表 ６ － ２ 作 業 能 率 試 験 に お け る 作 業 条 件 と 結 果
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-ま た ， 分 草 桿 の 効 果 を 図 ６ － ２ に 示 す ． 分 草 桿 を 装 着 せ ず 培 土 作 業 を 行 っ た 場 合 ， サ ト イ モ の 葉 柄 は サ イ ド カ バ ー の ゴ ム や 成 型 板 に よ り 進 行 方 向 に 引 き ず ら れ る よ う に 倒 さ れ た ． 一 方 ， 分 草 桿 を 装 着 し た 場 合 は ， 葉 柄 は 畦 頂 部 中 央 方 向 に 押 し や ら れ た が ， 倒 れ た こ と は な く ， 葉 柄 の 損 傷 は 少 な く ， 分 草 桿 装 着 の 効 果 が 確 認 で き た ．
６ ． ３ ． 培 土 性 能 試 験 ① ６ ． ３ ． １ 試 験 方 法
「 6.2 作 業 能 率 試 験 」 に 供 試 し た 畦 に 対 し て １ 回 目 の 培 土 作 業 直 後 ， ２ 回 目 の 培 土 作 業 直 前 直 後 お よ び 収 穫 直 前 の ４ 回 に つ い て 培 土 高 さ を 計 測 し た ． ６ ． ３ ． １ ． １ サ ト イ モ の 生 育
「 6.2 作 業 能 率 試 験 」 の デ ー タ を 用 い た ． ６ ． ３ ． １ ． ２ 土 壌 含 水 比
「 6.2 作 業 能 率 試 験 」 の デ ー タ を 用 い た ． ６ ． ３ ． １ ． ３ 耕 深
「 6.2 作 業 能 率 試 験 」 の デ ー タ を 用 い ， 対 象 畦 の 左 右 畦 溝 の 耕 深 の 平 均 値 を 図 ６ － ２ 分 草 桿 の 効 果
95 -耕 深 と し た ．
６ ． ３ ． １ ． ４ 培 土 高 さ
１ 回 目 の 培 土 作 業 前 に 樹 脂 製 の 棒 （ 長 さ 400mm， 直 径 ５ mm） を 畦 頂 部 に 横 方 向 へ 100mm 間 隔 で 垂 直 に ８ 本 立 て ， 地 表 面 位 置 に 印 を つ け た ． 以 降 ４ 回 の 計 測 時 も 同 様 に 棒 の 地 表 面 位 置 に 印 を つ け て ， 収 穫 時 に 回 収 し て 培 土 高 さ を 求 め た ． 無 作 為 に ４ 畦 を 選 び ， １ 畦 に つ い て 1m 間 隔 で ３ 反 復 計 測 し て そ の 平 均 値 を 培 土 高 さ と し た ．
６ ． ３ ． ２ 結 果 お よ び 考 察
サ ト イ モ の 生 育 状 況 を 表 ６ － １ に 示 す ． 葉 柄 長 999mm， 葉 長 531mm， 葉 幅 382mm， 葉 数 3.0 枚 で あ っ た ．
栽 培 期 間 中 の 培 土 高 さ の 変 化 を 図 ６ － ３ に 示 す ． ２ 回 の 培 土 作 業 直 後 の 畦 頂 部 中 央 （ 図 ６ － ３ の 畦 の 位 置 300mm～ 600mm） の 培 土 高 さ の ば ら つ き は 最 大 で 約 30mm と ほ ぼ 均 等 で あ り ， 土 塊 は 畦 頂 部 中 央 ま で 十 分 に 達 し た ．
図 ６ － ３ 培 土 性 能 試 験 ① に お け る 培 土 高 さ の 変 化
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１ 回 目 の 培 土 作 業 直 後 の 培 土 高 さ は 96mm と な っ た が ， ２ 回 目 の 培 土 作 業 直 前 の 培 土 高 さ は 63mm と 33mm 低 く な り ， 培 土 高 さ 100mm あ た り の 変 化 量 は 34mm で な っ た ． ま た ， ２ 回 目 の 培 土 作 業 直 後 の 培 土 高 さ は 103mm 高 く な り ， 総 培 土 高 さ は 167mm で な っ た が ， 収 穫 前 に は 145mm と 22mm 低 く な り ， 培 土 高 さ 100mm あ た り の 変 化 量 は 13mm で な っ た ． 培 土 高 さ 100mm あ た り の 変 化 量 は 2008 年 の 栽 培 に お い て も 各 々 36mm， 13mm と な っ て お り ， 本 論 文 で は 各 々 の 時 期 の 100mm あ た り の 変 化 量 は 35mm， 13mm と し た ．
さ ら に ，「 2.4 培 土 性 能 試 験 」 に お け る 成 形 機 の 耕 深 88mm 時 の 培 土 高 さ を 図 ６ － ３ に 示 す ． 成 形 機 の 培 土 分 布 は ， 成 形 機 の 投 て き 距 離 が 短 い た め ， 培 土 機 と 比 較 し て サ ト イ モ 植 付 け 位 置 か ら 畦 溝 側 に 培 土 量 が 多 か っ た ． な お ， 投 て き の 均 一 性 に つ い て は ， 培 土 性 能 試 験 ① の １ 回 目 培 土 直 後 の 畦 頂 部 中 央 の ば ら つ き （ 約 25mm） と 比 較 し て 成 形 機 の 場 合 は 約 12mm と 小 さ か っ た が ， 成 形 機 の 培 土 性 能 試 験 で は サ ト イ モ が な く ， 土 塊 を 遮 蔽 す る も の が な か っ た た め ， 単 純 に 培 土 機 と 比 較 す る こ と は で き な か っ た ．
以 上 ， 培 土 高 さ と 畦 頂 部 中 央 の 培 土 高 さ の ば ら つ き か ら 培 土 機 に よ る 培 土 作 業 は 十 分 な 培 土 量 と 適 正 な 培 土 状 態 を 実 現 で き た ．
６ ． ４ 培 土 性 能 試 験 ②
土 壌 水 分 や 耕 深 が 培 土 機 の 培 土 高 さ に 及 ぼ す 影 響 を 明 ら か に す る た め に 試 験 を 行 っ た ．
６ ． ４ ． １ 試 験 方 法
2007 年 ７ 月 24 日 （ 以 下 ， 第 １ 回 ） お よ び ８ 月 １ 日 （ 以 下 ， 第 ２ 回 ） の ２ 回 試 験 を 行 っ た ． 耕 深 を 50mm， 100mm， 150mm の ３ 段 階 に 調 整 し ， 第 １ 回 で は 各 耕 深 で ２ 反 復 ， 第 ２ 回 で は ３ 反 復 試 験 を 行 っ た ． な お ， 畦 溝 の 耕 う ん ・ 砕 土 作
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-業 は 耕 深 150mm に 設 定 し た ロ ー タ リ で 試 験 前 日 に 行 っ た ． ６ ． ４ ． １ ． １ サ ト イ モ の 生 育
無 作 為 に ８ 畦 を 選 び ， 畦 ご と に 左 右 各 条 連 続 し た 20 株 （ 計 160 株 ） に つ い て 親 い も の 葉 数 を 計 測 し ， そ の う ち 葉 柄 長 が 最 大 の 葉 柄 に つ い て 葉 柄 長 ， 葉 幅 ， 葉 長 を 計 測 し た ． 調 査 は ７ 月 23 日 に 行 っ た ．
６ ． ４ ． １ ． ２ 土 壌 含 水 比
作 業 直 前 に 無 作 為 に 12 か 所 の 畦 溝 を 選 び ， 土 壌 深 さ 50 ～ 100mm の 土 壌
（ 100cc ） を 採 取 し ， 105 ℃ － 24 時 間 炉 乾 燥 法 ( 土 壌 環 境 分 析 法 編 集 委 員 会 ,1997） に よ り 求 め た ．
６ ． ４ ． １ ． ３ 耕 深
基 準 と な る 梁 は 地 上 高 約 300mm で 水 平 に な る よ う に 左 右 の 畦 頂 部 中 央 に 立 て た 支 柱 で 支 え た ． 計 測 点 は 畦 溝 中 央 と そ の 左 右 300mm ず ら し た ３ 点 と し ， 培 土 作 業 の 前 後 の 梁 か ら の 地 表 面 ま で の 距 離 の 差 を 求 め ， そ の 平 均 値 を 耕 深 と し た ． 各 試 験 区 １ か 所 を 対 象 に 調 査 を 行 っ た ． 耕 深 は 対 象 畦 の 左 右 畦 溝 の 耕 深 の 平 均 値 と し た ．
６ ． ４ ． １ ． ４ 培 土 高 さ
１ 回 目 の 培 土 作 業 前 に 樹 脂 製 の 棒 （ 長 さ 400mm， 直 径 ５ mm） を 畦 頂 部 に 横 方 向 へ 100mm 間 隔 で 垂 直 に ８ 本 立 て ， 地 表 面 位 置 に 印 を つ け た ． 無 作 為 に ４ 畦 を 選 び １ 畦 に つ い て 1m 間 隔 で ３ 反 復 計 測 し て そ の 平 均 値 を 培 土 高 さ と し た ．
６ ． ４ ． ２ 結 果 お よ び 考 察
サ ト イ モ の 生 育 状 況 は ， 表 ６ － １ に 示 す と お り ， 葉 柄 長 962mm， 葉 長 520mm，
葉 幅 367mm， 葉 数 3.7 枚 で あ っ た ． 土 壌 含 水 比 は 第 １ 回 が 35.6％ d.b.で ， 第 ２ 回 が 39.6 ％ d.b.で あ っ た が ， 第 １ 回 ， 第 ２ 回 の 土 壌 含 水 比 間 に は 有 意 差 が 認
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-め ら れ な か っ た ． 試 験 結 果 は ， 図 ６ － ４ に 示 す と お り ， 培 土 機 の 耕 深 51mm ～ 166mm に 対 し 培 土 高 さ は 34mm～ 170mm で あ っ た ． 培 土 作 業 前 の 耕 う ん ・ 砕 土 作 業 に よ り 膨 軟 に な っ た 土 壌 層 は 約 200mm に 達 し て お り ， 試 験 時 の 耕 深 範 囲 で は 土 壌 は 十 分 に 砕 土 さ れ た 状 態 に あ っ た ． 培 土 機 の 耕 深 と 培 土 高 さ の 関 係 は 正 の 相 関 （ p=2.5×10- 7)を 示 し ， 相 関 係 数 は 0.95 で あ っ た ． 回 帰 式 を
H ＝ 1.03D－ 15.4 ６ － （ １ ） で 表 し た ． た だ し ，H は 培 土 高 さ （ mm），D は 耕 深 （ mm） で あ る ． し か し ， 土 壌 含 水 比 は 梅 雨 期 の 土 壌 含 水 比 と し て は 低 か っ た ． そ の た め ， 土 壌 含 水 比 が 高 い 場 合 の 耕 深 と 培 土 高 さ の 関 係 が 式 ６ － （ １ ） で 表 現 で き る か に つ い て ， 梅 雨 期 の 土 壌 含 水 比 と 同 程 度 で あ る 場 合 の 「 6.2 作 業 能 率 試 験 」 の デ ー タ （ 土 壌 含 水 比 52.3 ％ d.b.， 57.7 ％ d.b．） を 用 い て 検 討 し た ． そ の デ ー タ は ， 図 ６ － ４ に 示 す と お り ， 式 ６ － （ １ ） の 95％ 信 頼 区 間 内 に 存 在 し た た め ， 本 論 文 で は ， 作 業 適 期 の 土 壌 含 水 比 35～ 58％ d.b.の 範 囲 で 培 土 作 業 の 耕 深 と 培 土 高 さ の 関 係 は 式 ６ － （ １ ） で 表 現 で き る と 判 断 し た ． ま た ， 成 形 機 と 比 較 し た 場 合 ， 耕 深 150 ㎜ で 培 土 高 さ は 約 ２ 倍 で あ っ た ．
次 に ， 培 土 高 さ 100mm を 確 保 す る た め に 必 要 な 耕 深 を 求 め た ． 栽 培 指 針 に 示 す 培 土 高 さ は ， 培 土 作 業 直 後 の 高 さ で は な く 培 土 が 締 っ た 状 態 の 培 土 高 さ を 指 す た め ， 培 土 高 さ の 変 化 量 を 考 慮 す る 必 要 が あ る ． 培 土 性 能 試 験 ① に お い て ， １ 回 目 の 培 土 作 業 後 お よ び ２ 回 目 の 培 土 作 業 後 の 培 土 高 さ 100mm あ た り の 変 化 量 は 35mm， 13mm と し た ． 変 化 量 を 考 慮 し た 培 土 直 後 の 培 土 高 さ は 135mm と な り ， 培 土 機 の 耕 深 は 式 ６ － （ １ ） よ り 149mm と な っ た ． 耕 深 149mm は 耕 深 と 培 土 高 さ の 関 係 で 高 い 相 関 を 示 し た 51～ 166mm の 範 囲 内 で あ り ， 培 土 機 が ， 十 分 作 業 を 行 う こ と が で き る 耕 深 で あ っ た ． ま た ， 改 良 し た サ イ ド カ バ ー の 効 果 を 確 認 す る た め ， 培 土 機 の サ イ ド カ バ ー を 成 形 機 の サ イ ド カ バ ー と 交 換 し て 培 土
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-作 業 を 行 っ た 場 合 ， 培 土 高 さ は 培 土 機 と 比 較 し て 約 80 ％ と な り ， 培 土 性 能 の 向 上 は ロ ー タ リ づ め の 配 置 と ロ ー タ リ カ バ ー の 両 方 の 相 乗 効 果 に よ る こ と が 確 認 で き た ．
以 上 よ り ， 培 土 機 は ， 成 形 機 と 比 較 し て 同 耕 深 で 約 ２ 倍 の 培 土 高 さ を 得 る こ と が わ か り ， 十 分 な 培 土 性 能 を 有 し ， 所 期 の 目 標 を 達 成 し た ．
６ ． ５ 新 栽 植 様 式 に お け る 品 質 ・ 収 量 に 関 す る 試 験 （ 収 量 比 較 試 験 ） 新 栽 植 様 式 で 生 産 す る サ ト イ モ の 収 量 や 品 質 に つ い て 栽 培 指 針 に 準 じ た 栽 培 や 無 培 土 マ ル チ 栽 培 と の 比 較 を 行 っ た ．
注 １ ） ベ ー ス 機 ： 溝 堀 ロ ー タ リ 成 形 機 の 培 土 性 能 試 験 の 結 果 ． 注 ２ ） 作 業 能 率 ： 培 土 機 の 作 業 能 率 試 験 の 結 果 ．
注 ３ ） 培 土 性 能 ： 培 土 機 の 培 土 性 能 試 験 ② の 結 果
図 ６ － ４ 溝 掘 ロ ー タ リ 成 形 機 及 び 培 土 機 の 耕 深 と 培 土 高 さ の 関 係
100 -６ ． ５ ． １ 試 験 方 法
2009 年 に 九 州 沖 縄 農 業 研 究 セ ン タ ー （ 都 城 研 究 拠 点 ） の 圃 場 （ 厚 層 腐 植 質 黒 ボ ク 土 都 城 統 ） で サ ト イ モ の 栽 培 試 験 を 行 っ た ． 試 験 区 は ， 新 栽 植 様 式 で 栽 培 し 培 土 機 を 用 い て 追 肥 ・ 培 土 作 業 を 行 っ た 新 栽 植 区 （ 畦 間 2400mm， 畦 長 10 ｍ ， 畦 高 さ 50mm， 株 間 400mm， ３ 畦 ）， 植 付 け 時 よ り 高 畦 で 栽 培 し 培 土 作 業 を 行 わ な い 無 培 土 区 （ 畦 間 1100mm， 畦 長 10m， 畦 高 さ 250mm， 株 間 400mm， ３ 畦 ），
栽 培 指 針 に 準 じ 平 畦 で 栽 培 し 培 土 作 業 に 歩 行 型 管 理 機 を 用 い た 指 針 区 （ 畦 間 1100mm， 畦 長 10m， 畦 高 さ 50mm， 株 間 400mm， ３ 畦 ） を 設 け ３ 反 復 行 っ た ． な お ， 試 験 区 は 全 て 畦 立 て 時 に マ ル チ 被 覆 を 行 い ， 新 栽 植 区 と 指 針 区 は 1 回 目 の 培 土 作 業 前 に マ ル チ を は ぎ ， 無 培 土 区 は 収 穫 時 期 ま で 被 覆 を 続 け た ． ま た ， 栽 植 密 度 が 新 栽 植 様 式 （ 2083 株 /10a） と 栽 培 指 針 に 示 す 栽 植 様 式 （ 2273 株 /10a）
で は 異 な る た め ， 各 試 験 区 の 施 肥 設 計 は １ 株 あ た り の 施 肥 量 が 同 量 に な る よ う に し た ．
主 な 耕 種 歴 は 次 の と お り で あ っ た ． 品 種 と し て ‘ 大 野 い も ’ を 供 試 し た ． 耕 う ん ・ 施 肥 ・ 畦 立 て 作 業 は 2009 年 ４ 月 ３ 日 に ， 植 付 け 作 業 （ 植 付 け 深 さ 100 ㎜ ） は 同 年 ４ 月 ７ 日 に ， 追 肥 ・ 培 土 作 業 （ た だ し 無 培 土 区 は 追 肥 作 業 の み ） は 1 回 目 を 同 年 ７ 月 ６ 日 ， ２ 回 目 を ８ 月 11 日 に ， 収 量 調 査 は 同 年 10 月 ２ 日 に 行 っ た ． 新 栽 植 区 で は ， 基 肥 の 施 用 量 を N=11.0kg/10a ， P2O5 ＝ 26.6kg/10a ， K2O＝ 13.8kg/10a， 追 肥 の 施 肥 量 は １ 回 目 を N=6.6 kg/10a， K2O＝ 5.9kg/10a，
２ 回 目 を N=3.2kg/10a ， K2O ＝ 2.4kg/10a と し た ． な お ， 追 肥 ・ 培 土 作 業 は ， 22kW の ト ラ ク タ （ ㈱ ク ボ タ ， KL300 ） の 前 方 に 施 肥 器 （ ㈱ ジ ョ ー シ ン サ ン ソ ワ ー ， V－ F05） を ， 後 方 に 培 土 機 を 装 着 し て 同 時 作 業 を 行 っ た ． 無 培 土 区 で は ， 基 肥 の 施 用 量 を N=12.0kg/10a ， P2O5＝ 29.0kg/10a， K2O＝ 15.1kg/10a， 追 肥 の 施 肥 量 は １ 回 目 を N=7.2kg/10a ， K2O＝ 6.4kg/10a ， ２ 回 目 を N=3.5kg/10a ，