Top PDF 豊中市学校保健会中学校

中学校1 岡山市学校給食の献立｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育

... 花野菜のクリーム煮大根サラダ麦ご飯牛乳さばの塩焼き切り干し大根の煮つけみそ汁. 力うどん牛乳[r] ...

1

会議概要岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育

... 委員：実績の額が知りたい。事務局：実績ということで次回出す。委員：民間委託と直営の両者で、一つは食育という面で差があるか、調理品質の面で差が出ているのか、わかれば参考にしたい。民間と直営で大きな差があれば、そこを押さえなければならない。一つは民間委託であっても直営であっても、食育に関する部分は教育の一環として学校栄養職員等が中心となる。給食の中には食育の面と食事を提供すると ...

13

会議概要岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育

... 事務局：岡山市全体で取り組んでいる「目標づくり」においても、留意事項として、目標の設定に当たっては何回するかという取り組みの目標ではなく、そのことによってどの程度市民サービスが向上するかということを指標にということがある。食に関する指導を何回やるという目標が達成したとしても、そのことで子どもたちがどう変わったか、子どもたちの将来にどう影響があったかという指標にはなっていない ...

8

会議概要岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育

... で活用しているが、必ずしも食事どきしか使えないわけではないので、多目的に使っていただければいい。予算的には通常の予算の中でのやりくりで賄える範囲である。委員：自校炊飯の発端は、子供たちに温かい御飯を食べさせてやりたい、御飯を配送してきて、給食時間まで保管して、それを教室へ持っていくと冷めるのではないかということにあった。それと、高知県の南国市で実施していることでこれが出てきたが、各教室で ...

11

会議概要岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育

... ○ 中学校の保護者なんですが、現在中学生の給食時間の状況というのが、かなり配膳に時間がかかって、かき込んで食べるのがやっとという状況だと私の方では思っているんです。もしこのランチルームの整備ができて、ふだんの給食の準備にかかる時間よりもなお時間がかかって、食事の時間が減るんじゃないかなあという心配がある。今中学校３校で実施してい ...

6

会議概要岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育

... - 6 - 委員：例えば３人の中の１人が嘱託で、あと２人が正規、それで継承がどうも不安だということになると、２人の正規はそういう技術的なことで非常に心配があるということになりはしないか。事務局：確かにおっしゃられるとおり、現状でもパートを使うと、当然民間委託、会社側から見れば柔軟な人事雇用対策をとりながら経費の節減に努めるということがある。できるかできないかというこ ...

13

会議概要岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育

... 員：学校給食について平成１２年、１３、１４年からずっとこの項目でいろいろな見直しをしたり、効率的な経営をやってきた中で、その全体を見てどうだったのか。一覧表がまとめてあるから、この中で食育の問題、安全、効率的、その他の事項を少し議論して、その評価をして、課題、今後の方針等見ながら、効率的な運営について議論して、学校給食がどういう役割で、今何が求められていて、ど ...

13

会議概要岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育

... 会長：わかってる範囲内でお願いする。委員：あくまでも想定だが、パートを活用して企業としてやっていくためには、当然、人が替わると、また一からということとなると、とてもじゃないが経営が成り立たない。そうすると、パートを活用するという前提に立って、それでうまくいくような仕組みをつくっていくのが普通民間企業のやることで、当然こういう業者もやってるだろうと思う。やってないと恐ら ...

13