食品安全委員会の構成
食品安全委員会の構成 食品安全委員会は 7 人の委員から構成されています 食品安全委員会委員 12 の専門調査会と 5 つの WG 企画等 : 企画 緊急時対応 リスクコミュニケ - ション 企画等 ( 企画 リスクコミュニケーション 緊急時対応 ) 化学物質系 : 農薬 添加物など 生物系 : 微
... ジャガイモ、フグ毒など 有害な部分を取り除く 厚生労働省：http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/higher_08.html 有害物質：テトロドトキシン 毒力の強さは、フグの種類および部位に よって著しく異なる。 ...
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目次頁 審議の経緯... 2 食品安全委員会委員名簿... 2 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 2 食品安全委員会農薬専門調査会専門委員名簿... 2 要約... 5 Ⅰ. 評価対象農薬 動物用医薬品及び飼料添加物の概要 用途 一般名... 6
... コリンは、生体内でセリンから合成され、とくに、脳、卵黄などにはレシチンの 構成成分として多量に含まれている。(参照 4、8） 食品中のコリンは、小腸から吸収される。食品中にはホスファチジルコリン（レ シチン）の構成成分として大量に含まれ、膵酵素により遊離型コリンとなる。小腸 ...
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目次 < 審議の経緯 >... 3 < 食品安全委員会委員名簿 >... 3 < 食品安全委員会かび毒 自然毒等専門調査会専門委員名簿 >... 4 要約... 5 Ⅰ. 背景 経緯 現行規制等... 7 (1) 国内規制... 7 (2) 諸外国等の規制又はガイドラ
... JECFA の AFM1 発がん率の推定を基 に、 AFM1 を起因とする肝臓がんのリスクが以下のように推計されている。 モンテカルロ・シミュレーション法による生涯 AFM1 暴露推計の結果（表１ ４）と JECFA の B 型肝炎ウイルス保有者及び非保有者における発がんリスク推 定結果（Ⅲ． 5．（２）参照）より、日本における B ...
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目次頁 審議の経緯... 4 食品安全委員会委員名簿... 4 食品安全委員会農薬専門調査会専門委員名簿... 5 要約... 9 Ⅰ. 評価対象農薬の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式 分子量 構造式..
... 投与されたチアクロプリドの体内吸収率は、投与後 48 時間で少なくとも 60.4%と 算出された。組織中放射能濃度は、消化管のほかは肝臓、腎臓及び腺組織で比較的 高かったが、投与 48 時間後には急速に減衰した。排泄は速やかで、投与後 48 時間 に お け る 尿 中 排 泄 率 は 53.0%TAR～82.9%TAR、糞中排泄率は 9.12%TAR～ 39.1%TAR ...
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目次 審議の経緯 3 食品安全委員会委員名簿 3 食品安全委員会動物用医薬品専門調査会専門委員名簿 4 食品安全委員会動物用医薬品専門調査会確認評価部会委員名簿 4 要約 5 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 6 1. 用途 6 2. 有効成分の一般名 6 3. 化学名 6 4. 分子式 6 5.
... （ Large White Hybrid種妊 （ 0.84 mg/mL）の 0、2、6、10 mL 7 をそれぞれ筋肉内投与する試験が実施さ れた。一般的な臨床症状、体重変化、摂餌量、血液学的検査、血液生化学的検 査に投与に関連する異常は認められなかった。一方、分娩された平均生存児数 は用量相関的に減少した。授乳期間中の児動物の死亡率は 3 倍量（6 ml）及び 5 倍量（10 ...
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目次頁 審議の経緯... 4 食品安全委員会委員名簿... 5 食品安全委員会農薬専門調査会専門委員名簿... 5 要約... 9 Ⅰ. 評価対象農薬の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式 分子量 構造式
... に 2 つの水酸基が結合した代謝物は、ラット及びマウスでそれぞれ 0.25 及び 11.8%TRR と、存在量に差が認められた。 ラット及びマウスの糞中から、未変化のエトフェンプロックス、代謝物Ⅱ及び Ⅲが同定された。未変化のエトフェンプロックスはラット及びマウスでそれぞれ 25.7 及び 3.1%TRR、代謝物Ⅱはそれぞれ 10.3 及び 13.9%TRR、Ⅲはそれぞれ 12.0 ...
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参考資料２ 食品安全委員会農薬評価書「エトフェンプロックス」
... Ⅲ．食品健康影響評価 参照に挙げた資料を用いて、農薬「エトフェンプロックス」の食品健康影響評価を 実施した。 14 C で標識したエトフェンプロックスのラットにおける動物体内運命試験の結果、 エトフェンプロックスは、投与 3～5 時間後に C max に達した。用量の違いによる C max 及び AUC ...
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目次 頁 審議の経緯... 2 食品安全委員会委員名簿... 2 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 2 要約... 3 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 主剤 効能 効果 用法 用量 添加剤等 開発
... １．用途 ········································································································ 7 ２．有効成分の一般名 ······················································································ 7 ...
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目次頁 審議の経緯... 2 食品安全委員会委員名簿... 2 食品安全委員会添加物専門調査会専門委員名簿... 2 第 1 章総則... 4 第 1. 背景... 4 第 2. 定義... 5 第 3. 目的... 6 第 4. 香料の食品健康影響評価に際しての基本的な考え方 評価の
... 第１．背景 食品安全委員会は、食品安全基本法第 21 条第 1 項に規定する基本的事項（平 成 24 年 6 月 29 日閣議決定）において、食品健康影響評価に関するガイドライン の作成に努めることとなっており、既に、「遺伝子組換え食品（種子植物）の安 全性評価基準（平成 16 年 1 月 29 ...
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目次 頁 審議の経緯 4 食品安全委員会委員名簿 4 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿 4 第 73 回肥料 飼料等専門調査会専門参考人名簿 4 食品安全委員会農薬専門調査会専門委員名簿 5 要約 6 Ⅰ. 評価対象農薬 飼料添加物の概要 7 1. 用途 7 2. 有効成分の一般名
... １０．その他の試験 ······················································································· 47 （１）腎毒性（ラット） ················································································ 47 （２）神経毒性 ...
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目次頁 審議の経緯... 4 食品安全委員会委員名簿... 5 食品安全委員会農薬専門調査会専門委員名簿... 5 要約... 9 Ⅰ. 評価対象農薬の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式 分子量...
... 最終投与 30 時間後にと殺された雌ブタの組織における残留放射能濃度は雄に 比べ低く、残留放射能は組織から効率的に消失することが示唆された。尿中の主 要代謝物は、代謝物 H（35～37%TAR）、I（18～27%TAR）及び G（5.8～ 11.6%TAR）であった。糞中では、未変化のフェンチオン（1.8～4.1%TAR）及 び代謝物 ...
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目次頁 審議の経緯... 2 食品安全委員会委員名簿... 2 食品安全委員会添加物専門調査会専門委員名簿... 2 要約... 3 Ⅰ. 評価対象品目の概要 用途 化学名 分子式 分子量 構造式 評価要
... 本専門調査会としても、本試験における NOAEL を 0.16%（160 mg/kg 体重/ 日）と評価した。 9 週齢の SD ラット（各群雌雄各 13 匹）にトリメチルアミン（0、8、40、200 mg/kg 体重/日）を、雄に対しては交配前 14 日間、交配期間中 14 日間及び交配 終了後 14 日間の連続 42 日間、雌に対しては交配前 14 日間、交配期間中最長 14 日間及び哺育 ...
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目次頁 審議の経緯 3 食品安全委員会委員名簿 3 食品安全委員会動物用医薬品専門調査会専門委員名簿 4 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿 4 要約 5 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 6 1. 用途 6 2. 有効成分の一般名 6 3. 化学名 6 4. 分子式 6 5. 分子量
... １．用途 ········································································································ 6 ２．有効成分の一般名 ······················································································ 6 ...
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目次 頁 審議の経緯... 3 食品安全委員会委員名簿... 3 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 3 要約... 4 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式 分子
... なかった。 一般状態では、 100 mg(力価)/kg 体重/日投与群の 1 例が投与期間中に食欲減退を示 し、回復期間中に食欲不振を示した。この動物は、体重減少及び衰弱のため、投与開始 236 日後に安楽死させた。50 mg(力価)/kg 体重/日投与群の 1 例及び 100 mg(力価)/kg 体重/日投与群の 4 例が、投与開始 3～5 ...
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目次 審議の経緯... 4 食品安全委員会委員名簿... 4 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 4 要約... 6 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式 分子量.
... vivo の体細胞に対し遺伝毒性を有すると考えられた。 その数種の代謝物には in vitro で遺伝毒性が確認された。また、クロラムフェニコ ール及びクロラムフェニコールの数種の代謝物を用いた多くの試験で、それらが in vitro で骨髄細胞に細胞毒性があることが示された。発がん性に関する知見について ...
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0 0 目次頁 審議の経緯... 食品安全委員会委員名簿... 食品安全委員会農薬専門調査会専門委員名簿... 要約... Ⅰ. 評価対象農薬の概要.... 主な用途.... 有効成分の一般名.... 化学名.... 分子式.... 構造式.... 開発の経緯等... Ⅱ. 安全性に係る知見の概要.
... 【事務局より】 ①ビール酵母は Saccharomyces cerevisiae 由来ですが、 広義の酵母に含まれる Candida albicans 由来のグルカンを用いた試験であるため参考資料といたしました。 ②雄において 200 mg/kg 体重/日投与群の投与 4 及び 48 週、雌において 200 mg/kg 体 重 /日投与群の投与 24 ...
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目次頁 審議の経緯... 3 食品安全委員会委員名簿... 3 食品安全委員会動物用医薬品専門調査会専門委員名簿... 3 要約... 4 I. 評価対象動物用医薬品の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式 分子量
... ベタメタゾンのヒトにおける代謝経路は、デキサメタゾンを含む他の副腎皮質ホルモ ンと類似していた。デキサメタゾンの代謝は、ヒトと対象動物で同じ代謝経路をたどるこ とが知られていた。総残留物減衰試験が行われていないことは、ヒトにおけるベタメタゾ ンの代謝が、デキサメタゾンに類似した経路をたどり、副腎皮質ステロイド活性を大きく ...
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目次頁目次... 1 < 審議の経緯 >... 3 < 食品安全委員会委員名簿 >... 3 < 食品安全委員会微生物 ウイルス専門調査会専門委員名簿 >... 3 要約... 4 Ⅰ. 背景 現行の国内のリスク管理状況等 評価要請の内容及び規格基準案... 6 Ⅱ.
... 生審議会食品衛生分科会乳肉水産食品部会に設置された食肉等の生食に関する調査 会（以下「生食調査会」という。 ）において、現在、法に基づく規格基準やガイドライ ンの対象となっていない豚、鶏や鹿、猪といった野生動物の食肉について種別ごとの ...
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新開発食品評価書 食品に含まれるトランス脂肪酸 2012 年 3 月 食品安全委員会
... の一枚のまとめた例だけを見た場合は、数値から判断するとショートニングが 13.6 g で一 番多い数値になっている。少ないのはマヨネーズの ...ドは市販品であることが文献から分かる。クリームの例もあるが、何のクリームなのか､こ のページからは分からない。参考文献を見てはじめて乳製品のクリームと分かる。つまり、 ...
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目次頁 審議の経緯... 4 食品安全委員会委員名簿... 5 食品安全委員会農薬専門調査会専門委員名簿... 6 要約 Ⅰ. 評価対象農薬の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式 分子量..
... 各試験における無毒性量等は表 50 に、単回経口投与により惹起される可能性の ある毒性影響等は表 51 に示されている。 ラットを用いた発達神経毒性試験で母動物の無毒性量が設定できなかったが、よ り低い用量で、より長期に実施された 2 年間慢性毒性/発がん性併合試験及び 2 世 ...
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