アスパラ ギン酸アミ ノ ト ラ ンスフ ェ ラ ーゼ (AST) GOT と も いう

オキサロ酢酸 アラニン

ピルビン酸

アラニンは、アミノ基が外れてピルビン酸になる

アスパラギン酸は、アミノ基が外れてオキサロ 酢酸になる

図１９．８

グルタミン酸

グルタミン酸

-α -ケトグルタル酸

アミ ノ 基転移酵素に対する ピリ ド キサルリ ン酸の役割

ピリ ド キサルリ ン酸 (PPT) は、 ビタ ミ ン B6 から 生成さ れる。

PPT

グルタミン酸のアミノ基は、PPTに転移される。

PPTはピリドキサミンリン酸になる。グルタミン酸 はα -ケトグルタル酸になる

ピリドキサミンリン酸からアミノ基がオキサロ酢酸に 移され、アスパラギン酸ができる

図はASTの場合。

アミノトランスフェラーゼはPPTを必要とする。

図１９．９

肝障害と 血中アミ ノ 基転移酵素活性

アミ ノ 基転移酵素の多く は肝細胞の 中に存在する。

細胞が傷害をう けると 、 肝細胞中の アミ ノ 基転移酵素が血中に放出さ れ る。

肝臓特異性は ALT(GPT) のほう が高 い。

感度と し ては、 AST(GOT) のほう が 高い（ 細胞中の量が多いので） 。 ALT

ビリ ルビン

酸化的脱アミ ノ 反応

• 主に肝臓と 腎臓で起きる。

• グルタ ミ ン酸から アミ ノ 基を外す。

– アミ ノ 基の窒素はアンモニアになる。

• アンモニアは肝臓で尿素を生成する原料になる

– 炭素骨格はα - ケト グルタ ル酸になる

• グルタ ミ ン酸デヒ ド ロゲナーゼがおこ なう

グルタ ミ ン酸デヒ ド ロゲナーゼ

グルタミン酸

α -ケトグルタル酸 グルタミン酸デヒドロゲナーゼを介して、NAD+は還元

(NADHになる)され、アンモニアNH3をグルタミン酸から 放出される。

NADPH

「酸化的脱アミノ化」

図１９．１１

グルタ ミ ン酸デヒ ド ロゲナーゼの調節

• １ ． 基質・ 生成物の濃度関係による

– タ ンパク 質を含む食餌を摂取し たあと は、 肝臓で

のグルタ ミ ン酸の濃度が高いので、 アミ ノ 基を外 す方向にすすむ

• ２ ． アロステリ ッ ク 調節

– GPT はグルタ ミ ン酸デヒ ド ロゲナーゼに結合し て 反応を阻害し 、 ADP は結合し て反応を促進する

• 細胞中のエネルギーレベルが低いと きは、 アミ ノ 酸を

こ わし て代謝経路に投入するこ と を促進する。

各組織から 肝臓へのアンモニアの輸送 (1)

グルタ ミ ン酸と アンモニアを反応さ せ、 グルタ ミ ンにし て 血中に放出（ 多く の細胞で）

ATP + NH3

ADP + Pi

グルタ ミ ン酸

グルタ ミ ン

グルタ ミ ンシンタ ーゼ

血中へ

肝臓では、 グルタ ミ ナーゼ でグルタ ミ ンから アンモニア

血液から肝細胞へ

H

₂

O

NH

₃

グルタ ミ ン

グルタ ミ ン酸

グルタ ミ ナーゼ

血中グル

タミン

肝臓へのアンモニアの輸送 (2)

筋では、 グルタ ミ ン酸デヒ ド ロゲナーゼでアンモニアと α - ケト グ ルタ ル酸から グルタ ミ ン酸を作り 、 さ ら にアラ ニンアミ ノ ト ラ ンス フ ェ ラ ーゼでピルビン酸と 反応さ せてアラ ニンをつく る

α - ケト グルタ ル酸＋アンモニア

グルタ ミ ン酸

グルタ ミ ン酸デ ヒ ド ロゲナーゼ

ピルビン酸

アラ ニンアミ ノ ト ラ ンスフ ェ ラ ーゼ

グルコース 解糖

（図１９．１３より）

アラ ニンから の糖新生

血液

肝臓では、 アラ ニンアミ ノ ト ラ ンスフ ェ ラ ーゼによっ て、 アラ ニンと α - ケト グルタ ル酸から グルタ ミ ン酸と ピルビン酸をつ く る。 ピルビン酸は糖新生によっ てグルコ ースになり 、 血液 に放出さ れ、 筋肉で利用さ れる。 グルタ ミ ン酸はグルタ ミ ン 酸デヒ ド ロゲナーゼによっ てα - ケト グルタ ル酸と アンモニア を生じ る。

アラ ニン α - ケト グルタ ル酸

ピルビン酸 グルタ ミ ン酸 アンモニア

グルコ ース

糖新生

アラ ニンアミ ノ ト ラ ンスフ ェ ラ ーゼ

グルタ ミ ン酸デヒ ド ロゲナーゼ

筋で利用 筋から

（図１９．１３より）

尿素回路

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