回コーデックス油脂部会（
第 80 回コーデックス連絡協議会資料一覧 資料番号 資料名 1 議事次第 2 委員名簿 3 会場配置図 4-(1) 第 5 回薬剤耐性に関する特別部会 (TFAMR) 議題 4-(2) 第 5 回薬剤耐性に関する特別部会 (TFAMR) 概要 5-(1) 第 39 回栄養 特殊用途食品部会 (CC
... 37 回部会では、eWG からの提言として、EPA 及び DHA の NRV-NCD を達成すべき一日当たり の摂取量を 250 mg とする原案について検討した。議論では、冠動脈性心疾患による死亡率 の減少を示すエビデンスは十分にあるとして、250 mg を支持する意見もあったが、日本を 含む多くの国から、エビデンスの多くは魚の消費量（ω-３脂肪酸）に基づくものであり、 EPA 及び DHA ...
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資料 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... 、 回 付 さ れ た の が 遅 く メ ン バ ー 国 が 十 分 に 内 容 を 精 査 す る 時 間 が な か っ た こ と が 指 摘 さ れ た 。 議 論 の 結 果 、電 子 作 業 部 会（ 議 長 国：オ ラ ン ダ 、共 同 議 長 国：豪 州 ）を 設 立 し 、 提 案 さ れ て い る 新 た な IESTI 計 算 方 法 に 改 訂 し た 際 の 長 所 と 短 所 及 び リ ス ...
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資料 1 第 61 回コーデックス連絡協議会 日時 : 平成 27 年 2 月 2 日 ( 月 ) 13:30 ~ 17:00 場所 : 霞が関中央合同庁舎 4 号館共用会議室 1219~1221 号室 議事次第 1. 議題 1 最近コーデックス委員会で検討された議題について 第 19 回アジア地域
... 部会ではこの提案を支持する意見があった一方で、討議文書の目的を問う発言や、新規 作業とすること自体に否定的な意見もあり、結果的に、カナダが IFPRI と協同して討議文 書の目的を明確化していくことを提案し、部会で承認された。 また、第 41 回 CCFL において、育種選別により栄養強化された作物に由来する食品の表 ...
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資料 1 第 82 回コーデックス連絡協議会 日時 : 平成 30 年 10 月 11 日 ( 木 ) 14:00 ~ 16:15 場所 : 中央合同庁舎 4 号館 4 階共用 408 会議室 議事次第 1. 議題 1 最近コーデックス委員会で検討された議題について 第 41 回総会 (CAC) 2
... 措置の１つとして含めるかどうか。なお、電子作業部会の議長は、合意された簡潔な 説明のない enhanced GHP を含めると文書が複雑になってしまい、これは全ての事業者 が活用しやすくなるようできる限り文書を簡潔にするという CCFH で合意した作業方針 に反するとの考えである。また、enhanced GHP の位置づけが明確でなく、必要に応じ て、GHP ...
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資料 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... 項を策定する必要がないことから、部会は本提案を破棄することに合意した。 Polyvinyl alcohol (PVA)-polyethylene glycol (PEG) graft co-polymer （ INS 1209 ）につい て、 binder 及び stabilizer としての使用に係る食品添加物条項の提案があったが、現時 点で「食品添加物の機能分類及び国際番号システム（ INS ） 」 （ CAC/GL ...
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資料 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... 81 回 JECFA からの要求に基づき、 CCRVDF は、代表魚種が特定でき、その MRL から他の同様な魚種に外挿できるかもしれない適切な魚種のグルーピングに関するさらな る情報を求められている。 VICH の活動を踏まえ、 魚類について科学的根拠に基づき、 適切 な魚種のグループ化、明確なグループの定義及び魚種がグループに含まれる場合と含まれ ...
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資料 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... 前回部会において、年長乳幼児（ 6-12 ヶ月）及び年少幼児（ 12-36 ヶ月）の NRV-R の必 要性について、作業は有益とする意見や栄養表示や強調表示を目的として進めるべきでは ない等、 様々な意見が出された。 議長より、 FAO/WHO の合同栄養専門家会合 （ Joint FAO/WHO Expert Meetings on Nutrition : JEMNU ）に科学的助言を求めることが提案され、 FAO と ...
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資料 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... 2 コーデックス総会及びその他の部会からの食品衛生部会への付託事項 各部会から承認や助言を求められていた案件については、以下のとおり。 「包装食品の表示に関する一般規格」における期限表示を不要とする場合の規準 食品表示部会（CCFL）から助言を求められていたもの。食品の安全性や品質は、アルコ ールや塩、酸、低水分活性等、保存料的に働く性質（ preservative ...
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資料 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... 前回会合では、我が国を含めた複数の国でコメ中のヒ素濃度低減のための研究が進め られていた状況を踏まえ、電子作業部会は、本議題の議論をこれらの研究結果が得られ るまで延期することを提案した。一方、既知の技術情報を実施規範に入れるだけでも途 上国にとっては有用であることから、本実施規範の検討を延期せずに進めるべきとの意 見も出された。議論の結果、今回会合における採択を目指し、本実施規範の検討を継続 ...
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議事概要 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... 20 回アジア地域調整部会 ・仮議題 2 「アジア地域の各国の食品規制システムの強化におけるコーデックスの 役割に関する基調講演」 、仮議題 3a 「アジア地域の各国における食品の安全及び品 質に関する状況」 、仮議題 3b 「アジア地域のニーズの優先順位化とそれらに対処す るために取り得るアプローチ」 、仮議題 4 「アジア地域におけるコーデックス規格 ...
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第17回 行政手続部会議事録
... ○川田専門委員 ありがとうございました。 ○髙橋部会長 吉田委員、どうぞ。 ○吉田委員 質問ではなくて意見みたいなものでもよろしかったですか。入札に関してな のですけれども、幾つかポイントがあると思っているのですが、大ざっぱに分けると、入 札に関しては審査の問題と書類の煩雑さの問題と提出法の問題があるのだろうなと思って いるのです。これは今後導入していくデジタルファーストというものが来て、オンライン ...
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議事概要 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... ・ 同じく仮議題 10 について、 「CCPR が適用するリスクアナリシスの原則に基づき」 とあるが、この原則については 4 月に開催された一般原則部会 (CCGP) で現状の原 則に不満のある国々から問題提起された。 本来は CCPR で議論すべきと考えるが、 その他議題などには挙がっていないのかとの質問がありました。 これについて、 改 訂されてからまだ 2 年であり、 今後状況を踏まえて判断されるものと考えている旨 ...
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議事概要 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... 39 回総会 ・仮議題 3 「ステップ８の規格案と関連文書」の「輸入食品の不合格品に関する政 府間の情報交換のためのガイドライン（ CAC/GL 25-1997 ）の改訂原案」に関連し て、違反した食品の情報について、輸入国・輸出国の２国間での情報交換を行って いるのか、それとも加盟国間で情報共有しているのか、その実態を教えてほしいと いう質問がありました。これについて、次回の連絡協議会で回答する旨回答しまし ...
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議事概要 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... 23 回食品残留動物用医薬品部会（CCRVDF） ・ 議題 3 「FAO/WHO 及び第 81 回 FAO/WHO 合同食品添加物専門家会議 （JECFA） からの関心事項」について、ジフルベンズロンの国内の改正状況について質問があ りました。これについて、ジフルベンズロンは農薬としても使用されており、ADI が設定されているが、現在、４－クロロアニリンの残留について情報収集をしてお ...
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海亀の油脂の分析
... ３）日本油化学協会編，基準油脂分析試験法（2．4．20．2−77） ４）科学技術庁資源調査会編，四訂日本食品標準成分表，87，152，162，164，168（1982） ５）油脂及び油脂製品試験法部会・ガスクロデータ小委員会編，油化学，28，875（1979） ...
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議事概要 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... 74 回コーデックス連絡協議会」の概要について 1 ．経緯 (1) 消費者庁、厚生労働省及び農林水産省は、コーデックス委員会の活動及び同委 員会での我が国の活動状況を、 消費者をはじめとする関係者に対して情報提供する とともに、 検討議題に関する意見交換を行うためコーデックス連絡協議会を開催し ています。 ...
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議事概要 コーデックス連絡協議会｜消費者庁
... ・議題 13(3) 「部会の共同議長に関する討議文書」について、途上国による部会の 共同開催はコーデックストラストファンド 2 （ CTF2 ）からの支援となるのかとい う質問がありました。 これについて、 共同議長のための支援は CTF2 の目的に直接 馴染まず、会議をホストする議長国の理解を必要とするものであり、次回の執行委 員会で議論する予定である旨回答しました。 ...
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「第71回コーデックス連絡協議会」の開催及び一般傍聴について
... 議会」 を開催します。 本会議は公開です。 ただし、 カメラ撮影は冒頭のみ可能で す。 １．開催概要 (1)消費者庁、厚生労働省及び農林水産省は、コーデックス委員会（※）の活動 及び同委員会での我が国の活動状況を、消費者をはじめとする関係者に対し ...
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19_ コーデックス 2
... 33 ラード、獣脂、魚油、及びその他の動物性油脂： あらゆる動物油脂は、屠畜時に健康な状態にあり、人間による消費用を意図した動物から得られるべきであ る。ラードは豚の脂肪組織を溶かして得られる脂肪である。食用牛脂は、腹腔を覆い、腎臓と心臓を取り巻い ている新鮮な牛の脂肪組織、及びその他の密集した損傷していない脂肪組織から得られるものである。と畜時 ...
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コーデックス 次 1. 法的枠組 1.1. コーデックス 品規格委員会 (Codex) とは 1.2. コーデックス 品規格委員会の任務 1.3. コーデックス 品規格委員会の構成メンバー 1.4. コーデックス 品規格委員会の組織 1.5. コーデックス規格 ガイドライン等の策定 1.6. 途上国
... 分析及びサンプ リング 関連するコーデックス項⽬ 果汁は、傷んでいない⼗分に熟した新鮮な果実⼜は適切な⽅法により無傷な状態のままの果実の可⾷部から得られる液体である。果汁は発酵していないが、 発酵させることもできる。果汁を⽣成する際には、その由来する果実のジュースとして不可⽋な物理的、化学的、官能的、及び栄養学的特徴が維持されるよ ...
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