講座名
受講者の皆様へ 持ち物～エプロン・三角巾・タオル・筆記用具・ムックリの代金６００円持参 昼食について 調理した料理を参加者全員で会食とします。（昼食代無料）
受講申込みは、直接教育研修センターへＦＡＸまたは、E－ｍａｉｌで７月２７日 ( 木 )までにお願いします。
網走地方教育研修センター
講座名
アイヌの人たちの歴史や文化について、正しい理解と認識を図るには、子どもの発達段階に 即し、各教科等の特性に応じて適切な指導を行うことが大切であるが、どうしてよいかわから ないというのが実際である。本講座では、具体的なアイヌ文化体験やモデル授業をもとに、よ り良いアイヌ文化授業について討議し、実際の授業で活用していただくために企画しました。
＊裏面に昨年度の受講者の感想を掲載してあります。
講座の内容
１．講義「アイヌの植物利用」
・アイアイ～ アイヌ文化の植物利用についての解説～講師：浦幌町立博物館学芸員 持田 誠 氏
２．アイヌ文化体験Ａ・料理
アイヌ文化活動アドバイザーを講師として アイヌ料理を体験（調理）し、昼食とします。
料理メニュー＊ユク丼（シカ肉を卵でとじる）＊チェプオハウ（カジカ）
＊チェプラタシケプ（カジカのともあえ）＊キトピロチケナ 講師：アイヌ文化活動アドバイザー 磯部 恵津子氏・時田 幸恵氏
３．モデル文化体験Ｂ・ムックリ
ムックリの奏法を学びます。
講師：アイヌ文化活動アドバイザー 磯部 恵津子氏・時田 幸恵氏
４．モデル授業Ａと B
モデル授業Ａ（歴史を学ぶ） 講師北方民族博物館学芸員 山田 祥子 氏 モデル授業Ｂ（文化を学ぶ） 講師北方民族博物館学芸員 種石 悠 氏
日 程 9:40～ 受付・講堂 10:00～ 開講式 10:10～ 講義Ⅰ
11:00～アイヌ文化体験Ａ 12:00～昼食（料理の会食） 13:00～アイヌ文化体験Ｂ 13:30~ 館内展示観覧 14:15~ モデル授業 A 15:00~ モデル授業 B 15:45~ アンケート記入
16:00 閉講
・北海道立北方民族博物館・網走地方教育研修センター
網走市字潮見 309-1 ℡ 0152-45-3888 網走市駒場北４丁目 2-1 ℡ 0152-43-2917
