2017/18 予測値(CONAB)
輸出量 0. 4億トン
インド 10.2 11.0 11.8 - 7.3
タイ 9.9 10.5 10.0 - ▲ 4.8
ベトナム 5.1 6.0 6.0 -
-パキスタン 4.1 3.9 4.1 - 5.1
米国 3.4 3.7 3.4 - ▲ 8.9
ミャンマー 1.3 2.4 2.1 0.1 ▲ 12.5
カンボジア 1.2 1.4 1.3 - ▲ 7.4
（輸入）
中国 4.8 5.3 5.3 - ▲ 0.9
ナイジェリア 2.1 2.4 2.3 0.1 ▲ 4.2
ＥＵ 1.8 1.9 1.9 - 2.7
フィリピン 1.6 1.1 1.7 ▲ 0.1 54.5
ｻｳｼﾞｱﾗﾋﾞｱ 1.3 1.4 1.5 - 3.6
ｺｰﾄｼﾞﾎﾞﾜｰﾙ 1.3 1.3 1.5 - 15.4
イラン 1.1 1.6 1.3 - ▲ 18.8
期 末 在 庫 量 1 32. 0 138 .2 1 41. 5 18.0 2 .4
中国 78.5 86.5 92.5 17.6 6.9
インド 18.4 20.6 20.8 - 1.0
タイ 8.4 5.4 4.5 - ▲ 15.9
インドネシア 3.5 3.5 3.6 - 2.3
日本 2.5 2.4 2.1 - ▲ 12.2
韓国 1.8 1.7 1.4 - ▲ 20.1
フィリピン 2.1 2.0 2.0 ▲ 0.1
-期 末 在 庫 率 28. 2% 28 .7 % 29. 5% 3. 7 0 .7 資料：USDA「World Agricultural Supply and Demand Estimates」、
「Grain：World Markets and Trade」、
「PS&D」(12 October 2017) 年 度 20 15 /16 2 016 /1 7
( 見 込 み )
2 017 /1 8
中国 30%
インド インドネ 23%
シア 8%
ﾊﾞﾝｸﾞﾗ ﾃﾞｼｭ
7%
ベトナム 6%
タイ 4%
その他 22%
生産量 4.8億トン
インド 27%
タイ ベトナム 23%
14%
パキスタ ン 9%
米国 8%
ミャンマー 5%
その他 14%
輸出量 0.4億トン
21 -(2)米の主要生産・輸出国等の需給状況
ア インド
【需給状況】（詳細は右表を参照）
＜米国農務省の見通し＞
生産量は、収穫面積が増加するものの、単収が低下することから前年度より 減少し、110.0百万トンとなる見込み。
消費量は、前年度より増加し、98.0百万トンとなる見込み。
輸出量は、前年度より増加し、11.8百万トンとなる見込み。
期末在庫量は、前年度より増加し、期末在庫率は18.9％に低下する見込み。
なお、前月からの予測の改訂は、行われていない。
【生育進捗状況及び作柄】
インドでは、例年、生産量の約９割を占める主要作のカリフ米（雨季米）が ６～12月頃、ラビ米（乾季米）が11月～翌年５月頃に栽培される。
なお、同国では、約４割が灌漑設備がない圃場で栽培されているため、生産 量はモンスーン期（例年６～９月頃）の降水量に左右される。
2017/18年度は、2017年５月末にカリフ米の作付けが開始。2016/17年度はカ リフ米の収穫が2016年12月頃に終了、ラビ米は2017年５月頃に収穫がほぼ終了。
〈2017/18年度〉
カリフ米は、東部の西ベンガル州等で生殖成長期から登熟期、南部のタミルナ ドゥ州等で栄養成長期となっており、登熟期を迎えたインド北部のパンジャブ州、
ウッタル・プラデーシュ州等では、カリフ米の収穫が開始されている。
インド農業省農業協同組合局によれば、９月29日現在のカリフ米の作付面積は 37.91百万ヘクタールで、５年平均同時期(37.66百万ヘクタール)を0.7％上回る ものの、前年同時期（38.24百万ヘクタール）を0.9％下回っている。
同省第１回生産高予測(2017.9.22)によれば、生産量は前年度の96.4百万トン より減少し94.5百万トンとなるものの、５年平均を2.59百万トン上回る見込み。
前年度からの生産量の減少は、アッサム州等の洪水やタミルナドゥ州等の干ば つによるものである。
〈2016/17年度〉
インド農業省第４回生産高予測(2017.8.16)によれば、生産量は目標生産量 108.5百万トンを上回る史上最高の110.2百万トン（対2015/16年度比5.5％増）
の見込み。
【貿易情報・その他】
インドでは、米が重要な食用穀物であるため、食料安全保障や公共配分制度
（PDS)の貧困対策用等に、４半期ごとに必要な在庫水準を定め、政府備蓄を確保 している。インド食料公社(FCI)によれば、2017年９月１日時点の政府備蓄量は 21.5百万トンであり、政府が必要とする同年10月１日時点の在庫水準10.3百万ト ンを上回っている。
インドは、2011年９月の非バスマティ米輸出禁止の解除後、世界的な米主要輸 出国となった。同国商工省農産物輸出開発局(APEDA)によれば、輸出量は2016/
17年度が9.6百万トン（バスマティ米3.6百万トン、非バスマティ米6.0百万トン）。
世界の生産量シェア ２位（2017/18年度 22.7％）
輸出量シェア １位（2017/18年度 26.7％）
表－２ インドの米需給（市場年度：10月～翌年９月）
図－２ バスマティ米と非バスマティ米の輸出量の推移
注：2017/18年度は、2017年４月から８月の輸出量、2016/17年度は 2016年４月から2017年３月
資料：インド商工省農産物輸出開発局(APEDA)のデータをもとに農林 水産省で加工
(単位：百万精米トン）
前月予測 からの変更
対前年度 増減率(%)
生 産 量 104.4 110.2 110.0 (109.0) - ▲ 0.1
消 費 量 93.6 97.0 98.0 (99.0) - 1.0
輸 出 量 10.2 11.0 11.8 (10.7) - 7.3
輸 入 量 0.0 0.0 0.0 (0.0) -
-期末在庫量 18.4 20.6 20.8 (19.0) - 1.0
期末在庫率 17.7% 19.0% 18.9% (17.3%) - ▲ 0.1
（参考）
収穫面積(百万ha) 43.50 43.19 44.50 (43.50) - 3.0
単収(もみt/ha) 3.60 3.83 3.71 (2.51) - ▲ 3.1
資料：USDA「World Agricultural Supply and Demand Estimates」、
「World Agricultural Production」(12 October 2017) IGC 「Grain Market Report (28 September 2017)」
年 度 2 0 1 5 / 1 6 2 0 1 6 / 1 7 ( 見 込 み )
2 0 1 7 / 1 8 予 測 値 、 ( ) は I G C
2.02 2.37 3.18 3.46 3.76 3.70 4.05 3.59 1.84 0.14 0.10
4.00
6.69 7.13 8.27
6.37 5.96
3.29
0 2 4 6 8 10 12 14
2009/10 2011/12 2013/14 2015/16 2017/18
非バスマティ米 バスマティ米
（百万トン）
（年度）
2011年非バスマティ米の輸出禁止を解除
22 -イ タイ
【需給状況】（詳細は右表を参照）
＜米国農務省の見通し＞
生産量は、収穫面積が増加するとともに単収も上昇することから、前年度 より増加し、20.4百万トンとなる見込み。
消費量は、前年度より減少し、11.5百万トンとなる見込み。
輸出量は、前年度より減少し、10.0百万トンとなる見込み。
期末在庫量は、前年度より減少し、期末在庫率も20.9％に低下する見込み。
なお、前月からの予測の改訂は、行われていない。
【生育進捗状況及び作柄】
タイでは、北部・中央部（チャオプラヤ川流域）で二期作（雨季米：６～12 月、乾季米：12月～翌年４月）と、東北部で雨季のみの一期作が行われる。
雨季米は、期間中に複数回の作付けが行われることもある。また、乾季米の 栽培には、雨季に貯水した灌漑用水が用いられる。
2017/18年度は、雨季米の作付けが進展し、2016/17年度は、雨季米の収穫が 2017年３月に、乾季米の収穫が同年６月にほぼ終了した。
〈2017/18年度〉
タイ農業・協同組合省農業経済局「農業経済(９月号)」によれば、雨季米の 作付面積は9.39百万ヘクタール（対前年度比0.5％増）、生産量(籾ベース)は26.4 百万トン（対前年度比3.2％増）と予想されている。また、単収は生育に必要な 水が十分確保できる見通しから上昇する見込み。収穫は全体の約75％が2017年11
～12月に行われる。
なお、2017年７月下旬から、豪雨や台風による洪水が発生。農業市場情報シ ステム(AMIS)「Market Monitor」(2017.10.5)によれば、病害が北部で発生した。
〈2016/17年度〉
同局によれば、作付面積は、雨季米が9.35百万ヘクタール、乾季米が1.74百 万ヘクタールの合計11.09百万ヘクタールとなる見込み。
なお、乾季米の作付面積は、モンスーン期の雨量の回復で作付けに十分な貯 水量が確保できたため、2015/16年度(0.82百万ヘクタール)より大きく増加した。
また、生産量(籾ベース)は、雨季米が25.6百万トン、乾季米が7.2百万トンの 32.8百万トンと2015/16年度を上回る見込み。この増加の要因は、生育期に雨季 米が降雨に恵まれたことと、乾季米の作付面積の大幅な拡大である。
【貿易情報・その他】
タイ米輸出業者協会によれば、2017年１～８月の輸出量計は739.6万トンと、
前年同時期（608.5万トン）を21.5％上回った。国別内訳は、ベナン118.5万ト ン、中国80.2万トン、南アフリカ44.9万トン等。
タイ国家貿易取引委員会公表のうるち精米100％２等の価格(FOB)は、アジア 諸国等の需要により2017年６月14日に477ドル/トンと同年１月11日(391ドル/ト ン)から22.0％上昇。その後、需要の緩和から８月30日に402ドル/トンに低下し、
10月18日現在は409ドル/トン。
世界の生産量シェア ６位（2017/18年度 4.2％）
輸出量シェア ２位（2017/18年度 22.6％）
表－３ タイの米需給（市場年度：翌年１月～翌年12月）
写真－１ ナコンサワン県
（2017年９月30日撮影）－今年は雨が多く直播が難しく、苗の販売量が増加している－
写真提供：R&A Information Service Co.,Ltd
(単位：百万精米トン）
前月予測 からの変更
対前年度 増減率(%)
生 産 量 15.8 19.2 20.4 (19.4) - 6.3
消 費 量 9.1 12.0 11.5 (10.6) - ▲ 4.2
輸 出 量 9.9 10.5 10.0 (10.1) - ▲ 4.8
輸 入 量 0.3 0.3 0.3 (0.3) -
-期末在庫量 8.4 5.4 4.5 (4.1) - ▲ 15.9
期末在庫率 44.3% 23.8% 20.9% (19.5%) - ▲ 2.8
（参考）
収穫面積(百万ha) 9.44 10.25 10.70 (10.50) - 4.4
単収(もみt/ha) 2.53 2.84 2.89 (1.84) - 1.8
資料：USDA「World Agricultural Supply and Demand Estimates」、
「World Agricultural Production」(12 October 2017) IGC 「Grain Market Report (28 September 2017)」
年 度 2 0 1 5 / 1 6 2 0 1 6 / 1 7 ( 見 込 み )
2 0 17 / 1 8 予 測 値 、 ( ) は I G C
23 -ウ ベトナム
【需給状況】（詳細は右表を参照）
＜米国農務省の見通し＞
生産量は、単収が上昇することから、前年度より増加し、28.5百万トンとな る見込み。
消費量は、前年度より増加し、22.6百万トンとなる見込み。
輸出量は、前年度と変わらず、6.0百万トンとなる見込み。
期末在庫量は、前年度より増加し、期末在庫率も4.8％に上昇する見込み。
なお、前月からの予測の改訂は、行われていない。
【生育進捗状況及び作柄】
ベトナムでは、主産地である南部のメコンデルタ地方等で、冬春作(12月～翌 年５月頃)と夏秋作(３～９月頃)の二期作に加え、一部でムア作（４～10月）又 は秋冬作（６～11月頃)を併せた三期作が行われる。他方、北部の紅河デルタ地 帯等で、冬春作(11月～翌年６月頃)とムア作(６～11月頃)の二期作が行われる。
2017/18年度は、冬春作の作付けが2017年12月頃から開始見込み。2016/17年度 は、南部、北部ともに冬春作の収穫が終了。2017年９月半ば時点で、ベトナム北 部が主産地のムア作が開花期を迎え、南部が主産地の夏秋作と秋冬作は収穫期に 入っている。夏秋作と秋冬作の収穫進捗率は、それぞれ91％、34％となっている。
ベトナム農業・農村開発省(MARD)月間報告(2017.9.25)によれば、ムア作の作 付面積はベトナム全土で1.57百万ヘクタール（前年同時期比98.7％)、主産地の 北部では1.14百万ヘクタールとなった。本年度は、７月後半から８月初頭に洪水 に見舞われ、再作付けも生じたが、その後は天候に恵まれ生育が良好となり、９ 月半ば時点で開花期を迎えている。
夏秋作の作付面積は、ベトナム全土で2.10百万ヘクタール（前年同時期比0.6
％増)、主産地の南部で1.93百万ヘクタールとなった。天候は良好であったもの の、土壌の塩分が同作に影響を与えた模様。９月15日現在、南部の収穫進捗率は 93％に達している。
秋冬作の作付面積は、主産地のメコンデルタで0.63百万ヘクタール（前年同時 期比3.3％減)となった。生育初期には、雨が多く洪水にも見舞われたが、その後 の生育は良好で、病害虫の被害等は見られなかった。９月15日現在、収穫進捗率 は34％に達している。
【貿易情報・その他】
ベトナム税関総局データによれば、2016/17年度(2017年１～７月)の輸出量は、
4.18百万トンと前年同期(3.36百万トン)を24.4％上回った。
８月28日にベトナム産業貿易省は、米輸出に関し、米輸出業者に課している 倉庫や精米、加工等の設備の保有等の要件を緩和する案を発表。これにより、
輸出業者数が増化すると見られる一方で、米の品質低下も懸念されている。
世界の生産量シェア ５位（2017/18年度 5.9％）
輸出量シェア ３位（2017/18年度 13.6％）
表－４ ベトナムの米需給（市場年度：翌年１月～翌年12月）
写真－２ ベトナム南部 カントー市
（2017年10月９日撮影）－収穫を待つ夏秋米－
写真提供：AgroMonitor 社
(単位：百万精米トン）
前月予測 からの変更
対前年度 増減率(%)
生 産 量 27.6 28.0 28.5 (28.3) - 1.7
消 費 量 22.6 22.5 22.6 (23.6) - 0.4
輸 出 量 5.1 6.0 6.0 (6.3) -
-輸 入 量 0.3 0.3 0.3 (0.2) -
-期末在庫量 1.5 1.2 1.4 (1.3) - 12.2
期末在庫率 5.3% 4.3% 4.8% (4.4%) - 0.5
（参考）
収穫面積(百万ha) 7.70 7.73 7.73 (7.74) -
-単収(もみt/ha) 5.73 5.79 5.89 (3.65) - 1.7
資料：USDA「World Agricultural Supply and Demand Estimates」、
「World Agricultural Production」(12 October 2017) IGC 「Grain Market Report (28 September 2017)」
年 度 20 15 / 16 20 16 / 17 (見 込 み )
2 0 17 /1 8 予 測 値 、 ( ) は I G C