図3-29 その他の調製食料品の輸入数量、輸入額の推移
資料：財務省「貿易月表」より作成
96.7 98.7 100.0
88.9
72.5 80.2 76.4
64.8
55.6
73.2
79.0
82.9
100.0
97.4
102.9
73.2
50 60 70 80 90 100 110 120
平．12 13 14 15 16 17 18 19
輸入数量指数 輸入額指数
17年＝100
図3-30 その他の調製食料品の輸入量と単価の増減率（2007年／2006年
資料：財務省「貿易月表」
その他調製品
その他加糖調整品
たんぱく質調製品 育児用調製品
酵母・イースト スープ類
栄養補助食品 ミルク調製品
コーヒーをもととした調 製品
茶をもととした調製品
-30 -25 -20 -15 -10 -5 0 5 10 15 20 25 30
-30 -20 -10 0 10 20 30
輸入量 単
価
単位：％
表3-16 その他の調製食料品の輸入量の推移
年 次品 目 15年 16年 17年 18年 19年 15年 16年 17年 18年 19年
育児用調製品 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 662 153 277 285 337
酵母・イースト 8.0 9.1 10.3 11.4 10.7 643 669 574 521 514
スープ類 13.5 15.2 16.1 18.7 18.6 325 307 329 328 349
たんぱく質調製品 5.7 5.9 6.4 6.9 21.2 352 310 325 345 108
栄養補助食品 0.9 1.0 1.1 0.9 1.0 8,592 7,622 7,434 7,555 8,306
ミルク調製品 142.5 151.5 147.6 143.7 134.4 171 163 176 194 236
コーヒーをもととした調製品 11.6 12.1 13.4 11.3 12.1 355 354 389 474 544
茶をもととした調製品 1.3 1.5 1.2 1.4 1.2 1,169 1,005 946 937 1,047
その他調製品 137.7 165.1 200.0 190.1 189.3 426 382 423 395 406
その他加糖調整品 170.4 180.8 189.7 198.1 197.0 75 71 74 91 93
対前年増減率 （％）
育児用調製品 1081.3 141.3 45.9 78.9 ▲ 50.7 7.8 ▲ 76.8 80.7 3.0 18.0
酵母・イースト ▲ 5.4 14.1 13.9 9.9 ▲ 5.9 22.0 4.0 ▲ 14.2 ▲ 9.3 ▲ 1.2
スープ類 0.9 12.5 5.7 16.4 ▲ 0.9 2.5 ▲ 5.5 7.2 ▲ 0.3 6.4
たんぱく質調製品 9.8 3.6 7.6 7.7 207.3 0.2 ▲ 12.0 5.0 6.0 ▲ 68.5
栄養補助食品 ▲ 6.8 10.9 12.0 ▲ 20.2 9.4 45.5 ▲ 11.3 ▲ 2.5 1.6 10.0
ミルク調製品 ▲ 5.1 6.3 ▲ 2.6 ▲ 2.6 ▲ 6.4 3.2 ▲ 4.9 8.4 10.0 21.7
コーヒーをもととした調製品 ▲ 19.6 4.9 10.4 ▲ 15.9 7.7 ▲ 0.9 ▲ 0.3 10.0 21.8 14.6 茶をもととした調製品 11.7 18.3 ▲ 16.9 8.9 ▲ 9.6 2.7 ▲ 14.1 ▲ 5.8 ▲ 1.0 11.8
その他調製品 21.7 19.9 21.1 ▲ 4.9 ▲ 0.4 ▲ 12.1 ▲ 10.4 10.9 ▲ 6.7 2.8
その他加糖調整品 8.1 6.1 4.9 4.4 ▲ 0.5 ▲ 7.3 ▲ 5.0 3.5 23.1 2.2
資料：財務省「貿易月表」
輸入量 （千トン） 単価 （円／ｋｇ）
１１ 酒類
平成 19 年の酒類の輸入数量指数（平成 17 年=100）は、103.1 で、対前年比▲ 0.1 ％と前年 並みであったまた、平成 19 年の酒類の輸入額は、2,388 億円で、対前年比 4.5 ％とやや増加し た(図 3-31)。
品目別にみると、リキュール類がかなり大きく増加し、合成清酒がわずかに増加した。一方、
ビール、清酒がかなり大きく減少し、ブランデー、ウィスキーがやや減少した（表 3-17）。
ワインの輸入量は、対前年比0.7％と前年並み、ＥＵ諸国からの輸入量が増加
平成 19 年のワインの輸入量は、対前年比 0.7 ％と前年並みであった。ワインの輸入量は、フ ランス、イタリア、ドイツ等 EU 諸国からの輸入が堅調で、前年並みの水準に落ち着いた（表 3-15）。
高アルコール飲料は、需要減に歯止めがかからず前年割れ
平成 19 年のブランデーの輸入量は、対前年比▲ 3.2 ％とやや減少した。また、ウィスキーの 輸入量は、対前年比▲ 5.9 ％とやや減少した（表 3-17） 。高アルコール飲料は近年の需要低下に 歯止めがかからず、前年を下回った。
輸入ビールは前年割れ、低アルコールブームからリキュール類が増加
平成 19 年のビールの輸入量は、対前年比▲ 15.6 ％とかなり大きく減少した。また、リキュ ール類の輸入量は、対前年比 12.1 ％とかなり大きく増加した（表 3-17）。輸入ビールが前年割 れする中、低アルコールブームを背景にカクテル類が好調で、リキュール類の輸入が増加した。
図3-31 酒類の輸入数量、輸入額の推移
資料：財務省「貿易月表」より作成
103.1 103.2
100.0 108.3
112.5 130.7
151.6 145.0
102.6
113.3
102.2
102.8 100.0
114.7 119.8
113.3
60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170
平．12 13 14 15 16 17 18 19
輸入数量指数 輸入額指数
17年＝100
図3-32 酒類の輸入量と単価の増減率（2007年／2006年）
資料：財務省「貿易月表」
ウィスキー ビール
ワイン
ブランデー
清酒 合成清酒
リキュール類 その他の酒類
-20 -15 -10 -5 0 5 10 15 20
-20 -10 0 10 20
輸入量 単
価
単位：％
表3-17 酒類の輸入量の推移
年 次品 目 15年 16年 17年 18年 19年 15年 16年 17年 18年 19年
ビール 38.4 32.9 37.9 37.7 31.8 135 140 143 163 184
ワイン 169.6 175.4 166.1 175.3 176.6 621 655 691 782 837
ブランデー 6.8 6.1 5.3 4.8 4.7 2,436 2,531 2,504 2,609 2,628
ウィスキー 27.6 19.7 17.9 18.0 16.9 1,145 1,240 1,307 1,432 1,498
清酒 2.3 2.6 3.0 3.5 3.1 121 106 102 102 106
合成清酒 15.9 18.1 17.4 17.4 17.7 96 83 83 87 94
リキュール類 16.9 19.0 18.7 18.8 21.0 672 646 648 644 580
その他の酒類 261.9 284.9 233.2 242.3 242.8 122 110 123 137 137
対前年増減率 （％）
ビール 8.1 ▲ 14.3 15.2 ▲ 0.6 ▲ 15.6 0.0 4.2 2.1 13.8 13.2
ワイン ▲ 3.7 3.4 ▲ 5.3 5.5 0.7 7.9 5.5 5.4 13.2 7.0
ブランデー ▲ 9.5 ▲ 10.2 ▲ 13.8 ▲ 8.8 ▲ 3.2 ▲ 15.1 3.9 ▲ 1.1 4.2 0.7
ウィスキー ▲ 35.0 ▲ 28.4 ▲ 9.1 0.4 ▲ 5.9 27.3 8.3 5.4 9.5 4.6
清酒 ▲ 8.9 13.3 15.6 17.2 ▲ 11.5 2.4 ▲ 12.4 ▲ 4.1 ▲ 0.2 4.6
合成清酒 ▲ 10.1 13.8 ▲ 3.7 ▲ 0.5 1.9 0.5 ▲ 14.2 0.4 5.3 8.1
リキュール類 24.4 12.2 ▲ 1.4 0.2 12.1 ▲ 6.3 ▲ 3.9 0.3 ▲ 0.6 ▲ 9.9
その他の酒類 ▲ 34.5 8.8 ▲ 18.1 3.9 0.2 28.4 ▲ 9.5 11.6 11.1 0.5
資料：財務省「貿易月表」
輸入量 （千トン） 単価 （円／ｋｇ）