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メロンのハウス抑制栽培における黄化症の軽減対策 普及する技術・指導参考資料(野菜) 青森県庁ホームページ

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Academic year: 2018

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(1)

事 項 |メロンのハウス抑制栽培における黄化症の軽減対策

ハウスメロンの無加温抑制栽培では収穫前に葉色が黄変する黄化症が発生し、 こ れ に よ っ て 糖 度 が 低 下 し 、 肉 質 が 劣 る な ど の 品 質 へ の 影 響 が 大 き く 、 高 品 質 生産の拡大を阻害してきた 。

黄 化 症 は 温 湿 度 の 急 激 な 変 化 や 交 配 、 果 実 肥 大 に 伴 う ス ト レ ス が 重 な る こ と で 発 症 す る と 推 察 さ れ 、 こ れ を 回 避 す る た め 、 品 種 、 定 植 期 、 結 果 枝 上 位 葉 数 についてその効果を検討したところ、効果が認められたため、参考に供する 。 ね ら ¥; )

1 品 種 の 選 定

株 へ の 着 果 負 担 を 減 ら す た め 、 開 花 か ら 収 穫 ま で の 期 聞 が 短 い 夏 系 の 品 種 を選択する 。

2 定植 期

黄化症の発生の少ない10月上旬に収穫できるように7月中旬までに定植する 。

3 結 果 枝 上 位 葉 数

誘引・整枝作業に支障のない程度にできるだけ多めとする 。 指

、昔

主乎

(黄化症程度4 )

「黄化症」

葉脈を残し、葉の色が徐々に 黄 化する 。 症状が進行すると、糖度が低下し、ネ ッ

トが不良とな って、食味も劣る 。

期 待 さ れ る 効 果 |抑 制 栽培 メ ロ ン の生 産 が 安 定 し 、 作 期 ・栽培 面積の 拡大がは かられる 。

定 植 後 、 初 期 生 育 が 進 み 過 ぎ な い よ う に 寒 冷 紗 な ど で、ハ ウ ス 内 温 度 を 低 下 さ 利用上の注意事項 |せる 。 ま た 、 地 温 が 高 す ぎ る 場 合 、 根 を 傷 め な い よ う に 白 黒 ダ ブ ル マ ル チ な ど

で地温を低下させるなど、適正な温度管理に努める 。

担 当 |青 森 県 農 業 試 験 場 砂 丘 分 場 対 象 地 域 |扉 風 山 砂 丘 地

発 表 文 献 等 |平成10∼ 12年 度 青 森 県 農 業 試 験 場 試 験 成 績 概 要 集

o

o

q

(2)

黄化症被害率(% )=

〔1 (微)× 株数十2(少)× 株数

+

3 (中)× 株数十4 (多)× 株数

+

5(枯死)× 株数〕/(5 × 調査

株数)|× 100

耕 種 概 要

播種目: 7月3日

定植日: 7月24日

収穫日: 10月6∼17日

[根拠となった主要な試験結果]

n u n u n u n u n u

d n 4 4 1 ︵

4

収穫前回数

16 19

2 2 2 5

青森農試砂丘分場)

品 種 別 黄 化 症 被 害 度 の 推 移 ( 平 成12年

図 1

青森農試砂丘分場)

口口口 種 開 花 日 収 穫 日 開 花 か ら 収 穫 ま で の 日 数

雅 夏 系 8月17日 10月10日 55日

ア ー ル ス ナ イ ト 夏 系2号 8月16日 10月14日 60日

ア ー ル ス ナ イ ト 盛 夏 系 8月15日 10月9日 56日

ア ー ル ス ナ イ ト 春 秋 系 8月14日 10月12日 60日

(平成12年

品 種 別 開 花 か ら 収 穫 ま で の 日 数 程 度 表1

l−)レスナイト春秋系

4 壬一雅秋冬系

吋缶ークレスト春秋系

n

U

R

n U R d n U F h d n U F h d n U F h d n u n u n g n u n o n C

f

r n o b o r a E U ︵

一←ァ→レスナイト春秋系

- 0一雅秋冬系

一合一クレス卜春秋系

n U E d n U

d n U F D n U 4 0

4 n 4 4 ﹄ 4 E ︵

7月10 日 7月17固

定植日

定 植 期 別 収 穫 可 能 株 率 の 推 移

(平成10年 青 森 農 試 砂 丘 分 場 )

7月2日

図 3

7月17日

7月10日

定植固

定 植 期 別 黄 化 症 被 害 度 の 推 移

(平成10年 青 森 農 試 砂 丘 分 場 )

7月2日

2

収穫可能株:外観、 Br i x示度の良好な株

耕 種 概 要

播種目: 6 月8、15、22日

定植日: 7月2、10、17日

収穫日: 9月24日、 10月 上 13日

青森農試砂丘分場)

結 果 枝 収 穫時 果重 Br i x ネット 食味 着 果 節 位 開花日

上 位 葉 数 黄 化 症 程 度 (g ) (%)

8枚 30. 7 1, 528 12. 1 2. 2 2. 0 11. 4 8月13日 12枚 8. 0 2, 007 14. 5 4. 1 3. 7 11. 2 8月14日

(平成10年

結 果 枝 上 位 葉 数 と 黄 化 症 表

2

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ネットの入り具合、食味を5段階(良: 5∼不良: 1 )

品 種:アールスナイト春秋系

定植日: 7月17日、収穫日: 10月13日

- 39 -耕 種 概 要

参照

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