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家畜市場の現地調査

ドキュメント内 ブック 1.indb (ページ 48-52)

 ⑴ 調査の方法

    北海道から宮崎県までの市場のうち,11家畜市場を抽出し,当該家畜市場が開催されている時 期に,本事業の委員を派遣して,家畜市場の家畜衛生関連の施設,設備の設置状況,家畜衛生対 策の実施状況について,家畜市場関係者からの直接聴取により調査を行った。

 ⑵ 調査結果の概要          ア 消毒関連施設,設備関係

   ① 車両消毒関係

      家畜を搬入する車両,家畜商が来場するための車両等に対する消毒設備,消毒方法等は,

次のとおりである。

    ・ 車両全体の外装消毒を行う車両消毒装置は, 3 市場(ゲート式)で整備されており,車両 が進入すると自動センサーが感知して消毒薬が噴霧される。 

    ・ 車両のタイヤ消毒を行う消毒槽は,10市場で整備されており,整備されていない 1 市場で は消石灰が出入り口に散布されている。

    ・ 冬期に凍結する市場では,消毒槽が使用できないため,消石灰を散布している。

    ・消毒槽があり,さらに人力による車両の外装消毒を行っている市場が 1 市場ある。

   ② 市場内の消毒関係

      市場の開催前,開催後において場内の清掃,消毒を行っており,その状況は次のとおりで ある。

    ・ 動力式噴霧器は,10市場で整備されており,このうち 2 市場では 3 台を有している。整備 していない 1 市場では購入を検討している。

    ・ 3 台を有している市場では, 1 台を軽トラックに積んで移動しながら消毒し,もう 1 台は 出入口等の消毒に, 3 台目は駐車場に固定され,車両の清掃等に用いている。

    ・手動式噴霧器は, 5 市場で整備され,局所的な消毒を行う場合に使用している。

   ③ 家畜商に対する消毒関係  

      来場する家畜商,家畜商が出入りするセリ場,受付,精算所等の入口において,長靴等を 消毒する踏込み消毒槽,消毒マット等の設置状況は,次のとおりである。

    ・ 踏込み消毒槽は, 9 市場で整備され,このうち 4 市場では消毒槽,マットとも設置されてい る。設置されている箇所数については,それぞれの市場で異なるが,事務所,セリ場入口に

    ・ 車両運転手の長靴消毒については, 1 市場が車両から降りる際に係員が手動式噴霧器で 行っている。

    ・ 家畜商,車両運転手に対して,家畜の搬入先で長靴等の消毒を行うための消毒薬( 2 リッ トルのポリ容器)を配布している市場が 1 市場ある。 

  イ 使用されている消毒薬

  ウ 衛生関係施設

    汚水処理施設,たい肥化施設,隔離畜舎,看板の整備状況は,次のとおりである。

   ・ 汚水処理施設(浄化槽)は, 5 市場が設置しているが, 1 市場は故障している。また,設置 していない 6 市場のうち, 2 市場は浄化槽の必要がない(市場内で水洗しない,公共下水道 利用)。

   ・たい肥化施設は,11市場全てに設置されており,たい肥化後は,近隣の農家に配布している。

   ・ 隔離畜舎は, 8 市場で整備され,整備されていない 3 市場でも,必要な場合は,繋留場の一 部に隔離場所を設置して対応する。

   ・ 注意喚起等の看板については,入場制限が 5 市場,車両消毒が 5 市場,入場者消毒が 4 市場 で設置されている。

  エ 獣医師,防疫対策マニュアル,研修等    ① 獣医師関係

     家畜市場に搬入された家畜の健康確認を行う獣医師の状況は,次のとおりである。

   ・ 11市場すべてに獣医師が配置されている。所属は,職員が 7 市場,農業共済組合が 3 市場,

開業獣医師が 1 市場である。

   ・ 獣医師の詰所は, 7 市場で設置されている。設置されていない 4 市場でも,事務所内にデス クを置いている。

消毒薬

(商品名等) 車両消毒装置 車両消毒槽 踏込消毒槽 衣服消毒 セリ場 繋留場

アンテックビルコンS 1 5 6 2

アストップ 1 1 1 1

クレンテ 1 1 2 2

タナベゾール 1 1

パコマ 1 3

次亜塩素酸ソーダ 1

クエン酸 1

消石灰 1

なお,清掃時にでた汚物,洗浄水を公共下水道に流している市場(1市場)では,セリ場・繋留場の消毒 を実施していないが,車両消毒は実施している。

   ② 防疫対策マニュアル関係

      家畜市場内において,家畜の伝染病が確認された場合に市場がとるべき対応等を定めたマ ニュアルの制定状況は,次のとおりである。

   ・ マニュアルを制定している市場はないが, 2 市場は地元の県庁が定めたマニュアルに基づい て対応をする。

   ③ 衛生対策の研修,家畜衛生情報の入手先関係

     職員に対する研修,家畜衛生関係情報の入手状況は,次のとおりである。

   ・ 家畜衛生関係の知識,情報等については,すべての市場において,地元の家畜保健衛生所が 開催する研修会に参加している。うち, 1 市場では地元の市役所が開催する研修会にも参加 している。

   ・ 家畜衛生関係の情報等については,全ての市場において家畜保健衛生所から定期的に入手 し,農林水産省のホームページからも入手している。

   (別紙参照:家畜市場における衛生対策一覧)

別紙 家畜市場におけ衛生対策一覧 家畜市場1234567891011 車両消毒装置有(1基):ビ有(1基):ア有(2基):ク     車両消毒槽有:ビ有:ビ有:ビ(西入口)有:タナベゾール有:ア有:パ有:ビ有:ビ有:次亜塩素酸ソーダ有:ク 車両消毒槽数箇所箇所箇所(西入口)箇所箇所箇所箇所箇所箇所箇所   消毒薬の有無 動力噴霧器で実施東入口有:ビ 出入口周辺消石灰散布冬期:消石灰散布消石灰散布 消石灰散布消石灰散布 動力噴霧器有:1有:3有:3有:1有:1有:1有:1有:1台(家保か借用)有:1有:1    故障 車搭載 固定、移動式有:移動式有:固定(清掃用)有:固定、移動式有:移動式有:移動式有:移動式有:移動式有:移動式有:移動式有:移動式 手動噴霧器有:1有:1有:1有:3有:スー式 踏込み消毒槽 容器有:ビ消石灰有:ビ有:ビ有:ア有:ビ有:ビ有:ビ有:ク有:ク 有:ビ有:ビ有:ク有:ク 衣服、長靴の消毒   設備又は交換 更衣室の有無 衣服脱衣場 人体用噴霧器有:ク 手の消毒有:ク酸(スプレ 靴底消毒の有無 長靴用配布(2Lポ運転手長靴消毒 汚水処理施設無:床の水洗な有:浄化後河川有:有:故障無:公共下水利用 肥化施設有:農家に配布有:農家に配布有:農家に配布有:農家に配布有:屋外、農家に配布有:農家に配布有:屋外、農家に配布有:農家に配布有:農家に配布有:農家に配布有:農家に配布 隔離畜舎有:屋根付き有:老朽化有:老朽化有:一部を繋留場所と無:繋留場の一部を有:セ場に隣接有:老朽化 利用隔離し対応 場、繋留場の清掃後、消毒洗浄後、消毒洗浄後、消毒清掃後、ナベゾール清掃後、消毒洗浄後、消毒洗浄後消石灰散布水で洗い流し洗浄後、消毒洗浄後、消毒清掃後、消毒 清掃・消毒床が火山灰の水洗消石灰散布 獣医師 所属、委託委託:農業共済退職者嘱託委託:農業共済嘱託委託:農業共済嘱託嘱託(非常勤参事)嘱託(事務局長)嘱託(農協職員)嘱託、開業獣医師委託:開業獣医師 獣医師詰所 看板  入場制限            防疫対策マ有:県の準用 有:県の 衛生対策の研修家保の研修に参加家保の研修に参加家保の研修に参加家保の研修に参加家保の研修に参加家保の研修に参加家保の研修に参加家保の研修に参加家保の研修に参加家保の研修に参加県、市の研修参加 情報の入手先家保家保家保家保家保家保家保家保家保家保家保 農水省ホームページ農水省ホームページ農水省ホームページ農水省ホームページ農水省ホームページ農水省ホームページ農水省ホームページ農水省ホームページ農水省ホームページ農水省ホームページ

別紙 家畜市場における衛生対策一覧

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