表
9 農 業経 営に かか わる 主な 情 報
社会科学的 自然科学的
外部情報
政治・経済 社会・流行 行政・規制 環境 市場動向 試験研究
天候 病害虫 試験研究
内部情報 収益 資産・負債 労働力 農地 顧客
気象 生育状況 農作業
本研究は、主に行政を中心とした情報やマーケティングに関わる流通
(
リンゴ)
、農産 物の安全性をめぐる報道(BSE
、所沢ダイオキシン報道)
、メディアを通じた情報発信な ど農業に関連した社会科学的な外部情報に焦点を当てて検討をした(
表9)
。しかし、農業経営にかかわる情報の中では、これらは一部に過ぎない。農業経営に とって、外部とのコミュニケーションが必要になっているという本研究の結論に変わ りはないが、
4
つのフィールド全般にわたる情報処理能力を高めていくための方策が 検討されるべきだろう。経営の内部で発生する自然科学的な情報、例えば「農薬散布の内容と時期」「かん 水の方法」などは従来、ほとんどが個人、あるいは経営内部にとどまることが多かっ た。しかし、
IT
機器の浸透や、トレーサビリティー(
追跡可能な仕組み)
の導入、急速 に普及しつつあるGAP(
適正農業規範)
の中で、農業経営者あるいはグループの情報が オンライン、もしくは文書として蓄積されるようになり、個別経営の事例を社会科学、自然科学の両面から分析して経営改善につなげられる可能性が出てきた。また、自然 環境にどのようなインパクトを与えているのかを、客観的に調べる素地が整ってきた。
大政
(2007)
は、「農業情報イノベーション」という表現を使いながら、農業経営が幅広い情報を処理・発信することで地球環境に貢献する必要性を訴えている
66
。農業経営 の生産現場から、流通、販売、消費、行政、報道などのすべての場面について、自然 科学と社会科学を横断した情報処理の体系的な理論づくりが必要となるだろう。また、農業経営者のコミュニケーション能力を高めるような努力がますます重要になるだろ う。
102
1
山田優(2005) 「激動アジアの米」,筑波書房2
八木宏典(2004)「現代日本の農業ビジネス」,農林統計協会，p218-2203
國領二郎監修(2004)「ITケイパビリティ」，日経BP
企画，p24-384
矢口芳生(2002年)「WTO体制下の日本農業」,日本経済評論社，p275
土田志郎(2003年)「専業経営における農業情報収集と経営管理の特徴」,中央農研センター研究資料
p3 1-53，39-40
6
飯塚浩一(2000)「＜参加と交流＞の場としての行政広報(東海大学紀要 文学部73
号)」，東海大学，p2-3
7
石田正昭，稲本志良(2003)「農業経済学・農業経営学の動向と課題(戦後日本の食料・農業・農村第
10
巻-農学・農業教育・農業普及)」，農林統計協会，p26-278
同上9
山崎久道(2002)「IT時代の情報管理の方向性を探る(情報管理.Vol. 44, No.12)」，p815
10
宇賀克也(2004)「新・情報公開法の逐条解説(第2
版)」，有斐閣，p2-311
松井茂記(2003)「情報公開法(第2
版)」，有斐閣，p110-11112
宇賀克也(2004)「新・情報公開法の逐条解説(第2
版)」，有斐閣，p3613
青木利晴(2004)「効率化から価値創造へIT
プロフェッショナルからの提言」(NTT出版)14
斎藤弘行(2002)「IT化およびIT
ビジネスの社会・文化的考案」(東洋大学経営研究所論集 第25
号)p7115
白井靖敏(2002)「急増する携帯電話によるメール活用と実態」(名古屋女子大学紀要 48＝人
文・社会)，p113-11916
大塚奈奈絵(2001)「電子政府と行政情報(情報管理44-6)」，科学技術振興機構，p430-440
17
島田達巳(2000)「行政の情報公開は促進できるか(IT2001なにが問題か，林紘一郎，牧野二 郎，村井純監修)」，岩波書店，p43518
青山知靖(2000)「ウェブ・アクセシビリティの測定(1) －都道府県のウェブサイトを対象 に－」，<http://sukenmac.u-shizuoka-ken.ac.jp/presentation/jss/20001111/measure1.html>，2008 年1
月25
日参照19
鈴木美岐子(2002)「行政情報のWeb
コンテンツ化(情報管理45-8)」，科学技術振興機構，
p534-543
20
山田優 (1999) 「情報を効率よく探しだそう(農林経済9183)」，時事通信社，p 2-5
21
山田優 (2001) 「情報はどこまで公開され，どのくらい役立つか(上) 中央省庁，地方 自治体等をランク付けすると(農林経済9321)」，時事通信社，p 6-8
22
清原慶子(2000)「市民は民主主義にインターネットを生かせるか(IT2001なにが問題か，同 上)」，岩波書店，p 444-44523
折茂英生 (2006) 「サプリメントと保健機能食品(日本医科大学医学会雑誌, Vol. 2,p218-218)」
24
山森邦夫「フグにおけるフグ毒の起源と毒化機構」<http://www.kitasato-u.ac.jp/fish/contents/lab/l13/seiri.yamamori.html>，2008
年5
月6
日参照25
山内一也(2003) 「人獣共通感染症(第150
回)」<http://wwwsoc.nii.ac.jp/jsvs/05_byouki/prion/pf150.html>，2008
年5
月3
日参照26
ジェームス・シンプソン，山田優(2004)「食料貧国ニッポン」，家の光協会，p168-17027
堀部政男(2003)「日本と世界の知る権利・情報公開論議」(衆議院・憲法調査会人権小委員会)<http://www.soumu.go.jp/joho_tsusin/policyreports/chousa/yubikitasu_j/pdf/riyou040604_2_s3-2.pdf>，2008
年5
月6
日参照28
ジェームス・シンプソン，山田優(2004)「食料貧国ニッポン」，家の光協会，p235-23729 James Simpson， YAMADA，Masaru「The impact on Japan and Japanese agriculture from
China's entry into the WTO」， WCC101，2001
103
30
「アメリカの農業」逸見謙三監修，1984年，筑波書房31
「Growing Apples in Washington」，Washington Apple Commission， obtained 199932
「Growing Apples in Washington」，Washington Apple Commission， obtained 199933
「Trends in Production， utilization and price of Washington Apples to 2005」，Desmond O’Rourke， IMPACT， Information Series No.90
34
「Noncitrus Fruits and Nuts 2002 Summary: Released July 8，2003」，the National AgriculturalStatistics Service (NASS)， Agricultural Statistics Board， U.S. Department of Agriculture
35
「Fruits and Tree Nuts S&O/FTS-292/September 2001」，ERS/USDA36
「Fruits and Tree Nuts S&O/FTS-292/September 2001」， ERS/USDA37
「米国の青果物輸入着実に増加」米国農務省発表資料(July31， 2003)38
山田優(1999)「転換期の米国リンゴ産業 中(農林経済9199
号)」，時事通信社39
「リンゴ経済の計量分析」(梶川千賀子，農林統計協会)40
山田優(1999)「転換期の米国リンゴ産業 (農林経済9201
号)」，時事通信社41
山田優(1999)「日本への輸出再開に魅力感じない米国リンゴ生産者(エコノミスト，1999 年8
月24
日)」，毎日新聞社42
「World Apple Juice Situation」，FAS/USDA，April 200343
「Major Trends in US and World Apple Markets」，Desmond O'Rourke， New York FruitQuarterly， Winter 2002/03
44
「Major Trends in US and World Apple Markets」，Desmond O'Rourke，New York FRUITQUARTERLY Volume 10， Winter 2002/03
45
山田優(1999)「転換期の米国リンゴ産業 上(農林経済9198
号)」，時事通信社46 O’Rourke(2001)「World Production， Trade， Consumption and Economic Outlook for Apples(Apples: Production and Use)」(CABI Publishing)，p 15-28
47 USDA(2005)「Fruit and Tree Nuts Outlook(FTS-315)」，p 22-23
48
山田優(2004)「アパルトヘイトから10
年 南アフリカ農業の今(下)新しい農業の姿(農林経 済(9617)」，時事通信社，p 649
森嶋輝也(2006)「夕張メロンに見る農産物のブランド・マネジメント」(関東東海農業経営 研究第96
号) <http://www.naro.affrc.go.jp/ET/h18/13/13-04-2.pdf>，2008年4
月14
日参照，こ の中で森嶋は農産物のブランド・マネジメントにとって次の広報手段が有効であると指摘 している。(1)ダイレクト・メール等により個別に商品説明をする「DM(Direct Marketing)」(2)イベントやキャンペーンなどで不特定多数に直接訴えかける「販促活動(Sales Promotion)」
(3)有償で商品やサービスの宣伝を行う「広告(Publicity)」 (4)好意的な内容でマスコミに報道
してもらう「PR(Public Relations)」を挙げている。
50
山田優(1999)「農村地域における活性化のための情報提供等に関する調査報告書(農村企画 開発委員会)」，p 27-3251
工藤順一(1998)「観光農業は感動のドラマ―JAさがえ西村山観光農業課長工藤順一奮戦 記」，家の光協会52
ジェームス・シンプソン(2002)「これでいいのか日本の食料」，家の光協会，p 16-1853
作山巧(2006)「農業の多面的機能を巡る国際交渉」，筑波書房，p 13-2054
山田優(2008)「IFAJ日本大会のもたらしたもの」(日本農業の動き 163
号＝農政ジャーナリ ストの会編)，農林統計協会，p 149-15055
室屋有宏(2007)「外国人ジャーナリストが見た日本の『食』と『農』(農林金融2007
年12
月号)」，農中総研56
山田優(2008)「IFAJ日本大会のもたらしたもの(日本農業の動き163
号＝農政ジャーナリス トの会編)」，農林統計協会，p 149-15057
「Irish Farmers Journal
」1
月12
日付58 ABC Rural Online
「Observations from Japan
」<http://www.abc.net.au/rural/content/2007/s2046082.htm>
，2008
ドキュメント内
農業における行政情報の公開，情報共有，報道に関する研究
(ページ 102-105)