12バイアル

1

バイアル

2

バイアル

3

バイアル

4

バイアル

5

バイアル

6

バイアル

7

バイアル

8

バイアル

9

バイアル

10

バイアル

20

バイアル

19

バイアル

18

バイアル

17

バイアル

16

バイアル

15

バイアル

14

バイアル

13

バイアル

12

バイアル

min

5 10 15 20 25 30 35

mAU

-98 -96 -94 -92 -90 -88

DAD1 B, Sig=230,4 Ref=off (長谷川\2015-08-13 17-21-53 KH-16⑤.D)

1. 020 1. 128 1. 479

バイアル

1

バイアル

2

バイアル

3

バイアル

4

バイアル

5

バイアル

6

バイアル

7

バイアル

8

バイアル

9

バイアル

10

バイアル

20

バイアル

19

バイアル

18

バイアル

17

バイアル

16

バイアル

15

バイアル

14

バイアル

13

バイアル

12

バイアル

52-epi-54-deoxyCTX1B 54-deoxyCTX1B

deoxy CTX1B の精製

2.3 ng 3.7 ng

(12 ng) (9 ng)

30 NIHS

Reference Material

これを使って二次標品を値付けし、使用することが可能

（一財）日本食品分析センターが、世界で初めて

Ciguatoxin-1B （ CTX1B ）および Ciguatoxin-3C (CTX3C ）を調製した

31 NIHS

個別課題３：

シガトキシン類の汚染度調査

0 10 20 30 40 50 60 70 80

0 2 4 6 8 10 12

weight (kg)

s tandar d lengt h (c m ) _↑

50 cm

→ 4 kg

Toxicity(%) entire　 11.9

> 4 kg　　 37.7

> 7 kg　　 61.1

◆ nontoxic

◆ toxic

バラフエダイ Lutjanus bohar

マウス法で「有毒」：＞ 20 歳

LC-MS/MS で無毒は 3 個体／ 52 個体

妥当性確認

↓

適応性確認

↓

試料分析

試料採集の継続

生物学的データを加味した解析

32 NIHS

体重、標準体長、年齢が増加すると毒性も増加する傾向が見られた

n = 52

体重と毒性

生態学的データと毒性の関係性

5

25 67 50

100 100

0 20 40 60 80 100

＜ 1.0

n=20 1.0 ≦ ＜ n=8 1.5

1.5 ≦ ＜ n=9 2.0

2.0 ≦ ＜ n=4 2.5

2.5 ≦ ＜ n=6 3.0

3.0 ≦ n=5

To xic r at e ( % )

Body weight (kg)

0 0 0

67 67

83 100 100 50

100 0 20 40 60 80 100

n=7 2 3 n=13 4

n=6 5

n=9 6

n=3 7

n=6 8

n=1 9

n=4 10 n=2 13

n=1

To xic r at e ( % )

Age (year) 0.000

0.020 0.040 0.060 0.080 0.100 0.120

0 2 4 6 8 10 12 14

CT X1 B 当量毒性 (n g/g )

年齢 ( 歳 )

0.01 ng/g 0.000

0.020 0.040 0.060 0.080 0.100 0.120

0.000 1.000 2.000 3.000 4.000

CT X1 B 当量毒性 (n g/g )

体重 (kg)

0.01 ng/g

年齢と毒性 n = 52

↳ リスク評価を行う際の重要な知見となる

1.5 kg 5 歳

33 NIHS

Okinawa

x102

0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2

+ESI MRM Frag=350.0V CF=0.000 DF=0.000 CID@40.0 (1133.6000 -> 1133.6000) 141062m.d Noise (PeakToPeak) = 2.56; SNR (4.190min) = 35.1

4.190567

4.33896

1 1

Counts vs Acquisition Time (min)

4 4.2 4.4 4.6 4.8 5 5.2 5.4 5.6 5.8 6 6.2 6.4 6.6 6.8 7 7.2 7.4 7.6 7.8 8 8.2 8.4 8.6 8.8 9 9.2 9.4 9.6 9.8 10 10.2 10.4 10.6 10.8 11 11.2 11.4 11.6 11.8 12 12.2 12.4 12.6 12.8 13

CTX1B ca. 0.2 ng/g

interference

52-epi-54-deoxyCTX1B 54-deoxyCTX1B

141062 Naha BW: 2,750 g SL: 445 mm

Counts vs. Acquisition Time (min)

4 4.2 4.4 4.6 4.8 5 5.2 5.4 5.6 5.8 6 6.2 6.4 6.6 6.8 7 7.2 7.4 7.6 7.8 8 8.2 8.4 8.6 8.8 9 9.2 9.4 9.6 9.8 10 10.2 10.4 10.6 10.8 11 11.2 11.4 11.6 11.8 12 12.2 12.4 12.6 12.8 13

x102

0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2

+ESI MRM Frag=350.0V CF=0.000 DF=0.000 CID@40.0 (1133.6000 -> 1133.6000) 141111m.d Noise (PeakToPeak) = 3.10; SNR (4.358min) = 5.0

4.358117

1 1

Counts vs. Acquisition Time (min)

4 4.2 4.4 4.6 4.8 5 5.2 5.4 5.6 5.8 6 6.2 6.4 6.6 6.8 7 7.2 7.4 7.6 7.8 8 8.2 8.4 8.6 8.8 9 9.2 9.4 9.6 9.8 10 10.2 10.4 10.6 10.8 11 11.2 11.4 11.6 11.8 12 12.2 12.4 12.6 12.8 13

CTX1B

interference

52-epi-54-deoxyCTX1B 54-deoxyCTX1B

141102 Nago BW: 2,725 g SL: 447 mm

2 x10

0.4 0.45 0.5 0.55 0.6 0.65 0.7 0.75 0.8 0.85 0.9 0.95 1 1.05 1.1 1.15 1.2 1.25 1.3

+ESI MRM Frag=350.0V CF=0.000 DF=0.000 CID@40.0 (1133.6000 -> 1133.6000) 150018m.d

* 4.195461

1 1

Counts vs. Acquisition Time (min)

4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10 10.5 11 11.5 12 12.5 13

x10

0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7

+ESI MRM Frag=350.0V CF=0.000 DF=0.000 CID@40.0 (1083.6000 -> 1083.6000) 141092m.d

1 1

Counts vs. Acquisition Time (min)

4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10 10.5 11 11.5 12 12.5 13

CTX1B

54-deoxyCTX1B 52-epi-54-deoxyCTX1B

Nago, Okinawa 44.0 cm, 2.8 kg Age: 5 y.o.

CTX1B 54-deoxyCTX1B

52-epi-54-deoxyCTX1B Osumi Isles BW: 5,170 g SL: 580 mm

x101

4.2 4.4 4.6 4.8 5 5.2 5.4 5.6 5.8 6 6.2 6.4 6.6 6.8 7 7.2 7.4 7.6 7.8 8 8.2 8.4 8.6 8.8 9

+ESI MRM Frag=350.0V CF=0.000 DF=0.000 CID@40.0 (1133.6000 -> 1133.6000) 150027m.d

* 4.178196

1 1

Counts vs. Acquisition Time (min)

4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10 10.5 11 11.5 12 12.5 13

CTX1B

54-deoxyCTX1B

52-epi-54-deoxyCTX1B Tanegashima BW: 5,170 g SL: 580 mm

x101

4.45 4.5 4.55 4.6 4.65 4.7 4.75 4.8 4.85 4.9 4.95 5 5.05 5.1 5.15 5.2 5.25 5.3 5.35 5.4 5.45 5.5 5.55 5.6 5.65 5.7 5.75 5.8 5.85 5.9 5.95 6

+ESI MRM Frag=350.0V CF=0.000 DF=0.000 CID@40.0 (1133.6000 -> 1133.6000) 150012m.d

* 4.12025

1 1

Counts vs. Acquisition Time (min)

4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10 10.5 11 11.5 12 12.5 13

CTX1B

54-deoxyCTX1B

52-epi-54-deoxyCTX1B Osumi Isles BW: 3,130 g SL: 465 mm

Kagoshima

No low polar nor CTX3C congeners were detect. CTXs Profiles of Islands in Kagoshima are similar ₃₄

NIHS

Toxicity of V. louti collected from Okinawa and Kagoshima.

Toxicity

(CTX1B eq./g) Okinawa Kagoshima Remarks

0.2 ng/g ～ 0 (0%) 0 (0%) MBA Positive

0.01 ～ 0.2 ng/g 17 (31%) 2 (29%)

～ 0.01 ng/g 23 (43%) 1 (14%) FAD Action Level

<LOD 14 (26%) 4 (57%)

total 54 7

35 NIHS

Variola louti

Okinawa

Tanegashima Yakushima

Kagoshima

Miyazaki

x102

0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7

+ESI MRM Frag=350.0V CF=0.000 DF=0.000 CID@40.0 (1083.6000 -> 1083.6000) 141092m.d

1 1

Counts vs. Acquisition Time (min)

4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10 10.5 11 11.5 12 12.5 13

CTX1B

54-deoxyCTX1B 52-epi-54-deoxyCTX1B

Miyazaki

Okinawa

Amami

1B

3C

Ryukyu Islands

1B

36 NIHS

研究分担者と役割

臨床疫学班『シガテラ発生実態の解析』

登田美桜（国立医薬品食品衛生研究所）

• 食中毒事件、届出外事例、臨床像の解析分析班『シガトキシンの解析手法開発』

大城直雅（国立医薬品食品衛生研究所）

• LC-MS/MS 分析、細胞毒性試験、免疫学的試験

生物班『沿岸海域の生物における汚染実態の解明』

石川輝（三重大学大学院）

• シガトキシン類の産生生物（渦鞭毛藻）と、ベクター（魚類、底生生物）

毒性班『シガトキシン類の毒性評価』

鈴木穂高（国立医薬品食品衛生研究所）

• CTXs 類縁体ごとの毒性評価、投与経路による毒性評価

リスク評価班『シガトキシン類のリスク評価、リスク管理アプローチの検討』

豊福肇（山口大学）

– リスク推定、データギャップの特定、海外のリスク評価およびリスク管理措置の情報収集

37 NIHS

Oplegnathus punctatus

Miyazaki

Okinawa

Amami

1B

3C

Ryukyu Islands

Collection Site

Nagasaki

Tokyo Osaka

Wakayama Kochi

Okinawa Tokara Isl.

Kagoshima

Mie Shizuoka

38 NIHS

x10

0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45 0.5 0.55 0.6 0.65 0.7 0.75 0.8 0.85 0.9 0.95

1 +ESI MRM Frag=300.0V CF=0.000 DF=0.000 CID@40.0 (1133.6000 -> 1133.6000) mix.d

4.168400

1 1

カウント (%) vs. 測定時間 (min)

3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10 10.5 11 11.5 12 12.5 13 13.5

CTX1B

2,3-dihydroxyCTX3C 52-epi-54deoxyCTX1B

54-deoxyCTX1B

CTX3C

ドキュメント内平成 8 年度食品健康影響評価技術研究成果発表会食品安全委員会中会議室平成 8 年 0 月 6 日 ( 木 ) 熱帯性魚類食中毒シガテラのリスク評価のための研究研究代表者国立医薬品食品衛生研究所大城直雅 (ページ 31-40)

12バイア ル

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

20

19

18

17

16

15

14

13

12

min

5 10 15 20 25 30 35

mAU

-98 -96 -94 -92 -90 -88

1. 020 1. 128 1. 479

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

20

19

18

17

16

15

14

13

12

52-epi-54-deoxyCTX1B 54-deoxyCTX1B

deoxy CTX1B の精製

2.3 ng 3.7 ng

(12 ng) (9 ng)

30

NIHS

Reference Material

これを使って二次標品を値付けし、使用することが可能

（一財）日本食品分析センターが、世界で初めて

Ciguatoxin-1B （ CTX1B ）および Ciguatoxin-3C (CTX3C ）を 調製した

31

NIHS

個別課題３：

シガトキシン類の汚染度調査

0 10 20 30 40 50 60 70 80

0 2 4 6 8 10 12

weight (kg)

s tandar d lengt h (c m ) ↑

50 cm

→ 4 kg

Toxicity(%) entire 11.9

> 4 kg 37.7

> 7 kg 61.1

◆ nontoxic

◆ toxic

バラフエダイ Lutjanus bohar

マウス法で「有毒」： ＞ 20 歳

LC-MS/MS で無毒は 3 個体／ 52 個体

妥当性確認

↓

適応性確認

↓

試料分析

試料採集の継 続

生物学的デー タを加味した 解析

32

Ciguatoxin-1B （ CTX1B ）および Ciguatoxin-3C (CTX3C ）を調製した

s tandar d lengt h (c m ) _↑

Toxicity(%) entire　 11.9

> 4 kg　　 37.7

> 7 kg　　 61.1

マウス法で「有毒」：＞ 20 歳

試料採集の継続

生物学的データを加味した解析