職務経歴書 勤務先会社名 株式会社○○
経験期間 20××年××月～20××年××月（現在も就業中） 勤務先業種 サービス業（飲食）
勤務先資本金 1,000 万円以上
勤務先従業員数 150 名（パート・アルバイト含む） 経験職種 ホール・フロアスタッフ・時間帯責任者 雇用形態 契約社員
年収実績 250 万円～300 万円
業務上のポジション マネジメント経験あり
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【職務内容】
［店舗概要］
業態：カフェバー（喫茶、アルコール類）の提供
店舗数：20 店舗 （東京 10 店舗・名古屋 3 店舗・大阪 7 店舗）
［所属］20××年 ×月～現在 △△△△△ 六本木店 20××年 ×月より時間帯責任者として勤務 従業員数：社員 2 名 契約社員 2 名 アルバイト 4 名
店舗売り上げ：月商 700 万円～750 万円（平均客単価：カフェ@500 円 バー@3,000 円）
◆担当業務〈接客・店舗運営〉
・接客（席へのご案内・注文・配膳・片付け・レジ）
エリアの特色として外国人のお客さまが多く、留学経験を生かした英語による応対をい たしました。
・開閉店作業、在庫管理、清掃、集客導線の企画立案・実施など、店舗運営にかかわる一連の 業務
・時間帯責任者（売り上げ管理・客単価 UP・新人教育）
【マネジメント経験】
・時間帯責任者（12 時～16 時）を担当。
店長不在の時間帯、店舗責任者としてスタッフの人員管理を担当いたしました。
・新人スタッフ接客トレーニング（座学・OJT）を担当。
「お客さま満足」の徹底を目標としたトレーニングを行い、質の高いホスピタリティを持 ったスタッフの育成をいたしました。
◆実績
・20××年度 所属店舗のカフェタイム売り上げ 年間 1 位獲得（全 20 店舗中／前年同 店舗売り上げ比 140％）
客単価 UP のため、販売促進サービスを企画・実行した結果、店舗売り上げで年間 1 位を 獲得いたしました。
・20××年度 社内接客コンテスト サービス部門 第１位獲得（100 名中）
毎年社内で行われるロールプレイング形式の接客コンテストで、入賞いたしました。
◆職務経験上の強み
・顧客満足度の高い接客を心がけ、実行することができます。
・英語（日常会話）での対応が可能です。
・トレーナーとしての経験を生かし、新人スタッフの即戦力化に貢献できます。
◆接客業から学んだこと
・オープニングスタッフとして勤務したことにより、一から店舗を構築していく楽しさと 厳しさを学びました。
・お客さまの要望はさまざまで、決まったサービスを提供するだけではなく、顧客満足のた めには更に一歩踏み込んだサービスが必要だということを学びました。
・お客さまの期待以上のサービスを提供することができた時に、「ありがとう、また来ま す。」
という言葉をいただいたことが、仕事を行ううえで大きな励みになりました。
◆工夫・改善したこと
・英語版ホームページとメニューの作成
外国人観光客向けホームページを開設し、メニューだけでなく、店舗の雰囲気やお料理に
まつわるエピソード等について英文で紹介しました。この結果、外国人の来店客数が 2 倍 に伸びました。
・客単価 UP のための企画
「軽食とのセットメニュー」と「ドリンクお代わり半額」の企画を提案し実施したところ、 客単価＠200 円 UP につながり、カフェタイムの売り上げ 40％UP に貢献することができ ました。
【転職理由】
来月で契約満了となるため、正社員として同業界での転職を考えています。
更に接客スキルを磨き、スペシャリストを目指したいと考えていた時に、日ごろから愛用さ せていただいておりました貴社の店長候補募集を知り、ぜひ貢献したいと考え、転職を決意 いたしました。
業界内でも特に社員教育に力を入れられている貴社で、これまでの店舗運営やスタッフ指 導の経験を生かし、店長として店舗全体のマネジメントにも挑戦したいと考えています。
