 781. 5 0. 5 209.0

ｺﾝ ﾌ ﾞ ｽ ｼ ﾞﾒ 0. 4 15.8 0.2 11. 2 0. 2 6.7

ｺﾝ ﾌ ﾞ 0.2 0. 2 1.6 298.0 0. 5 74.5

紅藻ｻ ﾝ ｺﾞﾓ ｻ ﾝ ｺﾞﾓ ｲ ｿｷ ﾘ 8.1 2.0

ﾃ ﾝ ｸﾞｻ ﾃ ﾝ ｸﾞｻ ﾃ ﾝ ｸﾞｻ 34. 9 8.7

ｶ ｷ ﾞｹ ﾉﾘ ｶ ｷ ﾞｹ ﾉﾘ ｶ ｷ ﾞｹ ﾉﾘ 6.2 1.6

ｽ ｷ ﾞﾉﾘ ﾑ ｶ ﾃ ﾞﾉﾘ ﾑ ｶ ﾃ ﾞﾉﾘ 60. 4 15.1

ｲ ﾎ ﾞﾉﾘ ｲ ﾎ ﾞﾉﾘ

ﾐﾘﾝ ｴ ｿﾞﾅ ﾒｼ

ﾏ ｻ ｺﾞｼ ﾊ ﾞﾘ ﾏ ｻ ｺﾞｼ ﾊ ﾞﾘ ﾀ ｵ ﾔ ｷ ﾞｿｳ 28.5 0.9 7.3

ｲ ｷ ﾞｽ ｺﾉﾊ ﾉ ﾘ ﾊ ｲ ｳ ｽ ﾊ ﾞﾉﾘ 3. 8 1.0

ﾌ ｼ ﾞﾏ ﾂ ﾓ ｺｻ ﾞﾈ ﾓ

0. 2 36.3 0. 8 66.4 1.4 879. 6 1.8 381.1 1. 1 340.9

イソムラサキ

イカノアシ

エゾナメシ

タオヤギソウ

ハイウスバノリ

イソキリ

マクサ

カギケノリ

タンバノリ

ケウルシグサ

ワカメ

スジメ

マコンブ

シオグサ属の1種

エゾヤハズ

合 計

St. - 3 St. - 4 平均

移殖しなかった場所

5. 0ｍ/ 転石, 岩盤, 礫9. 7ｍ/ 転石, 岩盤5.2ｍ/ 転石, 礫 10.3ｍ/ 岩盤

St.- 1 St.- 2

移 殖 場 所 内 の 4 地 点 か ら 採

取 さ れ た 植 物 は 、 緑 藻 綱 1 種

（ シ オ グ サ の 1 種 ）、 褐 藻 綱 3

種 （ ケ ウ ル シ グ サ 、 ワ カ メ 、

マ コ ン ブ ）、 紅 藻 綱 6 種 （ イ ソ

キ リ 、 マ ク サ 、 タ ン バ ノ リ 、

イ カ ノ ア シ 、 エ ゾ ナ メ シ 、 イ

ソ ム ラ サ キ ） の 計 10 種 で 、 平

均 2, 960g / ㎡ で あ っ た（ 表 1 ）。

一 方 、 移 殖 し な か っ た 場 所 内

の 4 地 点 か ら 採 取 さ れ た 植 物

は 、緑 藻 綱 1 種 （ シ オ グ サ 属 の

1 種 ）、褐 藻 綱 5 種（ エ ゾ ヤ ハ ズ 、

ケ ウ ル シ グ サ 、ス ジ メ 、ワ カ メ 、

マ コ ン ブ ）、紅 藻 鋼 6 種（ イ ソ キ

リ 、 マ ク サ 、 カ ギ ケ ノ リ 、 タ ン バ ノ リ 、 タ オ ヤ ギ ソ ウ 、 ハ イ ウ ス バ ノ リ ） 計 12 種 で 、 生 育

量 は 平 均 340g / ㎡ で あ っ た （ 表 2）。

写 真 3 研 究 会 に よ る 調 査 の 様 子 3 ) 空 ウ ニ 移 殖 放 流 の 成 果

身 入 り の 悪 い 空 ウ

ニ を 雑 海 藻 場 に 移 殖

放 流 し 、こ れ を 摂 餌 さ

せ た 結 果 、3 月 上 旬 に

は 見 か け 上 の 裸 地 面

が 形 成 さ れ 、こ の 裸 地

面 に は ウ ニ の 食 害 を

免 れ た コ ン ブ の 発

生・生 育 が 認 め ら れ た 。

ま た 、空 ウ ニ を 雑 海 藻

場 へ 移 殖 し た こ と に よ り 生 殖 腺 指 数 が 上 が り 、 色 合 い も よ く な っ た 。 こ の よ う に 、

コ ン ブ 生 育 量 を 増 や し な が ら 空 ウ ニ の 質 を 向 上 さ せ る 、 と い う 一 石 二 鳥 の 管 理 技 術

が で き た 。

こ の 試 験 で は 磯 焼 け 回 復 と ま で い か な か っ た が 、 今 後 も 追 跡 調 査 を 続 け 、 さ ら に

改 善 を 重 ね る こ と に よ り 、 こ の 漁 場 管 理 技 術 が 有 効 な も の と な る 確 か な 感 触 を 掴 む

こ と が で き た 。

６ ． 波 及 効 果

今 回 の 試 験 で 、 ウ ニ の 移 殖 ・ 漁 獲 に よ る 管 理 に よ っ て 積 極 的 に コ ン ブ を 発 生 ・ 生 育

さ せ る こ と が 可 能 で あ る こ と が わ か っ た 。 こ の こ と は 、 漁 業 収 入 の 安 定 だ け で な く 、

コ ン ブ 漁 場 を 将 来 に わ た り 維 持 し て い く た め に も 重 要 な 意 味 を 持 つ 。 ま た 、 こ の 管 理

技 術 に よ り ウ ニ の 品 質 を 向 上 さ せ 、高 く 売 る こ と に よ り 漁 業 収 入 の 増 加 が 期 待 さ れ る 。

７ ． 今 後 の 課 題

こ の 調 査 で 、 形 成 さ れ た コ ン ブ 群 落 の 沖 側 に は 多 く の キ タ ム ラ サ キ ウ ニ が 生 息 し て

い る こ と が 目 視 観 察 さ れ 、 せ っ か く 形 成 さ れ た コ ン ブ 群 落 も 、 放 置 す る と ウ ニ に 食 害

さ れ る こ と が 考 え ら れ た 。 こ の た め 、 コ ン ブ 群 落 の 維 持 に は 移 殖 場 所 周 辺 の ウ ニ の 駆

除 や 漁 獲 管 理 を 徹 底 し て い く 必 要 が あ る 。 ま た 、 移 殖 し た ウ ニ を 販 売 で き る 品 質 ま で

身 入 り さ せ る た め に 、 移 殖 密 度 や 移 殖 時 期 に つ い て さ ら に 検 討 し て い く 。

私 た ち の 研 究 会 で は 、 豊 か な 磯 を 守 っ て い く た め 、 今 後 も ウ ニ を 計 画 的 に 漁 獲 し 、

移 殖 放 流 を 継 続 し て コ ン ブ を 増 や す よ う に 努 め て い き た い 。 そ し て 、 こ の よ う な 活 動

を 続 け な が ら 得 ら れ た 知 見 や 情 報 を 、 東 通 村 漁 業 連 合 研 究 会 等 を 通 じ て 周 辺 漁 協 に も

伝 え て い き た い と 考 え て い る 。

十 三 湖 シ ジ ミ の 安 定 生 産 を 目 指 し て

− 生 産 部 会 活 動 は じ め の 一 歩 −

車 力 し じ み 生 産 部 会

会 長 尾 野 お の

明 彦 あ き ひ こ

１ ． 地 域 の 概 況

車 力 し じ み 生 産 部 会 が 所 属 す る 車 力 漁

業 協 同 組 合 は 、 本 県 西 北 部 に 位 置 す る つ

が る 市 に あ る 。 つ が る 市 は 、 平 成 １ ７ 年

２ 月 １ １ 日 に 木 造 町 、 森 田 村 、 柏 村 、 稲

垣 村 、 車 力 村 の ５ 町 村 が 合 併 し て 誕 生 し

た 新 し い 市 で （ 図 1）、 人 口 は 約 ４ 万 人 で

あ る 。

主 な 産 業 は 開 拓 新 田 で 営 ま れ る 農 業 で

あ り 、 漁 業 は つ が る 市 の 北 側 に 接 す る 十

三 湖 で 内 水 面 漁 業 が 、 日 本 海 を 臨 む つ が

る 市 西 側 の 七 里 長 浜 沖 で は 、 海 面 漁 業 が

営 ま れ て い る 。

２ ． 漁 業 の 概 要

車 力 漁 業 協 同 組 合 は 、 内 水 面 と 海 面 の

両 方 に 漁 場 を 持 つ 漁 協 で あ り 、 内 水 面 で

は シ ジ ミ 漁 業 、 海 面 で は 底 建 網 漁 業 が 営

ま れ て い る 。 現 在 の 組 合 員 数 は 、 正 組 合

員 １ ２ ８ 人 、 準 組 合 員 １ ８ ２ 人 の 計 ３ １

０ 人 で 、 こ の 内 ６ １ 人 の 組 合 員 が シ ジ ミ

漁 業 を 営 ん で い る 。 漁 協 全 体 の 水 揚 の ほ

と ん ど が ヤ マ ト シ ジ ミ で 占 め ら れ（ 図 ２ ）、

平 成 １ ４ 年 度 に は １ ， ０ １ ２ ト ン 、 ６ ３

３ ， ９ ５ ０ 千 円 と 過 去 最 高 を 示 し た が 、

平 成 １ ６ 年 度 は 出 荷 サ イ ズ 貝 の 水 揚 が 思

わ し く な か っ た こ と か ら 自 主 規 制 を 行 っ

た た め 、 ４ ７ ８ ト ン 、 ３ ４ ３ ， ５ ６ ６ 千

円 に と ど ま っ た （ 図 ３ ）。

ま た 、 十 三 湖 で は 車 力 漁 協 と 共 に 十 三

漁 協 も シ ジ ミ 漁 業 を 営 ん で い る 。

車力 十三湖

つがる市

図1 位置図 車力

十三湖

つがる市

図1 位置図

図2 平成16年度の水揚状況

478,332 343,566,250

21,217 20,867,509

0% 20% 40% 60% 80% 100%

水揚量(kg) 水揚金額(円)

ヤマトシジミ

ヤリイカ他

図3 車力漁協水揚推移 0

200 400 600 800 1,000 1,200

H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14 H15 H16 年度(4月∼3月)

水

揚

量

（

k

g

)

0 100 200 300 400 500 600 700

水

揚

金

額

（

百

万

円

）

水揚量(kg) 水揚金額(円)

３ ． 研 究 グ ル ー プ の 組 織 と 運 営

当 生 産 部 会 は 、 シ ジ ミ の 安 定 生 産 を 目 指 す 漁 業 者 １ ３ 名 で 組 織 さ れ 、 会 の 運 営 は 会

費 と 漁 協 の 助 成 金 で ま か な っ て い る 。 当 初 は 同 好 会 的 集 ま り で 、 漁 協 よ り 無 償 提 供 を

受 け た 水 槽 や 自 分 た ち で 持 ち 寄 っ た 機 材 な ど を 使 っ て 、 生 産 試 験 や 生 態 調 査 を 行 っ て

い た が 、 こ の 活 動 が 漁 協 に 認 め ら れ 、 平 成 １ ７ 年 ３ 月 に 「 車 力 し じ み 生 産 部 会 」 と し

て 漁 協 の 傘 下 団 体 と な っ た 。 ま た 、 今 年 度 は 全 国 豊 か な 海 づ く り 推 進 協 会 に よ る 平 成

１ ７ 年 度 漁 協 等 実 践 活 動 助 成 事 業 と し て 採 択 を 受 け 、 試 験 ・ 調 査 を 続 け て い る と こ ろ

で あ る 。

現 在 、 当 部 会 は ２ ２ 歳 か ら ４ ３ 歳 ま で 漁 業 者 で 構 成 さ れ る 平 均 年 齢 ３ ６ 歳 の 若 い 研

究 会 で あ り 、 こ の 若 さ と 活 気 で 試 験 ・ 調 査 に 取 り 組 ん で い る 。

４ ． 研 究 ・ 実 践 活 動 課 題 選 定 の 動 機

十 三 湖 シ ジ ミ は 、 ブ ラ ン ド 化 に 向 け た

取 り 組 み 等 に よ る 全 国 的 知 名 度 の 高 ま り

や 、 最 近 の 消 費 者 の 健 康 志 向 に よ り 、 こ

こ ４ ， ５ 年 で 急 激 に 単 価 が 伸 び （ 図 ４ ）、

平 成 ８ 年 度 に は ３ ５ ２ 円 ／ ｋ ｇ だ っ た も

の が 、 平 成 １ ６ 年 度 で は ７ １ ８ 円 と ２ 倍

強 に な っ て い る 。

こ の シ ジ ミ に つ い て は 、 車 力 ・ 十 三 両 漁

協 で 組 織 す る 十 三 湖 漁 場 管 理 委 員 会 に お い

て 、１ 日 １ 人 当 た り の 水 揚 量 の 制 限 や 休 漁 区 ・ 禁 漁 区 設 置 な ど に よ り資 源 の 管 理 に 努 め て

い る 。 ま た 、 十 三 漁 協 に 所 属 す る 十 三 漁 協 漁 業 研 究 会 に お い て 、 １ ０ 日 ご と に 十 三 湖

の 水 温 ・ 塩 分 を 測 定 し て い る 他 、 県 内 水 面 研 究 所 で は 資 源 状 態 の 把 握 に 努 め て い る 。

し か し な が ら 、十 三 湖 シ ジ ミ の 生 態 、特 に 成 長 に つ い て は こ れ ま で あ ま り 調 査 が な さ

れ て こ な か っ た よ う に 思 う 。 一 部 の 報 告 で は 十 三 湖 シ ジ ミ が 出 荷 サ イ ズ （ 殻 長 ２ ０ ｍ

ｍ 弱 ） に な る ま で ６ ， ７ 年 か か る と さ れ て い る 。 だ が 我 々 は 、 毎 年 ６ 月 に は 出 荷 サ イ

ズ に 満 た な か っ た も の が 、 ９ 月 に な る と 出 荷 サ イ ズ と し て 水 揚 で き る よ う に な る 、 と

感 じ て い た た め 、 こ の 年 数 に は 疑 問 が あ っ た 。 こ れ に つ い て 、 自 分 た ち な り に 調 べ る

こ と は で き な い だ ろ う か ？

こ の 疑 問 を 解 決 す る た め 、 当 部 会 で は 「 十 三 湖 シ ジ ミ の 成 長 を 知 る 」 と い う こ と を

主 目 的 に 置 き 、 試 験 調 査 を 行 う こ と と し た 。 十 三 湖 シ ジ ミ が ど れ く ら い で 出 荷 サ イ ズ

に な る か わ か れ ば 、 効 率 的 な 漁 業 に つ な げ る こ と も で き る だ ろ う 。 な お 、 成 長 に つ い

て は 、 着 底 し て 間 も な い 頃 か ら 成 長 を 観 察 で き れ ば ベ ス ト と 考 え ら れ た た め 、 ま ず 、

着 底 稚 貝 を 得 る た め の 種 苗 生 産 試 験 に 取 り 組 む こ と と し た 。

５ ． 研 究 ・ 実 践 活 動 状 況 及 び 成 果

（ １ ） 人 工 産 卵 誘 発 に よ る 種 苗 生 産

ま ず 、 人 為 的 な 刺 激 を 与 え る こ と で 産 卵 を 誘 発 で き る か 試 み た 。

図4 単価の変動 300

400 500 600 700

H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14 H15 H16 年度

単

価

(

円

/

k

g

)

単価

１ ０ リ ッ ト ル の 小 型 水 槽 を 十 三 湖 の 湖 水

で 満 た し 、 こ れ に 殻 長 ２ ０ ｍ ｍ 以 上 の 親 貝

数 十 個 を 入 れ た 。 産 卵 刺 激 は 水 温 並 び に 塩

分 濃 度 の 上 昇 で 対 応 し た 。 ま た 、 水 槽 は 暗

幕 で 覆 っ た 。

水 温 ２ ５ ℃ 、 塩 分 １ ％ に な っ て か ら １ 時

間 後 、 写 真 １ の よ う に 一 部 の オ ス が 放 精 を

開 始 し た 。 初 め は ゴ ミ に 見 え た が 、 時 間 が

た つ に つ れ 写 真 ２ の よ う に 精 子 に よ る 水 の

白 濁 を 確 認 で き た 。 ま た 、 水 の 中 に は 受 精

卵 も 存 在 し て お り 、 こ れ を 顕 微 鏡 で 観 察 す る こ と が で き た （ 写 真 ３ ）。

水 揚 さ れ た シ ジ ミ は 見 慣 れ て い る 我 々 だ が 、 シ ジ ミ が 生 ま れ （ 放 精 ・ 放 卵 さ れ ）、 受

精 卵 が で き た 様 子 を 見 る の は 初 め て の 経 験 で あ り 、 大 変 感 動 し た 。

（ ２ ） 屋 外 水 槽 に よ る 簡 便 な 採 苗 法 の 検 討

屋 外 ２ ト ン 円 形 水 槽 に 、 籠 に 入 っ た 親 貝 数 十 個 を 垂 下 し 、 湖 水 を か け 流 す こ と に よ

り 、 シ ジ ミ 種 苗 が よ り 簡 便 に 得 ら れ る か 試 み た 。

平 成 １ ６ 年 の ７ 月 に 親 貝 の 垂 下 を 開 始 し 、 同 年 １ ０ 月 に 底 に た ま っ た 泥 を す べ て か

き 出 し て 観 察 し た と こ ろ （ 写 真 ４ ）、 か な り の 数 の 稚 貝 が 確 認 さ れ た （ 写 真 ５ ）。 こ の

稚 貝 の 主 な 由 来 は 水 槽 内 で 生 ま れ た も の と 思 わ れ る が 、 湖 か ら 直 接 供 給 さ れ た 幼 生 も 写 真 １ ： 放 精

写 真 ２ ： 放 精 に よ る 白 濁 写 真 ３ ： 顕 微 鏡 観 察

写 真 ４ ： 泥 を ふ る い に か け る

写 真 ５ ： 確 認 さ れ た 稚 貝

あ る 程 度 あ っ た と 考 え ら れ る 。

十 三 湖 は 水 深 が 浅 い た め （ 最 深 部 で ２ ｍ 弱 ）、 ホ タ テ ガ イ の よ う な ノ レ ン 方 式 に よ る

天 然 採 苗 は で き な い 。 だ が 、 今 回 の よ う な 陸 上 水 槽 を 用 い た 採 苗 な ら ば 簡 便 に 種 苗 を

確 保 で き る こ と が 示 唆 さ れ た 。

（ ４ ） 稚 貝 成 長 試 験

平 成 １ ６ 年 １ ０ 月 に 簡 便 採 苗 法 で 得 ら れ

た 稚 貝 を ４ ｍ ｍ 目 合 い の ふ る い で 選 別 を か

け た と こ ろ 、 ４ ∼ １ ０ ｍ ｍ の 稚 貝 が １ ０ ,

０ ０ ０ 個 程 度 得 ら れ た （ 写 真 ６ ） の で 、 １

０ ０ 個 入 り 一 籠 を 各 部 会 員 に 割 り 当 て （ 写

真 ７ ）、天 然 漁 場 で 成 長 試 験 を 行 っ た（ 計 １ ，

６ ０ ０ 個 ）。途 中 、時 化 に よ る 試 験 か ご の 流

失 に み ま わ れ た が 、 平 成 １ ７ 年 ４ 月 ま で に

４ ７ ０ 個 の 稚 貝 を 残 す こ と が で き た 。 続 く

４ 月 ∼ １ ０ 月 ま で は 屋 外 円 形 水 槽 で 飼 育 を

継 続 し た 。

結 果 を 図 ５ に 示 す （ 試 験 開 始 直 後 に 幼 生

が 産 出 し た も の と し て 、 １ 回 目 の 測 定 の １

２ 月 １ ５ 日 ま で を 破 線 で 示 し て い る ）。こ の

結 果 よ り 、 試 験 に 用 い た 稚 貝 は 、 平 成 １ ７

年 １ ０ 月 に は 殻 長 １ ９ ｍ ｍ に 達 す る こ と が

わ か っ た 。 つ ま り 、 平 成 １ ６ 年 ７ 月 か ら 平

成 １ ７ 年 １ ０ 月 ま で の 約 １ ６ ヶ 月 で 出 荷 サ

イ ズ （ 殻 長 ２ ０ ｍ ｍ 弱 ） に な っ た こ と に な

る 。 中 で も ４ 月 ∼ ９ 月 に か け て の 水 温 が 上

昇 す る 時 期 に 特 に 成 長 が 大 き く 、 平 成 １ ７

年 7 月 に 個 別 の ナ ン バ ー を 掘 り 込 ん だ ４ ０

個 に つ い て 個 々 の 成 長 の 観 察 を 行 っ た と こ

ろ 、 ７ 月 か ら ８ 月 の １ ヶ 月 で 平 均 ３ ． ４ ｍ

ｍ 、最 大 で ５ ｍ ｍ の 成 長 が 見 ら れ た（ 表 １ ）。

普 段 か ら 十 三 湖 の シ ジ ミ の 成 長 の 速 さ を

感 じ て い た が 、 こ れ ほ ど と は 思 い も よ ら な

か っ た 。

６ ． 波 及 効 果

「 十 三 湖 シ ジ ミ の 成 長 を 知 る 」 こ と を 目 的 に 行 わ れ た 今 回 の 試 験 よ り 、 １ ６ ヶ 月 で

出 荷 サ イ ズ の も の が 得 ら れ る 、 と い う こ と が わ か っ た 。 こ れ は 今 ま で あ っ た ６ ， ７ 年

で 出 荷 サ イ ズ に な る 、 と い う 報 告 を 大 幅 に 短 縮 し た こ と と な り 、 大 き な 成 果 で あ る と

思 う 。

写 真 ６ ： 稚 貝 の 様 子

（ 上 ： 稚 貝 ， 下 ： 親 貝

写 真 ７ ：成 長 試 験 用 稚 貝 １ ０ ０ 個

図 5 平 均 殻 長 推 移 0

5 10 15 20

7月 9月 11月 1月 3月 5月 7月 9月

月

殻

長

(

m

m

)

ま た 、 稚 貝 の 確 保 に お い て 、 水 深 が 浅 い と い

う 十 三 湖 の 環 境 に あ っ た 簡 便 な 採 苗 法 と し て 、

陸 上 水 槽 で の 湖 水 か け 流 し に よ る 採 苗 法 の 可 能

性 が 生 ま れ た 。

更 に 、 シ ジ ミ の 放 精 ・ 放 卵 の 様 子 や 受 精 卵 を

観 察 で き た こ と は 、「 十 三 湖 シ ジ ミ を 守 っ て い こ

う ！ 」 と い う 部 会 員 の 意 識 を 高 め る こ と に つ な

が っ た （ 写 真 ８ ）。

今 回 の 試 験 は 、 内 水 面 研 究 所 な ど か ら 助 言 を

も ら い つ つ も 、 施 設 設 置 や 配 管 は 我 々 の 手 作 り

で あ り 、 ま た 、 稚 貝 の 測 定 な ど も 自 分 た ち で 行

っ た 。 我 々 漁 業 者 の 手 作 り な が ら 成 果 が 得 ら れ

た と い う こ と は 大 き な 自 信 に つ な が っ た 。

こ れ を 励 み に 更 な る 活 動 を 続 け て い き た い 。

７ ． 今 後 の 課 題

今 回 の 試 験 に よ り 、 十 三 湖 シ ジ ミ の 成 長 が 速

い と い う こ と が わ か っ て き た 。 こ の 結 果 を 今 後

ど の よ う に 我 々 の シ ジ ミ 漁 業 に 反 映 し 、 生 産 を

安 定 さ せ て い く か を 考 え て い く 必 要 が あ る 。

ま た 、 地 元 で 対 応 可 能 な 簡 便 な 採 苗 法 の 可 能

性 も 示 唆 さ れ た 。 だ が 、 産 卵 盛 期 に あ わ せ た 親

貝 投 入 や 、 浮 遊 幼 生 出 現 時 の 止 水 飼 育 、 着 底 稚

貝 確 保 の 方 法 な ど に つ い て ま だ 改 良 の 余 地 が あ

り 、 こ れ ら を 改 善 で き れ ば 種 苗 の 増 産 を 図 る こ

と が で き る と 考 え ら れ る 。

加 え て 、 人 為 的 な 産 卵 誘 発 に よ る 種 苗 生 産 技

術 の 開 発 に も 更 に 努 め て い き た い 。

最 後 に 、 十 三 湖 シ ジ ミ の 安 定 生 産 を 図 る た め

に こ れ か ら も 活 動 を 続 け る に あ た っ て 、

我 々 だ け で は 至 ら な い 面 も あ る 。 こ れ を

補 完 す る た め に は 、十 三 湖 の 環 境 調 査 や 、

シ ジ ミ 資 源 量 の 調 査 な ど 、 隣 接 す る 十 三

漁 協 漁 業 研 究 会 や 、 県 内 水 面 研 究 所 な ど

と の 協 力 が ぜ ひ 必 要 に な る 。 今 ま で の 協

力 ・ 指 導 に 感 謝 し つ つ 、 今 後 も 連 携 を 図

り な が ら 十 三 湖 の シ ジ ミ を 守 っ て い き た

い 。

写 真 ８ ： 稚 貝 を 探 す 開始時の殻長

7月14日 8月10日 10月19日

1 16.0 2.8 4.6

2 15.0 4.0 5.1

3 16.5 3.8 5.2

4 15.0 4.4 5.0

5 15.0 3.0 3.8

6 16.0 3.6 4.9

7 16.0 3.0 3.0

8 15.0 4.3 5.0

9 15.0 3.6 4.6

10 14.0 4.3 5.8

11 16.0 3.0 3.7

12 14.5 4.1 4.9

13 12.5 3.6 4.5

14 14.5 2.7 3.1

15 15.0 3.0 3.3

16 14.5 3.5 4.2

17 14.0 4.0 4.6

18 16.0 3.2 4.0

19 13.0 4.0 4.6

20 14.5 3.6 4.3

21 17.0 4.0 4.1

22 14.5 4.0 4.5

23 15.0 1.2 1.6

24 14.5

25 16.0 4.0 5.0

26 16.0 2.3 3.6

27 13.5 4.5 5.5

28 15.5 3.7 4.7

29 15.0 3.1 4.2

30 16.0 4.0 4.5

31 14.0 3.5 4.5

32 14.5 4.5 5.9

33 16.0 4.0 5.5

34 14.5 4.1 6.1

35 15.0 0.7 1.0 最小

36 14.0 2.2 3.3

37 14.0 5.0 6.8 最大

38 15.0 1.0 1.0

39 15.0 4.2 5.3

40 15.0 2.2 3.0

平均 3.4 4.3

最大 5.0 6.8

最小 0.7 1.0

※ 24番はへい死

増殻長

備考

表1 増殻長の度合い