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■農村
■都市
図19食べ物の好き嫌い
■ある
■なし
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図20 嫌い食べ物:小学生
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■農村
■都市
図21嫌い食べ物:中学生
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■農村
■都市
図22夜食
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■よく食べる■時々食べる」□食べない
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図23平日の起床時刻
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図24平日の就寝時刻
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図25平日生活の楽しさ
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■とても楽しい ■どちらかといえば楽しい
■どちらかといえばあまり楽しくない■楽しくない
図26 健康や栄養に関する授業の受講状況
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■ある
■ない
図27食に関する会話
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■よくある
■時々ある
■あまりない
■話し合わない
図28食生活に関する留意点
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■いいえ
図29 体型に関す留意点
■はい
■いいえ
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図30 朝食の重要性
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■とても大切
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図31お菓子購入時の内容確認
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■いつも確かめる■確かめるが多い■あまり確かめない■全く確かめない
図32脂質の取り過ぎによる健康影響:小学生
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1図33脂質の取り過ぎによる健康影響:中学生
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図34 塩分の取り過ぎによる健康影響:小学生
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図35塩分の取り過ぎによる健康影響:中学生
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■農村■都市図36肥満ややせの状況
■やせ
■普通
■肥満
小中学生の食生活に関する調査
この調査はあなたの食事のこと、あなたが食生活に関して普段考えていることに ついて知ることが目的であり、テストではありません。
注意事項をよく読んで、各質問にありまま答えてください。
注意事項:1、周りの人と相談しないで、自分で考えた通りに答えてください。
2、必ず質問の順番通りに答えてください。質問を飛ばしたり、前に戻って 答えたりしないでください。
3、回答では、数字にゾをつけるか、( )に数字を入れて下さい。
4、この調査票は、あなたの名前は書かないでください。しかし、あなたの 学年、性別を書いてください。
5、この注意事について、あるいは回答を進めている途中でわからないこと があったら、手をあげて、先生の指示を待ってください。
学校:1、小学校 2、中学校 学年: ( )年生
年齢・ ( )才
性別:1、男子 2、女子 体重:( )kg
身長:( )cm
1.あなたの食生活についてお聞きます。
1、あなたは毎日朝食を食べていますか。
①毎日たべている ②週5−6日食べている ③週3−4日食べている ④食べるのは週2日以下
2、朝食を食べないときの理由は何ですか。
①食欲がない②時間がない③朝食よりも寝ていたい④食べる習慣が
ない
3、よく食べる主食は何ですか。(複数選択可)
主食:①ご飯類 ②パン類(蒸しパン、焼き餅) ③麺類 ④シリ
アル類 ⑤菓子類
4、よく食べる主菜は何ですか。 (複数選択可)
① 乳製品 ② 肉料理 ③ 魚介類料理 ④ 卵料理 ⑤ 豆・豆加工
料理⑥栄養補助食品⑦その他(
︶5、よく食べる副菜は何ですか。 (複数選択可)
① 野菜料理(サラダ等を含む) ② 果物 ③ スープ類 ④ その他
( )6、よく飲む飲み物は何ですか。
①牛乳 ②ジュース類 ③お茶 ④ミルク・ティー ⑤その
( ) 7、昼食は食べていますか。
①毎日食べている②週5−6日食べている③週3−4日食べている④
食べるのは週2日以下
8、夕食は食べますか。①毎日たべている②週5−6日食べている ③週3−4日食べている
④ 食べるのは週2日以下
9、あなたはおやつを食べますか。
①よく食べる ②時々食べる ③ほとんど食べない④食べない
10、よく食べるおやつは何ですか。(複数選択)
①ケーキ・クッキー類②飴,ガム③チョコレート菓子④インスタン トラーメン⑤アイスクリーム⑥おかき・せんべい⑦果物⑧乳製品
⑨ その他( )
11、おやつを食べる量に気をつけて食べますか。
①はい②食べたい分だけたべる
12、あなたは体重のことを考えて、食事の量や内容に気をつけていますか。
①とても気をつけている ②気をつけている ③あまり気をつけてな い ④気をつけてない
13、あなたは夜食を食べますか。
①よく食べる ②時々食べる ③食べない
2
14、外食にはよく行きますか。
①毎日行く ②週3−4回くらい行く ③週1−2回くらい行く
④行かない
15、食べ物の好き嫌いはありますか。
①はい ②いいえ
16、何が嫌いですか。あてはまるもの全てにノ印をつけてください。
①魚類 ②肉類③卵類④大豆、大豆製品類⑤牛乳、乳製品類 ⑥野菜類⑦果物類⑧海藻類 ⑨その他( )
17、毎日の生活は楽しいですか。
①とても楽しい②どちらかといえば楽しい③どちらかといえばあま り楽しくない ④楽しくない
18、平日は何時ごろ起きますか。
①6時前②6時一6時半③6時半一7時④7時後
19、平日は何時ごろ寝ますか。
①9時前②9時一10時③10時一11時④11時後
ll.あなたの食生活に関する意識、知識についてお聞きます。
20、あなたは今までに健康や栄養に関する授業を受けたことがありますか。
①はい ②いいえ
21、あなたは自分が太ったり、痩せたりすることに気をつけていますか。
①はい ②いいえ
22、あなたは食事の内容や食べ方をよくするために気をつけていることがありますか。
①はい ②いいえ
23、朝食を毎日食べることはあなたの健康にとって大切だと思いますか。