回学校給食南部センター運営委員会会議次第
平成27年度第1回議事録（平成27年7月6日） 学校給食センター運営委員会 議事録｜浦安市公式サイト
... (事務局) 本市の場合、給食主任の教諭は年間の指導計画に基づき指導している、 また、アレルギーで万が一の事故が起きた場合に備え、重篤になる児童・生徒はエピ ペンを持参していることから、エピペンの取扱い方法等、校内に講師等を招き、学校 内で全教諭を対象として研修会を行っている。 ...
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平成24年度第3回議事録（平成25年3月27日） 学校給食センター運営委員会 議事録｜浦安市公式サイト
... その調査結果を基に、給食センターでは給食を提供する際に毎月の献立表 のほかに、アレルギーを持っている児童・生徒の保護者に対し、学校を通じ て食品成分を分析した、食品材料一覧表を配布している。 食品材料一覧表の配布については、アレルギーを持っている児童の保護者 以外にも牛乳だけを停止している児童の保護者にも配布をしているがなぜか。 (事務局） ...
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平成25年度第1回議事録（平成25年7月5日） 学校給食センター運営委員会 議事録｜浦安市公式サイト
... 員) 学校給食は、児童・生徒に食習慣を身に着けていただけるよう、適切なメ ニュー、栄養豊富な食材を使用しバランスのとれた給食を提供している。 児童・生徒は毎日給食を食することで、楽しく、美味しく、安心して食べ られ、食に関心を持ってもらうように、給食センターは食の見本として、給 ...
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会議概要 岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育
... 資料について、昨年の今の時期もこういう調子だったが、現在１６年度の各学校、各 調理場の取り組みについては、報告をいただいている最中である。その依頼文について、 参考資料で送付させていただいた。 資料としては、前回の委員会以降の取り組みを日付順に整理し直したもの、給食調理 ...
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会議概要 岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育
... 民間委託の実施に当たっては、いくつかの学校で試行を行った後 、 「学校給食調理業 務等の民間委託への移行順序について∼第１次中期計画」を、平成１４年３月２５日に 教育委員会として決定し、以後、これに沿って順次行ってきた。 第１次中期計画では、児童生徒にとって、真に有益な学校給食となるよう努めるとと ...
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会議概要 岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育
... それから、最終的に全校委託という方向でよいかということだが、実はこの計画をつくる当時に、 本会議でも市長の考え方は切磋琢磨というのが非常に好ましい状況だということで、しきりにそう いった言い方をされた。それを教育委員会としては、順次退職者補充をしないで民間委託に振りか えるということで、三十数年間かけて、その間は切磋琢磨というのは持続されるだろうということ ...
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会議概要 岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育
... - 9 - それが、次のステップへ行ける方法だと考えている。 事務局： 追加させていただく。資料２２については、標題として、総体的評価についてとしており、資料１ ２で言えばまだ１のラインの方に属する。これまでの委員からの意見として、民間委託の効果云々に ついて当たり前というふうに評価されてるかどうかは別として、民間委託の評価としての意見までは ...
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平成24年度第2回議事録（平成25年2月4日） 学校給食センター運営委員会 議事録｜浦安市公式サイト
... １ 平成 24 年度第２回浦安市学校給食センター運営委員会の要旨 １ 開催日時 平成 25 年２月４日（月） 午後 10 時 15 分～午後１時 30 分 ２ 開催場所 浦安市千鳥学校給食センター第三調理場 ２階会議室 ...
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平成24年度第1回議事録（平成24年12月17日） 学校給食センター運営委員会 議事録｜浦安市公式サイト
... (3) 学校給食用食材放射性物質検査について 東日本大震災における原子力発電施設の被害により、放射性物質が拡散し、農 作物などへ影響が生じており、学校給食においても、安心・安全の確保が求められ ていることから、千葉県は生産・出荷段階で実施されている検査体制を踏まえつつ、 学校給食のより一層の安心・安全を確保するため、放射性物質検査機器による、給 ...
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会議概要 岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育
... を見直ししながらという観点からいうと、新たな審議会でなくてこの会で検討していけば いいのではないかと思う。 委 員： この検討委員会は最初の審議会で出されたものが一年一年どうなっているか、どう進ん でいるかというのをまさに評価しながら、今回は今後の第２次計画をつくるということだ し、先ほど言われたように、今日の新聞でも大きく文部省の方針も変わろうとしている状 ...
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会議概要 岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育
... 保健所などからの依頼や要請があって行くというのはいいと思う。幅広く市民の方に 学校給食について理解をしていただくということは、それはそれでまた一つのねらいが あると思うが、就学前の子どもや保護者に対してというのとはまた別の項目になってく る。今、それぞれのウエートがかなり異なる項目が３１あるが、さらに項目が増えて大 切なことが霞んでしまわないようにしないといけない。あれも大切、これも大切、確か ...
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平成 28 年度 第 1 回境港市学校給食センター運営委員会 1 日時 : 平成 28 年 10 月 27 日 ( 木曜日 )10:00~ 2 場所 : 境港市学校給食センター研修室 3 内容 (1) 報告事項 1 平成 28 年度学校給食の実績について 2 学校給食センターの取組について 3 アイ
... ③ 詳細献立表：アレルギー対応のための詳細な原材料を記載した献立表 ④ きょうのきゅうしょく：ＨＰに毎回掲載する写真入りの献立 ◆給食だより 毎月、各家庭に「給食だより」を配布し、栄養・健康・衛生・給食レシピ等のテーマ で食育を行っています。 ...
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平成27年度第2回議事録（平成27年11月19日） 学校給食センター運営委員会 議事録｜浦安市公式サイト
... (事務局) 本市の給食残滓率については、これまで数値を各学校に通知していなかった。 今年度より給食の残滓量について数値で示した結果、各学校で問題意識を持って、 本日の視察の際には、 子供たちに給食の食べ残し調査と思われ、 「食べ残し無いよ」 と 言われた。 ...
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平成28年度第2回議事録（平成28年11月22日） 学校給食センター運営委員会 議事録｜浦安市公式サイト
... (事務局) 昨年度より学校別、学期別の残滓量を通知し、情報の共有化に努めている。 学校関係者に協力していただき残滓量を減らすため、校内放送や掲示板で啓発している。 今年度では残滓率が減少している、また、残滓量を少なくなるメニュー作りにも努力 している。 ...
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平成26年度第3回議事録（平成27年2月18日） 学校給食センター運営委員会 議事録｜浦安市公式サイト
... (事務局) 食育については、教育委員会では保健体育安全課、市長部局では健康 増進課が中心となって、全般的な健康対策については健康うらやす 21 を 作成している。 食育については、就学前から成人まで、それぞれの関係する部署が共 通認識を持ち、食育を推進する必要があると考える。 ...
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つくば市立学校給食センター運営協議会 No.1 つくば市 | 平成29年度会議録
... 会 長： ご質問がございましたらお願いします。 委 員： つくばすこやか給食センター豊里の検証を生かして，どのような ことを（仮称）新谷田学校給食センターに反映させたのか，お伺い します。 ...
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会議概要 岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育
... 高齢者への給食提供で、センター方式でもそういった試みができるのかどうかという ことをお聞きできればと思います。 事務局： 委託した場合の経費で個別の委託契約の委託金額を載せさせていただいておるんです が、その委託の場合に１食当たりの額、直営方式の場合の１食当たりの額を比較した資 料は手元にないので、次回示せればと思いますが、概略では、直営の場合の１食当たり ...
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平成19年度第4回議事録（平成20年3月17日） 学校給食センター運営委員会 議事録｜浦安市公式サイト
... Ａ：アレルゲンの拡大については、アレルギー食提供対象児童の保護者の試食会で、小麦 の対応をしてほしいとの意見もいただいているが、事業者との調整も必要となること から、現状維持しながら検討課題としたい。 Ｑ：小学校給食で使用している食器は磁器食器とメラミン食器だが、磁器食器の破損はな ...
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会議概要 岡山市学校給食運営検討委員会｜岡山市｜小学校・中学校｜保健体育
... 《資料１》の③、地産地消の拡大についてですが、平成２０年度の岡山市の全使用食材 に対する県内産食材が占める割合は、食品数ベースで３８％でした 。 《資料５》に過去６ 年間のデータを示してます。これは６月と１１月の２週間、１０日間の調査です。国の食 育基本計画に示されている目標３０％は上回っていますが、２０年度の県平均４５％には 及びませんでした。岡山市の学校給食は、基本的には国内産の食材で実施しており、献立 ...
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平成21年度第1回議事録（平成21年9月1日） 学校給食センター運営委員会 議事録｜浦安市公式サイト
... 給食センター視察研修については、次回の会議で事務局からの（３案）の内容を具体的 に提示すること。第三調理場整備運営事業に関してはアンケート集計結果を含め内容は 既に決定事項であるため、今回出された意見については今後の運営の中で生かしていく ようにお願いしたい。次回の会議開催は１０月の予定である。早めに事務局からお知ら ...
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