食品安全規制の国際的整
食品用器具及び容器包装の 規制を取り巻く現状について
... 38 食品安全基本法（抜粋） 第１１条 食品の安全性の確保に関する施策の策定に当たっては、人の健康に悪影響を及ぼすおそれがある生 物学的、化学的若しくは物理的な要因又は状態であって、食品に含まれ、又は食品が置かれるおそれが ...
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別添 イソプロパノール の規格基準の改正に関する食品健康影響評価について 1. 経緯厚生労働省では 平成 14 年 7 月の薬事 食品衛生審議会食品衛生分科会における了承事項に従い 1FAO/WHO 合同食品添加物専門家会議 (JECFA) で国際的に安全性評価が終了し 一定の範囲内で安全性が確認さ
... ④ ①、②及び③より添加物としての使用に係るイソプロパノールの年間摂取量は 60 トンであり、１人 あたりの１日摂取量は 1.29mg と推定される。 以上より、イソプロパノールの摂取量は、香料への使用によるもの（0.036～0.455mg/人/日）、 添加物製造の使用によるもの（0.0056mg/人/日）、 ...
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- 目次 - 1. はじめに 1 2. 農林水産物 食品の輸出額 2 3. 品目横断的な課題への対応 (1) 放射性物質に係る輸入規制への対応 9 (2) 動植物検疫協議への対応 10 (3) 食品安全に関する規制の強化への対応 11 (4) 残留農薬基準への対応 12 (5) 知的財産侵害への対応
... 日本産農林水産物・食品の世界的な評価の高まりを背景に、中国等において、我が国 の地名等が商標登録出願される事例や、市場に我が国の農林水産物・食品のブランドイ メージに便乗した模倣品や産地偽装が疑われる商品が流通するといった事例が確認さ れている。他国・地域において我が国の地名等が商標として登録された場合、その商標 ...
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弁当等に関する食品販売の規制の在り方について（答申）
... ６ が一人で運搬できる量を取り扱うこと」と明確に定義し、監視指導を強化した。 平成 17 年、弁当行商の無届や固定化、弁当の無表示等の問題があり、特別区保 健所生活衛生課長会から、都に対して、行商に係る問題点及び対策について検討 要望があった。これを受けて、都区検討会を設置し、より効果的かつ効率的な指 導方法の検討を行い、平成 19 ...
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食品安全情報 No. 11 / 2009 ( ) 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部 ( 食品微生物関連情報 --- page 1 食品化学物質関連情報 ---
... が verified であった。細菌性毒素関連の verified アウトブレイク 427 件の患者数は 6,277 人で、 345 人が入院し 4 人が死亡した。エルシニア、リステリア、赤痢菌、エンテロバクタ ー、シトロバクターなど、その他の細菌性因子によるアウトブレイクの報告数はごくわず ...
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国際政治と日本の規制緩和，構造改革――国際政治の変化と外圧
... 逃してはならない．ブレトン・ウッズ体制は，冷戦の始まりとともに，軍事 的にも経済的にも圧倒的優位にあった米国を中心とする国際経済体制，すな わち，西側陣営に限定された国際経済体制として発展することとなった．ブ レトン・ウッズ体制が市場経済を原則として自由貿易を拡大することができ た背景には，市場経済のメカニズムによるだけでなく，米ソ 2 極構造ゆえに ...
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食品安全情報 No. 19 / 2009 ( ) 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部 ( 食品微生物関連情報 --- page 1 食品化学物質関連情報 ---
... するとちく場に対して課される制約について、その軽減に同意した。現時点では、OTM の ウシのとさつを希望するとちく場は、事前に試行を成功裏に実施し、食肉検査機関（Meat Hygiene Service）が承認した正式書類である必須業務手順（RMOP: Required method of ...
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目次 1. 加工食品に関する規制 手続き 輸入者の要件 事前登録手続き 輸入禁止品目 検疫または検査手続き 宗教上の禁制品 食品のラベル表示規制 表示言語... 7
... No.HK.03.1.23.03.12.1563 の添付にある分析指針に基づき実施する。この分析に基づき遺 伝子組み換え製品安全委員会は、国家食品医薬品監督庁長官宛て推薦状を発行する。さらに 国家食品・医薬品監督庁はこの推薦状に基づき、上記の遺伝子組み換え食品流通許可決定の 発行の是非を決定する。 ...
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食品安全基本法第21条第1項に規定する基本的事項についての意見募集結果 食品安全に関する取組｜消費者庁
... ・国内で販売するための表示についての業務は都道府県が担ってい るが、国内に流通した後ではなく、輸入直後にチェック（モニタリ ング、行政検査等）ができるような体制を整備すべき。 ・表示に関しては、食品衛生法第19条において「基準に合う表示が なければ、これを販売し、販売の用に供するために陳列し、又は営 業上使用してはならない。」とされ、国内での販売時において適切 ...
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目次 序文 3 I 食品安全マネジメントシステム (FSM) 6 FSM1 食品安全マネジメントシステム一般要求事項 6 FSM2 食品安全の方針 7 FSM3 食品安全マニュアル 7 FSM4 トップマネジメントの責任 8 FSM5 トップマネジメントの積極的関与 9 FSM6 マネジメントレビュ
... 4 JFS-E-C規格は、輸出など国際的な取引で通用するレベルを目指す事業者を想定した規格であり、国 際的に求められている項目を含むものとしている。これに伴い、本ガイドラインでは事業者が食品安全の基 本を理解していることを前提として、細かい例示を省き、要求事項の具体的な解釈を中心に記述している。 ...
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HOKUGA: 中古車の国際流通と輸入規制
... 様々である。このような規制を整理・類型化したり，どのような規制が主として用いられている のか明らかにすることは重要である。例えば環境経済学の観点からのアプローチでは，中古車輸 入規制が行われている国のうち，どの程度の国（どのような国で）で環境保全を目的とした規制 ...
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Q1 なぜ食品安全委員会では 加熱時に生じるアクリルアミド の安全性について評価したのですか? 食品安全委員会は 食品の安全性を確保するため 科学的見地から 食品に含まれる可能性のある様々な物質や微生物などの危害要因を摂取することが人の健康に与える影響についてのリスク評価 ( 食品健康影響評価 )
... Q8 食品中のアクリルアミドに対する規制はありますか？ 日本では食品中及び水道水中のアクリルアミドの基準値はありませんが、 農林水産省では、食品中のアクリルアミドを低減する方法に関する食品事業 者向けの指針などを公表し、食品事業者はそれらを参考に低減対策に取り組 ...
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第 6.2 版 規制上の義務上記参照上記参照 & 規定 肉 魚等検査法規定 上記参照 カナダ国民のための食品安全法 PCP - E: (b) カナダ国民のための食品安全法規定 外部委託プロセス 4.1 FSM 17 PRP -H 2.1 PCP pp
... 最終製品の特徴 7.3.3.2 HACCP EL 1 117.30(c) 3.2.1 フォーム1 付属書B－1.1(b) PCP pp.11-13 意図される使用 7.3.4 HACCP EL 1 117.30(c) 3.2.1 フォーム1 指定なし PCP pp.11-13 流れ図 7.3.5.1 HACCP EL 1 117.30(c) 3.2.3 フォーム3 付属書B－1.1(c) PCP pp.11-13 ...
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1. 食品安全専門 材育成の 的 1. 品安全管理に関する基礎的な知識 専 的な知識や技能の修得体制をつくる 2. FSMS 監査員の育成体制をつくる 3. 国際的な議論に参画できる 材を育てる 本研究会は主に について 議論を進めている 1
... 監査実技研修 研修 概要 食品安全基礎研修 一般衛生管理、HACCP7原則12手順、食品関連法規 食品安全実技研修 一般衛生管理プログラム、ハザード分析、HACCPプラン作成演習 監査基礎研修 適合証明スキーム、規格要求事項、監査の原則、 ...
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医薬品安全性情報 Vol.8 No.25(2010/12/09) 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部目次 I. 各国規制機関情報 英 MHRA(Medicines and Healthcare product
... PhVWP（ファーマコビジランス作業部会）は，吸入用や点鼻用の副腎皮質ステロイド薬 の使用に伴う精神や行動への有害作用，および点鼻用薬の使用に伴う全身性の有害作用のレビ ュ ー に 着 手 し た 。 こ の レ ビ ュ ー が 対 象 と す る 有 効 成 分 は ， beclometasone ， betamethasone ， ...
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食品安全基本法第 21 条第 1 項に規定する基本的事項 平成 24 年 6 月 29 日閣議決定 食品安全基本法 ( 平成 15 年法律第 48 号 以下 法 という ) は 食品の安全性の確保についての基本理念として 国民の健康の保護が最も重要であるという基本的認識の下に 食品供給行程の各段階に
... 食品の摂取を通じた人の健康に係る重大な被害が生じ、又は生ずるおそれ がある緊急の事態（以下「緊急事態」という。）への対処に当たっては、国 民の健康への悪影響を未然に防止することが最も重要であるという認識の 下に、司令塔としての消費者庁が、食品安全委員会及び厚生労働省、農林水 ...
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EU 食品安全政策の展開と動向
... 全域に流通し､ 食品安全の水 準が脅かされることが懸念されたからである｡ 新規加盟国は､ この他にも､ E U 域内の食品取 引や第三国からの食品輸入に関して､ E U 法令 の遵守を確実にするよう規制する行政機構・行 政手続の整備についても立ち遅れが指摘されて おり､ E U ...
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目次 < 審議の経緯 >... 3 < 食品安全委員会委員名簿 >... 3 < 食品安全委員会かび毒 自然毒等専門調査会専門委員名簿 >... 4 要約... 5 Ⅰ. 背景 経緯 現行規制等... 7 (1) 国内規制... 7 (2) 諸外国等の規制又はガイドラ
... AFG1 の米粉中濃度 は 972 及び 228 ng/g であり、AFB2 及び AFG2 は痕跡濃度）でブタ（8 頭/群） に単回経口投与し、 12 時間後に 1 頭、24、48 及び 72 時間後に 2 頭ずつと殺し て各組織におけるアフラトキシン濃度の減衰が調べられた。最高濃度となったの は肝臓で AFB1 及び AFB2 が投与 12 時間後にそれぞれ ...
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食品安全情報 ( 微生物 )No.23 / 2018( ) 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部 ( 目次 世界保健機関 (WHO) 1. 国際食品安全当局ネットワ
... 国際食品安全当局ネットワーク（ INFOSAN）事務局は、2018 年第 3 四半期に、世界保 健機関（ WHO）加盟の延べ 141 カ国が関連した食品安全事例 32 件に対応した。このうち 生物学的ハザード関連の事例は 19 件で、内訳は、サルモネラが 8 件、および、アニサキス、 セレウス菌（ Bacillus ...
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食品安全管理システム認証 食品安全管理システム認証 22000(FSSC 22000) は 食品関連産業全般 ( フードチェーン ) の食品安全の審査と認証を行う 国際的に確立された ISO を基盤とする認証スキームです FSSC は 既に制定されている ISO
... 非営利目的の第三者機関である食品 安全認証財団（Foundation for Food Safety Certification）が所有・維持し ています。このスキームはGFSI（国際食 品安全イニシアチブ）に認可され、欧 州食品・飲料製造業者機関（European Organization for Food and Drink ...
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