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8.店舗調査
店舗調査は、調査企業における売場面積の最大店舗と最小店舗について、店舗の概要や営業状 況を調査したものである。以下は、最大、最小店舗をあわせた合計 506 店舗の調査結果である。
1.立地環境
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3.店舗売場面積
店舗売場面積が最大店舗と最小店舗が調査の対象になっていることから、店舗売場面積は 500
㎡未満から 2,000 ㎡以上までかなり幅広く分散している。平均をとると 1669.9 ㎡になるが、中央 値は 953.0 ㎡であり、1,000 ㎡前後が分布の中心である。
立地環境別にみると駅前店は、500 ㎡未満の店が 42.9%と半数近くを占めているが、2,000 ㎡以 上の大規模店も 2 割強あり駅前店は必ずしも 500 ㎡未満の小型店ばかりではない。
「幹線沿い」や「郊外大規模施設」では 2,000 ㎡以上の大規模店が多い。平均値をとると、 「郊 外大規模施設」が 4,695.1 ㎡と飛び抜けて大きく、「住宅地域」が 1,176.8 ㎡で最も小さい。
表:8-3 店舗売場面積
~500㎡
未満
~1000㎡
未満
~2000㎡
未満 2000㎡以上 平均 中央値
全体 27.5% 27.1% 23.0% 22.4% 1669.9 953.0
駅前
駅構内 42.9% 23.8% 7.1% 26.2% 2021.4 572.0
商店街
商業地 33.9% 29.0% 19.4% 17.7% 1553.0 796.5
住宅地域 32.5% 34.5% 19.7% 13.3% 1176.8 727.0 幹線道路
沿い 14.4% 17.3% 41.3% 26.9% 1800.5 1477.5 郊外大規模
施設 0.0% 10.7% 14.3% 75.0% 4695.1 2713.5
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4.バックヤード面積
バックヤード面積の平均面積は 757.0 ㎡、中央値は 429.0 ㎡となっている。バックヤード面積 は店舗売場面積に比例しており、店舗売場面積が大きくなるとバックヤード面積も大きくなる。
店舗売場面積に対するバックヤードの割合(バックヤード比率)を見てみると、バックヤード 比率は売場面積の 45.3%が平均値となっている。店舗売場面積の規模別にバックヤード比率を比 較すると「500 ㎡未満」では 56.7%、 「1,000 ㎡未満」45.4%、 「2,000 ㎡未満」48.1%、 「2,000 ㎡以 上」42.2%と小規模店舗ほどバックード比率は高くなっている。また立地環境別にみると「駅前」
が 51.0%と最も高く、 「商店街」が 37.8%と最も低くなっている。
表:8-4-1 バックヤード面積
~500㎡
未満
~1000㎡
未満
~2000㎡
未満 2000㎡以上 平均 中央値
全体 54.7% 26.6% 13.2% 5.5% 757.0 429.0
~500㎡
未満 94.6% 4.3% 1.1% 0.0% 199.6 159.0
~1,000㎡
未満 80.6% 19.4% 0.0% 0.0% 331.1 301.5
~2,000㎡
未満 27.5% 54.9% 16.5% 1.1% 702.0 693.0
2,000㎡
以上 8.5% 29.3% 39.0% 23.2% 1959.0 1181.0
表:8-4-2 バックヤード比率
バックヤード比率%
バックヤード 比率%
バックヤード 比率%
全体平均 45.3% 駅前
駅構内 51.0% ~500㎡
未満 56.7%
商店街
商業地 37.8% ~1,000㎡
未満 45.4%
住宅地域 44.5% ~2,000㎡
未満 48.1%
幹線道路
沿い 49.5% 2,000㎡以上 42.2%
郊外大規
模施設 39.1%
※バックヤード比率=バックヤード平均面積÷売場平均面積×100
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5.駐車場台数
駐車場台数は、立地環境や店舗売場面積によってかなりの差がみられる。
「駐車場なし」の店は、全体の 7.7%に過ぎないが、 「500 ㎡未満」の小規模店でみると 19.5%を 占めている。全体平均をとると 212.9 台であるが、中央値は 88.0 台で「2,000 ㎡以上」大規模店 の駐車場台数が平均値を引き上げている。
店舗売場面積別にみると、規模に比例して駐車台数も多くなる。「500 ㎡未満」の平均は 27.4 台に過ぎないが、「2,000 ㎡以上」は、633.8 台とおよそ 20 倍以上となっている。
立地環境別では、 「郊外大規模施設」が 865.9 台と飛び抜けて多く、 「幹線道路沿い」 (244.2 台) 、
「駅前」 (235.7 台)がこれに続いている。
表:8-5 駐車場台数
駐車場なし ~100台 ~300台 ~500台 501台以上 平均 中央値
全体 7.7% 47.4% 28.9% 5.9% 10.1% 212.9 88.0
駅前
駅構内 37.5% 37.5% 7.5% 5.0% 12.5% 235.7 22.5
商店街
商業地 15.8% 57.9% 8.8% 10.5% 7.0% 150.1 54.0
住宅地域 3.6% 61.5% 29.2% 3.1% 2.6% 117.3 60.0
幹線道路
沿い 2.0% 26.7% 53.5% 7.9% 9.9% 244.2 163.0
郊外大規模
施設 0.0% 10.7% 14.3% 10.7% 64.3% 865.9 704.5
~500㎡
未満 19.5% 77.0% 3.5% 0.0% 0.0% 27.4 20.0
~1,000㎡
未満 7.7% 76.1% 16.2% 0.0% 0.0% 63.1 60.0
~2,000㎡
未満 2.0% 23.2% 62.6% 9.1% 3.0% 189.4 150.0
2,000㎡
以上 0.0% 3.1% 39.2% 16.5% 41.2% 633.8 400.0
6.レジ台数
レジ台数は売場規模に大きく左右される。平均は 7.9 台であるが、店舗売場面積に比例して多 くなり、 「500 ㎡未満」3.6 台、 「1,000 ㎡未満」5.1 台、 「2,000 ㎡未満」7.7 台と増えている。 「2,000
㎡以上」は特に多く 17.2 台が平均値となっている。
表:8-6 レジ台数
1~2台 3~5台 6~10台 11~20台 21台以上 平均
中央値
全体 5.7% 39.1% 39.1% 12.8% 3.3 7.9 6.0
~500㎡
未満 20.2% 70.2% 9.6% 0.0% 0.0 3.6 3.0
~1,000㎡
未満 0.9% 60.7% 38.5% 0.0% 0.0 5.1 5.0
~2,000㎡
未満 0.0% 12.1% 79.8% 8.1% 0.0 7.7 8.0
2,000㎡
以上 0.0% 1.1% 32.2% 51.1% 15.6 17.2 12.5
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