84．8） 475 85．0）
15．2） 84 15．0）
17．1）
21．2）
36．2）
25．4）
102 122 202 133
1812）
21．8）
36．1）
23．8）
29．0） 164 29．3）
51．3） 282 50．4）
19．7） n3 20．2）
9．7）
20．3）
22．1）
26．6）
21．2）
55 115 130 135 100
10．3）
21．5）
24．3）
25．2）
18．7）
12．4） 69 12．3）
87．6） 490 87．7）
68．7） 393 74．4）
31．3） 135 25．6）
λ P2
248 （84．4） 0．1 O．84 46 （15．6）
44 59 107 84
（15．0） 10．8 0，013
（20．1）
（36．4）
（28．6）
83 （28．2） 0．6 0．76 156 （53．1）
55 （18．7）
24 50 49 81 72
（8．7） 3．2 0．36
（18．1）
（17．8）
（29．3）
（26．1）
37 （12．6） O．O1 O．91 257 （87．4）
150 （57．3） 24．0 ＜0．001 112 （42．7）
†未回答は欠損値として扱い，除外した。
べ｝
13 己3 と の 、ニロジステ・クロ †
■己… ‡ 」次解析 二次解析
変 数 回答肢 それ以外まあ健康 0R（g5％CI）§とてもノまあ
人（％） 人（％）
モデル1 モデル2 モデル3
（食物摂取状況） （行動） （食環境）
0R（95％C1）§ 0R（95％C1）§ 0R（95％CI）§
ごはん 肉
魚
卵食
物大豆・大豆製品 摂
取牛乳・乳製品 状
況緑黄色野菜 その他の野菜 いも類 くだもの
目に2食以上 それ以外
ほぼ毎日／週に4，5図 それ以外
ほぼ毎日ノ週に4，5図 それ以外
ほぼ毎日／週に4，5図 それ以外
ほぼ毎日／週に4，5回 それ以外
ほぼ毎日／週に4，5図 それ以外
日に1食以上 それ以外 日に1食以上 それ以外
ほぼ毎日／週に4，5図 それ以外
ほぼ毎回／週に4，5回 それP
387 172 128 430 193 365 183 368 272 287 335 223 367 191 379 179 126 432 324 235
211 83
6工
232 104 188 99 190 136 158 155 135 182 109 191 102 62 229 174 120
72 28 21 79 36 64 34 66 46 54 53 47 63 37 65 35 21 79 59 4I 自分の健康のために栄養や食事について
気をっけているか 食事作り行動の頻度 自分で食品の買い物をするか 朝食摂取頻度
行
動家族との共食頻度（朝食）
食家族との共食頻度（夕食）
行
動店内の表示やメニューのカロリー等栄養 成分表示を参考にしているか 健家族や仲間と食事や料理、栄養のことを 康話すか
行健康診断受診有無 聖
体重言十測頻度 サプリメント摂取 喫煙状況 排便時間規則性
とても／まあまあ気をつけている それ以外
いつも／時々している それ以外
週に1回以上 それ以外 ほぽ毎日 それ以外 ほぼ毎日 それ以外 ほぼ毎日 それ以外
いつも／時々している それ以外
いつも／時々している それ以外
あり なし
毎目／週に何回か／たまにはかっている はかっていない
あり なし 吸っている 吸っていない 規則的 不規則
329 229 234 320 222 336 457 101 305 250 390 165 240 301 355 179 325 216 316 242 230 313 87 458 292 253 309
59 41 42 58 40 60 82 18 55 45 70 30 44 56 66 34 60 40 57 43 42 58 16 84 54 46 56
148 146 110 178 102 187 224 69 149 145 191 103 114 166 155 123 147 132 162 132 101 177 55 225 111 166 132
50 50 38 62 35 65 76 24 51 49 65 35 41 59 56 44 53 47 55 45 36 64 20 80 40 60 46
ユ．39 （1．0ユーユ．90）
1
l152 （ I．05− 2．21
1
1．62 （1．17−2．24）帥 1．51（1．08−2．12）榊 1 1
1．67 1．22− 2．29
1
1175 （ 1＿．25− 2．44 ） ＾
1 健康づくりに家族や周囲の人は協カ的か
食食生活について」一絡に考える仲間の有無 環 よく利用する食料品店や外食店で栄養バ 境ランスの良い食湿、やメニュ＿を得ている よく利用する食料品店や飲食店から健康 的な・亙に美する情 を佃ているか
いつも協力的 それ以外 とても／少しはいる それ以外
十分／まあまあ／少し得られている それ以外
十分ノまあまあノ少し得られている それ以外
238 236 314 289 243 253 280
44 43 57 54 46 47 53
154 88 198 122 156 112 165
54 31 69 44 56 40 60
1．70 （
I．62 （
1．52 （
1．23− 2，33
1L I6− 2．26
11．11− 2．1O
l
）榊 1，74 （1．26−
1
〕 榊
）‡ 1．53 11．lO−
1
2．42） 舳
2．12〕 ‡
† 次解析 二次解析ともにステップワイス法を用い 共変量は性別 年齢
t未回答は欠損値として扱い，除外した 損傷部位，受傷経過年数，居住形態，杜会参加有無とした。」次解析は1つ1つの変数を投入し，二次解析はモデルごとに変数を投入した
刈．参考資料